5种补脑、提高老人记忆力的食物
老人补脑养生汤。
“活动有方，五脏自和。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。正确有效的不同人群的养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养路上网站小编特地编辑了“5种补脑、提高老人记忆力的食物”，希望对您的养生有所帮助。
我们都知道老年人非常容易健忘，这与脑退化功能有很密切的联系，那老年人要怎样提高记忆力呢？老年人提高记忆力可以吃什么呢？下面我们一起来看看老年人提高记忆力可以吃哪些食物吧！
1、咖啡因类食物
很多老年人随着大脑功能的退化，经常是处于一种头脑不清晰的状态，这个时候老年人不妨也来一杯咖啡以及能量饮料，除了能提神醒脑之外，同时还能刺激大脑神经促进记忆力。
但由于过量摄入咖啡因会导致神经过敏以及引发不适，因此老年人每天对于咖啡因饮料的摄取必须有个度，这样才能在提神醒脑时候不至于引发不适。
2、葡萄糖
食物中的葡萄糖是促进大脑思考的最佳“燃料”，老年人每天吃一些含有葡萄糖的食物或者喝一杯甜饮料，可以暂时的促进记忆力。wWW.YS630.Com
但在吃含葡萄糖食物的时候要注意，老年人只能适量摄取，否则除了会损害记忆之外，同时还有可能会导致肥胖。
3、鱼肉
可以说鱼类食物是大脑的真正食物，特别是鱼肉中的欧米伽3脂肪酸，它对对大脑功能及发育有着至关重要的作用。而且鱼肉还能给大脑提供优质蛋白，非常有利于大脑的健康，因此老年人每周最好吃两次鱼。
4、玉米与牛奶
用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中。
秋季是吃玉米的最佳时节。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
5、鸡蛋
胆固醇与蛋白质结合在一起，会形成一种“脂蛋白”。这种“脂蛋白”按其颗粒大小分为极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白，前两种可沉积在血管壁，而后一种却有清除血管壁上的胆固醇的作用。这样，鸡蛋里的成分可以相互制约，互相抵消。鸡蛋对人体的营养贡献可以说“功大于过”。
鸡蛋中的卵磷脂，经人体消化吸收后，还能释放乙酰胆碱。乙酰胆碱是神经细胞中传递信息中的一种化学物质，它在脑中含量越多，对增进记忆力也越有裨益，并可避免60岁以上老年人常患的记忆衰退症。同时，对各种年龄的人，均有保持和增强记忆力的作用。
吃鸡蛋虽有益处，但不是吃得越多越好，从需要量和消化功能考虑，老年人以每天吃1个鸡蛋为宜。
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1、燕麦
燕麦这种美味的食物对于我们大家来说应该是非常的熟悉的，因为我们日常生活中是经常可以吃到燕麦的，其实女性经常食用一些燕麦，还可以提高记忆力的。燕麦向来被营养学界称为“大脑的粮食”，除了是低GI(升糖指数)食物，食用后血糖不易升高，燕麦还含有丰富的维生素B、E及矿物质锌等有益大脑的营养素。维生素E可以抑制脑细胞中的紫褐质堆积，能减轻疲劳、防止大脑衰退老化。并且锌元素含量也是比较高的，能增强记忆力，缺锌时则会精神不济。早餐来一碗燕麦片，可提供大脑一天的活力。
2、牛奶
牛奶这种美味的饮品也是非常的适合我们女性朋友们饮用的，女性朋友们在生活中经常饮用一些牛奶，可以帮助我们大家有效的调高自己的记忆力的。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
所以我们女性朋友们在生活中更是应该多吃一些燕麦，经常饮用一些牛奶的，这样既可以帮助我们女性朋友们补充大量的营养物质，更是可以起到非常好的提高记忆力的作用了，对于帮助我们女性朋友们预防老年痴呆也是非常的有效果的。
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老人记忆力差怎么办？11招增强老人记忆力
1、积极用脑。
脑子不是肌肉，但是多动脑筋肯定对脑子有好处。所以经常下棋，打桥牌，填字猜謎要比终日闲聊有益。
2、积极参加社会活动。
研究表明，如果一个人在退休以后，再去做一点半职工作，或者经常参加社会公益活动，可以帮助维持大脑良好的功能。如果经常忙于张罗一些俱乐部和社区的活动也很好。
3、经常训练不活动的大脑皮层。
一个人每做一个动作，总有大脑在相应的皮层区域发出一个指令。所以你即便改变一下家具的摆法，或者本来习惯用右手做的动作现在改用左手来做，这样都可以刺激一下本来并不活跃的大脑皮层。
4、不停地学习，保持旺盛的求知欲。
经常去听讲座，或者自修一门课程，去参观博览会和艺术展览，用心收听时事新闻等等都是充分体现求知欲的表现。读书也是一种很好的学习和消遣。特别是大声地给孩子们读故事书是活跃思维的好方法。
5、锻炼身体。
