尖椒火腿炒鸡蛋的做法是什么呢?
什么是养生呢。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生已经不再是养身,同时也是养心。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《尖椒火腿炒鸡蛋的做法是什么呢?》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!
尖椒也是辣椒的一种,因为其性状西纤细而且头部是比较尖的,所以被称之为尖椒。大部分尖椒都是比价辛辣的,不能吃辣的朋友最好还是要少吃一些。当然,辣椒当中含有的丰富营养是可以帮助人们防治一些疾病的,尤其大辣椒,还可以有效预防癌症。那么,尖椒火腿炒鸡蛋的做法是什么?
尖椒火腿炒鸡蛋是一道非常受欢迎的鲁式小炒,具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。尖椒火腿炒鸡蛋的做法很简单,只要注意好烹调的火候即可。
所需食材
尖椒、火腿、鸡蛋。
盐、鸡粉、食用油。
制作方法
1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀。
2、尖椒、火腿切丁备用。
3、锅中做油,5成热时下入尖椒、火腿炒匀。
4、少量加盐调味后入鸡蛋。
5、中火将鸡蛋慢慢炒熟。
6、确定鸡蛋完全断生后出锅即成。
提示:
1、鸡蛋一定要用新鲜的。
2、盐要少放一些,调味不可过咸。
食用须知
火腿的营养价值
火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;
火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
火腿肉性温,味甘咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精之功效;
可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
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尖椒炒鸡蛋
尖椒多种食用功效,促进消化、促进脂肪燃烧,强心护心,预防胆固醇等等,而且用尖椒来炒菜更能让搭配的食材更入味,更好吃。
但是注意部分人群应少吃:患有火热病,高血压,肺结核,咽喉炎,口腔溃疡以及痔疮的人群。
如果是喜欢吃辣,却偏偏不太能吃辣,则可以在吃辣的时侯多喝水,或者汤,菊花茶,冬瓜茶,牛奶都能较好的起到中和作用。吃辣后多吃酸性水果,促进消化液的分泌,加速肠胃蠕动,缓解辣味。
鸡蛋是最容易找到的补品,并且几乎与各种各样的食材都能搭配出极致的美味,做饼、蛋糕、汤面、炒饭等等加了鸡蛋会更香、更好吃。鸡蛋可以促进身体各个技能的发育代谢,还能保护肝脏和预防肝硬化,对于所有年龄的人群来说都是很好的补品。
尖椒炒鸡蛋:
材料:尖椒3个,鸡蛋两个,盐少量,食用油
做法:
1、热锅内放入适量的油,鸡蛋敲开后打散,把蛋液倒入锅内,煎几秒后用筷子划散成块,7分熟以后捞起待用。
2、尖椒洗净后切片并且去籽,热锅倒入适量的油,加入尖椒块后翻炒。
3、加入鸡蛋与尖椒一起翻炒到尖椒软下即可。
注意:如果是不能吃辣但是又喜欢吃辣的,去籽后仍觉得过辣可以加一点糖。如果是觉得不够辣则可以多加一两个尖椒,切块的时候不去籽即可。如果是觉得这样有点单调,也可以在炒菜的时候适当加入花椒油和生抽,这样做出来的尖椒炒蛋会更具风味。
尖椒炒鸡蛋的做法有什么
人类对美食向来有独特的见解,这种见解不仅仅体现在美食的色香味上,在其营养价值方面也淋漓尽致的有所体现。例如尖椒炒鸡蛋,鸡蛋色泽嫩白家鲜黄,搭配上翠绿的尖椒,给人清新之感,再从其营养价值方面考虑,尖椒中富含花青素,鸡蛋中富含蛋白质,都是人体所需要的营养。下面就让我们来学习一下尖椒炒鸡蛋的具体做法。
材料:
主料:鸡蛋、尖椒
辅料:葵花籽油、盐、鸡精
营养价值:
青椒的Vc含量很高,蛋中蛋白质含量较高。Vc可增加免疫力,预防坏血病。蛋中蛋白质含量较高
具体做法:
1.准备好材料,尖椒去蒂清洗干净。
2.鸡蛋打碗里,尖椒和大葱均切碎末备用。
3.把尖椒碎和葱碎加入到鸡蛋中
4.再加入料酒,盐,味精打散,搅拌均匀
5.起锅放油,油热放入搅拌好的蛋液翻炒
6.炒至鸡蛋定型后即可出锅,装盘
以上就是尖椒炒鸡蛋的营养价值及其制作过程,这道菜操作简单,食材种类少,耗时短,较易操作,经济实惠,最重要的是其营养价值不逊于其他昂贵的菜系,口感爽口,真可谓是色香味俱全,所以一直以来使我们餐桌上一道必不可少的一道菜系。以上就是今天介绍的尖椒鸡蛋的做法及其所富含的营养价值。
耗油尖椒炒鸡蛋的做法
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。下面,就请大家跟我一起学习下关于耗油尖椒炒鸡蛋。
2.材料:鸡蛋2只,耗油1调羹,食用油、白米醋、料酒适量,蒜几粒。
3.青红辣椒切丝。
4.鸡蛋加点料酒打散,这样炒出的鸡蛋松软。
5.锅预热加入蛋液翻炒。
6.炒好的鸡蛋倒出另置。
7.锅另加入油,下入蒜粒爆香,加入青红椒翻炒均匀。
8.倒入半调羹白米醋翻炒均匀(我为了菜品成色好看,没有加入一般食醋即可)。
9.辣椒炒软,加入耗油1调羹快速翻炒均匀。
10.加入鸡蛋翻拌均匀出锅即可。
11.成品好诱人呀!
看完上面的介绍,大家从此以后不用羡慕别人会做美味的食物了。自己也可以动手,根据上面的步骤做一下耗油尖椒炒鸡蛋。
西红柿尖椒炒鸡蛋的做法
我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习西红柿尖椒炒鸡蛋的做法。
2.1西红柿皮很轻松的就撕下来了
3.2一手拿西红柿一手拿小勺,从上往下的刮西红柿
4.12看,西红柿皮剥得很干净吧。 西红柿切块备用
5.21鸡蛋加少许盐和料酒搅匀
6.尖椒切块,葱切末
7.热油锅,倒入鸡蛋液翻炒
8.1锅中留底油,放入西红柿块翻炒
9.2鸡蛋炒好后盛出备用
10.炒出汤汁后放入葱末炒匀
11.放入少许白糖炒匀
12.放入炒好的鸡蛋
13.再放入尖椒块翻炒片刻
14.最后放入适量盐和味精调味即可
西红柿尖椒炒鸡蛋做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
尖椒木耳炒鸡蛋的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关尖椒木耳炒鸡蛋这道菜的做法。
2.12准备两个草鸡蛋,打入碗中,并搅拌均匀;
3.21加入适量的油,待油烧热,倒入蛋液,小火煎至金黄色;
4.将煎好的鸡蛋盛出,备用;
5.倒入生姜,木耳和朝天椒热油下锅,中火翻炒,木耳炒的时候会噼噼啪啪地响,翻炒片刻后加水,防止溅出来哦;另外木耳炒了之后会特别地香脆;
6.倒入事先炒好的鸡蛋,混合翻炒;
7.加入盐、鸡精,翻炒均匀,出锅装盘啦~
尖椒木耳炒鸡蛋理解起来并不难,但真要做好它,其实也不是非常容易,这就需要我们大家自己注意,还有就是勤奋的练习。
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