党参北芪瘦肉汤
冬季养生羊肉汤。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“党参北芪瘦肉汤”，仅供您在养生参考。
党参北芪瘦肉汤是养生保健汤，瘦肉的蛋白质含量很高，有提高身体免疫力的作用，而加入党参和北芪两味中药，会使这样的瘦肉汤的营养功效更好，营养价值更高，有很好的保健身体的作用，它的做法也是比较简单的，做好以后味道也比较鲜美，下面我们就来了解一下党参北芪瘦肉汤的做法。
党参北芪瘦肉汤
做法：1.买回来的猪肉，我买的是前腿肉，听长辈们说前腿肉相对比后腿肉来说要嫩些;洗净后，切大片，只要瘦肉，带皮的肥肉部分用来炒其它的菜;爱喝汤的有口福了，营养又美味的党参黄芪瘦肉汤来了，快学起来吧
准备好党参，黄芪，红枣，枸杞，.将党参，黄芪，红枣搓洗干净;.将党参，黄芪，红枣，瘦肉片倒入锅中，加入适量清水(喜欢喝汤的朋友可以多加一些);爱喝汤的有口福了，营养又美味的党参黄芪瘦肉汤来了。
党参黄芪的功效
1、党参
功效：补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴ys630.cOM
效近人参而为较弱，1.脾肺气虚证。 2.气血两虚证。3.气津两伤证
2、黄芪
功效：益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。
ys630.COm精选阅读
黄芪党参瘦肉汤
黄芪党参瘦肉汤，听名字就是一道很滋补的汤品，制作材料有党参，黄芪和瘦肉。营养价值高，制作方式也非常简单，只需要用一点时间就可以喝到美味又滋补的汤品啦。此汤可以当做食疗来滋补身体，对身体的益处多多，赶快尝试做起来吧。
黄芪党参瘦肉汤的营养价值
党参性味甘平，具有补中，益气，生津，养血和健脾的作用。可以调节肠胃健康，促进肠道蠕动，能够抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性，对于肠胃不好的朋友可以试试党参。黄芪性味甘，气淡而味浓，专门用来补气的，对于气虚者可以尝试食用。瘦肉对于身体虚弱，头晕眼花，面色苍白，血压低的人很适合。这三种食材加在一起，营养丰富，味道鲜美。
黄芪党参瘦肉汤的功效作用
【黄芪】
1.调节血压，黄芪中含有降压成分Y-氨基丁酸和黄芪皂苷甲，对于血压有一定的双向调节作用。因为黄芪对于脑血管，外周血管，冠状动脉和肠系膜上动脉有一定的麻醉作用，能够抵抗他们制造的阻力，因此对于有这几方面疾病的人群可以用黄芪做辅助。
2.利尿消肿，黄芪既能补脾益气治本，又能利尿消肿治标，是治疗气虚水肿的主要用药。祛湿消肿，对于体内有湿气且有水肿的人群非常适合。
3.益气固表，黄芪性味甘平，很温和，入脾经，为补益气血的主要用药，可以辅助缓解疲倦虚弱，食少便溏的症状。
4.保肝护肝，黄芪有保肝作用，特别是对四氧化碳造成的肝脏受损引起的血清总蛋白和白蛋白降低，能够起到回升作用，并且还有预防四氧化碳导致的肝糖原的减少，非常适合慢性肝炎的患者。
5.增强免疫力，黄芪有增加血液中白细胞数量的功能，白细胞是维持人体健康的重要细胞，因此多食用黄芪有增强免疫力的作用。
6.强心，黄芪能够增大心脏收缩振幅，输出量增加，对于重度或者疲劳衰竭的心脏有很明显的增强作用，因此心脏衰竭的患者可以多食用黄芪。
【党参】
1.生津止渴，党参具有一定的生津止渴的作用，可以改善因为说话过多而造成的气短，口渴，咽干等症状。很适合教师等说话较多的人群。
