熬花椒水有什么作用
夏季熬什么粥养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“熬花椒水有什么作用”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
花椒水是人们非常熟悉的，花椒是一种制作菜肴的佐料。能够给人们的菜肴经常带来很好的味道。现在的人们经常也是非常重视养生问题的，而且自己制作的花椒水应该还是有一些营养的。那么人们的身体经常会发生疾病问题，那么如果通过饮食改善人体的健康情况才是非常重要的。那么花椒水是一种很好的养生的水，所以熬花椒水有什么作用呢？
花椒水的功效与作用
花椒作为川菜里一种必不可少的食材被大众所熟知，但是你知道吗，花椒还可以制成花椒水，花椒水的功效与作用也不小。
1、花椒性温，用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的疼痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。
2、对于女性来讲，子宫偏寒的大有人在，所以多由痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通经血，腹痛也会有所缓解。
3、一到冬天，脚寒的人一般睡觉也不踏实，因为总感觉被窝不够暖和，其实就是由于脚冷。可以用花椒加水煮开后，倒入脚盆，加冷水调和，将双脚浸泡，水位宜没过脚踝。
4、手上容易长冻疮，是因为局部血流不畅。如果冻疮没有破溃，可以用花椒、生姜煎水，放至不太烫时浸泡双手，促进血液循环。
5、用花椒加水熬煮，熬得越浓越好，装入小喷瓶中，可以用于单身女性防狼。使用时对准对方眼睛喷射，喷嘴方向千万别搞反了!
花椒水的做法
说到花椒水的运用，对于不习惯吃辣的南方地区的人们来说，花椒水的制作和运用可能有点困难。但是随着大众的口味越来越得不到满足，很多菜肴需要利用花椒水进行调味。虽然在超市也可以买到花椒水，但是还是自己做会更安全。
花椒泡脚水的做法：
1、取一块棉布，包50克左右的花椒，用绳系紧。
2、将花椒包放入清水中煮沸。
3、将花椒包取出，把水倒入泡脚桶即可使用。
4、双脚先在水蒸气上熏一下，等水温能下脚的时候就开始泡脚。
温馨提示：花椒包可以反复利用，一个花椒包大概可以用一个星期左右。
饮用花椒水的做法：
1、取花椒5-10粒。
2、睡前准备一杯开水，将花椒放入杯中浸泡。
3、待开水凉后服下，花椒不要吃进去。连服5天，可以有效治疗打呼噜。
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干花椒熬花椒油
花椒是一种植物的果实，可以入药也可以做调料，人们在做菜的时候都会用到。市面上有干花椒和湿花椒两种，可以根据个人口味不同而选择自己喜欢的。有些人为了方便会熬制花椒油，做什么菜都会加入一点。花椒油一般人们都会选择用干花椒，干花椒熬花椒油的做法有许多种，为大家介绍下。
第一种方法：新鲜花椒熬法。
1、将新鲜的花椒清洗干净，去掉花椒表面的杂质和灰尘之后将它放到阴凉通风的位置晾干。花椒晾干了后放入一个有盖子的玻璃容器当中待用。
2、起锅，加入适量的菜籽油，让菜籽油至少要没过花椒一些，开小火慢慢的加热到菜籽油表面冒烟后关火。
3、油烧热之后先放到一旁晾一下，晾到两三成热的时候将菜籽油浇到装有花椒的小玻璃瓶当中盖上盖子放到一个阴凉通风的位置，注意不要让它受到太阳光的直射。
