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秋季养生沙拉

2019-10-07

玉米沙拉用什么沙拉酱

冬季养生用什么。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“玉米沙拉用什么沙拉酱”,相信能对大家有所帮助。

许多人之所以喜欢吃蔬菜沙拉和水果沙拉,完全是因为在这些沙拉中加入了沙拉酱,让这些水果和蔬菜的味道变得更加不一样。并且在生活中有很多蔬菜都可以拿来做成沙拉,例如人们喜欢吃的玉米,其实也可以制作成玉米沙拉,这样的营养价值和膳食纤维达到了很好的均衡。而在做玉米沙拉的时候,应该使用什么沙拉酱呢?

好吃的玉米沙拉该怎样做

沙拉酱是由生蛋黄和大量的油脂乳化而成属于不健康食品所以我不喜欢吃,今天这道玉米沙拉采用西式中拌的方法,焯好水的玉米、豌豆、凉薯用盐、白醋、白糖、橄榄油、黑胡椒拌匀即可。(收起)

好吃的玉米沙拉该怎样做

食材

主料水果玉米100g豌豆100g凉薯100g 辅料橄榄油适量盐1小匙白糖1汤匙柠檬醋2汤匙黑胡椒适量

步骤

1.准备一些水果玉米和豌豆。

2.凉薯去皮切成小丁备用。

3.煮锅烧开水,放入水果玉米和豌豆焯水。

4.放入凉薯焯水。

5.把焯熟的玉米、豌豆、凉薯过凉水后控干水分。

6.取一小碗,放入一小匙盐、一汤匙的白糖,一汤匙的柠檬醋。

好吃的玉米沙拉该怎样做

7.隔热水加热至白糖融化。

8.把控干水分玉米、豌豆、凉薯放入一个小盆里,倒入融化的糖醋水拌匀。

9.放入黑胡椒粉拌匀。

10.淋入少许橄榄油拌匀后即可食用。

小贴士

拌沙拉的调料按个人的喜好放入。

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蔬菜沙拉用什么沙拉酱好


蔬菜沙拉是一种美味的食物,不但富含丰富的营养,而且吃了还不会让人肥胖,而且在生活当中也有好多的朋友特别喜欢吃蔬菜沙拉,做蔬菜沙拉的时候蔬菜固然重要,可是沙拉的作用也是特别明显的,好的沙拉会让蔬菜沙拉更加的有味道,那么,蔬菜沙拉用什么沙拉酱好?下面我们就来了解一下沙拉酱。

沙拉酱是一种外国的东西,由于沙拉酱好吃、吃起来方便。在很多的国家受追捧,逐渐传遍世界各个国家,传到中国也有好多年的历史,在六、七十年代物质缺乏的时候,很多人家在过年过节的时候,都自己制作沙拉酱,那个时候人们用猪油和鸡蛋黄搅拌在一起就成沙拉酱。

现在的比较好的沙拉酱一般都是用植物油和鸡蛋黄调配而成,里面不添加任何的化学原料和防腐剂,是纯天然的绿色食品。沙拉酱在年轻人中比较流行,老年人对沙拉酱怎么吃还不十分了解。

沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,沙拉酱的消耗量持续增加,而且在近期内更为显著,特别是在年轻人之中,很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱,包括那些已经调理好的菜肴。沙拉酱可以直接吃,也可以水果沙拉、蔬菜沙拉,或者抹面包吃。

通过上述的介绍,我们知道了蔬菜沙拉用什么沙拉酱好,在平时的时候我们可以自己动手制作沙拉酱,这样做出来的不但没有任何的添加剂,而且还是纯天然的,不但好吃,而且还对我倒插门身体好,一般买来的沙拉酱或多或少不是太健康。

减肥用什么沙拉酱


正处于减肥期的人们都喜欢吃沙拉,因为沙拉里面只有水果和蔬菜,或者是有一些鸡肉,这些食材的热量都是比较低的,有很好的减肥的作用,但是在吃沙拉的时候,要了解一下沙拉酱,因为如果吃的沙拉,里面的沙拉酱的热量比较高,这也会影响减肥的效果,下面我们就来了解一下减肥用什么沙拉酱。