2.养血，党参补气益血，对于气短两虚，气短心悸，疲倦乏力，容易感冒的人群很适合服用党参。
3.防治胃溃疡，党参有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶性的作用。对于有胃部疾病的人群适合服用。
4.安神益智，党参在实验中显示，当小白鼠服用了党参后，学习记忆能力提高了，因此学生等需要提高记忆力的人群适合服用，提高学习能力，并且能够安神静气，改善睡眠质量。
5.补中益气，党参的主要功效便是补中益气了，对于四肢无力，食欲不振，气虚不足，大便稀溏的人群适合服用党参。
【瘦肉】
1.预防夜盲和视力减退，瘦肉中含有维生素A成分，可以促进人体视紫红质的再生，因此对于眼睛的夜盲的视力减退有良好的预防作用。
2.补肾润燥，对于肾虚体弱，产后血虚，燥咳，便秘等情况，可以选用瘦肉进行食补调理。
3.缓解抽筋，瘦肉中含有维生素B1，不仅促进人体的代谢，还有抑制胆碱酯酶活性的作用，因此对于经常抽筋的人群很适合。
4.改善体质，营养不良的人群食用，会增强他们身体的免疫力，从而强壮身体。
5.辅助治疗贫血，瘦肉中含有铁元素，对于营养不良造成的贫血和缺铁性贫血有很好的治疗作用。
【黄芪党参瘦肉汤】
这款家中常备汤品营养丰富，对于四肢乏力，肠胃功能差，心脑血管功能差等人群适合。并且也很适合学生，教师等人群，提升学习记忆力，生津止渴。
黄芪党参瘦肉汤的做法
准备瘦肉，黄芪，党参。辅料准备沸水和电饭煲。
食材提前洗干净，并且全部焯水，再将瘦肉切成大块。
在电饭煲中倒入500毫升沸水，将全部食材放进电饭煲中。
盖上锅盖，选择慢炖功能，进行三小时的慢炖。
时间到，将食材和汤汁拿出直接使用即可。根据个人口味，可加入少量盐。
黄芪党参瘦肉汤的烹饪技巧
1.如何挑选优质黄芪。黄芪是著名的中药材，表面呈圆柱形，略扭曲，长度大约在20至60厘米，以条粗长，皱纹少，质坚而棉，粉性足为优质黄芪。
2.如何挑选优质党参。根头部有多数疣状凸起的茎痕及芽痕，俗称狮子盘头。根头下有密集的环状横纹，向下渐渐变得稀疏，质感稍硬或者略带韧性，断裂面有裂隙或放射状纹理。这种的则为优质的党参。
3.党参如何清洗。新鲜党参需要大量清水进行冲洗表面，再用小刷子清洗根枝间的泥土，则可以清洗干净。
4.瘦肉如何切能够嫩。先将瘦肉洗干净，切出一小块看上面的横丝，切猪肉不能顺着它的横丝切，要与它相反。切对的猪肉是花纹的，这样切无论怎样做都会很嫩。
5.瘦肉应该如何挑选才能做出香嫩的肉。方法1：看肉膘，肉膘光亮说明新鲜;方法2：看肉面，表面依然水嫩，则为新鲜。
黄芪党参瘦肉汤的禁忌人群
适宜人群：此汤品适宜大多数人，尤其对于血压高，心脏功能薄弱，白细胞数量较少的人群适合，可以调节血压，增强心脏振幅，提升白细胞数量。另外对于学生党，教师等说话较多的职业很适合，可以帮助他们提升学习能力，记忆力，并且生津止渴，让说话较多的人群能够缓解口干咽干的症状。
禁忌人群：党参和黄芪都是性味甘平的食材，对大多数人都是适合的。但瘦肉的加入，导致湿热偏重，痰湿偏盛，舌苔厚腻的人群不适宜吃瘦肉，会增加他们的身体负担，因此不建议食用。
这款黄芪党参瘦肉汤应该作为家中常备的汤品，尤其是家中有老人的，更应该学会这道汤品，提升老人身体功能。做法简单易学，食材也只需三样，方便购买，并且营养丰富，为家人带来多一重的保护，可谓是益处多多，快点学做起来吧。
北芪党参煲瘦肉的功效
