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萝卜排骨煲汤的做法是什么呢?

养生鸡煲汤的做法。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“萝卜排骨煲汤的做法是什么呢?”,希望能为您提供更多的参考。

平时肯定有很多人都喜欢吃萝卜排骨汤,将萝卜跟排骨放在一起炖也是非常有营养的,但是如果你经常出去吃的话可能会很小的一份就只有一点点,而且还非常的贵,所以你大可以自己在家里面学着做,这样就可以让你吃个够,而且还能够随时随地的都吃到,这样对身体也是比较好的。

做法一:

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

做法二:

原料:排骨,萝卜,姜片,葱花,精盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油,料酒,生粉做法:1,排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。

2,切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。

3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4,锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。

在知道了排骨萝卜汤怎么炖之后你是不是特别想去尝试一下呢?我的过程中一定要注意安全,尤其是对于没有下过厨房的人来说,在用刀或者是烧菜的过程一中都一定要留意好,因为你可能会对这些事情不是很熟悉,这样才能够让你作出好吃的东西来,毕竟厨房也是一个不小的战场。

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海带排骨煲汤的做法是什么?


海带排骨汤是很常见的一道家常汤汁,很多家庭都会煲汤喝,海带排骨汤、大骨汤、土鸡汤、鲫鱼汤都是比较常见的菜式。煲汤听起来是比较容易的,但是对于一些厨房新手来讲,也是具有一定的难度的。而且煲汤是很考验厨艺的一种菜式,下面我们就来介绍一下海带排骨汤的做法。

做法一

制作食材:

猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤:

1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块

2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成

做法二

材料:

主料:猪小排

辅料:海带、姜、葱、料酒

调料:食盐

海带排骨汤

做法:

1、仔排清洗干净,锅中加入适量清水,下入排骨。

2、大火烧开后调入一汤勺料酒,煮约两三分钟。焯好水的排骨去掉浮沫,清洗干净。

3、汤锅里注入适量清水,下入焯好水的排骨,加入一个香葱结和几片拍碎的姜片,大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。(喜欢排骨烂一点的就炖一小时)

4、加入清洗干净的海带结,调入少许盐,继续炖约15分钟,出锅前用油漏撇去表面的浮油。

以上讲了海带排骨汤两种不同的做法,但是煲汤都是需要时间的,所以要抽有空的时候,才能慢火煲汤,这样熬出来的汤才会更有味道,而且营养才会更好。煮汤一定不能着急,需要经常的观察火候和煮汤的状况。排骨还可以和萝卜一起煮汤。

莲藕煲排骨汤的做法是什么


相信大家都听说过莲藕煲排骨汤这道美味佳肴吧,这道菜的做法有点复杂,所以很多人即便会做这道菜但是也不能掌握做法的技巧跟精髓所在,但是喜欢吃莲藕排骨汤的人又很多,一方面是因为它的营养价值高,另一方面是因为它的食材成本其实很便宜,大家在超市都能经常买得到,奈何不知道莲藕煲排骨汤的做法到底是怎样,下面就由小编为大家解决难题。

食材排骨 500g

莲藕 500g

大葱 4段

姜片 4大片

料酒 2茶匙(10ml)

盐 2茶匙(10g)

胡椒粉 2茶匙(10g)

鲜香菜 适量

步骤/方法

1猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块,用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。

2莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块。

3烧开一锅水,将排骨段放入沸水中汆烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干。

4将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟。

5打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。

6熄火后捞出葱段和姜片不用。

7炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。

注意事项

藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的,这样藕眼里才不会有灌进的泥沙。

买新鲜猪脊骨(腔骨)炖莲藕也是一味好汤。

注意盐要最后才放,根据口味自行调味,建议以清淡为本,不要过咸。

使用涂有特富龙不粘涂层的汤锅煮排骨莲藕汤,是个明智的选择。用不粘锅煮汤,味道原汁原味,用油少,汤不油腻,营养不会流失,更不会使食物烧焦黏底。让您做出色、香、味、形俱全的佳肴。

莲藕煲排骨汤的做法就是上面说的这么多了,虽然过程稍微有点复杂,但是喜欢这道菜的人可以在家尝试着跟着步骤做一次,只要学了一次,聪明的你就一定能学会,希望你们能耐心的坚持一次哦,小编建议大家在煮食的时候不要用铁具锅具,这样容易使莲藕发黑。

芋头排骨煲的做法是什么呢?


芋头和排骨都是我们身边比较常见的食物,将这两种食物放在一起煲汤喝是非常有营养的,因为芋头中含有丰富的维生素,而排骨中则含有大量的蛋白质,这样可以让身体更好地吸收其中的营养,而且芋头的口感非常的好,相信你平时在生活中也很喜欢吃,就来了解一下芋头排骨煲的做法吧!

