桂花莲藕粥
冬季莲藕养生汤。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的桂花莲藕粥，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
在每年的9月到10月，是桂花开放的时节，远远的靠近桂花树，便能闻到一股特别的香味，沁人心脾。桂花也常被用作食材使用，例如桂花酒、桂花糕等，带有桂花独特的口感和香气，受到了很多人的欢迎。其实桂花和莲藕也能够搭配在一起制作成桂花莲藕粥，可以起到养胃的功效。那么桂花莲藕粥应该怎么做呢?
一、桂花糖藕粥
材料：粥米、古法红糖、莲藕、干桂花
做法：古法红糖一块。将大米淘洗干净，红糖掰小块，莲藕去皮切小丁，一半干桂花放入电压力锅中。加入足量清水。选择“煮粥键”，一般是30分钟，我增加到50分钟。足够的等待……，撒上剩下的干桂花，一锅一锅香甜、粘稠的桂花粥就可以享用啦!
二、桂花的功效与作用
1、桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋骨止疼痛，治风湿麻木等症。
2、桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。
3、桂花晒干后，可以冲茶。 桂花茶有清香提神功效。
4、桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。
5、桂花茶可养颜美容 ，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状 ，治十二指肠溃疡 ，苇麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、视觉不明 。
6、桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。
7、桂花对瘕疝是指腹部常热痛，常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。
8、桂花还可以做成桂花糕，在眼光明媚喝着桂花茶吃着桂花糕也是一件很惬意的事情，可以怡情养性。
扩展阅读
莲藕桂花糕的做法
桂花糕是一道非常受欢迎的甜品，在大街小巷或者超市中，都可以看到有很多人在买桂花糕。单一的桂花糕人们可能已经吃腻了，所以在桂花糕中加入其他食材，又会给人耳目一新的感觉。莲藕粉在市场上是很容易找到的。在桂花糕中加入莲藕粉，就成了新的美食，而莲藕桂花糕又是另一番风味。
（一）
材料:
莲藕粉150公克，澄粉70公克，水200公克，莲藕120公克，冰糖160公克，水500公克，桂花酱30公克，蜜红豆50公克
做法:
1.将所有材料搅拌均匀备用。
2.将莲藕去皮切成细丝，与冰糖、水一起煮滚，加入桂花酱拌匀后熄火，然后冲入作法1的材料中搅拌拌匀成煳状。
3.将一半的煳浆倒入已经抹油的模型中，抹平后放入蜜红豆，再倒入另一半煳浆，抹平后放入蒸笼蒸15∼20分钟至透明状即可。
4.待凉后放入冰箱冷藏，冰凉后即可切块食用。
（二）
原料：藕粉200克，面粉100克，牛奶250ml，酵母3克，白糖40克，桂花适量。
做法：
1，将白糖与酵母放入牛奶中拌至白糖和酵母都溶解。
2，加入桂花和藕粉，将藕粉拌匀至无颗粒。
3，加入面粉，拌匀成浓稠的面糊，倒入加了保鲜膜的容器中，温暖处发酵至2.5倍大小。
4，冷水上锅，水烧开后再蒸30分钟左右即可。
以上就是莲藕桂花糕的做法，莲藕桂花糕的做法十分简单，大家学会了也可以在家试着自己做一做。夏天的时候吃一块莲藕桂花糕，可以让坏情绪都走掉，还会带给人清凉的感觉。如果一次吃不完的话，还可以放在冰箱中冷藏，千万不要放在高温下。
桂花糯米莲藕的做法
想要做好这道佳肴，需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好，下面我们给大家介绍桂花糯米莲藕的做法，看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.1莲藕去皮洗净沥干，一头切下当盖子用
3.2准备至少4大勺的红糖
4.1将糯米灌入藕孔中，一定要填实了，无空洞，可以一边填一边在案板上敲一下
5.2糯米和黑米要泡涨，白白胖胖的才行
6.全部灌入后，用三根牙签固定住封口，这样糯米才更香甜