北芪党参煲瘦肉汤是比较好的养生汤品，它有很好的食疗的作用，北芪和党参都是比较名贵的中草药，在补益脾胃，活血化瘀方面的作用都很好，另外还有比较不错的补气养颜的功效。对于脾胃虚弱的人士来说，适当的喝一些有很好的调理作用。北芪党参煲瘦肉的做法也比较简单。
北芪党参煲瘦肉的功效
本食疗方法补脾益损，适用于脾胃虚损之重症肌无力，其他神经肌肉疾病肌肉萎缩属脾胃虚损者也可。
失眠者加百合30g；湿气重者，长期服用激素、抗胆碱酯酶药物治疗有肥胖虚肿者加薏苡仁30g；腹泻者加淮山药30g；心烦、燥热者加龙眼肉30g；复视者加枸杞子30g或金钗石斛10g。
北芪功能主治：
1、治疗气虚表卫不固所致自汗，气虚外感诸症。临床上用黄芪、防风、白术
制成玉屏风散，用于治疗表虚自汗且易感风寒者。
2、脾气虚证，虚弱倦怠，泄泻，中气下陷，脏器脱垂，食少纳呆诸症。常与人参或党参，白术，茯苓，山药等配伍治疗脾虚泄泻。与升麻柴胡人参等配伍治疗脏器脱垂，如补中益气汤。
3、肺气虚证。咳喘日久，气短神疲，痰雍于肺无力咯出。常配伍紫菀款冬等，温肺定喘，健肺气之品。脾生痰，肺储痰，所以健太阴以祛痰，本品补气所以尤善治气虚为佳。
北芪党参煲瘦肉制法：
（1）猪瘦肉洗净切成2.5厘米长、1厘米宽、0.3厘米厚的片，黄芪洗干净后切成与瘦肉大小相近的长方形，党参、红枣洗干净，香菇去蒂，姜去皮切成0.5厘米厚的片，葱挽结。
（2）将肉片放入沸水锅内，加入料酒氽水，捞出沥干水分，再与黄芪、香菇、党参、红枣一起放入罐内，加入精盐、味精、鸡精粉、姜片、葱结、鲜汤、盖上盖，用锡纸封好，放入大罐中，生上炭火，煨制2小时即可。
生地党参瘦肉汤的做法
生地我们也叫做是生地黄，生地是我们非常熟悉的一种中药，生地不但有很好的药用功效而且食用效果也是非常不错的，经常吃生地是可以起到很好的养生功效和保健的作用，生地有止血以及抗真菌的作用，我们可以采用生地搭配上一些食材来做成美味的药膳，下文我们就用生地搭配上党参和瘦肉来做汤。
1 将生地洗净，切成块;新鲜瘦肉洗净切成块;党参、枸杞子也洗净备用。
2 锅内放水，把所有材料倒入，开大火烧开;用汤勺将浮沫撇去;再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
3 生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是：“服之百日面如桃花，三年轻身不老。”，生地性寒，功能为凉血清热、滋阴补肾、生津止渴，常用于治疗骨蒸痨热、咽喉燥痛、痰中带血等症。由生地为主制成的六味地黄丸，就是著名的补肾良药，临床还常用于慢性肾炎、高血压、神经衰弱、肺结核等病的治疗。
4 党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。
5 枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤十六项功能。
6 此汤对于那些脾胃虚弱有寒湿、泄泻者或外感热邪，也就是说正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别喝，否则会雪上加霜。
在上面的文章里面我们介绍了什么是生地，我们知道生地是常见的一种中药，生地不但有清热凉血的功效而且还能起到补肾的好处，生地有很多种吃法，上文我们采用了生地搭配上瘦肉和党参做成了生地党参瘦肉汤。
北芪党参煲鸡汤
多喝鸡汤对人体有着很强的滋补效果，特别是年纪越长的母鸡煮出来的鸡汤，滋补效用会更加明显，而为了发挥出鸡汤的最好效果，不少人在煲鸡汤的时候会放入一些中药材进行熬煮。北芪党参这两种中药材就是经常被使用来煲鸡汤的，下面的文章就为大家介绍使用北芪党参煲鸡汤的做法以及作用。
