秋季怕上火吃松花蛋来抗燥
松花蛋的营养。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。如何避开有关四季养生的认识误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“秋季怕上火吃松花蛋来抗燥”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
秋季的时候，雨水是一年中相对最少的一个季节，这时候，我们要注意防止天气太过干燥，导致口舌生疮，也要注意因为天气燥热引起的干咳、便秘、牙龈肿痛等问题的出现。从养生角度来说，我们需要多吃一些有利于帮助缓解秋燥、防止上火的食物，那么生活中有哪些食物具有如此好的功能呢?松花蛋就是其中之一。
秋季怕上火吃松花蛋来抗燥
根据营养专家介绍，松花蛋确实可以起到防治秋燥的目的，这是因为，皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，属于一种凉性的食物，具有一定的药用价值。松花蛋不仅是国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。秋日天干物燥，很容易 “上火”，吃点松花蛋有很好的降火功效。
秋季吃松花蛋的好处有哪些?其实，早在我国的古代，人们就开始食用松花蛋降火了。王士雄的《随息居饮食谱》中说：“皮蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。
松花蛋的适宜人群
松花蛋是一种大众都可以食用的食物，尤其适合火旺者食用，但是对于少儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者要少吃为好。另外我们在食用松花蛋的时候要注意，松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。松花蛋也要注意一定的食用量，食用松花蛋应配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮后食用，松花蛋里面还含有铅，儿童最好少吃。不宜存放冰箱。
松花蛋拌青椒
主料：松花蛋(鸭蛋)60克，青尖椒200克。
辅料：榨菜25克。
调料：香油5克，酱油10克，盐3克，醋5克，味精2克。
做法：1.青辣椒用旺火烤一下，等皮烧黑即可;
2.洗去黑皮，去蒂和籽，撕成小条放入盘中。
松花蛋在秋季的时候，是非常适合人们食用的，这是一种凉性的食物，具有泻火的功效，对于秋季经常上火的人们来说，用松花蛋拌凉菜，或者是做成其他的美味佳肴，都是非常不错的体验。所以，我们要注意，当口舌生疮、咽喉肿痛的时候，要小心这是上火的症状了，在秋季的时候要选择一些具有降火作用的食物来调理。
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秋季干燥容易上火 吃这些食物防燥
现在我们已经到了秋季，在这时候是容易出现干燥情况的了，是会对我们的健康造成一定影响的了哦，所以我们在秋季的时候需要注意养生了哦，特别是通过食物来缓解干燥的问题了，那么具体我们应该怎么做比较好呢，一起看看秋季吃什么防燥吧。
蔬菜类
如菠菜、芥菜、苋菜、荠菜、黄花菜(鲜黄花菜应经蒸或煮处理后再食用，防止秋水仙碱中毒)、茭白、萝卜、茄子、竹笋、西红柿、冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、蘑菇、银耳、绿豆、大豆及其制品，在这些食物中都是含有大量的营养物质的了，因此是可以帮助我们起到补水防燥的作用了哦。
水产品
选择去吃水产品，能够起到的滋补作用是非常强的，可以很好的帮助我们起到防燥的情况了，因此我们就不妨试试吃紫菜、海带、海蜇、蛤蜊、龟肉、田螺、蟹、泥鳅、鲤鱼、鳗鱼、黑鱼、牡蛎吧。
禽肉蛋类
我们吃这样的食物是非常不错的，这些食物吃起来味道好，而且还可以很好的帮助我们滋补哦，比如乌骨鸡、猪肉、鸭肉、鸭蛋、鹅蛋、鹅肉、猪肺、兔肉、马肉及奶类。
粮食及硬果类
我们在平时的生活中选择去吃些粮食等食物，这些食物吃起来味道是不错的，而且还可以很好的帮助我们缓解干燥的问题，这时候就可以吃芝麻、松子、黑豆、小米、小麦、大麦等食物。
水果类
水果的营养价值是非常出色的，在水果中是含有大量的水分的，是可以很好的促进我们补水了，特别是可以选择桑椹、甘蔗、香蕉、西瓜、甜瓜、枇杷、芒果、梨、罗汉果、柿子、菠萝、椰子、荸荠、莲藕、生菱、莲子、百合、薏苡仁、枸杞子、茶叶、菊花、蜂蜜、冰糖、食盐等。
