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春季养生煲汤海带

2019-10-08

海带煲汤的做法是什么呢?

春季养生煲汤海带。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“海带煲汤的做法是什么呢?”,仅供您在养生参考。

海带是属于平时饮食当中,比较常见的一种海里面的食品,首先里面不含有脂肪,所以对于人体是很好的,它不会导致发胖,而且还能够预防一些疾病。喜欢吃海带的人也很多,尤其是做海带汤,味道会更加鲜美,那么海带汤会需要怎么做的呢?小编可以说一下具体的制作流程。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,海带里的碘人体能直接吸收,还能预防动脉硬化和降压作用。

食材

海带、冬瓜。盐、鸡精

萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐

海带丝,猪里脊肉、菠菜。盐、鸡精

冬瓜海带汤 :

将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后,清洗干净切成条,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入适量清水,大火烧开10分钟左右,然后加盐鸡精调味即可。

萝卜海带汤:白萝卜洗净去皮,切成片。海带洗干净,切成细丝。炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐调味,烧至萝卜、海带入味,起锅盛入大汤碗中即可。

肉丝海带汤:把海带温水泡软,沥干水分;菠菜洗净切段;姜洗净去皮,切丝备用。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开,放入海带、姜丝煮滚,加入猪肉丝盐煮熟,再加入菠菜稍煮片刻,熄火,淋入香油,即可盛出。

小编介绍了好几种制作海带汤的方法,还在基本上都是需要配合其他的食材一起做的,因为单独吃的话会比较的清淡,很多人都喜欢荤素搭配,所以应该注重的营养的补充。海带是非常健康的食品,煮汤的话里面主要是富含丰富的碘元素,多喝点汤类的食物是很好的。

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鸡丝海带汤的做法是什么呢


   海带是一种天然的海藻生物,因为里面含有的丰富的碘元素,可以起到很好的预防甲状腺肿大的疾病,当然他还有一些其他的功效,比如降低血糖血脂,很多的药物都是从海盗当中提取的,还被作为一种美食做法是多种多样的,鸡丝海带汤就可以带给我们独特的美味,那么今天我们就去了解一下鸡丝海带汤的做法是什么呢!

营养分析

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

主料

编辑

鸡脯肉1200克

海带800克

辅料

编辑

葱段 10克

姜片 10克

4调料

八角两颗

盐少许

牛肉粉10克

详细步骤

1、整鸡,去头和屁股取前胸后背,切两半,用清水洗干净。

2、冷水下锅,撇去血沫。

3、焯烫后,将鸡肉捞出,水倒掉。

4、汤锅中倒入清水,水量可以没过鸡肉。大火烧开。

5、准备大料两颗,葱切段,姜切片,备用。

6、水烧开,将鸡肉放入汤锅中。

7、再次烧开,放入葱段姜片和大料。

8、加盖转小火慢熬一个小时。

9、海带。

10、用清水洗干净海带。

11、1个小时后,用筷子插一下鸡肉,很轻松插进去,就表示可以了。

12、把海带切几刀,放入鸡汤里。

13、调入盐和牛肉粉,加盖中火煮5-8分钟,即成。

   以上就是鸡丝海带汤的制作方法,对于做汤类的食物,一定要把握好温度和时间,要用文火慢炖,采用电饭煲或者是压力锅制作,会更简单一些不需要自己进行操作,对于温度也比较容易控制,但是采用不同的设备,对于时间的把握是不同的,所以希望大家能引起足够的重视。

红枣煲汤的做法是什么呢?


