什么样的哈密瓜甜
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虽然大部分的哈密瓜都比较甜，可是相信大家在买哈密瓜的时候也会有上当受骗的经历，那就是买回家的哈密瓜根本就不甜，甚至于寡淡无味。所以在挑选哈密瓜的时候也非常考验消费者的挑选能力，否则挑选回家的哈密瓜不仅不好吃，扔掉了又让人觉得太过于可惜。因此挑选哈密瓜的过程中，怎样的哈密瓜才会比较甜?
哈密瓜买什么样的好吃
1、看瓜皮
看看哈密瓜的瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经有些裂开的样子。这种虽然看上去难看，但这种哈密瓜的甜度高，口感特别好。反而卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，纹路越细密越好。越丑，就越好吃。
2、闻香味
闻闻味道，最好挑选香味比较明显的。一般成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。成熟的瓜有瓜香，没成熟的瓜则无香味或香味很淡。
3、看顶端
哈密瓜不同品种有不同颜色，如绿皮、麻皮、黄皮的。绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色。黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，都可以根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
4、摸手感
不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。但摸上去也不要过于软软的，太软了就是熟的快烂了。成熟的瓜应坚实而微软，太硬的没熟，太软的则过熟。
5、看卷须
不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果你是在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
6、看果柄
有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。
7、看色泽
哈密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种，不管哪种，成熟好吃的瓜色泽应鲜艳。
8、看瓜蒂
哈密瓜在运输过程中，因为路途遥远，往往要将瓜蒂弄短一些。同时我们要注意到不管瓜蒂的长短，瓜蒂一定要细，越细瓜越甜。
9、看大小
我们到底是买一个大的，还是小的，如果家人多，就要挑选个大的，因为人多可以很快吃掉，如果家里人少，就买个小一点的。尽管家里有冰箱，但如果哈密瓜切开后，放时间长了，还是会滋生细菌的。当然，如果是新疆产的哈密瓜，一般个体较大，也是选择哈密瓜的一个特征之一。
10、掂重量
买哈密瓜的时候，把哈密瓜放在手里掂量一下它的重量，如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合，说明哈密瓜的水分没有丢掉，是个好哈密瓜，如果拿在手里感觉很轻，没有分量，那这个哈密瓜里面的水分经过这么远的路程后一定丢失了。如果把哈密瓜的外皮削掉以后，就会看见离外皮最近的那一层青白色的呈蜂窝状，哈密瓜由于水分丢失了，吃在嘴里也不那么清甜了。
11、看瓤籽
如果是买的那种市面上切好的块状哈密瓜，还可以看看瓜瓤、瓜籽等。上等的哈密瓜不仅皮薄而且籽少且籽松散。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。
小贴士
买哈密瓜的时候，总之要把各个方面综合起来考虑，主要就是看纹路的稀密，深浅，还要看水分含量的多少。另外，看它的新鲜程度。纹路越多，越深，水分含量越大，越新鲜的就是好的哈密瓜。
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哈密瓜怎么挑甜的
在酷热的夏天，相信很多人都很喜欢吃水果，水果大多具有清热解暑的效果。平时我们看水果好不好吃，主要是看你买的时候选的好不好。选水果也是有讲究的，买哈密瓜也一样，在选哈密瓜的时候可以从它的瓜皮，闻一闻它的香味，还可以通过手的触感来挑选，这样挑出来的哈密瓜才更甜，一起来具体了解一下吧。
哈密瓜买什么样的好吃
1、看瓜皮
看看哈密瓜的瓜皮上面有没有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经有些裂开的样子。这种虽然看上去难看，但这种哈密瓜的甜度高，口感特别好。反而卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，纹路越细密越好。越丑，就越好吃。
