药茶养生：老人喝茶宜清淡
长寿老人养生喝茶。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何分辩关于不同人群的养生话题的对错呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“药茶养生：老人喝茶宜清淡”，希望能为您提供更多的参考。
茶文化在中国历史悠久，饮茶的益处也是数不胜数。因此，不少老人都养成了喝茶养生的习惯。然而，北京大学人民医院老年科的郭远大夫提醒，一切事物都有两面性，喝茶也有禁忌和讲究，特别是对于老人来说，如果没有节制，反而可能有损健康。总的来说，老年人喝茶，宜淡不宜浓。
首先，浓茶容易导致老人贫血、骨质疏松。浓茶中含有大量鞣酸，可与食物中的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物，抑制人体对铁的吸收。除了遏制吸收，浓茶还会加速排泄，加速体内钙的流失。老年人饮茶的浓度越高，面临骨折的可能性也就越大。
其次，喝浓茶可能影响老年人的睡眠质量。人到老年，会出现睡眠质量下降的种种自然变化，比如深度睡眠减少、夜间容易惊醒、白天打盹等。而喝浓茶会扰乱人体的植物神经系统，导致老年人夜晚兴奋，休息时间变得更短，血压升高。
再次，喝浓茶会增加心血管的负荷，老人对此尤其难以承受。老年人的心脏功能本已随年龄增长逐渐减退。而茶叶却富含咖啡因，经常饮用浓茶，会使人心跳加快、出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。
最后，喝浓茶对老年人的消化系统不利。浓茶中的单宁酸会抑制胃液的分泌，妨碍消化，轻则引起胃肠不适、食欲减退；重则引起腹胀、腹痛，甚至导致习惯性便秘、十二指肠溃疡等症。
因此，医生建议，老年人最好不饮浓茶，在饭前、午后和睡前，更要远离浓茶。最好在饭后20分钟左右再饮茶，这样能助消化、解油腻、清肠胃。在饮茶种类上，应以红茶为主，乌龙茶可以利尿，也很适合老人。但绿茶性凉，胃肠弱或有便秘的老人不宜喝。
ys630.coM延伸阅读
老人饮食不要太清淡
一到老年，糖尿病、高血压、高血脂等各种慢性疾病就会找上门来，所以为了健康，老人们开始控制饮食：低糖、低油、低盐……总之就是一切以清淡，再清淡为主旨。然而，解放军总医院干部特诊科主任医师吴青指出，老人坚持“三低”饮食固然没错，但凡事有度，什么都不敢吃的做法也不值得提倡。
吴医师告诉记者，在门诊治疗中有很多患糖尿病的老人，因为担心摄入过量的糖分会加重病情，很多食物都不敢吃，反而造成了营养上的缺乏。其实，患了糖尿病同样可以轻松饮食，只要了解每种食物的成分和热量，计算好每天的摄入量，没必要“草木皆兵”。
需要特别指出的是，一些老人害怕胆固醇摄入过量，于是选择只吃蛋清，不吃蛋黄，这也是不对的。因为即使是血清胆固醇水平高的老人，只要保证胆固醇摄入量在0.5克以下就可以了。而每个鸡蛋蛋黄的胆固醇含量约为200毫克，因此故意不吃蛋黄是完全没有必要的。并且，蛋黄中含有比较丰富的蛋白质，以及可以降低血清胆固醇的卵磷脂等有益人体健康的物质，如果舍弃不吃，弊大于利。
总之，老人饮食最重要的是注意营养平衡。因为他们的代偿能力相对较差、任何一种营养物质都应适量，既不能过多，也不能太少，只有这样，老人才会有健康的身体。
老人饮食养生：早餐宜迟不宜早
“早睡早起身体好”，是很多老人的养生经，每天五六点起床，草草吃完早餐去锻炼。殊不知，这样可能导致肠胃疾病。
晚上睡觉时，为了保证第二天器官的正常运转，工作了一天的大多数器官都处于休息状态。但消化系统到了晚上仍要繁忙地工作，紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物，直到早晨才休息。加上老人身体机能减退，消化系统功能变弱，早晨胃肠至少要休息2～3小时，才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早，就会干扰胃肠休息，加重消化系统负担，久而久之容易患上胃肠疾病。
