老人吃豆腐的五大危害

老人健康养生五大系列。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“老人吃豆腐的五大危害”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

本文导读:豆腐是常吃的食物,那么豆腐有哪些功效呢?老人可以吃豆腐吗?老人豆腐吃多有哪些危害呢?下面就来了解一下。


豆腐是常见的豆制品,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有 植物肉 之美称。在中医理论中,豆腐具有味甘性凉,可以益气和中、生津润燥,具有解硫磺、烧酒之毒等作用。既然豆腐美味又好吃,那么老人可以吃豆腐吗?老人豆腐吃多有哪些危害。

老人豆腐吃多的五大危害:

一、可导致肾功能衰退

在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但老年人和一些肾病患者的肾功能下降,若他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。

二、可导致消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。

三、可引起动脉硬化

豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸进入人体后在酶的作用下可转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。

四、可引发痛风

豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此,痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。


豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它能促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏病。当然,以上的问题并不是倡导老年朋友要远离豆腐,适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。

小编提醒:老人养生要少吃豆腐,虽然豆腐好吃,但是每天也不宜吃太多。

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豆腐吃多的五大危害


第一,促使动脉硬化

豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。

第二,促使痛风发作。

豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。

第三,导致碘缺乏。

制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

第四,引起消化不良。

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

第五,增加肾脏负担。

在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。

生吃危害大的五大食物


番茄、胡萝卜生吃浪费营养。

番茄中的番茄红素、胡萝卜富含的-胡萝卜素,都是脂溶性营养物质,加油烹炒后更易被人体吸收,发挥其保健功效。专家在研究中发现,番茄富含的抗氧化剂番茄红素可以有效预防动脉硬化、降低患心脏病的风险。与生的相比,煮番茄中的番茄红素更容易被人体充分吸收。专家介绍,胡萝卜富含-胡萝卜素,它能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等。熟吃胡萝卜,并且在烹饪时接触到油脂,-胡萝卜素才能最大程度被人体吸收。而生吃则会浪费营养,更不建议榨汁,这样会浪费有益健康的膳食纤维。

扁豆等各种豆角生吃易中毒。

马力平教授还提醒,大多数豆角,如扁豆、菜豆、刀豆等都不适合生吃。这是因为扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都对胃肠道刺激强烈。皂素又称皂甙,本身就是一种毒蛋白,豆角两端、荚丝和老扁豆毒素最多。烹调豆角时,需加热熟透才能破坏其毒素,即使凉拌,也要至少用沸水煮10分钟。

山药、西兰花生吃不易消化。

专家指出,含淀粉较多的蔬菜,如土豆、山药、红薯、芋头不要生吃。这些食物生着吃,不仅其中的淀粉等营养物质不容易被人体消化,还会让人产生腹胀等不适感。西兰花、菜花等十字花科蔬菜,含有丰富的膳食纤维,煮熟再吃不仅口感更好,人体也更容易消化。

菠菜、空心菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜,也最好焯水去除大部分草酸后再凉拌。因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。

另外,专家提醒,生吃凉性食物,可以搭配葱、姜、蒜等调料中和。如在凉拌苦瓜、黄瓜时,加点蒜末;或是吃完喝碗红糖姜水,都能减弱寒性。

因此,要当心,5种食物生吃危害大,以上5种食物最好不要生吃,以免带来身体疾病危害。

老人腰痛的五大食疗秘方


本文导读:腰痛的原因有很多种,那么老人腰痛怎么办呢?老人腰痛吃什么好呢?下面就来了解一下老人腰痛的五大食疗秘方。


刀豆猪腰汤

配料:刀豆6-8粒,猪腰一个。

制作:猪腰切开洗净,剔除白色筋膜,以去除异味,加刀豆,水适量,煮汤。加食盐调味,饮汤吃猪腰。

功效:祛痛,温中。适用于肾虚腰痛,也治疗遗精。刀豆猪腰汤是民间验方。

说明:刀豆,又称剑豆、关刀豆,为豆科植物刀豆的种子,味甘性温,入胃、大肠经,含尿激酶、植物血凝素等,功能温中下气、益肾补元,是一种滋补性食物,具有镇静作用;猪腰,味咸性平,入肾经,功能和理肾气,补水脏,治肾虚腰痛、老人耳聋等。

