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杏鲍菇萝卜排骨煲的做法

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民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍杏鲍菇萝卜排骨煲的方法!

2.21排骨用清水冲洗10分钟。

3.免火再煮锅内胆加入适量的清水,放入葱姜,白酒,大料,香叶。

4.排骨入开水中焯烫洗净。

5.1萝卜去皮和杏鲍菇洗净切片。

6.2然后放入内胆锅中煮上15分钟。

7.15分钟后放入萝卜和杏鲍菇。

8.加盖大火继续煮至10分钟。

9.然后关火把内胆锅放入外锅中,加盖焖至40分钟。

10.40分钟后取出内胆锅,放置火上,加盐。

11.在加胡椒粉调味即好。

大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做杏鲍菇萝卜排骨煲

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杏鲍菇烧排骨的做法


你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下杏鲍菇烧排骨的做法吧。

2.21烧内烧开水,放排骨焯去血水后,捞出备用

3.1锅内加适量食用油,烧热后倒入排骨

4.2杏鲍菇切成滚刀块

5.排骨煸至金黄色后,放配料爆香

6.倒入料酒,酱油上色

7.放入杏鲍菇翻炒几下

8.最后倒入适量清水加盖大火烧开后,转小火焖30分钟左右

9.加盐调味后,收汁即可

10.成品

11.成品

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下杏鲍菇烧排骨。

萝卜排骨煲汤的做法是什么呢?


平时肯定有很多人都喜欢吃萝卜排骨汤,将萝卜跟排骨放在一起炖也是非常有营养的,但是如果你经常出去吃的话可能会很小的一份就只有一点点,而且还非常的贵,所以你大可以自己在家里面学着做,这样就可以让你吃个够,而且还能够随时随地的都吃到,这样对身体也是比较好的。

做法一:

1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了(另外,还可将排骨洗净后沥干,在炒锅里放入少许油,加热至七分熟,放入排骨炒出香味,倒入开水,此后照后面的2点做味道更佳)。

2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

做法二:

原料:排骨,萝卜,姜片,葱花,精盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油,料酒,生粉做法:1,排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。

2,切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。

3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

4,锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。

在知道了排骨萝卜汤怎么炖之后你是不是特别想去尝试一下呢?我的过程中一定要注意安全,尤其是对于没有下过厨房的人来说,在用刀或者是烧菜的过程一中都一定要留意好,因为你可能会对这些事情不是很熟悉,这样才能够让你作出好吃的东西来,毕竟厨房也是一个不小的战场。

杏鲍菇馄饨麻鸭煲的做法


做菜是一门学问,当然也是一种技术,有了好的方法,我们才能做出美味可口的菜肴,今天就为您介绍一种既好吃又饱眼福的杏鲍菇馄饨麻鸭煲做法吧!

2.2原料:麻鸭,杏鲍菇,党参,淮山,枸杞子,荠菜肉馅。

3.1捞出放入大砂锅,加入杏鲍菇,党参,淮山,枸杞子和葱姜。

4.2把鸭子放入锅中出水,除去血污。

5.砂锅中加入水,一次加足,开大火烧开煮20分钟,转小火慢炖一个半小时。

6.在这期间调好荠菜肉馅,用馄饨皮包好小元宝馄饨。

7.麻鸭炖至酥烂后加盐、鸡精调味。

8.另起锅把馄饨煮好倒入。

长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完杏鲍菇馄饨麻鸭煲做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。

杏鲍菇炒胡萝卜的做法


杏鲍菇是现在很多人喜爱吃的,这类食物对身体帮助很大,杏鲍菇含有的营养元素较多,而且多吃杏鲍菇也是比较容易消化,对一些消化不好的人群,这样食物是不错之选,杏鲍菇炒胡萝卜是很常见,那杏鲍菇炒胡萝卜的做法怎么样呢,下面就详细的介绍下,使得有一些了解。

杏鲍菇炒胡萝卜的做法:

材料:杏鲍菇,胡萝卜,青椒,姜,葱,盐,生抽

做法

1.杏鲍菇胡萝卜切滚刀块,青椒切块,姜切片,葱切葱花

2.锅里倒油,烧热倒入葱花和姜片爆香,再倒入杏鲍菇胡萝卜,煸炒到杏鲍菇发软

3.倒入生抽,调入盐翻炒均匀

4.大火把锅里炒出的水收一下

5.放入青椒炒断生即可

小贴士:

胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。

用化学合成药物来治疗恶性肿瘤的方法,叫作化学治疗,简称化疗。然而,癌症患者在接受化疗后,多数出现恶心、呕吐、食欲减退、白细胞聚然下降等多种症状,有的在此基础上并发其他感染。医学人员研究发现,由于维生素A对多种内脏器官有保护作用,所以,体内维生素A能减轻肿瘤病人化疗中的毒性反应,降低抗肿瘤化疗药物的毒副作用。使预定的化疗计划圆满完成并获得较为理想的疗效。

在对杏鲍菇炒胡萝卜的做法认识后,制作杏鲍菇炒胡萝卜的时候,完全要注意要根据以上步骤进行,但是需要注意的是,在制作杏鲍菇一定要注意时间上不能过长,杏鲍菇制作时间太长,会影响到它的口感、

马蹄玉米胡萝卜煲排骨


玉米作为一种粗粮,不仅吃起来很香,而且有很多膳食纤维对人们的身体是非常好的,而胡萝卜作为蔬菜的一种,它富含丰富的胡萝卜素和维生素。多吃胡萝卜对皮肤有很大的好处,这二者放在一起,和排骨一起煲汤是非常营养的,下面就来教大家马蹄玉米胡萝卜煲排骨汤的做法。

这道汤水用胡萝卜、马蹄、玉米加上排骨,小火煲足了3个小时,骨酥肉烂,汤汁甘甜。有清热解暑,健脾开胃的功效。夏天暑热,很多人食欲不振,消化不良,一家老少都很适合饮用这煲老火汤哦。

食材:

主料:400g排骨 400g玉米 200g胡萝卜 150g马蹄

配料:适量盐 适量黄酒 适量姜葱

步骤/方法

1排骨洗净,用姜葱,黄酒加水煮开5分钟去腥

2煮好的排骨用水冲洗干净

3马蹄去皮,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段

4把玉米放在沙煲的底层

5依次加入排骨、马蹄

6一次加入足够的水,大火煮开,转小火煲2小时

7加入胡萝卜再煲1个小时

8煲好了加盐调味即可,汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了,不要再加味素、鸡精破坏了好汤哦

注意事项

1、排骨先用黄酒姜葱煮熟去腥,汤里不用再加葱姜了,免得影响汤的甜味

2、老火汤要用沙煲慢慢煲3—4个小时,跟高压锅压出来的味道不一样哦!

食材:马蹄、玉米、胡萝卜、桂圆、红枣、猪骨、姜片、枸杞。

秘诀:

1、马蹄削皮,玉米切薄片,萝卜削皮切块,桂圆剥肉,红枣切片去核,猪骨飞水洗净。

2、食材放入炖盅加水,盖上烧开改文火隔水炖1个半小时。

小贴士:红枣和桂圆带核都容易上火,别怕麻烦去掉。马蹄可以加多个,玉米可以切薄一点好出味。

功效:马蹄自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处。

同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。

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