油炸汉堡面包的配方
养生配方。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“油炸汉堡面包的配方”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
相信现在不少人都非常的喜欢吃汉堡包，汉堡包的制作原料非常简单，肉，生菜，番茄，洋葱，沙拉，再加上面包，只要是爱吃面包的人都一定喜欢吃汉堡包，其实汉堡包里面的肉排会更好吃一些，味道也是相当美味的，一般汉堡包也有很多的配方和做法，比较常见的就是油炸汉堡面包。
咔滋咔滋汉堡排『飞利浦气炸锅』
材料
荸荠适量猪绞肉300克玉米适量太白粉适量盐巴少许
做法
食材如右
将荸荠切小丁与所有食材拌匀
放入气炸锅，因为我的汉堡排水分比较多比较软，所以底层我铺了一层烘焙纸，以免汉堡排散掉。
气炸锅设180度10分钟
汉堡包
材料
高筋面粉270克，盐4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，汤种92克，黄油25克，芝麻适量，糖43克
做法
1.除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段（即可以拉出薄膜来，手工揉面，也尽量揉到面团比较光滑）
2.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成
3.第一次发酵完成的面团取出，分成6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟
4.适量芝麻放在盘里，面团表面刷全蛋液，揪住面团底部，让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻，翻面排上烤盘，用手稍微把面团压平一些
5.将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右
6.烤箱预热170度，烤箱中层18-20分钟左右
7.待面包凉一会，用刀将面包剖开，面包内里抹上适量沙拉酱，再将准备好的各种材料排放进去即可
小诀窍
汉堡内馅: (按照喜好准备即可) 黄瓜,番茄,生菜,培根,沙拉酱 1.黄瓜洗净切片，番茄洗净切片,生菜洗净沥水 2.培根现吃现煎比较好吃，沙拉酱按自己口味选择即可,也可以使用一些番茄 制作汤种： 另取25克高粉加入到125克凉水中，搅拌均匀，放到小锅里，用中小火，不停搅拌，至面糊浓稠离火，即成汤种,取92克使用即可 第一次发酵时，用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成；可以在锅里放热水，或者微波炉,烤箱里放热水,将需要发酵的面团放到大小适合的容器，蒙保鲜膜，放到里面锅里，或者
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巨无霸汉堡面包的做法
冬季万物凋零，在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了，必须积极的进行食疗养生，学会做巨无霸汉堡面包之后，这道菜能够帮助你增加热量，合理补气血，让你在冬季时节身体也能够越来越强壮，再搭配一份开胃小菜，简直棒呆了！
2、0分钟后加入室温下软化的黄油 继续重复一次快速和面功能 20分钟
3、0分钟后面团揉至出膜即可
4、放入大碗中 盖上保鲜膜 放入烤箱开启发酵功能 第一次发酵大概一个小时左右
5、一个小时后 面团发到2倍大小 即可结束发酵
6、将面团排气 平均分割成6个面团 每个约85g 将面团揉圆后放入不粘烤盘中
7、将面团送入烤箱进行第二次发酵 烤箱底下放一烤盘热水 增加湿度
8、50分钟左右 发到2倍大小 取出在表面撒上一些白芝麻
9、放入烤箱 180度上下火烘烤 20分钟 左右 表面上色后要及时加盖锡纸 以免上色太深
10、0分钟后 面包出炉了 香气充满了整个房间 ！成品图 美美哒！
