老水鸭汤的功效与作用
养生有什么作用与功效。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《老水鸭汤的功效与作用》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
生活当中有很多人经常喜欢喝一些各种各样的汤，特别是用比较老的肉煲出来的汤羹，口感是更好一些的，因为肉质越老，煲水的汤就会越浓，而且有一股很香的感觉，在煲汤的时候并不是吃肉的，而是煲汤的，老水鸭汤在做的时候需要选择老鸭，最好是切成小块状，这样会把鸭肉中的元素分别全部吸收到汤里。
菜品特色
汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味
做法
原材料:
老鸭、酸萝卜
汤汁蘸料
油碟配制:一般用香辣酱作调味油碟。也可根据个人爱好，喜食麻辣的用麻辣酱，喜食清香的可用芝麻酱或自行用香油加蒜泥作调味油碟。
普通做法
老鸭汤当然得选老鸭子，这样比较容易去掉鸭腥味儿，一般来说鸭年龄在一年以上;酸萝卜也有讲究，酸萝卜的数量视鸭子大小而定，萝卜大小不同泡制的时间也要有差别。因为它们是这道菜主要的调味材料，所以要求会比较高。
制作材料
老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。
制作流程
1、将老鸭取出内脏后洗净，切块;酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可(不用另外加油)。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。
注:经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时，这里为节约时间用高压锅煮制。
制作要诀
1.鸭块不宜太大，以入口方便为宜;
2.煮到鸭肉酥烂为佳。
Ys630.com相关知识
水鸭母的功效与作用
水鸭母微寒没有毒，有补中益气，促进消化和水肿的作用，对身体大有好处，不过在平时需要注意，水鸭母主要是对很多食欲不振，身体有毒素的患者达到很好的调理作用，而且本品的脂肪含量较少，不用担心吃完后会引起发胖的现象。
水鸭母的功效与作用
水鸭（蚬鸭）味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。加之水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少，因此深受消费者欢迎。所以许多懂得食疗的人士，在夏日里，经常将水鸭配以各种食材，或炖、或煮、或煲烹成各种各样的食疗汤，并依据自身的健康状况加以调理，从而平安地度过炎热的夏天。
水鸭
水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠等。有温中益气，滋肝养气，补阴虚，补而不燥。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。
水鸭-水鸭食疗方法
花胶炖水鸭
花胶炖水鸭有益气养血和养阴退热作用。症见如：肌热烦渴，胃纳不佳，或面色潮红，虚烦不眠等。可用于妇女日常饮食养颜之用。
用料：花胶（鱼鳔、鱼肚）300克，水鸭1只（约500克），淮山30克，圆肉15克，生姜2片。
做法：1、水鸭理净，去内脏，斩件；花胶用水浸开，切丝；淮山洗净，用水浸半小时；生姜、圆肉洗净。2、把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。
虫草老鸭汤功效与作用
我们知道虫草是比较名贵的一种中药，在保健身体，促进身体免疫力提高方面的效果都是非常不错的，用虫草来煲老鸭汤能够发挥非常出色的养生的作用，对于身体体质比较差的人士来说，喝一些能够发挥很好的保健功效，主治肺肾两虚，对于气阴不足，免疫力比较差，都能发挥很好的作用。
虫草老鸭汤功效：
