绿茶有那些品种
养生花茶有哪些品种。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《绿茶有那些品种》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
绿茶是很常见的茶品种类，市场上绿茶品牌很多，不同地区所产的绿茶味道不尽相同。虽然绿茶功效相似，但是根据各地不同的种植条件，可以有不同微量元素的充分，造成绿茶的口感和味道都不尽相同。我们应该选择适合自己的绿茶，才能更好的品味茶味。那么，绿茶的种类有哪些呢?
1、绿茶有哪些种类
西湖龙井
西湖龙井属于炒青绿茶，是中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山中，已有1200多年历史。西湖龙井素有“国茶”之称。茶叶外形扁平挺秀，色泽绿翠略黄，呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵，一旗一枪，交错相映。西湖龙井素以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝着称于世，观之饮之，大有赏心悦目之享受。绿茶有哪些种类
黄山毛峰
黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽黄山。特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
滇青茶www.yS630.COm
滇青茶是云南有悠久历史的茶产品，是采用大叶种茶树的鲜叶，经过杀青、揉捻后，以阳光晒干而成的优质晒青茶。由于日晒温度较低，时间较长，能够保留较多鲜叶中的天然物质，制出的茶叶滋味浓重，且带有一股日晒特有的味道，风味独特。滇青茶外形条索粗壮肥硕，白毫显露，色泽深绿油润，香味浓醇，富有收敛性，耐冲泡，汤色黄绿明亮，叶底肥厚。
恩施玉露
恩施玉露属于蒸青绿茶的一种，产于湖北恩施一带。恩施玉露茶香香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，茶之汤色、叶底绿亮、鲜香味爽，故称“玉露”。
2、喝绿茶适宜人群
适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者也宜食。绿茶有哪些种类
3、饮茶禁忌
禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
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云南绿茶有哪些品种
云南绿茶也是比较有名的，比如说云南滇绿就属于比较有名的一种绿茶，另外太华茶等等。云南最有名的茶叶当属普洱茶，普洱茶分为生普和熟普，近些年来受到很多人的欢迎。平时适当的喝一些绿茶对身体是非常有好处的，尤其是夏天的时候天气比较热，喝一点绿茶有一定的解热解暑的作用。
云南绿茶有哪些品种
有文献资料记载的云南省绿名茶：石林拥翠茶、绿玉银毫、安宁春绿、牟定化佛茶、云海糯笋、感通茶、乌蒙茶、芒部茶、永宁茶、阳宗茶、金齿茶、湾甸茶、沽茶、五华茶、太华茶、南甸茶、木邦茶、云针茶、苍山雪绿、翠华茶、罗松茶、大白茶、板山毫峰、碧云仙茶、官寨茶、南糯白毫、竹筒香茶、昆明十里香、宝洪茶、云海白毫、峨山银毫、
云南主要的茶叶有：
1、普洱茶
在过去人们惯以普洱茶作为云南茶叶的通称，即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。我们这里所讲的普洱茶，是以特殊制茶工艺制成的一类茶叶。
2、滇红
滇红又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。
滇红的产销已有近五十年历史，出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。
3、滇绿
滇绿即云南绿茶，滇绿出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。
滇绿茶选用云南大叶种鲜叶做原料。它从鲜叶采摘时就精选细嫩的一芽二叶，经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒，及时揉捻，快速烘干，控制了酶的活动和多酚类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶的绿色，形成滋味醇浓，香气持久，回味悠长，汤色黄绿的特点。喝茶之后，茶水能从人体皮肤的毛孔中驱走热量，使人感觉身心俱爽。所以，在盛夏，口干舌燥，汗流浃背时，饮用一杯滇绿茶，便能生津止渴，消暑降温。
4、沱茶
云南沱茶属紧压茶，系选用优质毛茶作原料，经高温蒸压精制而成。云南紧压茶产销历史很长。早在明代《滇略》一书即有：“土庶所用，皆普茶也，蒸而成团”的记载。据资料记载，形似倒置碗状的云南沱茶，定型生产已有六十多年，这的特异形状和优良品质早为人们熟知，蜚声中外。
绿茶有哪些品种好喝
目前市面上的绿茶种类很多，不同地区产的绿茶，味道有所差异，而且营养物质各不相同，这是和地域有关的。我们应该选择适合自己的绿茶，绿茶因为品种众多，价格各异，并不是更贵的茶叶就是更好喝的。其实很多价格便宜的茶叶，也有很好的味道，受到大家的欢迎。那么，哪种绿茶最好喝呢?