上面就给大家介绍了秋季的饮食选择，我们在秋季但是很好就应该选择吃上面的食物了，这些食物是可以很好的帮助我们起到滋阴润燥的作用了，这对于我们的健康来说是非常有好处的哦，可以很好的帮助我们缓解不适，是大家不能错过的好选择。
冬季吃“白色食物”来防燥
立冬已过，尤其北方地区开始供暖，室内干燥的空气常让人感到肌肤粗糙、唇裂起皮、口舌干燥、体乏力弱这些都是身体向你发出的缺水信号。这时，有人会大杯大杯地喝水，但燥气伤阴，喝进多少，排出多少，因而光喝水并不奏效。其实，我们可以通过饮食来补水，让身体变得滋润起来。
多吃果蔬
中国中医科学院西苑医院杨力教授表示，秋冬季节燥气伤阴，喝进的水很大一部分都随尿液排出了。此时，燥气会导致体内有火，不妨多吃一些水果、蔬菜，既可保住水分，还能养阴润燥。
翻开食物成分表不难看出，蔬菜、水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300～400毫升水分。另外，日常饮食讲究的也是干稀搭配，从三餐中获得1500～2000毫升的水分并不困难。因此，不妨充分利用三餐进食的机会来补水。每天除喝水之外，选择一些果蔬和不咸的汤粥，补水效果都不错。
白色食物能防燥
中医认为，解除燥热多用润法。根据五行五色的原理，不妨多吃一些白色食物。做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种大众化蔬菜功效最好，可谓是最经济实惠的滋补品了。《本草纲目》就称萝卜为蔬中最有益者。白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8～10倍；而白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可预防因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促使肠蠕动，预防便秘。但要注意的是，肠胃寒凉的人在冬季应少吃一些。吃水果时，梨则是补水之王，不但能够增加水分的摄入，还有利于维生素的补充。
在烹调方式上，可做一些多汁的流食，如雪梨羹，把雪梨、银耳、百合一起煮，加入些藕粉，有清热生津、化痰润肺的功效；百合莲子小米小枣粥，有滋阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用，适用于在干燥的秋季食用。此外，还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。杨力还提醒，冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水，或者在早餐的豆浆或牛奶中加入些蜂蜜，能有效缓解冬季皮肤缺水少油、体内积火燥热的症状。
多吃酸，少吃盐
冬季补水还应注意两点。其一，少辛增酸。饮食应以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等矿物质，能起到刺激消化液分泌，加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。其二，少吃盐。如果饭菜中含盐量太高，会导致唾液分泌减少，有利于各种细菌在上呼吸道存活；高盐饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力，使各种病菌乘虚而入，诱以咽炎。另外，炒货如瓜子、花生之类也要少吃，这些食物又咸又干，同样是咽喉的大敌。
秋季润燥吃哪些水果
秋季的时候很多人都会有因为干燥的天气造成不适的，所以在秋季的时候我们需要学会润燥的方法才行，所以秋季的时候我们需要注意方法调整好，所以秋季的时候我们是应该多吃些水果的，那么具体秋季的时候吃哪些水果比较好，一起看看吧。
秋季的时候我们选择吃水果很不错，这样对我们秋季健康是非常有帮助的，而且在民间就有句俗语叫做”秋瓜坏肚“，一些美味的瓜类多属阴寒性质，吃多了会损伤脾胃，因此要适可而止，对于这样的食物我们就应该尽量避免才行。不过对于一些果类食物来说是可以多吃。梨可润肺，能够消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾，不但对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用，对夜间失眠的老人尤为适宜，这样对我们健康是非常有好处的，可以很好的起到滋补的效果，是秋季的时候我们很适合的。