主治肺肾两虚，喘咳短气，气阴不足，免役能力低下，小儿智力发育不全。滋阴润肺、润燥止咳，适合老年慢性支气管炎患者食用（冬病夏治，所以虫草老鸭汤也非常适合慢性支气管炎患者夏天食用）。虫草老鸭汤做法一虫草鸭采用名贵中药材冬虫夏草与老雄鸭烹制而成。取老雄鸭洗净去脏，用筷子削尖，在鸭身上扎约三至五厘米深的孔，将虫草的虫体部份塞入孔中，另配黄芪、胡桃仁、五味子等，置于砂锅中文火慢炖一至两小时。
虫草老鸭汤做法二材料：鸭子（1只）、冬虫夏草10克（建议在西藏商城购买）、红枣（7个）、姜、醋、盐、料酒、胡椒、酱油。1、首先把鸭子用清水泡一泡并把鸭肉洗干净，然后将料酒、酱油、姜末、醋、胡椒、盐放入鸭肉里进行腌制，大约15--20分钟。使鸭肉入味儿，还可以去腥；最后将腌制好的鸭肉放入已经烧开的水里，将其川烫一下（2--3分钟），可以去掉鸭子身上的血水，还可以去除很多脂肪，以免喝汤的时候摄入太多的脂肪，捞出鸭肉再用清水洗掉他表面的污垢，（在川烫鸭子的时候有多余的血水经常会黏在肉的表面，所以要将他洗干净，这样煲出的汤才够清）；2、准备一个汤煲，放入清水，放入鸭肉，姜用刀拍碎，当然不用太碎，把姜放入汤煲里。3、将虫草用清水冲一下，去掉表面的污垢后，放入汤煲。4、红枣洗净放入汤煲里，在红枣放入之前用刀划了几下，让它的味道更好的溶入汤里。5、开火，先用大火烧开，然后再转为小火慢慢的熬，切忌在煲汤过程不要打开看啊，大约2个小时的时间就大功告成啦~~~喝的时候加一点点盐就可以啦。
老鸭汤的功效与作用有哪些
随着生活水平的提高，人们对于食物的追求又到了一个新的高度，要求好吃，营养，还最好还具备食疗功效，这样的话不但吃了好吃的，补充了营养，还治疗了身体的某些不适。由于有了这种需求，所以具备食疗效果的美食很是受到人们的追捧，这其中就有老鸭汤了，那今天就来说一说老鸭汽的功效与作用。
大暑宜食老鸭汤,由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。
老鸭营养丰富，富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等，而且性寒凉，最适合体热上火的人，对女性尤其有滋阴养颜的功效。因为鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
上面通过对老鸭汤的功效与作用的介绍，让大家对鸭子和老鸭汤都有了进一步的了解，难怪全国各地对吃老鸭汤这么的热衷了，原来还有这些个原因在里面。现在正处在最热的时候了，也是最适合吃鸭肉的时节，所以还等什么，为家人做一份老鸭汤来补充营养吧！
虫草花水鸭汤的功效
虫草花可能很多人会把它与虫草混为一谈，其实并不是，它没有虫草来的昂贵。却有着虫草的各种功效。虫草花炖汤也是很滋补的一道食材，有的人用它炖乌鸡，有的炖鸽子，还有的炖水鸭等等。不但滋味特别，营养也很丰富。但是虫草花水鸭汤有什么功效呢？下面一起来了解一下。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
水鸭是大众很熟悉的一种滋补食材，它含丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、硫胺素、卵含维生素A、B1、B2、铁、钾、钠及碳水化合物等，中医则认为有温中益气，滋肝养肾、利尿消肿及清热解毒的功效。
多食虫草花可以增强免疫力，而且还不会上火。有兴趣的朋友不防炖着来调理一下身体，不但可以养肾，还可以清热解毒，对男性朋友遇到的阳痿早泄等男科疾病也有一定的治疗作用。但是怎么说虫草花也是一种药材，大家在用量上也需要谨慎对待的。
老苦瓜的功效与作用
一般来说，任何的植物在成熟之后没有进行采摘，反而让其自然生长的话，那么其中的口感和营养素就会不断的减少。就好像人在青壮年的时候，精力是最充沛的，但是如果到了老年，那么精力就会不断的下降。苦瓜也是如此。老苦瓜并不是最佳的食用时期，但是老苦瓜的功效与作用并不会改变。
减肥
苦瓜减肥法是很多肥胖的人喜欢使用的方式，通过食用苦瓜能进行减肥、瘦身，而这样的苦瓜减肥法，更多的是以生吃苦瓜为主。这是因为苦瓜中有清脂素，能把体内的血脂、脂肪清除干净，达到减肥瘦身的目的。