原料:

小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣

调料:

1、酒1大匙、酱油1/2大匙

2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许

做法

1、小排骨洗净,拌入调味料1腌10分钟,再用热油炸至上色捞出。

2、芋头去皮、切小块,放入热油中炸过捞出。

3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入调味料2和2杯清水烧开,改小火煮20分钟。

4、芋头下锅同煮约20分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时,即可盛出。

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

芋头排骨煲的做法并不是很难,而且小编也具体介绍了芋头和排骨的营养,所以你平时可以经常吃一些,对于老人和孩子来说这两种食物也是非常补身体的,所以你可以学会之后经常烧给他们吃,这样你也可以安心一些,因为现在外面的很多食物都是不健康的。

杏鲍菇萝卜排骨煲的做法


民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍杏鲍菇萝卜排骨煲的方法!

2.21排骨用清水冲洗10分钟。

3.免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,白酒,大料,香叶。

4.排骨入开水中焯烫洗净。

5.1萝卜去皮和杏鲍菇洗净切片。

6.2然后放入内胆锅中煮上15分钟。

7.15分钟后放入萝卜和杏鲍菇。

8.加盖大火继续煮至10分钟。

9.然后关火把内胆锅放入外锅中,加盖焖至40分钟。

10.40分钟后取出内胆锅,放置火上,加盐。

11.在加胡椒粉调味即好。

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做杏鲍菇萝卜排骨煲

牛排骨萝卜汤的做法是什么?


汤品是我们餐桌上最主要的菜品,汤味的鲜美能够让人垂涎欲滴,而且各种食材所制作的汤品有不同的味道,基本上各有千秋,例如牛排骨萝卜汤是一道味道浓郁的汤品,而且营养价值非常高,那么,牛排骨萝卜汤的做法是什么呢?下面简单的给大家讲解一下吧。

牛排骨萝卜汤是一道由萝卜、牛排骨等食材制成的菜肴。

牛排骨的蛋白质含量较高,且脂肪含量低,所以味道鲜美,牛排骨的营养价值居各种肉类首位!能增长体力,补充元气。 牛排骨中富含容易吸收的铁和锌,可以提高人体的免疫系统的功能。由于牛排的蛋白质含量较高,且脂肪含量低。牛排的营养价值居各种肉类首位!能增长体力,补充元气。 牛排中富含容易吸收的铁和锌,可以提高人体的免疫系统的功能。

1、食材:萝卜、牛排骨(已焯水)、桂皮、大料等等

2、将萝卜清洗一下,最好不要去皮,带皮的萝卜味道更佳的香,口感更好。

3、将萝卜放在案板上切开,大小可以随意,但是不能太小,防止萝卜炖太烂。

4、随后,将切好的萝卜下入高压锅中,合入焯好的牛排骨。

5、接着,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。

6、加入一些清水。

7、然后,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火。

8、焖至没气后开盖。

9、最后,加适量的生抽。

10、加适量的盐,慢慢搅拌。

11、调味翻匀,即可。

胡萝卜排骨汤的做法是什么?


胡萝卜排骨汤是一道经典的汤品,主要材料是胡萝卜、排骨,加上其他调料炖制而成,这道汤品的营养价值丰富,将胡萝卜中的营养和排骨中的蛋白质充分溶解在汤中,适合刚手术完的病人食用,能够加快伤口愈合,而胡萝卜排骨汤的做法是什么呢?

多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些家常易做、性温的汤,更是益处多多。 在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。

其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。

萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效,冬天多吃萝卜也可。

胡萝卜排骨汤是广东传统名肴,属于粤菜。以胡萝卜、葫芦瓜、排骨、陈皮等制作而成。

做法:

1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,切块,排骨斩件,备用。

2、取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。

3、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精。最后加入食用盐调味。

冬瓜排骨萝卜汤的做法是什么


天气越来越冷了,吃什么才能祛寒又营养,而且美味还不上火呢?今天小编就来教大家一道 不仅可以预防疾病,还可以美容瘦身的冬瓜排骨萝卜汤。可是,冬瓜排骨萝卜汤怎么做才好吃?而且家常的冬瓜排骨萝卜汤的做法是怎样的?小编就告诉大家冬瓜排骨萝卜汤实用的家常做法。

此汤不仅能消食健胃,理气化痰,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。

首先排骨头先用开水灼走血污,并在水龙头用长流水冲洗干净(此步一定要做,不然汤不清澈颜色不浓)  