注意事项:本方四季可用,进食时不吃刀豆。

杜仲猪肚汤

配料:杜仲30-50克,猪肚200-250克。

制作:将猪肚洗净切成小块,水适量,与其他配料煮汤,调味服食。

功效:补肾健脾,益精血,强筋骨。适用于腰肌劳损、夜多小便等。

说明:杜仲,味甘性温,入肝、肾经,功能补肝肾,强筋骨,安胎。猪肚治虚劳羸弱、小便频数等。

当归牛尾汤

配料:当归30克,牛尾巴1条。

制作:将牛尾去毛切成数段,水适量,煮汤。加食盐调味,饮汤吃牛尾。


说明:牛尾巴,味苦性平,入脾、肾经,功能益气血,强筋骨,补肾;当归,味甘、辛性温,入心、肝、肾经,补血活血。

注意事项:本方适用于冬春寒冷季节。

豆腐治病的五大食疗秘方


本文导读:豆腐是常见的食物,那么吃豆腐有什么好处呢?豆腐食疗的方法有哪些呢?下面就来了解一下豆腐食疗的秘方。


现代医学证实,豆腐除了有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。豆腐中含有的甾固醇和豆甾醇均是抑癌的有效成分。

1.治伤风感冒

豆腐50克,淡豆豉10-15克,葱白5根,共煮热透,趁热食用并盖被发汗。

2.治支气管哮喘

1)豆腐500克,麦芽糖60克,生萝卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。

2)用豆腐120克,杏仁15克,麻黄30克,将后两味药用布包再与豆腐共煮,吃豆腐喝汤,一日2次。

3.治肺结核

1)豆腐、冰糖、鲜泽泻根各适量,水煮,去渣留液饮服。

2)用泽泻茎叶与豆腐同煮服食,每日1剂,连服1-3个月。

4.治痰喘


豆腐500克,在中间挖1个窝,内装红白糖各10克,连碗一起放锅内炖25分钟,一次吃完,连服2-4天。

5.治脾胃虚寒

羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生姜15克,加盐调味食之。

睡前使用电脑五大危害


在正常情况下,人们的体温白天高而夜晚低,二者温差大则容易获得深度睡眠。如果临睡前使用电脑,明亮的显示屏和开关程序的活动会对眼睛和神经系统有强烈的刺激,破坏体温变化规律,使原本该降低的体温处于相对较高的工作状态。

危害一。导致睡眠障碍

进而影响睡眠质量,甚至出现失眠、梦多等睡眠障碍。

所以,应在睡前2小时停止使用电脑,卧室中不要摆放电脑、电视机或手机等物品,营造一个纯粹的睡眠环境,睡前可用热水泡脚或喝一杯热牛奶,以减轻睡眠不良的症状。

危害二。辐射易诱发癌症

电脑辐射污染会影响人体的循环系统、免疫、生殖和代谢功能,严重的还会诱发癌症、并会加速人体的癌细胞增殖。

危害三。影响生殖系统

影响人们的生殖系统主要表现为男子精子质量降低,孕妇发生自然流产和胎儿畸形等。

危害四。影响心血管系统

影响人们的心血管系统表现为心悸、失眠,部分女性经期紊乱、心动过缓、心搏血量减少、窦性心率不齐、白细胞减少、免疫功能下降等。

危害五。影响视觉系统

对人们的视觉系统有不良影响,由于眼睛属于人体对电磁辐射的敏感器官,过高的电磁辐射污染还会对视觉系统造成影响。主要表现为视力下降,引起白内障等。

不吃早餐对身体的五大危害


本文导读:早餐是我们一天中重要的一餐,有些人有不吃早餐的习惯,那么不吃早餐好吗?不吃早餐有哪些危害呢?下面就来了解一下不吃早餐对身体的五大危害。


人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都在影响人的健康长寿。

2、反应迟钝

早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

3、便秘

在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

4、肥胖


一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。

5、低血糖

人体经过一夜的睡眠,体内的营养已消耗殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或少吃早餐,不能及时充分补充血糖浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至出现低血糖休克,影响正常工作。

