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养生早餐食

2019-10-06

老人切莫早食早餐

老人食养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。如何进行不同人群的养生呢?下面是由养路上网站小编为大家整理的“老人切莫早食早餐”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

人到老年不仅心、脑、肾等主要脏器日渐衰退,而且消化功能也大大减弱了。如果不注意饮食调理,特别是早餐的质量,势必会影响健康和长寿。

以往认为,老年人早晨起得早,早餐也应吃得早,其实不然。医学专家认为,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收前一天存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。如果早餐过早,就必然会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以,老年人最好在早8点以后吃早餐。

医学专家还认为,老年人在早餐前饮一些温开水对身体健康很有好处。这是什么道理呢?原来,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中排出了大量的水分,早晨起床后处于一种生理性缺水状态。如果不及时补充水分,就不利于肝、肾代谢及代谢产物的排出,也不利于早餐食物的吸收,还可能造成便秘,诱发脑血栓、心肌梗塞以及肾脏疾患。因此,清晨起床后立即饮1-2杯(200-400毫升)温开水,不仅对老年人体内器官有洗涤作用,而且对改善器官功能、防止老年病的发生都有很大好处。wWW.YS630.cOm

早晨,人体的脾脏呆滞,胃津不润,常使人食欲低下,老年人更是如此。所以,老年人早餐最好不要进食煎炸、干硬、油腻的食物,否则会导致食物滞于胃中,引起消化不良。老年人的早餐最好是营养丰富而又易消化的食物,如牛奶、面条、豆浆、面包等,尤其适合吃粥,因为粥生津养胃,利于人体吸收。如果能在粥中加入莲子、银耳、红枣等营养保健食物,则效果更好。

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切莫强迫老人享清福


是的,将父母接来与自己一起生活,是很多孝子的心愿,我们身边几乎每天都有这样的事情发生。只要我们留心就能发现,有些老人到了大城市后,虽然物质上有了一定的享受,但却一天一天“蔫”下去。作为老人,我在这里想说,虽然这份孝心是可贵的,但切莫强迫老人享清福。

人到老年,接受新事物慢,对新环境的适应也比较困难,所以老人总是本能地固守自己的生活圈子,排斥新环境,有句话,“小树挪活,大树挪死”,正如树一样,小树移植多能顺利成长,而大树移植则大多会枯死。此外,大多数的老年人几十年如一日劳作所形成的生物钟,如果突然间出现较大的改变,对身体健康极为不利。

现代心理学和社会学认为,要让老人享清福,并非“刀枪入库,马放南山”,彻底地休息。相反,让老人按照自己的兴趣和心愿从事一些力所能及或有兴趣的事,对他们的健康很有帮助。因此,真正孝顺老人,就要顺着老人的生理和心理特点,设法让他们的“第二青春”充实起来,而不是强迫他们享“清福”。

老人选拖鞋 切莫太随便


为了轻松和保持室内卫生,很多人从外面回到家里,立刻甩掉穿了一整天的皮鞋,换上一双宽松舒适的拖鞋。可是,对于那些已经七八十岁的老年人来说,宽松的拖鞋却很可能导致一些意外发生。

究其原因,这要从拖鞋的特殊设计说起。老年医院医师认为,拖鞋宽松,鞋底一般都比脚掌长,老人穿起来,很难像绑在脚上的鞋子那么牢靠和跟脚。此外,拖鞋多是平底、平跟,故而穿拖鞋时,脚掌必须紧紧用力贴住鞋底,才能正常走路。而且,平底鞋让脚部的压力增大后,会影响血液循环,或使足部因神经紧张产生疲劳感。如出现长期的压迫和摩擦,还容易造成皮肤破损,特别是一些患有糖尿病的人,在皮肤破损后很难愈合。

为分散足底的压力,最好选择那种后跟在2-3厘米的拖鞋,或者干脆就穿有点跟的布鞋,因为垫起的鞋跟能减轻足弓压力,起到一定保护作用。

老年人在选择拖鞋时,不宜太宽松,也不宜太紧。长度以刚刚塞满足部为好,不要太长。而鞋底材质也要考虑,塑胶的与地面摩擦力小,容易滑倒,所以最好选择布底的。

需要注意的是,一些身体肥胖或患有高血压的老人,最好选择一双合脚的布鞋。

老人早餐


宜迟不宜早:现代医学研究认为,人体经过一夜睡眠,绝大部分器官得到了充分的休息,但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙,紧张地消化。一天中存留在胃肠道中的食物,到早晨才处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才能恢复正常功能。