通过介绍不难看出巨无霸汉堡面包的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
汉堡面包胚的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，汉堡面包胚的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、揉成面团后加入软化的黄油
3、一直揉到扩展阶段
4、自然发酵至两倍大
5、取出排气 滚圆 圆胚子可以直接二发了
6、下面制作方胚子 取一份 用擀面杖擀成椭圆形
7、像做蛋挞皮一样的三折一下就可以了
8、放入烤盘 用手按压几下 成扁平 顶部不要太鼓 放入烤箱发酵 底部放一碗热水
9、发酵至1.5倍大以后，刷一层蛋液撒芝麻
10、放入预热好的烤箱，180度15分钟
11、晾凉以后，用面包刀在中间割开
12、各位慢慢看 我去烤鸡肉了(~˘▾˘)~
汉堡面包胚的做法简单，自己下厨做饭更加省钱，而且还营养健康，赶紧学起来吧！
牛肉汉堡面包的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关牛肉汉堡面包这道菜的做法。
2.放入盆中盖保鲜膜在温度40度内进行基础发酵
3.至2-2.5倍大
4.基础发酵完成后的面团排气松弛20分钟
5.松弛好后把面团分割成相等分量的6份
6.整圆放入烤盘中进行第二次发酵至2倍大
7.二次发酵完成后，面包刷蛋液（份量外的鸡蛋液）
8.撒点白芝麻
9.烤箱提前预热，温度180度上下火，烤盘放入中层，时间约20分钟出炉
10.把牛肉切成末，洋葱切成末放在一起放入鸡蛋和料酒、盐、胡椒粉拌匀
11.再放入少许面包糠和玉米淀粉（试试可以整成饼状就可以）
12.略烧热，用纸巾或是刷着，刷少许色拉油，取适量的牛肉摊成饼用中火煎
13.至熟透捞起备用（中间要不断的翻面，防止牛肉煎糊）
14.把小餐包横着对半切
15.提前把生菜洗净沥干水份，番茄茄成片备用，依次把生菜、番茄片、牛肉饼、生菜、奶酪片叠好，最后放入另一半餐包完成
牛肉汉堡面包已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
汉堡面包的做法有哪些
生活中很多人都是比较喜欢吃汉堡面包的，其中有成年人，也有很多儿童，主要是因为它方便直接买回来就吃了，又可以充饥。大多数人吃汉堡面包都是在快餐店买的，其实没有必要每次都在快餐店买，可以试着自己在家做。其实做汉堡最主要的就是面包的制作，下面就去学习一下汉堡面包的做法。
汉堡包的面包做法是怎样的呢?
配方如下：又1/4杯低脂牛奶，温热。1/3杯菜油，2大匙(或者希望稍微甜一点的话，就用1/4杯的糖)，1茶匙的盐，3又3/4杯的普通面粉(或者，面包粉吧，我就用的这里卖的普通面粉，效果也很好)，2又1/4茶匙的速效酵母粉。
做法：面揉好以后，放置10分钟让它松弛松弛，然后，分成小块儿，做汉堡包的面包，我不想做那么多的汉堡包，所以就用一半儿的面团做了5个汉堡面包(就是把5个小面团揉圆用两手压成圆饼状)。剩下的一半儿，切成8份揉圆了，放到喷了油的蛋糕模子里，做成小面包的样子。把整形好的生坯放到温暖的地方发酵到2倍大以后，在表面刷上牛奶液(刷溶化的黄油也成，什么都不刷也成)，我是顺手刷了牛奶液，然后在汉堡面包上撒芝麻。看看发酵好了的小面包。
烤箱预热华氏400F，热好以后，把汉堡包的烤盘放入，立刻转为华氏375度，烤大约8-12分钟吧，就是表面呈现汉堡包的颜色就对了。关于时间，在烤的时候要注意多观察，不要烤过了，各个烤箱的威力有所不同，所以时间上也不好说定，我烤了大约9分钟。烤好了，取出来吧;)松松软软，很好吃。
现在大家是不是觉得汉堡面包的做法也没有想象中的那么难，只要大家肯定动手，按照上面的一步步地来肯定是能成功做出汉堡的。然后自己喜欢吃奶油还是果酱，都可以去超市购买，这样自己想吃的时候就做一点，既方便卫生又能为您省下不少钱呐!
