养生 > 饮食养生 > 养生水都放什么 > 导航 > 养生水都放什么

油条放什么会酥脆

养生水都放什么。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,养生关系着你、我、他的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“油条放什么会酥脆”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

我们会发现一根油条上面有很多的小疙瘩,这是小疙瘩里面都是空的,而且油条里面是比较少的,只有外面薄薄的一层,这种油条是最好吃美味的,油条之所以会这么酥脆,是因为油条可以自我膨胀,把边缘的部分膨胀起来,自然会觉得又酥又脆,油条的有水太多,吃了怕对身体不好,油条其实自己在家里也可以做,健康而且美味。

制作油条放面碱才能使它更脆,口感更好。

油条发起的原理是:当油条进入油锅,发泡剂受热产生气体,油条膨胀。但是由于油温度很高,油条表面立刻硬化,影响了油条继续膨胀,于是油条采用了每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下的方案,两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出,热油不能接触到两条面块的结合部,使结合部的面块处于柔软的糊精状态,可不断膨胀,油条就愈来愈蓬松。

油条的制作方法:

原料:普通粉5000克,盐比例相同,碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克)。

1.将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,

并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3至4次,使面团产生气体,形成孔洞,达到柔顺。

2.案板上抹油,取面团1/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1.5厘米宽的长条,将两条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手轻捏两头,旋转后拉成长30厘米左右的长条,放入八成热的油锅中,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色即成。

制作原理:制作油条的面团属于碱、盐面团。由于此种面团反应特殊,所以在成熟工艺上受到一定的限制,一般只适宜于高温油炸方法,才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入碱(纯碱)、盐(劲大的粗盐)在水的作用下而产生气体,使面团达到膨松。

3.油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中,容易翻动。双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。

相关阅读

炸油条放什么配料酥脆


油条是很多朋友都爱吃的一种美味,利用油条和白粥搭配,其实是很多朋友的早餐搭配。油条的制作其实也是可以在家庭中完成的,如果自己有充足的时间。在制作炸油条的时候,其实并不需要什么配料的。主要的材料就是面粉、矾、面碱、精盐等等。

原料:面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克

制作方法:

1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用。

2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共捣4-5次,使面团表面光滑、柔软即可放置,进行发酵,将面团放在刷过油的面板上,上面刷油,盖上塑料布。

3、发酵约10个小时或更长时间,再用180℃-200℃的油温将其炸制成表面金黄色,体积膨大,酥脆即成。

特点:表面金黄,体大酥松。

注意事项:

1、矾在面团中除要和碱中和以外,还起到使制品发脆的作用,若矾过多,制品发硬,发脆并发涩。因此,一般油条面团中,碱的用量都要超过矾。

2、面团中的碱,根据季节的变化而变化,冬天,碱要相应减少,夏天相应增加,这就要根据当地的情况灵活掌握啦。

3、矾碱面团一般用捣的方式和面,因为不好揉。因此,要多捣几遍,以使面团中的矾碱和均匀,一般地说,捣几下面团就会变得很艮,就要静置一段时间再捣。这就是为什么到几下就休息一会的原因。

4、面团要根据面粉的吃水量加水,总的要求是面团要软一些。

5、面团发酵时间要够长,因为,矾碱反应速度较慢,要有相应的时间才行。

制作关键:

1. 和面时必须先将食粉、精盐、鸡蛋、色拉油和水充分搅散后,再加入面粉,否则会出现松脆不一、口味不均的现象;和面时需按由低速到中速搅拌的顺序,这样才有利于面筋的形成。

2. 擂制面团时,重叠次数不宜过多,以免筋力太强,用力不宜过猛,以免面筋断裂;制作好的面块需静置饧半小时后再进行出条,否则炸出的油条死板、不够酥软。另在叠制面块的过程中,如有气泡产生,应用牙签挑掉,不然炸出的油条外形不光滑。

3. 切好的条坯,应刷少许水再重叠揿压,避免炸的过程中条坯粘接不牢而裂开,用手拉扯油条生坯时,用力要轻,用力过大会使条坯裂口或断筋。

油条靠什么酥脆


油条是我们平时经常吃的早餐,油条吃起来一般是非常酥脆的,在配上豆浆或者是胡辣汤饮用,味道是非常美味的,很受大家的喜爱,但是外面卖的油条,有些人会给里面添加一些添加剂,像明矾之类的东西,为了让油条吃起来酥脆,颜色更加的黄亮,这种油条吃了之后,通常对人身体健康危害是很大的。

油条靠什么酥脆?

