老人吃豆腐的五大害

老人健康养生五大系列。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。进行不同人群的养生需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“老人吃豆腐的五大害”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

豆腐是常见的豆制品,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。在中医理论中,豆腐具有味甘性凉,可以益气和中、生津润燥,具有解硫磺、烧酒之毒等作用。既然豆腐美味又好吃,那么老人可以吃豆腐吗?老人豆腐吃多有哪些危害。
老人豆腐吃多的五大危害:
一、可导致肾功能衰退
在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降,若他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。

二、可导致消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。

三、可引起动脉硬化
豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。

四、可引发痛风
豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此,痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。

五、会导致碘缺乏病
豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它能促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。当然,以上的问题并不是倡导老年朋友要远离豆腐,适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。

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1、多食豆腐会伤肾

在正常情的况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢后,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到中年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。

2、对精子有害

英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。实验显示,能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子,而人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”因此少量的这种化学物质就可以破坏男性精子,在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”,失去生育能力。

3、会促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。

4、容易导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

5、导致动脉硬化

豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。

由此可见,常吃豆腐不一定有意健康,还有可能会促使一些疾病的发生,尤其是男性朋友还会伤肾杀精,因此一定要小心。

老人吃豆腐 每天最多二两


豆腐细软易嚼,营养丰富,一向是老年朋友餐桌上最常出现的食物,但不能顿顿吃或一顿吃很多,否则会对身体产生一定的损害。

豆腐营养丰富,含有老年人身体所缺乏的铁、钙、磷、镁等多种微量元素,其中的优质蛋白也非常利于胃肠系统功能弱的老年人吸收。其中丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好作用,常吃豆腐还可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。但是豆腐纵有千百种好,吃时还是有些“忌讳”。如果摄入过多的豆腐,其中的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收,容易使老人出现腹胀、腹泻等症状;大量食用豆腐,还会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能衰退,不利于身体健康;豆腐含嘌呤较多,痛风病人和血尿酸浓度高的老人吃多了,容易导致痛风发作。建议老人每周吃2—3次豆腐最好,每次以100克左右为宜。

吃豆腐时应要选好“搭档”,养生功能就能加倍。如豆腐炖鱼,豆腐缺乏蛋氨酸和赖氨酸,鱼缺乏苯丙氨酸,豆腐和鱼一起吃蛋白质的组成更合理,营养价值更高;豆腐配海带,豆腐里的皂角苷成分能促进脂肪代谢,阻止动脉硬化发生,但易造成机体碘缺乏,与海带同食则可避免这个问题;豆腐配萝卜,豆腐植物蛋白丰富,但多吃可引起消化不良,萝卜有助消化之功,与萝卜同食,此弊即可消除。

老人提高睡眠质量的五大禁忌


不少老年人觉得睡眠时间没年轻时那么重要了,每天睡眠基本上四五小时。其实这是一个错误的观点,充足优质的睡眠对其健康亦非常重要。老年人每天应至少睡六小时,同时遵循以下五禁忌,可以提高其睡眠质量。

一忌临睡前吃东西

进入睡眠后,机体部分系统亦进人休息状态。如果临睡前吃东西,肠胃等又要忙碌起来,这样加重了它们的负担,身体其他部分也无法得到良好休息,不但影响入睡,还有损于健康。

二忌睡前饮浓茶、喝咖啡

咖啡、浓茶等属刺激性饮料,能使人精神亢奋,睡前喝了,睡眠困难。

三忌睡前说话

说话容易使大脑兴奋,思想活跃,从而影响睡眠。

四忌睡前用脑过度

如果有晚上学习和工作的习惯,要把较伤脑筋的事先做完,临睡前则做些较轻松的事,使脑子放松,这样便容易入睡。否则,大脑处于兴奋状态,即使躺在床上也难以入睡,时间长了,还容易失眠。

五忌睡前情绪激动

人的喜怒哀乐都容易引起神经中枢的兴奋或紊乱,使人难以入睡,甚至造成失眠。因此,睡前要尽量避免大喜大怒或忧思恼怒,使情绪平稳。

五大老人冬季养生要点


1.饮食有节

冬季天气冷,老人可多吃一些肉类和高热能食品,以适当补充热量,但也要适可而止,若过食肥腻,则痰湿顿生,对心脑血管疾病有害无益。

冬季可选择食用苦瓜、白果等苦味食物,而少食过咸之物,对于养生保健,防患未然都是有一定作用。但如老人体质较好,就没必要大量进补营养品,只要注意日常生活调节即可。

2.起居有常

入冬后,昼短夜长,老人要适应变化,适时增添衣服,调节作息时间。在冬季,老人应睡眠充足且要定时,要“早睡晚起”。一般认为,老人冬天睡眠时间7至9小时为宜。

起居有常还包括定时解大便。“欲得长生,肠中常清”。冬天由于上厕所不方便,加上活动少,老人往往不能保持天天大便。但长时间不解大便,肠道会吸收粪便中的有害物质,会促使一些老年性疾病的发展。

3.适当运动

冬季老人户外活动少,但还是要坚持锻炼。冬季晨练不能过早,应在太阳出来后再进行,活动要掌握“度”,“,常欲小劳,但莫大疲”,量力而行,贵在坚持。

老人最适宜的运动是散步,走路可刺激足部穴位,从而起到调整内脏功能的作用。

4.调摄情志

要心境平静,也要注意控制情绪,特别是高血压的老人,更应注意对情绪的调节。

老人要保持青春之心,以积极的、善意的态度看待周围人事,遇到不顺心事,要一笑了之,情绪的乐观能促使体内的气血运行通畅,保证脏腑功能的正常。

5.避免外邪

外邪泛指外界可能引起疾病的因素。老人正气相对较虚,随着脏腑组织的老化,其功能日益衰退,如再感受外邪,发病后病情就会较重。

如在传染病流行时,老人不但感染率高,而且发生并发症的比例也高。尤其在冬季,老年人极易感冒,且常诱发肺炎等。所以,冬天老人不仅要做好御寒保暖,还要尽量避免到公共场所,外出要戴口罩等。

