青皮副作用
夏季养生作用。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《青皮副作用》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
青皮是一种比较常见的中药，这种中药可以当作代茶饮，有很多人会用桔皮代替青皮，青皮主要是用来清热解毒的，特别是在夏天的时候，喝一些青皮泡的水能够有效地祛除身体内的火，对于女性朋友们来说，如果出现乳房方面的疾病，也可以使用一些青皮，那么青皮都有什么副作用呢?
青皮是常见的一种中药材了，本身实际上是把未成熟的果实经过处理之后得到的了，因此本身是不是对人体造成影响的了，所以可以说，青皮的副作用是没有的，因为青皮是没有毒性的，在常规安全的剂量下用水煎服之后，病人不会出现不良的反应，长期服用也没有明显的不良状况发生。但是也要注意了哦，并不是每个人都适合服用青皮了，有些人会和青皮的性状产生冲突哦，对于气虚的人不要用青皮，另外正在出汗的人也不使用青皮。再就是身体虚弱的人，一定要完全不要用。脾肝脏虚弱的人，也是不能使用青皮的。
青皮的副作用这样用青皮效果好
不过当然了，对于大家来说，服用青皮的时候，一般情况下是不用担心会有副作用的了，并且青皮还能直接泡茶喝。将青皮和花茶放在一起，然后倒入适量的开水，一直喝到水的味道比较淡了之后，就可以了。这种茶可以起到疏肝破气，消痰散结的功效，对于疝气，还有女性乳房有肿块治疗效果不错。将青皮、苏叶、白芥子、龙胆草、归尾、花茶等搭配起来，用来泡茶喝，可以行气止痛，对于肝气不和而引起的疼痛，有明显效果。
青皮的副作用，对于一般的人而言是不用担心的，并且还能直接用来泡茶喝，在不知不觉当中，就能让一些疾病原理自己了。不过在具体使用青皮的时候，最好还是可以听从医生的，这样才可以让大家更健康的去服用到优质的青皮哦。
青皮的副作用这样用青皮效果好
上面就给大家介绍了青皮的情况，可以发现服用青皮本身是很不错的，可以很好的促进健康，但是服用青皮也存在一定的禁忌人群了，这是需要小心的，同时对于青皮的吃法也应该有了解，这样可以更好的发挥出青皮功效哦。
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青皮核桃
青皮核桃是一种可以入药可以吃的水果，青皮核桃的果实也叫做胡桃，那么青皮核桃有哪些营养价值和功效作用呢?下面，小编就带大家来了解一些关于青皮核桃的功效作用以及营养价值。
青皮核桃的简单介绍
核桃树落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆形，核果状坚果球形，外果皮平滑，中果皮肉质，内果皮坚硬，有皱纹。
青皮核桃的果仁是可以吃的，还可以用来榨油、药用，都可以，青皮核桃属于坚果类，青皮核桃的木质坚硬，可以用来打造器具等。
这种植物的果实。也叫胡桃，核桃挂果期间我们称青皮核桃。
青皮核桃的营养价值
核桃青皮 《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。
在中医中，青皮核桃也叫做青龙衣，青皮核桃泡酒可以治疗胃痛肝痛，也可以治急性或者慢性胃痛，还可以治疗皮肤瘙痒。
20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等，以代替吗啡、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。
动物实验表明，青核桃中含有的无机钾盐是镇痛的活性成份，对大鼠丘脑束旁核痛反应神经元电活动有显著影响。
青核桃无机盐可提高小鼠脑内K/Ca离子比值，使小鼠脑内5-HT含量增加，在中枢神经系统作用下，激发某些神经元使之释放递质等调制了痛觉反应，达到止痛效果。
新鲜的青皮汁可以治疗顽固的皮癣，只需要将青皮核桃的外皮用刀削下来用于患处即可。
核桃青皮中含有多种生物活性成分，在其未成熟前含有大量维生素C。其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性，可望进一步研究制成新的抗肿瘤药物。
用60℃的水为萃取剂，以水与青皮质量比为1∶5，可对晾干的核桃外果皮(青皮)中褐色素进行提取，得到褐色素浸膏。
青皮核桃的色素可用于软糖、果冻、蛋糕等食品的着色。
使用结果表明，该色素水溶性好，耐热性和耐光性较好。