体育锻炼不但有益于老人的心肺，同样也改善老人大脑的功能。老人并不需要去参加激烈的体育活动，但是一项对年龄在58~78岁老年人为期6个月的观察表明，每天步行30~40分钟的老人，注意力比不走动的老人更容易集中。
6、保持健康的饮食。
蓝莓、花椰菜和绿叶蔬菜等许多食品都对大脑的健康有益。蓝莓和其他的浆果一样，含有丰富的抗氧化剂，可以中和自由基对脑细胞的损害。绿叶蔬菜中除了含有抗氧化剂之外，还有叶酸。叶酸是一种维生素，它能帮助分解体内的顺式半胱氨酸。
7、多听音乐提高记忆力。
国外专家研究发现，巴赫、亨德尔等人的作品中的慢板乐章，能够消除大脑的紧张，使人进入冥想状态。老年人可以利用这种听音乐的方法来提高自己的记忆力，正如婴儿听音乐可以帮助大脑发育一样，可见听音乐可以帮助活跃老年人的大脑细胞，提高老年人的记忆力。
8、保证有效的睡眠质量。
老年人普遍有失眠的情况出现，这也是影响老年人记忆力减退的原因之一。因此，为了有效缓解老人记忆力减退的症状，老年人要提高自己的睡眠质量。睡眠可让大脑有时间去为记忆编码，也可以抒解精神压力。睡眠这个过程可以让大脑得到休息，而休息时为了走更长远的路，老年人保证充足的睡眠，让大脑得到充分的休息，才有精力去记住自己想记住的事。
9、处理好自己的情绪。
老年人要尽量避免过度紧张、焦虑或激动，防止不良情绪对脑细胞造成强烈刺激。同时要不断调整心理状态，最大程度的适应老年人的生理改变、心理改变、社会地位改变、经济状况改变，提高心理素质，以坦荡的心态迎接老年期各种挑战，进而克服各种困难。妥善处理各种关系，以和睦、宽松、愉快的心情对待周边的人和事，这样才有利于预防智力和记忆力的衰退。
10、多咀嚼能增记忆力。
科学证明：人的咀嚼是能有效防止记忆衰退方法之一。有人认为，其原因在于咀嚼能使人放松，如果老人咀嚼得少，其血液中的荷尔蒙就相当高，足以造成短期记忆力衰退。如我们在观察人群中就会发现，经常咀嚼的人牙齿就好，吃饭更香，学习能力和记忆能力也随之增强。
11、常做3个动作增强记忆。
（1）、动手指。
动作很简单，伸伸手指，蜷蜷手指，二者交替进行，或者左右手交替按摩指尖，也可经常用手握握健身球，让两个健身球在手中旋转。或者把大米与黑豆掺在一起，再把它们分别拣出来，用这些动作来锻炼双手，达到强化或保持大脑记忆力的目的。
（2）、架高双腿。
部分老年性记忆下降是由血氧不足所致。血氧低导致的最常见的症状就是头晕易困，做事提不起精神，记忆力下降。人体在站立时，起码有2000毫升的血液流向下半身，其中腿部的血流增加约600毫升。经常垫高双腿可以加速这些血液向心脏回流，通过肺循环，在肺泡内实现氧交换，流向全身的组织和器官，大大提高组织内的氧含量。
架高双腿很简单，可以半卧或平卧在床上，将双腿抬高，放在高过心脏位置的床头或椅背上，每日3次，每次10分钟。平时也可以把两腿跷在椅子或者桌子上几分钟。
（3）、十指梳头。
良好的头部血液循环功能有助于提高记忆力，延缓大脑衰老。随身携带一把梳子，或者以指梳头，可改善头皮的血流。
具体做法是两手十指微张，从前到后，由上向下，梳理头发，节奏由慢到快，每次五分钟。有头晕、后头痛的人，可着重梳梳头后侧枕部区域，促进脑供血，缓解不适。用来梳头的梳子最好选用牛角梳或木梳等天然材质，塑料梳子容易产生静电，长期使用会使发质粗糙蓬松。
女性吃哪些食物可以提高记忆力
相信我们大家对于美味的食物都是很难免疫的，尤其是女性朋友们，在生活中更是经常会吃一些美味的食物了，当然，很多的食物不仅非常的好吃，都是具有不错的保健功效的，还有一些美味的食物可以起到不错的提高记忆力的作用。
瘦肉
相信我们大家在生活中也是经常可以吃到瘦肉的，当然，女性朋友们经常食用一些瘦肉，既可以补充各种营养物质，更是可以起到非常好的提高记忆力的作用的。瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。
鸡蛋
大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡蛋的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，另外，女性朋友们经常食用一些鸡蛋，更是可以帮助我们大家起到非常好的提高记忆力的作用的，尤其是中年女性坚持食用鸡蛋更是非常不错的选择。
相信我们大家现在对于可以提高女性记忆力的美味食物也是有所了解了，我们可以知道，在生活中经常食用一些瘦肉和鸡蛋等等这些美味的食物，都是可以帮助我们女性朋友们提高记忆力的，还可以增强脑活力，起到预防脑部疾病的作用。
老人如何拯救变差的记忆力
“最近我的记忆力变差了，会不会是痴呆的征兆?”经常有中老年人向洪博士提出这样的问题。其实，他们只是健忘，并不是痴呆。 至于会不会发展到痴呆，睡眠不好，年纪大了，记忆力不好是很正常的事，不必挂在心上。
但如果出现通常有规律的事忘记了，比如每天都要吃的药忘了吃，就要当心了，有可能是痴呆的前奏。怎样防止记忆力下降?
