双歧杆菌能长期吃吗

生姜的养生作用能长年吃吗。

大笑养心,抑郁“伤”心。注重养生,先要养心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。养生,很多人只是听说但并未真正力行,作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“双歧杆菌能长期吃吗”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

双歧杆菌是一种对于人体有着重要作用的菌群,尤其是对于人体的消化和吸收功能而言,是有着很好的促进作用的。正因此,很多肠胃不好的人群,都会服用双歧杆菌来调整自己的肠道功能。但是双歧杆菌虽好,但是却不能长期吃,这会对人体的正常功能带来一定的影响!

一、双歧杆菌是什么

双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少,分布最多的是母乳营养儿。已经发现,双歧杆菌有32个亚型,含有双歧杆菌的生物制剂多达70种。婴儿双歧杆菌占总肠道菌的百分之六十,60岁以上老人双歧杆菌只占百分之七点九。

二、双歧杆菌四联活菌片可以长期服用吗?

双歧杆菌四联活菌片由肠道益生菌组成,可以有效调整肠道菌群、激发机体免疫力、合成维生素,促进食物的消化和营养物质的吸收。

双歧杆菌四联活菌片多采用口服,成人一日3次,一次2—3片,重症可加倍服用或遵医嘱。六个月内婴儿一日2次,一次1片;

六个月至一岁幼儿一日2次,一次2片;一岁至六岁幼儿一日2—3次,一次2片;六岁至十二岁儿童一日3次,一次2—3片。婴幼儿可将片剂溶于50℃以下温水或牛奶中服用。

双歧杆菌四联活菌片可以多服用一段时间,因为它是活性益生菌,对人体很有益无害,但症状缓解后建议停药,以免长期使用出现依赖情况。婴幼儿服用该药,不建议长期使用,因为婴幼儿胃肠道菌群尚比较薄弱,长期服用药物可出现自身肠道菌群紊乱的情况。

三、双歧杆菌治疗效果

1、维护肠道正常细菌菌群平衡,抑制病原菌的生长,防止便秘,下痢和胃肠障碍等;

2、抗肿瘤;

3、在肠道内合成维生素、氨基酸和提高机体对钙离子的吸收;

4、降低血液中胆固醇水平,防治高血压;

5、改善乳制品的耐乳糖性,提高消化率;

6、增强人体免疫机能,预防抗生素的副作用,抗衰老,延年益寿。

7、增强机体的非特异和特异性免疫反应

8、控制内毒素血症的作用

9、提高宿主对放射线的耐受性

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婴儿吃双歧杆菌的作用


双歧杆菌作为一种人体所必须的物质,对于人的肠道功能是有着很重要的影响的。无论是婴儿,还是成年人,对于双歧杆菌都是有着一定的需求的。如果婴儿缺乏双歧杆菌的话,那么就一定要通过一定的方式来给其补充双歧杆菌了。下面,就为大家详细介绍婴儿双歧杆菌的相关知识!

一、婴儿双歧杆菌的作用

婴儿双歧杆菌在母乳喂养儿肠道内大量存在,对婴幼儿有许多好处,如营养、免疫及抗感染作用。并且还具有抗过敏、抗肿瘤、调整肠道功能及改善营养的作用等。在临床上,双歧杆菌具有调整肠道功能紊乱作用。可以预防腹泻,减少便秘,即双向调节。这种调节能起到预防和治疗各种肠道疾病的效果。

二、婴儿双歧杆菌可保护身体不受病原菌的感染

健康人的肠内栖息着大量的双歧杆菌。最典型的代表,即为吃母奶的婴儿,他们的肠

内细菌丛99%都是双歧杆菌。由于双歧杆菌可制造出乙酸和乳酸,所以肠内的pH值偏向强酸性,因此可以抑制病原菌的繁殖,防止人体受到感染。

喝母奶的婴儿比喝牛奶的婴儿,较少发生腹泻或肠炎,死亡率也比较低,原因就在这里;当然,不但婴儿如此,即使幼儿和成人也一样。双歧杆菌在肠内越占优势,就越不容易遭到病原菌的侵入而感染疾病。

三、婴儿双歧杆菌可抑制肠内腐败的情况

蛋白质在肠内被坏细菌分解时,会形成胺、氨、吲哚(indole)、硫化氢等腐败物质。

这些物质被人体吸收后,即成为便秘、腹泻、癌症、高血压等各种疾病的原因,而加速身体的老化。

正如上述,粪便会发出臭味的原因,也在于这些腐败物质。如果双歧杆菌和坏细菌作战获胜,就可抑制肠内腐败的情况。

四、婴儿双歧杆菌可制造维他命

抑制肠内的腐败,还不能算是双歧杆菌的主要功能。双歧杆菌确实可以制造出维他命B1、B6、B12、K12、烟酸和碘等元素。其中有一部分会被体内所吸收,对人体有莫大的助益。

