芹菜猪肉馅馄饨
春季猪肉的养生做法。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。饮食养生有哪些好的理念呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“芹菜猪肉馅馄饨”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
芹菜猪肉馅可以用于制作多种食物，比如饺子、馄饨以及包子等，大家可以根据自己的口味去选择做法。馄饨皮是比较薄的，只适合用于煮汤，大家可以将芹菜猪肉馅用馄饨皮包好，然后放进高汤里面煮熟就可以食用了。对于芹菜猪肉馅馄饨的做法，大家可以来了解文章的内容。
主料
猪肉馅250克，芹菜200克，胡萝卜半根
佐料
葱，姜，五香粉，盐，酱油，味精，香油，色拉油
汤料
盐，葱，姜，浓缩汤料1个，香菜适量，胡萝卜片适量
做法
猪肉馅首先加入香油搅拌均匀;
芹菜，葱，姜，胡萝卜清洗干净备用;
水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水;
猪肉中依次加入酱油，五香粉，味精，盐，色拉油搅拌均匀，然后再加葱姜末拌匀;
芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可;
买现成的馄饨皮;
取一张馄饨皮放适量肉馅;
自上而下卷起来;
将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨;
水烧开加入1个浓缩汤料;
浓缩汤料融化后放入葱花，姜丝，盐;再次烧开;
放入馄饨煮熟即可盛如碗中，撒香菜，胡萝卜片食用。
营养信息
热量：52.95大卡
胡萝卜素：1565.5微克
钾：374.5毫克
维生素A：260.8微克
钠：172.59毫克
磷：109.45毫克
钙：107.2毫克wWw.ys630.cOm
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馄饨芹菜猪肉馅的做法是什么
芹菜猪肉馅儿比较常见的一种馅料馄饨，做法也比较简单，吃起来非常的美味，馄饨作为我国传统的一种美食，在南方和北方都比较常见，做法有一定的不同，用芹菜来做馄饨，北方会更多一些，关键在于馅料的调制，比如说一般会加入五香粉，加入姜末酱油等等。
猪肉馅250克芹菜，200克胡萝卜，半根葱，酱油，姜，五香粉，盐，味精，香油，色拉油，浓汤宝 1个
做法
1、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。
2、芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。
3、水中加少许盐，将芹菜焯水后捞出过凉水。
4、猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀，然后再加葱、姜末拌匀。
5、芹菜切末挤干水分加到馅中，胡萝卜切末加入后拌匀即可。
6、买现成的馄饨皮。取一张馄饨皮放适量肉馅，自上而下卷起来，将尾部捏在一起，即成护士帽馄饨。
7、水烧开加入1个浓汤宝。
8、浓汤宝融化后放入葱花、姜丝、盐，再次烧开。
9、放入馄饨煮熟即可盛入碗中，撒香菜、胡萝卜片食用。
馄饨是中国的传统食品，馄饨在南北方都有，只是做法不同，馄饨的做法就是各式各样，主要是像水饺一样，由于馅的不同而不同，像鲜肉馄饨，韭菜馄饨等等。吃馄饨的时候在放点辣椒油上，连汤带水的，吃的是那个香啊。
芹菜猪肉馅
大家平时如果想要吃饺子或者是包子的话，首先就需要准备馅料。馅料的选择也是多种多样的，有肉馅也有素馅，大家可以根据自己的口味来调制馅料。芹菜猪肉馅就是一种味道很不错的肉馅，不仅鲜香可口，而且做起来也不复杂，需要的食材也都很常见。那么，芹菜猪肉馅应该怎么做呢？
所需食材
肉 、芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐
制作方法
馅料做法：
1、将猪肉剁成泥，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐，沿一个方向充分搅拌。
2、芹菜洗净;
3、将芹菜切成小丁，用纱布或直接用手，把芹菜里的水分挤到碗里，待会再用。(尽量用力多挤一下，否侧馅会太稀不好包)
