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桃子能带皮吃吗

吃粗粮养生吗。

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“桃子能带皮吃吗”,希望能为您提供更多的参考。

桃子是比较常见的一种水果,它的口感好,汁多味甜,营养功效也非常的不错,具有润肺止咳的作用,平时在吃桃子的时候是可以吃桃子皮的,当然我们知道桃子表面会有一些小毛刺,所以说一定要彻底的清洗干净,这样才能够连皮一起吃,而且桃子皮的营养功效也是非常不错的,我们来了解一下这方面的内容。

桃子能带皮吃吗

桃子的皮是由植物纤维,糖蛋白组成的,很有营养的,前提是一定要洗净。吃起来不仅口感好,而且不糟踏。苹果削皮吃,营养不就都没了吗。可以在水里放点盐在洗就能把桃毛洗干净,这样吃就不会有事了。

吃桃子的好处

1、强身健体

《随息居饮食谱》中记载桃子“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”桃子含有较高的糖分,主要是果糖、葡萄糖、木糖和蔗糖,食之可让人皮肤红润有弹性。身体瘦弱的人经常食用桃子能够强身健体、丰肌悦色。

2、润肠通便

桃子果肉中含有大量膳食纤维和果胶,这类物质能够刺激肠胃蠕动,同时吸收肠道中的水分并吸附其他有害物质一起排出体外,防止有害物质在体内堆积,有效缩短排便时间,从而达到预防便秘的效果。

3、益气补血

桃子含有丰富的微量元素铁,铁元素是人体造血的主要原料,可以促进人体血红蛋白的再生,能够预防因缺铁引起的贫血,是缺铁性贫血患者的食补佳果,很适合气血两亏、闭经、面黄肌瘦的人食用。

4、消肿利尿

桃子含有较高的钾,而钠含量很少,可以帮助我们将体内多余的水分排出体外,有消肿利尿的功效,还能辅助降血压,尤适合水肿人群食用。

5、美容养颜

桃子含有多种维生素,其中包括维生素C、维生素A以及胡萝卜素,这些成分具有很好的抗氧化作用,可以清除体内自由基,延缓细胞衰老,保持皮肤弹性,防止皱纹发生。其次,桃子还有益气补血的效果,也能让皮肤红润,具有美容养颜的效果。

6、生津润肺

药王孙思邈称桃子为“肺之果”,说肺病患者宜食桃子。桃子果肉汁多味美,含有丰富的蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C及钙、铁、磷等成分,对多种肺病引起的干咳、慢性发热、咳血、盗汗等症起到养阴生津、补气润肺的作用。

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桃子皮在平时能吃吗?


各种水果都是深受人们的喜爱,正所谓萝卜青菜各有所爱。桃子也越来越深受大家的欢迎。但由于现代人谋取金钱运用了一些手段,比如说用农药使菜变得又新鲜又好看,打药使得一夜之间草莓迅速变大供人们享用等等,这些手段都让人们感到害怕,都在怀疑自己吃的是否健康。那么有人有了疑问,桃子皮能吃么?下面由小编带大家一起分析探讨。

桃子的皮是可以吃的,桃子皮的营养非常丰富的,可是很多人吃了会感觉不舒服。聚餐网现在为你讲解桃子皮的吃法小技巧。

桃子可以吃皮,桃子的皮是由植物纤维,糖蛋白组成的,很有营养的,前提是一定要洗净,但是一定要注意卫生;

如果您想吃桃连皮一块吃建议您买油桃。

有毛的桃子最好用淘米水泡一会,再用清水冲洗一下就没有毛了,可以在水里放点盐在洗就能把桃毛洗干净,这样吃就不会有事了。

健康地吃桃子应去桃毛,吃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛,因为,桃子上有农药,吃了会拉肚子。

将桃子放在温水中,再撒少许的盐,轻轻揉,桃毛就会很快脱落.在清水中放入食用盐,将桃子浸泡3分钟,搅动,桃毛就会自动脱下洗净再吃。

另外如果桃子是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。

具体来说桃子皮能不能吃那就看你对桃皮上的毛是否敏感。如果你碰到毛毛就浑身不舒服的话,那你最好削皮来吃。如果你不会敏感的话那当然可以吃了。

通过以上的内容讲解,相信大家已经知道桃子皮的营养价值是非常好的,但由于农药的问题使得人们不敢吃桃子皮,但其实桃子皮只需要用盐清洗一下就是干净可食用的。所以,朋友们,别担心桃子皮不能吃,只要按以上方法来处理,就可以享用桃子皮了。

哪四种食物不能带皮吃?