蔗糖、金属离子对色素的色泽无不良影响，乙醇对色素有增色效应，棕黄色的核桃皮色素稀溶液加入少量乙醇后，可形成诱人的深酒红色，适合用于色酒酿造。
青皮核桃的功效作用
治水痢不止
青胡桃皮一两。捣碎，铁锅内微妙，再捣细。每早服三钱，白汤下。
治痈肿疮毒
青龙衣适量。水煎，洗患处。
治疬疡
青胡桃皮，捣之，并(入)少许酱清和硇砂，令相入。先以泔清洗之，然后敷药。
治白癜风
青胡桃皮一个，硫黄一皂子大。研匀，日日掺之，取效。
治嵌甲
胡桃皮烧灰贴。
青皮核桃怎么去皮
一、自然阴干
健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后，自然阴干几天后，表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨。
但有伤的的青皮核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。
有伤的青皮核桃自然阴干来脱皮会造成阴皮。
二、人工去皮
具体步骤
用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。
整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。
另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫青龙衣，其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。
人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。
三、人工催熟。
若是着急。用200倍液的乙烯利溶液均匀喷洒在青皮上，一天后，青皮自动离骨。
结语：青皮核桃是有很多的功效作用的，善于利用青皮核桃可以治疗白癜风、疮毒等等，但是青皮核桃在取用的时候需要注意，否则会伤害到自己，青皮核桃还可以泡酒，对于一些有胃痛的一些疼痛病患者有麻痹的功效，可以减轻痛楚。
延伸阅读：
核桃核桃油怎么吃核桃的功效 核桃怎么吃健康地核桃的药用价值与应用核桃皮的功效 核桃皮的治病偏方及好处核桃治疗小儿百日咳的偏方青皮核桃酒有什么作用？
在我们日常生活中，经常会看到有的人会用青皮的核桃来泡酒，也就是说在核桃还没有成熟的时候就将它摘下来，用来和药酒泡在一起，然后经过一段时间之后就可以直接喝了，那青皮核桃酒到底有什么作用呢？对我们身体有什么好处？
本草纲目记载着青核桃皮具有止痛作用。在中医验方中，野山核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症。核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用长白山野生青核桃皮泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等。
青核桃，秋季带青皮的生核桃1500克,白酒2500克。将青核桃打碎,泡入白酒中,半个月后即可饮用，每天早,晚各1次,每次只饮1小盅约15毫升,切忌多次。 《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中，核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症。核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等，以代替吗啡、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。
通过看了上面的介绍之后，大家就会发现，其实青皮核桃酒和我们的日常养生是有着非常密切的联系的，尤其是对于一些脾胃不好的朋友们来说，经常喝一些青岛青皮核桃酒，还可以起到调理脾胃作用，辅助治疗胃病的作用。
炒青皮的功效与作用
青皮是一种中药，主要就是干燥的幼果和未成熟的果实的果皮制作而成的，将晒干的青皮泡水喝，能够很好的疏肝、理气化滞的功效，青皮对身体的益处很多，但是也具有一定的禁忌，不是所有能适合，尤其是气虚、肝脾虚，容易出虚汗的人群不适合服用青皮，会加重身体的负担，那么除了这些青皮还有哪些功效和作用呢？
入药部位
植物的干燥幼果或未成熟果实的果皮。
性 味
味苦、辛，性温。
归 经
归肝、胆、胃经。
功 能
