鹅肉可以炖白萝卜吗

冬季养生知识白萝卜汤。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鹅肉可以炖白萝卜吗”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

鹅肉是跟鸡肉,鸭肉归为一类的肉类,最普通的方法就是炖着吃。而它的配菜也一般都是土豆,豆角,当然萝卜也是其中之一。鹅肉跟白萝卜一起吃不仅没有坏处,反而有很多的好处,比如益气补脾,滋阴补肾等。而且根据地域的不同,白萝卜炖鹅肉的方法也不尽相同,具体如下介绍。

1.可以。鹅肉炖萝卜的材料:鹅肉500克,白萝卜250克。调料:盐5克,味精5克,香油5克,姜片适量。鹅肉炖萝卜的做法将鹅肉、白萝卜分别洗净切块。将所有材料放入砂锅中,加水500毫升,烧开后,加入姜片和盐,改小火炖至酥烂。起锅前下味精,淋香油即可。

2.可以,白萝卜切块,鹅肉切块然后用开水煮四到五分钟再用冷水泡上,然后把萝卜鹅肉一起放到锅里,加水刚好泡过料,然后加三片鲜姜,少许八角,香叶,一个草果,等水开了然后调味,然后把火调到文火直到差不多水干就算完成了。

烤鹅和白萝卜可以一起吃,因为这两样食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,3.烤鹅肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鹅肉多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。

4.可以,鹅肉炖萝卜是一道由鹅肉、萝卜、姜片等做成的美食。主要食材鹅肉,萝卜辅料姜片,调料,精盐、味精等配料:鹅肉500克,萝卜250克,姜片、精盐、味精、麻油皆适量。制法:鹅肉、萝卜洗净切块,放入砂锅,加水500毫升,烧开后,放入姜片和精盐,用小火炖烂,放味精、浇麻油。药用:分2次趁热吃鹅肉和萝卜,喝汤。说明:补肺气、化痰;对老年慢性气管炎、肺气肿有疗效。

5.可以,鹅1000克,油、盐、葱姜、料酒、酱油、郫县豆瓣酱、五香粉、糖、鸡精适量。鹅洗净切块焯水,萝卜洗净切块焯水。起锅热油爆香葱姜和郫县豆瓣酱,煸炒鹅肉,放料酒、酱油、五香粉和糖。放水至与鹅肉齐平焖煮约2小时。放萝卜焖煮5分钟收汤。放盐和鸡精调味即可。

ys630.coM延伸阅读

乌鸡可以和白萝卜炖吗


鸡是我们国内家家户户都会吃的的食物,其中有一个品种就是乌鸡,这一种鸡肉在于营养成分上更加的丰富,对于大病初愈的人来说有相当好的滋补作用,帮助身体更快的恢复。。而白萝卜也是蔬菜之中很好的疗养食材,这两种食物实际上是可以一起炖煮的,还可以起到共同发挥作用的效果。

一、乌鸡可以和白萝卜同时吃,因为白萝卜具有滋补的功效,而乌鸡也是补气养血,暖身,强身健体,所以乌鸡和白萝卜可以同时吃,没有冲突。

二、乌鸡的功效:滋阴清热,补肝益肾,健脾止泻等现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸,维生素E,磷,铁,钾,钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。

对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病,都有很好的补虚作用。

乌鸡虽是补益佳品,但多食能生痰助火,生热动风,故体肥及邪气亢盛,邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。

另外,白萝卜也有很多的功效:

1.增强免疫力

抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。

2、促消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。

3、保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。

4、降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

乌鸡炖白萝卜的功效确实很多,而且乌鸡不仅可以炖白萝卜吃,而且还可以一起做汤,在放一些虾仁,味道特别的好。不过白萝卜容易失水,买的时候一定要选购一些新鲜的多水的萝卜。乌鸡也是的,炖的时候可以事先先用油爆炒一下,这样炒的时候就会节省很多时间。

白萝卜炖豆腐


白萝卜是我们经常见到的一种蔬菜,白萝卜不但可以食用而且还有非常高的食用价值,白萝卜里面含有丰富的营养,白萝卜里面不但含有多种维生素而且白萝卜里面还含有多种微量元素以及含有丰富的膳食纤维,经常吃白萝卜是起到很好的养生功效和保健的作用。

