秋葵炒鸡蛋好吃吗
秋天饮食养生炒韭黄。
“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《秋葵炒鸡蛋好吃吗》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
秋葵可以说是生活中非常常见的一种蔬菜,而且这种蔬菜的营养价值特别的高,在我国南方地区秋葵是比较常见的,但是吃秋葵也是有很多讲究的,因为有一些人吃了秋葵之后可能会出现过敏的情况,而且秋葵和鸡蛋搭配在一起是最好的一种吃法,那么秋葵炒鸡蛋好吃吗?
主食材:秋葵: 300克 鸡蛋:3个
辅材:盐,香油,辣椒,蒜
操作步骤如下:
1,秋葵洗干净,在热水里煮2分钟。捞出备用
2,秋葵斜刀切段,鸡蛋液加少量盐打散,蒜切粒,辣椒斜刀切段
3,起锅热油,把鸡蛋炒一下,盛出备用
4,起锅热油,下蒜粒炒香,放入辣椒煸炒
5,下入秋葵翻炒两下,加入盐翻炒
6,加入鸡蛋,快速翻炒,滴几滴香油出锅
温馨小贴士:烧开水放入秋葵焯水2分钟,略微煮一会,这样炒的时间可以短一点;炒秋葵的时候适当加一点水,炒的时间不要太久。
在制作秋葵炒鸡蛋之前,首先把秋葵清洗干净,(在这里告诉大家三个小妙招,1买秋葵时要选比较短的,不要超过十厘米。2选择绒毛比较多一点的。3选择颜色比较浅的,这样选择出来的秋葵又嫩又好吃)
下面准备一口干净的锅,往锅中倒入半锅清水大火烧开,等锅中的水温上来后往锅里加入少许食用盐和食用油,然后把秋葵放入锅中进行焯水,这样秋葵就能够保持翠绿色。大概焯水两分钟之后,将秋葵取出过一下凉水控干水分,之后把秋葵去掉根部,然后切成小圈备用。
这时取一个干净的大碗,往碗中打入三个鸡蛋,加入少许食用盐和胡椒粉,用筷子搅拌均匀制作成鸡蛋液。搅拌成鸡蛋液之后,把秋葵圈放入鸡蛋液中搅拌均匀备用。
下面开始热锅烧油,等油温五成热时,把鸡蛋液倒入锅中,大火快速翻炒30秒左右即可出锅装盘,简单美味的秋葵炒鸡蛋就自动完成了。
温馨提示:秋葵在倒入锅中焯水之前,一定要加入少许食用盐和食用油,这样可以保持秋葵的翠绿色。
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秋葵炒鸡蛋做法
秋葵里面含有牛乳聚糖和果胶等营养成分,能够帮助肠胃消化,在预防胃炎和治疗胃溃疡方面都有一定的作用,另外里面还有果胶,能够吸附肠道的一些有毒物质,所以还有很好的美容养颜的效果,秋葵的做法有很多,比较常见的就是秋葵炒鸡蛋,下面我们就来了解一下秋葵炒鸡蛋的做法。
准备秋葵150克,另外准备鸡蛋两个,准备青椒一个,准备适量的葱花、油和盐。
先把秋葵清洗干净,然后锅中烧水,水开以后把秋葵放到开水里面,加入适量的盐,焯水两分钟左右,抄好以后把秋葵捞出来,放到凉水里面。过凉以后,控干水分放到砧板上,去蒂,斜刀切成小块儿。
把青椒清洗干净以后去蒂去籽,切成小块儿,把葱清洗干净以后切成葱末儿,准备一个碗,把两个鸡蛋打入到碗中,然后把葱花放到鸡蛋碗里面,把鸡蛋打散,搅拌均匀。
锅中放入适量的油,油稍微多一点,当油温达到七成的时候,把鸡蛋液放入锅中,鸡蛋炒散炒熟,然后盛出备用,这时候锅中留有底油,然后把辣椒块儿放到里面翻炒一下。再把秋葵放到里面继续翻炒。
因为秋葵已经焯过了,所以特别容易熟,翻炒数下以后,加入适量的盐,然后把鸡蛋放到里面翻炒均匀,这样秋葵炒鸡蛋就做好了。秋葵炒鸡蛋的方法非常的简单,平时适当的吃一些对身体有很好的调理保健的作用,尤其能够提高免疫力水平,有一定的美容养颜的作用。
黄秋葵炒鸡蛋
对于黄秋葵我想看你有些人是比较熟悉的,当然还有些人是不太熟悉的,甚至压根儿没听说过呢。现在我就来和大家说说黄秋葵这一植物吧。大家应该都知道人参吧?人参中含有极高的营养,是很多人喜爱的补品。黄秋葵是一种草本植物,具有极高的营养价值,黄秋葵中的营养价值可以与人参相媲美,有些人更偏爱于黄秋葵呢。
黄秋葵中含有丰富的蛋白质维生素等等营养物质,黄秋葵的吃法有很多,不仅可以生吃,还可以进行加工烹饪,可以和其他菜放在一起炒着吃,营养又美味,下面我就来给大家介绍一种黄秋葵的吃法,那就是黄秋葵炒鸡蛋,请大家听我一一道来。
制作步骤
1.准备好原材料;
2.烧锅开水, 放入适量的盐和油, 将黄秋葵焯水;
3.焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;鸡蛋加入适量的盐打散;
4.烧热锅, 加入适量的油, 将打散的鸡蛋放入;
5.待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片,盛入碗中;
6.再将锅烧热, 放入少量的油, 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒;
7.翻炒两下后加入适量的盐调味;
8.再加入炒好的鸡蛋;
9.翻炒均匀即可,盛入碗中。
看了上面的文章我相信很多人都已经被这道美食诱惑住了,已经垂涎欲滴了。看到这里大家应该对于黄秋葵炒鸡蛋的做法已经基本掌握了吧?这是一道平凡却又不失美味的菜肴,深受很多人的喜爱。大家不要再犹豫了,赶紧跟着步骤一步步走向美食吧。
黄秋葵炒鸡蛋怎么做好吃?
