山药怎么吃补气血
夏季养生补气血。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。饮食养生有哪些好的理念呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“山药怎么吃补气血”，希望能对您有所帮助，请收藏。
山药这种食材是可以起到很多的补气血效果的，主要是因为山药这种食材含有比较多的铁元素，而且可以健脾养胃等，一般食用山药的方法是通过煲汤，山药可以用于煲排骨汤或者鸡汤等。大家可以来了解山药的做法以及山药的药用价值有哪些，
然后在平时适当的吃一些山药制作而成的食物。
1、补气养血
血虚宜养血。要发挥山药的补血效果，最好和补血效果作用较强的食物一起搭配吃。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。
2、补虚抗衰
山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四肢轻捷;肺主气，肺气充则轻身，气为之倍增;又因其质地稠黏，能补肾填精，精足则强阴。现代药理研究提示，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损。
3、强壮养颜
山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。
4、滋阴补阳
山药补阴而有清虚热的作用，黄官绣在《本草求真》中说，山药本属食物，古人用入汤剂，谓其补脾益气除热。其色白入肺，味甘入脾，气虽温而却平，为补脾肺之阴，是以能润皮毛，长肌肉。其性涩，能治遗精不禁，味甘兼咸，又能益肾强阴，生捣敷痈疮，消肿硬，亦是补阴退热之意。分析前人用山药配方，一味薯蓣饮用山药治疗劳瘵发热，或喘、或嗽、或自汗病症;资生汤以山药为主，配用玄参、白术、牛蒡子、鸡内金，治疗阴虚劳热等;黄芪膏取山药作为佐药，助黄芪、石膏以治肺病。醴泉饮则以山药与生地黄、天门冬、玄参诸味配用，治疗消渴阴虚病症;玉竹山药汤治消渴，则以玉竹、天花粉、何首乌等，合山药以滋阴生津。凡此，均可见山药有一定的补阴清虚热作用。
5、扶正祛邪
山药性味平和，功能润肺、健脾、益肾，既能补阳以强健脏腑功能，又能补阴以充养物质基础，更为可喜的是，它扶正而不会恋邪，在病邪存在之时也可采用。所以历代医家在决定扶正、祛邪的治则基础上，常选用它组合成方，其应用范围十分广泛。山药与银花相伍、山药与牛蒡子共用等，都是发挥山药的扶正气而不恋邪、祛病邪而不伤正的效用。
6、健脾益胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
7、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
8、降低血糖
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
9、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
山药禁忌人群
山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
相关阅读
桂圆怎么吃才补气血
桂圆是一种比较补气血的东西，他属于中药，特别是个坐月子的女人滋补身体，桂圆的吃法其实有很多种，可以泡茶喝，可以做成汤喝，可以直接干吃，但是真正最有效的补气血的桂圆又应该怎样吃呢？气血是一种非常神奇的存在，气血不足可以通过各种方法补救，但是通过膳食就又有各种讲究。
①桂圆银耳糖水
材料：银耳、莲子、桂圆
做法：
1、将银耳用凉水泡开，然后去掉黄色的蒂部，撕成小朵，莲子用牙签捅去残存的莲芯，桂圆去外壳。
2、将所有的原材料都清洗干净。
3、将所有的材料都放入高压锅中，再放入清水(高出材料10厘米左右)。
4、然后煮熟即可。
②桂圆红枣烧排骨
材料：猪肋、葱、姜、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐、番茄沙司、桂圆、白糖、小红辣椒
做法：
1、猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟。
2、锅中放油，煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢。
3、锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味4、最后加白糖，改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可。
③蜂蜜桂圆红枣枸杞茶
材料：红枣、桂圆、冰糖、枸杞
做法：
1、将红枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。桂圆也去壳去核。
2、把桂圆干，红枣分别用冷水泡发20分钟。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干。保持小火，用勺子在锅内搅拌，将枣打成枣泥。
4、将煮好的枣倒在碗里放凉后，倒入蜂蜜拌匀。
5、用保鲜膜放冰箱封存。饮用时，取约1大勺，和几颗枸杞，冲入温开水搅匀即可。
吃阿胶补气血吗
中国的中药材种类有很多种，其中很多种的中药材对人体都有着滋补作用。各种中药材中，阿胶对于女人的好处是最大的。阿胶是人们用驴的皮去掉毛发后经过长时间的熬制形成的，对女性的身体有着莫大的好处。阿胶副作用极小，身体虚弱的女性也可以服用它用来调养身体。那么，吃阿胶补气血吗?
