生玉米怎么煮
夏季养生早餐怎么煮。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生达人是如何进行饮食养生的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《生玉米怎么煮》，希望能对您有所帮助，请收藏。
在农村，很多人都喜欢吃生玉米，刚摘下来的玉米并没有我们想象中的那么硬，而且里面包含很多水分，可以直接咬着吃生玉米，松脆可口，适合很多人的口味。但是专家们并不建议人们直接吃生玉米，因为生玉米可能当中富含很多寄生虫，会导致人体的危害。那么，生玉米应该怎样煮着吃才又安全又好吃呢？
一、煮青玉米至少有两个诀窍：
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米，是等于鱼和鱼翅的关系，是互相借味的，一定要保留，但须子一定要除去而且是越干净越好，剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半，还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火，焖在锅里半小时后再开盖子。
二、怎样煮玉米营养丰富、口感香甜？
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，保留玉米须，洗净；把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米；煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了。
玉米一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
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生山楂怎么煮？
山楂这种水果里面含有丰富的脂肪酶，脂肪酶最主要的作用是能够促进脂肪的分解，所以经常吃山楂能够促进消化，另外山楂含有丰富的胡萝卜素和维生素c，吃了能够减少体内的自由基，从而起到延缓衰老的作用，还能够增加身体免疫力等等，成熟的山楂是可以直接吃的，另外可以按照下列方法煮熟来吃。
生山楂怎么煮？
现在的人越来越不满足单一的食用方式。大家都抱着猎奇的心态去尝遍各种餐厅，各种菜色。怎样把一种食材做出各种美食成为大家关注的焦点。那么。山楂怎么做才好吃呢？
【炒红果】
1、准备新鲜山楂、冰糖、盐等材料。
2、把新鲜山楂泡泡洗净，先用去籽器从红果的一头旋转着用力拧一下去籽。
3、在干净的锅中，放入清水，倒入一点盐，把处理好的山楂一起放入，开大火煮。
4、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少后开盖，倒入冰糖。
5、中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后，可装瓶再淋点蜂蜜，放入冰箱冷藏后吃，更具风味。
【雪红果】
1、将山楂放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净，用小刀去掉红果柄和根底。
2、开火，锅中倒入冰糖，加入开水，刚好没过白糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化转至小火。
3、熬至糖浆出现很多泡泡、用锅铲沾少许糖浆能将其挂住牵出丝的时候倒入山楂，轻轻翻炒3-5分钟，待山楂炒至表皮略有皱褶即可。
4、用漏勺筛入淀粉，待锅内的糖浆凝固，山楂表面挂上白霜后即可出锅。
5、筛去多余的淀粉，待其冷却后即可食用。
新鲜山楂怎么煮水
山楂煲水
食材
主料山楂100g桔子30g辅料水适量冰糖适量
步骤
1、准备好食材。
2、将山楂洗净切片。
3、放入开水锅中煮一会。
4、把桔子剥开分瓣。
5、也放进锅中，煮到山楂变软、汤变色时。
6、加入冰糖。
7、冰糖融化后便可关火了，稍凉些比较好喝。
小贴士
因为山楂和桔子都有些酸，所以冰糖要适当稍多一些。
生牛奶怎么煮
很多人都喜欢新鲜的牛奶，尤其是生牛奶，营养价值更高，因为没有一些添加剂问题，购买来新鲜的牛奶以后回家通过蒸煮以后就能饮用，这对于身体的调理作用会更好，另外，生牛奶煮熟以后味道更加的醇香，生牛奶怎么煮呢？我们来看一下这方面的内容。
在煮生牛奶的时候，首先要注意温度，最好用大火来煮牛奶，这样才能起到很好的杀菌的功效，另外在煮牛奶的时候，如果用天然气，最好有人在身边煮牛奶，煮牛奶有个特点，就是煮沸以后容易扑锅，如果没有人在场，还是很危险的。