减肥沙拉做法

一、香苹鸡柳沙拉

材料(1人份):鸡胸肉1片(约250公克)、鸡蛋1颗、沙拉菜1/2颗、苹果1/2颗、腰果2大匙。酱汁调料:植物油1/2小匙、米酒1/2小匙、盐1/2小匙、芥末酱1小匙、蜂蜜1小匙、胡椒盐1/4小匙。作法:1.鸡胸肉先以鸡蛋、植物油、米酒、盐腌15分钟。2.再放进烤箱,以250度烤20分钟直至肉熟、香气飘出。3.鸡肉放凉后切长条、沙拉菜切段、苹果切大块,放入大碗中。4.淋上芥末酱、蜂蜜、胡椒盐,再撒上腰果即可。

二、三色鸡丝沙拉

材料(1人份):鸡胸肉100公克、米酒1/2小匙、洋菜条1/4条、小黄瓜1/2条、红萝卜1/4根、洋葱1/8颗。酱汁调料:橄榄油1/2大匙、淡酱油1大匙、海盐1/4小匙、黑醋1/2大匙、白芝麻1/2小匙。作法:1.鸡胸肉淋上米酒抹匀后,放进电锅以半杯水蒸熟,放凉后用手撕成鸡丝。2.洋菜条切成5公分长段,放入热开水中泡开,直到变软呈半透明。3.小黄瓜及红萝卜洗净,沥干后刨成细丝;洋葱洗净后切成细末。4.将橄榄油、淡酱油、海盐及黑醋拌匀,即成酱汁。5.取一碗,放入鸡丝、洋菜条、小黄瓜及红萝卜丝,再撒上白芝麻,即可搭配酱汁食用。

做蔬菜沙拉用什么沙拉酱好吃


很多女孩子一到了夏天的时候都会做这个蔬菜沙拉来吃,而这个蔬菜沙拉还可以减肥, 减肥的效果也是很棒的,深受很多年轻孩子们的喜爱,但是很多女孩子吃蔬菜沙拉的时候都是会到外面去吃,其实这样会很浪费的,因为蔬菜沙拉是很好做的,如果我们自己会做的话,那么随时都可以在家里面做着吃了。下面我们来看看这个蔬菜沙拉的做法。

其实蔬菜沙拉的制作过程比较简单,女性朋友把所有的材料洗干净、切好,再拌上调味料,这样一盘美味爽口的蔬菜沙拉就出炉了。下面我们就为大家介绍一下它的具体做法。

方法一

蔬菜沙拉的制作材料:

主料:圆白菜200克,西红柿80克,黄瓜60克

辅料:青椒30克

调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克

功效:补充维生素B、C,胡萝卜素,多种矿物质元素,减肥,缓解便秘

制作方法:

1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。

2.把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。

3.最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以了。

温馨提示:以上就是一盘爽口的蔬菜沙拉的制作方法。是不是很方便呢?喜欢吃蔬菜沙拉的朋友,可以在有时间的情况下,尝试下制作。吃蔬菜沙拉既有助于健康,还能拥有美妙的身段。

方法二

蔬菜沙拉

材料:苦苣适量,生菜适量,紫甘蓝适量,奶酪适量,西红柿适量,熟鸡蛋适量,沙拉酱适量

做法

1.将生菜摆在盘底

2.上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋

3.插上苦苣,摆好看些哦

4.在一侧摆上紫甘蓝小片,和奶酪

5.挤上沙拉酱

经典蔬菜沙拉

材料:黄瓜,胡萝卜,甜玉米,沙拉酱,盐

做法

1.胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒

2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟,捞出沥干水分

3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会

4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后,跟黄瓜丁混合,放盐调味

5.加入沙拉酱,拌匀即可。(夏天的话,冷藏一下更美味)