降血糖
血糖高是一件糟糕的事情，降低血糖是大家非常关注的事情，通过食用苦瓜能够起到降低血糖的目的。
这是因为在苦瓜中有能够促进身体血糖分解的活性物质，其作用堪比胰岛素，能把体内的糖分转化为能量。而经过烹饪，把苦瓜做熟了，会发现苦瓜的降血糖作用大大的降低了，相反，生吃苦瓜则能提高其降血糖能力，对控制血糖会更好。
去热
炎热的季节，吃点凉拌苦瓜想来是极好的，纯天然的食材，在生吃过程中基本不会造成苦瓜营养丢失，对于去热、凉血是极好的事情。
保护肝脏
我们知道苦瓜中的维生素C较多，在温度高的刺激下，维生素C的功效会降低。而通过生吃苦瓜，能保留更多的维生素C，从而达到身体保健的目的。
另外，在苦瓜中还有较多的维生素A，通过生吃这个方法，能更好的吸收其营养，达到促进肝脏调节的功效，对养肝、护肝非常好。
老茶油的功效与作用
茶油是一种健康绿色的植物油，多在我国南方地区的亚热带气候中生长。其营养丰富，能满足人体需要的多种氨基酸。我国的山茶树的种植面积以及种植产量居世界前列，虽然现在市场上茶油的使用量并不广泛，但会逐渐受到人们的认可。同时茶油还能祛斑，防止妊娠纹。
一、保护皮肤：不饱和脂肪酸有“美容酸”之称，不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮；反之，就会变得皮肤粗糙，头发脱落。而且，山茶油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。
二、减肥功效：茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上，茶油的不饱和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人体吸收，消化率达97%，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用，所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。
三、去除妊娠纹：用茶油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持使用，可去除妊娠纹，或使之变浅。
四、防眼角皱纹：用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩，可去细纹，减轻深纹。
五、美白护肤：用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收缩毛孔，还有显着的美白效果。茶油能抗紫外光，防止晒斑及去皱纹。云南是着名的产茶区，当地的女士常用茶油作梳头、搽面及用茶籽洗头。所以，虽地处高原，紫外光强烈的地区，很奇怪，当地的妇女皮肤却能保持雪白娇嫩。
六、治疗暗疮：用一毫升桃仁油，十滴山茶油，五滴薰衣草油，混和后搽面部，对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外，对黄褐斑、晒斑，都很有效果。
七、茶油所含维生素E易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美：沐浴时，先将身体洗净，再用棉花浸润山茶油涂遍全身，然后用热毛巾包裹，10分钟后再用温水洗一遍即可。
八、补充一天的维生素:可在早上空腹喝两勺，可以补充维生素，长期坚持可预防、缓解心血管疾病，老年人还可解除便秘之苦。在中东地区，气候干旱、土地沙化、没蔬菜，人们就是在清晨饮用山茶油，以满足身体内对各种维生素的需求，这是他们流行千年的习惯
老陈醋的功效与作用
在我国醋的食用历史已经是很久远了，已经有3000多年的历史了，醋的种类也是有特别多的，在我们的生活中见的最多的应该就是陈醋和米醋了，醋在日常的饮食中是不能缺少的，有很多的食物少了醋就会失去味道，特别是陈醋的味道是很好的，大家了解老陈醋的功效与作用吗?