阿胶可以补血止血，女性常吃阿胶可以补充气血。阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。
除此之外，阿胶还可以促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
1、改善睡眠
吃阿胶可以改善睡眠质量，它通过补气血让我们体内营养均衡，还能促进钙的吸收，维护神经功能，具有较强的镇静作用。
2、美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
吃啥食物补气血
很多的朋友在冬天的时候会出现脸色发白，没有光泽的情况，同时还会感觉自己的身上十分的冷。其实出现这种情况大多数为身体里面缺少气血。如果长期这样下去对于身体的健康有很大的危害。那么身体里面缺少气血该怎么办呢？其实可以选择食物补充的方法。下面就给大家介绍一种比较好的补充气血的食物。
1、银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。
2、黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，哈哈，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。
3、当归红枣排骨
排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排骨焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。
4、养颜补血燕麦粥
将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。燕麦熟后加适量红糖。燕麦可以提前放冰箱浸泡一夜，这样可以缩短时间。
以上的就是几种可以补气血的食物。女人如果缺少气血的话很容易生病，直接会影响到皮肤或者生理经期。所以，女性朋友们平时可以尝试着去食用上述的几种比较滋补的食物。这样有好多气血不仅会让自己面部有光泽，还会让整个人看起来都年轻很多。
孕妇补气血
【导读】很多孕妇在怀孕期间最担心的问题就是自己的营养补充不够充分，导致影响胎儿的发育，甚至担忧生孩子之后会不会没有乳汁。孕妇补气血的意义与补充其他营养素同样重要，因为气血与乳汁是由直接关系的。所以，孕妇在怀孕期间显然是应该适当补气血的。
孕妇需要补气血吗
显然，孕妇在怀孕期间是需要补气血的，而且气血对于孕妇来说非常重要。“气血”到底是什么？其实，严格来说气血是中医中的一个概念。需要注意的是，补气血并不是补血，这两者是不一样的。气血，从中意的角度来说是构成人体生命活动的基本物质，是一个概念的东西，指的是辅助人体新陈代谢的一种物质，并没有具体的东西。打个比方，“气”就像是人体的“汽油”，推动五脏六腑的运行，使体表保持正常温度，防御各种病毒入侵。而“血”则是滋润人体的“雨露”，具有营养和滋润全身的生理功能，也是“气”的载体。中医有句话叫“气为血之帅，血为气之母”，气推动血的运行，血濡养气的充盛。
气血是否“运行”正常可以从人体的一些小细节体现出来，因此，这些小细节可以有助于预知疾病。气血对于人体维持基本的生理机能是很重要的，对孕妇来说就更加重要了。一般来说，气虚会导致人五脏六腑的功能衰退，抵抗力变差，而血虚则从表面上能看出，如面色萎黄、皮肤干燥、毛发枯萎、精神恍惚等。中医还认为，孕妇生孩子之后乳汁是否充足也与气血是否充足有关，所以孕妇是需要补气血的。而且，气血一般是双补，两者的作用才能有效发挥。
孕妇气血不足的症状
女性在怀孕的过程中，不可损伤的两个最基本的东西是父精和母血。父亲要看他的精子质量如何，母亲要看她的血含量充足与否，如果血不足，就会对孩子的发育造成很大影响。孕妇气血不足会直接影响自身和胎儿的健康发育，所以气血不足的孕妇最好及时补充。那么，孕妇气血不足的症状有哪些呢？
一般来说，如果孕妇气血虚，则会容易畏寒肢冷，自汗，头晕耳鸣，精神萎靡，疲倦无力，心悸气短等。另外，从外在可以看出的症状有面色灰暗、皮肤干燥、手足麻木，失眠多梦，健忘心悸等。临床上既有气不够用而出现的短气、乏力、不耐疲劳、倦怠之气虚证，又有血不足而出现的头晕、心悸、面色苍白、失眠、健忘等血虚的表现。孕妇气血不足应该及时通过各种方式补足，否则不仅自身感觉不适，也会影响胎儿的发育。
孕妇补气血的注意事项
女性在怀孕期间多数都会出现不同程度的贫血，如果在怀孕期间贫血不调理的话会影响胎儿的健康。所以为了胎儿和母体的健康，一定要合理的调理血虚，让气血充盈，保证胎儿和母体的健康。那么孕妇补气血的注意事项有哪些呢？
孕妇在补气血的时候除了要多食用羊肉、牛肉、海鱼、海虾、海参等高蛋白的食品及新鲜的蔬菜水果，尽量不吃反季节的蔬菜水果。
