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泡黑茶的步骤是什么?

男性泡什么茶能养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生关系着每一个的生活质量。饮食养生有哪些好的理念呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“泡黑茶的步骤是什么?”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

现在人们的生活都开始变好了,所以平时吃的食物也比较油腻。为了能够保持身体健康,还是应该多吃一些降脂降压的食物,避免患上高血脂等三高症。喝茶其实就可以做到这一点,效果也是非常不错的,比如喝黑茶,不仅有益身体健康,还能够消磨无聊的时间。那么,泡黑茶的步骤是什么?

步骤一:滚水烫杯

首先,茶具用滚开的热水浇烫1分钟,如在办公室的话,先接一杯热水使杯子变热变暖,这样是为了让茶叶在适宜的温度下更好的泡出香味。尤其在气候寒冷的冬天,直接用冰凉的茶具泡茶,会让茶叶在热水中极速收缩,失去原有的茶香。

步骤二:浸泡十秒

放好茶叶,在杯中倒入约三分之一的热水,侵泡10~30秒,让茶叶先变得温润,同时也可以将茶叶上附着的灰尘与一些杂质去掉,然后将水倒掉,重新冲入热水。

步骤三:头三道茶要淡喝

所谓“淡喝”就是指在茶水2-3道时不要泡太久,否则浓度太重影响口感。由于茶叶中的营养物质在刚开始泡时会发挥60-70%,除了营养物质之外更有咖啡因等同时发挥出来,喝太多反而对健康不好。Ys630.cOM

经过了以上三个步骤以后,一杯精粹的茶才算彻底泡好了。圈内常说,“头遍水,二遍茶,三遍四遍是精华”,喜欢一样东西就是要掌握它的精髓,泡茶也是如此,只有珍爱才能悉心去了解,发现它最好的那一面,泡茶如此,做人也一样。

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泡刀豆的做法步骤是什么?


平时人们可以吃的豆类有很多,这其中就包括刀豆,这种豆还有很多名称,比如又称为豆角,或者称为刀板豆等等,这种豆在国内也有广泛的种植,据介绍,刀豆营养价值非常高,比如含有刀豆氨酸,另外还有尿毒酶,所以对健康有很多好处,下面教大家泡刀豆的方法。

泡刀豆的做法:

1.刀豆买回来后洗干净,稍微晒晒,再切成小片,放进容器里,加点盐,加点冰糖(婆婆做的时候没放糖,放的甘草),再倒凉白开,放个一星期左右就能吃了,上次做的放了半个月左右,不过之后是放冰箱冷藏的。

2.这是上次做的。

酸辣泡刀豆/更多做法:

1.刀豆洗干净,放太阳下晒一天。

2.刀豆切花段,蒜头切片,朝天椒切碎,装入干净的瓶子。

3.放入盐、糖、高度酒,拌勺。

4.腌制1周以上,刀豆变色,即可食用。

小贴士

1.腌制刀豆时,不能有生水、油。

2.腌制期间,不断摇晃瓶子,让刀豆入味。

醋泡刀豆

主料刀豆100克

调料醋适量蒜适量

醋泡刀豆的做法

1.将刀豆清洗干净,沥干水分备用

2.将刀豆放入平底锅内,以中火炒干黑豆的水分

3.转小火炒至刀豆表皮裂开,关火待冷却

4.取一无油无水的干净容器,放入冷却的刀豆,倒入刚开瓶的香醋;醋的分量以完全淹没刀豆为准,多少可以根据自身喜好决定,在表面放入大蒜

5.将容器密封起来,放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用

烹饪技巧1、建议大家用玻璃容器,因为塑料盒容易被醋腐蚀。

2、泡好以后,每一颗刀豆都饱满光泽,7天后打开盖子,一股浓郁的醋香迎面扑来,让人垂涎欲滴。吃不惯纯酸味道的朋友,可以加入适量榨菜碎末,吃起来口感更好。

泡柿子的方法步骤是什么?


柿子是一种很普通的水果,这种水果在我国的产量非常大,成熟的柿子吃起来非常可口,有明显的甜味,并且其营养价值很高,比如含有丰富的维生素c、胡萝卜素,另外还含有茶多酚、胆碱、橙皮甙等营养物质,所以吃柿子健康是有好处的,柿子的吃法有很多,下面教大家泡柿子来吃。

第一、泡柿子的做法

1.最好是青皮柿子,这个有点黄了呵呵

2.所有材料准备好

3.水倒进锅里烧开,一定是煮沸的,然后关火等待成温水状态

4.温水状态在于手放进去不烫手为准,冷了不行,太烫也不行

5.然后先把柿子放进罐子里再倒入温水没过柿子就行,耐心等待5天左右即可,因为就几个不需要等太久

6.取出一个去皮然后就可以开吃了,小的时候削皮以后就直接啃了甜甜脆脆特别爽口。

第二、农村泡柿子的方法

温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30℃,浸泡15小时~16小时即可除涩,此法脱涩的柿子不宜久存。

