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老年人常吃豆腐五大可怕后果

老年人养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎样才能实现科学的养生保健呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“老年人常吃豆腐五大可怕后果”,相信能对大家有所帮助。

编者按:豆腐及豆制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫黄、烧酒毒等。豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。

1、促使动脉硬化形成。美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

2、导致碘缺乏。制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

3、促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食豆腐易导致痛风发作,故痛风病患者要少食。

4、引起消化不良。豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

5、加重肾脏负担。在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

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老年人大量吃豆腐的坏处


适当的吃一些豆腐,可以起到非常不错的保健功效,当然,豆腐的营养价值是比较高的,适当的吃一些豆腐,也是可以促进我们人体的健康的,但是我们老年朋友们千万不要大量的食用豆腐,不然也是有着很大的坏处的,我们一起来看看。

导致碘缺乏病

我们老年人在生活中适当的吃一些豆腐是可以的,但是如果经常大量的食用豆腐,那么则会导致我们老年朋友们出现碘缺乏病的,严重的影响我们老年人的身体的健康。豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它能促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。当然,以上的问题并不是倡导老年朋友要远离豆腐,适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。

导致肾功能衰退

另外,老年人长期的大量吃豆腐,还有很大的可能导致老年人出现肾功能衰竭的症状的,严重的危害我们老年朋友们的肾脏的健康,并且有时候还会引发其他的一些肾脏疾病的,所以老年人一定更要适量的吃豆腐。在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降,若他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。

上面我们详细的了解了老年人在生活中经常大量食用豆腐的一些坏处了,我们可以知道,如果老年朋友们经常大量的食用豆腐,那么会导致我们大家出现碘缺乏病的症状的,并且严重的还会引发肾功能衰竭的症状,对于身体的健康是非常的不利的。


老年人营养餐飘香豆腐


豆腐软烂,营养高,非常受老人的喜爱,它做的美食花样多,风味独特,那今天小编用它做道普通菜-----飘香豆腐,口感嫩滑美味,闻着香就能勾起你的食欲,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

【老年人营养餐飘香豆腐】

主料:内脂豆腐1盒、猪肉末20g、

辅料:油适量、盐适量、陴县豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、高汤适量、水淀粉适量、

步骤:

飘香豆腐的做法步骤1.将内脂豆腐小心从盒中取出,切成薄厚一致的片状。

飘香豆腐的做法步骤2.将豆腐摆在盘中,上锅蒸2分钟。

飘香豆腐的做法步骤3.锅中倒入油,放入陴县豆瓣酱翻炒。

飘香豆腐的做法步骤4.炒出红油后,放入猪肉末,倒入料酒、生抽,同时放入葱、姜、蒜。

老年人营养餐飘香豆腐

飘香豆腐的做法步骤5.加入高汤炖煮2分钟。

飘香豆腐的做法步骤6.最后用水淀粉勾芡。

飘香豆腐的做法步骤7.将锅中的酱汁倒在豆腐上。

飘香豆腐的做法步骤8.最后撒上小葱,既提味又可做装饰。

老年人营养餐飘香豆腐

小贴士

1.摆豆腐的时候要特别小心,拿起容易断,摆得密集些才会显得好看。

2.因为陴县豆瓣酱本身就咸,所以我就没放盐。

豆腐的食用效果

1.更年期的保护神

老年人营养餐飘香豆腐

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

2.预防心血管疾病

豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

3.降低乳腺癌的几率

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。

4.抗血栓

制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。

5.牛奶的替代品

豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。

女人太瘦的10大可怕坏处


导读:瘦是女人一生的梦想,拥有苗条的身材,女人就可以穿更多漂亮的衣服,更有自信的展现自己的美,但是你知道太瘦会引发六大疾病吗,和小编一起去看看吧!


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瘦人要小心这六种疾病

现代人总担心身体过胖,然而身体过瘦也不是好事。以下是身体过瘦者应时刻警惕的六种病。

1、贫血:过于消瘦者普遍存在营养摄入不均衡的问题,铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足。

2、十二指肠瘀滞:过于消瘦的人,其肠系膜和后腹膜脂肪稀少,内脏下垂,致使十二指肠遭受压迫。食物难以消化,表现出腹部饱胀不适,伴有疼痛或饭后呕吐。

3、记忆衰退:消瘦的人体内脂肪摄入量和存贮量不足,机体营养匮乏,使脑细胞受损严重,直接影响记忆力。

4、胃下垂:人体过分消瘦,身体内腹壁松弛、腹肌薄弱,常引发胃下垂

5、胆结石:过于消瘦的人一般热量摄入不足,身体组织中的脂肪就加速消耗,胆固醇也随之移动,导致其在胆汁中的含量增加,长期如此形成结石。

6、骨质疏松:过瘦的女性体内雌激素水平不足,影响钙与骨结合,容易出现骨质疏松、发生骨折。

女人偏瘦 易扫性

适当丰满 他会觉得你更有魅力

千万不要以为所有男性都喜欢芦柴棒一样的模特身材。尽管如今瘦削身材风靡全球,但男人们仍然从进化论角度本能地偏爱身材丰满的女性。

英国安全通道公司曾对500名成年男性进行过调查,结果发现,87%的男人更喜欢曲线优美、丰满圆润的女性。瘦削、不健康的体态,非但不能让男性怜悯,还让女性显得没活力、没魅力。在家庭中,丈夫对妻子身材发胖的容忍度也通常比妻子想象的高得多。

盲目减脂 容易丢失健康丢失性

雌激素是女人性欲的发动机,而脂肪是人体合成性激素的必要成分,长期素食和盲目减肥会直接影响雌激素的分泌,不利于正常性功能的维持,对健康造成不良影响。身体丰满的女性雌激素水平相对较高,在性生活中往往更加主动,感受到的性刺激也会更强烈。

美国圣路易斯大学实验室一项研究显示,通过在受试者饮食中增加脂肪摄入,可以促进雌激素水平升高,提高性交中阴道的收缩和分泌,而且,伴随着更加愉悦性活动的是女性对性活动提升的兴趣。相反的,厌食症患者、节食者或者运动过多的人、脂肪比例过低的女性,雌激素水平往往明显下降,这些人通常受到阴道干燥的折磨,让性交变得不舒服,极大地影响了女性性欲。