乳双歧杆菌的介绍


可能很多朋友都不知道乳双歧杆菌是一种是什么样的病菌,以为它会对于我们的身体造成伤害。其实,这是一种存在我们大肠中的菌类,可以起到治疗慢性便秘以及保护肝脏的作用,但是这种病菌却容易出现突变,所以我们应该要注意乳双歧杆菌在大肠中的生长情况。

双歧杆菌 是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌,末端常常分叉,故名双歧杆菌。双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少,分布最多的是母乳营养儿。已经发现,双歧杆菌有32个亚型,含有双歧杆菌的生物制剂多达70种。婴儿双歧杆菌占总肠道菌的百分之六十,60岁以上老人双歧杆菌只占百分之七点九。

双歧杆菌可治疗慢性腹泻。通过用双歧杆菌对慢性腹泻患者临床观察研究表明,抗生素相关性肠炎实际上是抗生素的使用,使原来过路菌或外籍菌(如肠杆菌)成为优势种群,它们大量增殖或分泌相关毒素与肠粘膜上皮细胞受体结合后使CAMp酶活性升高,大量水盐电解质丢失,而造成腹泻症状。增殖双歧杆菌,扶植了肠道中的原籍菌,使机体定植抗力升高,有利于拮抗致病菌和条件致病菌的定植。双歧杆菌可治疗因大量使用抗生素而导致的伪膜性肠炎。

人体肠道的有害菌产生并释放毒素进入血液中,对于肝脏会产生很严重损伤。双歧杆菌制剂可以抑制产生毒素的有害菌数量,从而对肝脏患者起到良好的治疗作用。8家国内大医院采用双歧杆菌制剂对365例慢性肝炎患者进8周治疗,发现患者肝功能明显改善。双歧杆菌还可以用于治疗肝昏迷,并可以抑制乙肝病毒,促进大、小三阳转阴。

希望你们看完这篇文章的介绍后可以明白乳双歧杆菌是一种什么样的 病菌,并且知道它的作用在哪里。乳双歧杆菌不仅可以保护肝脏等器官,还可以起到治疗疾病的作用,所以建议大家可以多去了解一下关于乳双歧杆菌的资料。

双歧杆菌什么时候吃好


双歧杆菌是人体所必须的一种营养菌群,也是很多人都需要补充的一种营养物质,尤其是对于肠胃功能不是很好的人来说。当然,想要充分发挥双歧杆菌的作用,还得在合适的时间吃双歧杆菌。一般情况下,建议大家饭后服用双歧杆菌。下面,就为大家详细介绍一下双歧杆菌的相关知识!

一、双歧杆菌是什么

双歧杆菌是一个细菌属名。双歧杆菌属是一种革兰氏阳性、不运动、细胞呈杆状、一端有时呈分叉状、严格厌氧的细菌属,广泛存在于人和动物的消化道、阴道和口腔等生境中。双歧杆菌属的细菌是人和动物肠道菌群的重要组成成员之一。一些双歧杆菌的菌株可以作为益生菌而用在食品、医药和饲料方面。

二、双歧杆菌的作用有哪些

健康人的胃肠道内寄居着种类繁多的微生物,这些微生物称为肠道菌群。肠道菌群按一定的比例组合,各菌间互相制约,互相依存,在质和量上形成一种生态平衡,一旦机体内外环境发生变化,敏感肠菌被抑制,未被抑制的细菌而乘机繁殖,从而引起菌群失调,其正常生理组合被破坏,而产生病理性组合,引起临床症状就称为肠道菌群失调。

双歧杆菌是一种重要的肠道有益微生物。双歧杆菌作为一种生理性有益菌,对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能。

三、双歧杆菌什么时候吃好

双歧杆菌活菌胶囊最好是饭后服用,服用双歧杆菌活菌胶囊应注意:

1、制酸药、抗菌药与本品合用时可减弱其疗效,应分开服用。

2、铋剂、鞣酸、活性炭、酊剂等能抑制、吸附或杀灭活菌,故不能合用。

自制双歧杆菌酸奶的方法


双歧杆菌酸奶就是用双歧杆菌和牛奶制成的酸奶,双歧杆菌是人体肠道的有益菌,能维持肠道菌群的平衡,帮助消化。那么自己在家里可不可以做双歧杆菌酸奶呢?容不容易做呢?其实双歧杆菌酸奶做起来还是挺容易的,下面就来看看自制双歧杆菌酸奶的方法。

