老陈醋泡鸡蛋的功效
养生的泡脚。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面是小编为大家整理的“老陈醋泡鸡蛋的功效”，希望能为您提供更多的参考。
鸡蛋是深受大家喜欢的一种食材，鸡蛋含有丰富的营养成分，经常吃鸡蛋对促进身体的新陈代谢、增强身体体质、提高身体的免疫力和对缓解失眠有一定的帮助，鸡蛋的吃法也比较多，用陈醋泡鸡蛋就是一种比较流行的吃法，做法就是把新鲜的生鸡蛋浸泡在陈醋里面，当鸡蛋和陈醋融化在一起的时候就可以使用了。
有效祛斑
醋泡鸡蛋可以祛斑，是因为蛋清具有滋润、养阴的保健功效，醋为酸性，有一定的腐蚀、剥脱作用。醋泡蛋清液去斑，其原理主要是利用醋的腐蚀剥脱效果，从而可以有效去除脸部黑色素，同时加入蛋清，对醋的刺激性起到缓冲和稀释，防止直接用醋接触皮肤造成过强的刺激。
有效抗衰老
坚持食用醋泡鸡蛋，可以有效使皮肤变得细嫩、光滑，这是因为鸡蛋壳中含有丰富的钙质，用醋浸泡过鸡蛋壳后会使鸡蛋壳中的钙质以胶质的形式溶解在醋液内，这种钙质可以使人体保持碱性体质，从而有助于提高人体内细胞的活性、防止皮肤老化，最终达到抗衰老的效果。
有效排毒养颜Www.Ys630.com
喝醋泡鸡蛋可以有效地达到排毒养颜的效果，因为人体要有均衡营养的摄入才可以保证细胞的健康新陈代谢，但是由于现代人摄取了过多的蛋白质、糖、脂肪、水、维生素以及矿物质会给身体造成严重的负担，因此需要酶促进体内新陈代谢，排出体内毒素，而醋泡鸡蛋可以促进体内新城代谢的原因则是蛋壳经醋泡后形成溶解与水的醋酸钙，钙是骨骼的重要原料。另外还有铁、锌等矿物质。蛋壳在母鸡体内的形成代谢形成碳酸钙，而碳酸钙是不溶于水的，所以不利于人体的吸收，而醋中的羧基很容易与蛋液中的蛋白质结合形成酶。这是醋泡鸡蛋排毒的核心价值所在。
可降血压
因为醋具有软化血管的作用，因此使用醋泡鸡蛋可以有效软化血管，降低身体内的血压，但是不要一味的为了降血压而过度使用醋泡鸡蛋，这是因为鸡蛋的主要营养成分蛋白质，难以被人体直接吸收，而且生鸡蛋蛋清所含的胰蛋白酶抑制物，会抑制胃肠道内的消化酶，影响胃肠道对食物蛋白的消化吸收，因此对于消化功能不好的人群应该注意。再者，醋的酸性，也不是每个人能适应的，例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。
可减肥
常使用醋泡鸡蛋可以达到减肥的效果，这是因为生鸡蛋蛋清中含有胰蛋白酶抑制物，会抑制胃肠道对事物蛋白的吸收，因此可使用醋泡鸡蛋达到减肥目的，但是在使用醋泡鸡蛋减肥时，切忌在空腹的情况下饮用醋泡蛋。
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陈醋泡鸡蛋
柴米油盐酱醋茶，想必大家对于它们的了解并不亚于锅碗瓢盆吧。醋在我们的日常生活中起到了很多作用，把醋滴入菜肴中几滴，就是把醋当做一种调味品使用。醋酸酸的能够刺激人们的味觉，调动我们的食欲，从而我们对于滴加醋的菜肴就会更加有吃的欲望。陈醋呢?顾名思义就是醋存放久了。
陈醋的作用很大，陈醋中含有一定的营养物质，对于一些高血压病人是极有好处的。 醋对于头发也有一定的保护作用，还有起到减肥的功效呢。那么陈醋可不可以泡鸡蛋?下面我就来告诉大家关于陈醋泡鸡蛋的相关知识。
1.新鲜鸡蛋1个,原香醋200~240毫升,蜂蜜或糖适量.醋泡鸡蛋
2.制法和用法 将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与原香醋搅匀,再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5~7日服完,每日1次(约20~30毫升),于每晚临睡时服用.服用时可加温开水2~3倍,加适量蜂蜜或糖,充分搅拌后服,软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃).