白萝卜我们有多种做法,我们既可以采用白萝卜来清炒或者炒肉,也可以用白萝卜来煮汤或者做成各种药膳,我们采用白萝卜搭配上豆腐就能做出一道家常菜——白萝卜炖豆腐。

白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

萝卜洗净去皮。

切成菱形片。

尖椒切段。

葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。

锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。

放入萝卜片翻炒。

放入冻豆腐翻炒。

放入生抽、盐和少许水。

放入尖椒翻炒。

放入味精调味即可。

盛入盘中,即可享用。

上文我们介绍了什么是白萝卜,我们知道白萝卜是常见的一种蔬菜,经常吃白萝卜是可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以我们要善于利用白萝卜来为我们的健康服务,上文采用了白萝卜搭配上豆腐做成了一道家常菜——白萝卜炖豆腐。

白萝卜可以生吃吗


白萝卜有很多种吃法,既可以搭配排骨炖汤,是一种很好的滋补汤类。又能够凉拌食用,清脆可口,再加上其他食材的搭配,是一道受很多人欢迎的菜品,而且还能跟粉条或者五花肉乱炖,好吃又有营养。那么,白萝卜可以生吃吗?

白萝卜可以生吃。白萝卜的维生素含量比较高,生吃可以让人体得到最大程度地吸收,从而对人体起到积极有效的作用。而且生吃白萝卜可以对机体内有毒细菌起到杀除的效果,能够抵御相应疾病的发生,有利于人体健康发展,也是一种常见的吃法。

同时白萝卜中含有丰富的膳食纤维,可以促进人体消化,防止出现便秘的情况。而且白萝卜中含有的某种物质能够有效降低人体的血糖以及胆固醇的含量,对于减肥也起到相应的辅助效果。特别适合三高的朋友或者血压高的朋友食用,也是减肥佳品。

对于女性朋友来讲,生吃白萝卜还可以发挥美容养颜的积极作用,缓解肌肤出现暗沉或者是长斑的情况。由于白萝卜生吃的味道有些辣,可以起到开胃的效果,有效缓解出现食欲不振的现象,从而增加食物的摄入量,避免出现厌食症。

因此说,白萝卜可以生吃。适当生吃胡萝卜有利于人体健康发展,但是毕竟生吃白萝卜具有一定的辛辣刺激作用,特别是肠胃不好的朋友应该适量食用,同时也要注意白萝卜属于凉性,吃多了也会导致人体出现腹泻的情况,所以适量即可。

怀孕可以吃白萝卜吗


白萝卜在平常的生活中经常会被食用到,只是呈现出来额款式不一样而已。不管是什么类型的食物首先了解它们适宜哪些人食用是非常关键的,例如像是怀孕的人,他们的饮食问题就成为了一个关键的环节,它能够食用怎样的食物和不能够食用哪些食物都是需要了解的。所以了解食物这点是非常重要的。

怀孕的人饮食健康是非常关键的,因为这关系到宝宝是否健康的成长。所以当孕妇想要食用这样食物的时候,之前就需要了解她们适不适合去食用这样食物。只有清楚知道这些才能够放心的食用。那么怀孕可以吃白萝卜吗?

能吃。白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。孕妇可以适量吃白萝卜,但不能过多,因为白萝卜性寒,过量对身体有危害。

医用价值

消化

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

呼吸

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

泌尿系统

各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

美容功效

也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效,但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧,其实并不要吃多少萝卜,萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养,也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。

白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。

怀孕是可以吃白萝卜的,因为食用白萝卜可以起到促进消化的作用,这样解决了有些孕妇便秘的问题。食用白萝卜还可以起到止咳的作用,最主要的就是食用白萝卜还可以起到美容的功效。所以了解食物的作用和适宜什么样的人去食用也是非常关键的。

猪脚白萝卜怎么炖


猪脚白萝卜是我们熟悉的一道家常菜,因为制作起来方便,而且吃起来的味道好,因此还是受到了人们喜爱的,而且我们选择吃猪脚白萝卜对健康也会有一定好处,不过对于具体猪脚白萝卜如何炖着吃大家不清楚,下面就让我们一起跟着来看看吧。