什锦蔬菜沙拉佐优酪汁

材料:牛蕃茄5公克,小黄瓜10公克,苜蓿芽10公克,美生菜丝30公克,紫高丽菜丝15公克,统一无糖优酪乳50㏄,优格30公克,荷兰芹末5公克

做法

1.将牛蕃茄和小黄瓜洗净沥干,切片备用。

2.取容器,放入作法1的蕃茄片、小黄瓜片、苜蓿芽、美生菜丝和紫高丽菜丝。

3.将调味料混合拌匀后,淋入作法2中或沾着食用亦可。

以上就是这个蔬菜沙拉的做法,很多女孩子知道了这个蔬菜沙拉的做法之后肯定会觉得很惊喜,自己夏天的时候没事就可以做来吃,看电视的时候也可以吃,当作零食吃,关键是不管什么时候吃,对身体都是没有害处的,还可以有减肥的功效,是很多肥胖女孩子们最喜爱的东西。

肉松面包用什么沙拉酱


看见商店里卖的肉松面包,很多人都已经忍不住流口水,因为肉松面包在面包上面撒了一层肉松,让面包看起来更有食欲。而在肉松面包中有一个调味品一定不容忽视,那就是沙拉酱沙拉酱这种东西能够给很多甜品都提味,而且由于沙拉酱的口感醇厚所以不少人都喜欢吃沙拉酱。那么在制作肉松面包的时候,使用的是什么沙拉酱呢?

沙拉酱有很多种,有做肉菜用的,有调制蔬菜用的,有面点用的,是很普通的西餐调味料,我们经常能买到的有蛋黄酱,香醋酱和千岛酱

一般面点铺子的沙拉酱都是自己调制的,可能用的蛋黄、油、醋、酒或其他的调味料的分量加的不一样,跟超市卖的就会有差别

蛋黄沙拉酱制作很简单,配料就是生蛋黄,色拉油,白醋,酒,糖和盐,过程就是用打蛋器搅拌,你自己就可以做出来

肉松面包

准备食材:

汤种:高筋面粉20g、水100g

面团:高筋面粉400g、酵母5g、糖粉40g、牛奶160g、盐3g、全蛋液30g、黄油30g

装饰:沙拉酱适量、肉松适量

制作方法:

汤种制作方法:

材料:水100g、高筋面粉20g(水:面粉=5:1)

1、面粉中一边加水一边搅拌,使面粉与水充分融合在一块(无面粉疙瘩)

2、煤气炉开小火,将准备好的面粉水放上去,煮的过程中用筷子不停搅拌,等待面粉水慢慢变成粘稠的糊状时关火

面包的制作方法:

1、将汤种、牛奶、全蛋液、盐、糖粉、高筋面粉、酵母等依次按顺序放入面包机桶中

2、启动面包机揉面程序,等待一个揉面程序结束后,再启动一次揉面程序,中途加入室温软化的黄油将面揉至扩展阶段

3、揉好的面团盖上保鲜膜常温发酵至2倍大小

4、将发酵好的面团取出排气,分成8等份滚圆,静置15分钟左右

5、取其中一个擀成椭圆形

6、从一端向另一端卷起,收口处朝下

7、按上述方法做完剩余的面团,常温发酵至2倍大小

8、面团发酵好后,表面刷少许蛋液,放入180度预热好的烤箱中烤20分钟左右出炉

9、面包出炉后稍微凉凉,表面抹上一层沙拉酱

10、撒上肉松

小贴士:

1、面团中牛奶的量根据汤种的浓稠度和面粉的吸水性灵活调整

2、面包烘烤的时间和温度根据自家烤箱情况调整

用酸奶自制沙拉酱


酸奶是使用普通牛奶发酵出来的一种乳制品,而酸奶经过发酵之后,其中含有了一股酸味而少了牛奶的腥味,因此酸奶也受到了不少人的欢迎。并且酸奶的外形和沙拉酱有些类似,因此在制作水果或者蔬菜沙拉的时候,也可以使用酸奶制作成沙拉酱使用。那么使用酸奶自制沙拉酱的办法又是什么呢?

