咖啡粉与水比例多少最合适？
男性养生咖啡。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。饮食养生有哪些好的理念呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“咖啡粉与水比例多少最合适？”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
在日常生活中，人们有的时候真的需要喝咖啡来提神，尤其在夜间加班的时候，更是如此。一般情况下喝咖啡都是用咖啡粉直接用水冲泡，只要充分搅拌，味道也是相当不错的。至于喝起来是否感觉到正宗的香气，也要看咖啡粉的种类如何。那么，咖啡粉与水比例到底多少呢?
冲泡咖啡的水粉比例建议在1g粉兑14~17ml水即1:15左右更容易煮出一杯口感平衡的咖啡哦
当然要注意水温不能过高，冲泡时间不可过长~
滤纸冲泡
[特征]最简单的咖啡冲泡法。滤纸可以使用一次立即丢弃，比较卫生、也容易整理。还开水的量与注入方法也可以调整。一人份也可以冲泡，此乃人数少的最佳冲泡法。
[关于器具]滴漏器有一孔与三孔之分。在此使用三孔式。注入开水用的壶口最好是口尖细小，可以使开水垂直地倒于咖啡粉上，比较适当。
[冲泡的重点]1.一人份的咖啡粉约10-12公克，而开水是120сс。2.喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人8公克即可。3.喜欢浓苦味的人，粉量可一人12公克，并充分地蒸煮。4.注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量依人数多寡而准备。5.将烧杯加热而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。6.过滤的抽出液不要滴到最后一滴，止(倘若全部滴完可能有杂味或杂质等)。
[程序]
①、过滤纸的接着部分沿着缝线部分折叠再放入滴漏中。
②、以量匙将中研磨的咖啡粉依人数份(一人份约10-12G)倒入滴漏之中，再轻敲几下使表面呈平坦。
③、用茶壶将水煮开后，倒入细嘴水壶中，由中心点轻稳地把开水注入，缓慢地以螺旋方式使开水渗透且遍布咖啡粉为止。务必缓缓地倒入。
④、为了要将可口的成分抽出，将已澎胀起来的咖啡粉多蒸一下(停留约二十秒左右)。wWw.Ys630.cOm
⑤、第二次的开水，从咖啡粉的表面慢慢地注入。注入水量的多寡必须与抽出咖啡液的量用量一致，将过滤的开水量保持一定。
⑥、抽出液达到人数份时即可停止，滤纸内残留着开水的状态将其丢弃。
扩展阅读
咖啡粉和水的比例
很多人喜欢在超市或者网购平台自己买一大包咖啡粉，回家自己冲泡咖啡喝，喝咖啡可以提高自己的精神，在工作的时候更能专注，但是睡眠质量不好的人一定不要在晚上喝咖啡，因为晚上喝咖啡是人兴奋会睡不着觉，那么咖啡粉冲水喝用多少粉多少水最为合适呢?下面给大家介绍咖啡粉和水的比例。
手冲咖啡水粉比例实用参数
【重口味】1:10～1:11(咖啡豆克量比上黑咖啡毫升量)即金杯准则的1:12.5～1:13.5(豆重比生水毫升量)
【适中口味】1:12～1：13(即金杯准则的1:14.5～1:15.5)
【小清新】1:14～1:16(即金杯准则的1:16.5～1:18.5)
刻度捉对了，但泡煮比例不对，也不易冲出美味咖啡。学习过程中需要反复试喝与浓度检测，发现手冲最佳冲泡比例，即咖啡豆量比上黑咖啡毫升量，介于1:12～1：13之间，这相当于欧美四大金杯系统，咖啡豆克量比上生水量的1:14.5～1:15.5，最容易命中“金杯方矩”萃出率18%～22%以及浓度1.15%～1.35%的黄金区间，而不致泡出味谱纠结一起的浓咖啡或水味太重的稀薄咖啡。
相信大多数手冲咖啡爱好者的泡煮比例，应落在此区间内，我们最常用的手冲泡煮比例为1:15～1：16，即“金杯准则”的1:16.5～1:18.5。
当然也有些手冲咖啡爱好者采用较极端的泡煮比例，比方喜欢重口味的常以1:10来手冲(即金杯比例的1:12.5)，利用较高浓度来弥补萃取的不足，也就是只求萃取低分子量与中分子量的酸甜滋味物，避免萃出高分子量苦涩物，虽然亦可泡出醇厚的美味咖啡，但浓度太高，一般人不易接受，而且太浪费咖啡粉，不值得鼓励，其实，以较正常的1:12(即金杯比例的1:14.5)亦可泡出很醇厚的好咖啡。
有趣的是，也有些淡口味咖啡爱好者，喜欢以较稀释的1:14以下的比例来手冲，但不要轻视这些咖啡爱好者，他们的味蕾可能更敏锐，可从较薄的咖啡液鉴赏出千香万味的层次感。如果非得使用1:10来冲泡，才觉得够味，那可能是味觉太迟钝，需仰赖高浓度来刺激味觉。
泡煮比例不会随着杯数增加而下降