猪脚白萝卜怎么炖

猪脚白萝卜炖着吃是不错的选择,需要我们准备好白萝卜、猪脚、酱油、盐、酒、料酒、葱、姜。把白萝卜切成块之后,生姜需要切片,而葱也需要切段,猪肉切块。把猪脚用盐进行腌制之后备用。我们把油锅烧热之后,把葱、姜一起煸炒,倒入萝卜之后稍微炒一下。然后及时的加入水,煮到萝卜八分熟的时候就可以加入猪肉,而且需要加入料酒、酱油。之后盖锅盖,煮到肉烂的时候就可以起锅吃了。

在制作猪脚白萝卜吃的时候,首先要挑选出优秀的食材,在挑选萝卜的时候,需要我们挑选个儿大的,而且萝卜的形状必须规则。除此之外我们还要注意挑选沉的萝卜,这样的水分足果肉紧实,在选购猪脚的时候,我们应该选择接近肉色的,不能选过白、发黑或者说颜色不正的猪脚,如果有刺激性味道、有臭味的猪脚也是应该避免挑选的。在炖着吃猪脚白萝卜的时候,我们最好可以把猪脚用盐腌制,这样才能更好的入味。并且在最后炖猪脚白萝卜的时候,最好可以加些料酒和酱油,可以让猪脚白萝卜吃起来的味道更鲜美。

猪脚白萝卜的营养价值

猪脚白萝卜这道菜的营养价值还是很丰富的,首先在白萝卜中含有大量的淀粉酶和粗纤维存在,可以起到促进消化的效果,还可以有效增强食欲,可以有效加快胃肠蠕动,特别是止咳化痰的效果很强,而且在白萝卜中,其中是含有丰富的维生素C,还有微量元素锌,可以很好的增强机体免疫功能。

猪脚中是含有丰富的胶原蛋白,可以有效促进我们毛皮生长,还可以让冠心病和脑血管病的问题都得到改善,对于消化道出血、失水性休克的情况可以有一定的治疗效果。而且其中还含有大量的维生素A、B、C,再加上其中的钙、磷、铁等营养物质存在,特别是猪脚中存在的蛋白质水解之后,产生的胱氨酸、精氨酸等各种氨基酸的含量非常高。

猪脚可以怎么吃

猪脚大家很熟悉,吃法上也比较多,五味猪脚是不错的一个选择,需要我们准备好猪脚、八角、 草果、香叶、桂皮、白醋、麦芽糖,还需要准备好绍兴酒、葱、姜、蒜、辣椒、乌醋、酱油膏、麻油、香辣酱。我们把猪脚洗净之后斩成块,然后用热水需要烫3~5分钟之后捞起。之后我们把白醋、麦芽糖、绍兴酒混合在一起调匀,等到糖完全溶解的时候,在锅中需要加入清水,依次放入桂皮、草果、八角、香叶把水煮滚,然后再加入猪肘子,大火煮开之后转成小火继续煲50分钟。这时候就可以取出猪脚,剔除掉大骨之后,还要抹去猪皮上存在的油渍,涂抹上之前准备好的调料。在锅中放油,还需要加入猪脚,转成小火之后煎炸,等到猪脚变成金黄色的时候,猪皮表面出现芝麻皮就可以了,我们需要把葱、姜、蒜、辣椒、乌醋、酱油膏、麻油、香辣酱,一起调成五味酱就可以了。吃猪脚的时候,放入五味酱中调匀就可以了。

卤猪脚同样是不错的一个猪脚吃法,需要准备好猪脚、花椒、草果、香叶、干辣椒、姜、葱、料酒、酱油、八角。我们把猪脚洗净之后切成块,然后用热水需要烫3~5分钟捞起。之后把猪脚放入炖锅中,在其中加入适量的清水之后,再加入料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开之后我们把猪脚煮滚,然后转成小火继续炖2个小时。最后选择加入白糖或者是冰糖就可以了。出锅之前撒上葱花装饰就能吃了。

白萝卜的营养价值

白萝卜含有芥子油、淀粉酶和粗纤维,可以起到促进消化,增强食欲的效果,还可以有效加快胃肠蠕动和止咳化痰。而且白萝卜中拥有膳食纤维,钙,磷,铁,钾等微量元素,还有维生素C和叶酸,这些营养物质都是人体所需要的,可以帮助我们预防疾病。