再把洗干净的排骨放进砂煲里,一次性加上足够的水,放入生姜,葱结,大火烧开转中火熬至1个半小时,然后再把剩下的冬瓜、白萝卜一同放进煲里,继续以大火烧开转中火熬1个小时,关火加盐,滴上几滴清油,洒上几朵葱花,就有一碗汤清味浓的下火汤享用了。

功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。可治肺萎肺热吐血,气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,小便不畅,酒毒;生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷,大小便不畅 宜忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。  

这就是小编的美容冬瓜排骨萝卜汤的做法,不仅能预防疾病,还能美容养颜。而且不需要费上很大的功夫,只需要食材,外加砂锅,按照小编的方法熬上几个小时就可以品尝到美味的冬瓜排骨萝卜汤了。怎么样?听起来就很美味吧,赶快行动起来吧。

海参萝卜排骨汤的做法是什么?


说起海参排骨汤相信很多人都喝过,特别滋补,特别的美味,可是如果在此汤里放萝卜,一起熬制,相信很多人都没尝试过。其实海参萝卜排骨汤的做法是非常简单的,它不但保持了汤的鲜美,同时还增添了萝卜的助消化的功效,对人体的健康是十分有益的。

一、原料:

海参、萝卜、排骨、干贝。生姜、老酒、盐。

二、做法:

1、将海参发好,萝卜切滚刀,排骨去血水、干贝泡好。

2、紫砂电炖锅加冷水将姜片和材料全部加入。定时3小时熟烂后加盐、料酒即可。

三、注意事项

1、海参秋季进补,海参是首选。人说:山有人参,海有海参。两参均以补益人体而盛名。人参偏重增补元气,海参擅长填益精血。海参为“海味八珍”之一,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零。具有:补肾益精,滋阴养血,阴阳双补,增强体质。延缓衰老,改善睡眠。提高记忆力,抗疲劳。调节血脂,抗肿瘤,抗辐射。改善骨质疏松。促进生长发育等功效。常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力。

2、萝卜“十月萝卜小人参”之说萝卜能助消化,生津开胃,润肺化痰,祛风涤热,平喘止咳,顺气消食,御风寒,养血润肤,百病皆宜。现代科学研究还发现,萝卜含水分91.7%,含丰富的维生素C,含一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素。还含有木质素、莱酿脑、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。实践证明,萝卜具有防癌、抗癌功能。萝卜中所含萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度。萝卜含芥子油和粗纤维;可促进胃肠蠕动,推动大便排出。医务人员发现,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。所以常吃、多吃萝卜对人类健康是有相当益处的。

红枣煲汤的做法是什么呢?


对于女性来说会导致非常好的食物,所以平时女性可以经常用红枣来煲汤喝,这样对身体能够起到很好的调理作用,而且还能够帮助调理月经,但是大部分的女性都不知道红枣应该怎么煲汤才好喝,所以下面小编就整理了一下关于红枣煲汤的做法,这样你平时就可以自己在家里面做,对你的身体肯定是非常有好处的。

主料:土鸡一只,红枣十颗;

辅料:姜片适量,党参一两,当归一两;

调料:精盐少许,味精适量。

做法:

鸡去脚去肺,洗净,切块,放沸水中煮十分钟取出,用清水洗净。红枣去核,水煮沸,下鸡、党参、红枣及姜片,大火煮沸后转用文火煮3小时,炖至鸡肉脱骨、软烂,加盐、味精调味即成。

新疆红枣(大枣):红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。

当归:是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12,对治疗女性常见的贫血极为有效,它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足,就能够筋骨强健,神采奕奕。

上面的做法都是比较简单的,而且食材什么的也是常见的,你既可以根据你自己的喜好来用红枣煲汤,这样对你的身体能起到很好的调理作用,而且对你的月经和子宫都有好处,对于女性来说是可以天天喝的,所以你不妨学一学怎么样用红枣煲汤。

煲汤的家常做法是什么呢?


俗话总是说不管什么好吃的东西营养都是在汤里面,其本身熬过汤之后的营养是比不上汤的,其实这也是十分有道理的。在生活中无疑养生汤是最符合人的体质的滋补汤了。那么我们经常为了家庭的饮食服务的家庭主妇应该怎么来煲汤呢?对于一些不是经常自己下厨的女性来说这的确是一道难题,那么现在就来一起看看。

1、枸杞猪肝汤

材料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。

做法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。

功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

2、鲫鱼赤小豆汤

材料:花生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。

做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹去鳞及肚肠;一起放入大碗中,加料酒、精盐少许,用大火隔水蒸炖,待沸后,改用小火炖至花生烂熟即可。