另外，人体在早晨处于自然环境的排出期，机体内血液混浊，前一天的代谢物亟需清理，如果过早进食，就可能影响到这种排出工作。所以，老人的早餐不可吃得过早。
中医养生专家建议，老人的早餐安排在8点半至9点之间比较合适。早晨醒来之后也不要立刻起床，先在床上平躺15~30分钟，再起来喝杯温水清理肠胃中的垃圾。
对于老人早餐吃什么好，陈伟介绍说，最好吃容易消化的温热、柔软食物，尤其适宜喝点粥，最好在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆和薏米等。不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。另外，早餐也不要过量，以免超过胃肠的消化功能，导致消化功能下降。
老人吃什么最下饭清淡
老人吃什么最下饭清淡
1、蔬菜类
蔬菜是供给人体矿物质、维生素的主要食物,尤其是维生素C、β-胡萝卜素非蔬菜莫属。近年来倍受推宠的膳食纤维,蔬菜也是名列榜首,加之其血糖指数低,抗氧化作用强,已成为老年人抗衰老、防病的必备食物。蔬菜的种类很多,在这里特别要介绍苦瓜和蕃茄。
苦瓜苦瓜含维生素C、维生素E、胡萝卜素、锌、硒皆较丰富,对抗氧化和提高人体免疫力具有良好作用。中医认为,苦瓜有消暑清热、明目解毒和降血糖的作用。
番茄番茄富含胡萝卜素及番茄红素等功效成分,具有很强的抗氧化作用,各种维生素含量比苹果、梨、香蕉等高出2-4倍。番茄可生吃也可熟吃,最家常的菜就是番茄炒鸡蛋。
2、豆制品类
这里谈的豆制品指的是大豆制品,包括豆腐、豆浆、干子、千张、素鸡等。为什么要推荐大豆制品呢?因为大豆除含有丰富的优质蛋白质和矿物质、微量元素等营养素外,还含有很多其他功能成分,如异黄酮、低聚糖、膳食纤维、卵磷脂等,大豆所含的脂肪主要为亚油酸,这些物质都是有利于人体健康的活性物质,具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松,改善记忆、改善绝经综合征症状等作用,可以说是一种长寿食物。
3、菌藻类
菌藻类食物包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。这类食物虽然很少担当菜肴的主角,但其营养价值却不可忽视。菌藻类食物热量低,但含蛋白质、膳食纤维、维生素和微量元素丰富,蛋白质含量与瘦猪肉、牛肉相当,还富含植物多糖。B族维生素含量丰富,尤其维生素B2的含量比其他食物高出一筹。微量元素以铁、锌、硒和碘较丰富,尤其碘是海产植物独一无二的,非其他食物可比拟的。
菌藻类食物还具有重要的保健作用。如所含的香菇多糖和银耳多糖,具有增强免疫力和抗肿瘤的作用。香菇嘌呤有降血胆固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度,防止血栓形成。
老年人的饭菜要有哪些特点
1、要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。
2、要少
研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。
3、要细
老年人大多牙齿不好,不能完全咀嚼便吞咽下去,久而久之对健康不利。所以食物要细,肉要做成肉糜,难以咀嚼的东西要粉碎。吃饭的时候应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化。
4、要烂
老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。因此,饭菜要做得软一些,烂一些。
5、要香
老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。
6、要好
