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薏米红豆水正确的做法

红豆薏米养生粥适宜人群。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“薏米红豆水正确的做法”,供您参考,希望能够帮助到大家。

女性的身体健康应该时刻注意,因为有的女性会出现亏气亏血的症状,那么应该注意及时治疗。薏米红豆水是一种能够起到补气补血作用的,而且根据每个人的身体需求,制作自己喜欢的口味。但是制作的方法应该是不同的。那么薏米红豆水正确的做法是什么呢?

薏米红豆汤的正确做法

原料:薏米、红豆。

做法:

1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;

2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;

4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

煮薏米红豆汤的小提示

1、红豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失。

2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意千万不要加大米。

3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。(也可以使用高压锅,这样的话豆子会更加酥烂)

4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。

薏米红豆汤的营养价值

说到薏米红豆汤的功效,那真是非同小可。

薏仁,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属,同时不给脾胃造成多大负担。

薏米红豆汤的禁忌

一:孕妇禁吃

怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的。

二:不能当药吃

薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。

三;不能和大米同煮

因为大米是生长在水中的,具有一定的湿气,而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿,如果在煮的时候加入大米,粥变稠的同时,功效也会变差。

四:汗少,便秘的人忌吃

因为薏米是“利水渗湿”的,水从尿道里排走了,肠道里就干燥了,再吃薏仁红豆汤只会让便秘加重的。

五:消化能力差的人少吃

薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

六:经期女性避免食用

因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。

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红豆薏米粥正确做法


红豆薏米粥是比较常见的一种养生粥,适当吃一些有祛湿的作用,具有预防水肿的效果,尤其是在夏天的时候,适当的吃一些,有很好的清热解毒的作用,红豆薏米粥的做法也比较简单,首先红豆和薏米都需要提前泡一段时间,这样才能够把粥煮熟,最少要提前浸泡2到3个小时。

红豆薏米粥正确做法

用料

主料:薏米适量

辅料:赤小豆适量

调料:水适量

1.煲薏米红豆粥如果有高压锅的话非常简单,薏米和红豆各半,洗净浸泡两到三个小时,大火煮开。

2、高压锅上气后关最小火煲20分钟,关火自然排气即可。如果没有时间浸泡,就把煲煮时间延长到30分钟

烹饪技巧

要注意的是薏米和红豆都不具粘性,所以煲出来的汤跟我们平时喝的大米小米粥感觉不同,比较清汤寡水的感觉。

习惯就好,千万不要加米去煲,因为米是湿粘的,虽然煲出来的口感很好,却损失了去湿的功效。

营养功效

别小看了薏米红豆这么简单的食材,其功效非同小可,薏米被《神农本草经》列为上品,可以治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气。红豆,也有明显的利水、消肿、补心、健脾胃之功效,因此薏米红豆粥是治湿邪最好的药方。

中医认为,湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,现代人精神压力大,心气虚,脾虚湿盛,即要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米红豆粥莫属。

关于其减肥的功效,中医也自有说法,在中医看来,水肿也好、肥胖也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体内,使人体迅速膨胀起来,去湿性强的食物有助于祛除这些滞留在人体的水液,从而达到减肥的功效。

饮食禁忌

薏米性寒,一次食用不要过量,其实再好的东西也要懂得适可而止,不要走极端,要不咱国人讲究的就是中庸之道呢。

煮薏米红豆的正确做法


薏米红豆这种食物的制作方法是比较简单的,只要我们准备好薏米跟红豆,然后将薏米清洗干净之后,在将薏米简单的进行翻炒,在将薏米跟红豆一起进行煲半个小时就可以了。我们在煮薏米红豆的时候最好是先浸泡一段时间,可以让薏米跟红豆比较容易熟,营养物质也不会出现丢失的情况。

薏米红豆汤的正确做法

原料:薏米、红豆。

做法:

1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;

2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;

4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。

煮薏米红豆汤的小提示

1、红豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失。

2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意千万不要加大米。

3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。(也可以使用高压锅,这样豆子会更加酥烂)

4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。

薏米红豆汤的营养价值

说到薏米红豆汤的功效,那真是非同小可。

薏仁,在中药里称“薏苡仁”,将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属,同时不给脾胃造成多大负担。

薏米红豆汤的禁忌

一:孕妇禁吃

怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的。

二:不能当药吃

薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。

三;不能和大米同煮

因为大米是生长在水中的,具有一定的湿气,而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿,如果在煮的时候加入大米,粥变稠的同时,功效也会变差。

四:汗少,便秘的人忌吃

因为薏米是“利水渗湿”的,水从尿道里排走了,肠道里就干燥了,再吃薏仁红豆汤只会让便秘加重的。

五:消化能力差的人少吃

薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。

六:经期女性避免食用

因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用

薏米红豆粥水做法


薏米红豆水是在我们生活中经常食用的食物,选用的材料是由薏米和红豆搭配做出的薏米红豆粥水,薏米有很大的药用价值可以利于消肿除去体内的湿气,而常常食用红豆可以补血有抗癌的作用,用于女性美容养颜也有很大的好处,下面让我们一起来学习一下薏米红豆粥水的做法。