老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食,机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。所以,老年人的早餐一般应在8点半到9点之间较为合适。

宜软不宜硬:在早晨,老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。

宜少不宜多:饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。

老人喝茶讲究早、少、淡


喝茶、品茶是我国的一种传统文化,生活中很多人都有喝茶的习惯。虽然喝茶有益健康,但老人要有所禁忌,应该讲究“早、少、淡”。

首先,以早上喝茶为宜。

经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。

饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分,还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜。特别是老人,早起后饮一杯淡茶水,对健康非常有利。茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋作用,这种作用会维持一段时间,而午后或晚上喝茶,会引起夜晚失眠。特别是新采的绿茶,兴奋作用很明显,更可以让老人一上午都比较精神。

其次,喝茶要少。

大量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,可以使人体心跳加快,血压升高。老人心功能较差,特别是患有冠心病、高血压的老人,喝茶量多,会产生胸闷、心悸等不适症状,造成心力衰竭。另外,大量饮茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意。

再次,喝茶要淡。

茶叶中含有鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍,老人常可表现为缺铁性贫血。同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,对有便秘的老人,会加重症状。

老人锻炼宜晚不宜早


广州城里的老人兴跳舞,小区、公园,一早一晚都热热闹闹,喇叭一放,成群结对的老人排排站,手舞足蹈不亦乐乎。跳舞确实是种好运动,中等强度体力运动能预防心脑血管疾病。

老人爱跳的交谊舞、扇子舞、民族扭秧歌正属于这类中强度度运动。夏季室内运动可以开空调,但温度必须高于25度。控制好时间:满半小时就休息 虽说能运动最好,不管什么时间。但对老人心肺功能弱、血管弹性下降的老年人,注意选择舞蹈时间、地点很有必要。

老人跳舞不宜太早但可以贪黑。早上7点前,连太阳都没有升起黑蒙蒙,空气质量差,浊气未散,不主张这么早锻炼。可以等天放亮,空气稍好才开始晨炼。选择晚上跳舞也不错,空气质量也比没出太阳前好很多。此外,一支舞蹈一跳1-2个小时不太好,当心过于长时间运动加重心脏负担,特别是心脑血管疾病患者。建议老年朋友选择半小时以内的舞蹈,或者每十几分钟休息一下,喝点水,消除疲劳。

控制好环境:灰霾天别晨练 运动的地点最好选择鸟语花香、绿意浓浓的安静地点,这样,人能更多呼吸到新鲜的空气和负离子。 广州灰霾天气多,现在雨水又多,如果遇上这种天公不做美的时节,别上户外运动,免得灰霾吸入肺中。在自家活动活动就好。 控制好饮食:先填肚子 早起锻炼的老人别空着肚子,血糖过低容易头晕。早晨起床空腹就得水排毒。再喝点牛奶吃点面包填填肚子,然后再运动。等运动完了之后再正式吃早点。

锻炼之前,之中,之后都要多喝水,尤其是盛夏流汗多,天气又湿热,如果不及时补充水分会造成血液粘稠而使疾病复发。 控制好强度:运动后心率应为170减年龄 活动几下心跳会加快,这是正常的。但如果心跳过于快速了,就会引发身体不适。可舞蹈能给人带来强烈的愉悦感,使本人忽视疲劳。所以得自己控制好运动量。

心血管疾病的老病号很多懂得给自己测脉搏,用手指按住手腕处的动脉,大致判断心率有多少。运动后,心率的最大限度值=170-年龄,比如一个70岁的老人,170-70=100,他运动后的心率应控制在每分钟100次以下才最为合适。如果心跳过快了,人容易劳累,还增加心脏负担,供氧不足造成脑卒中,甚至运动性猝死。

此外,跳舞的动作幅度别太大。老年人运动系统肌肉萎缩,韧带弹性下降,关节活动不灵,大幅度的扭颈、转髋、下腰等动作,得预防跌倒,免得发生关节、肌肉损伤甚至骨折。

老人的早餐吃什么?适合老人吃的营养早餐


一般一天三餐中,早餐的是最为重要的,一般早餐吃得好一天的精神和身体就会好,早晨老年人有哪些食物不适合吃?


