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养生小吃做法

2019-10-07

青州特产小吃

养生食疗。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“青州特产小吃”,但愿对您的养生带来帮助。

山东很多地区都是沿海城市,在海边的人们经常能够吃到味道鲜美的海鲜,而且沿海地区的特产也大多数都以海产品为主。青州是山东省的一个城市,青州特产小吃有很多,最出名的就是青州蜜桃,这种桃子在古代属于贡品,老百姓是很难吃到的。一起来了解下青州还有那些特产吧。

一、青州

青州市,山东省潍坊市下辖市,地处山东半岛中部,东临昌乐县,西靠淄博市的淄川、临淄两区,南接临朐,北与东营市的广饶接壤,东北与寿光市毗连,为古“九州”之一。名称由来根据《周礼·夏官·职方氏》记载:“盖因土居少阳,其色为青,故曰青州”。1986年由原益都县撤县设市,现为省辖县级市。

青州市总面积1569平方千米,属半山区半平原地形结构。2016年,青州市实现地区生产总值(GDp)615.7亿元,按可比价格计算,比上年增长8.0%。2016年辖4个街道办事处和8个镇,总人口94.04万人。胶济铁路和羊临铁路、济青高速公路和长深高速公路在青州内交叉贯通,309国道、352省道等穿境而过,被列为山东半岛城市群副中心城市。

二、名优特产

1、青州府花边,青州府花边,原是一种以“码”为单位的带形花边,俗称“栏杆”。被称为抽纱之王的青州府花边系列产品,先后获得“中国工艺美术百花奖金杯奖”、“北京国际博览会金奖”和“山东省名牌产品”等荣誉称号。

2、青州奇石,1995年至今,青州奇石已经有150余件在省盆石展、中国石展中获奖。

3、青州蜜桃,青州蜜桃以晚熟、肉细、味甜、色艳、耐贮存而著称,历代列为贡品。蜜桃的药用价值也很高,其根、皮、叶、花、仁皆可入药,其中桃仁为中医要药。

4、冬雪蜜桃,连续三届参加中国农业博览会。1998年被国家审定为绿色产品,注册“古城”商标,1999年在中国国际农业博览会上被评为国家名牌产品。

5、青州弥河银瓜,青州弥河银瓜主要产区在流经青州市的弥河沙滩。早在乾隆年间,就被选为贡品。

6、青州山楂,青州所产的山楂富有多种营养物质,被誉为“疗效食品”,既可鲜食、又是食品加工业的重要原料。青州山楂种类繁多,以“敞口山楂”品质最佳,为青州市山楂的代表品种。

7、青州柿饼,青州柿树栽培有500多年。柿果的药用价值也很高,柿叶可以制茶,柿树也有广泛的用途。

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鄱阳特产小吃


鄱阳是江西省的一个城市,因为地理位置比较具有优势,各种产物都比较丰富。鄱阳特产小吃非常的多,例如很多80后小时候吃的牛皮糖就是出产于鄱阳,鄱阳出产的牛皮糖不仅仅韧性十足,还具有生津止渴、助消化等功效。下面给大家具体的介绍下鄱阳,一起来了解下鄱阳特产小吃都有哪些吧。

一、鄱阳县

鄱阳县隶属江西省,是江西省试点省直管县,古称番(pó)邑,饶州,汉时更名鄱阳县,位于江西省东北部、鄱阳湖东岸,介于东径116°23′45″至117°06′15″,北纬28°46′26″至29°42′03″之间,是环鄱阳湖经济圈的重要组成部分,北与九江市的彭泽县和安徽省东至县交界;南同余干县、万年县接壤;东以景德镇市昌江区、浮梁县、乐平市为邻;西北同九江市都昌县山水相连。

鄱阳县总面积为4215平方公里,其中水域面积948.7平方公里,占国土面积的22.5%,其中鄱阳湖约有313平方公里水域在该县范围内,境内大小河流225条,总长2070公里,大、中、小型水库359座,总库容6.5亿立方米,因此被称为“中国湖城”;境内东北高为低山,向西南方向渐变为丘陵和湖区平原,东西宽71.8公里,南北长90.2公里。

2015年,鄱阳县辖1个街道、14个镇、15个乡。鄱阳县总人口159.4318万(2014年)。2016年,鄱阳县实现地区生产总值189.8亿元;属亚热带温和型气候,全年日照约2000小时,年降雨量1600毫米左右。鄱阳县有“全国文化戏剧之乡”等称号,也是国家商品粮、棉、油、猪、鱼基地县。2019年1月25日,入选2018年度全国“平安农机”示范县。

2019年3月6日,中央宣传部、财政部、文化和旅游部、国家文物局《中央宣传部 财政部 文化和旅游部 国家文物局关于公布《革命文物保护利用片区分县名单(第一批)》的通知》鄱阳县名列其中。

二、地方特产

1、火菊子粑,水菊子,教名鼠,又称鼠耳,鄱阳湖湿天中的一种家草。将它采撷返来煮挤成汁后,和以早米面做成粑,放笼屉或其他炊具中蒸熟后可食。此粑糯韧甜美,耐人回味。南北朝梁晨人宗懔在《荆梦岁时记》中道:"与鼠汁蜜和粉,谓之龙舌拌,以压时气"。早春时节有此小吃,确于身心无益。