药都有麻痹进食神经、降低食欲的作用,但同时对女性内分泌有刺激作用,可能导致内分泌失调,雌激素水平下降,使女性生理反应程度大大降低,以致渐渐失去性欲。

因此,女性要想保持外表的美丽,使夫妻性生活和谐幸福,就应保持适度丰满。

女人过瘦的10大可怕坏处

1.恶之胃下垂: 不要再羡慕你身边那个总是一吃就饱,几口米饭就能应付一顿午餐的女同事了,只有她自己明白,她的胃每天在经受着多么大的折磨:食欲不振,还总是感觉胀气、胀痛。如果为此去做一次令人痛不欲生的胃镜检查,那诊断结果可能是:胃下垂。是的,当人体过分消瘦时,身体内腹壁松弛、腹肌薄弱,导致悬吊、固定胃位置的肌肉和韧带松弛无力,腹压下降,于是整个胃的生理位置就降低、胃蠕动减弱,从而引发胃下垂。


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2.恶之胆结石: 我们的胆汁是由肝脏分泌的,其中含有胆固醇、胆盐、钙和卵磷脂等,它们之间保持着一定的比例。过于消瘦的人一般热量摄入不足,所以沉淀在身体组织中的脂肪就加速消耗,胆固醇也随之移动,导致其在胆汁中的含量增加,胆汁因而变得黏稠,析出结晶并沉淀下来形成结石。

3.恶之子宫脱垂: 没有了足够量的脂肪的保护,子宫容易从正常位置沿阴道下降,子宫颈下垂,甚至脱出于阴道口外,就形成我们谈及色变的子宫脱垂,严重的还可能导致宫颈口感染,甚至宫颈炎。

4.恶之不孕: 医学专家指出,女性的体脂百分比至少要达到17%,才能维持正常的月经周期和性欲水平,这也是她们将来能够健康怀孕、分娩及哺乳的最低脂肪标准。因为,脂肪组织能将肾上腺皮质所提供的原材料加工转变为雌激素,是体内除卵巢以外制造雌激素的重要场所。体内脂肪过少,雌激素的合成及其在血液内的浓度水平就会受到影响,导致雌激素水平处于不足状态,而这一水平正是影响女性生育能力的关键标准之一。

5.恶之骨质疏松: 美国最近对3683名女性的调查研究发现:体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高1倍以上。这还是由于过瘦的人体内雌激素水平不足,影响钙与骨结合,无法维持正常的骨密度,因此容易出现骨质疏松、发生骨折。

老年人常吃红枣好处多


俗话说是药三分毒,老年人身体不适是常有的事,老吃药导致身体的免疫机能有所下降,从而更加容易生病,今天小编为广大老年朋友们准备的红枣食疗方,您不妨学一学。

1、中老年人脾胃虚弱,有食欲不振,消化不良,体倦乏力,大便溏泄等症状者,用大枣10枚,山药10克,莲子10克,大米100克,有益气健脾,补虚健身的功效。

服用方法:将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥,早晚食用。

2、肝炎及肺结核病后恢复期,身体虚弱,疲乏无力,用大枣肉500克,白糖适量,有益气补虚的功效。

服用方法:将大枣洗净去核,用水煮烂成膏状,用容器贮存,早中晚各服用1汤匙。

3、过敏性疾病(如过敏性鼻炎、过敏性哮喘、过敏性紫癜、荨麻疹等)的辅助治疗,每日服用鲜枣50~100克或大枣20~50枚,有补气健身,抗过敏的功效。

服用方法:将枣洗净后不拘时服用,至过敏症状消失为止。

4、慢性疾病或大病后身体虚弱,大枣30克,花生30克,羊肉100克,调料少许,有益气补虚,健脾养血的功效。

服用方法:将羊肉洗净切为小块,放入花生大枣及调料,加水适量,用文火炖煮2小时,食肉喝汤。

5、中老年人肝肾不足,腰膝酸软,头晕目眩,耳鸣耳聋,须发苍白者,用大枣30枚,制首乌10克,桑椹10克,大米100克,红糖少许,有补肝肾,养精血,乌须发的功效。

服用方法:先将制首乌用水煎煮40分钟,然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥,食前加红糖少许调味,早晚服。

6、癔病性精神恍惚,哭笑无常,心烦失眠,情绪波动较大者,用大枣15枚,浮小麦50克,甘草10克,有益气养心,安神定志的功效。

服用方法:将以上3味药洗净,煎煮1小时,去甘草后食用。

7、中老年人低血压症,大枣20枚,太子参10克,山药30克,薏米20克,莲子10克,大米50克,有补中益气,健脾升压的作用。

服用方法:将以上诸药洗净,与大米同煮为粥,早晚食用。

8、神经衰弱患者,有失眠多梦,心悸健忘,疲倦无力,精神萎糜者,用大枣20枚,龙眼肉10克,莲子50克,白糖少许,有健脾养血,益心安神的功效。

服用方法:将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量,煮烂熟后加白糖调味,早晚食用。

9、高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗,用芹菜200克,大枣30枚,有健脾养心,降压降脂的功效。将芹菜与大枣洗净,加水适量,煎煮30分钟,食芹菜及枣喝汤。

10、中老年人肺肾虚损,有疲倦乏力,咳嗽气喘,食欲不振,腰膝酸软等症状者,用大枣20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁10克,鸡肉200克,调料少许,有补肺肾,止咳喘,益精血的功效。

服用方法:将鸡肉洗净切小块,与诸药用文火炖煮1小时,分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣,喝汤。

11、病后躯体虚弱,面色苍白,倦怠乏力,心悸气短,失眠健忘,头晕目眩等症状者,用党参10克,大枣20枚,有益气健脾,养心安神的功效。

服用方法:将两药煎煮2次,每次40分钟,合并药液后代茶饮。

12、脑力劳动者用脑过度,有心悸失眠,多梦健忘,食欲不振,脘腹胀满等症状者,用大枣肉200克,龙眼肉200克,核桃仁100克,西洋参薄片10克,蜂蜜50克,有益气养血,健脾养心的功效。

服用方法:将大枣、龙眼肉、核桃仁、西洋参等洗净,加水适量,用文火熬煮至烂熟后,捣烂加入蜂蜜再用文火煮沸后,冷却装瓶。每日早中晚各服1汤匙。

13、中老年人脾肾不足,身体瘦弱,倦怠乏力,腰膝酸软,头晕目眩等,用大枣30枚,羊胫骨的骨髓10克,制首乌10克,大米100克,有滋补脾肾,填精补髓的功效。

服用方法:将制首乌煎煮40分钟,于药液放入洗净的大枣、骨髓及大米等,同煮成粥,早晚食用。

14、中老年人性功能减退,有腰膝酸软,性欲减退,遗精阳痿等症状者,用大枣20枚,全虾50克,韭菜10克,大米100克,有益气壮阳,提高性功能的作用。

服用方法:将全虾(不去头及外壳)洗净切段,大枣破开去核,韭菜洗净切小段,与大米同煮为粥,早晚食用。

15、老年人心气不足,心悸气短,精神恍惚,失眠多梦,记忆力减退等症状者,用大枣100克,石菖蒲50克,人参10克,低度白酒500克,有补气醒脑,安神益智的功效。

服用方法:将石菖蒲及人参洗净切片,大枣破开去核,放入白酒中,浸泡2周后饮用,每日早晚饮用20~30毫升。

贴心提示:

1、服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为3~5块,这样有利于有效成分的煎出,可增加药效2~3倍。

2、大枣味甘性温,食用过多会助湿生痰蕴热,有湿热痰热者不宜食用。

3、鲜枣进食过多可引起腹泻。

4、食枣后应及时漱口,否则易引起齿黄或龋齿。

1.红枣汤

【原料】红枣15枚。

【制作】将红枣洗净,加水2碗,浓煎成一碗。

【服法】吃枣喝汤,早晚空腹食用。连服7日左右。

【功效】补脾胃、益气血。适用于脾虚便溏、胃虚食少、气血不足,以及过敏性紫颠、血小板减少等症。

2.红枣养颜汤

【原料】红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。

【制作】将水发木耳去杂质洗净,切成小块,红枣去核,同放锅中,加清水适量,煮烂熟。

【服法】放入白糖调味即可食用。

【功效】此汤具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用。

3.红枣香菇汤

【原料】干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

【制作】将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净,去核。用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水,再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右。

【用法】出笼即可食用。

4.红枣鸡蛋汤

【来源】民间方

【原料】鸡蛋两个,红枣60克,红糖、水适量。

【制作】红枣泡软,去核,加水500毫升煮沸30分钟,再将鸡蛋轻轻打入汤中,勿搅拌,煮熟后加入红糖即成。

【用法】常服食。

【功效】一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。久服此汤,可使气血旺盛,颜面肌肤丰润光泽,故有美容之效。

5.红枣芹菜汤

【原料】《食疗本草学》

【原料】水2碗,红枣6粒,芹菜10两,片糖半块。

【制作】

芹菜摘除根、叶,将茎切成2吋1条。

将芹菜、红枣,水放入煲内煮。

放入片糖调味。

【服法】饮用时去渣只饮汤汁。

6.墨鱼煲节瓜汤

【原料】节瓜斤半,猪争1斤。墨鱼干2两,红枣十粒,姜二片,盐适量。

【制作】

1)先将节瓜刮去皮洗干净,待用。

2)墨鱼用热水浸十分钟,撕去墨鱼骨,黑衣和鱼眼,洗干净,待用。

3)猪争洗干净,沥干水,待用;而红枣洗干净去核。

4)把适量的清水放入煲内煲滚,放入猪争、墨鱼、红枣、节瓜、姜煲滚,改为慢火煲它两个钟头 ;

【用法】下盐调味,就可饮用了。

【功效】有解暑、益气血的功效。

7.旱莲草红枣汤

【原料】鲜旱连草50克,红枣8-10枚。

【制作】将旱连草、红枣加清水2碗,煎至1碗。

【服法】去渣饮服,每日2次。

【功效】补肝肾滋阴补血止血。对胃、十二指溃疡出需,失血性贫血有较好的辅助治疗效果。

结语:看来,小小的一颗红枣竟能治疗这么多疾病,用红枣做药膳,不仅美味可口,还可延年益寿,保持良好气色,老年朋友们,快来试试吧。

人体中六大可怕寄生客


蛲虫

蛲虫的学名是Enterobius vermicularis,它是一种常见的人体寄生虫,会导致蛲虫病。成年雌性蛲虫的体长可达到8-13毫米,其身体尾部呈现针头状,因此而得名。 蛲虫的交配是疼痛的受精过程,雄性用阴茎刺入雌性体内,之后雄性就死亡了。它们在宿主的肠道内安家,但蛲虫不同于其他寄生虫,它们不会穿过血液,不会长时间幸存在人体内其他部位。它们会在人体内产卵,通常会在肛门处产卵,导致人体感觉搔痒,然后它们通过人体手指接触而传播

扁形血吸虫

扁形血吸虫的学名是Schistosoma mansoni,有时也被人们称为裂体血吸虫,它们生活在感染伤口的血液中,会引发血吸虫病。扁形血吸虫生活在水中,能够刺穿接触污染水的受害者皮肤。 扁形血吸虫能够导致人体出现炎症和器官受损,尤其是肝脏。成年扁形血吸虫能够进入人体寄宿十年之久,也会寄宿多年也不导致任何症状。它们会通过粪便离开人体,在蜗牛寄宿体中度过剩下的时光。 人体表现症状:发烧、疼痛、咳嗽、腹泻、体腺肿胀、昏睡不醒。

阿米巴虫

阿米巴虫的学名是Entamoeba histolytica,它是一种单细胞生物,能够引起阿米巴病。这种虫子主要感染人类和其他灵长目动物。 它们主要存在水、潮湿环境和土壤中,可以污染水果和蔬菜。它通过粪便污染物进行传播。像将疟原虫一样,阿米巴虫比其他原生动物更易导致人死亡。 人体表现症状:腹痛、体重减少、虚弱、腹泻、肚脓肿。

班氏丝虫

班氏丝虫的学名是Wuchereria bancrofti,蚊子可携带这种寄生虫,当它们叮咬人体时可将班氏丝虫释放入人体血液。它们的幼虫会进入淋巴结,幼虫至成熟需要大概1年的时间。 它们通常会引起热带班氏丝虫症,极端的情况下会导致象皮病。 人体表现症状:发烧、发冷、皮肤感染、淋巴结疼痛、皮肤变厚、身体出现肿胀。

疥癣螨

疥癣螨的学名是Sarcoptes scabiei var. hominis,人们通常称它为疥螨,这种寄生虫是通过身体接触进行传播的。雌性疥癣螨会在人体皮肤上产卵,从而导致皮肤搔痒和炎症,当雌性疥癣螨将卵植入人体皮肤内将会更加恶化,人体皮肤会出现强烈的搔痒,并出现疥疮。 人体表现症状:搔痒、疼痛、脓疮节、皮肤刺激。