7.糯米放入锅中煮，这个过程很纠结，我一开始加红糖和没过莲藕的清水放入电压力锅30分钟，莲藕还达不到软糯的效果。接下来连同煮好的水一同再倒入锅中煮，持续30分钟，一直到有点收汁的感觉才关火。家里有高压锅的不妨试试不要换容器大火开后转小火，再压个30分钟，看看效果如何。家里因为没有压力锅不能试验啦
8.煮好的莲藕出锅切片，淋上糖桂花就可以享用啦
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知桂花糯米莲藕全部做法的你，可以真正改变自己了。
桂花糯米莲藕 养生美容必备
材料
藕，江米，冰糖，红糖，糖桂花
做法
江米用水泡一小时以上，江米一定要泡的时间久一点，只有这样江米才会粘而且比较易熟
莲藕去皮洗干净，稍微小的那端去头。把没有去头的那端立着放在手心，从去头的那端开始往里面塞江米，边塞边用筷子往里压实，一定要把米塞实了。
塞好了就上锅蒸吧!如果用电饭锅蒸的蒸就要蒸45分钟左右。
蒸藕的同时可以做糖汁，在另外一个锅里加适量的水，冰糖糖桂花，红糖，在烧开后用淀粉勾芡，勾芡要稍微浓一点这样可以挂到藕上，关火放凉
等藕出锅后放凉，到入做好的桂花汁。放入冰箱冷却，因为汁里加了红糖汁所以泡过的藕是红色的。
温馨提示：
桂花是一种天然的药材。桂花具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作功效，能治疗痰多引起的咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛等。由桂花蒸馏而得到的 “桂花露”，具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，是上等的饮料。桂花茶可养颜美容。桂花本身的香气可以使人舒缓不安的情绪，桂花也可以沏成桂花茶，长时间饮用，不仅可以起到美白肌肤的作用的，还可以使口齿长留余香，桂花茶还可以清热消 毒，润肠通便，对口腔炎，皮肤干裂，牙周炎。
糯米也会被称作江米，因为糯米香糯黏滑，常被用以制做成独特的风味小吃，深受大家喜爱。糯米中富有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等很好的营养成分。
小诀窍
还有一种做法是将塞了江米的藕放入水中煮，如果要用煮的话一定要塞完江米在把切掉的头用牙签穿上否则江米会跑出来的，江米一定要事先泡好了，要不江米不粘而且不容易熟。
红枣莲藕粥
莲藕的吃法有很多，有些女性会用莲藕和一些具有滋补效果的食物熬汤喝，这样的食物对于女性来说非常的好，长期喝的话会让女性朋友肌肤白嫩有光泽。红枣莲藕粥是很多南方女性非常喜欢的食物，其实大家可以在家里自己制作，先给大家具体说下红枣莲藕汤的做法。
一、红枣莲藕减肥汤
原材料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。
做法：
1、将红枣清洗干净，对半掰开。藕洗净，切片。
2、猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。
3、汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
这道减肥汤已经基本含有了人体所需的各种营养成份，比如红枣中含有能量;莲藕中含有能量、蛋白质;核桃含有补脑物质。而且汤中所含的莲藕可以疏通经脉，使得人体能够轻松燃烧脂肪;红枣可以生血、补血、美容养颜，是女性生活中滋补的必备佳品。
二、红枣的营养价值
1.鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28%。
2.鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍。
三、莲藕的营养价值
1.莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。
2.莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。
3.莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
4.藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。
莲藕粥的做法
