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四性五味与饮食养生

2019-10-07

核桃性味归经是什么?

饮食养生是什么。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。人类的发展历史中,养生观念不断更新,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“核桃性味归经是什么?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

核桃是生活中比较常见的一种坚果,在我国的很多地方都有大量生产核桃,各个年龄层的人都可以多吃核桃,吃核桃具有很好的健脑作用,小孩子吃核桃能够促进大脑的发育,还有老年人也要多吃核桃,能够起到预防大脑功能衰退的作用,还可以补充丰富的微量元素,下面介绍核桃的性味归经。

核桃性味归经:

【名称】:核桃

【别名】:胡桃、羌桃

【拼音】:hétáo

【性】:平

【味】:甘

【归经】:肺,肾,大肠

【功效】:补肾固精强腰、温肺定喘、润肠通便

【适宜】:肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结

【禁忌】:阴虚火旺、拉肚子、咯血

【特点】:益智美容之佳品

【描述】:

1.增强记忆力:核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2.提高免疫力:核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

3.乌发:核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

4.抗疲劳:当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

落叶乔木。羽状复叶互生;小叶5~9,对生,卵形、椭圆形或椭圆状卵形,长6~15cm,宽3~6cm,先端尖,全缘。花单性同株,与叶同时开放;雄?荑花序下垂,花密生,雄蕊6~30;雌花序簇生,直立,生于幼枝的顶端,有花1~3,子房下位,密被毛。核果近球形,外果皮肉质,绿色;内果皮骨质,坚硬,有不规则的浅沟。花期5月,果期10月。

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冬瓜性味归经是什么?


作为最常见的食物,冬瓜的营养价值是非常高的,而且也深受大众的喜爱。因为冬瓜不仅可以给人们带来食欲上的满足,同时也可以发挥出调理身体治疗疾病的作用。严格来说,冬瓜其实属于一种中药材,因此具有这样的功效也是理所应当。那么,冬瓜性味归经到底是什么?

中药冬瓜皮性味归经、冬瓜皮功效主治

冬瓜皮性味归经:甘,微寒。归肺、小肠经。

冬瓜皮功效:利水消肿。

冬瓜皮主治:用于湿热水肿。

冬瓜仁膳食营养

薏仁冬瓜仁茶

【原料】惹仁、冬瓜仁各30克,水500毫升。

【做法】

第一步:首先惹仁、冬瓜仁洗净,沥干水分。

第二步:然后锅内加水煮沸,放入惹仁、冬瓜仁继续煮。

第三步:最后煮至惹仁烂后,即可过滤饮用。

【功效】消除水肿,利尿。

美容功效

内服

冬瓜仁适量,煮沸后取出暴晒干,反复三次,清酒浸泡一昼,再暴晒干碾细末,每日一匙,可悦泽明目。外用——冬瓜洗面药:冬瓜1个。去青皮切片,用酒750毫升、水500毫升,一同煮烂,用布滤去渣,熬膏加蜜500克,再熬,贮入瓷器备用。使用时加水调和,涂面,然后用手掌摩擦面部,清水洗去。治颜面不洁,晦暗失色。

外用

洗面:将冬瓜仁晒干,研细末,每晚临睡时,取适量与水调和,涂洗面部,有消色斑、润泽皮肤的作用。

面脂:将冬瓜仁晒干、研细末,与猪油等量调和微火熬膏。每日早晚涂搽面部和手,可使面部、手部皮肤润泽和防皱增白。

柠檬性味归经各是什么


柠檬是一种比较酸的水果,柠檬可以直接吃,也可以榨汁喝,还可以榨汁跟蜂蜜一起喝,柠檬对人体的皮肤非常好,柠檬不但可以补充人体各种维生素,还可以美白肌肤,柠檬可以美容养颜,很多人不知道柠檬性味归经各是什么,柠檬性味归经各是什么?接下来我们来看看吧。

一.柠檬性味归经各是什么?

柠檬大寒,味是甘,酸,归经是肝跟胃。

二.功效

化痰,止咳,生津,健脾

三.适宜

暑热口干烦渴,消化不良,维C缺乏,孕妇,肾结石,高血压,心肌病

四.禁忌

牙痛、糖尿病

五.描述

1.杀菌: 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用,对食品卫生很有好处,实验显示,酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死;

2. 去腥:柠檬富有香气,能祛除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩,柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,柠檬在西方人日常生活中,经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等;

3. 化结石:柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉,所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小;

4. 保护血管:吃柠檬还可以防治心血管疾病,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死,柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用;

5.美容: 鲜柠檬维生素含量极为丰富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,具有美白作用;

6. 安胎:柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用,因此柠檬是适合女性的水果。

鸡蛋性味归经


鸡蛋是一种含有很多蛋白质以及维生素,是我们身体获取蛋白质的主要来源,我们可以适当的吃一些鸡蛋,但是一天不能吃太多鸡蛋,会引起腹胀的情况。鸡蛋是可以补气益精的,滋阴补肾以及促进消化不良都是很好的效果,所以我们可以了解鸡蛋这种东西的营养价值,特别是孩子在发育的阶段是应该要多吃鸡蛋。

【名称】:鸡蛋

【别名】:鸡卵、鸡子

【拼音】:ji dan

【 性 】:平

【 味 】:甘

【归经】:脾,肾,胃,大肠

【功效】:益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血

【适宜】:体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿

【禁忌】:高热、腹泻、肝肾炎、胆石症

【特点】:人们最常食用的滋补品

【描述】:

1、健脑益智:鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能.

