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外国菜谱做法大全有哪些?

养生汤有哪些做法。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“外国菜谱做法大全有哪些?”,希望对您的养生有所帮助。

随着中国不断的改革开放,近些年来,越来越多的人到国外去做生意或者工作,在这个过程中,可以有机会尝试到各个国家的菜,这个过程中大家会发现,国外的菜谱与中国的菜谱差别非常大,跟着人们吃东西的方式都不同,因此要学会慢慢习惯,下面介绍几种非常流行的外国菜谱。

外国菜谱做法大全:

汉堡包的做法步骤

11称量好所需材料,将除黄油外的其他食材混合在一起,拌匀揉面。

22用后油法揉面至扩展阶段,能拉出薄膜,盖保鲜膜开始第一次发酵。

33发酵好的面团。

44取出放在案板上,充分地按揉排气,分成均匀的小块面团,饧发10分钟。

55面块揉成圆形,放烤盘中两次发酵。

66发酵好的面团,表面刷上全蛋液,撒上白芝麻。

77放入预热好的烤箱中,上下火,175度,中层,20分钟左右。

88烤好的汉堡胚,放烤架上晾凉。

99鸡胸肉洗净切片,加入料酒、生抽、蚝油、白糖腌制30分钟。

1010平底锅放油烧热,放入腌制好的鸡肉两面煎熟。

1111小碟子底部抹上一层油,打入鸡蛋,放微波炉中转1分钟。

1212汉堡胚切成两半。

1313先放上洗净沥干的生菜叶。

1414再放上煎好的鸡蛋。

1515再放上鸡肉。

1616盖上另一半汉堡胚,汉堡包制作完成。

1717配上一杯原味的玉米汁,早餐OK呢

1818成品图,烤好的汉堡餐包,色泽、香味都很诱人哦。

牛肉汉堡的做法步骤

11牛肉剁碎加入调料腌制入味

22准备几份面包

33面包切开一分为二

44挤上沙拉酱和黑胡椒

55放上生菜

66再次挤上沙拉酱

77盖上剩下的面包

韩式蜂蜜烤巴沙鱼的做法步骤

11主要材料备齐。

22西兰花切小朵,白玉菇切两段,蘑菇切片;小葱、生姜、大蒜切末备用;

33先用电饭煲煮饭。接着将巴沙鱼室温解冻,略冲洗后用厨房用纸吸干水分备用;找一个小的器皿,将蜂蜜、米醋、韩式辣椒酱、生抽调匀;调匀后加入切好的蒜末、姜末和麻油调匀;

44将巴沙鱼切成大小均等的几段,均匀的涂抹上蜂蜜酱汁放冰箱冷藏约30分钟;

55巴沙鱼腌制冷藏期间,将西兰花切小朵焯水后,与切好的蘑菇和白玉菇加盐和胡椒粉旺火炒个2~3分钟,拌入煮好的米饭中即可;

66将腌好的鱼拿出,烤盘内铺上锡纸,均匀的刷上一层橄榄油,摆好巴沙鱼段,烤箱预热190度烤5分钟;

77烤好后取出翻面再刷一层腌制酱料再烤5分钟;

88将烤好的鱼排放在鲜蔬饭上,撒上芝麻和葱末就完成了。

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家庭菜谱做法大全有哪些


对于喜欢做菜的朋友来说,了解家庭菜谱做法大全是很有必要的哦!这样的话,就可以学会很多菜肴的做法了!那么家庭菜谱做法大全有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种家庭菜谱做法,仅供大家参考。想要了解家庭菜谱做法大全有哪些的朋友可以来看看哦!

一、糖醋排骨

材料:小排,油麦菜,桂皮,大料,香叶,姜片,白糖,生抽,白醋,盐,鸡粉,料酒各适量。

做法:

1、锅内放水放桂皮、大料、香料、料酒、适量盐,放入小排焖煮30分钟。

2、小排出锅后晾凉,油麦菜过水汆熟。

3、另起锅,热锅下油,下糖,开小火炒糖色,接着放入姜片。

4、锅里有姜糖味后放入小排,快速翻炒,放入生抽、料酒、少许盐。

5、小火焖五分钟后下白醋,翻炒均匀后出锅,摆盘。

二、叉烧肉

材料:去皮五花肉500g、豆腐乳1小块、老抽5ml、生抽10ml、白酒15ml、白糖30g、盐焗鸡粉5g、葱姜少许、盐少许、油适量。

做法:

1、猪肉洗净,切成长约7厘米,厚度2厘米的大块,葱姜切末。

2、把肉块放入碗中,加入葱姜末、腐乳、白酒、生抽、老抽、白糖、盐焗鸡粉和少许盐,用手抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌制4个小时。

3、将腌制好的五花肉平铺摆放入大盘中,再放入微波炉用高火加热约5分钟后取出。

4、锅倒入足量油烧热,用筷子夹起肉块放入油锅中,用中小火炸至两面棕红色后关火,捞出肉块降温后切成薄片即可。

三、酸菜鱼

材料:黑鱼,酸菜,泡辣椒,葱,蒜,干红辣椒,姜,花椒,生粉,鸡汤,料酒,盐,糖,生姜粉各适量。

做法:

1、 鱼切成薄片,加适量料酒,姜粉和淀粉,抓匀,腌20分钟左右。

2、 酸菜、泡椒、干辣椒切成小块、姜蒜切片。

3、锅里放适量油,爆香蒜片,姜片和花椒。

4、放干红辣椒,酸菜和泡椒一起拌炒,炒出酸菜味。

5、放鸡汤,加适量盐和白糖调味儿。

6、大火烧开后,下鱼片,轻轻的滑开鱼片,鱼片熟了,便可出锅,撒上些葱花。

以上就是关于家庭菜谱做法大全有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种家庭菜谱做法都是非常美味的呢!大家如果想学做这几道菜的话,可以参考下上面介绍的相关做法哦!当然啦!关于家庭菜谱做法是非常多的,在此就不一一介绍了。

湛江菜谱大全有哪些?


在古代的时候,湛江被人们称为广州湾,由此可见湛江在地域上的重要性,现在的湛江是非常有名的海湾城市,湛江有很多旅游胜地,比如这里有中国第一滩的龙海天沙滩,另外还有很多人文旅游胜地,比如雷王故里等等,湛江还有非常多的热带风情公园,除此之外,湛江还有非常多的美食,比如下面这些有名的湛江菜谱。

湛江菜谱大全:

湛江特色粽子的做法

11.粽叶和绳子要洗好,用水煮20分钟

22.糯米用水泡,最少两个小时,沥干水分

33.五花肉切条,放盐,酱油调味

44.绿豆泡软

55.红豆泡软

66.沥干水的糯米拿去炒,放盐油调味,变色即可

77.哈喽叶洗好,切碎,跟糯米一起炒

88.咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄

99.準備好各种材料,就可以包粽子了。

韭菜鸡蛋馅包子

step11.将韭菜切碎备用

step22.将鸡蛋打散

step33.将鸡蛋炒熟

step44.将韭菜和鸡蛋放入容器,放入盐,十三香搅拌均匀

step55.将面和好,发面12小时

step66.将发好的面揪成剂子

step77.擀饺子皮

step88.将包好的包子上蒸锅蒸15分钟

step99.蒸熟装盘即可

紫菜蛋花柿子汤

1.将柿子切块儿

step22.将紫菜用清水泡5分钟

step33.将鸡蛋打散

step44.葱切段备用

step55.清水烧开,放入柿子和葱花

step66.然后放入紫菜,煮5分钟,放入盐,香油调味,关火即可

香菇炒青江菜

1.香菇切片,青江菜切段

step22.锅里油热,放入蒜爆香

step33.再放入青江梗翻炒

step44.再下入香菇翻炒一下

step55.再放入青江菜叶子炒至软

step66.放入盐,鸡粉拌炒均匀就可以了

椰香鸡汤

1.湛江鸡半只

step22.洗净后剁成大块。

step33.放入开水锅中焯去血沫。

step44.跟着再冲洗干净,沥干水备用。

step55.把焯过水的鸡肉放入砂锅中,放入适量的清水。

step66.把椰子洗净,刮去外层硬皮,如果可以接受,其实不刮皮也是可以的。

step77.然后把椰子一分为二,一份切块,一份打成椰浆。

step88.接着把它们倒入砂锅中。

step99.放入蜜枣。

step1010.开大火煲开10分钟,然后转小火煲2小时。

step1111.煲好后,可以放入适量的食用盐调味,不放也很清甜好喝的哦。

中式菜谱大全有哪些?