醋蛋养生效果好，取180毫升老原香装入大口瓶中，然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过1周，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，即成醋蛋。取醋蛋26-34毫升。加适量蜂蜜及2-3倍的温开水调匀可服用。早晨空腹服下，每日1次。1个醋蛋分7天服完，30-45天为1个疗程。
看了上面的文章，相信大家对于陈醋泡鸡蛋这个问题心里应该已经有所了解了吧?但是，挑选陈醋的时候还有一些注意点，比如陈醋包装上要注意一下日期。挑选的时候还要看看陈醋的底部有没有沉淀之类的，多加注意总是好的。当然也不是所有人都可以肆无忌惮地喝陈醋。
老陈醋泡脚的好处
俗话说得好“酒是陈的香”，酒存放的时间越久，它的香味就更浓更美味。那么陈醋是不是也一样呢？在我们的生活中，很多人喜欢用陈醋来泡脚，因为老陈醋不但有杀菌去脚气的功能，还能提高我们的睡眠质量，可以有效的治疗失眠，那么老陈醋泡脚还有什么其他的功效呢？
用醋疗疾是流传在民间的一种治病方法
中医认为醋味酸，性苦、温，能活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒杀虫、治癣疗疮。有学者认为醋具有调节机体酸碱平衡，促进正常的新陈代谢，帮助消化吸收，保护肝肾功能，扩张血管并保护动脉的功效，还能延缓衰老、减肥、美容。
睡前浴足本来就有安眠的作用。宋代文学家苏东坡有“主人劝我洗足眠，倒床不复闻钟鼓”的诗句。而用醋浸泡足，能促进机体的血液循环，解除疲劳，帮助入睡，有效治疗失眠。
但需要注意的事，使用醋泡足，必须用优质醋，如江苏镇江醋、四川保宁醋、山西老陈醋等，禁用化学醋。建议每晚睡前将60度左右的热水2500毫升倒人盆中，加食醋150毫升浸泡双脚。
把脚盆的热水放入2茶匙的大蒜醋、苹果醋或彩椒醋, 可让沉重酸痛冰冷的双脚获得纾缓, 促进血液循环, 帮助酣睡, 预防静脉曲张; 经常用醋泡脚, 杀菌抗菌, 有助消除霉菌、脚癣、皮肤病.
老陈醋的营养价值非常高，作用也非常大，用老陈醋泡脚，不但能提高睡眠质量，促进血液循环，还能预防感冒呢！如果你也有经常失眠的症状，可以试试上文介绍的方法，在晚上睡觉前用老陈醋泡泡脚，有没有效果一试就知道。
老陈醋泡花生米
陈醋在我们的生活中是一种比较常见的食物佐料，它主要用在食用饺子上;而花生米是一种含脂肪比较高的食材。如果我们把这两种食材搭配在一起制作出一份独特的菜式，你们觉得味道会怎样呢。老陈醋泡花生米对我们经脉的活血和清热解毒有很好的帮助，希望大家能够有所了解。
老陈醋泡花生米是一种我们生活比较常见的食物了，但是大家可能对它的营养价值还是不够了解吧。我们希望大家看完这篇文章之后能够对老陈醋泡花生米的功效与营养价值有一定的了解。
陈醋泡花生米的功效
功效：清热、活血。对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。
花生含脂肪40%～50%，是大豆的两倍，比油菜籽还高。含蛋白质30%左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90%左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。
花生的益寿作用主要有：(1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。(2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。
而作为花生的“绝配”——醋，不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效，尤其是对过咸、过腻的食品，加上点醋可降咸味，减少腻感。
醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的。
因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
为了帮助更多的朋友了解老陈醋泡花生米的功效，我们希望大家看完这篇文章之后，能够对它的功效有一定的了解。如果我们知道了老陈醋泡花生米的功效与营养价值，就可以在生活中正确的食用它，利用它来治疗一些常见的皮肤病和风疹。
老陈醋加蜂蜜的功效?