对于女性来说会导致非常好的食物,所以平时女性可以经常用红枣来煲汤喝,这样对身体能够起到很好的调理作用,而且还能够帮助调理月经,但是大部分的女性都不知道红枣应该怎么煲汤才好喝,所以下面小编就整理了一下关于红枣煲汤的做法,这样你平时就可以自己在家里面做,对你的身体肯定是非常有好处的。

主料:土鸡一只,红枣十颗;

辅料:姜片适量,党参一两,当归一两;

调料:精盐少许,味精适量。

做法:

鸡去脚去肺,洗净,切块,放沸水中煮十分钟取出,用清水洗净。红枣去核,水煮沸,下鸡、党参、红枣及姜片,大火煮沸后转用文火煮3小时,炖至鸡肉脱骨、软烂,加盐、味精调味即成。

新疆红枣(大枣):红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。

当归:是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12,对治疗女性常见的贫血极为有效,它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足,就能够筋骨强健,神采奕奕。

上面的做法都是比较简单的,而且食材什么的也是常见的,你既可以根据你自己的喜好来用红枣煲汤,这样对你的身体能起到很好的调理作用,而且对你的月经和子宫都有好处,对于女性来说是可以天天喝的,所以你不妨学一学怎么样用红枣煲汤。

煲汤的家常做法是什么呢?


俗话总是说不管什么好吃的东西营养都是在汤里面,其本身熬过汤之后的营养是比不上汤的,其实这也是十分有道理的。在生活中无疑养生汤是最符合人的体质的滋补汤了。那么我们经常为了家庭的饮食服务的家庭主妇应该怎么来煲汤呢?对于一些不是经常自己下厨的女性来说这的确是一道难题,那么现在就来一起看看。

1、枸杞猪肝汤

材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。

做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。

功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

2、鲫鱼赤小豆汤

材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。

功效:有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或肝硬化保健。

3、豆腐泥鳅汤

材料:豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。

做法:豆腐漂洗净,切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液,再洗净,去脏杂,慢火煎至微黄,并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后,下泥鳅,滚至熟,再下豆腐,滚后调入适量食盐便可。

功效:养肝的食物有很多种,富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质,泥鳅健脾益气,泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。

小编介绍的以上几种养生汤是十分美味的,不管有没有时间,都建议每个人都可以学着做其中的一种或者几种,对自己的身体和家人的身体都是有好处的。比如我们的孝敬的子女,还可以煲汤来看望老人,现在上班时间紧,很多人回家看望父母的时间少,这也是可以增进感情的一种。

莲子煲汤的做法是什么呢?


很多人知道莲子是非常好的食物,尤其现在是夏天就更适合吃了,因为莲子能够帮助人体起到清热降火的作用,夏天吃还能够很好的预防中暑,小编今天就整理了一下关于莲子煲汤的做法,你平时可以将莲子刚买回来之后煲汤喝,这样也会比较有营养,相信你会觉得莲子煲汤会非常好喝。

莲子排骨汤

1准备食材:排骨500克、去心莲子150克、姜1块

2姜切片备用;起1500毫升清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净

3洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中

4加入洗净的莲子

5加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;上锅选择“肉类排骨”模式即可

6约摸1小时,就可以加盐出锅啦,装碗后撒上点儿香葱末,很是提味儿哟~

莲子银耳骨头汤

1骨头斩件,银耳泡发撕小朵,新鲜莲子去心,姜片准备好

2坐锅把水烧开,骨头飞水

3另起一锅,放入飞过水的骨头、银耳、姜片 4大火烧开,转小火熬一个小时

5放入莲子继续熬半小时后关火,入南瓜丝和盐调味即成

6砂锅热度可保持很久,关火后放入南瓜丝烧熟没问题,也不会烧烂

红枣莲子炖鸡汤

1.泡过的莲子去心,清洗红枣。切好姜片、葱段。

2.切好的鸡块沥干水份。

3.把锅烧热,加油,下姜葱。

4.大火炒至鸡块变色。去腥。

5.加入开水,除去泡沫。

6.加入红枣和莲子,用小火炖约一个小时就可以了。

用莲子煲汤的方法是很多的,小编上面介绍的只是一些比较家常的做法,而且做法很简单,你可以在平时的生活中学一学,有空的时候就可以经常煲,这样有一天你肯定会煲出非常好喝的汤,你也可以经常发给家人和朋友喝,毕竟喝莲子汤是非常养生的。

海带汤怎么煲好喝呢


海带原本是海藻类食物,是在大海中生长的一种漂浮植物,在海上的天然草本植物,因为海带本身可以食用,逐渐变成了我们饭桌上的常见菜,大部分的海带在打捞上后价格贵,很多人会担心不卫生,现如今的海带经过人工养殖,再也不用担心安全问题,已经可以做到放心安全,而且非常的美味,接下来为大家介绍一道海带汤怎么煲好喝呢?