4、大概浸泡半个月之后花椒油就做好了，用它来炒菜味道更香哦。
pS：这种做法仅适用于新鲜的花椒，口味比干花椒熬出来的花椒油味道更好，但是做的时间有点漫长，需要大家细心的等待。
第二种方法：干花椒熬制法。
1、将花椒放入冷水锅当中，用小火慢慢的熬煮花椒，等到水开了之后要将花椒粒捞出来控干水分放入烤箱当中。
2、烤箱开低温将花椒再一次控干，放入一个有盖子的玻璃容器内。
3、向花椒瓶子内加入少量的葱头、没有去皮的大蒜瓣和少量的食用盐。
pS：加入葱头、大蒜、食用盐主要是让花椒油的味道更加鲜美。
4、锅内放入适量的菜籽油小火慢慢加热到菜籽油表面冒烟后关火，晾到菜籽油五六成热的时候就可以将它们倒入到装花椒的容器当中了，这样密封2天左右就可以使用这瓶花椒油了。
pS：为了让花椒油的麻味更大，最好选择拥有更多小突起的青皮花椒，这样花椒油的味道更麻，用量更小，做菜的时候也会更好吃了。
以上就是今天给大家分享的自制花椒方式了，两种方法适合不同的花椒使用，做法上有一定的区别，大家喜欢哪一种熬花椒油的方法，觉得哪一种方法才更适合自己的需要呢？
其实这样做花椒油不仅做菜时味道更香，而且制作方式也不是非常复杂，大多数人一次性就能够学会呢，你也赶紧试试吧。
黑豆熬水有什么功效
黑豆可以说是我们生活当中比较常见的一种豆类了。但是在日常饮食当中，很多的人其实并不擅长烹饪黑豆。虽然大家都知道黑豆有很高的营养价值，也非常的美味，但是因为烹饪方法比较耗时，所以很好食用。其实，黑豆用来水煮是一种非常好的方法，大家不仅可以食用到黑豆的营养，也可以减少烹饪的复杂程度。
黑豆是豆类植物的一种，又叫黑大豆、乌豆、冬豆子、枝仔豆、橹豆等，这种豆类原产于中国东北，主要生长在比较寒冷的地方，北方种植比较多。黑豆也是一种我们经常食用的粮食作物，其营养丰富，食用价值高，不仅经常被做成豆制品，而且还是主要的油料作物。豆豉、豆酱都是用黑豆加工而成的，黑豆在煮熟的过程当中经常会产生一锅黑色的浆水，很多人经常觉得比较恶心，但是这锅黑色的水恰恰具有温补脾肾的作用。《本草纲目》有言：“大豆有黑、白、黄、褐、青数色，黑者可入药及充食做豉，黄者可做腐、榨油、造酱，其余但可做腐及炒食而已。”黑豆也属于蝶形花科，是一年生草本植物，根茎直立，其上有黄黄的绒毛，叶子呈椭圆形，花是淡紫色或者白色的，一般生有两朵或者十朵。黑豆的叶子和花以及种皮，也都是可以药用的。
黑豆性平味甘，也属于能够长期食用的补益用品，归脾肾经;具有消肿下气、润肺去燥、乌发黑发以及延年益寿的功效。很多人都知道吃黑豆会长个子。由此可见，黑豆的强壮身体，补益气血的功效在寻常百姓中间早就深入人心，一代代流传。黑色属水，所以黑豆在五种豆类当中属于肾之谷，它能够补益肾精，而全身筋骨的发育同肾脏的功能有直接的关系，它也就有了强壮筋骨的作用，肾虚的人食用黑豆可以利尿去风，能够缓解腰酸背痛的征状和女性的白带过多等。黑豆平补肝肾，对于少年白头等有很好的疗效，如果是肾虚引起的盗汗不愈，连服一个月黑豆，也是会有效果的。
黑豆的功效与作用
对于现在的人们来说，日常的饮食越来越丰富，各种新鲜蔬菜，鸡鸭鱼肉成为餐桌上的常客，其实除了这些日常说吃的意外，我们还可以多吃一些黑豆，黑豆营养丰富，在保健方面更是尤其独特的优势。
黑豆用作食疗的方法很多
治疗产后百病：黑豆3升，炒热至有烟出，入酒瓶中，经1日以上，每次服此酒半小杯，每日服2至3次，令微出汗，身润即愈。产后常服，既防风气，又消结血(此方名叫豆淋酒)。