2、闻香味
闻闻味道，最好挑选香味比较明显的。一般成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。成熟的瓜有瓜香，没成熟的瓜则无香味或香味很淡。
3、看顶端
哈密瓜不同品种有不同颜色，如绿皮、麻皮、黄皮的。绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色。黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，都可以根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。
4、摸手感
不论哪种哈密瓜，成熟时顶端都会变软，用手轻轻地按压瓜的顶端，如果手感绵软，说明这个瓜成熟了。但摸上去也不要过于软软的，太软了就是熟的快烂了。成熟的瓜应坚实而微软，太硬的没熟，太软的则过熟。
5、看卷须
不论哪个品种的哈密瓜，成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄，如果你是在瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
6、看果柄
有网纹的哈密瓜成熟时，瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。
7、看色泽
哈密瓜皮色分果绿色带网纹、金黄色、花青色等几种，不管哪种，成熟好吃的瓜色泽应鲜艳。
8、看瓜蒂
哈密瓜在运输过程中，因为路途遥远，往往要将瓜蒂弄短一些。同时我们要注意到不管瓜蒂的长短，瓜蒂一定要细，越细瓜越甜。
9、看大小
我们到底是买一个大的，还是小的，如果家人多，就要挑选个大的，因为人多可以很快吃掉，如果家里人少，就买个小一点的。尽管家里有冰箱，但如果哈密瓜切开后，放时间长了，还是会滋生细菌的。当然，如果是新疆产的哈密瓜，一般个体较大，也是选择哈密瓜的一个特征之一。
10、掂重量
买哈密瓜的时候，把哈密瓜放在手里掂量一下它的重量，如果感觉哈密瓜的重量和它的个头相符合，说明哈密瓜的水分没有丢掉，是个好哈密瓜，如果拿在手里感觉很轻，没有分量，那这个哈密瓜里面的水分经过这么远的路程后一定丢失了。如果把哈密瓜的外皮削掉以后，就会看见离外皮最近的那一层青白色的呈蜂窝状，哈密瓜由于水分丢失了，吃在嘴里也不那么清甜了。
11、看瓤籽
如果是买的那种市面上切好的块状哈密瓜，还可以看看瓜瓤、瓜籽等。上等的哈密瓜不仅皮薄而且籽少且籽松散。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是金黄色的，吃上去发粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密瓜一定好。
小贴士
买哈密瓜的时候，总之要把各个方面综合起来考虑，主要就是看纹路的稀密，深浅，还要看水分含量的多少。另外，看它的新鲜程度。纹路越多，越深，水分含量越大，越新鲜的就是好的哈密瓜。
哈密瓜品种_哈密瓜有几种
随着杂交技术的进步，相似品种的水果进行杂交就能生长出另一种水果品种。哈密瓜就是其中一个典型的例子，哈密瓜生长的地区的环境不同，培育的方式不同，常见的可以分为西州蜜瓜、东湖瓜、伽师瓜、雪里红、黑眉毛这五种，五种哈密瓜的口感和味道各不相同，一起具体来了解一下吧。
1、西州蜜瓜
西州蜜瓜主要分布在新疆与海南两个省份，由于海南的光照时间较长，西州蜜的外皮深绿，网纹比较明显。果肉又厚又甜，而且越到中心位置越甜。西州蜜不仅好吃，它还有着安抚心神，利便止痰等一系列功效，果肉内含有丰富的抗氧化剂，对于贫血患者有一定的治疗效果。
2、东湖瓜
一般人叫东湖瓜就是叫做哈密瓜，但其实它是哈密瓜其中的一种，它产于新疆鄯县，被称为哈密瓜瓜王，它的网纹非常漂亮，味道甘甜，果肉脆厚，香味四溢。是市场上最常见的品种。
3、伽师瓜
伽师瓜是用来育种的，是新疆农业园艺科学院作物研究所用常见的农家品种选育的成甜瓜的品种。它的皮比较厚，成熟比较晚，果皮呈墨绿色，果皮上基本没有网纹。是抵抗白粉病、霜霉病的抗病品种，可运输与贮藏较长时间。但是对于其他的病害抵抗能力较差，在种植过程中需要注意管理。
4、雪里红
雪里红是新疆哈密瓜研究所研制选种育成的品种，它是中熟产品，从播种到收获大概需要一个半月左右。外表白色，网纹稀少，果肉以红色为主，白色为辅。它的体型匀称饱满，肉质松软，水分充足。一只瓜大概在5斤左右。
5、黑眉毛
黑眉毛因为果皮有十几条黑绿色的条纹形似眉毛而得名，黑眉毛的肉脆多汁，含糖量高，比较粘手粘口，但是是过冬水果，冬季吃更加甘甜爽口
