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雪梨陈皮炖冰糖的功效

夏季养生炖汤加功效。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“雪梨陈皮炖冰糖的功效”,供您参考,希望能够帮助到大家。

冰糖雪梨这种东西相信我们吃过,但是在冰糖雪梨里面加入陈皮可能就会比较少了,然而,在冰糖雪梨里面加入陈皮的功效更好,主要是因为陈皮这种东西可以起到健脾化痰的功效,而冰糖雪梨可以很好的起到润肺止咳的作用。冰糖陈皮雪梨的功效这么多,我们可以来了解一下它的制作方法吧。

原料:

雪梨1个、冰糖10-15粒、陈皮6克、清水500克。

做法:

1、将梨洗干净切碎;

2、将所有材料放入砂锅中,烧开后转小火煮40-50分钟。即可饮用。

心得体会:

1、这款陈皮顿梨的做起来很简单,很适合普通家庭制作。

2、每天1小碗,连服3日没效果就不要继续吃了,吃上一次若有身体不舒服反应,立即停服。

3、非常清凉润喉的一道炖品。

煮梨水加陈皮的功效

1、煮梨水加陈皮能润燥降火

润燥降火是煮梨水加陈皮的重要功效之一,梨味甘酸,性凉,它的果皮有很好的降火作用,多用于人类热咳和痰热等症状的缓解,而陈皮则可以健脾理气,也能化痰,平时煮梨水时加入适量陈皮能起到润燥降火的重要功效。

2、煮梨水加陈皮能宣肺止咳

宣肺止咳也是煮梨水加陈皮的重要功效之一,陈皮这种中药材能燥湿化痰,也能温化寒痰,具有宣肺止咳的作用,平时最适合寒咳的人群食用,另外梨则可以入肺经具有清热化痰的功效,两者一起煮水喝不但能宣肺止咳还能起到一定的滋补功效。

3、煮梨水加陈皮能和胃

平时煮梨水时加入适量的陈皮能起到不错的和胃作用,因为陈皮中含有大量天然的挥发油,它对肠胃有温的刺激作用,能促进消化液的分泌,清理肠胃的积气,也能增加食欲,而梨则可以清热,消除胃热,它们一起煮水饮用也就起到了错的和胃作用。

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冰糖炖雪梨


有些人在日常生活中没有注意饮食的习惯,导致支气管造成了伤害,以至于经常感觉咳嗽。当然强烈的咳嗽让每位患者都感觉很不舒服,此时患者最需要的就是一种能够帮助患者缓解症状的东西。那就是冰糖炖雪梨,因为它能够很好的缓解支气管引起的咳嗽,还有一些慢性咽炎等等。


雪梨是日常比较常见的一种水果,但是很少人会拿它跟止咳联系在一起。所以只需要在日常多点注意就能够发现不同的东西。那么冰糖炖雪梨的制作方法怎么做呢?通过下文的详细介绍来了解一下吧。

主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型:干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯,鼻咽干燥,咳甚则胸痛,或见恶寒、身热,舌尖红,苔薄干或黄或白,脉浮数。

功效

滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症

原料:冰糖,雪梨一整个,冰糖适量,银耳(可有可

各式冰糖炖雪梨(20张)无)。

做法:

1、先把雪梨顶上一小块去掉,留着备用(雪梨不要去皮);

2、然后把雪梨中间的核挖掉,放入适量冰糖和银耳;

3、把之前雪梨顶上一小块盖在雪梨上,上锅炖(炖到雪梨软,冰糖融化即可)。

冷热食用皆可。

雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用;而且梨中较多糖类物质和多种维生素,容易被人体吸收。

通过本篇文章的详细介绍,可以了解到冰糖炖雪梨的制作方法极其简单,而且功效非常明显。冰糖炖雪梨其实除了能够缓解咽喉炎,还能够润喉,由于冰糖炖雪梨属于一种寒凉食物,所以脾寒肾虚的人在日常最好要少吃了。

雪梨炖冰糖


说到雪梨炖冰糖这种家常的甜品,相信无论是老人和孩子都非常喜欢食用。而且雪梨有很好地清肺润燥功效,冰糖也有很好的止咳功效等。两者加在一起,营养和美味都会更加的升级。那么到底雪梨炖冰糖的制作方法是怎么样的呢?在制作的时候有什么需要注意的地方呢?