还需要注意有一些凉性的食物是尽量不吃或者要少吃的。
寒凉的食物会减少乳汁的分泌，如荞麦、薏苡仁、绿豆、螃蟹、蜗牛、田螺、螺蛳、蚌肉、乌鱼、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、蕹菜、苦瓜等，产妇应尽量不吃或少吃。
还有一种食物是甘蔗，孕妇补血的时候也要特别注意，甘蔗含有丰富的铁、钙、锌等营养元素，其中含铁量非常大，每公斤甘蔗含有9毫克的铁，因此甘蔗有着“补血果”的美誉。因此孕妇可以适当吃一些，一定不要过量。
孕妇如何补气血
孕妇补气血不仅仅能让自己气色、精神状态都更好，还更利于腹中宝宝的健康发育。那么，气血不足的孕妇如何补气血更有效呢？
1、食疗补气血。孕妇在怀孕期间应该荤素兼吃，合理搭配膳食，保证摄入全面充足的营养物质，使体质从纤弱逐渐变得健壮。其实，备孕期开始，女性就应该注意营养均衡，这样才能给怀孕生子打好基础。
2、气血不足且伴有食少纳差者，宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品，如姜、葱、醋、酱、葡萄酒等。孕妇如果有这样的情况，不妨适当尝试一下。
3、气血不足的病症与高血压病相反，宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。食盐每日需摄足12-15克。含胆固醇多的食品，适量常吃，有利于提高血胆固醇浓度，增加动脉紧张度，使血压上升。
4、女性在怀孕期间多数都会出现不同程度的贫血，如果在怀孕期间贫血不调理的话或影响胎儿的健康。气血一定程度上也需要补血，孕妇在怀孕期间一定要注意多吃一些补血的食物，同时也应该多运动，让自己体质从根本上改善。
孕妇补气血吃什么
对于孕妇来说，补气血最佳的办法就是通过饮食来补充所需。中医中认为，食物入于胃，化出来的精华为气和血，供人体所有器官使用。如果没有五谷粮食的供养，血气何来？所以，通过吃一些补气血的食物来补充就是补气血的最佳办法，尤其是食五谷。其实，对于孕妇来说，补气血根本不用大吃补品，红枣、桂圆、樱桃、黑枣这些有益女性健康的食物都是养血补气的食疗佳品，醪糟也是最能补女性气血的，可以经常吃一些。
另外还有一些适合孕妇补气血的食疗方子，气血不足的孕妇，甚至其他女性不妨一试！
1、当归5克、黄芪3克、通草5克，每天用这三味中药煮成一碗药汁，在吃的各种食物中都加上一勺，这样中药的气味不重，又能起到补气血、通乳的作用。同时，三味中药的用量不大，适合身体虚弱的人慢慢调补，而且不会上火。
2、取鳝鱼1斤、瘦猪肉半斤，放入生姜5～8片、葱2～3根、蒜10瓣，再加入调味品红烧，经常食用可以起到补肾、去肾寒、补血的作用，可以治疗浑身酸痛、腰膝酸软、四肢无力等。
3、取瘦猪肉100克，阿胶10克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉，隔天1次，连用20天。
4、取大枣15枚，枸杞10克，与50克大米共熬为粥，每天3—4次，连服30天。
5、取花生仁100克，鸡蛋2个，枸杞子10克，红糖50克，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服10—15天。 ...
孕妇气血要补多少
女人需要补气血，孕妇更是需要，食疗是非常好的方法，每个孕妇都是需要补气血的。孕妇补气血的意义与补充其他营养素同样重要，因为气血与乳汁是由直接关系的。但是孕妇补气血的时候也要注意适当补充，那么孕妇补气血要补多少呢？
血虚是体内阴血亏损的现象，中医认为失血过多、饮食不节、慢性消耗等是血虚的原因。一般血虚会有：头晕．烦燥．乏力．腰脚酸软等症状。
孕妇在补充气血的时候也要注意适量，因为量过多，或许会影响到孩子，如果血不足，就会对孩子的发育造成很大影响。
补多少我们可以从生活中饮食来看，比如：
1、阿胶瘦肉汤
取瘦猪肉100克，阿胶10克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉，隔天1次，连用20天。
注意要是隔天一次不能太密集的食用，也不能断断续续，不然没有效果。
2、花生枸杞蛋
取花生仁100克，鸡蛋2个，枸杞子10克，红糖50克，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服10—15天。
注意要是每天一次不能太密集的食用，也不能断断续续，不然没有效果。
3、当归生姜羊肉汤
取当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内，加水适量，共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉，每周3—4次，连用20天。 ...