治疗虚症：治肾虚消渴，炒黑豆、天花粉各等分，研末，面糊和丸如梧桐子大，每次服70丸，煮黑豆汤送下，1日两次(此方名叫救活丸)。
治肝虚目眩：用醋同牯牛胆盛黑豆，悬于通风处，取出后每夜服3至7粒，日久自愈。
治疗体虚盗汗：黑豆衣15克，浮上麦15克，水煎服;治老人肾虚耳聋、小儿夜尿，猪肉500克，黑豆100克，煮烂熟，任意食之。
治疗各种血症：治男子便血，黑豆1升，炒焦研末，热酒浸之，去豆饮酒;治坏血病，山楂、黑豆、白糖各120克，捣碎加水3杯煎沸，再加黄酒60克，一次服下;治一切下血，将黑豆以皂角汤微浸，炒熟去皮研末，炼猪油和丸(梧桐子大)，每服30丸，陈米汤送下。
治疗各种白发：治老年白发，黑豆适量，蒸熟晒干，反复几次，用时每取6克，口嚼后淡盐水送下，日服两次;治各种非遗传性白发，黑豆120克，米醋500克，以醋煮黑豆如稀糊状，滤去渣，以洁净牙刷蘸药醋，外刷毛发，每日1次。
治脱发：黑豆500克、水1000克(夏季各用1/4量)文火熬煮，以水尽豆粒饱胀为度，取出放器皿上，潮干时撒细盐少许，贮于瓷瓶备用，每在饭后服6克，1日两次，温开水送下即可。
黑豆有降血压功效
传统中医也认为黑豆解毒补肾，有利尿、治感冒、活血和解毒等功效。豆类除富含优质蛋白外，也被列为异黄酮的最佳来源，黑豆、大豆含量约118.5毫克、豆粉148.6毫克，其它豆类制品及花生、绿茶也都含有一定的量。异黄酮最直接的作用是改善心悸、盗汗、失眠等更年期症状，尤其可促进人体对于钙的吸收，可改善骨质疏松症状。
核桃仁熬水有什么作用呢？
核桃仁的营养大家都知道，很多的老人家都喜欢喝核桃仁的牛奶，这样可以起到补脑的作用，而且味道也很好，但是也有很多人把核桃仁和水放在一起煮，说这样的功效也很好，可是很多人都觉得白水有什么功效，那么核桃仁煮水的作用是什么呢?一起来看看下面介绍的内容吧。
核桃仁含蛋白质15.4%，含脂肪40%～63%，含碳水化合物10%，还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富，还有其特殊的疗效。
一、防止心脑血管疾病
核桃仁的脂肪中，71%是马亚油酸，12%是亚麻酸，这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止心脑血管疾病。
二、治疗胆石症
胆石主要是由于食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素相结合而成。而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。
三、抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老的物质，因而核桃有“长寿果”之称。
四、补脑增智
吃核桃仁可滋养血脉、增进食欲、乌须生发，对大脑神经有益，是治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退，具有补脑增智之功。
看完了上面介绍的内容以后，相信大家都应该知道了核桃仁煮水有着什么样的功效了，只要我们搭配的好，就算是很平常的东西也是可以起到很好的效果的，有兴趣的人自己也可以动手去试试，而且它的味道也是很清香美味的哦。
茄子熬水有什么功效
