海带可以煲什么汤
春季养生煲汤海带。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《海带可以煲什么汤》，仅供您在养生参考。
相信说起海带汤，大家应该都不会感到陌生，特别是喜欢看韩剧的人，在电视里应该常见，韩国人们是非常喜欢吃海带汤的。其实海带汤之所以受到大家如此欢迎，不仅仅是因为海带汤的味道鲜美，还是因为在海带中富含丰富的营养元素。而且可以和海带搭配在一起煮汤的食材也有很多，下面的文章就为大家介绍几个和海带搭配在一起煮汤的食材。
海带可以煲什么汤
一、海带豆腐汤
食材：海带，北豆腐，猪五花肉，姜，香葱,鸡精，大酱，料酒
做法：
1、海带用清水浸泡片刻，然后彻底的清洗干净，切成粗丝。
2、猪五花肉切片，豆腐切方块，姜切片，葱切末，备用。
3、锅内热油，六成热时，放入肉片和姜片，用中火将五花肉煸炒至两面微微的变黄就可以起锅。
4、然后用锅子里剩下的油，放入豆腐，将四面都煸炒变成金黄色。
5、往锅内注入高汤，放入海带、肉片，调入大酱、鸡精。大火烧开后，改中小火炖二十分钟，起锅前撒上葱花即成。
二、黄豆海带猪蹄汤
材料：猪蹄两只、海带适量、黄豆200克、米酒汁100克、泡姜一块、小葱一小把、八角一个、花椒一小把、桂皮一段、香叶两片、盐适量、生姜一块、大葱一段
做法：
1、准备好原材料。猪蹄斩块、海带和黄豆提前泡发好，将泡发好的海带切成小片;生姜、泡姜切成片，大葱切成小段。
2、锅里加入足量水，放入猪蹄、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱，煮开后再煮十来分钟后将猪蹄捞出备用。
3、猪蹄转入压力煲里，加入泡姜，小葱打结加入，加入适量开水，加入黄豆和海带，加入米酒汁。
4、调到煲汤，程序结束后加入适量盐、撒上葱花即可。
二、萝卜海带煲牛肉
材料：牛腱肉400克、胡萝卜100克、白萝卜100克、水发海带50克、葱花15克、姜片5克、精盐4小匙、味精2小匙、料酒2大匙
做法：YS630.COm
1、将胡萝卜、白萝卜分别洗净、去皮，切成滚刀块。
2、水发海带洗净;牛腱肉洗净，切成大块，再放入沸水锅中焯煮3分钟，捞出冲净。
3、砂锅上火，加入适量清水烧沸，先下入牛肉、胡萝卜块、白萝卜块、海带中火炖煮两小时。
4、再加入精盐、味精、料酒煮匀入味，即可出锅装碗。
三、海带炖鸭汤
材料：鸭肉250克，水发海带丝50克、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量
做法：
1、鸭肉洗净，斩成小块，焯水;水发海丝带洗净。
2、锅中倒油烧热，放入葱段、姜片煸香，再放入鸭肉和海带丝翻炒。
3、加适量清水，煮至鸭肉熟烂，用盐和胡椒粉调味即可。
四、海带萝卜炖排骨
食材：肋排、海带、白萝卜葱姜、胡椒粉、盐、黄酒
做法：
1、肋排泡出血水洗净后焯水去除血沫。
2、将排骨放入砂锅、倒入凉水、加黄酒、葱姜块后开大火。汤开后撇净浮沫。
3、加入泡发洗净的海带小火炖至排骨成熟。
4、将白萝卜切滚刀块，加入汤中继续炖到白萝卜熟透即可，关火前加胡椒粉、盐调味。
五、海带莲藕牛腩汤
材料：牛腩400克、莲藕块100克、海带结80克、姜片10克、料酒1大匙，盐1小匙
做法：
1、牛腩洗净，切块，入沸水中汆烫去除血水，捞出洗净，沥干，备用;海带结洗净黏液。
2、将牛腩块放入砂锅中，倒入适量水煮沸，加入料酒，改用小火续煮1小时。
3、把莲藕块、姜片放入锅中与牛腩块同炖40分钟直至肉软烂。
4、放入海带结焖煮约10分钟，最后加盐调味即可。
以上就是关于海带可以煲什么汤，对此方面的知识的相关介绍了。海带可以做成海带豆腐汤，黄豆海带猪蹄汤，萝卜海带煲牛肉，海带炖鸭汤，海带萝卜炖排骨，海带莲藕牛腩汤等等，这些都是非常滋补的食物，而且做法也比较简单。
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鸡肉煲汤可以放什么煲
我觉得作为煲汤来说鸡肉真的很百搭，它可以和很多的种类一起搭配，像是常见的有平菇鸡汤、鸡肉海参汤、艾梗老鸡汤、鲍鱼鸡汤、板栗红枣鸡汤、香菇鸡汤、当归鸡汤，听起来就让人流口水，感觉都吃不完。因为鸡肉煲汤的种类繁多，所以不会存在口感重复的问题，搭配的食材不同，所熬出来的汤的味道也不同。
第一加花旗参。
制作鸡汤的材料：
1.乌鸡一只，500克左右，2.花旗参少许，50克，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗。鸡汤的具体做法步骤：器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味;.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的花旗参乌鸡汤就做成啦。小诀窍：中途不要加水，按照材料的多少，一次增加足够的水为宜。