生活中好多的食物果皮中有含有一些营养物质,他们认为带皮吃会更加营养,但是也存在一些食物不能带皮吃,下面我们就来介绍四种不能带皮吃的食物。

土豆

土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质,以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高,过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此,食用土豆时一定要去皮后烹制。

红薯

红薯营养丰富,但属于碱性食物,吃多了会“烧心”,红薯皮含碱更多,如果常带皮吃红薯,会引起胃肠不适。而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染,吃后可能引起中毒。

荸荠

荸荠生长于潮湿的地里面,它的皮积聚了大量的化学物质和有毒物质,还可能含有寄生虫,连皮吃可能会引起身体不适,甚至中毒。

银杏

银杏好处虽多,但有小毒,不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质,过多食用会损害中枢神经系统,引起中毒。吃时不光要剥去内皮,即使是熟银杏肉也别过量食用。

不能带皮吃的6种果蔬


本文导读:并不是所有的果蔬皮都能吃,以下这几种果蔬皮千万别吃,严重可能导致致命!


不能带皮吃的果蔬

柿子

柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多种疾病。

红薯

红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了 黑斑病菌 的感染,能够产生 番薯酮 和 番薯酮醇 ,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

荸荠

荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。

银杏


果皮中含有有毒物质 白果酸 、 氢化白果酸 、 氢化白果亚酸 和 白果醇 等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。

白果

白果皮中含有毒物质 白果酸 等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。食用白果前,一定要用开水烫掉外面的红软膜、去芯(绿胚芽)。成年人每天最多吃10粒,而且最好熟食。

空腹可以吃桃子吗 吃桃子禁忌事项


本文导读:桃子含有着丰富的营养物质,吃桃子能够帮助身体健康,但是吃桃子也有一些注意事项哦,比如说空腹可以吃桃子吗?


桃子,是一种味道鲜美,同时又富含多种人体所需要的营养物质的水果之一,其中富含着丰富的维生素C,蛋白质,钙,磷,铁,等等各种人体所需要的元素,可以说日常吃桃子对促进身体健康具有很大的帮助的。

民间素有 吃桃养气血 的说法,可见吃桃子对促进身体健康有很大的帮助,中医认为桃子具含有丰富的铁元素,因此是预防贫血的最好方法,此外中医认为桃子具有补气益血的养生功效,因此对于术后,大病之后,气血两虚的人,可利用桃子促进康复。

再者对于一些营养不良,如面黄肌瘦,无精打采,心悸,稍微运动一下就气喘息息的人来说,日常多吃桃子可缓解这类的症状。桃子还是一种钾元素含量非常多的水果之一。因此对于一些 爱水肿 或者肾脏功能不是很给力的人来说,日常适当的吃点桃子具有缓解水肿的作用。

其实临床上还将桃子做为辅助治疗缺铁性贫血,止咳嗽的水果之一,可见桃子不仅是一种养生功效很高的水果,其食疗治病的功效也是相当强的。桃子甜度适宜,吃出来可口,具有生津止咳的作用,因此现实生活中很多人都喜欢吃,但是桃子虽好,吃桃子也是有很多禁忌的。

吃桃子禁忌

1、不能空腹吃桃子,中医认为如果空腹吃桃子的话会引起胃酸过多的问题。

2、一次性不能吃太多的桃子,如果一次性吃了太多的桃子的话,会引起生热而上火,不利于身体健康。因此吃桃养人也要适可而止,过量的食用,容易引起上火。

3、还没成熟透桃子不能吃,吃多了会引起腹胀,或者一些其它的疾病。

4、烂透了桃子是不能吃的,有人认为烂透的水果,更甜,更烂,容易吸收,实则不然,多引发各种肠胃疾病。

5、糖尿病患者不宜吃过多的桃子,因为桃子的含糖量也是相当高的,多吃容易使血糖过高,不利于健康。

6、桃子不能和甲鱼一起吃。

应该说日常生活中如果注意吃的量,注意科学的吃桃子的话,那么桃子真的是一个很不错的水果。其实生活中还有很多水果都是有一定的禁忌的。

如香蕉,柿子,山楂,西红柿,等等水果都是不能空腹吃的。

西瓜,甜瓜,柚子,梨,奇异果都是属于寒凉性食物,如果脾胃不好的人不能多吃。


总得来说,吃水果也是有很多的讲究的,只有注意科学的吃水果,才能另其发挥出最大的养生功效。不同的水果适合不同的时候吃,有些水果适合空腹的时候吃,有些水果如果空腹吃的话,如同吃毒药。总之,水果也是不可以乱吃的。

这些水果带皮吃营养价值更高!盘点能带皮吃的水果


这些水果带皮吃营养价值更高!