把买来的柿子洗净,把外面的水空干净。准备一些白酒。把白酒涂抹到柿子上,注意只需要很薄一层就行。然后把柿子放到方便袋中密封,为了密封好,可以放到好几个袋中。把它们放到一边,放上5、6、7天,就可以拿出来吃了

果实混装脱涩法:将采收后的柿子与少量苹*果、梨、山楂等果实混装在密闭的容器里,在室温下4天~7天即可脱涩。

酒精脱涩法:将采收后的柿子分层装入密闭的容器杯,每层柿子果面均匀喷洒一定量35%的酒精或白酒,装满柿子后密封,在18℃~20℃条件下5天~6天即可脱涩。最好在脱涩的酒精中加入适量醋酸

第三、温水泡柿子不涩

水果混放法。将涩柿子与少量成熟的苹果、梨、猕猴桃等混装在密闭的容器中,在常温下经4~5天即可脱涩。此法脱涩,果实具有特殊的香味。

密封闷法。将涩柿子密封在容器中,20℃~25℃条件下,经3~5天即可脱涩。

喷酒精法。将涩柿子分层放入密闭的容器中,喷洒一定量的酒精(1公斤柿子10毫升35%酒精)在密封条件下、18℃~25℃,5~6天即可脱涩。

黑茶功效是什么?


黑茶是人们在日常生活中经常会见到的一款茶品,属后发酵茶,因外观颜色为黑色而得名。不仅营养丰富,而且还具有很多的功效与作用,因此备受人们的喜爱。尤其是它的降脂、减肥功效,更是深受爱美人士的欢迎。

1.补充膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

2.助消化、解油腻、顺肠胃

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

3.降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

黑茶含有大量茶多糖,这种物质具有降低血脂的功效,而且还能降低血液中过氧化物活性。

4.抗氧化、延缓衰老,延年益寿

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5.抗癌、抗突变

湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明黑茶的功效与作用对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6. 降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近,日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。

7. 改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病

黑茶中具有的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

8.杀菌、消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

9.利尿解毒、降低烟酒毒害

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

泡椒咸菜的做法步骤是什么?


人们在生活中特别喜欢吃一些咸菜,咸菜有一大好处,那就是可以保存很长时间,吃起来均有明显的咸味,适当吃一些咸菜是有好处的,比如能够增强食欲,因为各种各样的原因,经常会有人感觉没胃口,这时候可以搭配咸菜吃,尤其泡椒咸菜具有很好的开胃作用,下面是泡椒咸菜的制作方法。

泡椒咸菜的做法:

11.将干调料放入锅中,加水煮出香味。

22.放入酱油,烧开。

33.放味精。

44.放盐。

55.放白糖。

66.泡椒洗净控干水份。

77.大豆油烧热,小火将泡椒炸透。

88.炸好放入汤汁保存。

99.超级下饭哦!喜欢吃辣的最爱。

泡椒鸡爪

材料

鸡爪8个,泡椒200g,盐一勺,花椒,白醋,料酒,一个盒子最好有盖子能进冰箱那种

做法

1、将鸡爪多次冲洗,沥干水分,去掉指甲;

2、锅中加适量水,放十几颗花椒,花椒在煮的过程中会散发出香味,而且起到去腥的效果;

3、水开后,把处理好的鸡爪放进去;

4、倒入适量料酒,起到去腥提鲜的效果,盖上盖子后,煮10分钟左右,用筷子能轻松扎透就行;

5、用凉水把鸡爪的油脂去掉,可多冲洗几遍,这样泡完以后吃起来更爽口;

6、将洗好的鸡爪切两刀,切的斜面越大越好,容易入味;

7、把泡椒放入鸡爪内,泡椒水也倒进去;

8、放一勺盐进去,进行调味,要是泡椒水能够把鸡爪淹没,就不要再加盐了;

9、放入少量白醋,可以中和一下泡椒的辣味,也可以使泡出来的鸡爪更清脆;

10、加入凉白开或矿泉水,没过鸡爪即可;

11、拌匀,盖上盖子,放阴凉处或冰箱冷藏一天即可食用。

泡椒土豆丝

材料

土豆,配以青椒、红椒、泡椒等

做法

1.将土豆丝削皮洗净后切丝浸泡

2.青椒、红椒切丝,泡椒切末,蒜切片备用

3.锅中倒入食用油,五成热时下蒜片爆香

4.倒入土豆丝不停的翻炒

5.下泡椒翻炒均匀

6.加入青红椒丝炒匀

7.最后加入盐和鸡精即可起锅。

干鱼翅的泡发步骤是什么?