老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。
7、要热
老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适宜入口进食为准。
8、要淡
有些老年人口味重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压升高。
老人养生食谱
1、焖春笋
制作方法:首先将笋切成块状以作备用。接着用锅将油烧热加入葱段爆炒,然后加入笋块,继续爆炒,并加油、各种调味品、清水焖煮大约十分钟。最后撒上葱花即可出盘。笋是高蛋白,低脂肪,多纤维的天然食物。所以这个菜有助消化和通血脉的作用。
2、八宝菠菜
制作方法:首先将冬笋,香菇,胡萝卜菠菜切成丝状,在沸水中飞水以作备用。然后将杏仁,核桃,腰果。过热油后压碎,再将它们加上葱丝,火腿丝,一起爆炒。接着出锅并淋在菠菜上,搅拌均匀即可食用。这个菜有滋阴润燥养气凉血的功能。制作本菜时应注意,菠菜应该事前烫熟,否则,菠菜对人体钙质吸收带来不良影响。
3、白菜瘦肉汤
它的制作原材料包括瘦肉,大白菜以及其他调味品。首先将白菜切丝,煮熟。然后在锅中放入鸡油和瘦肉一起翻炒。接着加入高汤和配料熬煮即可。这个菜有助消化、解热毒、安神养脑的功效。
老人饮食并非越清淡越好
有许多老人的饮食信奉越清淡越好，甚至说吃素能长寿。他们的根据是素食可以减少胃肠负担，容易消化，还可以防止心脏病的发生。即使患有心脏病的老人，也不可强求饮食必定要清淡。
在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为人体的生长发育和代谢过程，提供大量的优质蛋白和必需的脂肪酸。
其实，人身体健康的主要因素不在于吃荤还是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人体所需的营养成分是不是全、是不是适量。从食物中所摄取的成分及其份量，正是人体生理及生活运作中需要的，为正确的营养摄取最基本的原则之一。例如在海产品中，大多含有非常丰富的优质蛋白，还有能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸、以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。在一定程度内多加进食海产品，是大有益处的。
荤素相间的饮食可促进人体的新陈代谢，促使组织细胞的结构完全，以提高抗病能力，并延缓衰老及增进健康长寿。老年人可以大米、面粉或杂粮为主食，每日喝豆浆或牛奶。菜肴以瘦肉(每1-2日50克左右)、蛋禽、鲜鱼虾等荤食以及各种蔬菜为主。
夏季老人宜清补
夏季气温高，人体喜凉。此季老人应以清补为宜。清补，是以寒凉食物为主，这类食物有大麦、小麦、绿豆、百合、白糖、黄瓜、菠菜、白菜、豆芽菜、芹菜、水萝卜、竹笋、茄子、荸莽、兔肉、鸭肉、羊肝、牛乳、鸡蛋及新鲜水果等。应经常食用这些食物，以达到清热解暑、健脾利湿作用。
夏天是暑湿当令的季节，脾虚的老人应选食有健补脾胃、化除湿邪、性质平和、补而不腻的补益食品。常用的有赤豆、薏米仁等，将其煮烂，加糖服食，是良好的滋补食品。并可常饮冬瓜汤、百合汤、红枣汤、绿豆汤等，以解暑止渴、生津凉血。
夏季，老人可选用有药用功能的食物，以去暑强身，防病治病。如把荸荠同等量的海蜇漂清后，加冰糖适量煮成“雪羹饮”，每日3次分服。老年人如患有高血压、高血脂，常服此方，有治疗作用。此外，用夏季鲜白扁豆100克，煮粥食，可治疗老人消化不良、慢性腹泻、中暑发热等症；用白木耳煮粥，常食不仅能解热清暑，还具有抗衰老作用；常饮豆浆可降低胆固醇，促进健康长寿；常食百合粥，可润肺养胃，治疗老年气管炎、支气管扩张等；将鲜番茄数个，洗净，每天早上空腹食1-2个，可降血压，治眼底出血，提高抵抗力；常饮西瓜汁，可治疗中暑发热、肾炎水肿；老人夏季牙痛者，可用南瓜煮食，每日2次，每次适量。