上面给大家介绍了有关猪脚白萝卜的情况,炖着吃猪脚白萝卜是不错的选择,对我们健康也有好处,所以说还是很值得推荐给大家吃的,而且在平时我们经常吃猪脚白萝卜这道菜对健康也有好处,所以说在家里经常制造猪脚白萝卜吃是很不错的选择。

大骨头炖白萝卜


大骨头一般都是只猪大骨,在猪的大骨中含有丰富的骨髓,如果男猪大骨炖汤的话,可以将骨髓有效的炖制出来,能够起到补充钙元素加强骨骼的作用。在炖大骨汤的时候可以适当的加入一些白萝卜,因为白萝卜的营养价值和药效作用也是非常显著的。下来就为大家介绍几个大骨头炖白萝卜的方法。

大骨炖萝卜

材料白萝卜1斤,胡萝卜1根,红枣5-7枚,大骨或脊椎骨,党参5根,花椒适量

做法

1.将白萝卜削皮冲洗干净后,放入炖锅内;

2.加胡萝卜、红枣、大骨、党参、花椒、料酒、水(2/3锅水);

3.大火煮开后除去泡沫,再熬制2-3小时左右,汤变浓稠即可。小诀窍功效:萝卜性味辛、甘、凉,有消积化痰,宽中下气,消食利膈的作用,是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀及消渴病人的理想食品,且还能降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生。

白萝卜炖骨头汤的主要功效是消食下气,化痰利尿。

白萝卜最适合春节期间进食过多人,很多人都害怕白萝卜性凉,其实白萝卜煮熟了以后是味甘性平的,所以适用范围是很广的。白萝卜下气效果特别好,进食过多喝点白萝卜汤,腹部胀满感就会好很多。况且,白萝卜购买方便,又易存放,买来放家里,随时都可以煲来喝。

白萝卜还能利尿,对于水肿型的肥胖还是有一点作用的。同时选择少肉一点的猪骨头,再焯水去掉肥油,和白萝卜齐炖,又有鲜味又能避免进食过多的肉,比较适合作为过节后消食的汤水。

生吃白萝卜可以吗


生吃白萝卜是可以的,而且白萝卜当中有多种抗癌活性物质,具有防癌抗癌的效果,但是也要注意,每一次生吃不能够过多,而且需要细嚼,不能与橘子梨,苹果等这些水果同食。

生萝卜中含有多种抗癌活性物质,它们发挥着很好的防癌抗癌作用。这些抗癌活性物质遇热会被破坏,因此要保持萝卜防癌抗癌的良好作用,必须生吃、细嚼、而生吃萝卜还有下列一些讲究:

1.生吃萝卜的量一般为每日或隔日100-150克为宜。

2.生吃萝卜后半小时内不宜吃其他食物,以免抗癌活性物质被稀释或破坏。

3.不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等富含植物色素的水果同食,因不吃生萝卜以后,人体内可迅速产生硫氰酸盐,并很快代谢成一种叫硫氰酸的抗甲状腺物质,若同时吃橘子等水果,其所含的类黄酮物质在肠道被细菌分解,即可转化为羟苯甲酸和阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而可能诱发和导致甲状腺肿。

4、不过胡萝卜虽是蔬菜,但所含的类胡萝卜素为脂溶性的,与脂类结合才可以酶解,烹调中类胡萝卜素比较稳定,基础营养学表明,我国的炒菜方法可保存76%~94%。因此生吃胡萝卜,类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收,从而造成浪费。同样道理,熘肝尖、清炸鸡肝就比盐水肝更有利于维生素A的吸收利用。

生吃白萝卜可以减肥吗


相信朋友们对于白萝卜并不陌生,白萝卜生吃或者熟吃都是可以的,但是生吃白萝卜的时候可能味道有一点点的苦而且苦中带有辣味。吃起来口感不是特别的好。白萝卜里面含有芥子油以及淀粉酶,另外还含有一些粗纤维。通过生吃白萝卜可以促进胃肠消化食物,并且还能增强我们的食欲。当然生吃白萝卜有一定的减肥功效。

至于到底能不能靠生吃白萝卜减重成功?营养师认为光是这样,并不可能在短时间之内,狂瘦超过十公斤。建议女孩们可以把这样的概念,加进每天的饮食摄取当中,也就是说,每天本来就该养成吃蔬菜的好习惯,想摄取三百克的生白萝卜可以照做,但别期盼这种减肥法能造成体重大幅下降。