4、把切好、挤好的芹菜放入肉馅中，沿一个方向充分搅拌，如果过程中太干不好搅拌的话，可以稍微加入刚才挤出来的芹菜水。
面皮做法：
1、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子;
2、将剂子撒上一层薄面，用手压扁;
3、用擀面杖擀好饺子皮;
4、将馅料放入皮中，对边捏合;
5、两边分别捏合;
6、饺子包好了。
小窍门：芹菜是不需要用开水焯的，一是会去除本身带有清香，失去了做芹菜肉馅水饺的意义。二是会出现老筋等，影响口感。三是，可以充分利用芹菜本身带有的水分，免去再次加水的麻烦。
菜品特色
猪肉芹菜水饺，最常见的水饺种类之一，由猪肉 、 芹菜、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐等做成。
营养价值
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。
叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
猪肉中含有维生素B1，如果吃肉时再伴一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，这对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增强体质，都有重要的作用。
马蹄猪肉馅馄饨的做法
随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道马蹄猪肉馅馄饨的做法，赶快来学习一下吧！
2.把马蹄切小碎丁，尽量的碎。但不建议打成茸，那样吃起来很没口感
3.肉馅放在碗中，放1茶匙盐，鸡精和料酒、1汤勺生抽拌匀
4.放入五香粉、姜粉继续拌匀
5.放入葱花搅拌均匀
6.最后加入半勺香油滋润一下肉馅
7.调制入味后的肉馅，慢慢加入清水，边加水边顺着一个方向搅拌，制成水打馅
8.取一个混沌皮，放上合适的肉馅
9.上下对折混沌皮。买回来的混沌皮面会比较硬，而且加了比较多的干粉防粘，所以我们可以再包的时候周围抹上一点点清水
10.把混沌的左上角和右上角捏在一起就制成了一个馄饨。按照此方法完成所有的混沌制作
11.把汤碗准备好，放入盐、鸡精、生抽、虾皮、紫菜做好汤底
12.锅中烧水煮熟混沌，盛到配好底料的汤碗中，最后点上几滴香油即可食用。喜欢的话也可以撒上少许黑芝麻
介绍的马蹄猪肉馅馄饨，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
杏鲍菇猪肉馅馄饨的做法
身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍杏鲍菇猪肉馅馄饨，看完后希望大家尝试做一下。
2.五花肉切成肉泥
3.杏鲍菇洗净切碎
4.葱姜切末
5.将葱姜末、花椒粉、料酒、酱油、盐、味精放入肉馅里朝一个方向搅匀
6.在倒入植物油搅匀
7.打入一个鸡蛋搅匀（始终朝一个方向搅）
8.再加入切好的杏鲍菇再搅匀
9.将面团用擀面杖擀成一个5毫米厚的面皮
10.再将面皮用刀切成小菱形块
11.将少许馅儿放入面皮上
12.包成一个圆鼓鼓的小馄饨
13.锅中做水烧开，下入馄饨盖盖，大火再煮开，点入少许凉水
14.点二、三次凉水即可，待馄饨都漂浮上来就可捞出
今天这道杏鲍菇猪肉馅馄饨，美味健康是不是很有诱惑力，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
芹菜猪肉馄饨馅的做法
芹菜猪肉馄饨是很多人喜欢吃的一种食物，它是将馄饨放进高汤中煮熟，在加入炒熟的蒜头，然后就可以出锅食用了。芹菜猪肉馄饨味道鲜美以及口感好，特别适合没有胃口的人食用。芹菜猪肉的做法就是调好芹菜猪肉馅，然后用馄饨皮包起来就可以制作成美食了，大家可以尝试一下。
做法
步骤1：芹菜洗净摊开晾一下控干水分，然后切碎。
步骤2：猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。
步骤3：把拌好猪肉糜倒入芹菜里，打入2个鸡蛋拌匀下。
步骤4：用碗装起馄饨馅，然后就是慢慢包馄饨了。
步骤5：一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了，煮这种大混沌的话，水烧开，然后倒入馄饨，一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水，小半碗凉水就可以了，这样来回三次就可以了。
