柠檬的作用与用途
养生与食疗作用。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“柠檬的作用与用途”，相信能对大家有所帮助。
柠檬本身的作用和用途上面就是非常广泛的，这一点相信很多人都是非常清楚的，尤其是对于女性朋友们来说是具有非常好的一个美白养颜的效果，这样的话就可以使得自己的皮肤上面变得更加有光泽一些的，而且还可以有一些药用价值的，当自己在感冒的时候如果喝柠檬汁的话就可以缓解的。
公元前2500年的巴比伦王国贵族妇女用柠檬汁美容已十分盛行。她们将柠檬制成膏霜，抹在头发和面部，使头发柔软光亮，颜面细腻白嫩。如今在日本和东南亚依然备受青睐。新鲜的柠檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天饮用，能使面容白嫩有光泽，还能防止雀斑及血斑，对治疗齿糟脓肿亦有一定作用。yS630.Com
爽饮
最普通、最简单的吃法就是喝柠檬水。把柠檬横着一切两半，把汁挤到杯子里。加水、冰块和糖，一杯柠檬水就做成了。柠檬水酸甜、清凉，餐前、佐餐或平时饮用皆宜，特别是大热天喝一口，真有沁人心脾之感。
去屑
有头皮屑烦恼的人也可以用柠檬汁来治疗，方法是先以一汤匙柠檬汁混合洗发液洗一次，过水后再以两汤匙的柠檬汁稀释在两杯水中冲洗一次。长时间使用你会发现头皮屑慢慢地消失了。
感冒
柠檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温开水，感冒时一天喝上500～1000毫升，流鼻涕则减轻，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝柠檬汁甚至可因此不药而愈。
在西式烹饪中，柠檬可作为装饰也可作为原料。柠檬可以代替盐，还可防止水果和蔬菜变色。柠檬可以给汤、蔬菜、蛋糕、冰激凌调味，还可用于制作果酱。柠檬可以代替醋，为牛肉、猪肉和鱼等调味。它还可以作为调味品加到茶中。柠檬还可以干化或糖渍食用，也可以为酱和甜点调味。
泡水饮用：将柠檬鲜果或柠檬皮洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
功效：能行气，祛痰，健胃，治胃痛，咳喘。
制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2-3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25-30%)可添加蜂蜜温水侵泡。
加盐鲜柠檬汁：鲜柠檬汁，加盐少许。温开水送服。
功效：生津解暑。
柠檬泡腾：先将Crastan泡腾颗粒溶于水中，再把柠檬汁加入，即可得到美味的柠檬汁饮料，加冰更加清凉解渴。
功效：有解暑和助消化之功效，适宜餐后饮用。
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丁香泡酒精作用与用途
丁香是一种植物，大家一般在生活当中都会将其当做调味料的一种来进行使用。丁香的味道比较辛辣，放入食物当中可以起到很好的提味的效果。除了可以作为调味料之外，丁香还是一种功效很多的药材，对于温养胃部有着较好的效果。丁香泡酒也有不少的用途。那么，丁香泡酒精点作用与用途都有哪些呢？
丁香花属于落叶灌木或小乔木，品种较多。该属中有不少种类的花是提取香精，配制高级香料的原料。在食用方面，丁香因香气馥郁，味辛辣，常用于食品调味，在我国常作为烹制风味菜肴、卤菜及酱腌菜的辅料。
丁香的味辛、性温，具有温中降逆、补肾助阳的作用。它还是一味很好的温胃药，还可缓解腹部胀气，增强消化能力。丁香含有丁香油，对于致病菌有很好的抑制作用。
丁香主治
现代研究，有促进胃液分泌，增强消化力，减轻恶心呕吐，缓解腹部气胀，具有镇痛的作用，对于抗血栓有好处，而且也可以有抗氧化的功效，对于缓解腹部胀气有一定的保健的作用和功效。
丁香成分及现代药理研究
丁香含有丁香酚、丁香烯、丁香酮、庚酮、水杨酸甲酯、苯甲醇、苯甲醛等成分。这些营养物质对于药用有着很好的用途和功效，但是要注意丁香不适合有内热的人群食用。
丁香日常用法
日常用量：1~3g，水煎服;外用：研末调敷。而且也可以用炖煮的方法食用，具有健脾补虚劳的作用，也可以用水煎服，对于调理体质有好处。
红糖菌的作用与用途有哪些？
对于普通的红糖，大家都是非常熟悉的，女人们在来月经的时候，会经常用红糖来泡水喝，这样可以快速缓解痛经，相比之下，很多人可能不知道红糖菌，实际上，红糖菌也有很多食疗作用，比如红糖均富含维生素c以及维生素b，吃了能够促进新陈代谢，另外对消化也有帮助，下面详细介绍红糖菌的作用。
红糖菌的作用与用途：
红糖在脑海里是补血的东西。比如女性痛经可以喝一些生姜红糖，女人生孩子做月子可以喝一些绵红糖。记得曾经喝过浙江产的纯甘蔗扎的红糖，那个味道至今还回味在脑海里。清香、香甜、纯天然。随着科技的发展，红糖又有了新的加工工艺——红糖菌，也叫红茶菌。今天就来详细介绍一下红茶菌。
红茶菌是由红茶（或用绿茶、乌龙茶、苦丁茶、花茶等）、白糖（或冰糖、蜂蜜）和水酿制而成。