第二双豆鸡汤。
制作鸡汤的材料：红花腰豆，小红豆，嫩母鸡四分之一只。汤的具体做法步骤：1.豆子洗干净，泡12小时2.鸡切块，洗干净，在沸水中过水，洗干净3.豆子和鸡放在砂锅里炖到豆子烂软就可以了，接着加进鸡蛋籽(就是买鸡时候买到的鸡肚子里没生出的蛋，“杀鸡取卵”)煮十五分钟即可加盐调味。
第三加山药。
材料:鸡腿,山药,姜,葱,香菇,枸杞,盐,鸡精。做法:1、鸡腿洗净切块。山药去皮切块。姜切片,葱切大段。2、将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净。3、重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味。
骨头可以煲什么汤
在生活中很多人都会有骨质疏松的毛病，特别是对于老年人来说，他们因为年纪大了，骨骼会比较缺钙，就会造成骨质疏松的现象，而俗话是这样说的，缺什么补什么，是体内缺什么东西多吃一些动物身上的什么东西，所以如果骨质疏松就要多喝一些骨头汤，那么骨头可以煲什么汤呢?
很多人都喜欢喝骨头汤，自己也会在家里煲骨头汤，但是你知道怎么选择上等骨头吗?选择好的骨头才能煲出美味的骨头汤。可以用来煲汤的骨头有很多，鸡骨、鸭骨、鱼骨、猪骨等很多动物骨头都能用来煲汤。不同的骨头煲出来的汤不仅问道不一，其营养价值也有差别。
比较常见的是用鱼骨和猪骨煲汤，应为猪骨的骨髓相对多点，煲骨头汤主要就是为了吃骨髓嘛。
今天我们就主要来聊聊猪骨煲汤。
虽然同样是猪骨头，但是不同部位的骨头营养价值也会不同。选择好的骨头不仅给汤的味道加分，其营养价值也会大大提高。选猪骨头最好是选背上的那根猪脊骨，因为脊骨的骨质软而且含有大量骨髓，煲出的汤比其他部位会更有营养。其他部位的骨头一般要两头大、中间小的那种，这种骨头的骨髓液相对多一点。两边扁扁的那种骨头没有骨髓，煲出的骨头汤肯定没有骨髓多的骨头煲出的汤好喝，营养价值也会低很多。其次，选择骨头要选肉少的，毕竟是骨头汤而不是肉汤嘛，主要吃的是骨头的营养。
现在不少骨头煲店都说是选用的上等猪骨，但是真正去吃了就知道并不是这样，很多都是没有骨髓的骨头。我吃过的比较诚信的骨煲店只有王阿婆骨煲，她家确实是用猪筒骨来做骨头煲的，能吃到骨头里的骨髓。
煲什么汤可以减肥
肥胖是越来越多人们面临的一个问题，现在很多人都在想办法减肥。减肥的方法有很多，需要大家找到适合自己的减肥方法，而且还能够有毅力坚持住。减肥也可以从饮食方面开始调节，做一些有利于减肥的食物。比如一些汤就可以减肥，那么煲什么汤可以减肥呢？
小白菜豆腐减肥汤
准备配料：小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐
具体做法：小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
瘦身原理：小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外，小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时，多吃小白菜，有助于保持平静的心态。
冬菇菠菜减肥汤
准备材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐
具体做法：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。
瘦身原理：香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
海带豆芽汤
准备材料：海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄、豇豆、粉条
具体做法： 锅内烧水水开后放入豇豆段，等水再次煮开的时候，放入粉条和海带丝，然后再放番茄，水再开时候，放入面絮，滚开后放绿豆芽，最后放盐和醋、香油调味即可食用。
瘦身原理：这汤营养高又吃得饱，且海带本身有收敛作用，含钾离子比较高，减重期间喝，身体pH值会呈碱性。
荷叶冬瓜饮
准备材料：冬瓜子，冬瓜瓢，荷叶，蜂蜜
具体做法：将冬瓜瓢洗净后搅碎，荷叶撕成小片。锅中水开以后，放入荷叶和冬瓜瓢碎小火熬制5分钟，晾凉后加入蜂蜜即可饮用
瘦身原理：冬瓜是减肥的圣品。它能养胃生津，清胃降火，能降低食量，达到减肥效果。
皮蛋黄瓜汤
准备材料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水
具体做法：皮蛋剥壳后切瓣，一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香油和盐就可以出锅了。