贾第虫

贾第虫的学名是Giardia lamblia,它是一种长有鞭毛的原生寄生虫。它主要生活在肠道内,会导致小肠感染,引起贾第鞭毛虫病。当它们留在人体内脏时,将会引起炎症和导致其他器官损害,降低内脏器官吸收营养物质,并导致腹泻。 贾第虫对水处理具有很强的抗性,甚至能生存于饮用水中。 人体表现症状:腹泻、恶心反胃、腹痛、体重减少,最显着的特征是打烂鸡蛋味饱嗝。

惊!常吃豆腐易患上这五类疾病


导读:豆腐是我们中国伟大的饮食发明。而吃食豆腐也对我们身体有这许多的帮助。但是万事都有两面,豆腐吃食过多,也会给人体带来危害。……

豆腐是我们中国伟大的饮食发明。而吃食豆腐也对我们身体有这许多的帮助。但是万事都有两面,豆腐吃食过多,也会给人体带来危害。下面就请大家跟随小编一同盘点一下,豆腐的危害。

中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。豆制品除了能提供优质的蛋白质之外,还能帮助人体补铁补钙,促进人体新陈代谢、防止细胞老化。而且具有补虚润燥、清肺化痰的功效。但凡事过犹不及,过多食用也会影响肾脏,诱发肾脏疾病。所以豆腐虽好却不能多吃,豆腐吃多了反而不利身体健康,引发如下几类疾病。

1、促使痛风发作

豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。

2、引起消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

3、导致碘缺乏

制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

4、促使动脉硬化形成

美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

5、促使肾功能衰退

在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

老年人抗血栓食谱虾仁豆腐


冬季温差大,老年人的血压波动大,为了健康考虑不防多吃些豆腐,有抗血栓的作用,让血液通畅,搭配虾仁、青豆一起来做菜,营养翻倍,味道清淡,这道菜非常适合老年人食用。

【老年人抗血栓食谱虾仁豆腐】

主料:毛豆50g、新鲜虾150g、北豆腐500g 、

辅料:油适量、盐适量、姜末适量、酱油适量、料酒适量、

步骤:

1.准备的材料:毛豆50克,新鲜虾150克,北豆腐一块,准备的调味料:姜末、酱油、料酒、盐

2.将新鲜虾去头和尾,剥壳

3.取一只碗,把剥好壳的虾仁放到碗中,放入姜末、酱油、料酒、盐腌制10分钟左右

4.把豆腐切成1厘米厚的片

老年人抗血栓食谱虾仁豆腐

5.起油锅,放入豆腐片

6. 煎至一面金黄时,翻面

7.待两面金黄后,放入洗净的毛豆粒

8.放入腌制好的虾仁

老年人抗血栓食谱虾仁豆腐

9.放适量的清水

10.待水煮开后,放入少许的盐

11.适量的蔬之鲜即可

老年人抗血栓食谱虾仁豆腐

小贴士

1、一定要等到贴着锅底的一面金黄了,再翻过来煎另一面,

2、豆腐放在锅中之后,要来回抖动整个锅哦,看着豆腐整块在锅底滑动就好,

豆腐的食用效果

1.更年期的保护神

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

2.预防心血管疾病

老年人抗血栓食谱虾仁豆腐

豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

3.降低乳腺癌的几率

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。

4.抗血栓

制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。

5.牛奶的替代品

豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。

6.有益于大脑的生长发育

老年人营养餐虾仁豆腐羹


老年人进入秋季更需要注意饮食,从食物中来吸收营养,来调养身体,今天小编为老年人推荐一款营养餐-------虾仁豆腐羹, 虾味鲜香、豆腐细腻嫩滑,让这道软滑鲜香汤羹一下子就抓住了我们的味蕾,真是让人百吃不厌

【虾仁豆腐羹】

【主料】

青豆 1把、鲜虾200克、豆腐150克、红萝卜半根

【辅料】

浓汤宝适量、盐适量、淀粉适量、胡椒粉适量

【做法】

1.准备好原材料;

2.鲜虾去壳后用虾背二、三节处挑出虾鲜;

3.虾仁中加入盐、淀粉和料酒姜丝搅拌均匀腌制一下;

老年人营养餐虾仁豆腐羹

4.烧锅水,加入浓汤宝煮开;

5.水烧开后下入豆腐、青豆和红萝卜丁进去煮;

6.煮沸腾后再下入虾仁;

老年人营养餐虾仁豆腐羹

7.加入盐和胡椒粉调味;

8.最后加入水淀粉将汤汁收为浓稠;

9.盛入碗中。

老年人营养餐虾仁豆腐羹

小贴士

1. 豆腐还可选择嫩豆腐,也可选择北豆腐。 嫩豆腐口感细腻嫩滑,北豆腐营养丰富,可根据需要进行选择;

2. 家里如果有高汤更好, 那就不必使用浓汤宝, 当然不喜欢也可以不用。

青豆的营养价值

青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇,可预防心血管疾病,并减少癌症发生。每天吃两盘青豆,可降低血液中的胆固醇。青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高。

青豆的食用效果

1.预防脂肪肝

老年人营养餐虾仁豆腐羹

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

2.防癌抗癌

青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

总结:今天这道虾仁豆腐羹,荤不经意搭配合理,营养丰富,可谓是色香味俱全,是一道极为老人与儿童吃的菜。

老年人补钙食方鸡汁豆腐


豆腐是我们平时常吃的素食菜,非常受大家喜爱,它是用大豆做成的,含有大量的蛋白质与脂肪,营养价值非常的丰富,尤其是老年人也可食用些豆腐与补充营养,接下来就跟我一起来做吧。

【鸡汁豆腐】

【主料】

豆腐250g、鸡油汁50g

【辅料】

油适量、盐适量、大蒜适量、花椒适量、葱适量、味精适量、红椒面适量、芹菜适量

【做法】

1.豆腐切块

2.过油炸

老年人补钙食方鸡汁豆腐

3.准备其它材料

4.锅中起油

5.加入蒜,花椒,盐

6.加入豆腐翻炒

老年人补钙食方鸡汁豆腐

7.加入鸡油汁炒匀

8.加葱,芹菜,味精,红椒面

9.炒匀关火

10.装盘

老年人补钙食方鸡汁豆腐

小贴士

鸡油汁是昨晚吃干锅鸡翅剩下的汁液,今天用来烧豆腐真好吃!