随着中国不断改革开放,我国越来越融入到世界,现在每年都有很多人外出旅游或者工作,如果经常到世界各地外出的话,大家会发现中国的菜是非常有特点的,也是非常特别的,中国人的饮食习惯也是比较特殊的,如果长期在国外的话,肯定会很想吃一些中式菜,下面就介绍几道非常受欢迎的中式菜谱。

中式菜谱大全:

中式甜甜圈

step11

将所有干性食材、鸡蛋、鲜奶倒入2/3量,搅拌搓揉成团。

step22

之后慢慢加入剩下1/3量的鲜奶,一次一点揉匀后再加下一份。

step33

把室温软化后的奶油加入面团内。

step44

揉摔至面团光滑即可,再把面团盖上保鲜膜发酵60分钟。

step55

把发酵好的面团轻拍压出气泡,再用擀面棍擀平。

step66

使用甜甜圈压模沾上点面粉,再将面团给压下来。(没有压模的使用两个不同直径的圆也可以)

step77

把面团垫著烘焙烤纸,才不会沾黏,放置密闭空间进行2次发酵,时间为40-60分钟。

step88

沙拉油倒入锅中,把发好的面团中小火炸至金黄。

step99

拿个塑胶袋将砂糖放入,把冷却的甜甜圈放入摇一摇即可。

中式鸡粒玉米浓汤

step11

食材准备。将鸡肉事先烤熟,增添烟燻风味。

step22

将玉米准备成粒状(使用玉米粒罐头,记得将水分沥干)。

step33

将食材一一准备成粒状。(若使用玉米粒罐头,建议事先干锅预炒,可以减少罐头的密封味道)。

step44

下少许油-----1)将鸡皮与部分带骨鸡肉稍微煎出香味后取出(若是使用生鲜鸡肉可在此步骤下锅拌炒至5分熟取出备用)-----2)转小火,倒入「面粉」与锅中余油简单拌炒。

step55

加入「鸡肉粒+玉米粒」与刚刚炒过的面粉炒匀。

step66

1)加入「水/高汤」转中火,均匀搅拌避免炒过的面粉黏于锅底-----2)煮滚后均匀的逐次加入「蛋汁」-----3)最后以「塩+白胡椒/黑胡椒」调味即可。

中式料理三色蛋

step11

准备食材~就是一堆蛋!鸡蛋分成蛋黄及蛋白,蛋白液的部份加入鲜奶,玉米粉水,适量的去腥调味料并打散备用..

step22

皮蛋先放入电锅中把蛋黄的部分蒸熟后冲冷水剥壳

step33

皮蛋咸鸭蛋切成小丁状

step44

玻璃保鲜盒预先舖上耐热保鲜膜,将调味好的蛋白液过筛倒入模型中

step55

把步骤3平均铺入蛋白液中外锅放入2杯水,按"开始键"水滚后将保鲜盒放入,盖上锅盖(斜放,避免水蒸气滴入容器)..

step66

将蛋黄液也加入适量的去腥调味料,然后过筛步骤5入锅蒸10分钟后,再轻轻倒入蛋黄液

step77

电锅盖微微斜放,避免水滴在蛋液上面蒸到电锅跳起,就可以起锅

step88

放凉,切片开吃囉~可视个人喜好沾美乃滋。

桂林菜谱大全有哪些?


桂林是我国非常有名的旅游胜地,是国家级的旅游城市,是我国广西非常重要的一个城市,桂林的风景非常优美,很多人都去桂林旅游过,桂林还是我国古代的智慧城市,是非常重要的文化发祥地,不管是去桂林旅游还是出差工作,都要记得品尝当地的美食,下面介绍几道非常有名的桂林菜谱。

桂林菜谱大全:

材料

草鱼1条(750g),西红柿1个,青椒3根,姜5g,蒜1头,干辣椒2根,郫县豆瓣酱2汤匙(30g),桂林腐乳2块,生抽1汤匙(15ml),啤酒500ml,油5汤匙(75ml)

