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桃胶枸杞能一起炖吗

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桃胶俨然已经成为不少人生活中所青睐的一种保健品,因为桃胶其实是对人体非常有好处的。而桃胶作为一种桃树在产生伤口之后自动愈合生产出来的分泌物,天然桃胶对人体所起到的保健效果更加明显。熬桃胶的过程中可以搭配其他的滋补药材,使桃胶的药用价值更高。那么在吃桃胶的时候可以放入枸杞一起炖吗?

1、炖桃胶可不可以放枸杞

桃胶平时还可以喝枸杞红枣以及冰糖和鸡蛋一起煮糖水。在煮制以前要准备8到10粒干燥的桃胶,再准备一小把枸杞子和十几个大红枣,最后再准备适量的冰糖和鸡蛋,把桃胶提前用温水泡发以后用清水洗净,把红枣去掉,果核切成小块,与枸杞子和桃胶一起入锅,加清水和冰糖煮制,再开锅以后用小火再慢慢熬,制十几分钟,然后把鸡蛋磕开,倒入锅中,调匀以后直接出锅就能食用。

2、桃胶的功效与作用

2.1、治疗胃痛 。《纲目》记载,桃胶具有和血益气,止痛的功效。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受。此方法仅为养胃保健之用,治疗胃病建议在中医指导下服用。

2.2、降脂养颜 。据传,桃胶也曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品,桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂,养颜美容嫩肤的功效。

3、桃胶的禁忌与副作用

要说桃胶的禁忌和副作用,严格来说,桃胶是属于温和性中药的一种,这是很多人都不知道的一点,在食用过程中注意用量即可。而且桃胶对于人体有着很多很好的作用,就比如滋补身体之类的。当然除了滋补以外,桃胶的药理作用也是很多的。桃胶这种物质是自然环境中的特色产物,是没任何毒性存在的天然物质,只要不食用过量,这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效,是适合所群食用的一种保健性中药。桃胶是天然绿色食品,暂无发现桃胶的副作用,不过怎么说桃胶也是一味药,孕妇、经期女性最好不要服用。

桃胶和什么一起炖最好

1、木瓜炖桃胶

材料:木瓜1只,桃胶10克。

做法:

1.1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十克桃胶,足够吃上两顿的。

1.2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。

1.3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。

1.4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。

2、桃胶银耳糖水

材料:桃胶15克,雪梨1个(300克),冰糖30克,银耳5克。

做法:

2.1、桃胶5克,清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大10倍。

2.2、银耳用清水泡20分钟变软后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

2.3、将桃胶、银耳和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。

2.4、放入梨丁煮5分钟,再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

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桃胶和什么一起炖最好


桃胶此类物质是一种天然产物,是由于桃树表皮上分泌出来的一种油脂而后经过加工处理后制作而来的。桃胶不仅可以当做一种食物而且还可以当做药物,桃胶中含有丰富的维生素以及蛋白质和其他对人体有益的微量元素。而桃胶最常见的吃法就是炖了,那么桃胶和什么一起炖对人身体最好呢?

一,皂角米炖银耳

材料:

桃胶20g、皂角米15g、银耳2朵、冰糖适量

做法:

1、桃胶洗净后泡发一晚。

2、皂角米洗净后泡发一晚。若是喜欢吃QQ口感的话,泡发4小时即可。银耳提前半小时泡发即可,撕成小朵。

3、将银耳,桃胶,皂角米放入锅中,加入2000毫升水,先大火煮开后,转小火炖1个小时。

4、1小时后加入冰糖,待冰糖完全溶解后,关火即可。热饮即可。夏天的话可以放凉后放入冰箱冷藏,效果更佳。

二,桃胶炖银耳

材料:

桃胶15g、银耳1朵、冰糖适量

做法:

1、桃胶要用清水浸泡十个小时以上,直到没有硬芯。银耳提前一小时浸泡至发。

2、泡发的桃胶,清澈透明。用手把桃胶捏碎些。

3、泡发的银耳去蒂,切成小块。切得稍微碎点可以简短熬制的时间。

4、把切碎的银耳在锅中先煮40分钟,煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶。

5、下入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖,煮融后就可以关火享用了。

三,枸杞雪梨炖桃胶

材料:

桃胶15g、雪梨1个、枸杞5g、冰糖30g、蔓越莓干5g

做法:

1、准备桃胶、梨、枸杞、蔓越莓、冰糖。

2、桃胶泡发无硬芯,梨去核切块。

3、冰糖、梨块倒入锅内,加水没过食材。

4、煮至冰糖溶化后,放入泡好的桃胶。

5、煮开后放入枸杞和蔓越莓干,煮开后转小火煮5分钟,边搅拌边煮,汤汁浓稠即可。

四,玫瑰雪梨炖桃胶

材料:

桃胶30g、皂角米20g、雪梨片三片、蔓越莓10g、冰糖20g、纯净水1500ml、干玫瑰三朵

做法:

1、桃胶洗净用温水泡发4-6小时,直到没有硬心。

2、皂角米用温水泡发4小时,泡好了,放进炖锅加水和冰糖小火炖2小时。

3、2小时后加入雪梨,继续炖1小时!如果太稠加些水。

4、出锅前洒入玫瑰瓣,美美的汤就出锅了。

桃胶和燕窝能一起吃吗


无论是桃胶还是燕窝,相信大家都是有所了解的,这两种食物的进补效果还是很好的。不少人都想知道,桃胶和燕窝能不能一起吃。其实,两者一起吃是没有什么问题的,且滋补效果会更好。两者放在一起,制作成桃胶炖燕窝。下面,就为大家详细介绍一下桃胶与燕窝的相关知识!

一、燕窝可以和桃胶一起炖吗

燕窝可以同桃胶一起炖

1、燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

2、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子,可促进细胞再生,增强免疫能力,增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

3、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,病后复原,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老。

4、桃胶性味甘苦,平,无毒,主治 石淋, 血淋, 痢疾。

5、桃胶用法与用量 内服:煎汤,0.5~1两,或入丸、散。

二、桃胶炖燕窝的做法

1、原料备用。

2、干燕窝放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物。)

3、桃胶也提前泡软。

4、燕窝泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。

5、盅内放入适量的燕窝。

6、加入适量的泡软的桃胶。

7、倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。

8、加盖入蒸锅,隔水炖。

9、炖三十分钟左右。

10、再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。

三、桃胶的功效与作用

治石淋作痛:桃木胶如枣大,夏以冷水三合,冬以汤三合和服,日三服,当下石,石尽即止。(《古今录验方》)

治血淋:石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细沫。每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,食前。(《杨氏家藏方》桃胶散)

治产后下痢赤白,里急后重疞痛:桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱,食前米饮下。(《妇人良方》)

治虚热作渴:桃胶如弹丸大,含之咽津。(《千金方》)

治糖尿病:桃胶,用微温水洗净,放在小锅内煮食,随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两。(《草药验方交流集》)

人参银耳能一起炖吗?


吃过银耳的人都知道,银耳吃起来口感比较嫩滑,而且对人体健康有很多好处,女人们特别喜欢吃银耳,因为吃了具有润肤的作用,那些脸上有黄褐斑以及雀斑等皮肤问题的人,平时就可以多吃一些银耳,具有很好的治疗作用,另外人参是非常名贵的中药材,那么人参是否可以和银耳一起炖汤来吃呢?

人参银耳能一起炖吗?

能一起吃,但枸杞不要放太多,容易上火。长白人参具有降低血糖的作用。银耳有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效。红枣性温味甘,补中益气,养血安神,枸杞性味甘平,滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳功效。