油条包麻糍,鱼米之城,对吃尤粗,将糯米饭捣碎是谓麻糍,以油条正在中层包上,食过有喷鼻酥糯苦之感,是当地特色的风味小吃。

2、黑糖糕、白糖糕,雅称虾蟆酥。以糯米战水磨成面,过滤沉淀后利用,食时,做成圈形置油中炸过,减白糖取炒熟的糯米面,酥而不腻,糯而不粘,甜度适中。

3、饶州牛皮糖,牛皮粮是该县传统产物,以麦芽、木樨露、精制白糖、白芝麻和淀粉等上等原料精制而成。鄱阳牛皮糖,韧性实足,形似牛皮,以此得名。吃事后不光谦口幽香,并且有行渴、润肺、助消化等功用。

4、小华海参饼,海参饼果形似马蹄而称作马蹄酥,为该县单港镇小华村特产。它以面粉、芝麻、芝麻油为重要原料,以共同的烘烤方法制作而成。海参饼以酥松爽口立名,既便于寄存,又老小咸宜,并有死津开胃,催乳补身的作用。

5、鄱阳冻米糖以爆米花、饴糖、黑芝麻、白绿丝为首要原料,以酥松香爽为特面。鄱阳冻米糖的米花是以炒爆而不是油炸的,加上辅以黑芝麻(有的以年夜豆爆过插手其内),吃事后出有甜腻之感,惟有满口香爽。

庆阳特产小吃


庆阳是甘肃省的一个地级市,是甘肃省唯一一个革命老区,这个地区的还是能源非常丰富的地方,据说石油储藏量可以跟大庆相媲美。庆阳特产小吃非常具有民族气息,因为地处甘肃和陕西交界处,特色小吃是结合了两个省的优点制作出来的。一起来了解接下庆阳特产小吃都有哪些吧。

1、暖锅子,是甘肃省庆阳市庆城县的特色美食之一。暖锅有砂暖锅、铜暖锅和在铜暖锅锅内镀锡的暖锅,暖锅子是将做熟的菜肴放入烧热食用,以其物料丰富而闻名。装入暖锅底部的叫菜底子,以白萝卜和咸白菜为主,还有猪肠、鸡血片、香菇、木耳等。菜底子上面装入豆腐片、粉条、丸子、酥肉、猪排骨、鸡肉块、条子肉、肘子肉等。物料装好后,灌上鸡汤烧开,撒放少许蒜苗和香菜即可食用。

2、镇原糖油饼,是甘肃省庆阳市镇原县的传统特色小吃之一,制作历史可以追溯到清朝中期。镇原糖油饼是以面粉、白砂糖、蜂糖、大油、酵母粉、小苏打和水等为原料做成饼,放入油锅里炸制而成的风味食品。其外观呈金黄色,吃起来皮薄味醇,酥脆可口,味道香甜。

3、镇原烧鸡,是甘肃省庆阳市镇原县的著名特色美食之一。镇原烧鸡是以鸡为主料,脱毛去脏后洗干净,放入久存的卤汤中,再加入多种调料炖制而成。炖卤烂熟的鸡肉,色泽鲜亮,吃起来味道鲜美,别有风味,受到食客的喜爱。

4、燕麦柔柔,是甘肃省庆阳市环县的特色风味小吃之一,是以燕麦为原料制作而成。制作时,将燕麦煮四成熟,晾晒,炒干,磨成面粉,擀成面张,入笼蒸熟,用刀切成条状,放入盘中,拌上佐料即可食用。燕麦柔柔含有蛋白质、氨基酸、维生素、亚油酸以及铁、钙等营养成分,吃起来口感柔韧,醇香味美,具有浓郁的麦香味。

宿州特产小吃


想要吃到不同口味的特色小吃就要走遍很多地方,因为最正宗的美味是不能在不属于它的地区完美呈现的,这也是为什么有很多制作食物的工厂不搬迁的原因。宿州特产小吃非常的多,从零食到餐桌上出现的菜肴都有,例如符离集烧鸡、栅栏牛肉、板面、羊角蜜等,虽然说市面上很常见,但是宿州的这些美食味道有为的特别,一起来了解下吧。

1、符离集烧鸡

符离集烧鸡的制作是选用当地的肥健壮的麻鸡,这道菜产于安徽省宿县,原名“红鸡”,是闻名全国的特产。量在开始时,此鸡并无特色,只是煮熟后抹一层“红曲”。鸡肉烂脱骨,肥而不腻,鲜味醇厚,齿颊留香。

2、栏杆牛肉

栏杆牛肉是安徽省宿州市的特产,栏杆牛肉色泽红亮,口味纯正,烂而不腻,是经过科学的配方、精细的制作,使产品色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。