鱼翅本身就是一个很好的营养食材,现在市面上有一些干的鱼翅可以进行泡发后进行食用,营养价值也是很高,那么具体如何泡发,怎样才算成功呢?一起来看!

干鱼翅泡发的主要程序有:浸泡、煮焖、煨煲,根据不同鱼翅的厚薄、老嫩和翅品的差异,采取的涨发方法、时间、火候也有所不同。

干鱼翅的泡发方法

把鱼翅浸在清水中约五小时,用电饭煲煲半煲滚水,把鱼翅连一个柠檬或橙一个放进煲内一同煲,以辟腥味,滚约二十分钟后收火,开保温制,让鱼翅在电饭煲中约三小时,然后换清水浸二小时,即发好可备用。如鱼翅是细的,水时间可相应缩短至半小时。

干鱼翅泡发的小窍门

2、浸泡时,一定要勤换温水,最少也要换3次,以免因水臭导致鱼翅变质。

3、煲煨前须用两片竹笆将鱼翅夹紧。这样做一是避免鱼翅煳锅,二是避免鱼翅变形、散烂。

4、煲煨时应注意时间。笔者的经验是:老硬鱼翅一般煲煨5-6小时软嫩鱼翅一般煲煨4-5小时。煲煨鱼翅的时间不宜太长,若太长,鱼翅表面也易因破裂而钻进沙子。当然煲煨时间也不能过短,否则煺不掉黑色的外膜和沙粒

5、煨制时,应采用小火煲煨的方法,不能开锅。如果火旺水沸,便有可能将鱼翅表面煮开,翅面变腐,沙粒混进翅肉内,不易刮皮去沙。

另外,发制前应根据鱼翅大小和老嫩的程度将其分开,以便分别进行发制,否则,小而嫩的鱼翅已烂,老而坚的却尚未发透。

6、煲煨鱼翅时不能使用铁锅和铜锅。因鱼翅中含硫蛋白质,遇铁、遇铜会发生化学反应,生成硫化铁等,使鱼翅表面出现黑色、黄色斑点,影响成品的质量。发制鱼翅时,建议最好选用瓷缸、不锈钢等器皿煲煨。

7、煲煨鱼翅时,或鱼翅发好后,均不能染有油、碱、盐等物质,否则会引起鱼翅肉体表皮溶化,影响成菜的质量。

8、鱼翅煲煨好后,在去肉和骨渣时,要用竹签轻轻拨挑,尽量保持鱼翅的整齐,以免影响成菜的美观。

9、鱼翅去掉骨渣、沙粒后,要用清水反复地清洗和连续冲漂,一是为冲掉骨渣和沙粒,二是为了漂净腥味。

通过上面的分享,现在你对于泡发干鱼翅是不是有了一个全新的了解,那么在以后的生活中,如果需要跑法干鱼翅的话,就按照小编的分享方法,进行操作吧!

黑茶怎样泡好喝


黑茶属于发酵茶,表面呈现黑色。黑茶的种类有很多,大家通常熟悉的黑茶有普洱茶、安化黑茶等。黑茶的口感很醇厚,味道浓郁。泡黑茶的方法很讲究,对于茶具、水温都有要求,才能泡出黑茶的味道。经常饮用黑茶对清理肠道、降血脂都是有好处的,黑茶适合大多数人饮用,没有什么禁忌。

黑茶的种类

黑茶依据成品茶的外观呈黑色,故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老,是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶主要产地是湖南、广西、湖北、云南和广东,名气大的有安化黑茶、六堡茶、赵李桥茶、普洱茶、菊普茶和藏茶。

喝黑茶的好处

常饮黑茶有4个好处:润肠、降血脂、安神、防辐射。

黑茶的冲泡方法

1、黑茶讲究用滚水冲泡。可以用紫砂壶、盖碗、瓷壶来泡,最好用铸铁壶烧水。因为铸铁壶可以把水烧到100度,有利于泡出黑茶的味道。

2、千两饼取茶方法:用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可颗粒茶取茶方法:由于颗粒装的黑茶已经切取好,把黑茶从包装拿出即可千两茶去查方法:用铁锹、铁锤等工具取茶,取千两茶时要小心,不要伤及手指。

3、具体的冲泡方法如下:

(1)投茶 将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。如意杯是 湖南省怡清源茶业有限公司 的专利产品,它的最大特点是方便、快捷。

(2)冲泡 按1:40左右的茶水比例沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出

(3)茶水分离 如果用如意杯冲泡黑茶,直接按杯口按钮,便可实现茶水分离。再将如意杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可,也可直接用如意杯饮用。

喝黑茶注意事项

泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊。

好的黑茶在制作过程中可以发金花。灵芝也有金花,有助于防癌。好的黑茶茶汤是琥珀色,表面一圈金环,十分好看;滋味以枣香、樟香和陈香为上。

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