瘦身原理：皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却相对较低，它能刺激消化器官，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。黄瓜有利水利尿，清热解毒的功效，有助消肿减肥。
孕妇可以煲什么汤？
怀孕之后的准妈妈们，生活中要注意的事项非常多，不管在怀孕的任何时期，孕妇们都要调整好心态，平稳的心态是保胎的关键，如果情绪波动很大的话，容易出现一系列的问题，另外为了确保怀孕期间顺利度过，饮食的调整也是至关重要的，下面为大家介绍几道对孕妇非常好的汤。
孕妇可以煲什么汤？
1、黄芪炖鸡汤
材料：1只母鸡（约1.5kg），黄芪50g，当归10-15g，盐5g，胡椒粉0.5g；
做法：活鸡宰杀，用清水洗净去毛发，挖出内脏。然后黄芪去皮，当归洗净备用。黄芪将被切成1厘米见方的备用小条。接着，沙缸洗净，放入鲜水400g，放入全鸡。撇去泡沫后，加入黄芪，当归，胡椒粉，用小火煨2小时，鸡肉边加入盐，然后炖2分钟即可食用。
功效：在鸡汤中加黄芪，为了增强补气的作用，加入当归，有促进血液的功能。当归还具有止血和血液循环的作用，有益于产后子宫恢复和恶露消除，强于单一的母鸡汤，因此具有益气补血，补益内脏，祛瘀，加速母体早期恢复的功能，也可用于产后腹痛和恶露引起的产后失血。
2、实胎八珍鸡
材料：母鸡1500克，猪肉250克（瘦肉），党参15克，茯苓12克，甘草5克，熟地10克，当归10克，白芍10克，白术10克，生姜10克，盐8克，料酒10克。
做法：将党参（或人参3克），茯苓，甘草，熟地，当归，白芍，白术，川杜仲，洗净，放入清洁纱布袋，扎口。然后全鸡宰杀，加沸水，煮2分钟，捞出沥干。洗猪肉，切成块。将鸡肉，猪肉，药袋放入大砂锅中，先加水熬，再加葱（切），姜（切），盐，料酒，煨1小时，煲煮完成。
功效：实胎八珍鸡具有固胎补气血、补肾安胎的功效，汤汁美味浓郁，营养丰富。先天体弱之人吃这菜，大有裨益。习惯性流产或是在怀孕期间有先兆流产症状，服用此菜，有很好的预防效果。
3、鲫鱼香菇汤
材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
做法：鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。将其加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。
功效：补气、利水、消肿、改善小便不畅。
4、蛋黄莲子汤
材料：莲子、蛋。
做法：莲子洗净加3碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
功效：养心除烦，安神固胎。
5、桂枣山药汤
材料：桂圆、红枣、山药
做法：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软；放入桂圆肉及砂糖调味；待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。
功效：山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
6、萝卜羊排骨汤
材料：萝卜、羊排
做法：将羊排骨剁成大块，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末；加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨；白萝卜洗净切厚片（不去皮）；炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟，见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。
功效：因为白萝卜可以清热解毒、有助消化、改善便秘，孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择，只是胡椒粉不可以放太多。
莲子可以煲什么汤？
莲子是一种去火的食物，性平，吃起来味道甘涩，对心脏，还有脾以及肾都有保健的作用，可以改善腹泻的情况，同时莲子也可以安神，对于经常失眠的人来说可以用莲子来缓解，补中益气，一般莲子可以跟很多食物一块煲汤喝，莲子可以煲什么汤？接下来我们来了解下做法吧。
一.莲子排骨汤
莲子----性平、味甘涩，入心、脾、肾经；补脾止泻，益肾涩清，养心安神。配搭着煲汤，有清心安神，补中益气的功效。
1.莲子排骨汤材料
莲子，排骨
2.制作原料
猪肋排500克去芯莲子100克生姜片20克精盐、味精、胡椒粉各适量
3.做法
01.猪肋排治净，剁成5厘米长的节；莲子用温水洗净。