食材：老母鸡半只，党参30g，黄芪30g，红枣25g，桂圆肉15g，生姜片少许，盐少许，清水1.5L。
步骤方法：
1、将老母鸡内外都清洗干净。
2、剁成块备用。
3、将鸡块冷水下锅，煮开后捞出洗净。
4、红枣和桂圆肉洗净沥干水分，党参和黄芪浸泡3-5分钟后洗净沥干水分。
5、将所有材料都放入电压力锅中，加入清水。
6、盖上锅盖按下煲汤键，汤煲好后调入盐即可。
党参和黄芪均有补中、益气、生津的功效，用党参黄芪炖鸡汤，能够提高免疫力，增强体质，非常适合秋冬容易着凉而生病体虚的人。这道汤的味道十分清香，相信很多人都会喜欢喝。
黄芪炖鸡汤是民间最常见的药膳之一，可谓男女老少四季皆宜。那党参黄芪炖鸡的功效有哪些呢?
黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。
党参瘦肉汤的功效是什么
党参瘦肉汤这种汤品相信很多人都是不陌生的，这种汤品一听起来就感觉是一种非常滋补身体的汤品，而制作这种汤品的材料也是非常的丰富，包括党参、黄芪、瘦肉等等的食材，对于人体有非常好的养生保健作用，但这种汤品具体的功效作用有哪些。那么，党参瘦肉汤的功效是什么?
第一，党参瘦肉汤的功效是什么?党参性味甘平，具有补中，益气，生津，养血和健脾的作用。可以调节肠胃健康，促进肠道蠕动，能够抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性，对于肠胃不好的朋友可以试试党参。黄芪性味甘，气淡而味浓，专门用来补气的，对于气虚者可以尝试食用。瘦肉对于身体虚弱，头晕眼花，面色苍白，血压低的人很适合。这三种食材加在一起，营养丰富，味道鲜美。
第二，调节血压，黄芪中含有降压成分Y-氨基丁酸和黄芪皂苷甲，对于血压有一定的双向调节作用。因为黄芪对于脑血管，外周血管，冠状动脉和肠系膜上动脉有一定的麻醉作用，能够抵抗他们制造的阻力，因此对于有这几方面疾病的人群可以用黄芪做辅助。.利尿消肿，黄芪既能补脾益气治本，又能利尿消肿治标，是治疗气虚水肿的主要用药。祛湿消肿，对于体内有湿气且有水肿的人群非常适合。益气固表，黄芪性味甘平，很温和，入脾经，为补益气血的主要用药，可以辅助缓解疲倦虚弱，食少便溏的症状。保肝护肝，黄芪有保肝作用，特别是对四氧化碳造成的肝脏受损引起的血清总蛋白和白蛋白降低，能够起到回升作用，并且还有预防四氧化碳导致的肝糖原的减少，非常适合慢性肝炎的患者。
党参瘦肉汤的功效是什么?增强免疫力，黄芪有增加血液中白细胞数量的功能，白细胞是维持人体健康的重要细胞，因此多食用黄芪有增强免疫力的作用。.强心，黄芪能够增大心脏收缩振幅，输出量增加，对于重度或者疲劳衰竭的心脏有很明显的增强作用，因此心脏衰竭的患者可以多食用黄芪。.安神益智，党参在实验中显示，当小白鼠服用了党参后，学习记忆能力提高了，因此学生等需要提高记忆力的人群适合服用，提高学习能力，并且能够安神静气，改善睡眠质量。.补中益气，党参的主要功效便是补中益气了，对于四肢无力，食欲不振，气虚不足，大便稀溏的人群适合服用党参。
党参北芪泡水的功效
党参和北芪都是效果很好的补气药材，这种所说的北芪其实就是黄芪，两者在一起使用可以达到增强补气的功效，也可以泡水饮用，适合身体无力以及精神不好的患者，不过在泡水前，首先要把党参和北芪清洗干净，然后再进行冷水的泡发，那么让我们来看看党参北芪泡水的功效有哪些?