有疏肝破气，消积化滞的功效。
青皮的功效：
青皮有疏肝破气、消积化滞的功效。用于胸肋脘胀痛，乳痈、疝痛，食积气滞。青皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。别名：四花青皮、个青皮、青皮子。
醋青皮的功效：取青皮片100公斤，用米醋15公斤拌匀闷润后，微火炒至微黄色透香气时取出，摊凉，能入肝，增加疏肝破气止痛之功。
炒青皮的功效：与麸皮用文火炒至微带焦黄色为度，铲出筛去麸皮，晾凉。麸炒可减破气之烈性，并能和胃。
酒青皮的功效：以黄酒为辅料，法同上，可增强辛散行气之力。
青皮炭的功效：青皮片武火炒至焦黑色，取出。炒炭后增强消食化滞、和胃止泻之功
药名：青皮
功效分类：理气药；疏肝药。
别名：青橘皮、青柑皮。
性味：苦；辛；温。
归经：肝经；胆经；脾经；肺经；心经。
功效：疏肝破气；消积化滞。
主治：肝郁气滞之胁肋胀痛；乳房胀痛；乳核；乳痈；疝气疼痛；食积气滞之胃脘胀痛；以及气滞血瘀所至的癥瘕积聚；久疟癖块
用法用量：内服：煎汤，3-10g；或入丸、散。
药材基源：青皮为芸香科植物橘及其栽培变种的幼果或未成熟果实的果皮。
青皮的作用：
青皮疏肝破气，消积化滞。青皮用于胸胁胀痛，疝气，乳核，乳痈，食积腹痛。
1、青皮治疝气冲筑，小便牵强作痛：青橘皮八两(醋炒)，胡芦巴二两，当归、川芎、小茴香各一两(俱酒洗炒)。研为末，每早服三钱，白汤调下。(《方脉正宗》)
青皮
青皮
2、青皮治疟疾寒热：青皮一两(烧存性)。研末，发前温酒服一钱，临时再服。(《圣惠方》)
3、青皮治因久积忧郁，乳房内有核如指头，不痛不痒，五、七年成痈，名乳癌：青皮四钱。水一盏半，煎一盏，徐徐服之，日一服，或用酒服。(朱震亨)
4、青皮治伤寒呃逆：四花青皮(全者)，研末。每服二钱，白汤下。(《医林集要》)
5、青皮治心胃久痛不愈、得饮食米汤即痛极者：青皮五钱，玄胡索三钱(俱醋拌炒)，甘草一钱，大枣三个。水煎服。(《方脉正宗》)
6、青皮治食痛、饱闷、噫败卵气：青皮、山查、神曲、麦芽、草果。为丸服。(《沈氏尊生书》青皮丸)
7、青皮治肝气不和，胁肋刺痛如击如裂者：青橘皮八两(酒炒)，白芥子、苏子各四两，龙胆草、当归尾各三两。共为末，每早晚各服三钱，韭菜煎汤调下。(《方脉正宗》)
青皮用药禁忌：
1、气虚者慎服青皮。
2、有汗者不可用青皮。《仁斋直指方》
3、老弱虚赢，尤宜全戒青皮。《本草蒙筌》
4、肝脾气虚者，概勿使用青皮。《本草经疏》
青皮萝卜的功效与作用
一般白萝卜和胡萝卜见的比较多，青皮萝卜还是很少见的。青皮萝卜可以生吃，生吃特别的香脆，青皮萝卜比白萝卜要更加甜。含有的营养不用多说，这么好吃的东西，不光吃不胖，对身体还好。青皮萝卜炖汤也是特别好的选择，炖出来的汤，味道特别鲜美，甜甜的让人舍不得吃掉。
用途：
青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。
青萝卜还具有药用价值，有消积、祛谈、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。
一、生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。
二、生萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的抗肿瘤和抗病毒的活性物质，科学家用实验让明，这种物质能刺激细胞产生干扰素，对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。
三、生萝卜中含有一种能分解亚硝酸的酶，可使致癌物质亚硝酸分解而失去作用，但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。
四、萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒致癌物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率。
五、萝卜中的木质素可将巨噬细胞的活力提高2-3倍，提高机体的抗癌能力。
可见，生萝卜中含有多种抗癌活性物质，它们发挥着很好的防癌抗癌作用。这些抗癌活性物质遇热会被破坏，因此要保持萝卜防癌抗癌的良好作用，必须生吃、细嚼、而生吃萝卜还有
下列一些讲究：
1.生吃萝卜的量一般为每日或隔日100-150克为宜。