雪梨炖冰糖味道鲜甜可口,而且制作起来并不会很复杂,在家完全就可以轻松制作了,而且口味偏甜,非常适合孩子饮用。下面就给大家详细介绍一下雪梨炖冰糖的详细做法,供大家学习和参考。

雪梨炖冰糖

雪梨炖冰糖即冰糖炖雪梨。冰糖炖雪梨是一款家常甜品,主要食材是雪梨,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

主要:食材雪梨,冰糖

做法

做法一

主料:梨(雪梨)2个;调料:冰糖30-60克

制作步骤:1.将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内。2.隔水炖至冰糖溶化即成

做法二

食材准备:雪梨、冰糖、水

制作步骤:1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2],切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。

做法三

食材准备:雪梨、冰糖、川贝、水

制作步骤:1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。

营养价值

冰糖:冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[4]

雪梨:它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[5]果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

食物相克:梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。 梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。

看完了上面介绍地关于雪梨炖冰糖的详细做法,相信各位爱吃雪梨炖冰糖这道甜品的朋友已经知道了制作的方法和技巧了。大家不妨利用周末放假的时间,在家尝试着制作这款美味又营养的甜品吧,相信你的家人会非常喜欢的。

雪梨枇杷炖冰糖的功效


雪梨和枇杷这两种水果都是日常生活中常见的,但是这两种水果有着相同的作用,那就是止咳。特别是将雪梨和枇杷一起炖水喝的话,有着非常明显的止咳作用,所以不少人在发生咳嗽之后都会选择雪梨炖枇杷这种食疗方法。而在炖雪梨枇杷的时候,往往会加入一些冰糖,那么加入冰糖之后的雪梨枇杷又有怎样的工作用呢?

1、润肺止咳

雪梨和枇杷都是性质寒凉,能清热去火,止咳化痰的水果,他们和冰糖放在一起蒸熟后食用,能生津润肺也能缓解肺燥,对人类因肺燥引发的咳嗽痰多,以及气喘等不良症状,都有很好调理和缓解作用。

2、补充营养

把雪梨和枇杷放在一起加冰糖蒸熟后食用,不但味道甘甜,滋味诱人,还能为人体补充多种果酸和维生素与矿物质,另外植物蛋白酶和果糖也是它们中最重要的存在,能满足人体正常代谢时对营养的需要,可以补充营养增强身体素质。

3、促进消化

冰糖蒸雪梨枇杷不但含有大量活性酶,还有丰富的果酸,它们可以促进唾液分泌,能让人们胃口大开,而且被内部吸收以后,还能促进胃液分泌,能减少刺激性物质对人类胃黏膜的伤害,可以预防胃炎也能提高肠胃消化功能。另上雪梨和枇杷中还有一些消炎成分,它们能消灭胃肠中的细菌与病毒,能润肠通便也能预防肠炎。

4、降脂减肥

虽然冰糖蒸雪梨,枇杷中含有一定的糖分,但仍在食用以后却不会发胖,而且能加快身体内脂肪的分解与代谢,同时,它们含有的果胶和粗纤维,还能清除人体内的胆固醇抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收,平时适量食用既能降血脂又能减肥瘦身。

如何炖冰糖雪梨


感冒咳嗽的时候你是不是想着马上去买各种各样的感冒咳嗽药物呢,其实在我们的生活当中可以运用一些食物和烹饪的技巧,有效的帮助我们解决感冒咳嗽的问题,一直以来冰糖炖雪梨是很多人他比较熟悉的治疗感冒咳嗽的偏方,那么下面我们就去了解一下如何炖冰糖雪梨才更加的有效呢?