排骨海带汤因为太简单了,可以说是无人不会,所以就没拍步骤图。

用这个汤给煮粥,再加上剁碎的肉末、青菜、豆腐,就成了孩子很好的食物,我女儿小时候很爱吃,现在都吃够了,直接啃肉了,哈哈

排骨海带汤

(排骨汤有很高的营养价值和食疗功效,它不仅富含钙质,还能滋补润心,补阳益髓,抗衰老,是很好的家庭常用补汤之一。)

排骨海带汤的做法

老公最爱的汤-排骨海带汤

材料:猪腿骨、海带、姜、葱、醋

排骨海带汤做法:

1、洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫

2、将腿骨放入砂锅中,一次性加够足量水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。

3、放入姜片,滴入几滴醋(帮助钙质溶解出来),盖上盖子调小火煲40-60分钟。

4、加泡好的海带煮熟,最后加盐,葱花

怎样煲排骨海带汤

海带的营养价值

海带中所含的多糖类物质,具有降低血脂的功用。常食海带可预防动脉硬化、降低血脂、通便,并使机体强壮有力,是高血压、高脂血症、冠心病、肿瘤、甲状腺病、水肿等患者的康复保健食品

想要做美味的海带汤,那么首先我们需要的一种东西就是排骨或者是用猪蹄,几种食材加入排骨以后再上锅进行煲汤,无论怎样制作都会海带当中特有功效,对于降血压降低脂肪,通便,通常有着不错的功效,常喝海带汤还具有降血压,降血脂的功效。

海带可以煲什么汤


相信说起海带汤,大家应该都不会感到陌生,特别是喜欢看韩剧的人,在电视里应该常见,韩国人们是非常喜欢吃海带汤的。其实海带汤之所以受到大家如此欢迎,不仅仅是因为海带汤的味道鲜美,还是因为在海带中富含丰富的营养元素。而且可以和海带搭配在一起煮汤的食材也有很多,下面的文章就为大家介绍几个和海带搭配在一起煮汤的食材。

海带可以煲什么汤

一、海带豆腐汤

食材:海带,北豆腐,猪五花肉,姜,香葱,鸡精,大酱,料酒

做法:

1、海带用清水浸泡片刻,然后彻底的清洗干净,切成粗丝。

2、猪五花肉切片,豆腐切方块,姜切片,葱切末,备用。

3、锅内热油,六成热时,放入肉片和姜片,用中火将五花肉煸炒至两面微微的变黄就可以起锅。

4、然后用锅子里剩下的油,放入豆腐,将四面都煸炒变成金黄色。

5、往锅内注入高汤,放入海带、肉片,调入大酱、鸡精。大火烧开后,改中小火炖二十分钟,起锅前撒上葱花即成。

二、黄豆海带猪蹄汤

材料:猪蹄两只、海带适量、黄豆200克、米酒汁100克、泡姜一块、小葱一小把、八角一个、花椒一小把、桂皮一段、香叶两片、盐适量、生姜一块、大葱一段

做法:

1、准备好原材料。猪蹄斩块、海带和黄豆提前泡发好,将泡发好的海带切成小片;生姜、泡姜切成片,大葱切成小段。

2、锅里加入足量水,放入猪蹄、花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、大葱,煮开后再煮十来分钟后将猪蹄捞出备用。