2.生吃萝卜后半小时内不宜吃其他食物，以免抗癌活性物质被稀释或破坏。
3.不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食，因不吃生萝卜以后，人体内可迅速产生硫氰酸盐，并很快代谢成一种叫硫氰酸的抗甲状腺物质，若同时吃橘子等水果，其所含的类黄酮物质在肠道被细菌分解，即可转化为羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而可能诱发和导致甲状腺肿。
青皮鸭蛋的功效与作用
很多人都喜欢吃鸭蛋，鸭蛋不管配粥还是泡饭，都是极好的。鸭蛋有很多种，鸭蛋的挑选也是很有讲究的，不同地方产的鸭蛋口感也不同。可能有的人吃不出来鸭蛋的好坏，没关系，选择自己觉得口感好的就好了。青皮鸭蛋营养非常的好，有预防癌症，改善咳嗽的效果。但是不能太过依赖。
鸭蛋具有滋阴清热、生津益胃。可主治肺阴亏虚，干咳少痰，
咽干而痛等；胃阴亏虚，口于而渴，干呕，大便干燥等。
意见建议：青皮鸭蛋和白皮鸭蛋的效果是差不多的。
5～6月收集自落的幼果，晒干，习称“个青皮”;7～8月采收未成熟的果实，在果皮上纵剖成四瓣至基部，除尽瓤瓣，晒干，习称“四花青皮”。
青皮的入药部分为芸香利植物福橘或朱橘等多种橘类的未成热的果皮或幼果。栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。主产于福建、浙江、四川。此外，江西、云南、湖南等地亦产。在江苏、安徽、浙江、江西、台湾、湖北、湖南、广东、广西、海南、四川、贵州、云南等地均有栽培。
日常要注意正确辨别青皮，辨别青皮真伪的方法是取粉末0.3g，加甲醇10ml，加热回流20分钟，滤过。取滤液1ml，加镁粉少量与盐酸数滴，溶液渐呈樱红色。薄层色谱取上述滤液，作供试品液;另取橙皮甙的甲醇饱和溶液，作为对照品溶液。分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿一甲醇-冰醋酸一丁醇(13：0.4:0.1:0.1)展开，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，待甲醇挥干后，置紫外光灯(254nm)下检视。供试品色谱在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
通过以上的介绍，大家对青皮鸡蛋也有了一定的了解，希望大家日常在使用青皮鸭蛋的时候，最好是根据自身的实际情况正确使用。
核桃的青皮有什么作用？
在平时生活中，大家可以多吃一些核桃，那些出现睡眠障碍的人，晚上的时候可以吃几个核桃，这对促进睡眠很有帮助，另外小孩子吃核桃对大脑很有好处，这是因为核桃富含磷脂以及赖氨酸，能够促进神经系统的发育，另外核桃表层的青皮也可以加以利用，这层青皮具有下列这些作用。
核桃的青皮有什么作用？
1.治疗牛皮癣
【材料】核桃青皮适量。
【用法】将新鲜的核桃青皮洗净榨汁，用青皮汁直接涂抹患处，一天2~3次，可以治疗多种癣症。
2.治疗女性外阴瘙痒
【材料】干核桃青皮50g（鲜品150g）。
【用法】将核桃青皮洗净，放进锅里加2000~2500ml清水煮沸，改中小火继续煮15分钟，倒入坐浴盆内。晾到合适的温度后坐进去，让青皮水浸泡会阴部15~20分钟，每天坐浴一次。坐浴完毕之后需要用温水将会阴部清洗干净，避免青皮汁将内衣染成暗黄色。
3.治疗嵌甲症
【材料】核桃青皮适量。
【用法】将核桃青皮晾干，烧成黑炭，研成粉末外敷患处。有些人因为气血亏虚、脚部供血不足，指甲总往脚趾头里面长，导致指甲一碰就痛，严重的时候引起炎症，走路的时候指甲和鞋一碰撞就痛，有时候影响活动，可以试试这个办法。
4.治疗牙齿松动
【材料】核桃青皮50g，高度白酒300g。
【用法】将干的核桃青皮放入白酒中浸泡3~4周，每顿饭后用青皮酒漱口，一天3次，多含一会儿，含不住了再吐出。可以治疗牙龈炎、牙周炎、牙龈出血引起的牙齿松动。
5.治疗白癜风
【材料】新鲜的青皮核桃1个，硫磺9g。
【用法】将青皮核桃洗净、擦干，取核桃青皮，和硫磺一块捣烂，混合均匀，外敷患处，一天2次。
核桃青皮的药用价值：
1、治水痢不止：青胡桃皮一两。捣碎，铁锅内微妙，再捣细。每早服三钱，白汤下。（《方脉正宗》）
2、治痈肿疮毒：胡桃青皮适量。水煎，洗患处。（《山东中草药手册》）
3、治疬疡：青胡桃皮，捣之，并（入）少许酱清和硇砂，令相入。先以泔清洗之，然后敷药。（《救急方》）