02.取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。
二.菜品特色
排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。
三.吃莲子的禁忌是什么
1.不可与蟹、龟类同服
莲心不能和蟹、龟类一起食用，否则是会出现不良反应的。而且，感冒、便秘和痔疮的人不可用。
2.腹部胀满之人忌食
平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
3.不要吃刺激性的食物
在吃莲子期间，最好不要吃一些具有刺激性的食物，同时辛辣的食物也要少吃。
4.体质寒凉不宜
莲子性寒，在服用莲子之后容易让身体虚寒的情况更严重，长期吃对身体健康不利。身体比较寒凉的人或者是体质差的人，不服用莲子比较好，防止让体质变差。
5.储存得当
鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长;较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利。
煲什么汤可以调经?
女性的月经是女性身体的晴雨表，如果女性出现月经异常，不仅会影响女性的身体健康，还可能会将女性的生活搅得一团糟，日常生活中，女性如果发现自己月经异常一定要及时的去医院查明原因，对症治疗，其实我们平时可以煲一些汤来调理自己的月经，让自己的身体变得更加的健康，那煲什么汤可以调经?
调经补血汤
1、南瓜红糖蜜枣汤
做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
功效：补气补血，适合月经不调，气血不稳的女性，活气养颜，止血调理。
2、黑木耳红枣饮
做法：黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。
功效：具有养血止血，补中益气，美肤益颜之功效。适于月经过多，贫血及身体虚弱者。
3、高丽参乌鸡汤
做法：高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克。除高丽参外，各药稍浸泡，红枣去核，洗净;乌鸡宰洗净，切块，置沸水中稍滚片刻，洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。
功效：清润可口，具有补血调经的功效，对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效，同时也能改善人的记忆力，并适合阳痿、遗精的人饮用。
4、八宝鸡汤
做法：老母鸡1只，党参、黄芪、白术、茯苓、当归、川芎、赤芍、熟地各5克。将老母鸡宰杀，洗净;将中药装入纱布袋，放入鸡腹内，小火煮熟，去掉药袋，调味佐餐。经前3-5日服食。
功效：益气补血，调经止痛。主治气血虚弱型痛经。
5、当归生姜羊肉汤
做法：羊肉500克、当归30克、生姜50克，先把羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归则以纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
功效：很适合气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显着效果。
6、银耳南瓜补血汤
做法：南瓜200克、干莲子20克、银耳2朵、红枣15颗、冰糖适量水1000ml。银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净;砂锅水烧开，先放银耳和莲子，小火煮15分钟;放红枣再煮5分钟，最后放南瓜，煮至变软即可。
功效：这款养颜汤可以补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙等问题。
7、归耆鸡汤
做法：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开;然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。
功效：当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌健全，达到丰乳的目的。
8、熟地黄炖乌鸡
做法：乌鸡1只，猪瘦肉100克，25克熟地黄、3片生姜，先把鸡杀了，取出内脏去皮，洗干净，然后再把其他材料一起洗干净，加冷开水约6碗量，加盖隔水炖2个半小时便可。
功效：补髓养血、滋补肝肾的功效，对女生月经不调有一定的调理作用。
9、四物汤