提起老陈醋和蜂蜜大家都不陌生，不管是陈醋还是蜂蜜对于人体来说，作用都是非常大的，老陈醋不仅可以当做调味品，而且如果将老陈醋和蜂蜜加在一起的话，不仅对人身体具有调节的作用，而且还具有美容养颜的功效，而且还具有减肥的作用，还能改善人体的新陈代谢，促进肠胃的蠕动。
蜂蜜加陈醋的功效与作用
1、能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲乏，增强对疾病的抵抗力。
2、能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。
3、不仅可以减肥，还可以治疗关节炎。
4、减少皱纹，紧缩面部皮肤。
5、能迅速补充体力，消除疲乏，增强对疾病的抵抗力。
6、还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的功效。
7、对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制。
8、使皮肤光洁、细嫩。
醋能够改善人体的新陈代谢功能，加速肠蠕动，具有治疗便秘的作用，现在也用于改善脂肪堆积导致的肥胖症，也可以理解为白醋具有燃脂的功效。蜂蜜性和，含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，并能加快燃烧体内很难消耗而积累下来的多余脂肪。不仅如此，蜂蜜还包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等，其中的优质糖分进入血液中通过转化为能量缓解饥饿感。
陈醋加蜂蜜的做法
蜂蜜和醋各1-2汤匙，醋与蜂蜜的比例是1：4，至于具体多少量没有固定，由于醋加蜂蜜味道很多网友反应都说很不好，有股很刺鼻的味道，那么具体用量可以将1：4的混合液体加水，直到味道可以接受为止。温开水冲服，每日2-3次，按时服用。长期坚持，能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。
黑豆泡陈醋的功效
黑豆泡陈醋是一种很常见的养生的方式，黑豆泡陈醋具有补肾明目的功效，对于治疗慢性疲劳、寒症也有很好的效果，我们在生活中需要更多的了解黑豆泡陈醋，更好的保养我们的身体。很多的人在生活中喜欢自己研制黑豆泡陈醋，下面我们就来具体的了解一下黑豆泡陈醋的功效主要有哪些?
黑豆是传统的养生食品，具有丰富的蛋白质和人体所需要的氨基酸，浸泡陈醋能够将黑豆的营养更加全面的发挥出来，能够更好的为人体提供更多的营养。
黑豆泡陈醋的功效?其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。当今人们发现醋泡黑豆能治疗，视力下降，头晕目眩，有奇效。视力下降，头晕目眩，这是伏案工作者最大的痛苦。因为黑豆中富含抗氧化成分---花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
以上的内容就是对于黑豆泡陈醋的功效的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。虽然黑豆泡陈醋对人体有很多的好处，但是并不是所有的人都适合食用，肠胃不好的人或者是对植物蛋白过敏的人不能多吃或者是不吃，。制作的时候有一个小技巧，我们做黑豆泡陈醋的时候把握好火候，7分熟是最好的选择。
陈醋泡黑豆的功效
陈醋是一种很久以来就有的调料，而黑豆也是我们常见的豆产品之一。但是如果把这两者放到一起的话，会是什么样的结果呢。陈醋泡黑豆是不知道大家有没有关注过这种醋豆的功效，这种醋豆的功效可是很多的哦。第一，我们知道醋有美白的功效，有很多妹子都是用醋和水进行稀释，然后用来洗脸，长期洗下来可以看到自己的皮肤的确有很大的改善。
黑豆大家应该是经常吃到吧，豆制品都会含有丰富的蛋白质和维生素，给人体补充丰富的营养物质，而且豆制品都具有丰胸的效果，如果嫌弃自己胸小的妹子也是要经常吃黑豆的哦。而这种醋豆是很久以前就发明出的一种食物，但是我们对此不是那么了解，就来详细了解下吧。
醋豆，我国古文早有记载，1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中，除有《易经》、《老子》外，还从中发现了大量医病资料，后经整理研究发现是我国最早的远古时代的医着，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载："黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。"其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降血压、减肥、美容、抗感冒、解毒、治便秘等。当今人们发现醋泡黑豆能治疗，视力下降，头晕目眩，有奇效。视力下降，头晕目眩，这是伏案工作者最大的痛苦。因为黑豆中富含抗氧化成分---花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。
黑豆
醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外，对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。同时醋泡黑豆对于治疗和改善近视等眼病都是有很好的作用。