当然也不要一窝蜂都吃白萝卜,营养师提醒说,毕竟白萝卜比较寒,可以以其他蔬菜替换,也比较不容易腻。白萝卜具有通气行气、健胃消食、清热化痰、解毒散淤等多种功能。但白萝卜虽好.也不是人人适用。气虚、阳虚型便秘的人吃了.就可能加重症状。胡萝卜不能和白萝卜一起吃。白萝卜中的维生素C含量极高,但胡萝卜中却含有一种抗坏血酸的分解醉素,会破坏白萝卜中的维生素。

需要注意的是,如果想要减肥,不能单单通过生吃白萝卜这种方法来达到目的,想要成功减肥应该在饮食上加以控制,比如说尽量减少热量食物的摄入,同时还要注意多做一些身体锻炼,只有让身体每天消耗的热量大于身体每天摄入的热量,这样才能成功减肥。

白萝卜可以养肺吗


白萝卜可以养肺吗

白萝卜除了肉质脆嫩多汁,形美色艳,可食用外,还可在宴席上造型成精致悦心的雕花,刺激食欲,美化生活;营养成分除含葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白外,还含多种氨基酸。

1、白萝卜可以养肺萝卜是白色的,所以,对肺部有很好的养护功效。对于咳嗽有痰,可以吃白萝卜进行化痰止咳,效果也是非常好。

2、白萝卜除了养肺这功能外,其他功能如下:

2.2、萝卜可以增加身体的抵抗力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,干扰素是一种抗体,可以刺激免疫系统,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。而且萝卜中含有非常丰富的维生素C,维生素C是强抗氧化剂,可以抵抗自由基对身体的侵害,也被称为天然的抗生素,可以预防各种炎症,进而预防癌症。

2.3、排毒、预防便秘。萝卜中含有一种被称为芥子油的物质,并且含有丰富的膳食纤维,这两种物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。东北有生吃萝卜的习惯,这样非常有利于通便。

2.4、促进钙的吸收,预防结石。萝卜有非常丰富的营养素,而且萝卜中不含有草酸,不会和食物中的钙结合,形成草酸钙,进而形成结石。而且,它可以促进钙质的吸收,预防骨质疏松等。

2.5、美化皮肤。因为含量丰富的维生素C可以让你的皮肤更好,更有光泽更加的嫩滑,有一句广告语:多C多漂亮,因此,女性更应该多吃萝卜,这也是天然的美容品,而且,萝卜是生吃熟吃两相宜,生吃可以止咳生津,熟吃可以吸收更多的营养。

2.6、可以止痛化淤。冬天会有很多人出现关节疼痛,可以将白萝卜皮切成片,敷在疼痛的地方,也可以把萝卜皮放在一个纱布袋里煮熟后做热敷。在牙疼的时候,可以把热敷袋放在脸颊的表面皮肤上,也可以弄成萝卜汁,用脱脂棉球蘸一点涂抹在牙疼痛的牙龈处,可以止牙痛。

萝卜的食用禁忌

1、萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

2、萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿。

3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

4、生萝卜与人参药性相克,不可同食。以免药效相反,起不到补益作用。

白萝卜的营养食谱

1、白萝卜生姜饮

食材:白萝卜300克、生姜3片。

做法:白萝卜切片,与生姜片共同煮水,煮好后放少许冰糖饮用。

功效:清热化痰。对秋冬季小儿感冒、咳嗽有一定的治疗作用。常服也可以预防秋冬季患上呼吸道感染。

2、白萝卜甘蔗汤

食材:白萝卜500克,甘蔗500克。

做法:将萝卜和甘蔗洗净,切(劈)成小块,放入砂锅内加水共煮20分钟。饮服时加入适量冰糖,可代茶饮。

功效:清热生津,解毒利咽,对小儿秋冬季感冒、发热、咽喉疼痛、鼻出血等都有较好的辅助治疗作用。

3、羊肉炖萝卜

原料:白萝卜、羊肉、姜、料酒、食盐适量。

制作方法:将白萝卜、羊肉洗净切块备用。锅内放入适量清水将羊肉入锅,开锅后五六分钟捞出羊肉,把水倒掉。重新换水烧开后放入羊肉、姜、料酒、盐,炖至六成熟,将白萝卜入锅至熟。