要是想要做出好吃的油条,最主要的一点就是在发面这里,在和面的时候多注意一些,将面团发得更好一些。这样的话做出来的油条才会更加的美味,还有就是和面的时候,只加了酵母是不够的,可以再放一些打泡粉,这样的话面团发酵的速度就会更快,发出来的面团也有原本的三倍大。

在揉面的时候揉搓几下就可以了,不用揉太多下。要是蒸馒头的话,那么大家弄第二次的揉面,确实能够将面团中的一些气体排出来,还让馒头更加的漂亮。吃起来也不像家里做的没有那种松软的感觉。可是油条和馒头是完全不一样的,油条里面的气体越多,那么他的味道就会更好,炸出来的油条也会更大,味道也会更好。

无论是做什么东西,底下燃烧的火候都是非常重要的,在油条在第一次炸的时候,都是需要小火的,第一次炸完之后,还需要在炸一次,这次的火要更大一些,达到中火的程度。那种发面完成的油条胚子在第一次油还没有热起来的时候就下锅,等到发黄地位时候就捞出来,将上面的油控下去,将火加大,进行第二次油炸,油条变得金黄的时候,就可以捞出来装盘了。

油条的配方是什么?

首先需要的材料是,面粉350克,牛奶200克,鸡蛋两个,盐四克,植物油30克,酵母散三颗,小茴香适量。然后在一个小碗中倒入少一点的温水。然后再把三克酵母粉放入温水里,慢慢的把它搅匀。

然后再拿一个盆,把面粉倒入盆中,再打上鸡蛋,放上盐,放上油,放上小茴香,再把牛奶和酵母水一起放进去,然后一起搅拌,用手把它揉成面团,面团一定要软一点,如何之后抹上油,放到比较暖和的地方,让它进行发酵。等到面团发酵好以后,可以扒开看看,上面会有很多像蜂窝一样的小孔。然后再在你的板子上面涂上一层油,将面团切成几份,取其中的一份,把它拉成长长的长条,然后切成相等的小块,两个和两个叠在一起。

然后再用一根筷子使劲的压一下。在,锅底加热,放上油都倒油到七八分,热的时候就将刚刚做好的油条放到锅中进行炸。在炸油条的过程中,要用筷子不停的翻动。等到油条炸到金黄色的时候,就可以把它捞出来,到出锅之后进行控油。

其实现在油条的配方已经与时俱进了,不是以前的传统配方,以前都是用碱矾做的。用这种东西做出来的油条,蓬松变大,外酥里嫩,但是现在发现,这种东西在高温的情况下,会产生对人体有害的物质,所以已经不让用了。

油条炸的酥脆的窍门_油条酥脆秘诀


油条是生活中非常普通的美食,它主要作为早餐被人们食用,而且油条的味道酥脆可口,非常适合就着豆浆一起吃,其味道让人非常的舒服,因此,吃油条豆浆是不少人的固定早餐选择。而油条的味道全靠炸的酥脆,下面就来看看油条炸的酥脆的窍门有哪些呢?有兴趣的人士们可以了解一下。

所需食材:

面粉150克,酵母2克,小苏打1克,盐1克,水过多,食用油适当

制作方法

1.将碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,油条 并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至30分钟,再揣捣一次,再叠面,如此3至4次,使面团产生气体 ,形成孔洞,达到柔顺。