以上五种就是小编整理的比较常见的几种哈密瓜，但是哈密瓜的种类绝对不仅仅只有五种，例如还有红心脆、黄蛋子等小果型哈密瓜。哈密瓜的口感不同于西瓜，它是瓜中含糖量最高的水果。对美容，保健这一块还是有一定的效果的。
哈密瓜怎么切 哈密瓜这样切更方便
哈密瓜，相信大家都有吃过吧。尤其是天气稍热的时候，来一口哈密瓜，就感觉整个人生都圆满了。哈密瓜虽好吃，但很多人却不太了解哈密瓜怎么切。想知道哈密瓜怎么吃以及哈密瓜的营养价值吗？那就一起来看看吧。
新疆的哈密瓜是最为好吃的，因为那边阳光充足，哈密瓜个个都又大又甜，味道甜美，让人口齿留香。
哈密瓜怎么切
1.买一半的哈密瓜。我买的是绿色的。
2.切成一条一天的，把籽弄没。
3.把皮和肉切开。
4.到最后再把哈密瓜一块一块的慢慢切开就大功告成了。切的时候一定要小心，不要伤到手。
5.最后摆上餐具就可以了。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。
苦毒素
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
维生素和矿物质
哈密瓜肉中含有的维生素和矿物质含量也是很高的，而且对于人体的肝脏以及肠道都有很好的促进内分泌的作用。
它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。
哈密瓜富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
哈密瓜富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。
哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
铁
同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
钾
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
叶酸
哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
含糖量高
哈密瓜有瓜中之王的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以红心脆、黄金龙品质最佳。
常吃哈密瓜对身体有好处
1、防晒
哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处，它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效，下次出门之前多吃点哈密瓜或许有意想不到的收获吧。
这个时候很多食物成熟，给这个干燥、萧瑟的秋天带来了不一样的色彩，人们通过食用食物能够很好的补充身体。秋天又是身体免疫力变差的季节，在秋天，天气的变幻无常会让人患上一些意想不到的病症，生病吃药是很多人会做的事情，但健康的身体应该远离药物的，毕竟是药三分毒还是有道理的。在秋天，合理食用一些食物能够有效的治疗一些常见病症，例如，把一些食物煮着食用，这样的食用方式比药物要强百倍，下面来看看在秋天哪些食物煮熟了食用能够比药物强百倍。
一、煮梨子
秋天是感冒、咳嗽突发的主要季节，这是因为在秋天，不少人还是会按照夏天的生活方式，这样却容易受凉。
再者就是白天和夜晚温差还是较大的，在晚上要是不注意添加被褥是容易造成寒邪入体，感冒也就成了最常见的症状。很多家庭会把平时准备的感冒药拿出来吃，这样的感冒药在每家每户都是会有几盒的，却不想，长时间依赖这些药物对于身体是有伤害的。
而在感冒、咳嗽的时候，用一些其它的方式也是能够很好的消除感冒，获得健康的，例如，煮梨子。在秋天感冒的时候，煮梨子来吃是能够很好的去除感冒、咳嗽。
秋天梨子成熟，吃梨子能够润肺，对于秋天引起的燥热有很好的去除，并且，梨子属于性寒的食物，对于身体的燥热也是能够去除的。在吃梨子的时候，不少人会把梨子皮丢弃，其实不然，吃起来苦涩、微酸的梨子皮对于身体也是有好处的，梨子皮的这种苦味能够很好的清心润肺、止咳化痰，也是不可多得的食物。
而把梨子煮熟，是不少感冒、咳嗽的人乐意做的事情，这样的做法也是远远好于吃感冒药、打点滴。把梨子煮熟可以很好的分解梨子中的营养价值，在熬制的过程中要是加入冰糖、蜂蜜效果会更加好。
把梨子煮熟有养阴生津、润燥止渴的作用，对于止渴也是有帮助的，同时，食用煮熟的梨子还能够治疗阴虚火炽、津液亏损、口渴心烦、咽喉肿痛。
在生活中还可以蒸梨子来治疗咳嗽，生活中最常见食用这个药膳无疑就是加入川贝了，川贝蒸梨是不少家庭妇女喜欢做的食材。选择一个梨子，去除梨子核，川贝母选择五克，在加入冰糖，把川贝、冰糖放进梨子中，封存好，把这样的梨子放在火上蒸熟。