一、碧螺春
1.产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2.品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩(芽叶嫩)三鲜(色，香，味)之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
二、峨眉山茶
1、产地：处于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”。自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。
2、特点：扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。
3、峨眉山茶代表：竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区;峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
三、狗牯脑
狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山，矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中，坐南朝北，山南为五指峰，北为老虎岩。山中林木苍翠，溪流潺潺，终年云雾缭绕，四时清泉不绝，冬无严寒，夏无酷暑，土壤肥沃，是得天独厚的名茶产地。
鲜叶采自当地群体小叶种，每年清明前后开采，标准为一芽一叶。经拣青杀青初揉二青复揉整形提毫炒干等工序加工而成。成品外形紧结秀丽，白毫显露，芽端微勾;香气高雅，略有花香，泡后速沉，汤色清明，滋味醇厚;叶底黄绿
四、中岳仙茶
1、产地：中岳仙茶采之郑州地区嵩山山脉野生酸枣树，始于唐代，流传多年，后失传，今又创新而出。
2、品质特点：由于酸枣树完全为野生状态，纯天然、无污染、原生态，配以精湛加工工艺，制成的茶叶堪称天然、健康绿色饮品;“中岳仙茶”入口绵滑，初感涩涩，数秒间甜润之感突由舌根萌发，回味无穷，浅饮滴酌三回，便能瘾性渐生，真为人间仙品;其汤色黄绿明亮、麦香醇厚、叶底碧绿匀齐，兼具有安神、助睡眠、降血压等作用，可谓无上妙茶。
绿茶都有哪些品种
绿茶是茶叶的一个品种，是指没有发酵过的茶。由于绿茶有着清爽的口感，而获得不少爱茶人士的喜爱。而绿茶的知名品种也有很多种，比如说碧螺春、峨眉山茶、西红龙井、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁，都是比较知名的绿茶品种，且不同品种的绿茶，也都是各具特色。
一、碧螺春
1．产地：洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
2．品质特点：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白翠隐，香气浓郁，滋味鲜醇，甘厚，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，有一嫩（芽叶嫩）三鲜（色，香，味）之称，是我国名茶中的珍品，以“形美，色艳，香浓，味醇”而闻名中外。
二、峨眉山茶
1、产地：处于成都平原西南的峨眉山，有着悠久的茶文化历史。唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”。自古峨眉产香茗，峨眉山茶史3000余年，弥香久远，茶叶品质优秀誉贯古今。峨眉山茶的特点，一是自然条件优越，二是历史悠久，三是茶叶资源丰富，四是茶文化浓厚悠远。在长期的发展中形成了自己的独特风格。
2、特点：扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。
3、峨眉山茶代表：竹叶青，产于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶区；峨眉雪芽，产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
三、西湖龙井
1．产地：西湖龙井属于炒青绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰，翁家山，虎跑，梅家坞，云栖，灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久，早在唐代陆羽《茶经》中就有记载，龙井茶则始产于宋代。
2．品质特点：龙井茶以“色翠，香郁，味甘，形美”四绝著称于世，素有“国茶”之称。成品茶形似碗钉，光扁平直，色翠略黄呈“糙米色”，滋味甘鲜醇和，香气优雅高清，汤色碧绿清莹，叶底细嫩成朵。
四、安吉白茶
1．产地：安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县。安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为中国名茶的后起之秀，为浙江省十大名称之一。白茶为六大茶类之一，但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。
2．品质特点：安吉白茶条直显芽，壮实匀整；色嫩绿，鲜活泛金边，形如兰蕙；十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味清淡鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。
五、黄山毛峰
1．产地：黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山茶已经很有名气了。黄山毛峰始创于清代光绪年间。
2．品质特点：特级黄山毛峰堪称我国毛峰之极品，其形似雀舌，匀齐壮实，峰毫显露，色如象牙，鱼叶金黄，香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，醇厚，回甘，叶底嫩黄成朵。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征。
六、太平猴魁
1．产地：太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。太平为县名，产茶可追溯到明朝以前，太平猴魁始创于清朝末年。
2．品质特点：两叶抱一芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。花香高爽，滋味甘醇，香味有独特的“猴韵”。汤色清绿明净，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。品饮时，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”。
绿茶哪个品种好喝?