很多咖啡爱好者在制作一个人的咖啡还好，如果增加人数就有些彷徨失措，有人说多一个人就分量乘以二，有些则每增加一人份少用2克粉量，也就是说，如果一人份以14克粉量冲一杯180毫升咖啡，一旦增加为两人份，只需以26克粉量(节省2克粉)就能冲泡两倍量，共360毫升咖啡，咖啡豆可萃取的水溶性成分，顶多只占豆重的30%，有些产地咖啡可能还更低。味蕾会说话，少了2克咖啡粉的泡煮比例1:13.8，喝起来明显比1:12.8更稀薄，经过ExtractMoJo检测1:12.8的浓度为1.42%，明显高于1:13.8的浓度1.39%。
因此，在相同的泡煮比例下，咖啡的浓度不会随着杯数增加而自然上升，也就是说1:12比例，手冲一杯量的浓度，与同比例手冲二杯量或三杯量的浓度，是相同的;咖啡粉的用量也不会因为杯数增加，而有减少用粉的空间，多少粉量能冲出多少咖啡，其浓度自有定数，除非你以更细的咖啡粉或更高的水温冲泡，这另当别论。
荔枝泡酒比例多少合适?
荔枝是日常生活中比较常见的一种水果，荔枝的口感甘甜可口，而且其中含有大量的微量元素，经常食用可以补充身体所需要的营养成分，而用荔枝泡酒也是比较常见的一种食用方法，而做荔枝泡酒的方法很简单，需要准备好荔枝以及白酒，将一比一的比例调配密封后即可食用。
荔枝泡酒多少比例合适?
1、荔枝剪除枝叶，洗净，再晾干一下表面的水份;
2、这时候准备冰糖适量，备用;
3、晾干的荔枝去壳，适量放入用酒消毒过的广口瓶中;
4、然后加入冰糖，再放荔枝，再加冰糖，如此一层一层地操作直接放完;
5、倒入高梁酒约7-8分满，注意别太满了
6、取保鲜膜两层，覆盖在广口瓶上;
7、拧好盖子，放阴凉干燥处存放三个月或以上;
8、三个月后开封，酒可以喝啦!如果长期保存的话滤出果肉较好
怎样才能泡出好的荔枝酒
1、要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。
2、荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)
3、往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。
荔枝酒泡上9个月至一年就可以喝了，最佳饮用季节为秋季11月
荔枝泡酒的功效与作用
常饮荔枝养生酒不伤肝、不上头，它能通过毛细血管来分解酒精分子，传统的酒则是通过肝脏来分解。而且它具备生命养生高科技营养保健功效(能有效降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力和人体免疫力)。同时又具防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。
1、滋补身体
荔枝泡酒之后所获得的果酒中含有丰富的营养物质，也被很多地方称之为高级饮料。科学的服用荔枝酒能够对身体中的神经进行刺激，这样肌肉的张度就会增加。坚持服用荔枝酒能够给神经进行刺激，让神经感觉到欢快以及兴奋。荔枝酒中还含有丰富的矿物质、维生素以及多种氨基酸，所以平时服用可以很好的调节神经以及身体机能，属于一种效果非常好的营养液。
2、美容养颜防衰老
科学家研究发下， 荔枝泡酒之后含有大量的聚酚类物质，这种物质具有非常有效的抗氧化功效。聚酚类物质进入身体之后可以防治肌肤老化，最终起到美容养颜以及防治衰老的作用。
3、防治心脑血管疾病
荔枝酒中所含有的聚酚类物质也是氧化物，对于动脉硬化的情况有一定防治效果。平时生活中适量多服用一些荔枝酒，可以很好的防治动脉硬化的情况，同时还可以降低体内胆固醇的含量。科学家研究发现， 经常服用荔枝酒，可以很好的防治心脏病，还有一定延缓衰老的功效。
4、消渴利尿研究发现
荔枝酒中含有比较高的酒石酸以及柠檬酸的含量，在常温下服用荔枝酒可以消渴，同时还可以利尿有效预防身体水肿的情况。
5、治疗痛风
痛风出现的原因主要就是由于体内尿酸过多没有排出体外所导致的，所以服用荔枝酒能够一定程度上辅助痛风恢复健康。也有一部分科学家认为，干型荔枝酒中基本上是不含有糖分的，而其中的一些有益物质则可以很好的防治糖尿病，所以服用干型荔枝酒具有治疗糖尿病的效果。
6、帮助消化
荔枝酒进入身体之后，可以有效的提高胃液在肠胃中的形成。这是因为荔枝酒中含有一定的有机酸，这种物质可以有效的调节肠胃功能，有效的促进消化。
煮米饭水和米的比例多少合适
煮米饭，虽然看起来是件很简单的事情，但是在水和米的控制上，很多人都会控制不好，从而导致了整个米饭都没有做好，选择不同的过，水和米的比例也会有不同，所以下面就讲解一下煮米饭，水和米的比例多少才合适。
用电饭煲就很简单了，基本上不用理，米跟水的比例是1:3就行了，最好加点油，到一定时间就打开搅拌一下。
方法
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止 。
5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。 ,,,,,,,用电饭煲就很简单了，基本上不用理，米跟水的比例是1:3就行了，最好加点油，到一定时间就打开搅拌一下。