大火煮开以后，然后关火，稍停一会儿再次煮开，这样可以反复3到4次，就能彻底的把里面的一些病菌杀死，然后降温以后就可以喝了，要注意的是煮牛奶不能长期的沸腾，这样容易产生一种焦糖，而这种焦糖是一种致癌的物质，对身体的健康是不利的，所以在煮牛奶的时候要，煮开关火，煮开再关火，反复3到4次，牛奶就煮好了。
要注意的是煮牛奶的时候不要加糖，很多人喜欢在煮牛奶的时候放入适量的糖，这种方法是不可取的，这会降低牛奶的营养价值，因为牛奶里面的氨基酸和糖在高温的情况下能够形成果糖氨基酸，这种物质，不容易被人体吸收，虽然口感很好，但营养功效却大大下降，可以在煮好以后再放糖，这样不会影响营养。
以上简单的了解了生牛奶怎么煮，生牛奶营养更健康，没有添加剂，但是要了解煮牛奶的方法，如果初次购买生牛奶，煮熟饮用，一定要注意的是，里面要兑一些水，毕竟浓度比较高，这时候肠胃容易消化不了，要有一个适应过程。
生牛肉怎么煮
牛肉很多人都非常喜欢吃，而且它的营养也是非常丰富的，对于那些目前正在减肥期间的人群来说，可以多吃牛肉，不仅可以确保营养，而且不会增长脂肪，生牛肉怎么煮呢？人们以前或许没有自己煮过牛肉，所以根本就不知道该如何煮，下面就来给人们分享一些煮牛肉的方法。
生牛肉怎么煮
1、首先选牛肉很关键，最好选腱子肉，也就是腿上的肉。
2、接下来就是泡，肉洗干净之后要用凉水泡，每半个小时换一次水，泡一上午或者一下午，这样能把血水充分的泡出来。
3、锅里加上水和煮肉的香料、酱油、料酒、两颗山楂(山楂可以让肉炖的更烂一些)，并烧开这锅调料水
4、然后把牛肉慢慢的放入锅中，水一定要足够多，一定要没过牛肉。
5、等再开锅的时候转小火慢慢的炖，大约炖1个小时。
6、一个小时过后放点盐和鸡精，我个人认为用蚝油代替鸡精味道会更好，再大火炖10分钟，让肉入味。
7、好啦，不过老话说牛肉三分切七分味，切的方法也很重要哦，等肉放凉后，一定要断丝切。
8、肉汤可以冻在冰箱里，等下次炖的时候当老汤用。
生牛肉怎么煮容易烂
方法一:用淀粉和料酒喂肉1小时后牛肉比较容易烂。
方法二:加入几片山揸或几滴醋和牛肉同炖，牛肉比较容易烂。
方法三:加入陈皮乌梅的炖牛肉，也比较容易烂。
生牛肉怎么选
选肉一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食，其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多，如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等，约占全牛肉的70%部位。这些部位有筋有皮，肥瘦相间，从表面看上去有些不美观，不受顾客欢迎，但只要做法得当，成熟之后则肉质膨松，既暄且烂，鲜香适口。
生大肠怎么煮
大肠现在已经成为了一种非常受人们欢迎的食材，肥肠吃起来非常有嚼劲，而且嫩滑爽口，溜肥肠更是我国非常出名的一道美食。大肠不仅味道鲜美，而且还具有一定的治病的功效，对于治疗便秘等疾病有着比较明显的效果。而烹饪生大肠最重要的就是要将大肠清洗干净。那么，生大肠到底应该怎么煮呢？
生肥肠虽好吃，但洗净它是最关键，要用生粉和盐不断搓洗，尤其是里面部分。不要先切断，要用葱姜、料酒煮熟(先开大火煮滚，再转小火焖煮约45-60分钟)，煮熟后可用辣椒炒、酸咸菜炒或做炸大肠(若作炸大肠，焖煮时要加八角花椒、桂皮、酱油、冰糖入味，45分钟后调味，再煮15-20分钟)。
肥肠怎样才能洗干净没有味道(以500克肥肠为例)
第一步：先把肥肠翻面，用清水反复冲洗肥肠上的脏东西。
第二步：在不锈钢盆里倒上10毫升米醋，将肥肠放入盆中和米醋反复揉搓。
第三步：再加入80克左右的面粉或淀粉继续揉搓，可以加入少量的水让面粉或淀粉充分糊化，这样可以吸附吸附肠壁上的粘液和油脂。
第四步：用清水清洗干净就可以了。
扩展资料：
1、肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。
2、猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。猪大肠性寒，味甘;有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
3、用猪大肠治疗大肠病变，有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。如《仁斋直指方》和《奇效良方》中的猪脏丸，《本草蒙筌》中的连壳丸等，皆是用于治疗直肠病变的名方，其中均用到猪大肠。
生梨水怎么煮
想必大家都应该对冰糖雪梨水感觉到不会陌生，因为冰糖雪梨水不仅是一种甜品，更是药食兼用的食物。主要是因为冰糖雪梨水在治疗咳嗽化痰止咳的方面可以发挥出明显的作用。而由于冰糖雪梨水的味道香甜，不少人也会将冰糖雪梨水当作保健品饮用。那么家中有梨子的话，生梨水应该如何煮?