第一，党参北芪泡水的功效有哪些?黄芪也被称为绵芪，是一种多年生的草本植物，在增强机体免疫功能，保肝，利尿的呢过方面有着很好的作用，同时在抗衰老，抗应激，降压等多方面也有着很好的效果，所以，才会被人们用来入药，党参也具有很好的药物作用，对于补中益气，止咳，健脾益肺等都有着很好的作用。
第二，党参味甘，性平，入脾、肺经。它既能补中益气、生津止渴，用于治疗脾胃虚弱、食少便溏、四肢无力、面目浮肿、口干口渴、自汗等症;又能补气养血，用于治疗血虚萎黄、心悸、气短，以及慢性出血性疾患所引起的气血两亏之证;还能补脾养肺，用于治疗慢性咳嗽，症属脾肺两虚者。此外，还可治疗脱肛、子宫脱垂。
黄芪
第三，党参甘温补中，和脾胃，促健运，益气生血;黄芪甘温，补气升阳，温分肉，实腠理，益卫固表，托毒生肌，利水消肿。党参补中气，长于止泻黄芪固卫气，擅长敛汗。党参偏于阴而补中，黄芪偏于阳而实表。二药相合，一里一表，一阴一阳，相互为用，其功益彰，其奏扶正补气之功。
黄芪党参泡水是一种补气益气的好吃法。在《脾胃论》这种汤药被称为是“补中医气汤”。人们服用之后，可以有效改善口干舌燥，身心疲惫，食欲不振，头晕乏力等气血不足的症状。
党参麦冬瘦肉汤——滋阴润燥健脾
麦冬是一种很常见的中药材哦，它可以有治疗疾病的作用可以滋阴润燥，养脾胃的哦，麦冬有一种苦味，但是深受人们的喜欢。可以煲汤啊或者是煮粥都是不错的选择呢，一起来看看党参麦冬瘦肉汤的做法吧。
党参麦冬瘦肉汤
食疗功效:滋阴润燥、健脾和胃
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、生物碱、皂苷、B族维生素、钙、磷、铁、锌、铜
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒泄泻者
党参麦冬瘦肉汤所需材料
主要食材瘦肉、山药、党参、麦冬、姜片、盐、鸡精
党参麦冬瘦肉汤的做法
1瘦肉洗净，切块，入沸水中汆烫，捞出后冲净，沥干水分;山药、生姜去皮切片。
2锅中注水煮沸，放入瘦肉、党参、麦冬、山药、生姜，文火炖。
3待山药变软后改小火炖至熟烂，加入盐、鸡精调味即可。
党参麦冬瘦肉汤的功效与作用
党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。麦冬具有养阴生津、润肺清心和益胃生津的功效。山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。猪瘦肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。党参麦冬瘦肉汤此汤具有滋阴润燥、健脾和胃、改善身体机能、补虚强身的功效。这样的一道汤品可以有补充丰富营养物质的作用，而且还可以滋阴润燥，对于提高体质有一定的好处，而且还可以有降压的作用，适合多种的人群。
党参麦冬瘦肉汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，最重要的是它有养生保健的作用哦，食用后可以有滋阴润燥健脾养胃强身健体的作用，而且还可以增强免疫力哦，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《党参北芪瘦肉汤》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生羊肉汤”专题。