做法

1、草鱼洗净去内脏,切成大段;西红柿洗净切成小块;青椒洗净切段;姜切大片,蒜去皮洗净备用。

2、中火烧热炒锅中的油(45ml)至五成热,放入鱼段,煎至颜色金黄盛出。

3、大火烧热炒锅中的油(剩下的30ml)至七成热,放入姜片、蒜瓣、郫县豆瓣酱、青椒段、干辣椒翻炒。

4、炒出香味后淋入生抽,倒入啤酒,待啤酒煮沸,放入煎好的鱼段、桂林腐乳,改中火炖约二十分钟,至汤汁快收干时放入西红柿块,改大火待汤汁浓稠即可出锅。

什锦炒桂林粉

材料

桂林粉蒸150克,肉末50克,玉米粒25克,青豆25克,净白菜梗100克,红椒丝25克,适量的葱断。

做法

1.桂林粉泡水四个小时,煮熟凉水洗净备用。

2.锅内放入适量的食油开中火。

3.锅热后倒入肉末煸炒,然后放入桂林粉翻炒到熟。

4.加入玉米粒、青豆、白菜梗、红椒丝继续翻炒。

5.加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱断炒匀即可。

凉拌桂林粉

材料

桂林粉(干)150克,适量的黄瓜丝、辣椒、葱花。

做法

1.桂林粉泡水一夜。

2.锅内放入适量的水倒入桂林粉煮熟,用凉开水洗净,最用冰开水泡一遍洗净沥干水份备用。

3.将适量的黄瓜丝、辣椒、葱花、盐、味精、胡椒粉、白糖、醋、麻油、豆板酱加入桂林粉内拌匀即可。

铁锅菜谱大全有哪些?


大部分家庭里面都有铁锅,这是一种非常传统的厨房用具,使用铁锅有很多好处,比如这种锅一般都不含有有毒的成分,而且铁锅肯定含有铁元素,大家都喜欢用铁锅炒菜吃,这个过程中可以补充一些铁元素,另外铁锅也有一些缺点,比如特别容易生锈,使用铁锅做菜一定要讲究,下面介绍几道流行的铁锅菜谱。

铁锅菜谱大全:

铁锅煎蛋的做法

11.准备鸡蛋

22.锅里放入少许油,油烧至七成热

33.打入鸡蛋

44.加入少许盐

55.把鸡蛋翻至另一边煎

66.煎至金黄色即可

77.出锅了

干锅双花菜

1.西兰花、有机菜花放淡盐水中浸泡15-20分钟。

step22.腊肉尽量选肥点的,切片。

step33.泡好的菜,洗净,撕成小朵,控干水分。

step44.锅内倒入植物油,爆香葱姜后,倒入腊肉翻炒,炒到腊肉的油脂部分出透明状。

step55.放入剁辣椒、郫县豆瓣酱翻炒出红油后,放入控干水分的菜花。

step66.煸炒至菜花变色后,放入花雕酒、生抽、蚝油、糖继续煸炒入味。

step77.移至小锅中,放电磁炉上最小的火,慢慢加热。

干锅木耳菜花

1.菜花洗干净后切成小块

step22.木耳泡发后切粗丝,香肠切粗丝

step33.锅里倒油烧热,加蒜

step44.把菜花倒锅里文火炒

step55.等到菜花梗颜色变深,有点半透明了,加木耳和香肠炒

step66.加点味极鲜,继续炒

step77.等到锅底干了,加点盐,关火

step88.装盘

炒锅版韭菜饼

1.调好的馅料

step22.准备面粉

step33.和好的面

step44.分成大小均等的几个面团

step55.开始擀面皮

step66.擀成大小均匀的面皮

step77.用勺子把馅料放入一个饼皮上

step88.盖上另外一个饼皮

step99.压好周围

step1010.做好的饼子

step1111.超过内倒入油

step1212.一面煎好后翻过来。

step1313.煎好的韭菜饼。

step1414.盖上一个盘子焖一下就不干了。

蔬菜肉丸汤

1.准备好肉丸。

step22.白菜撕碎洗净。

step33.菠菜洗净。

step44.全部放入锅里,加足量水。

step55.加盐,煮至蔬菜软了肉丸熟了即可。

step66.简单美味的肉丸汤就完成了。

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