这个食材能够有效的治疗常见病症，这是因为川贝母能够润肺化痰、止咳平喘，对于肺部燥热、咽喉干燥有很好的治疗。
因而，在秋天可以把梨子通过其它方式进行食用，这样对于身体保健是非常有帮助的。
2、消暑防晒斑
紫外线能够透过表皮袭击到真皮层，长时间下去肌肤就会出现皱纹、松弛、等多种问题。哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜就可以有效的预防皱纹。
3、治贫血防暑
吃哈密瓜对人体造血功能有着显着的促进作用，因此哈密瓜还可以用来作为贫血的食疗之品。可治中暑、发烧、口渴、口鼻生疮、尿路感染等症状。如果经常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭，食用哈密瓜就能够得到有效的改善。
4、预防各种癌症
哈密瓜含有丰富的抗氧化剂类黄酮，预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
哈密瓜的功效
补血
哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
防晒
美味可口的哈密瓜不仅仅是人们消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。
哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养皮肤是有很大益处的。
减肥利便
哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。
预防疾病
如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。
哈密瓜奶昔
材料
哈密瓜半个，原味酸奶120毫升，草莓(或悬钩子)125克，白糖40克。
做法
1、哈密瓜去皮，去籽，切成丁。
2、将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。
3、然后倒到玻璃杯里即可。
哈密瓜西米露
材料
西米、椰奶、哈密瓜。
做法
1、把西米煮熟，煮至全透明为熟。中间可以换一次水，因为西米的浆很稠。
2、将西米和椰奶混在一起。
3、用球勺挖出哈密瓜的果肉放进去即可(偷懒的可以直接切块也行)。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的哈密瓜怎么切，你们都学会了吧。这对于喜欢吃哈密瓜的朋友来说，真的是极好的。看了上面说的哈密瓜怎么吃以及哈密瓜的营养价值，感兴趣的就去试试看。
哈密瓜的好处 吃哈密瓜可以预防这种疾病
哈密瓜是一种常见的水果，深受人们的喜爱。生活中多吃一点哈密瓜可以为身体提供需要的营养物质。平时哈密瓜的吃法有很多，并且都比较美味。不过哈密瓜不能和什么食物一起吃大家知道吗?下面会有详细的介绍哦。
哈密瓜的好处
1、哈密瓜有助于预防贫血
生活中多吃一点哈密瓜可以帮助我们预防贫血的出现，主要是因为哈密瓜中的铁含量非常的高，已经是牛奶的16倍，每100克哈密瓜果肉中含有铁元素1毫克，患有贫血的朋友在平时可以多吃一点哈密瓜，能够缓解症状。
2、哈密瓜有助于保护视力
平时多吃一点哈密瓜可以帮助我们保护视力，主要是因为哈密瓜中含有丰富的维生素A，众所周知，维生素A对于保护视力，它在缓解视觉疲劳和预防夜盲症方面有很好的功效，同时，维生素A还可以帮助我们骨骼发育和生长，能够防治皮肤粗糙，减少罹患白内障的风险。
3、哈密瓜有助于预防高钠型高血压
哈密瓜中含有丰富的钾，钾元素对人体来说是很重要的物质。它能够帮助我们维持体液平衡，保持心跳的规律正常以及维持正常的肌肉收缩作用，钾元素对于预防高血压还有很不错的功效，我们知道钾元素可以抑制钠元素。
4、哈密瓜有助于防晒
哈密瓜中含有的抗氧化物质，能帮助细胞抵御因为暴晒而产生的自由基，防止皮肤晒伤，对抗紫外线对皮肤的伤害。
5、哈密瓜有助于减肥
每100克哈密瓜果肉中仅含有7.9克的碳水化合物，热量也仅为34千卡。所以哈密瓜是热量不高的水果之一，一般一块300克的哈密瓜所含有的热量，散步70分钟左右即可消耗完毕，而100克的白米饭则含有116千卡的热量，几乎是哈密瓜的三倍。所以说减肥期的朋友，可以减少米饭的摄入，搭配食用一些哈密瓜，既可以增加饱腹感，又降低了热量的摄入。
哈密瓜的吃法
哈密瓜酸奶
材料：哈密瓜半个、酸奶适量、糖水樱桃三个
1、哈密瓜肉用圆形果挖挖出球状果肉。
2、淋上酸奶，添加点缀。
哈密瓜椰浆西米露
材料：西米、哈密瓜、椰浆、炼乳
1、锅中烧开水后把西米倒入，不断的煮直到透明为止。