除了积极治疗脑动脉硬化等基础病，首先要保证充足的睡眠。因为人的记忆力与体内的乙酰胆碱水平有关，乙酰胆碱缺乏不仅会引起记忆力下降，思维迟钝，严重的还会导致痴呆。痴呆患者脑中的乙酰胆碱水平极低，治疗也是通过药物提高乙酰胆碱水平。乙酰胆碱白天消耗，夜晚靠睡眠中人体代谢补充。如果长期睡眠不足，乙酰胆碱补充不上去，记忆力就会下降。
其次，可以通过饮食提高体内乙酰胆碱水平。我们通常吃的鸡蛋、鱼肉、牛奶、核桃、花生、黄豆，都含有很多胆碱，可以转化为具有生理活性的乙酰胆碱。比如鸡蛋，蛋黄中的卵磷脂被分解后，可以产生丰富的乙酰胆碱，从而增强记忆力。
每天吃上一两个鸡蛋，基本就可以为体内补充足够的胆碱了。英国科学家还发现，喝茶有助于预防老年人记忆力减退和痴呆。因为随着年龄的增长，大脑中的乙酰胆碱会被不断破坏，而喝茶可以减缓这一过程。建议：记忆力下降的中老年人每天最好喝五六杯淡淡的绿茶。
多练快步走提高记忆力
新研究主持人，美国匹兹堡大学心理学副教授克尔克·埃里克森表示，老年人的大脑是可以改变的，更惊人的是，为期1年的中等强度锻炼不仅会缓解脑萎缩，而且可以逆转脑萎缩。
新研究由美国匹兹堡大学、伊利诺伊大学、赖斯大学和俄亥俄州立大学合作完成，涉及120名惯于久坐的65岁左右的参试者。研究人员将参试者分成两组：一组老人绕操场步行40分钟的有氧锻炼，每周练习三天;另一组(控制组)做拉伸训练。
研究发现，两组参试者的空间记忆力(帮助记忆方向或物件摆放位置的能力)测试成绩都有提高。然而，大脑核磁共振成像扫描结果显示，经过一年的锻炼，有氧运动组老人的大脑海马区比研究开始时增大约2%，这相当于将与年龄有关的大脑萎缩逆转大约1—2年。而对比组参试老人大脑海马区在1年内缩小了约1.4。研究还发现，记忆力改善的老人，其大脑海马区会增大。
研究人员发现，大脑海马区增大最多的老年人，其大脑神经营养因子(与大脑健康密切相关的血液生长因子)水平也相对更高。纽约市孟特菲尔医疗中心衰老心理学专家盖里·肯尼迪博士表示，即使步入老年，大脑海马区也会继续产生新的神经元。锻炼可促进神经生成，或者促进神经干细胞转化成成熟的发挥作用的神经元。
埃里克森教授表示，锻炼不仅有助于防止一般的智力减退，而且可以防止老年痴呆症。然而，如果每周锻炼3天就可改善大脑功能，那么每周6天岂不更好?跑步是否比快走更好呢?这些细节问题都有待进一步研究确定。
女性饮用这些茶水可以提高记忆力
我们日常生活中经常可以喝到许多的美味茶水了，当然，日常生活中经常饮用一些茶水也是可以起到不错的保健功效的，尤其是我们女性朋友们，适当的饮用一些茶水还可以起到非常好的提高记忆力的作用，下面我们就来详细的看看。
1、龙眼枣仁茶
龙眼枣仁茶的味道是非常不错的，相信我们大家都是会喜欢饮用龙眼枣仁茶的，当然，女性朋友们适当的饮用龙眼枣仁茶，既可以美容，还可以提高记忆力的。龙眼肉、炒枣仁各10克，芡实12克，把材料清洗干净，加适量清水大火煮开，这款龙眼枣仁茶能够补脾安神，还有健脑益智的功效，适用于心脾血虚而引起的心悸、乏力、健忘、失眠等症状，长期熬夜、晚睡的白领一族最适合喝这款茶。如果还有失眠症状，可以在茶里加入1勺山药粉，能够更好地促进睡眠。
2、核桃苹果茶