其实很多的一些感冒症状在前期都会出现,所以在这个时候我们就可以及时地通过这些小方法去解决,这样就不会等到病情严重了才要想着吃药的问题,所以说当你遇到这些小问题的时候不妨去做一下冰糖雪梨吧。

雪梨、冰糖、水

制作步骤

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2] ,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸

上面就是关于制作冰糖雪梨的一些方法和技巧,如果你遇到这些感冒或者咳嗽问题的时候,不要着急的吃各种各样的药物,因为那容易影响自己的身体健康,多了解这些饮食的常识,就可以轻松的解决这些问题。

雪梨炖冰糖的功效有哪些?


雪梨炖冰糖是一种传统的养颜止咳特色小吃。其原材料就是雪梨加上冰糖或者是加上红枣等滋补熬制而成。梨可以止渴生津、解渴止咳,冰糖可以润肺止咳、养阴生津。两者搭配在一起熬制后对于治疗肺部疾病功效很大。

雪梨炖冰糖的功效:

一.冰糖炖梨能清热止渴

清热止渴是冰糖炖梨的重要作用之一,它对人类的因温热病毒引起的发烧和伤津以及口渴等症状都有很好的缓解作用。

二.治疗气管炎

另外冰糖炖梨还能消除炎症,对人类的气管炎以及咽炎和声音嘶哑等不良症状也有一定的预防和治疗作用。

三.冰糖炖梨能健脾和中

健脾和中也是冰糖炖梨的重要作用之一,它能缓解人类的胃阴不足和脾胃不和,平时多吃冰糖炖梨可以止嗝,也能生津解渴,更能缓解人类的食欲不振和胃火过重等不良症状,另外冰糖炖梨还能清热消火。

四.润肠通便

对于人类的便秘也有不错的治疗作用,不过人们想让冰糖炖梨起到润肠通便的功效,最好在它完全凉透以后再吃。

冰糖银耳炖雪梨


冰糖银耳炖雪梨这是一道我们中国流传下来的非常着名的小吃,与其说冰糖银耳炖雪梨是道小吃,还不如说它是一种补品,因为冰糖银耳炖雪梨对于女人的养颜方面还是有很大的作用和功效的,所以在我们中国的古代时候,那时这道冰糖银耳炖雪梨基本都是皇亲贵胄才能吃到的,可见冰糖银耳炖雪梨的营养价值还是很高的。

冰糖银耳炖雪梨其实说白了就是拿学历和银耳一起炖来吃了,其中再加上冰糖而已。话虽如此,但是真要做起冰糖银耳炖雪梨来,一般人还是不会的,尤其是对于那些没有吃过冰糖银耳炖雪梨的人来说更是不知道的。那么,下面就来说说冰糖银耳炖雪梨的做法。

冰糖银耳炖雪梨是一道汉族药膳,属于粤菜系。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 “梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。”银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳,此汤也适合孕妇饮用。

制作方法

冰糖雪耳炖雪梨,养颜,润肺。此款糖水做法简单,营养又美味。煮多了可以放冰箱里,经常吃有益身体。

材料

雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块

成品是4.5炖盅做法:

1、银耳用冷水泡软,洗干净,去硬蒂,撕小块。

2、把银耳、冰糖加水放入锅中,大火煮开后转小火炖50分钟,银耳软化浓稠即可。

3、雪梨去皮切成小块,加入(2)中,继续小火煮30分钟即可。

营养价值

1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、

肺原性心脏病有一定疗效;

2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

雪梨功效

味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

冰糖银耳炖雪梨这道菜不仅是我们中华历史上的一道饮食瑰宝,而且冰糖银耳炖雪梨更是一道药膳,因为它在很多方面对于人体都是有着很好的作用的。其实,冰糖银耳炖雪梨的常见功效一般为:滋阴润肺、这可化痰、护肝、增强身体的抵抗力等等。

冰糖炖雪梨的功效与作用


冰糖炖雪梨是采用冰糖制作出来的食物中的一种,它的营养价值一般都是体现在食材方面。需要食用到食物的营养,那么首先需要知道的就是这些添加食物的营养价值与食用后给人们带来怎样的功效与作用,这样是为了方便我们有针对性的去运用它们。所以食物做法固然重要,都是了解食用后的功效于作用更加重要。

需要更好的吸收食物的营养,那么去了解食材的性质和功效是尤为重要的。例如冰糖炖雪梨,首先需要知道的就是冰糖与雪梨的营养还有功效,这样才能初步的了解使用它们制作出来食物的价值。那么冰糖炖雪梨的功效与作用是什么呢?

冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖等制作。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症,特别适合秋天食用。

营养价值

冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

雪梨

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[5] 果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

上面介绍了冰糖炖雪梨的功效与作用,原来食用它可以帮助高血压患者起到降压的作用,还可以有效的帮助我们起到降火的功效。一般人都是可以食用它的,因为它是属于保健的食物,雪梨本身就可以起到润肺的作用,外加增添了冰糖那么营养还有功效都提高了。

冰糖川贝炖雪梨


冰糖川贝炖雪梨已经是一种很常见的药膳了,它也是粤菜中很常见的一种,它的功效是很大的,能够很好的治疗咳嗽的症状,还能够化痰,清肺,大家应该都知道梨子的最大的功效就是能够治疗咳嗽吧,很多人在平时都会熬一些梨水喝,特别是很适合小孩子,治疗咳嗽的效果很好。

雪梨滋补的作用是很大的,能够入肺经,是治疗咳嗽的最好的一种食物了,而且它还含有很多的维生素,大家在平时要多吃一些雪梨,今天我们给大家介绍的是冰糖川贝炖雪梨这道药膳。

主料

梨子1个

辅料

川贝适量

冰糖适量

做法:

1、把梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。

2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉,添加白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。

3、上锅蒸1--1.5小时,如果用高压锅时间可适当缩短些。

做法二

原料

主料:梨400克

辅料:川贝母5克

调料:冰糖5克

详细做法

1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。

2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。

材料功效

1、雪梨味甘,味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

2、川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。

3、冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

冰糖川贝炖雪梨的功效以及它的做法大家应该都学会了吧,如果平时经常咳嗽的人,不要盲目的去吃药了,不妨试一试食疗的方法,今天我们介绍的这道药膳治疗咳嗽的症状是特别好的,平时我们都可以了解一些食疗治疗疾病的方法。

冰糖炖雪梨的做法


在炎热的夏季如果我们在饮食中多添加一些甜品,就会使我们的饮食变得更加丰富多彩,同时也能够很好地增加我们的食欲,也能够让我们的营养更加均衡,其中冰糖炖雪梨就是很好的一种美食,尤其在炎热的夏季经常食用还有很好的解暑功效,并且还有润肺功效,那么冰糖炖雪梨的做法是怎样的呢?下面一起了解一下。

冰糖炖雪梨的做法

冰糖

冰糖冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[1]

雪梨

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[2] 果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。

做法一

冰糖炖雪梨食材准备

主料:梨(雪梨)2个

调料:冰糖30-60克

制作步骤

1.将雪梨去皮,去核,与冰糖[3] 同置瓷碗内

2.隔水炖至冰糖溶化即成

做法二

食材准备

冰糖炖雪梨雪梨、冰糖、水

制作步骤

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多

甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[4] ,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸

做法三

食材准备

雪梨、冰糖、川贝、水

制作步骤

1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。

2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。

做法四

主料:200g雪梨

配料:100g冰糖 20g枸杞

制作步骤:

1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。

2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。

小贴士:

梨不能与螃蟹同食,同食会伤到肠胃

其实在我们的日常生活中,平时能够多掌握一些食物的做法,就能把我们的饮食变得丰富多彩,其中冰糖炖雪梨的做法非常简单,只要我们按照他的操作步骤进行制作,也能把它做得特别的美味,而且冰糖炖雪梨虽然是一道甜品,但是甜而不腻,无论老少经常食用都对身体有很好的功效。

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