2、西米呈透明状捞出到凉水中。
3、锅中倒入椰浆，炼乳及西米稍微放些水熬制几分钟即可。
水果海鲜沙拉材料：鲜虾5只、鲜芒果半个、哈密瓜一角、黄瓜1根相克食物、火龙果半个、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉酱2茶匙
1、将所有的材料放在一起。
2、芒果半个竖着切几刀，横着切斜刀，把要把皮切透。
3、切好后一“弯”果肉全起。
4、鲜虾去头、去皮、去泥肠洗净，一个虾切2到三段备用。
5、锅内加水烧开后放入虾肉烫下水后关火，把虾肉捞出以免过火后虾肉变老。
6、黄瓜、火龙果、哈密瓜去皮切小块一起放进碗内备用。
7、烫熟的虾肉放到切好水果的碗里。
8、放入胡椒粉、沙拉酱，拌匀即可。
哈密瓜不能和什么一起吃
哈密瓜+蟹类、螺
哈密瓜味甘、性寒。蟹也是寒性食物，两者同吃，容易引起腹泻，食用过量则可能引起肠胃疾病，或加重关节炎症状。
哈密瓜+猪肝
哈密瓜中富含维生素C，维C遇金属离子易被氧化破坏。而猪肝含铜量很高，如果哈密瓜和猪肝同吃，猪肝中的铜元素会导致哈密瓜中的维C丧失，所以两者不能同吃。
哈密瓜+牛奶
哈密瓜中含有苹果酸，这种酸性物质会使牛奶里面的蛋白质变性，并发生沉淀。两者同吃会影响蛋白质的吸收。
哈密瓜+香蕉
哈密瓜不能和香蕉一起吃，香蕉味甘性寒，有清热润肠，促进肠胃蠕动的功效，但如果肾衰病人和关节炎病人同时食用哈密瓜、香蕉会导致病人病症加重。
哈密瓜+牛肉或者啤酒
哈密瓜属于偏寒食物，在与牛肉接触以后两者会在胃里面发酵，从而会导致腹泻，而啤酒也是属于发酵制品，这两种食物也会导致胃不舒服，一定不能一起进食，要等到所吃的食物消化好之后再吃哈密瓜，这样也就不会发生这种情况了。
结语：上文已经为大家介绍了哈密瓜的功效，我们现在对哈密瓜应该有了一些了解。喜欢吃哈密瓜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体提供需要的营养物质，还可以预防一些疾病，不过我们应该知道它的食用禁忌。
哈密瓜属性是什么？
哈密瓜是非常受欢迎的一种食品，在我国，新疆地区的哈密瓜品质是最好的，也是最为有名的，新疆的哈密瓜吃起来非常爽口，里面的肉质也非常肥厚，尤其是哈密瓜的营养非常丰富，比如哈密瓜富含多种维生素以及微量元素，吃哈密瓜具有美容养颜的功效，还有其他的一些药用作用，下面详细介绍哈密瓜的属性。
哈密瓜属性：
哈密瓜，属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种，出产于新疆地区，享有“瓜中之王”的美称，哈密瓜形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。哈密瓜营养价值丰富，药用价值更高，成为各食疗中的佳品。哈密瓜的品种及类型都达到了180多个了，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分，果皮有网纹、光皮两种；色泽有绿、黄白等到，果肉有白、绿、桔红，肉质分脆、酥、软，风味有醇香、清香和果香等，深受大家喜爱。
哈密瓜的功效和作用
1美容护肤哈密瓜中含有大量的抗氧化剂，能够抵抗对细胞造成伤害的氧自由基，而氧自由基就是暴晒中所造成的，会加剧肌肤的衰老黑化，而哈密瓜则能防止人们的皮肤被晒伤。
2生津止渴经常感到身心疲惫、心神不安以及口臭的人可以通过食用哈密瓜来帮助改善。
3催吐哈密瓜的蒂含有苦毒素，能够刺激胃壁的粘膜引起呕吐，适量的内服是可以救治食物中毒的。
4防冠心病哈密瓜中含有丰富的钾元素，钾元素则能帮助保持正常的心率和血压，从而预防冠心病。
5润肠通便哈密瓜有丰富的膳食纤维，能有效的促进肠胃蠕动，帮助人体润肠通便。
6增强免疫力哈密瓜中含有的蛋白质能为人体提供能量，参与生理功能的调节，增强机体的免疫力。
7增强造血功能哈密瓜中富含维生素A、B族维生素能促进人体的造血功能，还可以缓解身心疲惫。
哈密瓜的营养价值 哈密瓜好吃的做法
如果提到新疆，很多人就会想到哈密瓜。哈密瓜是新疆那边的特产，特别的甜，水分多。很多人都很爱吃。哈密瓜除了好吃之外，还有很高的营养。那么，哈密瓜有什么营养价值呢?吃哈密瓜有什么好处?哈密瓜怎么做更好吃?让我们一起来看一下吧。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜是甜瓜的一个变种，属于葫芦科植物。哈密瓜有着瓜中之王的称号。它的含糖量在15%左右。风味独特。有的有奶油味，有的带有柠檬香。但是都香甜可口。在国内外都非常有名。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。下面跟大家介绍一下哈密瓜的营养价值。