绿茶是生活中很常见的茶叶，绿茶的种类也是非常丰富的，不同种类的绿茶口感和功效也是不同的，对于平时不怎么喝茶的人来说，可能所有的绿茶都是一样的，没有什么区别，但是多于懂茶，爱茶的人来说，绿茶就像自己生活中不可缺少的一部分，那绿茶哪个品种好喝呢?
1、婺源高山特供茶
婺源高山特供茶茶树生长在海拔800米以上婺源大鄣山高山茶园，气候温润，生态环境纯净天然。采用一芽二三叶鲜叶原料通过新技术、新工艺经杀青、揉捻、干燥等工序制作而成。
高山特供茶品质特征：
干茶螺形紧结重实，色泽深绿油润;汤色清澈明亮、嫩绿隐翠;香气栗香透兰、耐泡留香;滋味鲜爽醇厚、回甘馥郁;叶底柔软肥厚、翠绿匀整。
2、婺源高山云雾茶婺源位于中国绿茶金三角核心茶产区，在皖赣交接的主峰大鄣山海拔1000米以上的茶园所产的高山云雾茶一直是婺源县的面子茶。高山云雾茶半野生、有机种植、人工采摘、无化肥农药危害。且有高山绿茶也有的香味与天然回甘。是婺源绿茶中最值得入手的品种之一。
品质特征：颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚。具有耐冲泡，饮后回甘的特点。特级茶即特供茶，鲜叶原料以一芽二叶为主。
外形特点：外形条索紧结、重实，叶质肥厚柔软，色泽绿润，香气馥郁，滋味醇厚，具有香高，汤碧，味厚，汁浓、耐泡的特点，历为贡品。
3、婺源仙枝茶
婺源仙枝茶因其特有的清香味而成为最受欢迎的婺源绿茶之一。主要产自婺源大鄣山一带的高山茶产区，制作精细，成品条索紧细，白毫显露，香气清香持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿匀亮等特点。
4、婺源毛尖
按发酵程度，婺源毛尖属于绿茶(不发酵茶类)。按绿茶制作工艺，婺源毛尖属于半烘炒绿茶。按绿茶外形特征，婺源毛尖属于曲条形绿茶。
婺源毛尖产自于江西省东北部的婺源县，这里处于浙晥赣三省交界，婺源1934年以前属于安徽省。婺源处于北纬28度-32度的“绿茶金三角”地带，茶园分布在海拔几十米到海拔千米不等的区域。这里属于亚热带温暖湿润季风气候，气候温和，雨量充沛，云雾缭绕，昼夜温差大，年平均温度16.7度，年平均降雨量1821毫米，相对湿度83%，土壤多为红壤、黄红壤，pH在4.5-6.5之间，是绝佳的名优茶生长环境。
5、婺源茗眉
1958年，婺源县茶厂特制的“茗眉”茶，于1959年9月在全国农业展览会上展出，受到好评。获国务院颁发的奖旗，中国茶叶出口公司评“茗眉外形秀丽，蕊嫩多毫，色泽翠润，内质香味鲜浓持久，汤色清澈明亮，叶底嫩匀，诚为绿茶中之佳品”;国家商业部评“婺源茗眉为世界茶叶珍品”;苏联专家评“婺源茗眉是最优级的绿茶，为展览中之上品”。1982年，在长沙举行的全国名茶评比会上，评定“婺源茗眉”为全国30种优质名茶之一。1986年，该茶获国家商业部“名茶”称号。
婺源绿茶品种繁多，叶质柔软，持嫩性好，芽肥叶厚，有效成分高，质量上乘，素以“颜色碧而天然，口味香而浓郁，水叶清而润厚”的品质著称，宜制优质绿茶。
凉拌菜有那些品种
凉拌菜相信大家都不陌生，这是在中国人的各种用餐场合中，都比较常见的一类菜。当然，凉拌菜的种类也是有很多种的，不同的凉拌菜，风味以及营养价值都是有着一定的区别的，制作方法也是存在着一定的差异的。下面，就为大家介绍拌拉皮、拌粉皮以及拌卷心菜这三种凉菜的做法！
一、拌拉皮
原料：新拉皮五张 黄瓜二两 精盐三钱 芝麻酱三钱芥末三钱 蒜五瓣成泥 酱油三钱 特醋三钱 香油一钱