自制双歧杆菌酸奶的方法一:

主料:全脂牛奶 (1000毫升) ,白糖 (80克) ,双歧杆菌酸奶菌粉 (1小包)。

做法:

1、做酸奶前,先把装酸奶的容器清洗干净并煮沸消毒,然后沥掉水份。

2、一升全脂牛奶倒入小奶锅里。(小奶锅也是在开水里煮过的哈)

3、加入白糖,不喜欢太甜,所以1L牛奶加80克糖,喜欢甜一点的话也可以加100克。

4、锅置火上,小火煮约2到3分钟,边煮边搅拌,让白糖融化,待牛奶温度达到42到45度时立刻离火。

5、加入双歧杆菌。不要一次性倒下去,左手慢慢加,右手同时配合这搅拌,这样可以让菌粉更均匀,也避免结块。

6、分装,把搅拌好的牛奶倒入酸奶瓶里,不要每个都装满,而是每个瓶子装上三分之二,然后再把每个瓶子加满,这样是为了避免菌粉沉淀在底部分,导致每个瓶子里分到的菌粉不均匀。盖上盖子。

7、如果家里没有小的酸奶瓶,也可以用乐扣的这种密封盒。

8、装好盖上盖子。我一般装这样的较大盒的都是第二天早餐时要吃的,把它分完。如果是一次吃不完,建议使用小酸奶瓶。

9、把烤箱调到发酵档预热好。

10、放入装好的牛奶发酵5到6小时,凝固后放入冰箱冷藏十个小时或者是过夜,风味更佳。

自制双歧杆菌酸奶的方法二:

用料:双歧杆菌发酵剂1小包(1g),牛奶4袋1000ml。

做法:  

1、将一袋牛奶倒入酸奶机带的碗中。

2、将发酵剂倒入,并且迅速搅拌。

3、将其他三袋牛奶也倒入并且搅拌均匀后,接通酸奶机。

4、8个小时左右即可制作完成。

5、根据自己口味添加适量的糖,蜂蜜或者蜜豆。

以上就是自制双歧杆菌酸奶的方法,当然,双歧杆菌酸奶的做法还有很多的。上面所说的方法和平时我们自己在家做的普通酸奶的过程是一样的,并不复杂,所以想自己做双歧杆菌酸奶的朋友们无须担心,只要按照上面的步骤依样画葫芦就可以了。

黄金双歧因子主治什么


黄金双歧因子是一种在人体中起着重要作用的物质,这种物质,可以促进双歧杆菌的生成,调理人的肠胃功能。另外,黄金双歧因子还可以防止热气和上火,促进人体对于矿物质的吸收,防止便秘,防止蛀牙,降低血糖,甚至还有营养作用与美容作用。下面将对黄金双歧因子的功效进行介绍!

1.促使双歧杆菌增殖

双歧杆菌在肠道内数量越多越好。人体试验表明,摄

入黄金双歧因子可以促使双歧杆菌迅速增殖,从而抑制有害菌的生长,维护肠道菌群平衡。科学研究表明,肠道菌群紊乱会引起腹泻,腹泻也会导致肠道菌群失调,二者互为因果。因此,微生态制剂,调整肠道菌群而防治腹泻。

2. 防止热气和上火

试验表明,人体每天摄入3-6克黄金双歧因子,3周之内,即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9%有害细菌毒素的产生。从而减少有毒代谢物引起的热气或上火、口臭、口苦等现象。同时减轻肝脏的解毒负担,起到保护肝脏的作用。

3. 营养作用

在肠道内可以自然合成维生素B1、B2、B6、B12、烟酸及叶酸,从而提高人体新陈代谢水平,改善肠道的功能,提高免疫力和抗病力,减少口腔溃疡的发生。

4. 促进人体对矿物质的吸收

在大肠内被细菌发酵生成L-乳酸,可以溶解钙、镁、铁等矿物质,促进人体对矿物质的吸收;实验证实,黄金双歧因子促进钙的吸收率达70.8%。因此,黄金双歧因子可以促进儿童生长发育。

5. 防止便秘

黄金双歧因子在肠道内通过双歧杆菌发酵,会产生大量的短链脂肪酸,这种脂肪酸能够刺激肠道蠕动、增加粪便湿润度并保持一定的渗透压,从而防止便秘的产生。在人体试验中,每天摄入5克的黄金双歧因子,一周之内便可起到防止便秘的效果。

6.防止龋齿

黄金双歧因子不能被突变链球菌利用生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉积、产酸和腐蚀的产所,因此,可以防止龋齿。