其他做法
材料
主料：馄饨皮，猪肉，芹菜。
调料：料酒，盐，生抽，鸡精，糖(一点点)。
配料：芝麻油，香菜，虾皮，紫菜。
做法
1.猪肉洗净剁末，加入调料顺着一个方向搅伴5分钟。
2.芹菜放入开水中烫软，挤干水分，剁末，然后伴入猪肉陷内搅匀。
3.把馄饨皮拿在手掌中，放入陷料包起。
4.水开后放入馄饨，用锅铲推动馄饨，防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制，连续三次即可。
5.碗内放入紫菜、虾皮和盐，把馄饨放入，再在上面洒上香菜，淋上芝麻油，拌匀，美味的芹菜猪肉馄饨就可以慢慢享用了。
芹菜猪肉馅水饺的做法
有些人可能想过自己在家做饭，但是因为厨艺实在是欠佳，所以他们不得不出去吃，其实，有很多家常菜不仅好吃，做起来也很简单，容易学会，比如说芹菜猪肉馅水饺的做法就很简单，有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
2、芹菜叶沸水汤一下捞出，凉水冰一下！
3、绰好的芹菜叶装进网袋，用手挤压除去水分！
4、猪肉先切片，葱姜蒜先切小块！
5、切好的肉片和葱姜蒜一起剁碎。
6、剁好的肉馅加10克鲜味耗油，10克食盐，10克十三香搅拌均匀。
7、芹菜叶和嫩芹菜，红萝卜丝一起剁碎。
8、第七步的食材剁碎以后，加入食盐20克，十三香10克，鸡蛋一个，搅拌均匀。
9、把肉馅和菜馅全部搅拌在一起，饺子馅就做好了！
10、揉好的红萝卜汁面团，菠菜汁面团，白面团！
11、第一种:三种颜色擀成长面片卷起来，第二种:三种颜色各搓成条粘在一起，三种颜色各搓成单一色条状。自己可以随意搭配颜色！
12、把搓好的面条撒上玉米面（防止粘在一起），切成均匀的圈圈！
13、用手心把面圈压扁，擀成圆面叶。
14、包好的饺子！
15、电热锅烧开水煮饺子！
16、煮好后的饺子装盘！
这道菜一般人都是可以进食的，老人、小孩、妇女都可以经常吃，如果胃肠道消化不适的朋友要少食用，美食好吃可别贪哦。
酸辣猪肉芹菜馄饨的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。聚餐，大多数人会选择在某某知名饭店。但如果你能自己做，相信朋友们会更加开心。那么，这里就先来给大家一下酸辣猪肉芹菜馄饨这道菜的做法。
2.和好的面絮揉成面团后，用湿布盖上醒半小时。
3.芹菜、猪肉、老姜洗净备用。
4.猪肉加老姜剁成肉糜放入盆中。
5.芹菜切碎用盐腌制十分钟。
6.腌好的芹菜用手挤干水分放入剁好的肉糜中。
7.放入橄榄油先搅拌均匀。
8.放过油的馅料再放入盐、五香粉、味精。
9.拌好的馅料。
10.醒好的面团揉光滑。
11.将面团擀成较薄的面皮后切成四方形。
12.包好的馄饨。各地的包法不一样，所以我就不详细介绍了。
13.锅里烧水，水开后放入馄饨。开一次放一碗凉水重复三次，馄饨就熟了。
14.大碗里放入蒜苗末、盐、辣椒油、醋、味精。
15.馄饨煮好后，盛点面汤在放好佐料的碗里后，放点花椒油后盛入煮好的馄饨即可。
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了酸辣猪肉芹菜馄饨这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
芹菜猪肉大馄饨的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关芹菜猪肉大馄饨这道菜的做法。
2.21锅内放水烧开,放入芹菜焯水,大约半分钟,叶子变绿后立刻捞出
3.1芹菜拧干,切成小段后剁碎,再拧干水分.姜切丝后剁碎.
4.2放在滴漏里用冷水冲凉.
5.将肉末,芹菜末,姜末放入大碗中,加入一勺料酒,两勺半盐,小半勺味精,和馅.
6.准备半杯清水,馄饨皮,开始包.
7.锅内烧开水,放入馄饨,盖上锅盖,大火烧开后,揭开锅盖,继续烧制.
8.等馄饨全部浮起时,再烧一分钟,熟透(整个过程约四分钟).
9.在煮的这个空档准备料汁,一小勺生抽,一小勺香醋,几滴香油,葱花,加入热汤小半碗,直接捞出盛入碗中(就没点大的碗么?)
10.太好吃了,咸淡适宜,有妈妈的味道,大有风卷残云之势.吃到最后一个时,才想起来要拍照,咬开,看到熟之后的馅.