红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，故被称为“海宝”；由于红茶菌能帮助消化，治疗多种胃病，所以有些地方称为“胃宝”；又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为“红茶菌”。
红糖菌能帮助消化，是由红糖水、白糖酿成含醋酸菌、酵母菌和乳酸菌的菌液，可直接促进肠子蠕动，活血化瘀，帮助排便。如果情况严重建议及时就医，根据医生的建议及时治疗以免耽误病情。
红糖的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
柠檬膏的作用与功效
柠檬膏其实在食用起来的时候会感觉到味道非常好的，尤其是自己食欲不是很好的时候摄入一些就会让自己的食欲变得更好一些，不光如此柠檬膏当中也是包含有非常多的营养物质，就连药用价值都是有的，不过尽量不要直接食用的，可以加工以后在食用，这样的话营养价值会变得更加丰富一些。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。
柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，它还能预防感冒、刺激造血和有助于降低多种癌症的风险。
注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。
食用价值
主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。由于柠檬富含维生素C，所以它被认为是"坏血病"的克星。
在西式烹饪中，柠檬可作为装饰也可作为原料。柠檬可以代替盐，还可防止水果和蔬菜变色。柠檬可以给汤、蔬菜、蛋糕、冰激凌调味，还可用于制作果酱。柠檬可以代替醋，为牛肉、猪肉和鱼等调味。它还可以作为调味品加到茶中。柠檬还可以干化或糖渍食用，也可以为酱和甜点调味。
泡水饮用：将柠檬鲜果或柠檬皮洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。
功效：能行气，祛痰，健胃，治胃痛，咳喘。
制糖渍柠檬：将柠檬洗净，切片、去籽后，按1千克柠檬片2-3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25-30%)可添加蜂蜜温水侵泡。
加盐鲜柠檬汁：鲜柠檬汁，加盐少许。温开水送服。
功效：生津解暑。
柠檬泡腾：先将Crastan泡腾颗粒溶于水中，再把柠檬汁加入，即可得到美味的柠檬汁饮料，加冰更加清凉解渴。
柠檬泡酒的功效与作用
柠檬是一种富含维生素c以及多种其他营养物质的水果，常吃柠檬，居于增强人体免疫力、美白肌肤等多方面的效果。但是柠檬太酸，因此很多人都用其泡水喝，也有用柠檬泡酒喝的。柠檬泡酒，具有增强脑力，消除疲劳和脚部酸痛，增强抵抗力，防治心血管疾病、降血糖，杀菌，促进消化以及抵抗炎症等多种作用。
1、增强脑力
据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
2、消除疲劳和脚部酸痛
肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。
3、增强抵抗力
柠檬含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。
4、防治心血管疾病、降血糖
柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31％～71％，具有止血作用。
柠檬表皮含有的维生素p，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。
5、杀菌
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
6、促进消化
柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。
7、抗炎
柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射，对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。
柠檬盐水的功效与作用
柠檬具有清热去火，解毒的作用，经常用柠檬泡水喝，能够很有效的排出体内的毒素。柠檬可以和水，再加上盐一起煮，这种柠檬盐水喝下去之后能够有效的止咳化痰。当然经常吃柠檬对人的皮肤是非常好的，因为它含有丰富的维生素c，还能提高人体的免疫力。下面来看看柠檬盐水的功效和作用都有哪些？
将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。
感冒初起时，用柠檬加盐冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。
鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用；喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。