茄子是人们在生活中经常吃的一种蔬菜，茄子的营养价值比较高，补充人体缺乏的微量元素，所以茄子的制作方法应该也有很多。茄子的味道是非常好的，根据人们喜欢的口味制作受到大家的欢迎。茄子可以熬水，只是人们认为茄子熬水有什么功效呢？
1、茄子把的功效与作用
很多人都不知道茄子蒂是个宝，而是把它给扔掉了，这样很可惜。其实茄子蒂可以炒着吃，不但甘甜软嫩，并且嚼起来还会有香菇的口感，确实很美味。其实茄子蒂还有不错的药用以及营养价值，如果把茄子和茄子蒂一起吃的话，还能够取得更全面的营养和药用效果。
因为茄子是一种性寒的蔬菜，而茄子蒂正好可以中和寒性。茄子全身都有很高的营养价值，其实茄子全身都可入药，不管是它的果实、茄蒂、茄把还是根部、花、叶，甚至幼苗都有很好的止痛消肿、清热以及活血等功能。特别是茄蒂，这个部位的肉质厚实，被当成是药性好的关键部位。
2、茄子把煮水治感冒咳嗽
具体使用方法是取几个新鲜的长条紫茄子，把它从根部切断，注意需要连把给切断，先放到冰箱里冷冻，冻透后放到锅里煮水，五分钟以后关火水去茄蒂喝水即可。之所以能治疗感冒咳嗽，是因为茄子把儿具有极大的清热等药用价值，冷冻还能增加寒性，特别是对于内热所引起的肺热咳嗽来说，效果极佳。
中医专家认为，茄子蒂中含有多种维生素，不但可以降低胆固醇和降血压，还具有抗癌以及防治心脑血管疾病等作用。对于经常患口腔溃疡的朋友而言，还能够预防它的发生。总之茄子把是好东西，还能治疗感冒咳嗽，大家别再把它扔了啊。
香菜熬水有什么功效
有的人喜欢吃香菜，有的人却觉得香菜的味道不好闻而不喜欢食用。人们一般拿香菜做提味的用途或者给菜肴当点缀使用，香菜大多放在凉拌菜里提味或者是火锅蘸料里，用来着挡牛羊肉的膻腥味。很多老人喜欢喝香菜熬的水，香菜熬水有什么功效呢?大家一起来了解下吧。
香菜虽然不是每个人都喜欢，但它是心脾两脏的保健菜，有着突出的养生功效，“香菜能提升心胸的阳气，又能激发脾的功能。有的人感冒后调理不当，呼吸道炎症没有好，影响心肺功能，会产生胸闷的感觉，甚至睡觉时心脏咚咚跳把自己吓醒。香菜能帮助预防这种感冒后遗症。吃牛羊肉时最好配香菜，不仅去膻气，还能增强消化能力，避免肉食积滞在胃肠。肠胃消化不良、寒性体质和胃寒胃痛的人适合吃香菜。”
一、而若用香菜煮水，则可有以下的功效：
1、香菜根煮水可促进散热退烧：香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧，香菜去叶留茎、根，与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟，不烫后即可饮用，可帮助儿童出汗退热。
2、香菜煮水可降血压：鲜香菜10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50ml，服10天为1个疗程，对治疗高血压有辅助疗效。
3、香菜煮水可缓解麻疹：香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。可取香菜制成香菜酒擦皮肤，或水煎香菜，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。
4、香菜煮水可健胃消食：把香菜切小段，然后煮沸10分钟，过滤出清水后每天喝一杯，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。
二、哪些人不适合吃香菜?