油炸面包圈的做法
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下油炸面包圈的做法。
2.120分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
3.2选择发面工作档和面。
4.1取出面团轻轻将面团挤压排除气泡，揉成圆形。
5.2第一次发酵到原来的2倍大。
6.将面团用擀面棍擀成约1—1.5cm厚度的面皮，用甜甜圈模型压出甜甜圈形，面皮上刷少许面粉。
7.用铲刀铲至烤盘上，放入烤箱进行最后发酵。
8.发酵至8成后取出。
9.锅内适量油烧热，下入面包圈炸至金黄色，捞出控油即可食用。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的油炸面包圈选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
汉堡面包胚正宗的做法
汉堡是一种很多人都喜欢吃的食物，因为汉堡中的食材比较丰富，不仅美味，而且营养也丰富。当然，如今也有很多有条件的人，会自己在家中制作汉堡吃，自制的汉堡能够更加符合自己的口味，且也会更加健康。当然，在制作汉堡的时候，汉堡面包胚的做法是十分重要的。
一、做法
主料：酵母(15g)，鸡蛋(1个)，黄油(3tsp)，面粉(3.5 cup)，牛奶(2tsp)。
辅料：糖(3tsp)，盐(1tsp)，温水(1cup)，蛋白(1个)。
制作步骤：
1.准备所有材料。
2.将酵母，热水，还有1/2 cup 的面粉混合，用保鲜膜盖住，放在温暖的地方发酵15分钟。
3.15分钟后，酵母开始活跃，有泡泡产生，并且液体变得粘稠。
4.加入鸡蛋，糖，盐，还有融化的黄油，搅拌。
5.加入剩下的面粉，用打蛋器搅打5分钟，呈一个非常粘的面团，盖住，放在温暖地方发酵2个小时，至2倍大。
6.发酵完成，待用。
7.拿出发酵好的面团。
8.料理台上撒面粉，将发酵好的面团从盆里取出，不用揉，整形，切成8小份。
9.将8小份面团整形，放倒烘焙纸上，撒一层薄薄的面粉。
10.放在温暖的地方，发酵20分钟左右，至2倍大。
11.蛋清和牛奶，搅打成蛋液，待用。
12.在发酵好的面团上面，用刷子沾蛋液，轻轻的刷一层，然后撒上白芝麻。
13.烤箱提前预热190度，烤15-17分钟，至表面金黄。
14.将面包移到架子上，晾凉待用。
二、制作技巧
1. 混合酵母，面粉和水是为了检验酵母是否有效，这一步可以避免白做工。
2. 这是免揉的面包，需要用打蛋器搅打5分钟左右，面团会非常的粘。
3.发酵好的面团直接取出放在料理台上分小份，整形，不用揉出多余空气。
4.最后刷蛋液的时候，一定要轻柔，因为发酵好的面团很软，而且戳破的话会很难看。
5. 烤好的面包需要稍微晾凉，然后再破开，中间可以夹任何自己喜欢的馅料，口味不拘。
6. 想要每次都吃到松软入刚出炉的面包，只需要将吃不完的面包冷冻起来，每次需要之前在微波炉里转30秒就好了，保证面包松软!
三、营养价值
在汉堡面包胚当中，面包补充碳水化合物，肉补充蛋白质和能量，生菜补充维生素和菜特有的营养成分，千岛酱(番茄酱，甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分。
面包或汉堡坯的做法
经常出差没有时间自己煮饭，只能下馆子打发晚餐，许多生活在都市中的人，都没有时间做饭，一道简单易做的菜肴，是工作者的首选，面包或汉堡坯这道菜简单好做，出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、面包机里先放入(液体)牛奶、鸡蛋，糖、盐对角放。
3、再放入高筋面粉，最后放入酵母 ，启动面包机和面功能。（面包机和面功能共启动2次，用时30分钟）
4、和面完成后，放入黄油，启动面包机发酵功能（此面包机的发酵功能还会在和面的）
5、发酵完成后，在启动一次和面功能，排气。
6、从面包机里取出面包团，做成喜欢的形状。烤箱里放入一碗热水，再次发酵面团。
7、面团发酵至原先面团的两倍大，表面刷鸡蛋液，撒上芝麻。烤箱上下火，150度，烤20分钟。烤箱工作时要随时观察面包的色泽，颜色烤制微黄时要盖上锡纸，以免烤焦。
8、最后成品图。
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
芝麻汉堡坯面包的做法
有些人可能想过自己在家做饭，但是因为厨艺实在是欠佳，所以他们不得不出去吃，其实，有很多家常菜不仅好吃，做起来也很简单，容易学会，比如说芝麻汉堡坯面包的做法就很简单，有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、在上一步基础上加入室温软化的黄油，揉至出筋膜
3、发酵至2．5倍大
4、发酵好的的面团排气
5、分成5个小团子，盖上保鲜膜松驰20分钟
6、揉成坯子，沾上芝麻，摆放烤盘中，间隔2公分
7、二次发至2倍大，放入烤箱，180度，25分钟中层上下管