2.案板上抹油,取面团1/5放在案板上,拖拉成长条,用小面杖擀成1厘米厚、10厘米宽的长条,再用刀剁成1.5厘米宽的长条,将两条摞在一起,用竹筷顺长从中间压实、压紧,双手轻捏两头,旋转后拉成长30厘米左右的长条,放入八成热的油锅中,边炸边翻动,使坯条鼓起来,丰满膨胀酥脆,呈金黄色即成。

制作原理:制作油条的面团属于碱、盐面团。由于此种面团反应特殊,所以在成熟工艺上受到一定的限制,一般只适宜于高温油炸方法,才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入碱(纯碱)、盐(劲大的粗盐)在水的作用下而产生气体,使面团达到膨松。

3.油条是否能炸得又松、又脆、又黄、又香,制作要领是:每两条上下叠好,用竹筷在中间压一下;不能压得太紧,以免两条粘连在一起,两条面块的边缘绝对不能粘连;也不能压得太轻,要保证油条在炸得时候两条不分离;旋转就是为了保证上述要求,同时在炸得过程中,容易翻动。双手轻捏两头时,应将两头的中间轻轻捏紧,在炸的时候两头也不能分离。

酥脆油条的制作方法是什么


油条是我们中国早餐桌上的常见食物,但是现在外面的油条吃起来不放心,尤其是地沟油事件出来后,油炸食品的安全就更让人揪心,既然不能吃外面的食物,那我们自己在家制作也是很好的哦,那酥脆油条的制作方法是什么呢?现在我们就来学一学吧。

蓬松酥脆油条的做法

材料

材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML

做法

1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大

2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀

3、继续发酵约1小时至两倍大

4、案板上抹一层油,手上也要抹油,因为面团很湿软,容易粘

5、将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙

6、两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下

7、油烧至约7成热,将面条扭转一下放入锅中,不断翻面,炸至金黄即可,出锅后入在厨房纸上吸去多余油份

小诀窍

1、面粉用普通粉、高筋粉均可

2、碱也可用小苏打代替,也是1克

3、中餐的用量没有西餐那么精确,比如面和水包括酵母的比例,我是参考了两个食谱,然后用了折中的量

4、因为用了一个非常小的锅,怕摆弄不开,所以并没有两个面片叠加在一起,只是一个面片中间用筷子压了一下。正常的是两片哦

5、油炸时间不要长,表面呈金黄色就可出锅了

上面的内容已经详细的为我们介绍了酥脆油条的制作方法。看完这些步骤,其实也并不难的哦,只要准备好材料,再进行制作就可以了,现在你知道酥脆油条的制作方法是什么了吗?第一次制作的口感可能并不美味,但是要再接再厉哦。

酥脆油条的做法和配方


油条是我们平时比较喜欢的早点,油条虽然好吃,但是大家都知道外面卖的油条有很多都被不良商家添加了明矾,或者是有些油条用反复使用的地沟油炸,如果经常吃,对人身体健康是有害的,其实油条自己制作起来是非常简单的,而且

可以不用任何的添加剂就可以制作出来酥脆的油条。

酥脆油条的做法和配方

1、食材

(1).高筋面粉300克(不要低筋面粉)

(2).清水170-180克(由于面粉的吸水性有所不同,所以倒清水要分多次倒入,不要一次性倒很多,一般用凉水就可以,如果希望发酵的速度相对快一些的话,可以选择加入温水)

(3).酵母粉5克

(4).小苏打2克

(5).食用油15克

(6).盐3克(根据口味放,喜欢咸味多放点,不喜欢直接不放)

(7).糖5克(根据口味放,喜欢甜味多放些,不喜欢直接不放)

2、做法步骤

(1).把300克高筋面粉倒入盆中,加入酵母粉、小苏打和盐/糖搅拌均匀。

(2).往盆里加入水,搅成小面絮,再将面絮揉成光滑的面团。由于不同的面粉的吸水性不同,我们再往面粉里面加入水需要分次倒入,避免一次倒入的清水过多,又要加入面粉,结果越做越多。我们揉好的面团是一般是非常柔软,不是那种稀得沾手的那种面团,就像耳垂一样柔软的面团就差不多了。