1、哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。
2、哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。
3、如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。
4、哈密瓜和其它一些甜瓜都有一个特点，它们的瓜蒂部分含有苦瓜素，能够刺激胃壁粘膜部分，引起呕吐。当食物中毒的时候，可以适量的服用，引起呕吐。而且它的毒素不会被肠胃吸收，是很好的一种催吐剂。
5、哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。
小贴士：
1、哈密瓜性凉不宜吃的过多，以免引起腹泻;
2、患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食;
3、糖尿病人慎食。
吃哈密瓜有什么好处
哈密瓜是非常多人喜欢的一种水果。因为味道香甜，很多人都忽视了它的营养和功效。吃哈密瓜的作用很多，哈密瓜不仅可以减肥。还能够对防晒、冠心病、癌症都有着预防的作用。所以它有着瓜中之王的美称。下面就让我们了解一下，吃哈密瓜有哪些好处。
1、哈密瓜含有的维生素C有助于人体抵抗传染病;其中含有的B族复合维生素也有很好的保健功效。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，可以预防各种癌症。其中含有的维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。
2、哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
3、哈密瓜富含抗氧化物质，能够有助于抵抗可对细胞造成损害的氧自由基。
4、哈密瓜含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
5、哈密瓜附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
石榴是比较受欢迎的水果，它味道酸甜，很多人都喜欢吃。成熟的石榴，当中的果实是红色的，看着就很有食欲。那么，石榴怎么吃呢?它有哪些功效与作用?吃石榴要注意什么?下面就跟小编一起来看看吧。
石榴怎么吃
第一步
准备上好的成熟石榴。
第二步
用手握住石榴的底部，之后用刀在顶部环切，切的时候不要切太深，防止切破里面的果肉，之后再划破皮就可以了。
第三步
然后揭去切开的盖子，就可以看到里面的白膜把石榴籽隔在几个小格内。
第四步
顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮，不要太深哦，切开皮即可。
第五步
然后顺着切口轻轻地把石榴分开。
石榴的功效与作用
广谱抗菌
石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作收敛，涩肠
石榴味道酸，当中含有生物碱等，有收敛的作用，可以涩肠止血。它还有很好的抗菌作用，可以治疗痢疾、泄泻、便血等。
驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等;
止血，明目
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
哈密瓜怎样做好吃
哈密瓜不但风味佳，而且富有营养。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能，加强消化过程。在夏天，我们就会在市面上见到很多利用水果来做的各种食物，那么有人就会问了，哈密瓜应该怎样做才好吃呢?下面就一起来了解一下哈密瓜的各种吃法。
哈密瓜冰淇淋
主料：牛奶150ml、淡奶油250ml、哈密瓜300g
调料：糖70g、蛋黄2个
步骤：
1、蛋黄加50克糖搅均。
2、加入150ML搅均。
3、小火加热，其间要不停搅拌，以免糊底。
4、等到奶浆粘稠，即将沸腾时关火，晾凉备用。
5、哈密瓜切块，放入搅拌机中搅成果酱备用。
6、奶油加20克糖。
7、加入果酱拌匀。
8、将晾凉的蛋奶浆倒入奶油中拌均。
9、将拌好的冰淇淋倒入保鲜盒中。
10、盖上盖子，放入冰箱。每隔30分钟将盒子拿出来搅拌一次，反复4次即可。
哈密瓜慕斯
材料：哈密瓜(1/4个)、柠檬汁(5g)、白砂糖(60g)、淡奶油(100g)、吉利丁片(5g)、戚风蛋糕(1片)
步骤：
1、哈密瓜去皮切小丁放入锅中。
2、加入白砂糖和新鲜柠檬汁拌匀，腌制15分钟。
3、大火烧开后转小火熬煮，用勺子搅拌避免粘锅。 ...