功效
醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
醋泡黑豆的功效与作用
黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着"要想长寿，常吃黑豆"的谚语。《本草拾遗》里面就说到，黑豆能够"明目镇心，温补。久服，好颜色，变白不老"。
以上就是陈醋泡黑豆的各种功效的介绍，如果感兴趣的朋友，可以去超市买上一些，看看醋豆的味道怎么样，也可以搜集一些关于这方面的菜肴，做出一些好吃又营养的佳肴。醋豆有这么多好的功效，但是也有些人是不适合吃的，如果胃部有问题的话，最好还是咨询过医生后再决定要不要吃醋豆。
陈醋泡大蒜的功效
在很多地方，人们都喜欢使用一些泡制的方法来更好的保存食物，比如陈醋泡大蒜这种食物，不仅可以提神食物的风味，而且对我们食用的营养价值也有很大的提高。陈醋泡大蒜的功效可以有效的去腥，降低大蒜的辣味，促进身体的新陈代谢等，所以大家在平时应该要多了解一些相关的资料。
陈醋泡大蒜是我们生活中比较常见的泡制食材，因为在大蒜的生产的季节，很多人家里的大蒜都吃不完，所以人们往往会采用泡制的方法来储藏。现在就让我们一起来看看陈醋泡大蒜的功效吧。
醋泡的大蒜，又叫糖蒜。糖蒜可以去腥腻 ， 每年六七月正是新蒜上市的季节，趁这个时候腌点糖蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。
大蒜本来是辛热的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜，不仅蒜的辣味减轻，其辛热之性也变得缓和了，因此，即使阴虚火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点糖蒜不但可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收。
糖蒜的腌制非常简单:取春天的新蒜，去掉外皮，仅留下里面的一层嫩皮，洗净后用淡盐水泡上半天到一天，这可以起到消毒的作用，还能让蒜比较好保存;把浸在盐水中的蒜捞出，一边沥干水分，一边放入坛子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加绵白糖和白醋，一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加;最后，加上适量的冷开水，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化，将容器盖上盖子密封，2周到一个月左右就可以食用了。
糖蒜腌好之后，不仅蒜可以吃，用来腌蒜的汁也可以用来调味。烧鱼时一般会用糖、醋和料酒调汁，把糖和醋直接换成糖蒜汁，就另有一番味道。民间关于吃醋对身体的好处说法众多，像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、降血压、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至减肥等等。
如果我们在生活中了解了陈醋泡大蒜的功效，就可以在生活中更好的利用它的营养价值，这对于我们改善身体的机能有很大的帮助。对于这种大家比较熟悉的食物，我们应该要去记住它的营养价值，并告诉我们身边的朋友们，让他们了解食物的药用价值。
老陈醋泡海带的功效
老陈醋泡海带可能大家都没有听说过，首先，海带在平时具有很高的营养价值。平时我们经常吃的海带煲汤，凉拌海带丝就是用海带作为原料，而且海带加上老陈醋制作后可以对降血压，降血脂，调理身体，健脾开胃有着很大的帮助，海带里面的功效非常丰富，营养价值也是很高的。
食材：海带、陈醋
做法：选择优质海带（黄褐色最佳），如果是海带干先泡发，洗净切丝后放入玻璃罐中。取陈醋，与海带丝按3:1的比例倒入罐中。泡至一个月即可使用。
防治功效：
①、降血压、降血脂
海带中含有丰富氨酸及钾盐、钙元素，可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，防治高脂血症，高压等。而醋也有降脂降压的作用，二者一起食用效果更佳。醋泡海带降血压血脂只需泡半个月即可食用。
②、补钙
海带含钙量很高，经常作为补钙的食疗佳品，醋泡海带会形成醋酸钙，更易于人体对钙的吸收。具有强健骨骼、牙齿、防止骨质疏松等功效。对于老人，由于对钙片的吸收不是很好，可以常吃醋泡海带，可以提高其对钙的吸收率。
③、养发养颜
海带中的碘含量非常丰富，而碘有助于人体甲状腺激素的合成。甲状腺激素能够促进人体代谢、及时排除毒素，促进营养物质的吸收。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的；甲状腺功能正常，又能美容，还有延缓衰老的作用。而我们都知道醋也有美容排毒的效果，二者一起食用，发挥的功效更为显著。
老陈醋的功效与作用
在我国醋的食用历史已经是很久远了，已经有3000多年的历史了，醋的种类也是有特别多的，在我们的生活中见的最多的应该就是陈醋和米醋了，醋在日常的饮食中是不能缺少的，有很多的食物少了醋就会失去味道，特别是陈醋的味道是很好的，大家了解老陈醋的功效与作用吗?