做法：当归、熟地、川芎、白芍、排骨、盐。排骨洗净斩块，汆水捞起;将当归、熟地、川芎、白芍各物洗净;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：补血调经，润肤养发，改善面色苍白、肌肤粗糙。
10、云耳红枣煲黄鳝
做法：黄鳝2-3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核。黄鳝宰洗净，用热水烫去黏液，洗净、切段，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)。武火煲沸后，改为文火煲约1个小时，调入适量食盐便可。
功效：这道补血汤适合经期，主要是因为其能养阴活血，帮助女性调经补血。
海带煲汤的做法是什么呢？
海带是属于平时饮食当中，比较常见的一种海里面的食品，首先里面不含有脂肪，所以对于人体是很好的，它不会导致发胖，而且还能够预防一些疾病。喜欢吃海带的人也很多，尤其是做海带汤，味道会更加鲜美，那么海带汤会需要怎么做的呢?小编可以说一下具体的制作流程。
海带是一种营养价值很高的蔬菜，海带里的碘人体能直接吸收，还能预防动脉硬化和降压作用。
食材
海带、冬瓜。盐、鸡精
萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐
海带丝，猪里脊肉、菠菜。盐、鸡精
冬瓜海带汤 :
将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟，加入适量清水，大火烧开10分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。
萝卜海带汤：白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净，切成细丝。炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐调味，烧至萝卜、海带入味，起锅盛入大汤碗中即可。
肉丝海带汤：把海带温水泡软，沥干水分;菠菜洗净切段;姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝盐煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。
小编介绍了好几种制作海带汤的方法，还在基本上都是需要配合其他的食材一起做的，因为单独吃的话会比较的清淡，很多人都喜欢荤素搭配，所以应该注重的营养的补充。海带是非常健康的食品，煮汤的话里面主要是富含丰富的碘元素，多喝点汤类的食物是很好的。
海带排骨煲汤的做法是什么？
海带排骨汤是很常见的一道家常汤汁，很多家庭都会煲汤喝，海带排骨汤、大骨汤、土鸡汤、鲫鱼汤都是比较常见的菜式。煲汤听起来是比较容易的，但是对于一些厨房新手来讲，也是具有一定的难度的。而且煲汤是很考验厨艺的一种菜式，下面我们就来介绍一下海带排骨汤的做法。
做法一
制作食材：
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤：
1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块
2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成
做法二
材料：
主料：猪小排
辅料：海带、姜、葱、料酒
调料：食盐
海带排骨汤
做法：
1、仔排清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。
2、大火烧开后调入一汤勺料酒，煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干净。
3、汤锅里注入适量清水，下入焯好水的排骨，加入一个香葱结和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）
4、加入清洗干净的海带结，调入少许盐，继续炖约15分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。
以上讲了海带排骨汤两种不同的做法，但是煲汤都是需要时间的，所以要抽有空的时候，才能慢火煲汤，这样熬出来的汤才会更有味道，而且营养才会更好。煮汤一定不能着急，需要经常的观察火候和煮汤的状况。排骨还可以和萝卜一起煮汤。
海带怎么煲汤营养呢
众所周知，海带的吃法很多，自然海带的做法也就很多了。但是现在更多人群是想要养生的，所以反而不一定要追求美味，健康养生更加重要。那最健康养生的做法就是海带和肉类或者药材一起煲汤来食用了。下面，就推荐两种海带煲汤比较营养的做法，如果是想要学习的朋友就可以关注一下了。
海带鸭肉汤
材料：鸭肉300克，水发海带100克。
调料：盐、水淀粉、蛋清、味精、胡椒粉各适量。
海带鸭肉汤
