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老年人应该经常喝牛奶

老年人应该如何养生。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”养生已经成为一个热度越来越高的话题,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。有效的不同人群的养生是如何做的呢?下面是小编为大家整理的“老年人应该经常喝牛奶”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等很多营养素,对于成长中的孩子来说,是一种非常好的营养饮品,但老年人是否应该多喝牛奶呢?很多老年人一直没有养成喝牛奶的习惯,觉得牛奶不好喝,而且脂肪含量高,看起来似乎对老年人的健康不利。其实,老年人也应该每天喝一杯牛奶,这对身体是有好处的。

老年人随着年纪增加,器官日益老化,咀嚼、消化、吸收食物中营养物质的能力下降,需要多摄入一些易于消化的营养丰富的食物,而牛奶正好符合这一条件。

牛奶中有丰富的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等,还有丰富的矿物质,其中尤其钙、磷、铁和碘最为重要,与其他食物相比,老年人更易吸收和利用牛奶中的钙和磷。牛奶中的乳蛋白质消化吸收率高,乳糖有利于老年人对钙的吸收,可以保障足够的蛋白质摄入,还可防止机体因缺钙而产生的骨质疏松等病。

牛奶中含有的多种营养素,可以减少身体内的骨矿物质的流失,有利于预防骨质疏松症,增强体质。

牛奶含有的脂肪,可以让老年人从中获得如亚麻酸和花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸,亚麻酸有显著的降低血胆固醇作用。

特别提醒,老年人喝牛奶不适合空腹喝,这样会导致肠胃排空影响吸收,甚至可能会造成腹泻。

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老年人应该多吃苹果


我们都知道苹果是一种非常好的水果,平时多吃有助身体健康,而老年人更是应该多吃苹果,有助于日常保养。老年人吃苹果有什么好处呢?

能防高血压:苹果富含钾、纤维素和果酸,有利于体内钠和盐钙的消化与排泄,从而防治高血压。

预防冠心病:苹果中含有可抗动脉粥样硬化的类黄酮,果胶也能降低胆固醇水平。一天吃一个苹果,即可使冠心病死亡的危险性下降一半。

防骨质疏松:硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失,而苹果中就含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。

延缓衰老:苹果中的果酸和维生素,能使人皮肤细腻、润泽,并有助于延缓老年斑的出现。

预防老年痴呆:苹果汁能保持大脑内乙酰胆碱的水平,它对保护大脑健康至关重要。每天喝2玻璃杯苹果汁(大概500毫升),就能对成年人起到有益的作用。

防直肠癌:苹果中大量的纤维素可使肠道内胆固醇含量减少,粪便量增多,减少直肠癌的发生。同时,果胶还能破坏治癌污染物,从而减少癌症。

缓解疲劳:老人由于机体器官功能生理性的退化,新陈代谢比较差,因而体内酸性物质积累过多,容易产生疲劳。苹果中的果酸可中和体内的酸性物质,不仅能够缓解疲劳,还能促使疲劳消失。

减轻糖尿病患者胰腺负担:苹果含糖量比较低,可以减轻患者的胰腺负担,帮助其吸收到丰富的维生素、矿物质和果胶,平衡饮食。而其中的很多微量元素对于提高、改善糖尿病患者体内胰岛素的活性也是很有帮助的。

牛奶最宜老年人


人到老年,身体各器官的功能因其结构的退行性改变而发生变化,如基础代谢率下降,脂肪组织增多,牙齿脱落,消化能力下降等等。因此老年人对于营养的需求也有其自身特点。

牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素,对于老年人来说,是一种理想的完全食品。因此,多喝牛奶对他们大有好处。

牛奶中含有3.3%-3.5%的乳蛋白质。乳蛋白质的消化吸收率可高达96%,而植物蛋白质仅为78%-84%。牛奶中含有赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等9种人体必需、却又不能在体内合成的氨基酸。蛋白质是维持身体进行正常新陈代谢的必要物质。老年人对蛋白质的消化力还比较强,每天对蛋白质的需要量每公斤体重不应少于0.7克,其总量以70-80克为宜。老人膳食中蛋白质含量应高一点,脂肪含量应低一点,多喝牛奶可保证有足量的蛋白质摄入。