4、治白癜风：青胡桃皮一个，硫黄一皂子大。研匀，日日掺之，取效。（《纲目》）
5、治嵌甲：胡桃皮烧灰贴。（《纲目》）
注意事项：有毒，请慎用。
大青皮冬瓜
冬瓜不论怎么吃，都是非常好吃的。冬瓜煲汤营养丰富，不论是病人还是平时，都可以吃，冬瓜性温，不必担心吃了会上火。青皮冬瓜对栽培方面，还是比较严格的。需要细心的培育，才能长出纯种的大青皮。冬瓜水分比较充足，清热解暑效果特别好。夏天吃冬瓜无疑是最好的选择，不用担心会长胖。
①品种来源。广东省广州市地方品种。
②特征特性。植株蔓生，生长势强，叶掌状。第一雌花着生于主蔓第18～22叶节，此后每隔4～5叶节着生一雌花或连续着生两雌花。瓜长圆筒形，顶部钝圆，瓜型较大，长约45厘米，横径28厘米左右；外皮青绿色，肉厚约6厘米，白色，组织充实，含水分较多，味清淡，质软滑。单瓜重15～20公斤。晚熟，春种生长期175～185天，适于春、夏季露地栽培。
③栽培地点。广州地区1月下旬至2月下旬播种育苗，苗期要注意防寒，保温，3月份定值，行距400厘米，株距83～100厘米。搭棚架栽培，蔓长165～200厘米时(18～20叶节)压蔓，同时引蔓上架；主蔓结瓜，一般留23～35叶节的雌花结瓜，7月后收获。生长期间注意防枯萎病及瓜实蝇、瓜蓟马和蚜虫等病虫为害。
植株生长势强，侧蔓多，主蔓长500～600厘米。叶深绿色。第1雌花节位18～22节，以后每隔4～5节着生1雌花或连续2节着生雌花。
果实性状
瓜呈长圆柱形，顶部钝圆，绿色，有绿白色斑点，单瓜重15～20千克。种子边缘无棱，黄白色。亩产3000～4000千克(亩为废除单位，1亩=1／15公顷≈667米2)。晚熟，春播生育期175～185天。肉较厚，致密，耐贮运。
栽培技术要点
1. 广州地区1上旬至2月下旬播种育苗，苗期要注意防寒、保温。
2. 3月份定植，行距4米，株距83～100厘米。
3. 搭棚架栽培，蔓长1.65～2米(约18～20叶节)时压蔓，同时引蔓上架。
4. 主蔓结瓜，一般留23～35叶节的雌花坐瓜，7月后收获。
5. 注意防枯萎病及瓜实蝇、瓜蓟马和蚜虫等虫害。
适宜地区
适宜全国各地春季露地栽培以及华南地区春、秋季栽培。
核桃青皮的功效与作用有哪些？
相信有部分朋友应该没听过青皮核桃吧。其实青皮核桃和普通核桃里面的肉质是一样的，只不过外表不一样,青皮核桃外表是青色的，而且比普通核桃摸起来手感要好很多。它里面的果仁和普通核桃一样，可以吃也可以榨油。下面是小编搜罗的一些青皮核桃的功效和作用,让我们去看看吧。
《本草纲目》记载着青核桃具有止痛作用。在中医验方中，核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症，核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛。20世纪50年代国内外民间用青核桃泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等，以代替吗啡、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。
动物实验表明，青核桃中含有的无机钾盐是镇痛的活性成份，对大鼠丘脑束旁核痛反应神经元电活动有显著影响;青核桃无机盐可提高小鼠脑内K/Ca离子比值，使小鼠脑内5-HT含量增加，在中枢神经系统作用下，激发某些神经元使之释放递质等调制了痛觉反应，达到止痛效果。另外，鲜青皮汁(干皮蒸水)可涂治顽癣。用刀削下鲜嫩核桃绿色外皮外用可治体癣、股癣、牛皮癣、头癣及秃疮，
核桃青皮中含有多种生物活性成分，在其未成熟前含有大量维生素C。采用BSLB(brine shrimp lethelity bioassay)法对核桃青皮提取的活性成分进行初步筛选的结果表明。其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性，可望进一步研究制成新的抗肿瘤药物。
通过上面的资料，相信大家对青皮核桃有一定的了解了吧。但是很多人都不知道核桃和什么食物不能一起吃吧。比如,核桃不能和黄豆一起吃这样会拉肚子，还会消化不良。还有核桃不能和甲鱼在一起吃，这样会造成中毒,以后吃核桃的时候要格外注意。
青皮萝卜怎么吃？