香菜虽然是健康的保健菜，但除了味道让很多人敬而远之以外，也并不是每个人都适合食用。梁东辉教授指出，以下5种人都不适合吃香菜：
1、胃热的人，吃多了会口臭。
2、出汗多，特别是汗味重的人，吃多了会加重体味。
3、气虚的人，吃多了会更气虚。
4、手术后的病人，吃多了容易造成瘢痕增生。
5、皮肤过敏或是大病初愈的人，吃多了容易引起病情反复。
熬蒲公英水有什么功效
蒲公英是我们经常会在路边看到一个白色的小团状，风一吹会散落的一种植物，但这是已经干掉的蒲公英，蒲公英在新鲜的时候，拿来泡水喝是非常不错的，采摘下来后的蒲公英，需要先经过特别的加工，然后再晒干以后泡水喝，煮的时间要控制好在一个小时左右，必须要保证是小火，蒲公英泡水具有健脾开胃，调节体虚的作用。
做法：
1、将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英。
2、大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。
3、滤除茶渣。阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。
做法：
1、将蒲公英洗净，放入
蒲公英有药草之后的美誉。
据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结，对治疗乳腺炎十分有效。
用蒲公英泡水喝用到的材料，干燥蒲公英75克、水1000毫升。
大家也许都很好奇，喝蒲公英泡出来的水，有什么作用呢?可不可以每天都喝呢?会不会有什么副作用呢?首先告诉大家，喝蒲公英泡出来的水，对于养生的作用很多，效果很大，会让你发生许多无形的养生变化。
首先就是清理肠胃，排除体内的毒性物质和垃圾，抵抗衰老。蒲公英里面含有胆碱和蒲公英素等物质，喝其泡的水，对于人体内的毒性物质和垃圾的排除作用是巨大的，也可以消除身体的水分肿大，排出不需要的水分。我所知道的还有，蒲公英对抵抗人体衰老和使我们衰老推迟还有很大的帮助。因为蒲公英有一定的抗氧化的作用，因而对人体的作用是极其的大的。
第二个功效就是清热解毒。夏天中暑，这都是常事了。除了一些平时的注意之外，我们还可以通过喝蒲公英水来防止中暑。夏季，喝一杯蒲公英泡出来的水，可以有效的清除体内的热气和毒性物质，可以有效地预防中暑情况的发生。除此之外，在夏季喝一喝蒲公英的水，对于口干舌燥的情况也会有所缓解。
至于蒲公英的美容和养颜功效，也不用多说了。很多女性朋友们都想要美容和养颜，都非常重视养生和保养皮肤的。选择蒲公英泡的水，那你就选择对了。蒲公英里面有一种抗氧化的物质，可以让我们衰老的速度变缓慢，抵抗衰老。因此，想要变得漂亮，选择喝蒲公英的水，是非常不错的呢。
我们都说蒲公英的作用很多，但是很多人也会问，蒲公英泡水，可以每天都喝吗?现在小编告诉大家，不可以的哟。虽然它有很大功效，但是也不可以每天都喝。蒲公英是比较寒凉的，天天喝的话也是会对身体有一定的危害的呢，会导致许多问题的出现。所以在这里，小编还要提醒大家，喝蒲公英水，也要有个限制哟，不要无节制的喝，这样才会有助于身体健康。
花椒水的功效和作用有哪些
对于花椒大家可能在生活中会经常的见到，但是花椒水就是比较少见的，很少有人会将花椒泡成水来使用的，所以就会让人们将这种花浇水忽略掉，其实花椒水的功效比花椒的功效会更加多的，还会有一定的药用价值，尤其是花椒水竟然是可以治疗高血压的，能够很好的去降低我们身体当中的血压，从而起到一个辅助治疗的效果，这样的话患者就不用长时间的去服用降压的药物。
1.增加食欲
花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。
2.降血压
有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。
3.驱虫
服食花椒水能驱除寄生虫。
4.粮食防虫
存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。
5.油脂防“哈味”
在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。
6.菜橱防蚁
在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。
7.食品防蝇
在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。
8.沸油防溢
油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。
9.防牙痛
如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。
不光是如此花椒水还可以防治牙痛的情况出现，一般来说我们生活中经常可以出现的一种状况就是牙痛，虽然说牙痛不算是一种疾病，但是如果统计来的话就会让人们感觉到特别的难以去忍受，这个时候就不妨去含一口花椒水在自己的口腔里面，这样的话就会让自己疼痛的感觉慢慢的消失掉的。
吃花椒有什么作用
花椒是我们在日常的饮食当中不可缺少的一种调料，一般大家只是知道花椒的调味效果，对于花椒别的功能不太了解，其实花椒在生活当中和药理当中的作用特别的明显，是一种治疗疾病或是调理身体很好的物质，那么，吃花椒有什么作用？针对这样的问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解。
中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季各种细菌病毒开始繁殖，是流行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而可增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑制作用。
此外，南方的春季雨水较多，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰，导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。而寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者也适合多吃点花椒。而在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时，无论是在春季还是其他季节，最好都要加点温性的花椒。
炒菜时候可用花椒来炝锅，也可用花椒面来代替，做各种肉类、鱼类煲汤时，加入十几粒花椒更是不错的选择，因为花椒可以有效消除肉类的异味，如羊肉的膻味、鱼的腥味。
通过上述的介绍，我们知道了吃花椒有什么作用，在平时使用的时候我们需要注意的就是花椒属于性热的物质，容易引起身体上火，对于孕妇和产妇来说平时就更加的要注意，最好不要食用，会对胎儿和奶水有严重的影响。
熟薏米熬水有什么好处?