我们平时吃醋应该都是很多的，陈醋也是醋中很常见的一种了，陈醋也是很有营养的，能够很好的增强我们的食欲，软化血管，避免心脑血管的疾病，下面我们就来看看老陈醋的功效与作用。
陈醋营养分析：
1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积;
2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;
4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;
5. 醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状;
6. 醋能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用;
7. 醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化，促进钙吸收的作用。
陈醋补充信息：
选购醋的技巧：
1. 优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色偏深或偏浅，混浊，存入一段时间有沉淀物;
2. 优质醋带有浓郁的醋香，质量差的醋味较淡;用筷子蘸一点醋入口中，酸度适中，微带甜味，入喉不刺激的是优质醋。
陈醋适合人群：
一般人群均可食用
脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
陈醋食疗作用：
醋味酸苦、性温，入肝、胃经;
有散瘀，止血，解毒，杀虫的功效;
主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿，又可解鱼肉菜毒。
陈醋做法指导：
1. 吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿;
2. 作菜时，加醋的最佳时间是在两头，即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋，第一次应多些，第二次应少些;
3. 醋可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可消除腥臭和异味，对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍;
4. 醋用于烹制带骨的原料，如排骨、鱼类等，可使骨刺软化，促进骨中的矿物质如钙、磷溶出，增加营养成分。
在平时的烹调中应该都离不开醋，很多的菜肴都是需要醋去提味的，而且很多人都是特别爱吃醋的，多吃醋对身体是有很多好处的，醋的作用也是很大的，能够消除身体的疲劳，美容，减肥，以及降压的效果都是很好的，这都是老陈醋的功效与作用。
老抽的功效与作用
老抽是一种常见的酱油类型，在生活中也是比较常见的调味品在生活中是可以进行一些常见的帮助菜品调色，对于老抽很多家庭主妇并不是非常陌生的，在生活中主要是帮助一些菜品进行菜色的调色和帮助一些常见的菜品的一些增加香味，很多朋友是比较喜欢的，同时在生活中很多老抽的功效是比较对于人体是比较健康的。
老抽也是酱油的一种主要是经过一些特殊的酿造发酵而制成的一种酱油，也是香港的对于浓酱油的一种称呼，主要是以优质的黄豆，以及小麦为原料，经过发酵后成熟制成的，烹饪时能够提到上色提味的作用。
1 概述
老抽(香港对浓酱油的称呼)即浓酱油，是酱油的一种。特色是色泽较深，呈棕褐色并带有光泽，以及味道较为浓郁鲜甜。是经过酿造发酵加工而成的酱油。
颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。
味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
2 用途
一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。
3 老抽的制作
老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