我们日常生活中蔬菜的种类比较繁多，不同蔬菜富含不同的营养元素，青皮萝卜是一种比较受欢迎的蔬菜，青皮萝卜富含很多种维生素，萝卜可以止咳化痰，增强抵抗力，很多人都喜爱吃青皮的萝卜，平时经常吃青皮萝卜对人体好处有很多，青皮萝卜的做法有很多，青皮萝卜怎么吃？接下来我们来看看吧。
一.直接生食
青萝卜是可以直接生食的。就像吃水果那样。这个是最简单的，却是最保留青萝卜营养的一种吃法。吃起来水分很多，很甜，就是会有一点辣味，有些人可能接受不了。但是如果是想减肥排毒的，这样吃是非常好。
二.凉拌
1将青萝卜切成细丝，再将一个红椒也切成细丝放入萝卜碗里。再放一点香菜。
2另取一个小碗，放入适量生抽，盐，醋，白糖，芝麻油，喜欢辣的可以放一点辣椒油，拌匀成汁。
3将汁倒入萝卜碗里，搅拌均匀即可。
三.青萝卜炒肉
1将萝卜切成块，放入滚水中棹水两分钟左右，捞出来再过一下冷水沥干备用。
2准备一点姜丝和蒜米，先放油炒香姜丝，然后放入蒜米和肉一起翻炒，直至肉变色。倒入一点酱油，放一点水稍微煮一两分钟。注意水不要太多了。
3最后放入萝卜翻炒均匀，放盐，即可。
四.腌制
1将萝卜切成一根一根的粗条状，，放入适量盐搅拌均匀腌制三个小时左右。
2将腌制出来的水倒掉，放入适量白糖，生抽和醋搅拌均匀，然后将萝卜密封放置。大约三个小时左右就可以吃了。如果是夏季冷藏味道更佳哦。
五.炖汤
这个就非常简单，搭配排骨，大骨都非常不错。可以先将骨头炖烂一点，再放入切粗块的萝卜煮，时间不要太长，否则萝卜煮太烂就没那么好吃。个人觉得汤不要放太多配料，放入一点盐，一点点鸡精调味就好，保持汤最原本的味道。
六.做饺子馅
1先将萝卜切成细丝，加盐腌制出萝卜的辣水。再把萝卜剁碎。
2猪肉，葱姜也切成沫。猪肉放入一点生抽腌制一下。
3食材混合一起，加入适量油，鸡精，盐（盐可放可不放，因为猪肉和萝卜之前都是有用盐腌制的，自己看着决定），搅拌均匀，馅就做好了。接着就只要包好饺子下锅煮。
青皮椰子怎么打开？
在一些热带地区，人们平时经常吃椰子，椰子吃起来味道非常冰凉，特别适合在夏天的时候吃，夏天的时候人很容易中暑，中暑的时候会口干舌燥，还有情绪会变得烦躁，这时候吃椰子都是很好的，另外吃椰子还能够补充蛋白质等营养，如果是青皮椰子的话，可以按照下列方法打开来吃。
青皮椰子怎么打开？
买回来的青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因为青椰子的椰肉太嫩，吃起来口感不好。
椰子那层又硬又厚的壳，要用大刀，顺着纤维一刀一刀砍下来，直到见着椰子上面的三个小孔，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就可以尽情的喝了。
注意用刀砍的时候不要太用力，不然青椰子爆开汁就全部流完了。
怕砍的时候椰汁流出来，可以放一个大的容器在下面，这样爆开也不用担心了。
待椰汁被吸完或者是流出来完了以后，用刀沿着裂缝将椰壳弄开（这时的椰壳一般都是在三块左右），就可以了。
青椰子肉能吃吗？
可以吃
眼下正是喝椰汁吃椰肉的季节，满大街的都是青椰子，不少人对于青椰子肉能不能吃还存在疑惑。一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。青椰子就属于汁好喝肉不好吃的那种。所以在将青椰子打开之后，更建议吃取其汁饮用。椰子水含有人体不可缺少、能激发体能的多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸。等22种氨基酸是人体需要的，椰子汁中就含有17种；当然椰子水是饮品，不是药品，但她的营养素是比较全面的，是益于人类的植物“牛奶”。
青椰子肉怎么打开图解
青椰子的椰汁味道真的超赞哦！椰子还没有足够成熟的时候颜色青青的，虽然椰肉不如老椰子美味，但是里面的椰汁却十分清甜可口，因此现在也有很多青椰子卖。
市面上卖的都是三角头顶的，那种只要把握好角度往头顶上砍。或是用开红酒塞子的开瓶器网头顶转。
对于青椰子，首先，要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。
用剁刀，刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的“天灵盖”上需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。
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