4、萝卜鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条、白萝卜半个。

步骤:新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划两刀,萝卜切丝备用。洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。鱼煎好后,改大火在锅里加入开水没过鱼(一定要热油开水,才能煮出非常奶白的鱼汤,否则达不到油的乳化效果),加入葱和姜和萝卜丝。盖上锅盖,中小火慢炖20分钟这样,炖至汤色奶白,加盐即可。

白萝卜可以助消化吗


大家都知道,白萝卜是我们日常生活中非常常见的其中一种蔬菜,。我国种植白萝卜已经有了上千年历史。据说在唐太和年间就有僧侣早有种植白萝卜,并将萝卜作为供品。后逐渐流传民间,越来越多人种植。那么今天我们的问题是:白萝卜真的可以助消化吗?

答案是肯定的,白萝卜不单可以帮助我们消化,还有更多其它你意想不到的作用。那么为什么萝卜可以帮助我们促进我们的消化呢,原因是什么?下面就让我们一起来探究下萝卜的秘密,看看到底有什么玄机吧。

1. 帮助消化:白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

2. 增强机体免疫功能:白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

3. 帮助营养物质的吸收:白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4.防癌抗癌:白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

白萝卜食疗作用:萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

相信大家看到这里已经见识到白萝卜的强大作用了吧,一个小小的白萝卜,不单单可以帮助我们的消化,还有增强的我们免疫功能,帮助我们营养物质吸收,防癌的作用,而且还有食疗的作用,所以大家千万别小看白萝卜的作用,好好利用它的作用,使自己有个好的身体。

白萝卜产地 你了解白萝卜吗


白萝卜产地比较多,它可以在很多地方生产,而且在产量上,每年也都是很大的,因此选择白萝卜制作佳肴,可以说是我们很好的选择,它不仅拥有完美的口感,而且在食材搭配上,它也是可以和很多种食材搭配一起,在营养价值上,也都是很高的。

那对白萝卜产地,很多人也都会想,什么样的地方产出的白萝卜最好吃呢,南方是很好的选择,不仅白萝卜香甜可口,而且水分也都是很大的,因此夏季吃,也都是有着解渴的功效。

白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。

现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者。

所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

如今,如皋萝卜凭着自身皮薄、肉嫩、多汁,味甘不辣,木质素少,嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。

萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。

白萝卜榨汁怎么做

原料

白萝卜200克,冰糖适量。

制法

1.白萝卜洗净切碎。

2.放入果汁机内榨汁,加冰糖搅匀后即可饮用。

作用

现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为蔬中最有利者。

白萝卜的药用

白萝卜、生姜、梨各10克,均匀切片后,水煎代茶饮用。治咳嗽多痰。

白萝卜汁150毫升,甘蔗汁10毫升,加适量冰糖冲服,每日3次。治声哑、失声、扁桃体炎、百日咳。

白萝卜汁、藕汁各25毫升,调匀服下,每日早晚2次,连续服用。治高血压性头晕。

白萝卜汁80毫升,加入姜汁5毫升,餐后饮。治胃痛。

白萝卜200克洗净切丝,紫菜20克撕碎,陈皮20克,加适量水煎煮半小时,可用适量盐调味,吃萝卜、紫菜,喝汤,每日2次。治甲状腺肿大、淋巴结核。

白萝卜800克,橄榄200克,煎水代茶频饮。治上呼吸道感染、急性咽炎、流行性感冒、扁桃体炎、支气管炎及肝气郁滞、两肋作痛。

对白萝卜我们有着很多的了解,那在白萝卜产地上,我们也都是可以购买一些当地的白萝卜为好,当地的白萝卜在营养价值上,也都是很高的,而且在制作的方法上,也都是可以按照当地的习俗进行制作,利于人体的吸收,促进人体健康。

延伸阅读:

白萝卜的营养价值 白萝卜的做法及功效白萝卜的功效 白萝卜的四大养生功效你懂得把白萝卜吃成人参的功效节日养生让白萝卜经常出现在餐桌萝卜的营养价值 不同类型萝卜的价值胡萝卜的营养价值 胡萝卜的营养吃法及益处