将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
柠檬酱的功效与作用
柠檬酱也就是柠檬制成的一种常见的调味品，酸甜可口是家中常备的一些饮食，在生活中很多的朋友比较喜欢吃一些柠檬酱来进行食物的搭配，柠檬是一种常见的水果类型，同时柠檬中含有丰富的营养物质和一些常见的维生素以及矿物质元素，对于很多身体的疾病也是有一定的治疗和帮助身体康复的功能的，下面我们简单介绍一下。
柠檬是一种小型的乔木也属于一种常见水果的类型，同时柠檬的味道酸甜苦辣可口，而且的孕妇比较喜欢吃，在日常生活中柠檬的一些价值功效美食比较高的，主要是可以抵抗一些身体疾病的功效。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
柠檬果汁是一种鲜美爽口的饮料，其制作十分简单方便，直接用鲜果压榨出果汁，再配以糖、冰块、冰水，搅拌后即可饮用。那淡淡的酸甜，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。目前，柠檬果汁已被世界各地的人们所接受。
柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用，爱美的女性应该多食用。
注意：柠檬一般不生食，而是加工成饮料或食品。如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。
以上就是柠檬的营养功效和作用，对于一些儿常见的疾病的也是可以进行破坏，柠檬的食疗价值那也是非常丰富的，柠檬是最有具有药用价值的水果，同时那也是富含丰富的维生素c和一些维生素以及矿物质，对于人体那有非常好的功效，制成一些柠檬酱来进行球消除皮肤的色素沉着，对于美容功效也是非常多的。
新鲜柠檬与干柠檬有哪些作用?
新鲜柠檬与干柠檬有哪些作用?相信大家都试过用新鲜或干柠檬柠檬泡水喝的经历，那种沁鼻而来的柠檬香味实在叫人回味无穷。那么，大家可否知道用新鲜柠檬与干柠檬泡水的妙处和区别?而且我们又该如何使这小小柠檬片给我们身体带来益处呢?
新鲜柠檬与干柠檬区别：
新鲜柠檬里面含有比较的多的水分，能够炸出来一些的柠檬汁的，对于的身体的功效是比较的好的，能够防止的身体内的皮肤的表层的色素沉淀的情况的。而干柠檬是风干之后，其营养成分都是存在的，尤其是泡水喝是比较的好的，能够保存的时间是比较的长的，两者的功效的差距不是很大的。柠檬里面算是含有的维生素比较多的营养的水果的，因为的酸性的物质所以不适合胃酸的患者食用的。
柠檬片泡水的作用：
这两种作用，一就是减肥，二就是润夫和美容。柠檬茶特别有镇定的作用，据俄国人讲,常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒，美国科学家发现,饮热柠檬茶有助抗皮肤癌有延缓皮肤老化的作用。
鲜柠檬泡水喝由于维生素含量极为丰富因此是美容的佳品能防止和消除皮肤色素沉着起到美白的作用。喝柠檬水还可以防治心血管疾病因为柠檬水能缓解钙离子，促使血液凝固的作用。所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶从，而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
柠檬含有丰富的维生素C具有抗菌提高免疫力协助骨胶原生成等多种功效经常喝柠檬水可以补充维生素C感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水可以减轻流鼻涕感冒散得也快尤其是刚感冒时可以不药而愈除了抗菌及提升免疫力还有开胃消食生津止渴及解暑的功效更鲜为人知的是柠檬也能祛痰且祛痰功效比橙和柑橘还要强将柠檬汁加温开水和盐饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出感冒初起时不妨用柠檬加蜜糖冲水饮可以缓解咽喉痛减少喉咙干等不适。
看吧看吧，亲们又增多知识了吧，新鲜柠檬与干柠檬，给你一个更幸福健康的生活，无论感冒喉咙痛，还是提高免疫力，甚至给拥有爱美之心的你一个光滑美白的脸蛋。亲，还不赶快行动起来，为你身边的人泡几杯柠檬水，祛除身体上的病魔，过上健康幸福的小日子。
柠檬的功效与作用 吃柠檬有什么好处
在日常生活中，柠檬是我们常见的一种水果。在寒冷的冬天，很多人喜欢用柠檬泡水喝，一方面可以解渴取暖，同时还能促消化、美容。那柠檬的功效与作用有哪些呢?吃柠檬有什么好处呢?下面我们一起来看看柠檬的食用禁忌有哪些吧。
柠檬的功效与作用
1、生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
2、预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素p，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3、清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。