豆腐味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。不过豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。

1、引起消化不良:豆腐含有丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易出现腹胀、腹泻等症状。

2、促使肾功能衰退:人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能衰退,不利于身体健康。

3、促使动脉硬化形成:豆制品中含有丰富的蛋氨酸,在酶的作用下可转化为半胱氨酸,半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。

4、导致碘缺乏:大豆含有皂角苷的物质,不仅能预防动脉粥样硬化,还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

老年人补钙食方鸡汁豆腐

5、促使痛风发作:豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

总结:春季人的消化系统也会出现问题,经常胃不舒服,那在春季多吃些豆腐,促进消化,还能更好的吸收钙营养物质。

过节老年人食谱肉末豆腐羹


进入秋季,天凉的快,家人有老人的需要注意了,饮食方面,需要调整一下,吃些营养又防慢性病的食谱,今天小编推荐一款肉末豆腐羹,肉末香气扑鼻,诱人食欲,老年人吃豆腐还能补钙,还能增加热量,在这个秋季的早晨不在寒冷,吃了它还能防血栓等疾病哦。

【过节老年人食谱肉末豆腐羹】

主料:嫩豆腐500g、瘦肉100g、

辅料:油适量、盐适量、红柿子椒1块、生姜1块、小葱2棵、豆瓣酱适量、生抽适量、黑胡椒粉少许、淀粉适量、水淀粉适量、香油适量、

步骤:

1.准备好原材料。

2.红柿子椒切成小颗粒,生姜、葱白切成末,葱叶部分切成葱花。

3.瘦肉剁成末。

4.豆瓣酱剁细。

过节老年人食谱肉末豆腐羹

5.瘦肉里加入少许黑胡椒粉、适量生抽、淀粉、香油,抓匀。

6.嫩豆腐用勺子碾成泥。

7.锅里加入适量水烧开,加入几滴香油和少许盐,倒入豆腐泥煮两分钟,然后加入适量水淀粉充分搅拌均匀后关火。

8.锅烧热加入适量油烧到5成热,加入豆瓣酱炒出红油。

过节老年人食谱肉末豆腐羹

9.加入肉末翻炒。

10.加入红柿子椒末、葱姜末,翻炒均匀,加入适量生抽,翻炒均匀。

11.将豆腐羹盛入容器中,表面盛入肉末,撒上葱花即可。

过节老年人食谱肉末豆腐羹

小贴士

煮豆腐的水不要加多了,根据豆腐的多少来添加,最后做出的豆腐羹要粘稠状的;煮豆腐的时候只要一丁盐,因为后面的肉末里比较咸。

豆腐的食用效果

1.更年期的保护神

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

2.预防心血管疾病

豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。

3.降低乳腺癌的几率

过节老年人食谱肉末豆腐羹

制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。

4.抗血栓

制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。

5.牛奶的替代品

豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。

6.有益于大脑的生长发育

春季老年人锻炼注意五不宜


现在城市处于老龄化,现在关注老年人的健康问题,那你知道老年人锻炼身体应该注意哪些方面吗?健康养生的注意事项有哪些呢?今天小编就跟大家一起来学习老年人春季锻炼方法吧。

春练不宜过早

应在太阳初升后外出锻炼。这是因为初春时节,晨间气温依旧较低,如果过早出户,老年人身体骤然受冷容易伤风感冒,一些有慢性病的老年人病情容易加重。

不宜空腹春练

老年人的新陈代谢是比较缓慢的,尤其是在早晨,他们的血流相对缓慢,血压、体温都比较偏低。所以在晨练前应该适当的喝些热饮料。

如牛奶、蛋汤、麦片等,以补充水分,增加热量,加速血液循环。

春练不宜露

老年人春天早晨进行户外活动,要选择避风向阳、温暖安静、空气新鲜的旷野、公园或草坪,不宜顶风跑,更不宜脱衣露体锻炼。

运动不宜过于激烈

老年人体弱,适应性差,运动应量力而行、循序渐进,过于激烈的运动容易诱发心、肺疾病。

春练不宜急

老年人在早晨起床之后,会出现肌肉松弛的现象,关节韧带也变得僵硬,四肢功能会不协调。

因此锻炼前应轻柔地活动躯体和关节,循序渐进地增加运动量,防止因骤然锻炼而诱发意外事故。

老两口保健要同步

春季老年人锻炼注意五不宜

多年的磨合,让很多夫妻形成了相似的习惯。于是,我们看到,生活方式健康的家庭,通常身体都不错;习惯不好的夫妻,多会患上同一种病。保健养生也是一个道理,要改变,就得老夫妻一起来。

北京中医药大学养生室教授张湖德在接受《生命时报》记者采访时表示,老夫妻需要保持一致步调的主要是以下几大方面。

第一,观念

如果一位老人十分看重养生,另一位却不屑一顾,就很难在行动上达成统一,有时候还会产生矛盾,影响心情。这种情况下,要学会沟通,或用自己已经有所改善的结果来说服对方。老人通常比较固执,说服也要讲究策略,慢慢来。

第二,锻炼

运动是身体健康的重要保障之一。就像年轻人锻炼需要找个伴一样,老夫妻同进同出,更利于长久坚持。比如,晨起、晚饭后出门转一圈;上下午天气好时,到锻炼场所打打太极拳,踢踢毽子,或做做其他活动。当然,两个老人的性格不同,可能各自喜欢的锻炼方式也不一样,但照样可以一起出门,各自挑选喜欢的项目,锻炼完了再一起相约回来,路上谈谈讲讲,互相鼓励,不会觉得孤单寂寞。

第三,起居

老人睡觉易醒,也怕被干扰,所以睡觉和起床的时间最好能一致,尽量早睡早起。但这并不是说,一定要夫妻双方准时准点、同睡同起,只要一方不过晚,不会影响第二天的早起锻炼,错开一点时间也没问题。如果因为一方在屋里做事,影响到老伴的睡眠质量,则建议最好分床睡。

张湖德说,尽管磨合多年,老夫妻的口味也很可能不同。所以,只要不是特别影响健康的食物,就没必要非让对方跟自己一样。比如,有人喜欢吃面,有人喜欢吃米,在不损健康的前提下,就可以按各自的喜好选择。如是有益健康的饮食,就应该达成认识上的统一,如少油、少盐。

老夫老妻魅力不减三大诀窍

几十年的婚姻生活让一对年轻的夫妻渐渐成为老夫老妻,生活的磨砺让他们的感情也渐趋平淡。激情是不可能永存的,但是魅力却是可以保鲜的。

心理搀扶

步入老年的老人企求朝夕厮守的老伴能给予精神依托和生活照料,这是其他亲属所不能替代的。当一方因生理变化或发生某些意外而产生烦恼和苦闷时,另一方的心理搀扶和生活护理,都会使对方从精神上得到慰藉。