核桃苹果茶也是一款非常不错的养生茶，在生活中经常饮用一些核桃苹果茶，对于帮助我们女性朋友们健脑的效果是非常好的，尤其是对于我们提高记忆力的效果更是非常好的。取核桃仁80克，苹果2个。将苹果洗净削皮，去核，将果肉切碎，与核桃仁一起放入锅里。加适量的清水，开大火煮沸后，转小火熬煮半小时，根据个人口味加入红糖拌匀即可。这款茶所用的材料都具有补脑、安神的功效，而且完全无副作用，每天喝两次，可以滋补、益智、健脑、补气，最适合因为心脾气虚而引起的健忘、心慌、失眠、多梦等症状，用脑过度、思虑伤神的学生和知识分子最适合饮用。
龙眼枣仁茶和核桃苹果茶等等这些美味茶水的冲泡方法我们大家也都了解了，尤其是我们女性朋友们，在生活中就是可以经常性的饮用这些茶水的，既可以帮助我们大家解渴，还可以起到非常好的提高记忆力的作用。
老年人该如何提高记忆力
老年人记忆力的下降与他们体内高密度脂蛋白胆固醇（hdl，俗称“好”胆固醇）水平偏低有关。那么如何有效的提高老年人记忆呢？
研究人员在对3000名英国人进行测试后发现，55岁的人群中，hdl水平较低的人比同龄人的记忆力要低27%;60岁的测试人群中，这个问题还要严重一些。因此，在美国着名的电视节目《早安，美国》中，美国医生提姆·约翰逊对此提出了自己的建议。首先，从理论上说，有益的胆固醇能阻止有害胆固醇进入动脉，这能降低老年人患心脏病和中风的危险，从而减少这些疾病对大脑造成的影响;其次，hdl能促进大脑神经之间的联系，这显然对记忆力有益;再次，hdl能控制一种名为贝塔试剂的结构，而这种试剂正是导致老年痴呆症的主要病因之一。因此，科学家提出了几种可以提高人体内hdl水平的方法。
1.使用他汀等降脂药物可以提高hdl的水平;
2.坚持锻炼，降低体重;
3.戒烟;
4.最少限度地饮用酒精类饮料;
5.减少反式脂肪和饱和脂肪的摄入;
6.烹饪时使用橄榄油、菜籽油和花生油。
约翰逊医生指出，通常要通过饮食和改变生活习惯来提高人体内的hdl水平并不是件容易的事，倒是锻炼身体可能会起到更好的作用.
蓝莓帮助老年人提高记忆力
美国和加拿大研究人员20日发表的报告说，多吃富含花青素的蓝莓可以帮助老年人提高记忆力。
美国农业部、辛辛那提大学以及加拿大农业部的研究人员对两组70岁以上、记忆力轻微下降的老年人进行了为期12周的研究。其中一组老年人每天饮用两杯到两杯半蓝莓果汁，另一组饮用安慰剂饮料。研究结束后，饮用蓝莓果汁的老年人在学习和记忆力测试中的表现明显得到改善，但对照组却没有变化。
负责这项研究的辛辛那提大学副教授罗伯特·克里科里安说，此前已有动物研究显示，多吃蓝莓可促进老年动物的记忆力，但鲜有人研究多吃蓝莓对人类记忆力的影响。
上述新研究则表明，多吃蓝莓或许可以减缓神经退化。研究人员说，蓝莓富含多酚类化合物花青素，后者是一种强有力的抗氧化剂，能保护人体免受有害物质自由基的损伤，还可以增强大脑中的信号传递能力，增强血管弹性，抑制炎症和过敏，因此多吃蓝莓对老年人有益。这项研究成果已发表在美国化学学会出版的《农业化学与食品化学杂志》网络版上。
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