牛奶中含有3%-5%的脂肪。牛奶中的脂肪较之其它动物脂肪消化吸收率要高。老年人对热能的需要量约为青年人的80%,如果体力活动较大时,可以高出10%-20%。老年人脂肪摄入不宜过多,并且要有足量的不饱和脂肪酸。多喝牛奶不仅可以让老年人从其他食物中摄入的脂肪适量,而且可以从牛奶中获得如亚麻酸和花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸。亚麻酸有显著的降低血胆固醇作用,花生四烯酸可以降低三酸甘油酯。这对于防止动脉粥样硬化和高血压都有好处。

牛乳脂肪是脂溶性维生素A、D、E、K的含有者和传递者。老年人喝牛奶可以补充包括上述维生素在内的人体所需的所有维生素,特别是维生素A和B2。

牛奶中含有4.6%-4.7%的乳糖。乳糖能促进人体肠道内有益的乳酸菌生长,维持肠道的正常消化功能。乳糖有利于老年人对钙的吸收,可防止机体因缺钙而产生的骨质疏松等病症。乳糖消化后变成葡萄糖可以补充能量。

牛奶中含有0.7%-0.75%的矿物质,其中有钾、钙、磷、硫、镁、锌、酮、碘、锰等12种必要的矿物质,尤其钙、磷、铁和碘最为重要。与其他食物相比,老年人更易吸收和利用牛奶中的钙和磷。

另外,老年人患肝、胆疾病和糖尿病时喝牛奶,奶中的乳蛋白能促进细胞生成。高血脂老人可以饮脱脂牛奶,牛奶中乳清酸可以清除附在血管壁上的胆固醇。轻度肾功能损害的老人喝牛奶,肾脏的排泄功能可以得到提高。高尿酸血症和痛风的老年人可以喝牛奶,因为其乳蛋白不含嘌呤。老年人如发生汞、铝等重金属中毒,在缺乏急救药物时,可喝牛奶(或灌牛奶)以解毒。

如今,市上供应的乳制品除有一般的鲜牛奶、脱脂奶和酸奶外,还有专供老人食用的老年奶粉。老年奶粉是在普通奶粉的基础上,调整了蛋白质的组成,增加了不饱和脂肪酸的含量,强化了老年人所需要的多种维生素,这样的营养搭配更合理。

《养老奉亲书》载有老年益气牛乳方,书中指出:"牛乳最宜老人,平补血脉,益心长肌肉,令人身体康强,润泽而目光,悦志不衰。故为人子者常须供之为常食,或为乳饼,或作炼乳等,恒使恣意充足为度,此物日生运矣。"可见古人早就知道牛奶对老年人的滋补强壮作用。

老年人经常散步好处多


核心提示:常言说:老从脚下起。合理的有计划地散步,是老年人推迟衰老,增强机体适应力的重要因素。概括起来有以下好处。

1.可以保持关节的灵活性,同时增强腰部肌肉和韧带的张力与弹性,是防止肢体过早僵硬的好办法。

2.有益于心血管系统。它可以加速血液的循环,提高血管的张力,并将血管壁上的沉积物冲走,能有效地预防动脉硬化等各种心血管病。

3.可使全身肌肉周期性收缩,帮助血液和淋巴液循环,加速代谢过程,提高肌体免疫力。

4.能大大提高脑力与智力的劳动率,并有助于改变急躁性格,增强对各种环境与事物的适应能力。

5.对于肥胖的老人是既稳妥又省钱的减肥疗法。专家们计算过,如果时速为5.3公里,则每分钟可消耗4.8卡路热量。

散步的速度可根据个人情况而定。体弱有病的老人,每分钟可走80步,而身体健壮的老人可走120步。散步最好在早上6至8点,因这时空气清新。在新鲜空气里散步,耗氧量等于坐着时的4倍。

老年人常喝浓茶有哪些危害?