我们平时吃醋应该都是很多的，陈醋也是醋中很常见的一种了，陈醋也是很有营养的，能够很好的增强我们的食欲，软化血管，避免心脑血管的疾病，下面我们就来看看老陈醋的功效与作用。
陈醋营养分析：
1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积;
2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;
3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;
4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;
5. 醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状;
6. 醋能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用;
7. 醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化，促进钙吸收的作用。
陈醋补充信息：
选购醋的技巧：
1. 优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀物，质量差的醋颜色偏深或偏浅，混浊，存入一段时间有沉淀物;
2. 优质醋带有浓郁的醋香，质量差的醋味较淡;用筷子蘸一点醋入口中，酸度适中，微带甜味，入喉不刺激的是优质醋。
陈醋适合人群：
一般人群均可食用
脾胃湿盛、外感初起者忌服;胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋。
陈醋食疗作用：
醋味酸苦、性温，入肝、胃经;
有散瘀，止血，解毒，杀虫的功效;
主治产后血晕、黄疸、黄汗、吐血、衄血、大便下血、痈疽疮肿，又可解鱼肉菜毒。
陈醋做法指导：
1. 吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿;
2. 作菜时，加醋的最佳时间是在两头，即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋，第一次应多些，第二次应少些;
3. 醋可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可消除腥臭和异味，对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍;
4. 醋用于烹制带骨的原料，如排骨、鱼类等，可使骨刺软化，促进骨中的矿物质如钙、磷溶出，增加营养成分。
在平时的烹调中应该都离不开醋，很多的菜肴都是需要醋去提味的，而且很多人都是特别爱吃醋的，多吃醋对身体是有很多好处的，醋的作用也是很大的，能够消除身体的疲劳，美容，减肥，以及降压的效果都是很好的，这都是老陈醋的功效与作用。
陈醋煮鸡蛋的功效
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃煮鸡蛋，因为煮鸡蛋的营养价值是非常高的，而且最有营养的部位就是蛋黄的地方，但很多人认为煮鸡蛋吃起来比较干燥，就会选择一种方法做成茶叶蛋或者是用陈醋煮鸡蛋，用陈醋煮出来的鸡蛋，并没有我们想象中那么酸，那么陈醋煮鸡蛋都有哪些功效呢?
醋蛋养生效果好
取180毫升原香醋装入大口瓶中，然后将1个洗净的生鸡蛋放入内浸泡。把经过1周，蛋壳被软化，只剩一层薄皮。挑开薄皮，把蛋清、蛋黄与原香醋搅匀，即成醋蛋。取醋蛋26-34毫升。加适量蜂蜜及2-3倍的温开水调匀可服用。早晨空腹服下，每日1次。1个醋蛋分7天服完，30-45天为1个疗程。
也可让鸡蛋皮完全融化，用鸡蛋与醋混合的液体涂抹脸部，去痘痘，而且很明显，不过抹的同时也要坚持喝醋泡鸡蛋。 排毒养颜的效果。在开始的时候，排除的大便是绿色的，排一段时间你会发现你的大便带血，而且很多，这时候要停止使用。因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，你不用担心害怕，只要停一段时间就可!因为十分难喝，所以在开始是你可以试着先喝醋，不过效果有点慢。慢慢的时间长了，在试着喝混合的!要有毅力，和减肥一样! 醋泡鸡蛋治高血压有奇效 原香醋1斤，倒入茶缸内，泡1个红皮鸡蛋6--7天，泡成软蛋后，剥去软皮吃下。接着再泡1个，如此泡1个，吃1个，连吃3个，便可维持血压正常4个月以上。