春季老年人锻炼注意五不宜

在对方患病时,不仅要用关怀的语言去询问病情,鼓舞对方战胜疾病的信心,尽量减轻对方的心理压力,还要及时携其就医。若对方遇到诸如丢失钱物、失手损坏物品等不愉快的事,切忌生硬地责怪,而应尽力安抚,以减轻其心理负担。

老年人碰到烦心事,总想找人诉说一番,一吐为快,这种宣泄的对象当然是自己的老伴最为理想。因此,任何一方不应责备对方心胸狭窄或嫌其唠叨烦人,而应主动接受对方的宣泄,并进行劝慰、疏导,排解其内心的痛苦。

心理保鲜

老年夫妻在年复一年的日常生活中容易趋向过分求实而缺乏浪漫,满足现状而保持平淡,正所谓老来情比少时淡.因此,双方要不断创造魅力,以持续吸引对方。

日常生活中多赞美、多欣赏对方,如你穿这件衣服真漂亮,你今天的气色特别好等等,使对方感到你对他的关注,并为你而保持自己异性的魅力。在相互关注、相互扶持下,保持温馨的感情生活。

已故百岁老人张学良正是与赵一荻女士的恩爱甘露,才使其生命之树常青。张学良曾作诗:自古英雄多好色,未必好色尽英雄;我虽并非英雄汉,惟有好色似英雄。足见他与赵一荻女士恩爱之深,或许这也是他长年身处逆境而创造长寿奇迹的神奇力量之一。

心理磨合

夫妻的性格、爱好和生活习惯不完全一样,只有在互相尊重的前提下不断磨合,才能相互适应。应该尊重和允许对方有自己独特的兴趣和爱好,尽量满足对方的心理需求,有条件的应当参与到对方的活动中去,共享其中乐趣。夏老夫妇就一同赋词作诗,有共同的兴趣和语言。

同时,应充分理解和尊重对方的生活习惯,爱其所同,敬其所异。某老两口,一个是浙江人,一个是黑龙江人;一个喜吃米饭,一个喜吃面食。他俩经过长期磨合,不断改变着各自的习惯,吃着综合南北方口味的饭菜,和谐地度过了大半辈子。老年夫妻应注意情感交流,使磨合的过程,成为感情互动和加深的过程。

老人年纪大了最怕闲着

很多老年人退休后顿觉无所事事,身体状况也跟着下降,所以老人千万不能闲着。

退休前忙碌的工作,退休后大把的空闲,巨大的落差下,如果没有相应的爱好、具体的安排,大多数老年人会觉得日子太过漫长难以打发。闲下来后,有些老人白天睡觉,还有些老人一天到晚无所事事,作息紊乱、生活不规律的后果就是身体状况急剧恶化,高血压、高血脂、各类疼痛更加严重。所以,老年人不能闲着,太闲了一定出事情。

对老年人来讲,忙着反而比闲着好。我曾经的一个病人常阿姨,原本有轻微的抑郁,自从抱了孙子,现在完全好了,忙着照顾孙子,虽然累点儿,但心里幸福,没空胡思乱想了,也吃得香睡得香了。老年人忙些事情,不仅身体会动起来,心里也会充实,内心的成就感等积极情绪也会增多。

春季老年人锻炼注意五不宜

老人可以根据自己的兴趣爱好,选择练习书法、学习新知识新技能、参加棋牌类的俱乐部、参加文艺表演活动、学习园艺盆栽培植室内景观、养鱼逗鸟等,都是老年人可以参与的活动,在这个过程中不仅满足内心需求,还可以结交朋友,丰富生活。

老年人随着年龄的增加,身体各方机能逐渐减退,抵御疾病的能力也随之减弱。为了延年益寿,许多老人投身于体育锻炼。然而,由于认识上的误区,使得许多老人事倍功半,甚至产生不良的后果。

老人锻炼也须坚持六项原则

第一,锻炼前的准备。

清晨起床洗漱后,空腹先喝一杯温开水,有饮茶习惯的人也可喝一杯淡茶水,既可补充体内水分,又可降低体内血液黏度,排出毒素,促进新陈代谢。参加晨练衣着要宽松轻软。冬天不宜穿得太重太厚,但也不能穿太少,以免因寒冷刺激而诱发心血管疾病。

第二,锻炼项目的选择。

项目的选择要根据自己的年龄、性别、体质强弱、疾病情况、兴趣爱好、客观条件来选择。可以选择散步、慢跑、骑自行车、门球、踢毽子、郊游、爬山、钓鱼、棋类等等。

第三,重量训练。

现代医学研究认为,适度重量训练对减缓骨质流失,防止肌肉萎缩,维持各器官的正常功能可起到积极作用。当然,老年人选择的重量训练要以安全的重量训练为主,如举小哑铃、小沙袋、握小杠铃、拉轻型弹簧带等,但每次时间不宜长。

第四,运动量的掌握。

春季老年人锻炼注意五不宜

老年人运动要遵循缓慢轻柔的原则,时间要选择在下午或傍晚进行为宜。一般情况下,掌握在40~90分钟较适宜,运动时应无疲劳现象久久不能消失,则说明运动量过大或项目不合适。

第五,维持运动的平衡.

体能运动的平衡应包括肌肉伸展、重量训练、弹性训练及心血管运动等多方面的运动。至于如何搭配,则视个人情况而定。一般情况下,练的幅度和频率可由小到大,由慢到快,逐步提高关节肌肉的灵活性、伸展性和弹性,做好运动平衡,防止运动损伤。

第六,锻炼后的整理。

整理活动是指体育锻炼后做的小运动量的轻松练习。整理活动最好选择与起始活动相衔接的方法为宜,应着重于呼吸运动及较慢的全身运动,使肌肉得到放松,呼吸、心跳恢复正常。同时还要注意合理的饮食,运动后及时换衣服,擦洗身体,注意保暖,补充水分。

老年人球类运动

健身球

目前老年健身球有空心铁球、石球、玉球等,均有不同的型号。锻炼时,手持两个健身球,沿顺时针或逆时针方向有节奏地转动,每次可练10余分钟,每天可练数次。健身球主要是增强指、腕关节的韧性、灵活性和协调性,可增强指力、掌力、腕力,对预防老年人手抖及指关节和腕关节僵直颇有好处。健身球刺激手掌穴位,可反射性地调节中枢神经系统的功能,起到健脑益智、消除疲劳的作用,同时还有舒经活血、强筋健骨、强壮内脏的功效。