早餐不宜太早进行


“很多老人睡眠时间较短,甚至早上5时就起床了,然后就开始做早餐,吃完就出门。”从健康角度而言,这种行为并不妥。“首先,冬季老人养生讲究‘冬藏冬养’,而且早晚温差大,老人最好不要起得太早,尤其不要过早进行户外活动,因为这个时间段很容易引发心脑血管疾病。”专家建议,如果已经醒来,可以先在床上平躺十几分钟,然后再起床热身。


“老人的最佳早餐时间我们认为安排在早上七八时比较合适,因为人的生理生物钟配合外界大自然环境有一定的作息规律,当晚上睡觉时,人的消化液分泌、胃肠蠕动都依然在忙碌,以消化吸收晚餐摄入的食物,这种忙碌一直要持续到凌晨过后,然后开始休息,逐渐进入‘睡眠期’。”专家表示,绝大多数情况下,消化系统的“战士们”一般都会在第二天早上七八时才“醒过来”,如果太早吃早餐,势必让“战士们”提前“上岗”,长此以往会干扰胃肠道的合理休息,加重胃肠道负担。


“老人的消化功能本来就在逐渐减弱,这种人为行为会进一步导致其衰退,甚至还可能诱发胃病等。”此外,专家还表示,太早吃早餐其实只是一种口腔、胃肠道机械运动,老人难以品出食物的美味,因为此时人的味觉、消化道都还未彻底“醒转”。


因此,老人在起床后、吃早餐前可以先喝一杯温开水暖胃、顺带清理肠胃残余废物。


适合老人吃的营养早餐:


鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇做成的小笼包。


苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇同炒。


燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜同煮粥。


菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇同做包子。


什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。


菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜做成馄饨。


白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。


鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝同炒。


肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜一起做粥。


豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油做成的豆包。


芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇同拌。


黑枣粥:粳米、糯米、黑枣干、核桃。

秋日老人起居宜早卧早起


入秋之后,天气逐渐转凉,早晚温差较大。此时,公众在起居和衣着上应该有所讲究,起居宜“早卧早起”,穿衣要“春捂秋冻”。

秋季起居

秋季在起居上之所以要做到早卧早起。是因为“早卧”可调养人体中的阳气,“早起”则可使肺气得以舒展,防止收敛太多。秋季适当早起,还可减少血栓形成的机会,对于预防脑血栓等缺血性疾病发病有一定意义。一般来说,秋季以晚9点至10点入睡,早晨5点至6点起床比较合适。

秋季防秋冻

“秋冻”不能简单地理解为“遇冷不穿衣”。初秋,暑热未尽,凉风时至,当天气骤然变冷时,适当地增衣是必要的,否则不但不能预防疾病,反而会招灾惹病。“适当增衣”以让自己略感凉而不感寒为宜,而不是穿得暖暖和和、裹得严严实实。“秋冻”的另外一层意思是,晚秋可适当拖延增加衣服的时间,但要以自己能接受为限度。我国自古以来就流传着“春捂秋冻,不生杂病”的养生保健谚语。因此,秋季穿衣也要顺应“阴津内蓄,阳气内收”的需要,适当地冻一冻。

老人饮食早吃热,晚吃凉


中医中有“阴阳消长”的理论。上午应该“升阳”,吃一些温阳、补气、助阳长的食物,比如红肉、葱姜等。热性食物能提高新陈代谢、振奋精神、促进消化,有利于一天的工作学习。另外,上午适宜养肝,热性食物能帮助肝气的升发。可如果早上吃太多凉的食物,会使体内各个系统血流不畅,还会强烈刺激胃肠道,增加胃肠消化负担,损害消化功能,伤及胃气,出现便秘、腹泻、感冒、乏力等问题。

而接近傍晚,阴长阳消,就要吃一些性味偏凉,养阴的食品。凉性食品有利于平稳情绪、通气顺畅、恢复体力。而晚上应该宁心,凉性食物都有安宁心神的作用。还是拿姜来做例子,上午吃点姜,能促进食欲、温暖身体、利于健康;可如果晚上再吃姜,则会刺激胃肠道、让人过度兴奋、影响睡眠和疲劳恢复,久而久之,必定对人体健康有害。

那么,“早吃热,晚吃凉”的饮食应该怎么吃呢?