薏米可以祛湿，还可以美容养颜，延缓衰老，对皮肤好，爱美的女士可以经常吃点薏米来保养皮肤，薏米可以增强抵抗力，薏米一般可以直接做粥吃，也可以跟其它粮食一块做吃，因为薏米比较寒，薏米熟吃对人体比较好，熟薏米熬水有什么好处呢?接下来我们来看看吧。
一.熟薏米熬水有什么好处?
薏米偏寒，一般薏米熟吃较好，因为炒熟后磨粉吃有利水消肿、健脾去湿的功效，这样是和煮着吃是一样的。但炒熟不能消除它的寒性。如果临床上使用的话薏米寒性较大，建议可以同时与热性食物如糯米、熟藕、熟白萝卜、羊肉同用，对于寒性体质就可以食用。
二.薏米怎么吃最好?
薏米是寒凉食物，虚寒体质不适宜长期服用，月经期女性和孕妇更是要慎食薏米，那么薏米怎么吃最好?营养学家告诉我们，薏米有很多做法，只要搭配恰当，不仅不会有副作用，对人体还很有益处。
1.山药薏米粥--湿补脾胃
做法：将山药、薏米、莲肉、大枣干与小米一起熬煮成粥，粥熟后，加少许白糖即可食用。
功效：薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，是爱美女士美肌的好选择。
2.山楂薏米水--减肥瘦身
做法：山楂60克、生薏米90克、陈皮两块，洗净后用冷水10碗浸透，煮两小时，熄火前加少许冰糖调味即可。
功效：生薏米利水，可助排除体内多余水份;山楂消肉食积滞，可助分解肠内囤积的油脂。
3.薏米橘羹--利水消肿、美容
做法：取薏米150克，无核蜜橘500克，白糖、桂花卤、湿淀粉适量，将无核蜜橘剥去外皮，掰成瓣，去薄皮，切小丁。
薏米用水淘洗干净，放在碗内浸泡备用。锅中倒入清水适量，放入薏米煮沸，改小火慢煮，待薏米熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸即可。
功效：橘子含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2等，能调节人体新陈代谢，有润肤作用;薏米性味甘淡，具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用。
苹果熬水喝有什么功效
苹果熬水有一定的保健功效，对调理肠胃方面的效果是非常好的，平时如果出现腹泻的时候，可以喝苹果熬水，既能补充水分，还具有很好的治疗的作用，另外平时如果想要减肥，也可以和苹果熬水，有促进身体脂肪代谢的作用，具有降低人体胆固醇的效果，有一定的排毒养颜的效果。
苹果熬水喝有什么功效
1.营养作用发挥得更完善
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2.减少胃肠道刺激
煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3.改变原有的风味
传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
4.降低胆固醇
苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢？这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。
5.防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。
6.治疗腹泻
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
7.防治大脖子病
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