经常做饭的人，对水和米的控制都会比较明确，再加上时间的控制，就一定会做出美味的米饭了，以上的方法，以及一些小技巧，对我们都有很大的帮助，如果您第一次做米饭的话，就按照以上的方法来做吧，一定会做出美味的米饭吧。
红茶冲泡温度多少最合适
茶道在亚洲地区都是很有影响力的，茶道不仅静心，有助于提高人民的生活品味和品质，还对身体有极大的帮助。红茶是经过发酵而来的茶叶品种，茶叶也会随着水温的不同，味道和香气也是不一样的，所以很多茶馆里对于泡茶人手的要求很高，避免破坏茶的香味，应该用哪种水温泡茶味道才最好呢？
红茶属全发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，冲泡秘诀在于，水煮开后直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95℃高温，这是最适合红茶的温度。忌饮冷红茶，因为冬季饮红茶最为理想，红茶味甘性温，能暖胃。还含有丰富的蛋白质，能助消化、补身体，使人体强壮。若冷饮红茶就影响红茶暖胃性温的效果了。红茶泡出来后不适宜放置时间过长，放置时间过长就会使其营养含量降低。会缺失红茶中富含的锌、钙、镁等微量元素。
红茶不能冲泡次数过多，冲泡次数过多的红茶会变质。喝了冲泡次数过多的红茶，会使胃部不适，严重的甚至会腹泻。红茶不适宜鲜的时候，也就是喝生红茶汤。生红茶会刺激胃，并且会使人喝了觉的很寡，很刺激胃黏膜。如果长时间喝新红茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。溃疡病患者慎饮红茶：红茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮红茶可引起胃酸分泌量加大，导致不适。
红茶含有大量的酚类物质，尽管这些酚类物质的分子量很大，与绿茶中的酚类成分有比较大的区别。但从临床试验结果看，同样也具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能。红茶含有脂多糖，因此，喝红茶也具有降低血糖的作用。红茶具有较强的杀菌、消炎作用。
细细品尝，茶在不同温度下绽放的层次，“真正的好茶会随着降温而不断地变化”，喝茶不宜喝太快，体验茶香释放的过程。红茶可以跟各种食物搭配，或添加牛奶成为奶茶，混搭蜂蜜、果酱，更添红茶的风情万种。“锅煮奶茶”则是独门料理，掌握“火小、速度快”的原则，先烧水、水沸加入茶叶后，稍微看到红茶颜色释出，就赶快倒入牛奶，变热后马上关火，否则滚烫会煮出牛奶的腥味。
泡茶放多少茶叶最合适？
我们从小学的时候就知道一句古语：有朋自远方来不亦乐乎，说的就是朋友来了肯定是非常高兴的一件事，除了用饭菜招待之外，喝茶也是比较礼貌的接待方式。尤其是几个好友一起品品茶，滋味是相当惬意的。但是每次泡茶的时候，到底多少茶叶最合适，这还是很多朋友要了解的。
一、按比例投茶
不同品类的茶叶由于制作工艺的差异，冲泡时茶水比例也存在着一定的差异。
一般而言，红茶、绿茶的茶水比例是1:50;乌龙茶的茶水比例是1:22，这样就可以估算出你大概要加多少干茶。
比方说，你手上的壶能装400毫升的水，那么差不多放8克的茶叶是比较合适的。
二、按体积投茶
普遍来说，绿茶和黄茶是公认为的最鲜嫩的茶类，且经过揉捻，内含物质出得块，盖碗冲泡的时候，放刚好覆盖满盖碗底部的量即可。
白茶没有经过揉捻，仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类。
干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2;白茶饼的话，差不多占盖碗容量的1/5即可。
红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满盖碗底部的量，不过可以比绿茶稍稍多一些。
红茶分为大叶种茶和小叶种，大叶种红茶占的体积大，泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多。
乌龙茶的品类繁多，但还是可以按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙。
条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3，球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。
泡茶本身是个逐渐熟练的过程，丰富的泡茶经验带来的并不是教条般的条条框框，而是更加随性自在的喝茶。
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