白萝卜可以生吃吗及好处


多吃一些白萝卜可以有效地帮助我们增强自身的免疫力和抵抗力,可以有效地帮助我们在寒冷的冬天抵抗流感病毒的侵袭,是一种非常有营养价值的食物,多吃一些白萝卜,还可以有效地帮助我们达到润肠通便的效果,来熟悉一下白萝卜可以生吃吗。

白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质使细胞发生突变的作用,达到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染、抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。白萝卜要想更好地发挥其食疗功效最好生吃。 胡萝卜适合熟吃 而胡萝卜则恰恰相反,胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素,它在人体内可以转化为维生素A。维生素A和β-胡萝卜素能预防夜盲症,还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。 但胡萝卜在生吃时,70%以上的胡萝卜素不能被吸收。胡萝卜最科学的食用方法有两种:第一,将胡萝卜切成块调味后,与肉一起炖食,最好用压力锅,这样可减少胡萝卜与空气的接触,使胡萝卜素的保存率高达97%;第二,将胡萝卜切成片,用足量的食用油将其炒熟后食用,这样胡萝卜素的吸收利用率可达90%

白萝卜可以生吃吗的回答是肯定的。生吃一些白萝卜,还可以有效地帮助我们达到疏通血管的效果,加热后的白萝卜可能会导致我们白萝卜的营养流失,生吃白萝卜还可以有效地帮助我们治疗自身出现的口臭的问题。

白萝卜炖冰糖忌讳什么?


现在的年轻人都非常爱美,都希望拥有非常好的皮肤,所以人们会花很多时间和金钱来保护肌肤,实际上,保护肌肤的方法有很多,今天介绍的方法不仅非常有效,而且成本非常低,那就是多吃白萝卜,因为吃白萝卜可以补充维生素a、维生素c等等,具有嫩肤抗衰的作用,很多人会用白萝卜和冰糖炖来吃,这样吃有什么禁忌呢?

白萝卜炖冰糖忌讳什么?

1.如果在服用含有人参的中药,则不宜喝冰糖萝卜水,萝卜与人参相克,会降低人参的药性。

2.冰糖萝卜水性偏凉,脾胃虚寒、大便溏泄者不宜喝。

3.冰糖萝卜水中糖分较高,糖尿病人群慎食。

4.6个月以下婴幼儿肠胃功能尚未发育完善,不宜喝冰糖萝卜水治咳嗽。

冰糖萝卜水和蜂蜜萝卜水哪个更止咳化痰

冰糖具有健脾和胃、润肺止咳的功效;蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的功效。相比之下二者均具有止咳化痰的功效,而冰糖健脾和胃的功效更强,而蜂蜜缓解便秘的作用更好,大家可以根据自己的需求以及家里现有的食材来选择要煮冰糖萝卜水还是蜂蜜萝卜水。

注意:

蜂蜜最好不要高温熬煮,其中的活性酶类成分容易失活,营养成分会降低,可以把萝卜水熬好后盛出来放温后再加上蜂蜜。

冰糖萝卜水治风热咳嗽还是风寒咳嗽

冰糖萝卜水性偏凉,更加适宜由于气候燥热引起风热咳嗽,或风热感冒引起的急慢性支气管炎。

风热咳嗽通常会有咳嗽、无痰、或有浓稠黄痰、流黄涕、咽喉干痛等症状,有时候还会伴有发热、出汗、头痛症状,并且舌头赤红、舌苔薄黄。

而风寒咳嗽,更适合采用具有宣肺解表功效的食物来食疗,比如杏仁、紫苏、葱白等。

冰糖萝卜水止咳化痰吗

冰糖萝卜水的确具有止咳化痰的功效。

中医认为:冰糖性平,味甘,归肺、脾经,具有健脾和胃、润肺止咳的功效;萝卜性凉,味甘、辛,归肺、胃、大肠经,具有清热生津、凉血止血、化痰止咳、利小便、解毒、益脾和胃、消食下气的功效。将二者同煮成冰糖萝卜水,能够很好的止咳化痰、冰糖萝卜水、生津。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鹅肉可以炖白萝卜吗》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生知识白萝卜汤”专题。

鹅肉可以炖白萝卜吗的延伸阅读