7.美容作用

黄金双歧因子在肠道内减少毒性代谢产物的生成,同时迅速将毒性代谢产物排出体外,排除肠道内的宿便,即给"肠子洗个澡",减少毒性代谢物对皮肤的损伤,可以防止面疮、青春痘、黑斑、雀斑、老人斑,使皮肤亮丽,起到排毒养颜的作用。

8. 降低血脂

人体试验证实,摄入黄金双歧因子可降低血清胆固醇水平。每天摄入6-12克黄金双歧因子,持续2周至3个月,总血清胆固醇可降低20-50dl。

双歧酸奶有哪些作用


双歧酸奶,也就是含有双歧因子的酸奶,是很多人都喜欢吃的一类食物。当然,由于含有双歧因子,所以双歧酸奶还是有着一定的功效和作用的,比如说可以有效缓解便秘、抑制癌症的发生和发展、保护肝脏作用、促进人体对乳糖的消化等。下面,就为大家详细介绍一下双歧酸奶的作用。

1、有效缓解便秘

便秘是指排便次数减少或粪便干燥难解(一般两天以上无排便)。双歧杆菌可以通过调整肠道菌群,并通过产生乙酸、乳酸等短链脂肪酸来抑制肠道腐败菌的生长和有毒代谢产物的形成,刺激肠蠕动,从而减少水分的过度吸收而缓解便秘症状。

2、抑制癌症的发生和发展

双歧杆菌细胞能够吸附食物中的致癌和致突变物质,从而保护机体细胞免受这些致癌物质的损害。双歧杆菌可通过调整肠道正常菌群,抑制肠道许多腐败菌生长,从而减少一些肠源性致癌物的产生。此外,有研究还发现双歧杆菌具有激活机体巨噬细胞的吞噬活性,而有助于抑制肿瘤细胞;双歧杆菌还可通过诱导肿瘤细胞的凋亡而达到抑制肿瘤生长的作用。

3、保护肝脏作用

人体肠道的有害菌产生并释放内毒素进入血液到中,对肝脏会造成损伤。双歧杆菌制剂可以抑制产生内毒素的有害菌数量,从而对肝脏患者起到良好的治疗作用。国内有医院采用双歧杆菌制剂对365例慢性肝炎患者进8周治疗,发现患者肝功能明显改善。

4、促进人体对乳糖的消化

牛奶含有丰富的营养物质。但中国人中有相当一部分缺乏乳糖酶,不能分解牛奶中的乳糖,这些人在饮用牛奶后常常会出现胃肠道紊乱,导致胃肠痉挛、胀气或腹泻,即为乳糖不耐症。通过利用保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和双歧杆菌等乳酸菌对牛乳进行发酵而制备成发酵酸乳,可以有效缓解乳糖不耐症。

白果能长期吃吗


作为坚果的一种,白果具有改善大脑功能、益肺止咳等功效,但是这并不意味着它可以像其他坚果一样可以随便食用,因为白果是含有一定毒性的,尤其是对小孩子和孕妇的伤害非常大,所以白果一定不可以长期食用,甚至需要注意每天食用的数量,也是有严格限制的,超出不益。

一、白果的功效

1、具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等功效。

2、白果具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,具有抗衰老的本领。

3、还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。

4、经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

5、治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。

①敛肺平喘,减少痰量:适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。

②收涩止带,除湿:用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。

③祛痰定喘:用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。

④收敛除湿:可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。

二、白果的食用禁忌

1、白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。

2、一旦出现中毒症状,只要用白果壳30g煎水服就成了。

薏米能长期吃吗?


薏米作为常见的一种食材,是可以被我们长期食用的,薏米可以当做粮食食用,常用量为每天20克左右。食用薏米不仅可以便于吸收,还可以有利尿的作用,在夏天是非常好的食物。

薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶,可煎水作茶饮,其味清香,饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克,病重者可加大剂量至60克。

1、薏米粥不宜多吃。薏米虽然有开胃健脾的功效,但是薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,不宜多吃也不可空腹食用,这样容易产生腹泻腹痛,尤其是有严重消化功能不良的人。

2、薏米本身性寒凉,会使身体冷虚,故虚寒体质的人不适宜长期吃薏米或喝薏米粥。

3、孕妇不可食用薏米粥。中医认为薏米其质滑利,是忌食伤胎之物。药理实验也证明,薏仁对子宫的平滑肌具有兴奋的作用,可促使子宫收缩,容易造成流产。而且薏米有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少。但薏米并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不切不可贪嘴。