自制酸奶沙拉酱

食材

低脂原味酸奶200毫升、新鲜蜂蜜10毫升、食盐3克、胡萝卜30克、香蕉30克、小黄瓜30克、生菜叶30克、小番茄30克、熟玉米粒30克、葡萄干10克、碎甜杏仁(或花生米)10克。

步骤/方法

在酸奶中调入蜂蜜和盐,并使其充分混合。

将胡萝卜、生菜切丝,香蕉、小黄瓜切片,与小番茄、玉米粒一起加入调和好的酸奶中。

在大沙拉盆中搅拌均匀,最后撒上葡萄干和甜杏仁即可。

注意事项

拌沙拉的酸奶最好选用低脂或无糖的原味酸奶,目前市场上一些水果口味酸奶往往添加了较多糖分,就不适合拌沙拉了。

其次,所用蔬菜和水果最好不要汁水多的,也不宜用水果罐头,因为酸奶是半流体,包裹食物的能力较差,如果蔬果出水过多会影响沙拉的外形。对于汁水多的蔬菜,您也可以先加一点盐,控掉水分后再加酸奶。

另外,不宜选用酸味强的水果,如橙子、青苹果、柠檬、李子等,因为酸奶本身就带有一定酸味,沙拉过酸会影响口感,也不利于肠胃吸收。

夏天最适合吃沙拉了,5种沙拉酱制作方法,

千岛沙拉酱

做法:150克色拉油,20克白醋,50克白糖,2克盐,1个生鸡蛋用料理机搅拌至浓稠后再放100克番茄酱,20克酸黄瓜、20克洋葱末,然后用料理机打碎即可。

和风沙拉酱

做法:120克柴鱼酱油,50克味淋,30克苹果醋,30克芥末籽酱,拌匀即可。

法式油醋沙拉酱

做法:100克红酒醋,100克初榨橄榄油,2克香芹,30克蒜末,30克白糖,半茶匙盐,1茶匙黑胡椒粒用料理机打碎即可。

凯撒沙拉酱

做法:50克色拉油、25克柠檬汁、20克蒜末、30克芥末酱、15克白糖、半茶匙盐、1个生鸡蛋、半茶匙白胡椒粉、20克鳀鱼、15克起司粉,用料理机打碎即可。

麻胡沙拉酱

做法:15克大蒜、20克洋葱片、80克酱油、15克白醋、15克白糖、50克芝麻酱料理机打碎即可。

沙拉酱是什么


沙拉酱对于很多年轻人来说可能并不陌生,因为很多年轻人都喜欢食用沙拉,水果沙拉,蔬菜沙拉都是很美味的菜式。沙拉酱是什么不知道大家有没有认真的去考虑过这个问题,很多人认为沙拉酱只是单单的一种配料而已,其实不是的,沙拉酱不仅仅可以帮助起到有调味的作用,它还是很有营养价值的。

一般来说,沙拉酱的价格是比较的高的,因为沙拉酱运用的制作物质也是很高营养的,有大量的鸡蛋,还有油进行调配的。沙拉酱看上去像是炼奶的样子,但是比炼奶又多了一些东西。

沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加,而且在近期内更为显著,特别是在年轻人之中,很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱,包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”。这是一个新造的词句,结合了沙拉酱的前面几个字母,以及英语字尾-er 或-or,如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。在欧洲沙拉酱种类齐全,而我们国内品种不全,一般分为:肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱和水果类沙拉酱。

主要用途

生菜沙拉不仅好吃又可以减肥。但是吃进一盘又一盘加上各式各样沙拉酱的生菜沙拉,虽然美味可口,不过很容易地就掉进生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。

制作沙拉的主料多是新鲜的水果和蔬菜,成菜后,不仅最大限度地保存了原料的新鲜度和营养,而且原料表面上的沙拉酱形成的薄膜还可以防止容易被破坏的营养成分在空气中氧化,因此把称沙拉为“保持营养的最佳吃法”并不为过。

以上就是向大家介绍了关于沙拉酱是什么的知识,相信大家看完之后对于沙拉酱的认识会更加了解。我们在生活中一定要多去学习一些常常接触的食物,这样在利用它们的时候就可以发挥它们最大的作用的。美味的掌控,就在你的手里。