夏季虽然宜用清补，饮食宜清凉素洁，但仍需注意不要过食生冷食品，以免损伤老人脾胃。
老人不宜常饮中草药茶
近年来，中草药当茶饮也成为一种时尚，但是是药三分毒，要是身体健康的话，不建议常饮中草药茶，尤其是老人不宜常饮中草药茶。
如胖大海是纯粹的中药，只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的音哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海无效。而且，饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。
决明子虽然有降血脂的作用，但同时可引起腹泻，长期饮用对身体不利。
甘草长期服用会引起血压升高。虽然甘草有补脾益气、清热解毒等功效，但长期服用能引起水肿和血压升高。
银杏叶含有毒成分，用其泡茶可引起阵发性痉挛、神经麻痹、过敏和其它副作用。银杏叶有毒，不可泡茶饮用。
干花泡茶，也不是绝对安全，如饮用野菊花茶后少数人出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、便溏等消化道反应，脾胃虚寒者、孕妇不宜。专家指出，不要将干花、中草药当补品饮用。另外，无论剂量过大还是服用时间过长，都可能发生毒副作用。
知道了老人不宜常饮中草药茶，正在服用西药的患者饮用中草药茶更应注意，因为不适当地与西药联用可能对身体造成伤害。
老人冬季喝茶有讲究
茶是中国人非常喜爱的饮品，很多人喜欢饮茶品茶，甚至用茶治病，千百年来，茶叶早已成为人们生活中不可缺少的东西。有的人甚至是一年四季以茶代水，茶不离口。殊不知，茶水虽好，但在冬季，由于温度和湿度的大幅度变化，喝茶还是有一些注意事项的，老年人饮茶养生就要特别注意一下两点。
浓茶咖啡因高易胸闷
茶叶中普遍约含2%至4%的咖啡因，咖啡因会刺激中枢神经，产生兴奋的感觉，有助于振奋精神状态。不过，咖啡因也会刺激心脏肌肉跳动，所以过量摄取会造成心跳加快、心悸、血压升高等症状。心脏功能较差的老人，若是本身患有冠心病、肺心病、高血压，喝了浓茶，可能也会产生胸闷、躁动，或是夜晚失眠的困扰。
浓茶鞣酸高影响蛋白质和铁吸收
茶叶中含有鞣酸，鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收，若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用，容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物，对于肠胃功能较不好的老人，可能造成消化不良、腹胀、恶心的症状。
此外，鞣酸也会与铁元素发生反应，使得铁的吸收不好，有缺铁、贫血、造血功能不佳的老人，更要注意。
老人冬季喝茶，不要喝太浓的茶，喝淡茶就好了，不能喝太多茶，尤其是夜间喝茶，可能会影响睡眠，这个时候就不要喝茶了，希望大家多注意，老人通过合理的喝茶，保证自己的身体健康，这是非常有效的方法，健康饮茶，保证身体健康。
老人饮食太清淡并不好
在追逐长寿的过程中，“饮食清淡”应该算是其中相当重要的一环。毕竟，高血压、高血脂这样的慢性病大多都和“吃”脱不了干系。
我们不得不承认，粥有自己的优势。比如，吃粥不必细嚼，正适合牙齿不太好的老年人。但粥毕竟以水为主，“干货”极少，在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上距离馒头、米饭，还是差得不少。尤其是那种白粥，单靠各类谷物的搭配远远无法达到人体的需求量，长此以往，必将营养不良。
从另外一方面说，水含量偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，这对消化不利。所以，“粥更容易消化”的说法还是值得商榷的。