女性补气血
【导读】气血对于女性来说是你非常重要的，何为气血？气是人体中活力非常强的微物质，推动着人们的新陈代谢的能力，维持着生命的进程，如果气停止运动，就代表生命也终止了。血是运动在脉搏中的红色液态物质，是构成人体和维持人体生命活动的基本物质，因此当气血不足的时候就会引发很多问题。那我们就一起来看看关于补气血的事宜！
女性补气血
女性朋友在进行养生的时候，都会把补气血挂在嘴边，为什么那么多需要养生的地方，就气血最受女性朋友的青睐呢？女性之所以要补气血，究竟是为了什么？
1.从生理上面来讲，相比较男性来说，女性更容易造成血虚，当医生告诉你气血两亏的时候，就代表你是属于气血不足了，如果气血不足的话，就会导致患上很多疾病，因此女性朋友必须补气血。
2.当女性怀孕的时候，更需要补气血了，因为当怀孕以后，不仅自身需要血液来滋养，胎儿也需要靠母亲的血液来滋养。因此很多孕妇都会出现贫血或者是面色苍白的症状，这就是气血不足导致的，当怀孕的时候出现气血不足不仅影响胎儿的成长而且可能会导致流产或者是生产的时候失血过多等严重情况。
3.当女性到更年期的时候，就会因为肝肾不足等情况，出现胸闷或者是腰酸等情况，补气血可能帮助减缓不适。
女性补气血怎么做
女性因为体质等原因，很多女性朋友经常都会出现气血不足的情况，而气血在我们的人体生命活动中是含有很大的地位的，当气血不足的时候也容易引发其他疾病。因此补气血就显得很有必要了，那么女性朋友在补气血的时候应该怎么做呢？
1.睡养
当出现气血不足的时候，女性可以选择健康的生活方式来补气血，按时作息，对于烟酒避免，不偏食或者是不在月经周期等特殊时期进行同房，保证自己有充足的睡眠。
2.神养
当女性经常性的情绪低落或者是火气大等情况，就最容易导致血液暗耗，因此补气血首先女性朋友就是注意拥有一个平和的心态，保证自己的心情乐观，能够帮助身体血液更加流通，血机能更加的旺盛。
3.动养
在气血不足的时候可以选择进行一些适当的运动，参加一些力所能及的户外锻炼，加强自己的自身抵抗力和提高自己的免疫力，增强人的造血功能。
女性补气血的食物有哪些
都说民以食为天，很多时候食物不仅能够帮助我们解决饥饿的问题，在某些时候，食物也被当做药材来食用。因为很多食物都有帮助我们治病养生等作用，那么当女性朋友在补气血的时候，都有哪些食物呢？
1.红枣
红枣一直以来都是被当做补气血最好的食物，红枣中含有丰富的维生素，而且食用红枣的方式也比较多，不管是干吃还是泡水炖汤等等都可以。
2.阿胶
阿胶对于女性来说也是必不可少的，阿胶具有补血滋阴和止血等功能，如果女性朋友坚持长期的服用阿胶，还可以达到滋养皮肤的功效。对于气血不足的人是非常适合的。
3.枸杞
枸杞也是补气血的好东西，枸杞具有非常好的氧化作用，枸杞可以选择用热水泡着喝，也可以在煲汤的时候加入几颗。枸杞具有延缓衰老和帮助女性朋友补气血的作用。
4.猪肝
猪肝中含有丰富的铁元素，对于造血来说是原料，而且猪肝性温，能够养肝明目，补血等功效，非常适合女性朋友当做补气血食用。
女性补气血喝什么
气血不足对于女性来说是非常不好的，会让女性看起来没有精神而且皮肤状态也不好。因此女性一定要注意补气血，在众多补气血的方法中，通过泡茶喝水的方式补气血是最方便的，那么女性在补气血的时候可以选择喝什么呢？
1.酒酿红枣茶
主要的原料就是酒酿红枣以及红糖，首先把红枣洗干净以后去核，然后把酒酿倒入锅中，加入清水河红枣，接着用大火煮开，按照自己的喜好加入适量的红糖，搅拌均匀以后，起锅然后放温以后就可以引用了。不管是红糖还是红枣，都有补气血的作用。