人参银耳汤

配方:人参5克,银耳10~15克。

制法:银耳用温水浸泡12小时,洗净。人参去头,切成薄片,入砂锅中,用文火煮熬2小时,再加入银耳熬1小时即可。

功效:益气补血,生津宁神。

用法:每日1剂,饮汤食银耳,分2次食完,连用10~15日。

桂圆红枣银耳汤

做法

材料:银耳2朵桂圆50克枣(干)30克冰糖40克水1000克

步骤

1、银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵

2、红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干

3、将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中,加入清水,倒入冰糖

4、盖上锅盖,大火烧上汽后改小火,压20-25分钟即可

人参银耳莲子汤

材料

有机莲子(干)100g,有机白木耳(干)20g,红枣(大颗)10颗,人参须1小把,枸杞1/3碗,冰糖适量

做法

干燥莲子先净泡一晚;白木耳泡水30分钟后去粗蒂,切小块备用;红枣及枸杞先过一下热水(主要是担心农药残留),红枣尾部切十字

取一锅加入约2公升的水,先加入白木耳、红枣、枸杞、人参须用小火煮个10分钟

再加入莲子用中小火续煮30~40分钟,起锅前加入冰糖即可。

墨鱼山药能一起炖吗


墨鱼我们大家都知道,它是一种很补的食材,一般单炖它的汤也是一大补品。至于山药,更是一种滋补的食材,具有补气的作用,特别适合老年人食用。但是食物也不是都能够一起炖的,有时候是相克的。那么墨鱼能和山药一起炖吗?今天就给大家普及一下墨鱼山药一起能不能炖。 将山药去皮后切成滚刀块,黑鱼洗净沥干;准备好其他材料;锅中放入适量的油, 再加入1勺猪油 2.放入姜片, 葱段和花椒爆香;再将所有的香料捞起 3.将黑鱼片码放好煎制一下;煎好一面后用筷子翻面也煎一下 4.反面煎好后倒入适量的开水;下入准备好的山药块 5.将刚捞起的姜片和葱段再放入其中;大火烧开后, 盖上盖, 转为小火三十分钟 6.炖好后加入适量的盐和胡椒粉调味;盛入碗中。山药墨鱼汤的功效 防止落发 红枣具有健脾养胃的功效,脾好则皮坚,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,可以防止头发脱落,并且有助长出乌黑发亮的头发。 益智健脑 山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。 这个是补养脾胃的 材料 猪脚,墨鱼,山药,姜,葱,盐 做法 1.净猪脚洗净斩小块,墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用 ,山药去皮切滚刀块 2.姜切2-3片、葱切大段、山药飞水烫一下 3.以上材料放入砂锅,加入足量清水,大火煮沸转小火煲4小时以上,直至山药软烂,猪脚熬出角质,临出锅加盐调味即可。  1. 大白豆用温水泡发好; 2. 乌鸡宰杀后去毛及内脏、脚爪,洗净焯去血水; 3. 炖锅置火上,加入清汤,放入乌鸡、白豆、胡椒和料酒,烧开; 4. 然后打去浮沫,小火炖至鸡软豆酥时,放入盐、味精即可。 白豆乌鸡汤的做法小贴士 制作要诀: 1. 用温水把豆发至饱胀后再与鸡同炖,方可保证白豆酥烂; 2. 氽鸡时要加入姜、葱、料酒,搓去汗皮(角质皮),炖制时血沫要打净,要用小火长时间煨炖,才能保证汤味纯正,鸡肉化渣。 3. 白豆实为扁豆又称峨眉豆,餐厅和家庭多用嫩荚作菜。 4. 乌鸡就是人们常说的乌骨鸡,为珍贵的药用鸡,此菜选用干品大白豆与乌鸡同烹,经小火长时间炖制而成。 5. 成菜后大白豆酥烂,鸡汤鲜浓,豆白鸡黑,味鲜形整,实为保健食疗之佳品。

鸽子冬瓜能一起炖吗


秋季是喝汤滋补身体的季节,大家都知道南方人通常是很会煲汤的,其实平时适量的喝一些汤,不仅可以强身健体,还可以预防很多疾病,对身体健康也是很有益的,不过想要煲出的汤营养丰富,是需要合理的进行搭配的,像鸽子汤就是在秋季非常滋补身体的汤,不过炖鸽子的时候可以和冬瓜一起吗?

鸽子冬瓜能一起炖吗?

可以一起炖的。

鸽子性平,味甘、咸,主要含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种维生素和矿物质;冬瓜性凉,味甘、淡,含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素C、维生素B9、瓜氨酸、钙等营养素。

二者在中医性味以及营养成分上都没有相冲突,而且鸽子汤属于温补的荤食,适量计入一些冬瓜之类的蔬菜,能够起到缓解油腻、均衡营养的作用。

冬瓜鸽子汤的做法

食材:乳鸽1只,冬瓜500克,姜片适量,盐适量。

做法步骤

1.先将乳鸽焯烫一遍。将冬瓜洗净,切块。

2.将焯烫好的乳鸽放入煮锅中,一次性加足适量的清水,放入姜片、冬瓜,盖锅盖。

3.大火煮滚,之后小火慢炖,炖2小时。

4.揭盖,放入适量的食盐调味即可。

冬瓜鸽子汤功效与作用

1.增强体质

冬瓜鸽子汤中含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素D以及钙、磷、镁、铁等多种营养成分,其中维生素D和钙、磷等成分能够促进儿童的骨骼发育、预防成人的钙质流失,增强体质,适合身体瘦弱的老人和小孩食用。