8、烤好的面包坯出炉了，颜色很不错
9、来个特写
10、底面也不错
芝麻汉堡坯面包这道家常菜，是简单好学的，但要注意时间的把握，只要食材熟透即可出锅了。
传统油炸面包的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做传统油炸面包。
2.2将鸡蛋打散后加入牛奶，白糖，筛入面粉，面粉堆上挖一个小洞，把酵母放入，把酵母埋起来，后用筷子搅拌成无粉状态，然后倒入面包机，启动和面程序，15分钟，后加入切碎的黄油，继续启动和面发酵程序，共一个半小时，取出面团，检查出膜情况。（土司和面步骤，以后可以写详细）
3.用模具在上面压出甜甜圈的样子，准备一张油纸，（我是用昨天的一张烤过曲奇的，发现特别特别好，发酵后都不粘）将压好的甜甜圈摆放在油纸上。最好是用铲刀，因为刚压型好的甜甜圈很软，很容易变形。然后放入烤箱开发酵档40分钟。图上是发酵好的样子。
4.用剪刀小心的将油纸剪开，如图所示，发酵好的甜甜圈，千万不要碰到它，非常容易变形。还有一开始压膜的时候，压好后也不能触碰。右下角的那个，最漂亮，是最后做的一个，全程没有碰，前面的几个都在摸索，有些都轻微动了下，型就没有那么漂亮。然后烧一锅油，油尽量要多一点，让甜甜圈能完全浮起来，然后轻轻的抓住油纸的两边，把甜甜圈滑进油锅，大约10秒就要翻面，一面大约10秒，就可以取出。涂上巧克力和装饰就完成了。
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的传统油炸面包。
鸡蛋汉堡的配方是什么
有很多小孩子们都是非常喜欢吃汉堡的，但家长们总是会担心如果自己的孩子经常吃这些食物的话会对成长发育有所影响的，这对于身体来说是很不健康的，那么家长们其实就可以给自己的孩子做鸡蛋汉堡的，这是一种比较健康的汉堡，不光是可以让孩子们吃饭卫生健康的汉堡，还可以让他们在吃汉堡的时候摄入到足够的营养物质。
原料
鸡蛋、面粉、食用植物油、鲜猪肉、火腿肠、葱花、食盐等。
调料
辣椒酱、甜面酱、咸面酱、果酱等。
生产过程
1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。
2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。
4、涂抹调料：最后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配。
总结
之所以鸡蛋汉堡那么受到80后、90后，甚至00后的小孩那么热忠，原因还是在于汉堡内容丰富，正应中了那句俗话，麻雀虽小，五脏俱全。
鸡蛋汉堡是用鸡蛋、面粉制作的一道早点，鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉，受到年轻人、小朋友们的青睐，一般是在街口的小摊车上出售。自济宁夹饼、白吉馍后的又一亮点。 在天津街头也可见到。
油炸烧烤的调料配方
大家都知道，经常吃油炸食品对于人体的健康是有很大的危害的。但是，由于油炸食品的口感非常好，所以很多人都很喜欢吃各种油炸食品。油炸食品和烧烤食品是很多年轻人逛街时必备的小吃。其实，油炸食品以及烧烤之所以好吃，就是因为里面放入了很多的调料，从而使得食物更有味道。那么，油炸烧烤的调料配方是什么呢？
基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
一般市面上的烤肉佐酱很多,但并不一定合乎每个人的口味,而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法,说不定正合你的口味呢!
烤肉酱:配料,酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙;做法,将所有材料混合均匀,即可。
麻辣酱:配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙;做法:将所有材料混合均匀,即可。
酸梅酱:配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙;做法:将所有材料混合均匀,即可。
苹果酱:配料:苹果1只(去核,打成酱状),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜、洋葱各1茶匙,盐、胡椒适量;做法:将所有材料混合均匀,即可。
五味酱:配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙;做法:将所有材料混合均匀,即可。
蒜泥酱:配料:蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量;做法:将所有材料混合均匀,即可。
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