茶具有降血脂、抗血栓、杀病菌、防污染等一系列的保健作用。然而经常虽浓茶却会对身体有害。

1.经常喝浓茶是促使骨质疏松的原因之一。原因主要是茶叶内含有较多的咖啡因,而咖啡因能促使尿钙排泄造骨钙流失。

2.经常喝浓茶易引起贫血。现代医学研究发现,特别是餐后喝茶会使食物中的铁因不易吸收而排出体外引起贫血。

3.经常喝浓茶会使多种营养素流失。营养专家发现过量饮茶会增加尿量,引起镁、钾、维生素B等重要营养互的流失,而且老年人过量饮浓茶还会增加心脏负荷。

4.大量喝浓茶尤其是新茶会导致醉茶。新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病患者十分不利。

清淡茶既能充分发挥茶叶的保健作用,又能减少喝浓茶带来的不良反应,因此饮茶宜清淡。

酒中的酒精成分对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。酒后饮浓茶更增加对心脑的刺激,这对于心脏功能欠佳的人更为不利。

老年人常喝浓茶有哪些危害


茶具有降血脂、抗血栓、杀病菌、防污染等一系列的保健作用。然而经常虽浓茶却会对身体有害。

老人喝浓茶好吗?老年人常喝浓茶有哪些危害

茶具有降血脂、抗血栓、杀病菌、防污染等一系列的保健作用。然而经常虽浓茶却会对身体有害。

1.经常喝浓茶是促使骨质疏松的原因之一。原因主要是茶叶内含有较多的咖啡因,而咖啡因能促使尿钙排泄造骨钙流失。

2.经常喝浓茶易引起贫血。现代医学研究发现,特别是餐后喝茶会使食物中的铁因不易吸收而排出体外引起贫血。

3.经常喝浓茶会使多种营养素流失。营养专家发现过量饮茶会增加尿量,引起镁、钾、维生素B等重要营养互的流失,而且老年人过量饮浓茶还会增加心脏负荷。

4.大量喝浓茶尤其是新茶会导致醉茶。新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管病患者十分不利。

清淡茶既能充分发挥茶叶的保健作用,又能减少喝浓茶带来的不良反应,因此饮茶宜清淡。

酒中的酒精成分对心血管的刺激性很大,而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。酒后饮浓茶更增加对心脑的刺激,这对于心脏功能欠佳的人更为不利。

老年人经常干活怎么补


1、老年人经常干活怎么补

老年人经常干活,虽然身体得到了锻炼,但是老年人身体状况渐渐的走下滑需要适当补充营养的。老年人蛋白质合成能力降低,利用率也低,因此需要注意补充。蛋白质主要分两类,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等是动物蛋白质的来源,大豆、坚果、谷类等食物则是植物蛋白质的来源。

老年人经常干活钙的流失比较大,钙不仅影响骨骼健康,还对心血管、内分泌、神经、肌肉系统具有重要作用。老年人对钙的需求较高,每天每人的钙摄入量仅在500毫克左右。长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降、大脑容易疲劳、记忆力减退等问题。补铁的最佳食物是富含血红素铁的肉类和动物内脏,其中牛肉的铁含量较高。

2、老年人常见的疾病

老年人的病理性老化,机体免疫功能下降,长期劳损或青中年期患病使体质下降有关。 如高血压病、冠心病、糖尿病、恶性肿瘤、痛风、震颤麻痹、老年性变性骨关节病、老年性慢性支气管炎、肺气肿、肺源性心脏病、老年性白内障、老年骨质疏松症、老年性皮肤搔痒症、老年肺炎、高脂血症、颈椎病、前列腺肥大等等。在老年人变老过程中,机能衰退和障碍发生,如老年性痴呆,老年性精神病,老年性耳聋,脑动脉硬化以及由此引致的脑卒中等等。这类与衰老退化变性有关的疾病随着年龄的增加而增多。

3、老年人的运动方式

对老年人来说,有氧运动是最适合的锻炼方式,如散步、慢跑、游泳、跳舞、骑自行车等。锻炼时应遵循从低到高,从小运动量开始,循序渐进、持之以恒的原则,同时要注意根据季节和个人情况选择合适的运动项目。运动时间每周三次到五次,每次或相加在30分钟以上,且锻炼的时间尽量选择在下午和晚上。如果清晨锻炼,则不宜空腹进行。合理膳食和适量运动能帮助保持合适的体重、预防多种严重的老年病。

适合老年人的养生粥

1、芹菜粥,大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。

2、菠菜粥,大米煮成粥后,菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。清口,养血上血,通利肠胃。

3、竹叶粥,淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),生石膏30克,粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服3~5曰。具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效。