制法：先将好粉面用冷水兑成稀汁(要视粉面的质量好坏而定)。粉面与水的比例如5：5(兑水)，5：6(兑水)等，每次盛稀汁一两，倒在特制的铜盘(或钢精盘)里，放在开水锅里转成薄厚一致的拉皮，熟时放在凉水中，改刀切成三分宽的条盛盘。再将黄瓜洗净直刀切丝，撒上精盐拌匀，浇上麻酱、酱油、醋、芥末、蒜泥、香油即成。
特点： 筋骨爽口，盛暑佳吃。
二、拌粉皮
原料：好粉面五两 清水三斤 黄瓜二两 芝麻酱五钱芥末三钱 辣椒油五钱 香油二钱 调和八两
制法：将粉面加入清水打成浓汁，上火熬成糊状，熬好后摊在木板上，薄厚要均匀，凉冷后卷起，切成宽条盛盘，撒上黄瓜丝、调入芝麻酱、芥末、辣椒油、浇上调和汤，滴入香油即成。
特点：清凉味美，盛夏佳品。
三、拌卷心菜
原料：卷心菜斤半 酱油五钱 香油五分 白糖一钱食盐二分
制法：将卷心菜剥去外帮洗净，直刀切成一寸长、半寸宽的碎段。入开水中煮两三分钟捞起，不可过度，沥去水放在碗中。将酱油、香油、白糖、食盐调入搅拌匀即好。除此，还可加入虾米、香干、青红辣椒丝，调以醋，做成糖醋味卷心菜。
特点：甜咸香脆，佐酒小菜。
绿茶有哪些品种，其中的8种著名绿茶
绿茶是中国茶叶之一，是为经过发酵制作成的，跟红茶的区别是红茶是发酵而成的。而且在中国绿茶的种植范围很广泛，品种也是各种各样，味道也是各有千秋。而且绿茶的味道取决于冲泡的手法跟水的质量是很有关联的。那么绿茶有哪些品种呢?
1、峨眉山茶，其显著特征为扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽。峨眉山茶产于成都平原西南的峨眉山，属于发源较早的绿茶。
2、蒙顶茶是汉族传统绿茶，产于四川省雅安市名山区蒙顶山。其茶外形紧卷多毫，香气馥郁，汤色碧清微黄，滋味鲜爽，醇厚回甘，有着仙茶之美称。
3、安吉白茶属于烘青绿茶，产于浙江安吉县，其品质特点是形如兰蕙、清香高扬、滋味鲜爽，饮后唇齿留香，回味甘而生津，为中国绿茶的后起之秀。
4、六安瓜片，为绿茶特种茶类，唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。此茶形似瓜子形，自然平展，色泽宝绿，清香高爽，滋味醇厚甘鲜，汤清叶绿。
5、庐山云雾茶，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。庐山云雾茶，条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘，是一种具有悠久历史的绿茶。
6、黄山毛峰产于安徽省黄山，属于烘青绿茶。其茶形似雀舌，峰毫显露，具有黄金片”和“象牙色”是两大特征。香气清香高长，汤色清澈明亮，滋味鲜醇回甘。
7、西湖龙井属于炒青绿茶，有“国茶”之称，以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称。成茶外形扁平，香气高扬，滋味甘鲜醇厚。
8、信阳毛尖，产自河南信阳市西部的车云山一带，该茶条索紧细圆直，白毫遍布，色泽翠绿，茶汤清绿明亮，香气鲜纯，滋味醇厚甘鲜，素以“色翠、味鲜、香高”著称。
9、碧螺春，产于江苏吴县太湖洞庭山，因此又称洞庭碧螺春，属于绿茶中的珍品茶类。碧螺春外形条索纤细，卷曲成螺，白毫显盛，香气浓郁持久，滋味鲜醇爽口，以“形美、色艳、香浓、味醇”而著名。
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