梨水怎么煮效果最好
食材:梨若干、冰糖、不锈钢锅。
方法:
1、把梨洗干净之后,切成薄薄的一片片的。
2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。
3、把梨片放进锅里,然后根据梨的数量倒入一定的水,最好是开水。
4、然后盖上盖子,开大火开始煮梨水。
5、等水烧开后放进冰糖,要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜,放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下,确保冰糖充分溶解。
6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火,再慢慢熬制10--15分钟,等梨水的颜色有些深了,可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。
什么梨止咳效果好
做冰糖炖梨从效果上来说用雪梨比较好,也叫雪花梨,因为这种梨润肺止咳的效果是最好的,是最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。
我们做冰糖炖梨多数是冲着它的润肺止咳功效,而雪梨自古以来就被认为有较高的药用价值,有清心、润肺、利便、止咳、润燥、醒酒和解毒等养生功效,这是其它品种的梨无法相比的。
正宗的雪梨,梨皮的颜色黄中稍带绿色,果皮摸上去有蜡质感且手感粗糙,果肉吃起来也有点粗糙而且不是特别甜。
如何挑选雪花梨
看果皮:挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起来很厚,则说明果实粗糙水分不足。而梨皮薄而细的,没有病虫害、疤痕或外伤者,为品质好的梨。
看果形:品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,无果柄,果实大小不均,或个头偏小,这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
看果脐:挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,脐深而周围较圆的味道比较好,而脐浅又不圆的,味道次之。
生粟子怎么煮呢
板栗这种食品是人们在生活当中经常食用第一种食品，最为有名气的就是天津爆炒干栗子了，这种栗子十分受人们的喜爱，而有的人也比较喜欢食用煮的栗子，但是不知道栗子这种食品应该怎么煮，在煮的过程当中应该注意一些什么样子的事项。那么，生粟子怎么煮呢?
第一，生粟子怎么煮呢?高压锅的话煮久一点，煮栗子直到有一些开口为止，再焖它一下，然后用厚的塑料袋装好它，甩个二十下全开了，不过不要一次装太多。先用刀把板栗的外壳剖开剥除，再将板栗放入沸水中煮3～5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3～5分钟，这时如用手指甲或小刀就很容易将皮剥去了。用滚烫的开水把栗子泡一下，将板栗一切两瓣，去壳后放入贫内，加开水浸泡后用筷子搅拌一下，栗膜就会脱去。.将板栗用塑料袋装好，放入冰箱冷冻室。冷冻3天后取出解冻，1小时后用菜刀切开(只1刀)，那附着在板栗上的毛皮轻轻一撕就脱落了。
第二，在栗子上面用刀划个十字，到时候会比较容易剥开哦栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。煮到栗子熟了，关火，焖一段时间，俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。小贴士~栗子煮熟后放冰箱里小冻一会,皮会比较好剥哦另外还有两种做法：用蒸锅蒸，不用特意开口也行的，之前说那个方法里划十字的步骤你嫌麻烦的话也可以省略哦先用水煮20分钟，然后用小刀在外皮划个十字口，再用烤箱200度左右烤15-20分钟
生粟子怎么煮呢?板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。
生羊杂怎么煮
在北方，很多人都喜欢吃羊杂割。虽然羊杂当中可能有一些异味儿，但是通过合理的烹饪之后，可以减少这种疝气，让羊肉的鲜味完全释放出来。羊杂作为早餐，受到很多人的喜欢。有些人希望自己在家中制作羊杂，其实材料并不复杂，但是需要注意羊肉的卫生，要处理干净。那么，生羊杂应该怎么煮呢?
一、烤羊杂瓤羊肚
原料：羊肚1只(约1200克)，羊肺200克，羊肝1000克，葱头500
克，大米饭200克，鸡蛋250克，生菜叶500克，牛奶750克。
调料：猪油150克，精盐、胡椒粉、红酒适量
烹饪方法：将羊肚洗净光面为里;羊肺、羊肝洗净切小丁;葱头洗净切末，生菜叶
洗净;备用。
把锅烧热后放入猪油，待溶化后放入葱头末炒至微黄，放入羊肺炒熟，烹上红酒，
加盐、胡椒粉，大米饭拌匀调好成馅，装入羊肚内用线将口缝牢，放进烤盘进烤箱烤至上色时，浇上适量清汤改用中火烤熟。
将盐、鸡蛋、牛奶放在一起调匀成蛋奶汁，浇1/3蛋奶汁在烤熟的羊肚上，再放入烤箱烤至上色时，再浇1/3蛋奶汁，并不断转动羊肚，再烤片刻再浇1/3蛋奶汁，烧至黄色，起菜时配上生菜叶即可。
特点：清香鲜美，独具风味。
二、羊杂汤的做法
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克。
调料：羊肉汤、葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣、大料、花椒粒、盐、醋、料酒、香菜茉、胡椒粉、味精各适量。
做法：
1)羊心、羊肺、羊肚、羊肠分别洗净。
2)锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后捞出，沥干，切小块。
3)炒锅中倒入羊肉汤，放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐，大火烧沸后改小炎，撇去浮沫，加入醋、味精，待羊杂熟透，加入胡椒粉、香菜末搅匀，即可出锅。
可以根据自己的口味加入辣椒油、豆腐乳等。
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