以上就是老抽的功效和作用，在做少红烧菜肴的时候经常用到，不适合放在露台暖气或者是温度高的一些地方，开启之后保存冷藏，主要是用来一些食品的着色。老抽是酱油的发展的基础，将酱油再晒至两到三个月经过沉淀过滤生成的一种老抽，它的产品质量的比酱油更醇厚。
老丝瓜的功效与作用
丝瓜是长条形长在架子上，是在夏天成熟，有清热解毒、消肿利尿的功效。丝瓜最简单的做法就是做丝瓜汤了，没有任何技术含量，就是炒熟之后加水煮。还有其他的做法，像是丝瓜顿泥鳅绝对是经典的一道菜，还可以加猪脚、鲫鱼这类这样做还有催乳的功效，给乳房通络通乳。
丝瓜络多呈长棱形或长圆筒形，为丝状交织而成。丝瓜络味甘，性寒，有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。 如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，通乳和开胃化痰的功效。
一些产妇将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花煨汤，喝下后发现乳汁分泌旺盛，其实这主要还是高汤的作用，单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳的效果的。 但是如果将丝瓜络和肉汤炖煮，不仅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。专家建议出现乳汁分泌不畅，乳房包块，可以在中医的指导下，适当服用丝瓜络，以便通络通乳
丝瓜络食疗作用
味甘，性凉。归肺、肝、胃经。体轻通利。
通经活络，清热解毒，利尿消肿，止血。主治胸胁胀痛，风湿痹痛，筋脉拘挛，女子经闭，乳汁不通，痰热咳嗽，热毒痈肿，痔漏，水肿，小便不利，便血，崩漏。
丝瓜络做法指导
煎汤宜生用，研末宜炒用，止血宜炒炭用。
1.凡肝郁气滞，经络不畅，症见胸胁胀满疼痛者，可与瓜萎、郁金、枳壳、延胡索等配五，以增宽胸理气之功
2.凡肺经热盛，症见咳嗽多痰者，可与全瓜蒌、桑白皮、贝母、前胡配伍，以增清肺化痰之功
3.凡水液内停而致水肿、腹水者，可与茯苓、泽泻、冬瓜皮、薏苡仁配伍，以增利水渗湿之功
4.本品炒炭又能止血，常配棕榈炭以治便血、崩漏。
丝瓜络烹饪方法
1、丝瓜络鲫鱼汤：
取丝瓜络30克，鲫鱼500克，生姜、葱、蒜、酒、食盐少许，加水800毫升，煮至400毫升。每次200毫升，一天两次，连用三四天。
功效：
此汤有通络下乳功用，用于产后乳少或乳汁不通者，补而不腻，通而有度。
2、丝瓜络猪蹄汤：
取丝瓜络30克，猪蹄500克，生姜、葱、蒜、酒、食盐、油少许，加水800毫升，煮至400毫升。每次200毫升，一天两次，连用三四天。
功效：
猪蹄补而不腻，汤咸淡肥腻适中，一起吃完，有通络下乳功用，用于产后乳少或乳汁不通者。
老白茶的功效与作用
随着人们对身体健康越来越重视，人们在食用食物的时候首先想了解的就是对身体有什么影响，是否对自己的身体有益处。茶有很多种，大家每天看电视都能看到许多茶广告，有凉茶、绿茶和红茶。今天给大家介绍下老白茶的功效与作用，大家可以先来了解一下再看看是否适合自己。
“一年茶、三年药、七年宝”，这就话说的是老白茶，老白茶指的是经过多年合理保存的茶叶，年份越长，茶叶的品饮和营养价值、药用价值也就越高，那么老白茶的功效与作用都有哪些，一起看下。
老白茶是指贮存多年的白茶，其中的“多年”是指在一个合理的保质期内。白茶本身产量就少，茶树在福建福鼎、政和县一带生长。老白茶基本工艺过程是晾晒、干燥，保留了丰富的活性酶和多酚类物质，目前国内外医学研究已经证明，它除有其它茶叶固有的营养成份外，还含有人体所必需的活性酶，所以白茶存放时间越长，其药用价值就越高。
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，清代名人周亮工在《闽小记》中载：白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电脑电视辐射的危害。
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇(酒精)代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