总结：哈密瓜因为它的口味香甜，味道清香，导致很多人忽视了它的营养价值。哈密瓜不仅是好吃，而且它的作用也很多。吃哈密瓜能够预防冠心病、癌症等症状。而且哈密瓜富含丰富的维生素，所以对皮肤也非常好。哈密瓜的吃法也很多，可做奶昔、冰淇淋等等。这个就要大家多多尝试了哦。
怎样选哈密瓜？
如果说瓜中之王，你知道是什么吗?它就是哈密瓜。每年的八月份左右，是属于哈密瓜的时间，因为这时候的哈密瓜不仅产量高，而且味道也是最佳的。但是生活中除了一些天然种植的哈密瓜之外，也会有一些大棚里面人工催熟的哈密瓜，两者的味道是不同的。那么怎样选哈密瓜?
首先，我们可以选择优质的品种。哈密瓜的品种多达180种，优质的品种也有很多，以下的优质品种较为常见：
西州蜜的果肉呈橘红色，肉质细腻、松脆。东湖瓜网纹美观，味道鲜甜脆嫩，散发着诱人的奶香、果香和酒香。黑眉毛瓜肉翠绿，含糖分高，甜蜜多汁，质感细腻。红心脆的呈橙红色，口感酥脆，甜蜜多汁，有奶油味，浓香四溢，食后余香绕口，经久不散。黄蛋子色金黄，形园个小，肉如羊脂，松软味甜。雪里红皮白，果肉呈浅红色，肉质细嫩，松脆爽口，入口即化，口感像香梨。
其次，看哈密瓜的外形。
①看哈密瓜根部。选择哈密瓜时宜挑选根部为青绿色的哈密瓜，这样的哈密瓜较为新鲜，口感更好。而采摘时间较长的哈密瓜，根部很少是绿色的，一般都是枯的，有的甚至长霉了。
②看哈密瓜的颜色。哈密瓜皮色一般有绿色、青灰色、黄色。绿色、青灰色的哈密瓜成熟后，瓜头会变成白色;黄色的哈密瓜成熟后，瓜头会变成鲜黄色。
③看哈密瓜的纹路。纹路越多且越深的哈密瓜甜度越大。有的哈密瓜表面有疤痕，甚至已经裂开，看上去很难看，但是这种哈密瓜的口感好，甜度高。而相反，越是卖相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的，不好吃。
④看哈密瓜的果柄。有网纹的哈密瓜成熟时，哈密瓜的果柄处略显凹陷、光滑，网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜，哈密瓜的果柄处的茸毛会脱落，手感光滑，有韧性。有些品种的哈密瓜成熟到九成时，果柄部产生离层，容易自然脱落。
哈密瓜雪梨汁
哈密瓜是大家都非常熟悉的水果，是新疆比较有代表性的水果，夏天是哈密瓜成熟的季节，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜可以直接吃，也可以和其他的水果进行搭配制成哈密瓜汁，哈密瓜雪梨汁就是比较好的一种组合。那么，哈密瓜雪梨汁的功效与作用有哪些？下面咱们就来看看吧。
哈密瓜汁的功效与作用
哈密瓜营养非常丰富，将哈密瓜搅拌成哈密瓜汁，一方面口感更加好，另一方面营养也吸收更好，为了帮助大家更好地了解哈密瓜汁的功效与作用，下面我们就来详细地介绍一下吧！
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果蒂、果皮、种籽均可供药用。《本草纲目》中记载：甜瓜具有"止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮"之功效。《神农本草经》更将它的瓜蒂列为上品之药。而果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。现代医学研究更发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐作用，因能刺激胃黏膜引起呕吐，适量内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收。
雪梨汁功效与作用
梨属药食同源果品，雪梨又是梨中珍品、梨中之王，富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。雪梨汁又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常常喝雪梨汁有好处。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《什么样的哈密瓜甜》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“喝什么样的白酒养生”专题。