老人吃降脂药的五大陷阱


【摘要】降脂药降血脂,并不是每个患者都适合。吃降脂药物最容易产生5个“陷阱”,导致病友误解。

高血脂是中老年人常见疾病,有些人自己买降脂药服用来降脂,不过并不是所有高血脂人都能够吃降脂药。下面,总结一下吃降脂药物时的五大“陷阱”,最容易让高血脂病友产生误解。

看化验单服降脂药

有的患者认为只要化验单上的血脂处于正常范围内就可以停止服用降脂药,其实不然。化验单上血脂正常范围是针对一般人群来说的,而对于糖尿病合并心脏病、反复出现心绞痛等冠心病、高血压等高危人群来说,血脂需要控制比正常范围还要低的水平,所以是否需要服用降脂药,不取决于化验单上血脂水平,而取决于患者的整个身体状态。

吃降脂药就能立刻降脂

降压药可以有效控制血压,有的人因此也认为吃完降脂药就会立刻降脂。而其实即使按时吃降脂药也需要两周至一个月后才会起到降脂的作用,所以不要心急。

高血脂都需服降脂药

医生提醒,并不是所有的高血脂患者都一定需要服用降脂药。如果是甘油三酯高引起的高血脂不一定需要服药,可以通过控制饮食、合理运动来达到控制血脂的目的;如果胆固醇高也要先确诊造成高血脂的原因,如果是饮食、缺乏运动引起的不一定需要用药,如果是由于遗传原因导致的血脂高则可能就需要用药。

吃药时不监测身体指标

医生提醒,降脂药可能会对肝肾功能造成损伤,一些患者在服用降脂药两周后就可能出现转氨酶升高的情况,这说明已经发生肝功能的转变,所以在服用降脂药时需要定期到医院检测肝功,最好是两周到一个月就需检测一次。

另外吃降脂药时还可能刺激胃部,引起胃部不适等症状。

用中药降脂

有降脂作用的中药多起到的是协同作用,一是降脂效果可能不明显,达不到控制血脂的作用;二是有些中药成分不明,如果长期服用可能会造成肝肾损伤,甚至中毒。所以使用降脂药一定要遵医嘱,服用剂量大小、时间长短也要在医生指导下进行。

老人养生保健的五大不延时


不能等渴了才喝水 水是维持人体生命活动正常运转和防病健身最重要的物质。水摄入不足,不但精神不振,口干舌燥,浑身无力,而且肝肾功能下降,毒性物质积蓄,病魔就会乘虚而入。口渴,提示体内缺水已颇严重。

不能等病了才体检 每年定期到医院做一次全面体检对中老年人来说是预防保健的重要措施之一。不少不易觉察到疼痛的病,如肺结核、肝炎、高血压、心脏病、癌症等早期阶段在体检时就能及早发现,及时治疗,效果也好。

不能等急了再如厕 大小便是人体排泄废物、净化体内环境的重要方式。便秘之所以有害,就在于粪便中的毒素留在肠道内时间过长,易重新吸收进入机体而产生毒害。要养成每天定时如厕的好习惯,即使无便意,也要去蹲一蹲,以形成条件反射。至于小便,最好每小时排一次,以减少尿液中有害物质对膀胱的刺激,从而防止膀胱癌的发生。

不能等困了才睡觉 不少人不困不睡觉,说什么困倦是应该睡觉的信号。事实上困倦是大脑相当疲劳的表现,不应该等到此时再去睡觉。养成按时就寝的好习惯,不仅可以保护大脑,容易入睡,还能提高睡眠质量,减少失眠。

不能等饿了才吃饭 生活中有一些人不是按时就餐,而是不饿不吃饭。这种做法容易损害胃,也会削弱人体的抗病能力。因为食物在胃内仅停留四至五小时,人感到饥饿时,胃早已排空,胃黏膜此时会对胃液进行“自我消化”,容易引起胃炎和消化性溃疡。

男人吃豆腐需谨慎!男人吃豆腐的4大危害


男人吃豆腐竟有4大危害

都是男人喜欢吃“豆腐”,这个不分老少,但是今天小编告诉大家,不是所有豆腐都适合男人吃的,所以吃货们也要注意一下啦!!!

豆腐虽然是餐桌上最常见的食物之一,但是男人吃豆腐却是有危害的。同时,还要注意的是哪些食物不能和豆腐一起吃。接下来,就来具体介绍介绍男人吃豆腐会有哪些危害,别错过了。

豆腐的营养价值

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。

男人吃豆腐的危害

1、促使动脉硬化。

豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。

2、促使痛风发作。

豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。

3、对精子有害。

英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道,英国研究人员称,在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力。

4、增加肾脏负担。

正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。

那么,豆腐和什么食物不能一起吃呢?

1、豆腐与芹菜;忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。

2、豆腐与菠菜;不宜与豆腐同吃。

3、豆腐与茭白;不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。

4、豆腐与蜂蜜;蜂蜜与豆腐同食易腹泻。

5、豆腐与萝卜;严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。

6、豆腐与南瓜;不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。

7、豆腐与韭菜;不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。

由此看来,男人吃豆腐需要谨慎哦。

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