3、猪蹄转入压力煲里,加入泡姜,小葱打结加入,加入适量开水,加入黄豆和海带,加入米酒汁。

4、调到煲汤,程序结束后加入适量盐、撒上葱花即可。

二、萝卜海带煲牛肉

材料:牛腱肉400克、胡萝卜100克、白萝卜100克、水发海带50克、葱花15克、姜片5克、精盐4小匙、味精2小匙、料酒2大匙

做法:

1、将胡萝卜、白萝卜分别洗净、去皮,切成滚刀块。

2、水发海带洗净;牛腱肉洗净,切成大块,再放入沸水锅中焯煮3分钟,捞出冲净。

3、砂锅上火,加入适量清水烧沸,先下入牛肉、胡萝卜块、白萝卜块、海带中火炖煮两小时。

4、再加入精盐、味精、料酒煮匀入味,即可出锅装碗。

三、海带炖鸭汤

材料:鸭肉250克,水发海带丝50克、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量

做法:

1、鸭肉洗净,斩成小块,焯水;水发海丝带洗净。

2、锅中倒油烧热,放入葱段、姜片煸香,再放入鸭肉和海带丝翻炒。

3、加适量清水,煮至鸭肉熟烂,用盐和胡椒粉调味即可。

四、海带萝卜炖排骨

食材:肋排、海带、白萝卜葱姜、胡椒粉、盐、黄酒

做法:

1、肋排泡出血水洗净后焯水去除血沫。

2、将排骨放入砂锅、倒入凉水、加黄酒、葱姜块后开大火。汤开后撇净浮沫。

3、加入泡发洗净的海带小火炖至排骨成熟。

4、将白萝卜切滚刀块,加入汤中继续炖到白萝卜熟透即可,关火前加胡椒粉、盐调味。

五、海带莲藕牛腩汤

材料:牛腩400克、莲藕块100克、海带结80克、姜片10克、料酒1大匙,盐1小匙

做法:

1、牛腩洗净,切块,入沸水中汆烫去除血水,捞出洗净,沥干,备用;海带结洗净黏液。

2、将牛腩块放入砂锅中,倒入适量水煮沸,加入料酒,改用小火续煮1小时。

3、把莲藕块、姜片放入锅中与牛腩块同炖40分钟直至肉软烂。

4、放入海带结焖煮约10分钟,最后加盐调味即可。

以上就是关于海带可以煲什么汤,对此方面的知识的相关介绍了。海带可以做成海带豆腐汤,黄豆海带猪蹄汤,萝卜海带煲牛肉,海带炖鸭汤,海带萝卜炖排骨,海带莲藕牛腩汤等等,这些都是非常滋补的食物,而且做法也比较简单。

海带煲什么汤好喝


在我们日常生活当中,海带是我们经常食用的一种食物,它是一种生长在海带的一种藻植物,具有丰富的营养,长时间服用

可以软化血管,补充人身体所需的钙,钾,磷等微量元素。海带还可以煲一些汤,营养也是非常丰富的,比较味道非常的鲜美,海带汤还比较适合小孩子和哺乳期的孕产妇服用。

海带结煲鸡爪汤的家常做法:

海带结煲鸡爪汤

1.鸡爪飞一下,焯去血水。2.将焯过水的鸡爪清洗干净,锅中加入水,姜和鸡爪,大火煮开。3.撇去浮沫,加入适量的料酒和盐,中火煮至汤色变浓。4.加入海带,继续煮个十来分钟,即可。

花生豆豆煲鸡脚脊骨汤:

1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净,用水浸泡一小时。 2. 鸡脚洗净,去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚-起汆水捞起用清水冲洗干净。 3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

眉豆花生煲鸡脚汤:

1.眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净,并稍浸泡片刻。2.鸡爪去皮、甲,洗净切开。先飞水,猪瘦肉洗净,不必切开。3.然后与生姜一起加入瓦煲内,假如清水2500ML(大约十碗水),武火煲沸后,改文火煲2个小时。

红枣花生煲鸡爪: 1.鸡爪剪去爪尖,洗净 2.锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪绰水 3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净