秋季的时候我们还可以选择吃些葡萄，实际葡萄是秋季大量上市的季节了，而且在葡萄中不仅营养丰富，同时酸甜可口是非常丰富的，而且我们吃葡萄还能帮助机体排毒，解内热。中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多，对我们健康是非常有帮助的，所以在秋季的时候我们选择吃葡萄很不错，是大家养生很适合的美食水果。
上面给大家介绍了秋季的水果选择，我们在秋季的时候选择多吃些水果，这样能对我们健康有好处，而且还可以很好的帮助润燥，所以秋季的时候我们养生需要注意方法，这样才可以在秋季的时候更健康，是我们养生需要注意的。
秋季吃板栗容易上火 这样吃不上火
秋季的时候栗子是非常多的了，这是属于秋季的时令食物了，所以在这时候我们大家都是爱吃栗子的了，经常的吃些栗子可以很好的补充营养，滋补的效果很不错，但是也要小心了，我们吃栗子是容易出现上火的问题，一起看看应该怎么吃好吧。
板栗是种属于秋季的坚果。它的营养很丰富。果实中含糖量和淀粉更是高达70.1%，蛋白质7%。此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、维生素B和胡萝卜素的含量较一般干果都高。栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。
虽然我们吃板栗是不错的选择，但生吃板栗确是很难消化的，熟食又易滞气，所以千万不要一次吃得太多，反之易伤脾胃，要细嚼慢咽的吃，否则还容易出现上火的情况了，这是会对我们的健康造成很大影响的了，我们一定要小心避免才行了哦。而且由于口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
盐水煮：栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。放在盐水中，在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。全部剥好的样子，还算完整，这样吃起来口感是不错的，同时还可以帮助我们很好的去补充营养物质，这是很推荐大家去吃的食物。
高压锅法：板栗清洗后，用刀切个口子。放在高压锅中，不用放水。上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。
上面介绍的就是栗子的情况了，可以发现我们在秋季的时候是很适合去吃栗子的了，是属于秋季的时令食物了，但是也要注意我们服用栗子的量和吃法，这样容易出现上火的情况了，所以我们就要选择合适的吃法，这样才可以更健康哦。
秋季除燥润肺吃柿子
柿子是盛产于秋季的时令水果，中医养生理论认为，每个季节所产出的水果，都对于相应季节的养生有着帮助作用。
秋季与人体的肺脏相对应，肺与皮肤相表里，秋季气候干燥，气温逐渐降低，所以在秋季人们很容易出现皮肤干燥发痒、咳嗽、气喘等皮肤和呼吸系统的症状，柿子含有丰富的营养成分，并且有除秋燥、滋养肺阴的功效，对于缓解人体秋季的不适有着良好的作用，秋季正确的食用柿子，有助于促进人体健康。
柿子营养价值和药用价值都很高
现代营养学研究认为，柿子含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，其维生素C的含量尤其丰富，柿子还含有大量的糖类物质，并且这种糖分最易于人体吸收利用。
柿子是含碘最丰富的水果之一，可以用来治疗因缺碘引起的大脖子病，柿子还含有胡萝卜素、黄酮苷等生物活性成分，能够减少血液中的脂肪和胆固醇含量，对心脑血管疾病有良好的预防和治疗作用。
中医认为，柿子性寒味甘，能够强健脾胃、去除燥热，帮助肺气收敛，起到滋润肺脏、止咳化痰、凉血除痒、止血止泻等作用。
在中医典籍的记载中，柿子是一种药食两用的水果，用于秋季养生有着悠久的历史。
柿子吃法有讲究
柿子对于秋季养生有好处，但要想达到理想的养生效果，也要注意食用的方法和宜忌。柿子可以生吃，能够起到补充糖分、水分，润肺止痒的作用，但柿子性寒凉，容易伤胃。
现代医学也证明，柿子中的单宁与胃酸结合容易产生结石，所以生吃柿子要注意适量，以每天吃一至两个为宜，并且要避免空腹吃，防止胃酸过多引起结石。
为了消除柿子的寒性，最好是将柿子与粮食一同煮成粥来喝，比如将柿子与薏米、蜂蜜、百合一同做成粥，既能增强脾胃的消化功能，又能提高润肺的作用，更有利于秋季养生。