乒乓球

常做乒乓球游戏锻炼可增强四肢、腰部、背部和胸部肌肉的力量,提高机体的耐受力,可有效地增强内脏功能,延缓衰老。

羽毛球

羽毛球比赛规则相对简单,羽毛球锻炼可增强腰背、腹肌和四肢肌肉的力量,提高大脑皮质的兴奋性及小脑的灵活性和协调性,有益智健脑的作用。

网球

通过运动可取得羽毛球运动同样的锻炼效果。其运动量比羽毛球大,且需要网球场或较大的空地才能进行锻炼。

春季老年人锻炼注意五不宜

门球

运动有竞争性,比赛时间短,运动量不大,而趣味性很强,比较适合老年人。门球运动锻炼可增强腰背、四肢肌肉力量,并有健脑作用。

台球

是一种集智力与体力、运动和娱乐为一体的健身项目。通过动脑、动眼、动手及脚步移动而达到强身健体的方法。

高尔夫球

是一项高雅的户外运动项目。以棒击球入穴,击球时在起伏不平的场地上行走,腰背肌肉可得到锻炼,很适合老年人。

老人不妨练练坐旋运动

坐旋法就是坐着慢慢旋转上体的一种健身益寿的方法,它是一种古老的健身法。此法简单易做,健身效果好,所以深受老年人的喜爱。

练功方法

(1)预备:在床上盘坐,臀部略垫高一点,便于保持坐姿的平稳。或采用自然盘坐,即双腿不叠压,两手掌心朝下,轻抚在两膝上;身体要平正,左右对称,下颏内收,头微上顶,肛门、会阴稍有点儿提意;眼轻闭,全身自然放松、入静,调匀呼吸,自然静坐。

(2)俯仰式:慢慢深吸气,呼气时上身慢慢前俯,这时前收腹,放松后背,颈椎尽量向前牵引,仍慢呼气,由呼气变吸气,同时上体慢慢起来,恢复原势;动作不停,以臀部为支点,向后略仰,仍慢吸气,前胸腹放松,后背收缩。这样前俯后仰,配合呼吸,共做9次。

(3)侧倾式:身体坐正慢吸气,呼气时上体向左侧倾斜,挤压左腰肾,使右腰肾舒展,然后起身恢复原势;深吸气,然后慢慢呼气时,上体向右侧倾斜,方法同左,如此左右反复,各做9次。

(4)左右旋转式:头与上体向左侧慢慢扭转至极点然后由左前下方倾斜,不停,以头带腰身,慢慢向正前方旋转;至正前方时,颈椎放松,向前牵引,头向前顶探,后背脊椎有意放松,然后由正前方向右侧旋转,即由头带动上体做由左和前向右的圆周旋转运动;至正后方时,上体略向后仰,这时开始吸气,放松舒展胸腹部,重复开头的动作9次,然后换另一侧也做9次。动作相同,惟左右不同。上体每旋转一周,呼和吸各1次,向左侧倾斜为呼的开始,不能做快。左右各做9次,可逐渐增加。

注意事项

(1)在练功时可意念默数数字,收功时,只要停下来稍静坐片刻即可。

春季老年人锻炼注意五不宜

(2)练功宜在午睡前或晚上睡前进行。

(3)向南顺地磁方向,可提高练功效果。

(4)要注意动作的准确性和动作的速度,动作要与呼吸相配合。

中老年人锻炼宜忌

1.不锻炼的人肌肉易松弛

生理学上有用进废退和超量恢复两个名词。所谓用进废退,就是说进行体育锻炼,肌肉就发达,不进行锻炼,肌肉里的毛细血管开放较少,血流量减少,肌肉得不到充分的营养物质,就会萎缩、松弛。肌肉在运动时要消耗大量营养物质,经过适当的体育活动,肌肉内的营养物质很快得到补充,而且补充的数量超过消耗的数量,所以叫超量恢复.经常锻炼的人,他们的肌肉比一般人发达,而且越锻炼越发达。如果运动量小,肌肉消耗 的营养物质很少,就不可能得到超量恢复.老年人锻炼着眼点在健身长寿,不宜进行剧烈的、超量的运动。

2.中老年人运动要适度

适度运动,是指低强度、有节奏、不中断的有氧代谢运动,如散步、快步行走、慢跑、做广播体操、跳健身舞、跳绳、登山、爬楼梯、骑自行车、打羽毛球、游泳、打太极拳等,中老年人应根据自身体质状况选择锻炼项目,以自测掌握运动量。

①要控制每天运动量。以步行为例,中老年人健身快步行走以每天 30 分钟为宜,体质好的可一次完成,体弱者可分 2至 3 次,速度一般为每小时 6.4 公里,体弱者 4 公里。以此可计算出每日运动量为适度时间\u20302X中速度。如每日步行总运动量为 0.5(小时)6.4(公里/小时)=3.2 公里。在运动时可自数脉搏。一般六七十岁的老年人,每分钟脉膊次数控制在 100 至 120 之间为宜,可以此来衡量运动的强度。适度运动贵在自我感觉良好,如果运动中身体舒适,动作从容协调,运动后感到身心爽快,吃饭香甜,睡眠良好,能胜任日常学习和工作而不感到倦怠为运动适度。如果在运动中力不从心、喘息气短、心慌胸闷,说明运动过度,须及时调整运动量。

②做好准备活动。冬季气温低,老年人肌体四肢末端的血液循环变慢,韧带的弹性、伸展性和关节的灵活性均较低。因此,锻炼前要充分做好准备活动。

春季老年人锻炼注意五不宜

③运动方式合理。宜选择做些缓慢柔和、肌肉协调放松、全身都得到活动的项目,如气功、慢跑、散步、爬小山、广播操、太极拳等。当患感冒发烧或自觉身体疲倦时,应暂停锻炼。

④避免室内锻炼。有些人怕冷,喜欢在室内做一些健身运动。殊不知,为了保暖,常把门窗关得紧紧的,这样一来,室内空气不流通,容易产生头晕、乏力、恶心、食欲不振等症状。为此,锻炼应到空气新鲜的公园、河边山林等处进行。

3.迎春须保暖

立春刚过,雨水又到,万紫千红的春天就要到来了。在冬春交替时刻,切不可忽视春寒,老年人尤其要注意防寒保暖,免生意外。气象资料表明,春季是一年四季中气候变化无常的季节。有道是春天猴儿面,一日变三变,特别是早春时节,时晴时阴,时风时雨,乍暖乍寒,变化最大。春寒冻死牛、春冷透骨寒,说的就是这个时节。人们稍一不慎,受到寒气和病毒病菌等病源生物的侵袭就会致病。大量流行病学调查和临床验证说明,春季流感、流脑、白喉等呼吸道传染病的发病率远远高于其他季节;中风、心肌梗塞等心脑血管病春季也是高发期;病毒性肝炎、消化道溃疡,以及腰腿痛等其他老年病也常在这时发病或病情加重。因此,老年人在此期间一定要特别注意自我保健。

①要遵循春捂秋冻的原则,换装不要过早,随时增减衣服,注意防寒保暖。

②要科学调整饮食,健脾扶阳,减酸增甘,满足春生壮体的需要。

③要积极参加体育锻炼,增强体质。

④要及时进行各种预防注射和预防服药,增强机体的免疫功能。

⑤要保持精神愉快,保证充足睡眠,以利养身除疲和春夏养阳.