早餐可以吃大米、面包、馒头等主食,喝咖啡、牛奶、热巧克力等饮料,它们都能暖身提神;中午可以吃牛肉、鸡肉、羊肉等热性的肉类,搭配韭菜、洋葱、香葱、大蒜等,这样下午就能精神抖擞。如果喜欢麻辣火锅、烤肉等味重辛辣的食物,不妨在中午的时候吃。到了傍晚,就不要再喝浓茶和咖啡了,而应该喝一些百合小米粥、莲子羹、杂粮粥。晚上的饮食要清淡,牛羊肉、煎炸食品、辛辣厚味的食物晚餐就不要碰了。晚上如果要吃肉,肉类以鱼肉为佳,猪肉也不错;再搭配蘑菇、豆腐、萝卜、油菜、芹菜等性凉、安神的食物,能帮助身体排出废物,缓解疲劳。

老人要早饭晚吃晚饭早吃


不少老人讲究“早睡早起身体好”,尤其现在天亮得早了,老人们更是早早起床,出门遛弯。这倒不是什么坏习惯,但如果因为起得早,吃饭也早的话,就不提倡了。

人在睡眠时,绝大部分器官都得到了休息,只有消化器官仍努力“工作”,消化前一天的食物,直到早上才进入休息状态。如果早餐吃得过早,就会干扰胃肠休息,使消化系统疲劳应战。

清晨还是人体排除代谢产物的重要时间。老人因为各器官功能的减退,需要排除废物的时间更长,如果吃饭过早,会导致代谢物在体内堆积。建议早起后,先喝点水,8点以后再吃饭。

与早饭要晚吃相反,老人的晚饭要尽量早点吃。生活中,不少老人喜欢等儿女下班回家后再一起吃饭,因此晚餐常常会拖到七八点,可这个时间吃晚饭,对老人健康非常不利。因为老人睡得早,九十点钟就要上床了,如果七八点才吃饭,身体根本没有足够的时间来彻底消化食物,很容易出现腹胀、便秘等消化不良的情况,还可能影响睡眠质量。

另外,如果晚饭距离睡觉时间太近,身体没有充足的时间通过排尿排出吃进的钙,有可能导致尿路结石。所以,老人最晚要在7点之前吃完晚饭。

老人干咳须早检查避免延误治疗


赵大爷今年68岁,清瘦,硬朗,只是近来有些干咳。起初,赵大爷以为是吸烟的缘故,就狠狠心把烟戒了。可是,一段时间后,咳嗽不仅没缓解,还越来越频繁了。赵大爷上社区医院看了看,医生建议他拍个胸片。他嫌麻烦,拒绝了。医生拗不过,给他开了些止咳消炎药,并叮嘱他不行再来。赵大爷把药吃完后,不仅没有好的迹象,反而更严重了,时不时痰中还带血。他慌忙到医院拍片检查。结果,医生确诊他患了肺癌。


肺癌有哪些症状


肺癌的临床表现与肺癌的发生部位、类型、大小、有无转移和并发症有关。由原发肿瘤引起的症状有咳嗽,初期为阵发性呛咳、无痰或少许泡沫痰,也可有大量黏液痰,或黏液脓性痰,咯血,痰中带血或间断性血痰,偶有大咯血,喘鸣,气急,或发热,可伴有厌食、乏力、体重下降、胸痛、呼吸困难、吞咽困难、声音嘶哑等症状。


肺癌发生与哪些因素有关


目前,肺癌的确切发病机制还不清楚,可能与吸烟、空气污染、电离辐射、遗传因素、饮食与营养、职业致癌因子(某些职业的劳动环境中具有的致癌物质如铬、镊、石棉等)以及病毒感染和某些肺部疾病有关。


还有哪些常见疾病可以引起干咳


1.呼吸道疾病:咽喉炎、喉癌、急性支气管炎初期、气管受压、支气管异物、支气管肿瘤。


2.各种原因所致的胸膜炎,症状有干咳、胸痛、胸闷、呼吸困难等。


3.肺结核,主要表现为干咳,咯血、呼吸困难、胸痛,伴潮热、盗汗、乏力、消瘦等。


4.二尖瓣狭窄,临床体征有卧床时的干咳、呼吸困难、咯血、声音嘶哑,伴双颧呈绀红色等。


5.某些药物副作用:如降压药卡托普利。


出现干咳怎么办


出现干咳后,应该尽快到医院拍胸部X光片,老年人最好同时做痰检,检测癌细胞或结核杆菌,以争取早发现、早治疗。像赵大爷这样,妄自吃药,掉以轻心,就会延误诊断,延误治疗,白白错过最佳治疗时机。

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