当然，老人在饮食上追求清淡并不是原则上的错误，关键在于把握好度，用对方法。如果你只是因为牙齿不好而选择喝粥，那第一件事就是先治好牙病。对大多数老人而言，平时吃饭，把饭做得烂些就可以了，或在正常饮食之余偶尔换着吃吃面条、喝点粥。不过，即使是喝粥，也要弄个肉菜，不能清淡到只就咸菜；最好不要选择白粥，至少应该加入一点菜或肉，每天变变花样，以求营养均衡。
老人卧室宜使用双层窗帘
选择房间的窗帘，并不能只管好不好看，喜不喜欢，更重要的是考虑它的功能。
北京大学老龄问题研究中心教授姜德珍认为，人老后，从心理到生理都会发生变化。窗帘的选择，也应以适应老人的这些变化为准，才能有利于他们的身心健康。
“老年人房间的窗帘布置，要从三个方面考虑。”姜德珍说，一是窗帘的布料，二是窗帘的颜色和花纹，三是窗帘的款式。
通常来说，双层的窗帘更适合老人。一层轻薄的纱帘，可以在白天拉上，适当调节室内亮度，使老人的眼睛免受强光刺激。另一层用棉质厚布帘，透气性较好，并能保证一定的保暖性。
特别是晚上，可以避免老人受凉。同时，厚重的窗帘能营造静谧环境，有利于睡眠。
由于老人的眼睛不像年轻人那么敏锐，怕刺激，窗帘的颜色不能太暗也不能太亮。比如，黑色的太暗，容易使居室看起来阴暗，影响老人情绪;白色和红色的太亮，容易晃到眼睛。一般以深蓝色的窗帘为好。
“窗帘的花纹，以简洁清晰为主。”姜德珍说，花纹最好是条纹状的、素雅的、深浅颜色相互搭配的，不要选用那些花哨的、花纹弯曲度太大或过于复杂的窗帘，容易导致老人眼花。
老人锻炼宜晚不宜早
广州城里的老人兴跳舞，小区、公园，一早一晚都热热闹闹，喇叭一放，成群结对的老人排排站，手舞足蹈不亦乐乎。跳舞确实是种好运动，中等强度体力运动能预防心脑血管疾病。
老人爱跳的交谊舞、扇子舞、民族扭秧歌正属于这类中强度度运动。夏季室内运动可以开空调，但温度必须高于25度。控制好时间：满半小时就休息 虽说能运动最好，不管什么时间。但对老人心肺功能弱、血管弹性下降的老年人，注意选择舞蹈时间、地点很有必要。
老人跳舞不宜太早但可以贪黑。早上7点前，连太阳都没有升起黑蒙蒙，空气质量差，浊气未散，不主张这么早锻炼。可以等天放亮，空气稍好才开始晨炼。选择晚上跳舞也不错，空气质量也比没出太阳前好很多。此外，一支舞蹈一跳1-2个小时不太好，当心过于长时间运动加重心脏负担，特别是心脑血管疾病患者。建议老年朋友选择半小时以内的舞蹈，或者每十几分钟休息一下，喝点水，消除疲劳。
控制好环境：灰霾天别晨练 运动的地点最好选择鸟语花香、绿意浓浓的安静地点，这样，人能更多呼吸到新鲜的空气和负离子。 广州灰霾天气多，现在雨水又多，如果遇上这种天公不做美的时节，别上户外运动，免得灰霾吸入肺中。在自家活动活动就好。 控制好饮食：先填肚子 早起锻炼的老人别空着肚子，血糖过低容易头晕。早晨起床空腹就得水排毒。再喝点牛奶吃点面包填填肚子，然后再运动。等运动完了之后再正式吃早点。
锻炼之前，之中，之后都要多喝水，尤其是盛夏流汗多，天气又湿热，如果不及时补充水分会造成血液粘稠而使疾病复发。 控制好强度：运动后心率应为170减年龄 活动几下心跳会加快，这是正常的。但如果心跳过于快速了，就会引发身体不适。可舞蹈能给人带来强烈的愉悦感，使本人忽视疲劳。所以得自己控制好运动量。
心血管疾病的老病号很多懂得给自己测脉搏，用手指按住手腕处的动脉，大致判断心率有多少。运动后，心率的最大限度值=170-年龄，比如一个70岁的老人，170-70=100，他运动后的心率应控制在每分钟100次以下才最为合适。如果心跳过快了，人容易劳累，还增加心脏负担，供氧不足造成脑卒中，甚至运动性猝死。
此外，跳舞的动作幅度别太大。老年人运动系统肌肉萎缩，韧带弹性下降，关节活动不灵，大幅度的扭颈、转髋、下腰等动作，得预防跌倒，免得发生关节、肌肉损伤甚至骨折。
感谢阅读养生路上网养生人群频道的《药茶养生：老人喝茶宜清淡》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“长寿老人养生喝茶”专题。