4.春练须知

春天晨练能使人们的生活充满朝气,精神焕发。我国传统医学认为,人体在春季周身气血灵活,经脉舒畅,肌肤松弛,阳气较易发泄。若要好好的养生,则须注意保护人体的阳气,避免过度的活动损耗。因而古人提出应广步于庭,披发缓形,也就是说只适于小运动量的活动。基于这个道理,春日的晨练最好不超过一定的运动量,尤其是高血压和心脏病、心肌梗塞患者更要注意。因为运动量过大,汗液排泄过多,不仅使身体内的体液消耗过多,更会带走体内不少珍贵的微量元素。中医学有一种说法,汗为心之液、汗血同源,发汗过多,对老年人养生不利。再说,运动量过大,汗出过多,毛孔开泄,也易受风寒而诱发感冒,引起旧病复发,影响身体健康。

春季老年人锻炼注意五不宜

总之,老年人春天晨练应提倡从容不迫,要根据自己身体素质情况做些相应的锻炼。

总结:文章中为大家说明了老年人锻炼方法,最不宜做哪些运动,老年人还是多加注意了,不可大意,否则会影响着身体健康哦。

中老年人缺钙常吃香辣虾


中老年人年龄越老,就需要补充营养及时补钙,这样身体会强质骨骼,不会抽筋不会骨折的,那小编推荐了香辣虾,味道鲜美,营养价值高,好吃又肉嫩,感觉太省事了。

【中老年人缺钙常吃香辣虾】

主料:大虾200g、

辅料:橄榄油5g、盐1g、自制豆豉香辣酱15g、葱花2g、姜末2g、鲜酱油2g、料酒5g、

步骤:

微波炉版香辣虾的做法步骤1.备好大虾

微波炉版香辣虾的做法步骤2.葱花和姜末

微波炉版香辣虾的做法步骤3.在大虾后背剪开并取出虾线,再清洗干净

微波炉版香辣虾的做法步骤4.大虾处理好后,用盐、料酒和少许的白胡椒粉腌制15分钟

中老年人缺钙常吃香辣虾

微波炉版香辣虾的做法步骤5.玻璃碗中倒入橄榄油、葱花和姜末

微波炉版香辣虾的做法步骤6.盖上盖子放入微波炉中

微波炉版香辣虾的做法步骤7.高火加热1分钟后取出

微波炉版香辣虾的做法步骤8.放入腌制好的大虾,并拌匀

中老年人缺钙常吃香辣虾

微波炉版香辣虾的做法步骤9.盖上盖子放入微波炉高火3分钟后取出

微波炉版香辣虾的做法步骤10.调入鲜酱油和自制的豆豉香辣酱拌匀,然后再次入微波炉,高火加热2分钟即可

微波炉版香辣虾的做法步骤11.上桌开吃吧!

中老年人缺钙常吃香辣虾

大虾的功效与作用

1、增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2、通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3、缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4、有利于病后恢复

中老年人缺钙常吃香辣虾

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5、预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6、消除时差症

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.

中老年人养生之十五“常”


常梳头每日至少要梳头两次,每次60余梳,可明目、清脑、祛风、活血,增进肾功能,防脱发,促进头部血液循环。经常坚持必然受益。

常擦面每次洗脸后,用双手擦面部10余次,按摩与刺激面部的穴位。能促进面部血液循环,振奋精神。

常运目长时间用眼睛后,要先遥转眼球,再闭目静养,视力特别明亮。方法是:眼球从左而上,从右而下,往返调整10余次,使眼部的肌肉得到充分运动与调节。

常按耳按摩双耳能补肾、健脑、防耳聋。方法是用双手按摩耳轮,不拘次数,以发热为度。耳部有五脏六腑对应的穴位,称之为耳穴,常按摩耳部能起到刺激耳穴的良好作用。

常叩齿每日早晨叩齿30余次,能生津、健齿,食之有味。方法是上下牙齿叩响,能促进口腔唾液腺体的分泌;津液咽下有利于健康。

常运动生命在于运动。如不经常运动,肌肉、关节就会萎缩。方法是腰常伸、腹常收、肢常摇,经常做体操,积极参加力所能及的体力与脑力劳动。

常沐浴沐浴有多种,温泉浴、日光浴、清水浴、空气浴、沙子浴、泥土浴等。可根据条件与身体状况选择与应用。

常洗脚每晚临睡前用适度的热水洗脚,是保健的秘诀之一。洗脚后按摩涌泉穴30余次,有利于睡眠与保健,冬季更是大有裨益。

常养气要做到主动养精气,应保持精神愉快,心情舒畅,遇事不怒,思想宽广,饮食有节,起居正常,劳逸结合,锻炼至上,增强抵抗力。中医认为气行则血行,是健康之根本。

常养精 肾虚者易患腰痛、膝软、头晕、耳鸣、失眠、心悸、牙动、精神不振、生殖功能早衰等病状。只有采用养精、保肾、节欲措施,才能治疗上述病症,达到健康长寿。

讲营养营养是生命的物质基础,蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等缺一不可。药食并养,以食为主;荤素兼备,以素为主。

讲卫生饮食要谨慎,蔬菜水果要洗净;饭前洗手,饭后漱口刷牙;锅碗筷勺等餐具要清洁、消毒;平时衣着及居住环境应干净卫生。

常欢笑笑时胸部、肺部扩张,呼吸增强;笑在肚里,产生胃液,帮助消化,增进食欲,促进代谢;笑在全身,兴奋整体,睡眠香甜,精神振奋,心胸开阔,工作起劲。笑是一门学问,常笑、微笑、大笑都能有效的治疗人们的神经衰弱、抑郁症等精神性疾病。但笑也一定要有度,尤其是患者有高血压、心脏病、心肌梗死等病者,不可以大笑,只能微笑。

常养神神指心力、心劲。神是身体之主、生死之本、善恶之源。八小时工作要专心至致,其余时间与双休日要根据自己的爱好和特长,寄情趣于一技之长,以乐促健康。

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