随着科学技术的发展。富含锌、碘、硒、钙的各种“功能鸡蛋”问世。其实，并非所有的人都适合食功能鸡蛋。因为并不是每个人都缺功能鸡蛋中所含的营养素。因此，消费者在选择功能鸡蛋时应有针对性，缺什么吃什么，切忌盲目进补。
美容作用
1.功效 减肥;消除脸上黑褐斑，并可使皮肤柔嫩。
2.配方 新鲜鸡蛋1只，原香200~240毫升，蜂蜜或糖适量。
3.制法和用法
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入原香醋,密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清，蛋黄与原香醋搅匀，再放置24小时后即可服用。每个醋蛋液分5~7日服完，每日1次(约20~30毫升)，于每晚临睡时服用，服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完(不习惯食软蛋皮者可不吃)。
老陈醋的做法
醋，是我们生活当中必不可少的一种调味料。粮食酿造的醋，可以起到软化血管的效果。在各种醋类当中。老陈醋是最受人们喜欢的一种产品了。但是现在很多市场上销售的老陈醋，虽然打着粮食酿造的旗号，但是也有可能是勾兑而成的。因为为我们并不知道老陈醋的做法，所以无法进行判断。
老陈醋的做法：
1、原料：生黄豆、老陈醋
做法：将适量的生黄豆洗净晾干后浸泡与老陈醋中，在阴凉处密封浸泡两周左右，每早醋豆10粒，豆醋一匙勺，蜂蜜一匙勺，用40毫升的两亏稀释后空腹服用。
功效：调节血脂疗效好。
2、原料：带衣生花生米、老陈醋
做法：用适量的带衣生花生米洗净晾干后浸泡与老陈醋中，在阴凉处密封浸泡一周左右。每晚临睡前食10粒，醋一匙勺，蜂蜜一匙勺，用40毫升凉开水稀释后空腹服用。
功效：调节血压疗效好。
3、原料：生鸡蛋、老陈醋。
取180毫升老陈醋装入大口瓶中，然后将一个洗净晾干的生鸡蛋放入浸泡，经过一周，蛋壳被软化，只剩下一层薄皮，挑开薄皮，把蛋青、淡黄与老陈醋搅匀，即成醋蛋，取醋蛋25毫升，加适量蜂蜜及2---3倍的温开水调匀可服用，每日一次，一个醋蛋分7天服完，30---45天为一疗程。
功效：防治动脉硬化、脑血栓，心肌梗，骨质增生，糖尿病。
4、原料：生薏仁、老陈醋
做法：将250克薏仁浸泡于500毫升的老陈醋中，蜜蜂10天后启用，每天服用醋液一匙勺，服用薏仁10粒。
功效：可是皮肤光滑柔嫩、色素减退、美白。
5、原料：红枣、老陈醋。
做法：将红枣洗净阴干，浸泡于老陈醋中，一周后启用，每天服用醋液一匙勺，服用醋枣每早晚各3粒。 功效：补血养肝，散瘀解毒。
6、原料：大蒜、老陈醋。
做法：将大蒜浸泡于老陈醋中，15天后启用，每天早晨空腹服用醋液1---2瓣并和一些醋汁
功效：止咳平喘。
7、原料：麦麸、铁砂、老陈醋。
做法：将麦麸、铁砂、老陈醋按一定的比例搅拌均匀，装入纱布袋中加热 ，放于患处，没晚各一次
功效：治疗关节炎、骨质增生。
8、原料：老陈醋
做法：在流感发病季节，用老陈醋加热后在房间里熏。
功效：预防流感
9、原料：老陈醋
做法：失眠者在睡前倒杯凉开水，再加入老陈醋，喝下后很快入睡。临睡前用老陈醋搓脚心，也会使您很快进入梦乡。
功效：主治失眠
10、原料：老陈醋
做法：将5毫升的老陈醋放入容量为1000毫升的洗涤器里清洗鼻孔，一日2次。
功效：主治鼻炎
11、原料：老陈醋
做法：将生姜100克洗净切成丝放在250毫升的老陈醋密封7天，每日空腹用10 毫升。
功效：主治胃炎5、原料：老陈醋
做法：将10---20毫升的老陈醋放入温水中洗发，每3日一次，多次见效。
功效：去头屑、使头发变得更有光泽。
12、原料：老陈醋
做法：将15---20毫升的老陈醋房子温水中，每晚睡前双脚在其中浸泡15分钟左右。
功效：治脚臭
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