黄秋葵炒鸡蛋是一道家常美食,这道菜肴一开始源自于南方地区,随着现代饮食水平不断的提升,这道菜肴普遍到各地,黄秋葵炒鸡蛋主要材料就是秋葵和鸡蛋所制作而成,制作方法简单,而且黄秋葵其中含有大量的营养元素,对身体非常好。
主料;黄秋葵150克
辅料;鸡蛋2个,青椒1个,葱5克,花生油适量,盐2克
准备材料
秋葵洗净,焯水2分钟
捞出充分过凉
去蒂,斜切
青辣椒去籽,切小块儿,葱切碎
鸡蛋打入碗内,放入葱花搅匀
起油锅,油热后倒入蛋液
迅速用筷子划散。盛出备用
锅内再加一点点油,放入辣椒翻炒几下。
放入秋葵翻炒
放入适量盐翻匀
放入鸡蛋
炒匀即可出锅
烹饪技巧
鸡蛋很鲜美,无须放鸡精。
秋葵可以先焯一下水再炒,这样方便成熟,颜色也漂亮。
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。
黄秋葵炒鸡蛋的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍黄秋葵炒鸡蛋的制作方法。
2. 烧锅开水, 放入适量的盐和油, 将黄秋葵焯水;
3. 焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;鸡蛋加入适量的盐打散;
4. 烧热锅, 加入适量的油, 将打散的鸡蛋放入;
5.. 待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片,盛入碗中;
6.再将锅烧热, 放入少量的油, 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒;
7. 翻炒两下后加入适量的盐调味;
8.再加入炒好的鸡蛋;
9.翻炒均匀即可,盛入碗中。
你的理解力超乎寻常,所以有了黄秋葵炒鸡蛋的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。
秋葵西红柿炒鸡蛋的做法
现在做团购的餐馆是越来越多,而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱,却吃不到好吃的,真的很可恨。所以这时候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于秋葵西红柿炒鸡蛋的做法。
2.洗净,切好装盘
3.鸡蛋磕入碗里,加少许盐,用筷子打散蛋液
4.热锅入油,油热至7成,倒入蛋液,用筷子迅速划散
5.装小碗待用
6.锅里再倒入少许油,油尽量少些,热油,加入西红柿翻炒
7.加入秋葵,盐,鸡精继续翻炒,此时可加一点水入锅,怕酸的还可以加一点白糖进去翻炒
8.汤汁快干时倒入炒好的鸡蛋
9.装菜上桌
看完上文关于秋葵西红柿炒鸡蛋做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
秋葵炒鸡蛋——养胃助消化
秋葵大家都吃过吗,小编也是头一次吃,可以直接生吃,蘸酱吃,味道鲜嫩可口,而且有一种特殊的香味和味道。可以促进食欲,具有养胃的作用,除了直接生吃以外,还可以炒着吃哦,如果你不会做的话不妨试试秋葵炒鸡蛋这道菜。
秋葵炒鸡蛋
主料:秋葵200g、小红辣椒6个、鸡蛋3个
辅料:油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、生粉适量、水适量
步骤:
1.将小红辣椒、秋葵洗干净。
2.将秋葵、红辣椒切丁。大碗里磕入3个鸡蛋,加入适量盐、打散。加入水淀粉(适量生粉加水调匀即可)。
3.打散。锅里加热、倒油,待油温6成热时加入鸡蛋。待蛋液稍凝固时将鸡蛋打散,盛出来,备用。锅里加油,加入小红辣椒,爆炒。
4.加入秋葵,翻炒2分钟左右。加入鸡蛋,翻炒均匀。加入适量盐、蒸鱼豉油,翻炒均匀。
秋葵炒鸡蛋是一道很美味的菜肴,做法简单,而且具有丰富的维生素和矿物质,而且秋葵对于预防高血压和胆固醇增高疾病有很好的预防的作用和效果哦。治疗胃炎疾病食谱秋葵炒鸡蛋,秋葵的营养价值高,含有丰富的果胶,有助消化、治疗胃炎和胃溃疡等作用,在秋葵大量上市时,给家人做道秋葵炒鸡蛋,鲜嫩美味,吃起来养胃又治病。所以经常吃一些这样的食物可以维持人们健康的体能,而且还可以促进代谢。
关于秋葵炒鸡蛋的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以有养胃的作用,而且还可以缓解肠胃不适等疾病的发生,对于身体健康起着很决定性的作用哦,大家不妨试试吧,口感很不错哦。
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