功效:有健脾、利水、消肿功效,多用于慢性肝炎或肝硬化保健。

3、豆腐泥鳅汤

材料:豆腐2块、泥鳅300克、生姜2片。

做法:豆腐漂洗净,切小块;泥鳅用盐或温水洗去黏液,再洗净,去脏杂,慢火煎至微黄,并溅入少许清水。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后,下泥鳅,滚至熟,再下豆腐,滚后调入适量食盐便可。

功效:养肝的食物有很多种,富含蛋白质的食材是首选。豆腐富含植物蛋白质、钙质,泥鳅健脾益气,泥鳅豆腐汤可治小儿盗汗。

小编介绍的以上几种养生汤是十分美味的,不管有没有时间,都建议每个人都可以学着做其中的一种或者几种,对自己的身体和家人的身体都是有好处的。比如我们的孝敬的子女,还可以煲汤来看望老人,现在上班时间紧,很多人回家看望父母的时间少,这也是可以增进感情的一种。

海带煲汤的做法是什么呢?


海带是属于平时饮食当中,比较常见的一种海里面的食品,首先里面不含有脂肪,所以对于人体是很好的,它不会导致发胖,而且还能够预防一些疾病。喜欢吃海带的人也很多,尤其是做海带汤,味道会更加鲜美,那么海带汤会需要怎么做的呢?小编可以说一下具体的制作流程。

海带是一种营养价值很高的蔬菜,海带里的碘人体能直接吸收,还能预防动脉硬化和降压作用。

食材

海带、冬瓜。盐、鸡精

萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐

海带丝,猪里脊肉、菠菜。盐、鸡精

冬瓜海带汤 :

将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后,清洗干净切成条,锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟,加入适量清水,大火烧开10分钟左右,然后加盐鸡精调味即可。

萝卜海带汤:白萝卜洗净去皮,切成片。海带洗干净,切成细丝。炒锅置火上,加入清汤,放入萝卜片、海带丝,胡椒粉、酱油、醋、精盐调味,烧至萝卜、海带入味,起锅盛入大汤碗中即可。

肉丝海带汤:把海带温水泡软,沥干水分;菠菜洗净切段;姜洗净去皮,切丝备用。猪里脊肉洗净,切丝,放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开,放入海带、姜丝煮滚,加入猪肉丝盐煮熟,再加入菠菜稍煮片刻,熄火,淋入香油,即可盛出。

小编介绍了好几种制作海带汤的方法,还在基本上都是需要配合其他的食材一起做的,因为单独吃的话会比较的清淡,很多人都喜欢荤素搭配,所以应该注重的营养的补充。海带是非常健康的食品,煮汤的话里面主要是富含丰富的碘元素,多喝点汤类的食物是很好的。

莲子煲汤的做法是什么呢?


很多人知道莲子是非常好的食物,尤其现在是夏天就更适合吃了,因为莲子能够帮助人体起到清热降火的作用,夏天吃还能够很好的预防中暑,小编今天就整理了一下关于莲子煲汤的做法,你平时可以将莲子刚买回来之后煲汤喝,这样也会比较有营养,相信你会觉得莲子煲汤会非常好喝。

莲子排骨汤

1准备食材:排骨500克、去心莲子150克、姜1块

2姜切片备用;起1500毫升清水锅,加入的一半姜片和一小碟料酒,开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净

3洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中

4加入洗净的莲子

5加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒;上锅选择“肉类排骨”模式即可

6约摸1小时,就可以加盐出锅啦,装碗后撒上点儿香葱末,很是提味儿哟~

莲子银耳骨头汤

1骨头斩件,银耳泡发撕小朵,新鲜莲子去心,姜片准备好

2坐锅把水烧开,骨头飞水

3另起一锅,放入飞过水的骨头、银耳、姜片 4大火烧开,转小火熬一个小时

5放入莲子继续熬半小时后关火,入南瓜丝和盐调味即成

6砂锅热度可保持很久,关火后放入南瓜丝烧熟没问题,也不会烧烂

红枣莲子炖鸡汤

1.泡过的莲子去心,清洗红枣。切好姜片、葱段。

2.切好的鸡块沥干水份。

3.把锅烧热,加油,下姜葱。

4.大火炒至鸡块变色。去腥。

5.加入开水,除去泡沫。

6.加入红枣和莲子,用小火炖约一个小时就可以了。

用莲子煲汤的方法是很多的,小编上面介绍的只是一些比较家常的做法,而且做法很简单,你可以在平时的生活中学一学,有空的时候就可以经常煲,这样有一天你肯定会煲出非常好喝的汤,你也可以经常发给家人和朋友喝,毕竟喝莲子汤是非常养生的。

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