4、抗菌消炎柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5、美容果柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
吃柠檬片有什么好处
1、防治肾结石
柠檬酸盐可以绑定尿液中的钙，防止钙沉积形成结石，还能防止形成更多的结石。柠檬酸盐虽然可以从不同渠道获得，但是在柠檬的含量中是很丰富的，喝柠檬汁非常适合对药物不耐受的结石患者。
怎么喝：每天取柠檬榨出120毫升的柠檬汁，再兑入60毫升的水(柠檬汁:水=2:1)，饮用即可。
蓝莓在日常生活中不是很常见，但我们每次在吃路边摊的时候，总会有蓝莓酱。这就说明蓝莓可以作制成蓝莓酱吃，蓝莓具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。具体介绍如下。
蓝莓怎么吃
直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药，比较环保。直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟，其间用手轻轻搅动几回，再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。如果觉得上述方法不是太卫生，你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟，再用清水冲洗可以直接生吃。
放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸，为消除这种酸酸感觉，你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中，冰糖以你的喜好或多或少，正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1：5。蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃，口感冰凉清爽，酸甜可口。当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用。
取野生蓝莓3-5茶匙，加酸奶1杯加适量凉开水，用搅拌机打成浆液，早晚各喝1杯。
蓝莓酱
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎，没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。搅碎后的蓝莓糊倒入锅中，用小火不停搅拌直到粘稠，放凉装入密封罐内保存即可。
蓝莓的功效
保护眼睛、增强视力
2、美白
爱美的女性都喜欢用新鲜的柠檬泡水喝，口味酸酸甜甜也合适，但更多的是它有美白美容的功效，因为柠檬的维生素含量极其丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，就能起到美白的作用，是美容的佳品。
3、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C，VC大家都知道，也在尽可能地补充这种维生素，因为它对于我们人体抗菌、提高免疫力都是有效的，如果在感冒时喝上几杯柠檬水，还可以减轻感冒时流鼻涕的症状，促进感冒的痊愈。
4、祛痰
柠檬的口味酸甜，入肝、胃经，所以具有化痰止咳、生津健脾的功效，适用于咽喉炎症、咳嗽痰多、慢性咽炎、百日咳等症状。
怎么吃：把柠檬去皮、肉切片、去核，再取陈皮切丝，一起放入炖盅里，加入老冰糖(黄冰糖)，隔水炖至少5小时，中间不断加水避免烧干，时间越长效果会越好，12个小时以上的冰糖柠檬已经是入口即化的状态了，这时候吃的味道既好，效果也佳。
5、促消化
柠檬水是减肥人士钟爱的饮品，不像饮料那样糖分太高，既满足了胃口，又满足了减肥的需要，因为柠檬水具有促消化的功效，尤其是在饭后喝新柠檬泡的水。但要注意胃酸过多的人不宜饮用。
柠檬的食用禁忌
柠檬+山楂+牛奶：一起吃影响胃肠的消化。
柠檬+橘子：会导致消化道溃疡。
柠檬+牛奶：会影响蛋白质吸收。
结语：在生活中，我们吃到的柠檬，它的而营养价值是很高的。它里面含有丰富的维生素，是人体所需要的营养成分。而且柠檬还有祛除黑色素，改善皮肤暗沉的功效哦。因为柠檬的维生素含量极其丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，就能起到美白的作用，是美容的佳品。
柠檬的功效与作用 柠檬可以美白吗
在日常生活中，我们会用柠檬切成片来泡水喝。因为它富含很多的营养元素。那柠檬的功效与作用有哪些呢。主要是柠檬含有大量的维生素C，是美白护肤品中的主要成分。所以说柠檬可以美白是真的吗?下面我们一起来看看吧。
柠檬的功效与作用
1、生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