(3).再往盆里面加入15克食用油,然后把油揉进面团里面,在最开始的时候会明显感觉面团滑腻腻的,多揉一会儿就看不到油了,但是还是会感觉面团上面非常的滋润。

(4).把加油之后揉好的面团放到盆里面,然后盖上饧,静置10分钟不用管,10分钟之后,再把面团揉一揉,就可以盖上盖子或封上保鲜膜发酵了

(5).发酵的面团发成2倍大的时候就差不多了,当然发酵的面团发的大一点也没关系。

(6).看到发的差不多了之后,我们可以用手拨开面团,这时候会发现我们的面团里面出现了很多的孔洞,这个时候的面团发的很柔软,但也不是很稀,把面团取出来,由于我们面团里揉进了油,所以并不会粘,很容易就可以取出来。

(7).用手给面板抹上一层油,这样面板有油,不会粘面板,手上也有油也不会粘手,把我们发好的面放到面板上重新揉几下,再次揉成团就可以了。

(8).这时候开始使用用擀面杖,把面团擀成0.5厘米厚的大片,即可不要擀的太薄,否则炸出来的油条里面就不柔软了,再用刀将面片切成10厘米长、3厘米宽的长条,这个长度和宽度取决于自己油锅的大小而定,没有固定的尺寸,锅大就切长点,宽点,锅小就切短点,窄一点都没关系。估算来说300克高筋面粉大概能够做出12根油条左右。

(9).把我们切好的长条面片静置5分钟左右,然后再接着做,这样做的好处是接下来油炸会炸得更蓬松!每次取两条面片摞在一起,再把筷子竖着放在两个面片中间,再用手按住筷子的两头,把两个面片中间压出一条深印,需要压得稍微深一点,这样下锅油炸的时候两条面片才不会在油炸过程中分开。

(10).用两只手拎着面片的两头,抻长一些,然后再用两手反方向拧一下。

(11).取锅,下油,把面片轻轻放到烧到7-8成热的油锅里,这个时候可以先取一小块面片放到油锅里面试一下,当我们的面团放进去油锅里面就浮上来的话,那就说明油温是合适的。

(12).当我们把油条生坯放到油锅里的时候,我们的油条会立刻浮上来,这时候要用筷子快速的拨弄翻转,中大火油炸,油条就是要用中大火炸才能快速膨胀,但是要保持快速翻转,避免炸糊了。不要使用小火炸,用小火炸出来的油条外皮一般会很硬。当我们的油条炸的两面都变成了金黄色就可以捞出来了,竖着放置一会儿,将多余的油沥干。

(13).出锅,装盘。

明矾对身体有什么危害?

明矾,对身体是有危害的,摄入过多明矾有损健康,明矾的毒性效应主要来自于它所含的铝成分,铝具有神经毒性、生殖和发育毒性,能够造成运动能力与学习记忆能力下降,影响儿童智力发育、影响雄性生殖能力、抑制胎儿生长发育,影响骨骼健康、骨质疏松、影响老年痴呆、心血管疾病。

另外,常用在做油条里面的配方含有泡打粉,这个泡打粉市面上销售的也很多是含有明矾的,所以吃多了也一样不安全。

明矾在炸油条中起到什么作用?

明矾,又称为白矾,化学名称是硫酸铝钾(钾明矾)或硫酸铝铵(铵明矾)。

明矾是一种非常常见的食品添加剂,它能够和碳酸盐反应产生二氧化碳气体,使面团形成多孔结构,从而起到膨松、柔软的效果。当我们再炸油条的时候加入一些明矾,能让油条膨大、形状更好、色泽金黄、口感酥脆,就是卖相更好,让人看着更加有食欲。

油条里放什么才脆皮?


油条这种食物一般都是作为主食来吃,正常情况下,油条看起来都是色泽比较金黄的,吃起来外面是比较脆的,而里面则是比较松软的。人们吃油条都喜欢在早晨吃,所以经过多年的发展,油条已经成为了早餐的代表,尤其是油条与豆浆搭配,简直就是人间美味。那么,油条里放什么才脆皮?