3、小鸡喝饼

小鸡喝饼是本地一道家常菜,实际上与地锅鸡很相似,小鸡喝饼这个叫法也很独特,它有着不一样的美味,其一为锅子里面的饼,融入了稠稠的鸡汤,嚼劲十足,带着丝丝饼的香味和鸡肉的鲜味,很独特的。其二鸡肉也不错,下嘴就能吃出来,在滚烫的浓汁儿里将鸡肉烧的烂熟,入口即化。

4、板面

版面是安徽的特色小吃,是选用上等的面粉作为面胚,然后以羊肉为卤。它有着一清、二白、三红,四绿的特点。

5、砀山酥梨

砀山由于地方水土,品种特色等综合原因,所产酥梨含有糖分,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。

6、皇藏峪蘑菇鸡

皇藏峪蘑菇鸡由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成,生姜、辣椒用量较大,盛具用大脸盆,味美鲜嫩,吃后回味无穷,周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。

7、羊角蜜

羊角蜜又叫豆角果子,它是一道名点,它的形状类似羊角和梅豆角,里面是蜂蜜,非常甜,并且它是选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料精制而成。

黄冈特产小吃


说起来黄冈或许人们第一印象就会想到黄冈的试卷,因为黄冈的教育水平是非常高的,许多的初中生、高中生想必都做过黄冈的练习册或者是试卷。而黄冈不仅仅是教育这方面出彩,其还有非常多的特色小吃,比如麻城肉糕、东坡扣肉、烧梅等等都是很美味的特色小吃,下面就来详细介绍一下黄冈有哪些特产小吃。

麻城肉糕是湖北麻城汉族传统名菜之一。将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,将苕粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜末、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸15~20分钟,肉糕出笼后切成长方片,码在鲜花碗上,呈宝塔形。可熟食,亦可冷藏,其味鲜美可口。

东坡扣肉是一道非常有特色的汉族传统名菜,属于客家菜。做法是将肉洗净后,抛油锅使皮松脆,再上色并炸一遍,继而码味,上笼后用小火蒸12小时。出笼时色泽金黄,肥而不腻,甜咸均有,香味浓郁,口中肉感十足。

烧梅,又称黄州烧梅、东坡烧梅,黄州府城的传统甜食名点,“黄州三绝”之一,湖北省黄冈市黄州区,古称黄州。相传在北宋初年就创制出来,距今已有900多年的历史。 黄州烧梅既可笼蒸,也可用麻油炸食,每逢迎亲嫁娶,欢度节日,黄州人总喜欢做烧梅,办“烧梅酒”,烧梅是黄州人待客的名点。

苏东坡被贬湖北黄州,初至黄州,即写诗赞美黄州为“长江绕廊知鱼美”。黄州出产一种鱼,俗名“胖头鱼”,头肥,巨口,当地人常以“胖头鱼”炖汤,传说苏东坡很喜欢喝这种鱼汤,经他改进,加入豆腐,味道更好。流传至今,成为黄州名菜。

镇江特产小吃


镇江地区的美食非常多,因为从古至今镇江附近等地区就非常的富有,人们在衣食无忧之后就开始追求味觉上的享受。镇江地区位于长江下游、与京杭大运河相交,以鱼米之乡著称,这个地区的人们对于吃鱼独有一绝。下面给大家介绍几种镇江特产小吃,来镇江游玩的朋友可以品尝一下。

1、蟹黄汤包

镇江蟹黄汤包,俗称蟹包,是镇江的传统名点,相传已有二百多年的历史,不但在沪宁线上素负盛名,而且驰名中外。这种汤包以蟹油、猪肉为主要原料,经过精心加工制成的。它具有体积小外型美,放在笼里象座钟,夹在筷上象灯笼。皮薄、汤多、馅足、味鲜,食时佐以镇江香醋与姜丝,不但口味更美,且能去寒解腻。

2、清蒸鲥鱼

鲥鱼烹调很有特色,以清蒸为佳。蒸时不去鳞,吃时再去,因鳞片上附有很多脂肪,带鳞清蒸,色泽银白如故,肉爽而不腻。若以姜末香醋蘸食,其味更佳,是古代八珍之一。郭沫若曾以“鲥鱼时已过,齿颊有舍香”之句,来赞赏镇江鲥鱼的美味。

3、水晶肴蹄

水晶肴蹄是镇江名菜,已有三百多年历史,镇江“宴春酒楼”的水晶肴蹄,更是名不虚传。水晶肴蹄是在古菜“烹猪”及“水晶冷淘”的基础上发展起来的,精肉略呈淡红,虽凉而酥烂易化;胶冻透明光滑,故日“水晶”,柔韧不拗口,不肥不腻。此菜上桌时,可根据不同肉质切出不同名目的肴肉,如“眼镜肴”,“玉带钩肴”、“添灯棒肴”、“三角棱肴”等。食之爽口开胃,色雅味佳,配以姜丝、香醋,更有番风味。

4、百花酒焖肉

百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。用以焖烧猪肉,风味极佳。此菜选用猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖。让酒渗入,色泽金黄,酥烂醇香,营养丰富。

百花酒为镇江名酒,味甜而香,醇浓质厚,富有营养。用以焖烧猪肉,风味极佳。此菜选用猪肉五花中肋,先经烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖。让酒渗入,色泽金黄,酥烂醇香,营养丰富。

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