玛咖能长期吃吗


很多人都了解玛咖对我们的身体健康,以及一些疾病的治疗和解决问题可以发挥很好的效果。其中含有多种氨基酸,维生素和矿物质,能够提高身体的免疫力,调理我们的内分泌,有助于女性预防更年期综合症,帮助男性提高性能力和生育能力。可是不能够吃太多,易上火,也不利于孕妇和未成年人健康。

玛咖这一珍稀植物生长在海拔4000米左右的高原山区,在昼夜温差40℃的恶劣环境下,几乎是生命禁区,没有任何昆虫和杂草,无须也不必使用化学除草剂或杀虫剂;玛咖现作为人工栽培的高原植物,完全利用特定条件选定经自然养生的肥沃土地,不需要也不能够施肥;在这样人迹罕至的高山也不会有任何工业污染,因此玛咖的生长环境和生长过程不可能存有任何化学有毒有害物质的侵害和污染。

1992年玛咖被联合国粮农组织(FAO)推荐为食用的安全食品,完全没有任何副作用,也不会上瘾和嗜食依赖的反应,并向全球推广种植。国际兴奋剂及运动营养测试研究中心作出食用玛咖未发现含有国际奥委会禁用药物成分,没有发现规定禁用的刺激剂、麻醉剂、阻断剂、利尿剂和甾体激素类药物的检测结论。美国太空总署(NASA)认定玛咖作为宇航员的太空食品;国际登山组织联盟(UIAA)指定玛咖作为登山运动员的必食营养补充品。

玛咖作为一种草本植物,是一种食药两用的纯天然植物,虽然现在还没有出现副作用的情况,但和普通的食物一样,也有不适合的人群.

其实如果身体存在相似的病症,能够对症的使用玛咖的话,可以起到解决的效果,但是也要注意并不是所有的人都适合食用玛咖,例如孕妇或者是婴幼儿,所以大家对这些问题应该有更加科学的认识和了解,而不是说盲目食用,避免产生更多的影响和伤害。

宝宝能长期吃益生菌吗


宝宝如果是发生腹泻的话家长们就会选择给他们吃一些益生菌,这种药物是可以起到非常好的调理效果的,让他们的胃肠道不会再次出现腹泻的情况,最重要的就是不会给他们的身体内部造成任何的伤害,所以说就会使得很多家长使用这种药物来给孩子治疗的,但是千万不能够长期服用的。

1.剖腹产儿、早产儿、低体重儿、人工喂养儿:这些孩子免疫力低下,三天两头不是感冒就是肠炎。[2]

2.腹泻或便秘人群:不论细菌、病毒、原虫引起的感染性腹泻,还是非感染性腹泻,都有肠道菌群失调。

3.接受化疗或放疗的肿瘤患者:化疗药物及射线会杀死益生菌,导致肠内菌群失调。表现为腹胀、便秘、营养物质丢失及毒素被吸收,不但影响患者康复,还有可能迫使化疗、放疗中断。

4.肝硬化、腹腔炎患者:他们不仅有菌群失调,还有轻重不等的脂源性内毒素血症。补充益生菌可抑制肠内产胺的腐败菌,降低肠内酸度和血中内毒素含量。

5.肠炎患者:溃疡性结肠炎虽然病因尚未明确,但补充益生菌可取得一定疗效。[2]

6.消化不良者:功能性消化不良表现为反复发作或持续的上腹胀满、厌食、烧心等症状,检查无胃肝胆胰疾病。益生菌可促进消化。

7.乳糖不耐受(“牛奶过敏”)者:先天性缺乏乳糖酶,或因肠道感染、营养不良等使乳糖酶缺少时,乳糖不能被分解而导致腹胀、腹泻。益生菌可帮助分解牛奶中的乳糖,促进对牛奶中营养成分的吸收。

8.中老年人:人体肠道内双歧杆菌等益生菌会随年龄老化而减少。补充益生菌可作为老人一种保健方法。

1. 益生菌的获取

市面上的益生菌产品包括含益生菌的酸奶、粉状固体饮料、酸奶酪、酸豆奶以及口服液、片剂、胶囊、粉末剂等。最方便的当算是饮品类。

2. 益生菌如何保存

益生菌产品必须低温冷藏保存。这样才能最大限度地保持其中活性益生菌的数量。一般保质期在1个月内,冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放入冰箱保鲜层,避免在温度太高或者直射光下保存,这样会引起里面活菌过度发酵,口味变酸,效果受影响。

3. 怎么进食

益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程,长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时,益生菌会进入衰亡阶段。因此,益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用,避免高温加热。

4. 饮用量

一般来说,每天喝1瓶(约100ml,以每瓶100亿个活性乳酸菌计)活性乳酸菌饮品就足以满足人体所需。

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