2.祛湿利尿

冬瓜性凉,味甘、淡,含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,有很好的清热利尿、祛湿的作用,因此生活在南方湿热地区的人群,可以吃冬瓜鸽子汤进补,不仅不会上火,还能祛除湿气。

3.护发养颜

许多人头发枯黄,也是可以通过食物来改善的,要想恢复头发的乌黑亮丽,可以多补充一些蛋白质、钙质、铁元素、铜元素等等,适量食用冬瓜鸽子汤有改善发质的作用。另外,鸽子汤的骨内含有丰富的软骨素,具有改善皮肤细胞活力,增强皮肤弹性的作用。

4.加快身体康复

冬瓜鸽子汤中富含鸽胶原蛋白,以及多种维生素和矿物质,有愈合创伤的作用,适合于各类手术后病人康复进补,有助于手术伤口的恢复。

冬瓜鸽子炒着吃可以吗

冬瓜鸽子也是可以炒着吃的,但是并不建议这么做。

因为鸽子肉不多,炒着吃没有什么吃头,嚼了半天尽是吃到骨头。而煲汤的话,不仅鲜美,而且滋补的效果更好,可以起到补虚养身、调理气血、缓解水肿等功效。

​冬瓜土豆能一起炖吗


我们大家都知道土豆富含丰富的维生素,具有呵护润颜,减肥等等功效,而冬瓜也是日常生活中常见的食材,它们两个可以搭配许多的食材,做成许多的美味佳肴。但是它们两个能在一起炖吗,他们当中所含的营养素有没有互相克制的成份?今天就给大家说说冬瓜和土豆能不能放在一起炖。

土豆淀粉丰富,南瓜和冬瓜的水价均是蔬菜类中很高的,

综合其它营养成份,他们可以补水,美容,

去湿消暑等。当然,他们一起煲肉的味道也很不错。

冬瓜土豆能一起吃的,推荐吃法:冬瓜土豆片用料主料马铃薯丁(脱水)300g冬瓜300g调料食盐适量酱油适量醋适量鸡精适量调和油适量芝麻油适量洋葱适量冬瓜土豆片的做法1.冬瓜土豆切薄片。

2.热油锅爆香洋葱3.放入冬瓜翻炒4.炒匀后放入土豆片一起炒5.炒匀后放盐6.放少许清开水7.放一点酱油8.放鸡精溜上一点醋9.淋上香油即可土豆烧冬瓜土豆在古代有一段时间被捧得很高,的确,土豆的营养很全面,所以很多人都利用土豆来减肥,但是必须要记住一点的是,烧土豆的时候少放点油哦食材。

1.准备一个土豆和一块冬瓜2.冬瓜切片3.土豆切片4.热锅冷油,将土豆放入锅中煸炒5.然后加入冬瓜一起煸炒6.炒至稍微变色后,加入适量水7.加入适量盐8.焖至冬瓜熟了为止土豆煸炒一下更入味。

①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;

②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗, 淋上麻油即可。

冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素C的含量较高,每百克含有18毫克,是西红柿的1.2倍。

另外,冬瓜中还含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有很好的作用。春夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体重偏高的人群是十分有益的。这里,我们就来介绍 三道以冬瓜为原料的菜肴。

冬瓜海鲜卷

原料:冬瓜500克、鲜虾180克、火腿、北菇、西芹、红萝卜、香菜适量,精制油、精盐、味精、白糖等调味料。

烹饪方式:1.将冬瓜切8厘米见方的薄片,鲜虾切茸、火腿、北菇、西芹、红萝卜切条待用;2.将冬瓜片用滚水烫软,将虾茸、红萝卜、西芹、北菇等分别在水中烫熟;3.将鲜虾茸等各种原料拌入精盐、味精、白糖等调味料,包入冬瓜片内卷成卷状,刷上精制油,上笼蒸约3分钟取出;4.将蒸好的海鲜卷摆入盘中,勾薄芡淋在表面即成。

燕麦和枸杞能一起吗


燕麦跟枸杞这两种食材都对身体的健康是很好的,燕麦是可以补充身体所需的蛋白质,而枸杞是可以起到补血以及健脾生精等效果的,这两者在一起食用是不能相互提高功效的,但是不会相克,所以燕麦跟枸杞一起吃也是没有影响的。对于燕麦跟枸杞的营养价值,我们是应该要有所了解的。

燕麦和枸杞能同吃吗

有人提问,“不知道燕麦跟枸杞能不能同吃,这两种食物会不会相克呢?”专家认为,燕麦与枸杞是不相克,枸杞补肾益精,燕麦片性平,两者虽然不相克,但是也不相辅的,所以燕麦与枸杞一起吃是没有问题的。

燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用,已被古今中外医学界所公认,而枸杞更是众所周知的补肾益肝的好食材,两者同吃对身体很有好处。

吃燕麦枸杞的好处

1、燕麦具有抗氧化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏等功效。

2、含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入,缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。

3、燕麦纤维还可减轻饥饿感,当然就可以有助于减轻体重。

4、燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效,在春季能够有效的增加人体的免疫力,抵抗流感。

5、燕麦除了有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值。人们很早就已经懂得利用燕麦来治疗皮肤干燥和痊痒。据考古专家考察,古代埃及后妃们就有燕麦水洗浴的习惯。

6、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。

7、历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。

绿豆枸杞能一起煮吗


枸杞可以治疗肾虚又能调节脾胃,同时枸杞可以入药,放在许多的中药材当中,很多人经常会用枸杞泡水喝,能降低血酯,抗脂肪,又可以治疗肝硬化和动脉硬化,滋补肾脏,而绿豆清热解毒,止渴消暑,又可以通便利尿,润肤润脾,所以绿豆和枸杞放在一起是可以煮的,而且搭配的很完美。

制作步骤

1、将大米去掉杂质,用清水洗净,放在小盆内,加上适量清水浸泡。

2、绿豆择去杂豆,用清水浸泡并淘洗干净,再放入清水中浸泡。

3、净锅置火上,加入适量清水,再加入绿豆煮沸,转中小火煮至绿豆半熟。

4、然后放入大米及浸泡大米的清水,转中火煮至熟烂。

5、加入洗净的枸杞子续煮5分钟,撒入白糖调匀,出锅装碗即可。绿豆枸杞饭,美食,主要原料有大米、绿豆、白糖、枸杞子,此饭制作方法是将饭准备好后,加入洗净的枸杞子续煮5分钟,撒入白糖调匀,出锅装碗即可

中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出:绿豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆1升,与生粉、甘草各60克,用水煎服,可解百毒。

以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克,用水调成糊状,敷于患处,可治乳痈初起。以绿豆皮煎水,加白糖,冲服,可治麻疹合并肠炎。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。

以猪胆汁浸泡绿豆粉适量,温开水送下,每日3次,可治痢疾、肠炎。绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟,常食,可治腮腺炎。现代仍然常用绿豆辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,绿豆还含有降血压及降血脂的成分,高脂血症患者每日进食50克绿豆,血清胆固醇下降率达70%。

茄科枸杞属落叶灌木。果实称枸杞子,根皮称地骨皮,均可入药。嫩茎、叶作蔬菜。《本草纲目》称枸杞"棘如枸之刺,茎如杞之条,故兼名之"。中国各地均有分布,多为野生。

枸杞果实有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。用作中药时功能滋补肝肾、益精明目。主治目眩昏暗、多泪、肾虚腰酸等症。根皮有降压、退热、抑菌作用,功能清热凉血、退虚热,主治虚劳发热、尿血等症。已知枸杞果实含甜菜碱、玉米黄质素、酸浆红色素及脂肪油等;根皮含甜菜碱、谷甾醇及维生素B1。宁夏枸杞果实亦含甜菜碱、酸浆红色素等。

花生枸杞能一起吃吗


花生和枸杞是两种完全可以放在一起吃,没有什么副作用的东西,首先,两种不仅仅可以放在一起,还可以加一些燕麦红枣,用来做豆浆,做各种甜点都是非常不错的,花生枸杞是能够有效提高身体的抵抗力,滋补气血,稳固肾脏,而且红枣能增强免疫力,还可以促进红细胞白细胞的生长。

主料

营养分析

1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少

3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用

5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

制作步骤

1 黄豆2/3杯,前一天晚上洗净,用水泡上备用。

2 把燕麦一杯,泡好的黄豆,花生适量,去核的红枣5颗,枸杞适量放入豆浆机,加水至最低水位,按五谷豆浆键,煮熟。

3 大米淘洗干净,用水泡上1个小时,把水倒出,加入喝剩下的豆浆,用电饭锅焖熟即可。

鱼和香菇能一起炖吗


鱼可以说是最为鲜美的食物了,很多人都喜欢吃鱼,而鱼的做法也有很多,比较常见的便是红烧和清蒸了。大家都知道鱼质鲜美,而香菇的味道也很鲜美,也是比较常见的配料。人们在炖汤的时候,经常会加些香菇来调鲜,既然如此,鱼能够和香菇一起炖汤喝吗?下文将做下详细的介绍。