8.抗氧化作用强
据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
香菜熬水喝有什么功效
香菜是比较常见的搭配调味菜品，其实香菜的作用可不只是调味这一种，使用香菜根煮水还可以帮助小孩退烧，清理肾脏，调节皮脂分泌等等，并且使用香菜煮水喝还可以治疗痔疮肿痛，利尿，通便，所以在平时不要只把香菜当成调味品了。
菜根煮水可助小儿退烧
1 香菜根煮水可以有效加速儿童的退烧，香菜具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧，还可健脾益胃，小孩子发烧的原因多由脾胃功能较弱而引起，喝香菜根煮的水可以双管齐下，小孩子喝两至三次，发烧症状即可缓解，有条件的可以用香菜煮的水擦身，加速退烧。
香菜煮水可以清理肾脏
2 服用香菜煮水可以帮助肾脏排毒，排毒养颜，中医认为，香菜解毒作用较强，对于肾脏解毒有一定的疗效，虽然有一定作用但不可长期依赖此法，肾脏排毒应该每天多喝水，保持正确健康的作息时间，每天喝一杯香菜煮的水，可以有助于肾脏所积累的盐和毒素经尿液的排出，帮助肾脏减轻部分负担。
香菜煮水可调节皮脂分泌
3 香菜具有良好的杀菌消毒功效，患有麻疹且未发全的人试服香菜根煮水病情可发透麻疹，用香菜煮出来的水洗脸擦身，可以有效调节皮脂分泌，加快红疹感染伤口愈合后老化角质和黑色素的剥落。
香菜煮水可治痔疮肿痛
4 中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，驱风解毒，利尿通便，痔疮肿痛与脱肛者，香菜煮汤，用汤熏洗患处，可缓解疼痛。
做法
5 香菜煮水 做法：取香菜250克，连根带叶洗净后放入砂锅中，加入600毫升左右的水，待水浓缩至原来的三分之一时，既可取出;煮出来的水既可内服也可外用，大人小孩都适用，可排毒退烧。
香菜白萝卜煮水 做法：香菜去叶留茎与根，加白萝卜，生姜，冰糖于水中煮15分钟;此法可用于小朋友发烧时退烧排汗。
熬姜水喝有什么好处
冬天的时候，很多人喜欢每天熬些姜水来喝，但是熬姜水喝有什么好处呢？姜汤的作用还是挺多的，一方面可以对口腔疾病有很好的改善作用，比如可以有效预防龋齿、保护好牙齿；另一方面，姜汤是温热性的，所以有预防感冒的作用。由于姜能化解炎症，所以对于缓解咽喉肿痛也有作用。
治疗口腔疾病
早起后，把生姜切片，开水煮沸，代替温水喝下，能治疗口腔溃疡。吃完饭后不要立即刷牙，那样容易伤害牙齿，可以漱口，用生姜水漱口效果会更好，能治疗龋齿、保护好牙齿。同样，牙周出现炎症，可以用生姜水清洗牙石部位，能消除牙周炎。
治疗咽喉肿痛
将生姜水代替茶水以及漱口水，每天早晚各进行一次。如果出现了咽喉瘙痒以及干痛的情况，也可以将生姜水加入少量的食盐代替茶水饮用，每天进行两三次就可以了，能够有效的化解炎症，并且对于咽喉肿痛也有不错的治疗作用。
预防感冒
当然，最常见饮用生姜水还是在偶感风寒或是淋雨之后，喝生姜水能促进血液流动，驱散寒邪，起到预防感冒的作用。
偏头痛
如果身体出现了偏头痛的情况，那么可以将生姜水浸泡双手，建议浸泡十五分钟左右，这样偏头痛的痛苦就会得到减轻，甚至有可能完全消失。
醒酒
生姜水还能够促进身体之中的血液快速流通，所以具有一定的解酒效果。除了直接服用生姜水之外，也可以在水中加入适量的蜂蜜，这样蜂蜜能够直接被身体所吸收，同时还可以缓解醉酒之后对身体所带来的不适症状。
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