食材

材料:薏米适量、红豆适量。

方法/步骤:

1.薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)

2.开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时。

3.再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。

注意事项

?在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。总的来说,红豆薏米水有美白瘦身,祛斑润肤的功效。

薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率;薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。

总所述便是薏米红豆水的详细制作方法,制作过程非常简单易学,而且还很节省时间,也可以用来当做早餐来吃也是非常不错的,但是肠胃不好的人不宜多吃,因为薏米是属于比较硬的稻米,肠胃不好的人食用会造成胃痛等症状,要适当的食用薏米红豆粥水。

红豆薏米水的做法步骤


现在有很多人都特别重视营养和健康,认为营养和健康才能保障自己身体的健康,使得自己更长寿,所以很多人想全面了解一下红豆薏米水的做法步骤,下面的内容就详细介绍了红豆薏米水的做法,如果你想尽快的学会,可以看看下面详细的介绍。

红豆薏米水

做法:

1.薏米,红豆,(红枣)洗净(无需浸泡),放入煮锅中,倒入足够水,(桂圆肉此时可以加入).

2.开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时.

3.再开火,煮至锅中水再次沸腾后,关火焖一小时.

4、再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。

红豆薏米水

1、材料

薏米适量、红豆适量

2、做法

1:薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)

2:开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时

3:再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃

注意:在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。"

红豆薏米水的做法步骤,全面了解了以上的介绍,喜欢吃红豆薏米水的朋友,也全面了解了制作的一些步骤,在全面了解了制作步骤以后,为了自己能做出来的红豆薏米水口味更好,一定要全面的了解制作的步骤,相信通过了解制作步骤,就能做出来的红豆薏米水让自己更满意。

红豆薏米水的做法步骤

现在有很多人都特别重视营养和健康,认为营养和健康才能保障自己身体的健康,使得自己更长寿,所以很多人想全面了解一下红豆薏米水的做法步骤,下面的内容就详细介绍了红豆薏米水的做法,如果你想尽快的学会,可以看看下面详细的介绍。

红豆薏米水

做法:

1.薏米,红豆,(红枣)洗净(无需浸泡),放入煮锅中,倒入足够水,(桂圆肉此时可以加入).

2.开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时.

3.再开火,煮至锅中水再次沸腾后,关火焖一小时.

4、再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。

红豆薏米水

1、材料

薏米适量、红豆适量

2、做法

1:薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)

2:开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时

3:再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃

注意:在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。"

红豆薏米水的做法步骤,全面了解了以上的介绍,喜欢吃红豆薏米水的朋友,也全面了解了制作的一些步骤,在全面了解了制作步骤以后,为了自己能做出来的红豆薏米水口味更好,一定要全面的了解制作的步骤,相信通过了解制作步骤,就能做出来的红豆薏米水让自己更满意。

煮薏米水的正确做法


薏米水可以帮助去除体内的湿气,假如人们体内湿气比较严重的话,可以通过多喝薏米水来帮助去除。不过也有一些人群反映,喝了薏米水根本就没有去除湿气的效果,其实这很有可能是因为人们没有掌握正确的做法,做法错误会导致效果大打折扣。煮薏米水的正确方法是什么呢?

1薏米甘淡、微寒、无毒。入脾、胃、肺、大肠。用生薏米煮汤服食,可以清利湿热,除风湿,利小便,益肺排脓,健脾胃,强筋骨。治:风湿身痛,湿热脚气,湿热筋急拘挛,湿痹,水肿,肺萎肺痈,咳吐脓血,喉痹痈肿,肠痈热淋。孕妇、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用。

2薏米炒熟食用可健脾益胃,利肠胃,治脾虚泄泻。

煮薏米水比较简单的做法是把薏米用清水漂洗一下(只一遍),加适量的水浸泡,水量要没过薏米。浸泡的时间无所谓3~5小时即可。

3把浸泡好的薏米加3倍的水用大火煮开,10分钟后移入电饭锅继续煮1~2小时就大功告成了,炒熟的薏米熬水也是上面的步骤。只是不必漂洗了。4要先用清水泡。一般说泡上12小时左右,即今天泡上明天煮。

5煮时泡的水不要倒掉(部分营养在水里),加些水一起煮,先大火煮开,然后小火煮20分钟后关火焖上半小时左右即可(这一步很重要,你可以试试),此时薏米已开花。

6一天喝一次就行,最好早上吃。要连米带水一起吃下。吃时加些蜂蜜(最好不要加白糖,蜂蜜有养颜润肤的功效,而白糖热量高又无此功效)。不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道,口感不爽。

7将红豆和薏米洗净,提前浸泡数小时,最好是前一天晚上浸泡,第二天煮水。

8将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以根据米的量来自己控制,一般一次煮一天的饮用量。

9盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用。

10留一些水可以没过豆子,泡上30分钟,再加水煮,这样可以煮3-4次。11煮到红豆和薏米都开花了,就不要再煮了。

注意:在煮红豆薏米水的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。"

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