2、防治动脉硬化:用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

3、预防癌症:鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

4、延缓衰老:鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如,何首乌煮鸡蛋,鸡蛋煮猪脑,鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后,含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到520毫克,约为鲜鸡蛋的10倍,特别适宜于想补钙的人。而且,鸡蛋特别适合中老年人食用,高血压、高血脂者也可大量服用。

黑豆性味归经


现在都非常流行吃一些五谷杂粮来调养身体,因为食物本身没有什么危害和刺激,也不存在任何的添加剂和化学成分,吃了以后不用担心对身体有害,只要在吃的时候把上面的一些杂质清理干净,保证吃起来好,黑豆很多人都比较关注的就是性味归经,下面给大家做一个相关介绍。

【简介】为豆科草本植物大豆的黑色种子。异名:乌豆、黑大豆。

【功用】补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。

【性味归经】味甘,性微寒,性平、入脾、肾经。

【主治】李时珍在《本草纲目》中有记载:"常食黑豆,可百病不生。"用于肾虚阴亏,消渴多饮,小便频数;肝肾阴虚,头晕目眩,视物昏暗,或须发早白;脚气水肿,或湿痹拘挛、腰痛;腹中挛急作痛或泻痢腹痛;服药中毒或饮酒过多等。

【成分】含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷酯、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、胆碱、大豆黄酮、皂苷等。

【用法】煎汤,酒浸,作丸、散,或煮食。

【注意】本品生用、煎煮偏寒,炒食性温,过食不易消化。

附方:

1、消渴救治丸:黑豆(炒香)、天花粉各等分。研为细末,面糊为丸。每次15g,每日2次。临用时,另用黑豆15g,煎汤送服。

源于《普济方》(名为救治丸)。本方取黑豆补肾养阴,天花粉为中医治疗消渴的要药。原方用以"治肾虚消渴难治者"。

2、胆黑豆:黑豆适量,放入牛胆中(浸渍),以满为度,悬挂阴干,取豆吞服至尽。每次5~10g,温开水送下。

源于《后肘方》。牛胆汁味苦、大寒,能清热消渴。黑豆以胆汁浸渍后,兼有其作用。用于消渴,阴虚火盛,烦渴多饮,大便干结。

《眼科龙木论》治汗虚目暗,迎风下泪,其法亦同。但每夜只取3~17粒吞服,谓"久久目明"。

3、豆淋酒:黑豆250g,炒熟,趁热用黄酒500g浸泡数日,每次服一或半酒杯。

源于《千金要方》、《本草衍义》。本方取黑豆补益肾阴以制亢盛之阳,趁热以黄酒浸泡,其药力尤强。用于阴虚阳亢,虚风上扰,眩晕头痛,虚烦发热等。

4、黑豆汤:黑豆250克,加水适量,以小火久煎至汤液浓厚,饮服。

杏仁性味归经


中医学生对每一味中药材,以及食物都有着不同的性味归经。性味归经主要是指一味中药材的性质味道以及治疗效果,杏仁也是在中医学上有极强药理作用和使用价值非常高的中药材,而杏仁又分为甜杏仁和苦杏仁这两者杏仁之间的味道和效用都是不一样的。今天就一起来了解到关于杏仁的性味归经。

药名:杏仁

别名:杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅。

性味:苦、温、微毒

归经:肺、脾、大肠经

功效:祛痰止咳、平喘、润肠、下气开痹

主治:外感咳嗽、喘满、伤燥咳嗽、寒气奔豚、惊痫、胸痹、食滞脘痛、血崩、耳聋、疳肿胀、湿热淋证、疥疮、喉痹、肠燥便秘

用法用量:内服:煎汤,3-10g;或入丸、散。外用:捣敷。

药材基源:杏仁为蔷薇科植物杏、野杏、山杏、东北杏的种子。

功效作用

1、杏仁治疗久病大肠燥结不利:杏仁400克 桃仁300克(俱用汤泡去皮) 蒌仁500克(去壳净)三味总捣如泥;川贝400克陈胆星200克(经三制者)同贝母研极细拌入杏、桃、蒌三仁内、神曲200克研末打糊为丸 梧子大、每早服15克淡姜汤下。(《方脉正宗》)

2、杏仁治疗鼻中生疮:捣杏仁乳敷之;亦烧核压取油敷之。(《备急千金要方》)