2、预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素p，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3、清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4、抗菌消炎
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5、美容果
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6、止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
柠檬的营养价值
1、鲜柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源。
2、柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中。
3、柠檬皮中含有相当的柠檬醛，这是一种与维生素A的作用相对抗的醛，必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的，方可吃大量的柠檬皮。
樱桃长的小巧可爱，颜色鲜艳，味道酸甜，是很多女孩都喜欢吃的水果之一，而且樱桃还具有调理月经的作用，护肤，补血的功效，但是再好的食物也不能多吃，那么樱桃吃多了会怎么样呢?下面小编就来介绍下樱桃吃多了会怎么样以及樱桃的功效。
樱桃吃多了会怎么样
樱桃虽然口味酸甜，富含维生素，但是过量食用对身体也不好，比如容易出现上火、流鼻血、损肺，一次吃得过多还可导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。此外，胃酸分泌不足的人最好不要空腹吃樱桃，以免加重对胃黏膜的损伤。因此，每天吃樱桃应控制在12颗左右。
1、吃多易致上火便秘
樱桃虽肉质细软，酸甜适口，但樱桃含钾量高，每100克含钾约258毫克，不可多吃。按照中医的说法，樱桃属于温性水果，吃太多容易上火。尤其是阴虚火旺、大便干燥、口臭，流鼻血和患热病者不宜食用。
2、吃多易致胃痛反酸
樱桃含有大量的酸，吃多了可能对胃粘膜有一定的刺激，造成胃痛、反酸，另外吃多了也可能造成消化不良，出现腹痛、腹泻。
3、过多食用樱桃可能中毒
樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。当然，引起中毒现象，需要吃很大量的樱桃，一般正常人群都不会吃那么多的。
4、肾病患者多吃樱桃会出现高血钾
樱桃的含钾量算是高的，每100克含钾258毫克，对于肾病患者这可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，就会出现高血钾。因此，肾病患者或需限制钾离子摄取的人不应多吃。
另外，有溃疡症状者、上火者、慎食樱桃;糖尿病者也要忌食。
樱桃的食用功效
樱桃营养价值高，对一些疾病也有一定的治疗作用，具体樱桃能治疗什么疾病，吃樱桃有什么好处请看下文讲解。
1、抗贫血，促进血液生成。
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
4、柠檬富含维生素C和维生素p，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。
柠檬可以美白吗
柠檬富含维生素C，在一定程度上防止和消除黑色素沉着，对皮肤美白有一定作用。
1、柠檬汁洗脸
每天早晚清洁脸部肌肤时，在水里滴入几滴柠檬，然后搅拌均匀洗脸，可控制油脂分泌，调节水油平衡，长期使用可让肌肤净白无瑕，但柠檬汁有刺激性，不可直接涂在脸上使用哦。
2、柠檬润肤
取1汤匙鲜柠檬汁，放入杯中，加入鲜鸡蛋黄一个，混合搅拌均匀。再加入2汤匙燕麦粉、2汤匙橄榄油或花生油，一起搅拌均匀成糊状。每晚洗脸后敷面，形成面膜;20—30分钟后取下，用水洗净。
每晚一次，连续一周后，可使干性松弛多皱的面容，变得红润光泽并且皱纹消失。
3、柠檬紧缩毛孔
取1汤匙鲜柠檬汁放入杯中，加入一个鲜鸡蛋清，混合搅拌均匀;每晚洗脸后用清毒脱脂棉蘸此液涂于面部，保持15分钟后，用温水洗净，然后再扑上一层高级化妆香粉。如此可使多油易污的油性皮肤紧缩毛孔，抑制油脂过多分泌，保持清新洁嫩。
4、柠檬美白化妆水
先将柠檬和芦荟去皮，切成碎粒，放入可密封的瓶内，然后加入白葡萄酒175-200MG。密封放至冰柜内保存20天，之后可当作爽肤水使用。
注意事项
1、用柠檬后不宜立刻晒太阳
柠檬具吸光作用，敷过柠檬汁后一遇阳光皮肤就会容易变黑，甚至出现斑点。所以，用过柠檬护肤后，不要立即上街晒太阳。
2、敏感皮肤不宜用柠檬
柠檬护肤较适合油性皮肤，皮肤属敏感或乾性的就不宜多用。
结语：柠檬对女性的肌肤护理是很有帮助的，柠檬可有效抑制黑色素，防止黑色素沉着，对已形成的黑色素有分解作用，所以柠檬美白是非常靠谱又安全。所以，可以每天喝点柠檬水。它可以改善女性皮肤、紧致毛孔，保持肌肤白嫩。
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