4.把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开后,如果有浮末,撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可 小诀窍

1.红枣核上火,所以煲汤前需要把核去掉,用剪刀剪开然后把核取出即可。 2.花生最好用红衣花生,补血效果比较好。

3.这个汤因为加了红枣和花生一起煲,所以汤色是暗红色的。

2.海带结煲鸡爪汤的做法 海带结番茄汤

3.材料 海带结,番茄,高汤 做法 锅内少一些油 放葱姜蒜爆锅 海带结入锅炒一下 放入高汤 再放入番茄 调味,好了。 海带结肉丝汤

经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品,对身体很好。 材料

猪里脊肉50g,海带结50g,嫩豆腐半块,盐1茶匙(5g),淀粉1茶匙(5g),葱,姜各1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml),高汤1碗(250ml) 做法

把海带结泡软,沥干水分;嫩豆腐切丁;葱洗净,切末;姜洗净去皮,切丝备用。 猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。

汤锅中倒入高汤煮开,放入海带结、豆腐及姜丝煮滚,加入猪肉丝以及盐煮熟熄火,淋入香油,撒上葱末,即可盛出。

火煮开。3.撇去浮沫,加入适量

萝卜排骨煲汤的做法是什么呢?


平时肯定有很多人都喜欢吃萝卜排骨汤,将萝卜跟排骨放在一起炖也是非常有营养的,但是如果你经常出去吃的话可能会很小的一份就只有一点点,而且还非常的贵,所以你大可以自己在家里面学着做,这样就可以让你吃个够,而且还能够随时随地的都吃到,这样对身体也是比较好的。

做法一:

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

做法二:

原料:排骨,萝卜,姜片,葱花,精盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油,料酒,生粉做法:1,排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。

2,切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。

3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4,锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。

在知道了排骨萝卜汤怎么炖之后你是不是特别想去尝试一下呢?我的过程中一定要注意安全,尤其是对于没有下过厨房的人来说,在用刀或者是烧菜的过程一中都一定要留意好,因为你可能会对这些事情不是很熟悉,这样才能够让你作出好吃的东西来,毕竟厨房也是一个不小的战场。

冬瓜海带汤做法是什么?


冬瓜可以和很多的食物一起做菜或者是做汤食用,而另外一个食材海带也是的,小编在家的时候妈妈经常会做凉拌海带丝,尤其是在夏天吃的时候,非常的美味。有的时候也会用海带烧汤,海带里面含有碘元素,能够预防甲状腺肿大。最近小编的朋友推荐小编用冬瓜和海带一起做汤,下面小编就来给大家讲讲冬瓜海带汤怎么做。

                                                         

做法一:

1、准备好材料,将冬瓜去皮切块然后洗净。海带泡好后切小块待用,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

2、为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。

做法二:

1、将水倒入锅中,放入海带煮45~50分钟。

2、将冬瓜去皮切成约1、5厘米的厚度放入汤中,再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝,防寒)。

3、将少许盐和鸡精放入汤中调味,起锅,即可做到色香味俱全。

(此道菜简单易做,要注意的是海带和冬瓜都是寒凉的食物,在夏秋之交不宜多食)

做法三:

1、将冬瓜和泡发好的海带切成片。

2、锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,瞥去表面的浮沫。

3、水开后放冬瓜,滴几滴白醋。

4、再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。

做法四:

1、冬瓜海带洗净切好备用。

2、锅内加适量的水,放入姜片烧开。

3、放入海带和冬瓜,大火烧,去浮沫。

4、小火煮至冬瓜透明,海带熟,调味即可。

冬瓜海带汤制作步骤特别少,另外,做汤的时候,冬瓜一定要切的厚一点,不然汤煮好了,冬瓜也没有了。做这道汤的时候,可以在汤里面放一些虾仁之类的,味道会更加的鲜美。冬天做的时候,可以再加入一些棒骨或者是猪蹄鸡脚,这些吃了都非常的好。

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