海带鸭肉汤
做法：
1）鸭肉、海带分别洗净，切片。
2）碗中放入鸭肉片，加蛋清、 水淀粉调匀，焯水后捞出备用。
3）沙锅中放入海带，加适量清水，小火炖半小时。
4）将鸭片放入沙锅中，加盐、味精、胡椒粉搅匀，稍炖即可。
可在了锅剪辑和香油，成汤香气浓郁。
海带生地汤
材料：取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克
做法：将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。
此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效，
以上就是两款比较营养的海带煲汤办法了，喜欢的朋友们可以在家试试来煲汤了。这两款当中，海带鸭肉汤是所有人群都适合吃的，没有什么不适宜的人群。而海带生地汤的功效是滋阴补肾，就比较适合想要滋补的朋友食用 了。
海带汤怎么煲好喝呢
海带原本是海藻类食物，是在大海中生长的一种漂浮植物，在海上的天然草本植物，因为海带本身可以食用，逐渐变成了我们饭桌上的常见菜，大部分的海带在打捞上后价格贵，很多人会担心不卫生，现如今的海带经过人工养殖，再也不用担心安全问题，已经可以做到放心安全，而且非常的美味，接下来为大家介绍一道海带汤怎么煲好喝呢？
排骨海带汤因为太简单了，可以说是无人不会，所以就没拍步骤图。
用这个汤给煮粥，再加上剁碎的肉末、青菜、豆腐，就成了孩子很好的食物，我女儿小时候很爱吃，现在都吃够了，直接啃肉了，哈哈
排骨海带汤
(排骨汤有很高的营养价值和食疗功效，它不仅富含钙质，还能滋补润心，补阳益髓，抗衰老，是很好的家庭常用补汤之一。)
排骨海带汤的做法
老公最爱的汤-排骨海带汤
材料：猪腿骨、海带、姜、葱、醋
排骨海带汤做法：
1、洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫
2、将腿骨放入砂锅中，一次性加够足量水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。
3、放入姜片，滴入几滴醋(帮助钙质溶解出来)，盖上盖子调小火煲40-60分钟。
4、加泡好的海带煮熟，最后加盐，葱花
怎样煲排骨海带汤
海带的营养价值
海带中所含的多糖类物质，具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便，并使机体强壮有力，是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品
想要做美味的海带汤，那么首先我们需要的一种东西就是排骨或者是用猪蹄，几种食材加入排骨以后再上锅进行煲汤，无论怎样制作都会海带当中特有功效，对于降血压降低脂肪，通便，通常有着不错的功效，常喝海带汤还具有降血压，降血脂的功效。
海带和什么一起煲汤好
海带是我们常吃的一种海制品，它里面有甘露醇，具有不错的调理身体的作用，另外适当的吃一些在预防便秘方面效果也是不错的，海带能够和很多食材一起来煲汤，比较常见的就是放入排骨豆腐，也可以放牛肉，放鱼肉等等都是比较好的方法，下面我们就来了解一下这方面的内容。
海带和什么一起煲汤好
海带可以加排骨、笋尖、豆腐、牛肉、绿豆、鲫鱼、冬瓜、海螺丸、黄豆、猪蹄等，煲汤比较好喝又有营养。
原料：
猪小排300克、海带结50克、白萝卜300克、食盐3克、姜5克、料酒5克。
海带排骨汤做法：
1、首先，干海带结提前泡发洗净。
2、将白萝卜洗净去皮，切块备用。
3、排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞起。
4、锅内倒滚水，放入排骨、姜片、料酒大火烧开，转小火慢炖一小时左右。
5、再将海带结合白萝卜放入，大火烧小火继续炖20-30分钟。
6、最后，加适量盐调味即可。
做法二
原料： 冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。做法：
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
5、出锅前撒盐即可。
吃海带的好处
好处一：海带是很有营养的，含有不少碘、锌等微量元素。对身体有好处，特别是孕妇。
好处二：主要补碘 ,可以预防粗脖子病;另外,可以清理肠道垃圾,排毒养颜.(主要可以吸收肠道内的放射性物质,以排出体外.以前看到的,找不到出处了)。
坏处三：不过毕竟是海里长出来的，现在海水污染挺严重，海产品往往重金属会高些，多吃的话会有重金属中毒等症状，例如痛痛病。不过说回来，现在没有什么食物是真正安全的了，适宜的吃还是对身体好的。
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