鱼和香菇能一起炖吗

可以。鱼和香菇一起吃具有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,因此煮鱼汤应该可以放一些。可以提高鱼汤的营养。鱼和香菇能一起吃吗

鱼炖香菇的食材

1、主料:鱼1条、香菇6个、香菇6瓣、肉片、面片、尖椒

2、调料:葱姜蒜各5克、八角3克、胡椒粉2克、黄酒5克、生抽5克、老抽5克、醋、糖、蒜蓉辣酱、盐各6克

鱼炖香菇的做法

1、将食材洗净、肉切薄片备用;

2、锅中放油,油热后下肉片煸炒至肉片变色微黄后放葱姜蒜、黄酒、生抽、胡椒粉等后煸炒至肉上色出香味;

3、接着放一勺蒜蓉辣酱煸炒均匀后放入开水,加糖、八角、少许老抽,香醋、大火烧开放入鱼;

4、大火烧开转小火炖鱼20分钟时把香菇、口蘑下入锅中,然后将面片逐片下入锅中(提前将面团和好、醒好);

5、炖10分钟汤汁收浓后下入尖椒,加盐调味即可。鱼和香菇能一起吃吗

鱼和香菇的营养价值

香菇的营养价值

1、提高机体免疫力:香菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力

2、 镇痛、镇静:巴西某研究从香菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡

3、止咳化痰:香菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用

4、通便排毒:香菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利

5、香菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。鱼和香菇能一起吃吗

鱼的营养价值

1、鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低,供热能低,有益气养血,柔筋利骨等功能。鱼有暖胃和中平肝祛风等功能。

2、鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。

3、鱼肉有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环,鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

4、鱼肉里面富含胶原蛋白,能够增强身体活力修补人体细胞组织,鱼肉有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。

吃香菇的禁忌

1、香菇不能和鹌鹑肉一起吃,香菇与鹌鹑肉食物相克,不宜与鹌鹑肉同食,否则面部易长黑斑。同理鹌鹑蛋也不能和香菇一起吃。

2、香菇不能和河蟹一起吃,香菇不能和河蟹一起吃。香菇含有维生素D,河蟹也富含维生素D,两者一起食用,会使人体中的维生素D含量过高,造成钙质增加,长期食用易引起结石症状。

3、香菇不能和番茄一起吃,香菇和番茄一起吃,破坏类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。

丝瓜和排骨能一起炖吗


排骨就是猪身上的肋骨,因为排骨上大多都是瘦肉,而且还带有一股骨头上的精华,因此大家都比较喜欢食用排骨。而在日常生活中,排骨的做法也是十分之多的,最常见的做法就是拿来做糖醋排骨或者炖汤喝,但是有些食物是不能一起食用的,那么作为一种瓜类蔬菜的丝瓜和排骨炖在一起可以吗?

一、丝瓜和排骨能一起炖吗

排骨能同丝瓜一起炖吃。排骨具有补肾养血,滋阴润燥之功效。丝瓜具有清热化痰,止咳平喘,通络之功效。排骨同丝瓜一起炖吃具有补肾养血,滋阴润燥,清热化痰,止咳平喘,通络的作用。

二、排骨炖丝瓜做法

主料:排骨700克,丝瓜1根。

辅料:葱1根,姜1块,盐3克。

制作过程:

1、准备食材小肋排、丝瓜、葱姜。

2、排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。

3、焯过水的排骨捞出,煮锅放入足够量的水。放入焯过水的排骨,放入葱段和将姜片。

煮锅置火上大火煮沸。

4、改小火,保持水面微沸,盖上熬煮。 盖 上盖子大约煮40分钟后,排骨软烂,汤汁浓郁变成奶白色。

5、丝瓜去皮切成滚刀块,放入煮锅中。(丝瓜不要提前切,下锅前在切防止丝瓜氧化。

6、加入适量食盐,再次煮五分钟,煮至丝瓜断生即可关火。出锅。即可食用。

三、排骨丝瓜汤的营养价值

1、排骨味甘咸、性平。入脾、胃、肾经。具有补肾养血,滋阴润燥之功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

2、丝瓜性凉,味甘。归经肝,胃。具有清热化痰,止咳平喘,通络之功效。适宜妇女带下,产妇乳汁不足。禁忌脾胃虚弱。特点全身可入药。

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