陈年的老白茶具有消胀，退热、祛暑、祛火治牙痛、解毒、养肝、护肝、防癌、抗癌之功效，尤其对治疗感冒润肺清热有奇特的功效，常当药用。白茶更为突出的特点是养胃清肠、美容养颜，常期饮用可让您延年益寿。
老白茶的功效与作用有哪些，综上所述，老白茶具有防癌、防暑、促进血糖平衡、润肺清热、养容美颜等功效，现在明白老白茶为什么如此受欢迎，滋味不仅醇厚，药用价值也高。
老蜂巢的作用与功效
蜂蜜很多人都吃过，有很多的功效。但是蜂巢蜜食用的人很少，很多人奇怪蜂巢蜜可以吃吗？它有什么功效呢？其实蜂巢蜜味道特别的甜美，口感很浓，营养价值也很高。经常食用老蜂巢可以缓解鼻炎、喉咙等炎症，可以提高身体的抵抗力。本文介绍了关于老蜂巢治疗的几种疾病，一起来看看了解一下吧。
1、支气管炎：蜂巢粉末5克，鸡蛋1个（去壳），在炒锅内炒熟，不用油盐，空腹一次服用，每日二次。该方对治疗慢性支气管炎效果较佳。
2、鼻炎：将蜂巢洗净切成小块，让患者放嘴内咀嚼，吸咽其液汁，待嚼干后将渣吐出，每日反复数次。有助于鼻孔通气、浓涕减少、头晕脑胀现象的缓解。采用该方，慢性鼻炎治愈率达80%，鼻窦炎为70%。
3、癌肿：蜂巢、全蝎、守宫、僵蚕、代赭石各20克，陈皮6克，共研制成粉末，分作20包，每次一包，每日3次。体质虚弱者加用红参4克、炙黄芪、蛇舌草、生杏仁各30克，煎汤送服药粉。伴有口干、舌质红绛者加麦冬、北沙参各10克。对食道癌、胃癌有较好作用，可缓解病情，延长生存期，部分可治愈。
4、前列腺增生：老蜂巢50克，加水500毫升，文火煎汤，平均分为三份，三餐前各服一份，每次服用时加服蜂花粉30克，连服半月即生效。此法对尿频和癫痫病患者亦有效。
5、百日咳：蜂巢8克，先用开水冲泡4-5次，除掉部分蜡质，再用温开水漂洗数次，用纱布包好，加水100毫升煎汤，再加冰糖30克，趁温服下，三次即见效。
6、脚癣：脚趾缝间潮湿发白，水泡糜烂，奇痒难忍者，可选用：蜂巢、蛇床子、苦参、黄柏、白矾各15克，苍耳子30克，放入瓦罐内加水1000毫升，睡前泡洗患脚20分钟，连用三次痊愈。
7、乙型肝炎：蜂巢对乙型肝炎患者有较好的疗效。据试验，用蜂巢制剂治疗可使80%以上的乙肝表面抗原携带者近期转阴，且无任何副作用。
8、阳痿、遗尿：蜂巢有温阴溢肾，固精下元的作用，用于阳痿、遗尿及肾虚神弱者效果较好。用法：蜂巢粉末5克，用黄酒冲服，每日二次连服1-3周。
9、骨结核：蜂巢与某些药物配伍，对骨结核有一定疗效，尤对骨结核无漏孔者最适宜。用法与用量：蜂巢、血余炭、大熟地各60克，蛇蜕、蝉衣、僵蚕各30克，全部研制成细末。每次3克，一日二次，黄酒送下，10日一疗程。
老盐的作用与功效
老盐是指保存年份比较久的盐，一般都是已经放置了几十年的粗盐。大家都知道，如果平时牙疼比较严重的话，可以用盐冲水或者是用盐水漱口，都可以起到很好的缓解牙疼的效果。而老盐则具有更多的作用，除了治疗牙疼之外，还有很多其他的功效。那么，老盐的作用与功效都有哪些呢?
一、老盐的作用与功效
牙痛时可能冲水喝，缓解下。有软坚、坚肾、吹吐等作用，不同的用法有不同的作用，如炒热敷肚脐可治尿潴留，与补肾药同用可加强药效且可使药力直达病所等。
二、老盐怎么来的
所谓老盐一般指存放已满三十年的粗盐，又称战备盐。事实上盐务局的储备库里的盐存满三十年就会拿出来处理掉，这有点象储备粮。
三、什么是极老盐
极老盐，
在盐垣存放四年以上的淮盐。淮盐出场，进垣存储。盐垣所存之盐分为三种：进垣四年以上者为极老盐，两年至四年者为次老盐，不满两年者为新盐。从盐垣销运盐斤，按照年限依次发售。
四、老盐柠檬的做法
食材“青柠檬二十个左右、二十年老盐300g。
做法：
1.青柠檬洗净沥干水。
2.用厨房纸把表面水擦干净，不能留一点生水。
3.将柠檬切成片。
4.将老盐加入柠檬。
5.放入洗净晾干(无水无油)的玻璃瓶中，密封好。
五、老盐百香果特饮的做法
用料：百香果两颗、老盐3克、白沙糖50克、凉开水300毫升。
做法：
1.白砂糖用热水融化备用。
2.在百香果头部4分之1处切开百香果，加入凉开水中。
3.将融好的糖和准备好的老盐加入水中，老盐就是所谓的粗盐，没有粗盐的朋友可用家用盐代替，味道差不多的，充分搅拌均匀，根据口味了稍作调整。
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