今天小编为您介绍的芹菜猪肉大馄饨，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
芹菜猪肉馅饺子的做法
养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下芹菜猪肉馅饺子这道菜的做法。
2.洗好的芹菜，晾干，备用
3.将芹菜切成细小颗粒放入干净的盆中备用。
4.肉馅
5.将肉馅到入芹菜盆中，再打入一个鸡蛋，搅拌。
6.搅匀，放入葱花，盐，鸡精，调味。我喜欢放一点醋进去。味道比较香。注；醋不要放的太多，否则会很酸的。因为肉馅里有肥肉，不需要放油。
7.饺皮准备待用。注；因为自己不会擀饺皮，所以买的。很方便。
8.这是包好的饺子，正面。
9.这是反面
10.这是包好的一人份饺子，盘子底下一定要放些干面粉，否则会沾盘子的。
11.锅子里放500L水
12.水开放入饺子，水开的时候一定要多煮一会。火关掉的时候可以等2分钟再起锅。要保证肉馅是否熟了。
13.准备一点醋，饺子起锅可以沾着吃。我喜欢吃醋，不喜欢的人也可沾这辣酱吃。
14.起锅，装盘。
15.看起来还不错。
16.馅配的不错，味道也很好。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下芹菜猪肉馅饺子
芹菜猪肉馅包子的做法
一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好芹菜猪肉馅包子的方法。
2.12馅料制作：猪肉、芹菜、洋葱剁碎，姜切沫备用。将剁碎的猪肉加入调味料拌匀，在将芹菜、洋葱加入拌匀（最好象揣面一样的，千万不要顺着一个方向搅，那样馅拌出来会很硬的）。
3.21面团发酵好直接从容器里取出，放到案板上，从中间切开。
4.1擀成中间略厚点的面皮。
5.2搓成条下成剂子，（大小自己说了算哦）刀口向下按扁。
6.将拌匀的馅放到面皮中央。
7.开始从一头捏摺直到捏完合到一起。
8.包子均匀摆在锅中，包子与包子之间要留有空隙。
9.冷水坐锅，盖上锅盖将水烧开，大火蒸十五分钟左右即可。
10.蒸好后取出放盘子里即可。
11.也可做成水煎包，（包子的做法和前面一样），锅上火放入适量植物油，把包好的包子均匀摆放在平底锅中（包子可相对小点，便于成熟），用中火煎，等包子底部微黄时，加入冷水，水大约在包子的二分之一处即可，盖好锅盖直到锅里发出滋啦滋啦的响声，包子就好了，，捡出装盘即可。
12.煎好的包子是这样啦，吃起来很香哦。
相信你看完芹菜猪肉馅包子的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的做法
想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨的步骤做起来，相信你一定可以的。
2.冬菇用温水泡发至软，清洗干净，抓干水分后切碎；猪肉剁成肉末，加入生粉、盐，分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶
3.把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合，加入生抽、鸡精调味
4.取一块馄饨皮，中间放一勺馅料
5.其中一边上抹点水，把对面的皮覆盖上去，捏实
6.下面两个角对折过来，抹点水，粘合在一起，捏紧
7.依次把馄饨全部包好；整盘放进冰箱冷冻至硬后，再分盒或者分袋装好，放冰箱冷冻，需要的时候取出来煮就很方便了
8.锅里水开后，放入馄饨，煮开后加入半碗冷水，再次煮开后，开着盖子煮几分钟，馄饨全部浮起来就ok了，放油、盐调味即可
9.也可以同时加入一个面饼一起煮馄饨面
10.同样在水开后加入半碗冷水，再煮开后开盖煮一会
11.不确定是否熟透，可以先盛出一个，看一眼，试一下就知道了；放盐、油调味，如果有高汤或者鸡汤的加进去就更美味了
12.烫一点青菜一起吃更营养哦
现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的胡萝卜冬菇猪肉馅馄饨，为你的妻子和孩子露上一手。
芹菜猪肉馅饺子怎么做
饺子是非常好吃，然后又应景的食物，偶尔做做不但丰富饮食的结构，而且可以调节家庭气氛，庆祝节日。所以，学会做好饺子也是一种技能，非常的食用。饺子的种类有很多，平常人们爱吃的有芹菜猪肉馅饺子，所以需要学会包芹菜猪肉馅饺子。为此，我们一起来了解下芹菜猪肉馅饺子怎么做。
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
芹菜猪肉馅中，芹菜味道芳香，猪肉肥而不腻，是一道不错的组合。
主料
猪肉糜(600克)
芹菜(600克)
饺子皮(1200克)
调料
鸡蛋(1个)
盐(适量)
糖(适量)
料酒(适量)
鸡精(适量)
酱油(适量)
植物油(适量)
姜(适量)
蒜(适量)
葱(适量)
厨具
炒锅
1.猪肉洗净，去皮，切碎待用。
2.芹菜洗净切碎。
3.在肉糜中放入姜末。
4.放入糖，盐，料酒，鸡蛋，酱油，植物油，鸡精，往一个方向搅拌。
5.边搅拌边加些水，直到上劲。
6.放入芹菜搅拌成饺子馅。
7.饺子皮买现成的。
8.开始包饺子。
9.锅里水开，放些盐，放下饺子，大火煮开。?
10.开锅以后，加二次冷水，大火煮开即可。
11.撒些葱花，加些调料，可以连汤吃，也可以沾蒜吃。
小窍门：
1.我用的是比较瘦的肉，所以要加些植物油。
2.锅里的水烧开后加入适量食盐，待盐溶化后再下饺子，这样煮出的水饺不粘锅.
3.水饺的沾料根据自己喜欢的准备。
以上就是芹菜猪肉馅饺子的制作方式，从食材喝制作过程开，芹菜猪肉馅饺子的包起来还是有点废力的。事实上，包任何饺子都是不简单的，芹菜猪肉馅饺子也不例外。但是，孰能生巧，多包几次就能掌握精髓，包出漂亮的芹菜猪肉馅饺子。
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