老年人应该多吃什么

1、红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。

2、核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。

3、栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在深冬季节,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。

4、豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

5、每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。大蒜

6、吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

老年人应该如何使用补药


一、常用的补药分类:

人们常常把“补益药”、“滋补药”、“营养药”等统看成补药。确切地讲,现代医学中没有补药这个概念,补药概念源于祖国医学理论。严格地讲,“补药”有补药和补品之分。前者是说补气血阴阳,增强正气,治疗虚症的药品;后者是有一定药疗作用的营养保健食品。它们包括:

(1)常用的补气药。有人参、西洋参、太子参、党参、黄茂、山药、白术、五味子等。如黄芪近年发现其多糖具有广泛的药理作用(促进白细胞及巨噬细胞功能;促进干扰素诱生;增强细胞的生命力及抵抗力及肾上腺皮质功能;还具有抗炎抗感染作用)。中成药有补中益气丸、十全大补丸、人参归脾丸、参芪膏、陈半六君丸、人参养荣丸等。

(2)常用的补血药。有当归、熟地、何首乌、阿胶、白芍、枸杞子等。如何首乌近来研究证明有促进干细胞增生、增强或调节免疫功能、兴奋肾上腺皮质及皮质样作用。又如白芍具有免疫调节、抗衰老、抗疲劳作用。中成药有;乌鸡白凤丸、八珍益母丸、补血丸、定坤丸、当归养血丸。

(3)常用的补阴药。有北沙参、玉竹、麦冬、天冬、冬虫夏草、黄精、灵芝、石斛、女贞子、百合、柏子仁、龟板等。如女贞子可促进骨髓造血红细胞生成;促进抗体产生;抗炎抗变态反应;还有改善冠脉流量及降血脂作用。中成药有:六味地黄丸、知柏地黄丸、大补阴丸、柏子仁丸等。

(4)常用的补阳药。有鹿茸、鹿角胶、狗鞭、海马、蛤蚧、紫河车、锁阳、淫羊藿、狗肾、杜仲,补骨脂、肉苁蓉等。如淫羊藿对肾上腺皮质功能及雄性功能有兴奋作用,抗炎、抗过敏作用;促进骨髓造血细胞的生成及外周白细胞和巨噬细胞数量及增强其功能;增强免疫;诱生干扰素等作用。中成药有:金鹿丸、金匮肾气丸、多鞭精、鹿茸片等。

药物都有两重性,虚症方可补之,无病者不可随意滥用,即便是有病也应根据病情选择使用。否则有害无益。

二、老年人使用补药的注意事项:

人届老年,精血日渐衰亏,适当进补,能起到扶正去邪,强健身体,延年益寿的作用;反之进补不当,则有害于身体,促进机体的老化,甚至造成一些副作用。老年人进补应注意以下几点:

(1)老年人的脾胃功能也和其他脏器一样,日渐衰退,消化、吸收功能也下降。而补药多是一些富含营养的药物或食物,若需进服,只能少量多次,不宜急补、大补。过量的补品只会增加老年人肠、胃的负担,于健康无益。

(2)老年人有病时当以治病祛邪为主,先逐病牙,元气而后自服,不一定要用进补治疗。但治病攻邪不可用过分峻烈之物。

(3)老年人若确需进补,必须辩证进服,要掌握因人而异、因病而异、因地而异、因时而异的原则,分清是气虚、血虚,还是阳虚、阴虚,或者二者、三者、四者皆虚,再选用适当的药物进补。如鹿茸、红参是温补药,阴虚火旺者不宜用,否则可致口干吞燥、咽痛便秘、烦躁不安;白木耳、天门冬、女贞子、生地是滋阴的药,但阳虚痰湿重者不宜服用;当归、阿胶、熟地是养血药,对血虚者有补益作用,但服用时间过长会影响食欲,造成腹泻。

(4)老年人患有感冒、急性肠胃炎等病时,均不宜进补。

(5)老年人进补时,需明白补药也是药物,同时也有适应证、禁忌证,应严格掌握。除必要时服用外,老年人不宜过分依赖补品。人之长寿,并非补药就可达到,而是与许多因素有关,包括精神、营养、遗传、生活环境等诸多因素。因此,老年人不宜随意进补。

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