自制沙拉酱


随着我们生活质量的不断改善,我们对美食的追求越来越明显了,特别是一些国外的食物,比如肯德基、咖啡喝沙拉酱等。沙拉酱可以用来搭配很多我们喜欢吃的食物,主要用在手抓饼和汉堡上面,因为沙拉酱可以提高的增加它们的味道,所以对于沙拉酱的需求量是非常广阔的。

在生活中,如果我们学会了沙拉酱的制作方法,这对我们搭配一些食物有很大的帮助,它可以让我们的食物变的更加美味和独特。下面就让我们一起来了解一下沙拉酱的制作方法吧。

自制沙拉酱非常的经济、简单、快捷。对于喜欢在家玩烘焙、做沙拉的人来说,自制绝对是最好的选择。市面上的沙拉酱不但有为了延长货架期而加入的各种添加剂,而且味道真的不够好。

自制沙拉酱有失败的风险,所以今天我把最关键的几个步骤都拍了图片,让大家可以看到每一步的清晰状态,只要根据步骤来做,并和图片对照,就完全不用担心失败了哈。

【自制沙拉酱】(参考分量:约300克沙拉酱)

配料:蛋黄1个,植物油225克,白醋25克,糖粉25克

制作过程:

1、蛋黄打入碗里,加糖粉,用打蛋器打发。

2、打发到蛋黄的体积膨胀,颜色变浅,呈浓稠状。

3、此时,加入少许的油,并用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合。

4、继续少量的加入油。在一开始的时候,最好有足够的耐心,每次加入的油一定不能太多,边加入边用打蛋器搅拌。你会发现,随着油一点点的加入,蛋黄不但没有变稀,反而会变得越来越浓稠。

5、继续少量的加入油并搅打,请注意看图片,此时蛋黄糊越来越稠。

6、当加完六七十克油的时候,蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)已经浓稠到了如图所示的地步。

通过文章对自制沙拉酱做法的介绍,相信你们应该可以在生活中学会如何去制作沙拉酱了吧。对于这种比较美味而且使用比较多的酱料,我们应该要对它的制作方法有一定的了解。同时,你们可以多去了解一些其他酱料的制作方法。

法式沙拉酱


法式沙拉酱的做法到底如何,我们先认识一下什么是沙拉酱而什么又是法式沙拉酱呢,我们知道沙拉酱可不是我们中国的特产,沙拉酱的做法是来源于外国,沙拉酱在饮食中可是地位显赫的,沙拉酱采用了鸡蛋和油做成。那么我们自己能不能做出沙拉酱中经典的一种法式沙拉酱呢。

沙拉酱的使用范围很广,法式沙拉酱需要用到的食材是番茄酱和芥末酱,我们还需要准备辣酱油和美乃滋,这样才能完整的配出方式美乃滋来,下文我们介绍沙拉酱的做法。

沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加,而且在近期内更为显著,特别是在年轻人之中,很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱,包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”。这是一个新造的词句,结合了沙拉酱的前面几个字母,以及英语字尾-er 或-or,如同驾驶人(driver)或参观者(visitor)这两个单字一样。

材料

蕃茄酱1杯,美乃滋1杯,芥茉酱2大匙,大蒜末1大匙,糖2大匙,辣酱油1大匙,白醋2大匙

做法

1、将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中,完全拌匀。

2、另外准备一个容器,将辣酱油、白醋和糖充份调化拌匀后,加入刚拌好的美乃滋,再搅拌均匀即可。

小诀窍

喜欢大蒜的话可以加入1大匙的大蒜末。

上文我们介绍了什么是沙拉酱,我们知道沙拉酱的做法有很多种,我们可以根据不同的口味做出不同的沙拉酱来,沙拉酱的应用范围很广,我们上文介绍了沙拉酱中的一种法式沙拉酱的做法,相信大家看完教程后,以后自己也可以配出如此美味的沙拉酱来。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《玉米沙拉用什么沙拉酱》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生用什么”专题。

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