怎样炸油条又软又蓬松

食材:筋面500克、精盐1茶匙、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙、清水适量

步骤:

1、筋面与发酵粉和匀,在桌上开个窝,将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团,把面团搓至起筋,用半干的湿布盖着。

2、15分钟后,在揉搓3分钟,又用半干湿布盖好,静置放在桌上等30分钟。

3、将面团搓成长方形,厚度1.3厘米,横切成9厘米宽的片件,竖切成2厘米宽的条。

4、将两条切好的面团叠在一起,用刀背轻压,用手提着面团两端拉长1/3,放在一般。

5、将油倒入锅内,六成左右的温度时候将拉长的面团放置锅中炸至两边金黄色,沥去油,即可食用了。

制作关键:

1、和面时必须先将食粉、精盐、鸡蛋、色拉油和水充分搅散后,再加入面粉,否则会松脆不一、口味不均。

2、和面时需按由低速到中速搅拌的顺序,这样才有利于面筋的形成。

3、擂制面团时,重叠次数不宜过多,以免筋力太强,用力不宜过猛,以免面筋断裂

4、切好的条坯,应刷少许水再重叠揿压,避免炸的过程中条坯粘接不牢而裂开,用手拉扯油条生坯时,用力要轻,用力过大会使条坯裂口或断筋。

5、油炸时油温以六七成热(约180度)为宜。

6、在油炸过程中,必须用筷子来回翻动,使其受热均匀,让油条变得膨胀松泡且色泽一致。

油条里放什么才脆皮

油条脆皮是由多种因素决定的,关键是膨松剂,可以在和面时加点食用盐、无矾油条膨松剂泡多源等,油条蓬松个大、口感酥脆、凉了不发硬。

油条可以放多久


一般我们在生活中食用油条都是吃多少买多少的,因为放久了的油条也是没有那种酥脆的口感。如果实在是买多了油条的话,可以放在冰箱里里面,但是最好还是在一天内食用完,因为本身放久了口感就是不好的,所以还是尽快食用为好。

油条可以放冰箱吗

完全可以的,但要用保鲜袋包好,以防水分流失。吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下,也可以用微波炉加热。如果喜欢吃脆脆的,还可以把铁锅烧热,小火把油条放在里面干烤一下,它又会变成脆的了。

油条放冰箱多久

看保鲜到何程度啊。要如初的话,则一天也长啊。如能吃的话,则三天没有问题。取出来,查看没有异常的话,则可以吃。如异常就不要吃了。多少天没有定数,自己生活中去实践去摸索吧。

炸好的油条怎么保存

建议一:无法保存,时间一长就会回软,口感不好。如果你愿意吃软的,那放冰箱里就行了

建议二:如果实在做多了可以选择用来做菜,或者可以考虑冷冻保存,但是相对来讲还是吃新鲜的比较好

建议三:油条还是现炸现吃得好,别说保存了,就是多放一会儿都不好吃了。

吃剩的油条怎么处理

油条烩杂菜

材料:油条2根、胡萝卜1/4根、洋葱1/4个、青椒半个、火腿1/4小块、干辣椒2小根

调味料:生抽1大匙、醋1/2大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙(约3克)、清水小半碗(约4大匙)

1、油条切成小段;火腿、胡萝卜、洋葱、青椒各改刀成切片;

2、锅内炒少许油,放胡萝卜煸炒,待变色后,加洋葱;

3、放胡椒粉继续翻炒,放油条段,加清水,盖上锅盖焖1分钟;

4、加调味料,放青椒,最后加鸡精出锅。

做油条西舌放什么调料


油条西舌简介

油条西舌是一道福建省的汉族传统名菜,属于闽菜系。由油条和西舌肉制成。味甘脆,但因水分较多,只宜烹制炒菜和汤菜,不宜炸,炸后肉易萎缩。基本特点 味甘脆,但因水分较多,只宜烹制炒菜和汤菜,不宜炸,炸后肉易萎缩。