现在越来越多人认识到果蔬皮的营养价值,但并不是所有的果蔬都适合带皮吃。果蔬究竟带不带皮吃,也要分清两个派别,一个是带皮吃更营养的果蔬有哪些,一个是不能带皮吃的果蔬又是哪些,一起来认识下吧。

1、葡萄——葡萄皮抗癌作用

葡萄皮具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

2、茄子——茄子皮保护心血管

茄子是心血管病人的食疗佳品,大量营养物质蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还影响人体对铁的吸收。

维生素p含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处,故茄子以紫色品种为上品。吃茄子的时候最好不去皮,因为茄子皮的营养价值很高,尤其是维生素B,这是维生素C的“最佳搭档”。当我们摄入了充足的维生素C,是需要维生素B的支持来代谢的。

3、苹果——苹果皮抗氧化

苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高,普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

还具有抗疲劳和增强体力的功效,苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容工效。

建议在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃。现代打蜡苹果太多,建议吃之前用流动的热水烫掉表层蜡质,再用冷水冲洗。

4、黄瓜——黄瓜皮能排毒

黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。

5、萝卜——萝卜皮保护皮肤

萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,诱发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。

萝卜皮性凉味辛甘,清热利水,煮水后取汁喝,可缓解停经期的热潮红症状。

6、橘子——橘子皮开胃化痰

橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。

吃桃子要削皮吗?


桃子是一种水果,在吃桃子的时候是否是要削皮的,其实可以根据自己的饮食口感来选择。桃子可以不削皮,但是之前一定要用盐水搓洗桃子表皮的绒毛,因为有些人接触的话容易出现过敏反应。

1、吃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。另外如果桃子是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。

2、吃桃一旦出现过敏,刚开始症状较轻时,比如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这个时候家长应让孩子停止食用,将其脸、手洗净。如果孩子的症状比较严重,比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿,就应该重视了,严重的话甚至会引起腹泻。

3、一旦出现上述症状,可以使用下面的方法治疗∶泡一些绿茶,在里面放点盐,用热茶水清洗过敏部位。之后用干毛巾擦干,再涂上六一散。若症状比较重,可以把六一散换成无极膏。如果表面出现水肿,可以涂上些冰黄肤乐软膏。症状较轻,一天涂两次,症状重,可以涂三次。还可配合吃些清热解毒的药,如金银花、扑尔敏等。如果皮肤出现水肿,平时还可以多吃些萝卜,多喝水。

产妇可以吃桃子吗 吃桃子有什么好处


桃子是大家日常生活中常见的水,桃子里面的营养十分丰富,可以给人体提供足够的营养,多吃桃子对身体的健康很有帮助,那么请问产妇可以吃桃子吗?桃子的功效与作用是什么?吃桃子有什么好处?下面小编为大家讲解。

产妇可以吃桃子吗

坐月子的时候能吃什么水果是许多女性所苦恼的事情,一听说有什么水果不能吃就不再吃了,实际上有些水果能吃,比如说桃子。桃子可补益气血,适合大病之后的妈咪食用。不过桃子吃多了不好消化,最好不要多吃,有的妈咪给出经验,坐月子吃桃子可以先吃半个看看,如没有不适再继续食用。

桃子的营养价值

1桃子的营养十分丰富,并且还有一定的药用价值,桃子能够补益气血,养阴生津,所以在得了大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短的人可以多吃桃子,桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

2桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

3.桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

桃子的功效与作用

桃子有很高的营养价值与药用价值,桃子可以活血消积、生津润肠、丰肌美肤,桃子的味道甘甜,有些酸,是温性的水果,能够强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。《随息居饮食谱》中说桃子:“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。

1、果胶

桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。

2、钾

桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。

3、铁

桃中含铁量较高,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。 故吃桃能防治贫血。

4、碳水化合物

富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

核桃是一种生活中比较常见的坚果,营养价值丰富,很多人都非常喜欢。今天小编给大家介绍一下核桃什么时候吃最好、吃核桃的好处以及核桃的禁忌人群有哪些。一起了解一下吧。

核桃什么时候吃最好

最适合吃核桃等坚果类食物的时间是早上用餐时。

原因是中国人的早餐很少出现饮食过量,大部分处于营养供应不足的状态。这时候补充核桃,可以提高早餐质量,改善三餐的营养比例;另一方面,早餐后,人们的代谢水平较高,工作任务又繁重,所吃的食物也很难变成脂肪沉积在身上,故早餐吃一小把核桃,往往并无长胖的危险,相反却会抑制午餐的食欲,对控制体重有益无害。