2.芝麻大枣茶
把黑芝麻洗干净以后，将芝麻炒好以后磨成粉，然后把红枣洗干净弄碎，把准备好的红枣和芝麻放入锅里煮，再加入冰糖调味。黑芝麻有促进红细胞生长的作用，也具有补血益气的作用，红枣又是女性补血的佳品。
3.桂圆玫瑰花茶
直接把桂圆、枸杞、玫瑰花放入到杯中，然后直接用沸水冲泡，加盖焖几分钟以后就可以饮用了。桂圆可以改善气血不足的情况，而枸杞具有补血安神和养肝明目的作用，玫瑰花有具有活血散淤以及促进血液循环的作用！
女性补气血最快的小偏方
经常都会发现身边的一些女性朋友脸色发黄，而且大多都是没有精神，一打听都是因为气血不足导致的。如果刚好遇上重要的约会等活动时候，就需要女性朋友及时的恢复到好气色，也就是最快的补好气血，那么女性补气血最快的小偏方都有哪些呢？
1.洗热水澡
洗澡是我们每天都要做的事情，在夏天的时候，很多人洗澡都喜欢冲个冷水澡来帮助驱除炎热，但是冷水澡对于人的身体来说是非常不好的，尤其是对于女性来说，洗澡一定要洗热水澡，热水澡对于身体健康有好处，而且热水澡温热的水可以帮助我们体内的血液流动，从而达到补气血的作用，也可以起到预防疾病的作用。
2.按摩
一直以来按摩都是养生中最受欢迎的方式之一，通过按摩可以加速肠道的蠕动，起到活血气血的作用，从而补气血和预防疾病。
3.搓脸
我们的脸部器官对我们的肺脏都是有相对应的关系的，当搓脸的时候，相当于就是对我们的肺脏进行一个按摩，因此时常的进行搓脸能够促进面部的血液循环，能够让脸部的气血活跃，从而起到补气血的作用。
猪蹄补气血怎么炖
炖猪蹄是很多人喜欢的一种饮食方式，因为猪蹄富含胶原蛋白以及，必须的一些营养物质除了可以给我们带来美好的口感之外，其实养生功效价值也是比较高的，当归炖猪蹄可以起到很好的补气血作用，当然除了这道食物之外，清蒸人参鸡或者是归参山药猪腰，都有补气血的效果。
第一：当归炖猪蹄
材料：猪蹄、当归、葱姜、料酒、花椒以及食盐
做法：将猪蹄清洗干净，然后切块备用;将准备好的猪蹄放入开水之中焯一遍，这样有效的去除腥味，然后取出沥干水分;在干净的锅中加入适量的清水，烧开之后放入猪蹄，随后加入准备好的当归以及葱姜、料酒等等;大火烧开之后小火慢炖，直到猪蹄软烂就可以熄火了，加入适量的食盐调味就可以起锅服用。
第二：清蒸人参鸡
材料：母鸡、人参、火腿、水发玉兰片、水发香菇、食盐、味精、葱姜、鸡汤
做法：将母鸡宰杀干净之后取出内脏，然后放入开水之中焯一遍，清水过一遍之后沥干水分备用;将准备好的火腿、玉兰片以及香菇还有葱姜等等清洗干净，然后切片备用;人参用开水泡开之后放入蒸笼之中半个小时取出;在母鸡肚子之中放入人参、火腿、香菇、玉兰片、食盐、葱姜等等，虽然加入准好的鸡汤，大火蒸煮直到软烂;将蒸好的母鸡取出，去除浮沫，加入适量的食盐等等调味就可以直接起锅了。
第三：归参山药猪腰
材料：当归、党参、山药、猪腰、食醋、姜丝、蒜末、香油以及酱油
做法：将猪腰清洗干净之后切开，将里面的筋膜去除干净，随后放入锅中;将山药、党参以及当归清洗干净，然后一起放入纱布之中扎紧;随后放入锅中;在锅中加入适量的清水，清炖直到主要煮熟;随后将猪腰取出，冷却之后切片放入盘子之中，将准备好的配料一起搅拌均匀就可以服用了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《山药怎么吃补气血》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生补气血”专题。