做油条西舌放什么调料

做油条西舌主要用到的调料就是葱段20克、黄酒75克、盐少许、菱粉少许、清汤少许,没有特别要注意的。

油条西舌的常见做法

油条西舌做法一

食材:西舌肉700克、油条2条、葱段20克、黄酒75克、盐少许、菱粉少许、清汤少许。

具体步骤:

1、将西舌肉一只一只地片成2片;油条切成小斜块。

2、开温火热猪油(500克)锅,将油条放下炸酥,捞出,放在盘中打底。

3、将西舌片投入旺火大猪油锅一拉,滗去油,随即将酒冲入,并用勺轻轻压干西舌的水分,接着将葱放入略炒加少许清汤、盐、酒、再加菱粉勾好薄芡,起锅倒在油条上面即好。

特色:味甘脆,但因水分较多,只宜烹制炒菜和汤菜,不宜炸,炸后肉易萎缩。

油条西舌做法二

食材:西舌肉(700克)、油条(2条)、葱段(20克)、黄酒(75克)、盐(少许)、菱粉(少许)、清汤(少许)。

具体步骤:

1、将西舌肉一只一只地片成2片;油条切成小斜块。

2、开温火热猪油(500克)锅,将油条放下炸酥,捞出,放在盘中打底。将西舌片投入旺火大猪油锅一拉,泌去油,随即将酒冲入,并用勺轻轻压干西舌的水分,接着将葱放入略炒加少许清汤、盐、酒、再加菱粉勾好薄芡,起锅倒在油条上面即好。

油条西舌的食物相克知识

油条西舌中用到西舌肉、大葱等,这几种物质与什么相克呢?下面我们就具体来看看。

1、西舌肉不能和什么一起吃?

西舌肉就是鸭舌,是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉+大蒜:中毒。鸭肉+甲鱼:久食令人阳虚,水肿腹泻。

2、大葱不能和什么一起吃?

葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。大葱多用于煎炒烹炸;南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。大葱+大蒜:一起吃会伤胃。

油条可以放冰箱吗


油条是我们生活中非常多见的食材,许多朋友都爱在早上时候搭配上白粥来食用,感觉是非常好的。油条是可以放在冰箱的,但是相对新鲜出炉的油条来讲,就不会有脆脆的感觉,并且冰冻过的油条在拿出来食用的时候需要蒸一下再吃。

油条可以放冰箱吗

完全可以的,但要用保鲜袋包好,以防水分流失。吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下,也可以用微波炉加热。如果喜欢吃脆脆的,还可以把铁锅烧热,小火把油条放在里面干烤一下,它又会变成脆的了。

油条放冰箱多久

看保鲜到何程度啊。要如初的话,则一天也长啊。如能吃的话,则三天没有问题。取出来,查看没有异常的话,则可以吃。如异常就不要吃了。多少天没有定数,自己生活中去实践去摸索吧。

炸好的油条怎么保存

建议一:无法保存,时间一长就会回软,口感不好。如果你愿意吃软的,那放冰箱里就行了

建议二:如果实在做多了可以选择用来做菜,或者可以考虑冷冻保存,但是相对来讲还是吃新鲜的比较好

建议三:油条还是现炸现吃得好,别说保存了,就是多放一会儿都不好吃了。

吃剩的油条怎么处理

油条烩杂菜

材料:油条2根、胡萝卜1/4根、洋葱1/4个、青椒半个、火腿1/4小块、干辣椒2小根

调味料:生抽1大匙、醋1/2大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙约3克、清水小半碗约4大匙

1、油条切成小段;火腿、胡萝卜、洋葱、青椒各改刀成切片;

2、锅内炒少许油,放胡萝卜煸炒,待变色后,加洋葱;

3、放胡椒粉继续翻炒,放油条段,加清水,盖上锅盖焖1分钟;

4、加调味料,放青椒,最后加鸡精出锅。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《油条放什么会酥脆》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生水都放什么”专题。

油条放什么会酥脆的延伸阅读