所以吃核桃最好在早餐之后食用核桃所起到的营养最高,这样可以有利于消化早餐,同时还会补充一定的营养,但是,记得腹泻的时候不要吃核桃,否则会出现消化不良。

吃核桃最好的时间是在早餐之后,那经常吃核桃有哪些好处呢?小编为大家讲讲吃核桃的好处都有哪些。一起看一下吧。

吃核桃的好处

补大脑

可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。

助美颜

核桃的特殊成分使得核桃具有美容养颜的作用。如果长期食用用核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,就能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更适合经常食用。

抗衰老

核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

5、维生素C

富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。

6、多种维生素

桃子含有维生素A、维生素B和维生素C,儿童多吃桃子可使身体健康成长,因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。

中医观点

1、桃子味道甜而略酸,有止渴,润肠,补心,解除疲劳的用处,有低血糖,肺部的人可以把桃子当做辅助食疗的水果吃。

2、桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食)。

3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症。

4、桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫。

5、桃子可以消肿,利尿,脚气。可以改善大便干结,小便不利。

吃桃子有什么好处

桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。

桃子以中医学的角度来看,也是有很多的益处的。中医认为,桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。

桃子含有较高的糖分,有使人肥美及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。

桃子味道甜而略酸,有止渴,润肠,补心,解除疲劳的用处,有低血糖,肺部的人可以把桃子当做辅助食疗的水果吃。桃子味道甜而略酸,有止渴,润肠,补心,解除疲劳的用处,有低血糖,肺部的人可以把桃子当做辅助食疗的水果吃。

结语:桃子里面的营养非常丰富,经常吃桃子对大家的健康有好处,并且可以治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳这些症状,上文详细的讲诉了产妇可以吃桃子吗,桃子的功效与作用以及吃桃子有什么好处,希望大家能够注意。

肾衰可以吃桃子吗?


肾衰是一种危害性极大的疾病,一旦发现必须积极治疗,尤其饮食方面一定要谨慎,辛辣刺激的食物要彻底远离,另外像桃子、西瓜等水果中含有过高的钾、钠等元素,要谨慎食用才行。

一、肾衰可以吃桃子吗

肾病患者要禁食含钾高、含钠高的水果,比如:橙、鲜桔汁、香蕉、山楂、桃子、柿子、西瓜、柑、西红柿等。

二、桃子的清洗

1、食盐清洗法

将桃子的表面沾湿,并且撒上一些细盐,然后来回均匀地搓洗,最后用清水洗净即可。

2、食用碱清洗法

在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了。

3、牙刷轻轻刷

可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子,但要注意刷洗前桃子不要沾水,尤其是有坑的地方。最后用清水洗净即可。

三、桃子的功效

1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;

2、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

3、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗;

4、桃的含铁量高,含钾量高,含钠少,适合缺铁性贫血的人食用,同时也适合水肿的病人食用。

四、食用桃子的禁忌

1、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。

2、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。

3、多病体虚的病人以及胃肠功能太弱的病人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。

4、吃桃会引发过敏的人群禁食。

5、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。

6、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。

7、烂桃切不可食用。

8、桃子忌与甲鱼同食。

9、糖尿病患者及血糖过高时应少食桃子。

吃桃子会便秘吗?


桃子的营养价值极其丰富,适合诸多人食用,而且有“桃养人”的说法。不过,大家要注意这里说的桃养人是说是适量食用,过多的话很容易上火,出现便秘、咽喉疼等不良反应,所以爱吃桃子的人一定要注意,每天吃1-2就可以了。

一、桃子吃多了会便秘吗

李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益 。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。 多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。 但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油,泻多补少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以导致中毒,早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象,严重者可导致心跳停止。尤其是孕妇,更不要食用。 桃子虽好,却不宜多吃。

中医认为桃子味甘性温,具有生津、润肠、活血、止喘的作用。桃子虽然具有通便的作用,但仅适用于老年体虚与肠燥便秘者。对于实热体质因上火而导致便秘的人,大量食用桃子后不但不会缓解,反而会“火上加油”。这是因为桃子性温,热性体质者食用后,会诱发或加重上火症状,因此,凡是受舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状困扰的朋友,最好少吃或不吃桃子。

二、吃桃子的注意事项

1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;

2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;

3、烂桃切不可食用;

4、桃子忌与甲鱼同食;

5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

除了上述的禁忌之外,还要知道桃子的储存方式:

桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随著温度而提高,因此存放在15℃~20℃时,能抑制酸味,但果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道,因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。

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