3、杏酪浓煎如膏,服之润五脏,去痰嗽。《本草拾遗》

4、杏仁治风热袭肺,或风寒郁而化火,壅遏于肺的喘咳证。(《伤寒论》大青龙汤)

5、杏仁治食杏仁中毒,下利烦苦,方以梅子汁解之。又方以蓝青汁服之。《养性要钞》

6、杏仁主惊癎,心下烦热,风气去来,时行头痛,解肌,消心下急,杀狗毒。《名医别录》

7、杏仁杀虫,治诸疮疥,消肿,去头面诸风气皶疱。《本草纲目》

8、杏仁治腹痹不通,发汗,主温病。治心下急满痛,除心腹烦闷,疗肺气咳嗽,上气喘促。入天门冬煎,润心肺。可和酪作汤,益润声气。宿即动冷气。《药性论》

9、杏仁除肺中燥,治风燥在于胸膈。《主治秘诀》云,润肺气,消食,升滞气。《医学启源》

10、杏仁治风湿在表的风寒表湿证。(《金匮要略》麻黄杏仁薏苡甘草汤)

11、杏仁治感受风邪,鼻塞身重,语音不出,或伤风伤冷,头痛目眩,四肢拘绻,咳嗽痰多,胸满气短。(《太平惠民和剂局方》三拗汤)

12、杏仁理风噤及言吮不开。(崔禹锡《食经》)

13、杏仁治外感风寒。(《伤寒论》麻黄汤)

14、杏仁作汤,如白沫不解者,食之令气壅身热;汤经宿者,动冷气。(孙思邈)

15、杏仁治疗诸疮肿痛:杏仁去皮研滤取膏入轻粉、麻油调搽不拘大人小儿。(《本草纲目》)

16、杏仁主咳逆上气雷鸣,喉痹,下气,产乳金疮,寒心奔豚。《神农本草经》

17、杏酪浓煎如膏,服之润五脏,去痰嗽。《本草拾遗》

18、杏仁止咳嗽,消痰润肺,润肠胃,消面粉积,下气。治疳虫。(《滇南本草》)

19、杏仁下喘,治气也。桃仁疗狂,治血也。桃、杏仁俱治大便秘,当以气血分之。昼则难便,行阳气也;夜则难便,行阴血也。故虚人大便燥秘不可过泄者,脉浮在气,用杏仁、陈皮;脉沉在血,用桃仁、陈皮;所以俱用陈皮者,以手阳明与手太阴为表里也。贲门上,主往来,魄门下,主收闭。故王氏言,肺与大肠为通道也。(李杲)

20、杏仁主治胸间停水,故治喘咳,而旁治短气结胸,心痛,形体浮肿。《药征》

21、杏仁能散能降,故解肌、散风、降气、润燥、消积,治伤损药中用之。治疮杀虫,用其毒也。治风寒肺病药中,亦有连皮尖用者,取其发散也。《本草纲目》

22、杏仁解锡、胡粉毒。《本草经集注》

苦杏仁对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽气喘、大便燥结等症状疗效显著。甜杏仁有润肺、止咳、滑肠之功效,适用于干咳无痰、肺虚久咳及便秘等症,还有益于心脏。

此外,杏仁有一定的补肺作用,还有美容功效,能促进皮肤循环,使皮肤红润光洁。

茄子性味归经


中医学上看来,每一种食物都有着不同的性味归经,因此每一种食物所起到的疗效都是不一样的。茄子是一种比较软糯的蔬菜,所以小孩子和老年人也是可以适当多地吃茄子。其实女性应该多吃茄子,因为茄子具有抗衰老的作用。而在中医学上看来,关于茄子的性味归经又是怎样的呢?

茄子的功效与作用

【性味】苦,寒。

【归经】脾、胃、大肠经。

【功效】散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血。

1、抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

2、可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,提高免疫力。特别对男性还有提高性能力之效。此外,医学常用这种成分降低体内胆固醇。

3、茄子具有清热活血、消肿止痛功效,每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。

4、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素p,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

5、防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

6、治疗冻疮:取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

7、降低高血脂,高血压功效:选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

茄子的饮食禁忌

1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。

2、孕妇在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

3、忌与蟹肉一起吃。茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

4、茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

茄子的其他作用

1、茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、气喘。

2、生白茄子30~60克,煮后去渣,加蜂蜜适量,每日二次分服,可治年久咳嗽。

3、白茄根25克,木防已根15克,筋骨草15克,水煎服,可治风湿关节痛。

4、茄蒂放在火盆里燃烧,用纸做一个喇叭型筒子,大口罩住烧着的茄蒂的烟,小口对着患者无名肿痛处,让盆中燃烧的茄蒂烟熏,每日3~4次,患处未成脓者即消,已成脓者很容易收敛。

5、茄子根煎水,趁热熏洗患处,可治冻疮。

6、生茄子切开,擦抹患部,可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。

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