白领久坐对身体器官的五大危害


本文导读:久坐是现代人的常见的问题,特别是白领,白领长期久坐对身体器官危害很大,要学会保健妙招防伤害。


很多上班族,上班8小时除了上卫生走动一下,其他时候都是坐着,回家后也是坐着看电视、玩手机,这样长期的久坐会损害身体器官、影响我们的身体健康,今天就为大家介绍久坐对身体器官的5大危害。

久坐对身体器官的五大危害

《黄帝内经》中记载 五劳所伤,久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋。 虽然 久视、久卧、久坐、久立 都是不运动,但 久坐 是不运动最重要的表现。坐着虽然舒服,但是久坐不动容易使周身气血运行缓慢,肌肉松弛无力,从而引发一系列身体疾病,对全身各器官产生伤害:

1、伤颈

颈部是气血通往大脑的管道,颈部肌肉受血脉濡养,血虚则筋骨无以支持。长时间久坐不动易导致气血淤滞,气血不畅则颈部骨骼不能被濡养,从而导致颈椎病等病症。

2、伤肉

久坐伤肉 中 肉 是指肌肉。运动可以使气血运行通畅、温养肌肉。所以经常运动的人一般肌肉都比较发达。 久坐则血外滞于四肢肌肉 ,即久坐的人血脉在四肢肌肉就停止了,从而导致气血不运行、肌肉松弛无力。

3、伤心

心为五脏之君主,其功能极为重要。 心主血脉 ,即心脏能推动血液在血脉中运行,维持心脏正常搏动。然而久坐则血脉不行,血脉不行则会导致血淤、血溢于脉外,从而导致冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病。

4、伤脾胃

脾主管肌肉,久坐使气机郁滞,不仅伤肉,还会影响脾的功能。中医称脾胃为 水谷之海 ,脾胃健旺,脏腑功能才能强盛。而久坐会导致气血运行不畅,脾胃气机呆滞,运化功能失调,长期久坐还可能会引起消化不良、便秘、痤疮等病症。

5、影响寿命

动则生阳,静则生阴 ,运动可以产生阳气,而 阳气者,若天与日,失其所,则折寿而不彰 ,可见阳气对于人的寿命有很大的影响。中医认为 动则不衰 ,运动使人通筋活络、热血畅流,还可以抵抗自然老化。衰老是死亡的前奏,久坐不动者阳气很少,人体的新陈代谢率低,火力不足,不能抵抗衰老,容易让人短命。

久坐白领保健小妙招

1、做做隐蔽的劳动,比如把凌乱的物品摆整齐,清扫桌椅灰尘。

2、找一个空调吹不到的地方,如楼道或阳台,打开窗户,呼吸一下新鲜空气,顺便搓搓手脚。

3、每隔1小时远望5分钟,最好能做做眼保健操。也可以把掌心搓热,放在眼睛上面,反复做5-10次。


4、在办公室常备一双松软、透气的平底布鞋,一进办公室就换上,布鞋可以比平时穿的鞋大一码,有利于血液循环。

5、每隔1小时,弯弯腰、扭扭腿、伸伸臂、转转脖子、搓搓脸。如果不想引人注目,可以去趟卫生间或洗把脸,强迫自己站起来溜达。

上面为大家介绍了久坐对身体器官的五大危害,及久坐白领保健小妙招,不管有多满,都要抽空动一动,哪怕是闭下眼睛、动动脚,为了自己的健康,不要再当 僵尸 了。

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