在我们的日常生活中，我们还是经常食用粥的，早晨，我们会为自己或者家人做上一碗皮蛋瘦肉粥，在晚上，有的人也会为自己或者家人煮上一碗香喷喷的粥当做夜宵的，对于刚出生不久的小宝宝来说，粥当然是天天都吃的拉，不过宝宝一般都是少吃多餐的，所以粥也不要煮太多。
同样的，我们今天要来讲一下莲藕粥的做法，那么莲藕有什么功效呢，其实莲藕的功效还是蛮大的哦，它可以清热解毒，对于通便润肠的效果也是蛮大的哦，当然经常食用莲藕也是可以增强人体的免疫力的。
· 主料：江米100g，荸荠4个，菱角6个，藕100g
· 辅料：水适量，白糖适量
做法
1.荸荠洗净备用。
2.将洗净的荸荠削去外皮备用。
3.菱角先洗净外皮备用。
4.剥去菱角的外衣。
5.将藕削去外皮备用。
6.将菱角、莲藕和荸荠分别切丁备用。
7.江米淘洗干净。
8.将所有食材放入电压力煲中，加入适量的水，选择煮粥程序，完成整个煮粥过程。
9.煮粥过程完毕，将粥装碗，放入白糖或者冰糖食用，味道极佳。
菜品特色
粥甜烂，儿童喜吃。
营养功效
1、藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。
2、可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。
这样一碗简单而味道美味的莲藕粥就做好了，是不是很简单呢，给小孩子吃的话最好就是把莲藕切小块一点哦，不过小宝宝的话还是不要吃了吧。大人可以放心的吃，这碗粥的你可以放一些白糖，本人喜欢放白糖，当然不放也是可以的。
胃寒疼痛口干 桂花粥
大家应该知道，胃病的种类有很多，其中胃寒就是比较常见的病症之一。胃寒的症状多表现为吃些稍微冷的东西机会胃痛。这样的人要多吃一些保护胃的食物，不良的饮食习惯会加重胃病。那么胃寒吃什么好呢?下面小编就和大家说说这个事。
胃寒大多数是由不良的饮食习惯造成的，因此人们应该从饮食调整这方面着手防治胃寒。对于胃寒吃什么食物好这个问题，本文主要为大家推荐南瓜、胡萝卜、菠菜、红薯等具有暖胃作用的食物，另外再为大家介绍一种较好的暖胃粥“桂花粥”。
胃寒吃什么食物好
想要预防胃寒，就要养成良好的饮食习惯，可多吃南瓜、胡萝卜、菠菜、红薯等具有暖胃作用的食物，除此之外还可以多喝生姜水等。胡椒和生姜是健胃、暖胃的调味品，可以恢复健康脾胃，对抗胃寒。要忌食甜瓜、荸荠、梨、苦瓜、柿子、香蕉、蟹、蚌肉、茭白、西瓜、莼菜、甘蔗、猕猴桃等寒性食物。
南瓜
南瓜性温、味甘，入脾、胃经。能补中益气、消炎杀菌、止痛、排毒护胃。南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质(如重金属、铅等)，起到排毒作用。经常食用由南瓜煮的粥、汤等，就能滋养肠胃。
胡萝卜
性味甘平，“下气补中，利脾膈，安五脏，有健食之效。”所含丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便。“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化。所含的纤维素能助肠道蠕动，利于排便，故可补血利便。
红薯
性平，味甘，补脾益气。“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，清肠减肥。
胃寒的食疗方：桂花粥
俗话说：三分治，七分防，我们可以从以下两点来预防胃寒：按时吃饭是保护胃的一小步，按时吃早餐则是保护胃的一大步，君不见如今患有胃痛的人，很多都是早晨不吃早餐。其中“桂花粥”就是一个很好的食疗方。
桂花粥
食材
栗子30克，糯米60克，桂花卤15克。
做法
先把栗子煮熟，去掉壳后把栗子肉切成细米的形状;然后把糯米淘洗干净，放进锅里加入清水烧开;再洒入栗子肉一同熬煮成粥。最后放进白糖和桂花卤，调匀即可。
功效
散寒止痛，开胃生津。适用于胃寒疼痛、口干、嗳气等。
通过以上的分享，希望能为胃寒的朋友带来帮助。许多有胃病的人都不怎么懂得保护自己的胃，而且也不会将治疗的事情放在心上，所以可能连自己是不是胃寒都不知道。大家一定要多注意自己的身体，身体才是革命的本钱，身体健康，才有力气去完成梦想!
西米桂花粥的做法
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会西米桂花粥的做法，你肯定会兴奋良久。
2.12西米用清水浸泡，淘洗干净
3.21红枣洗干净切丝，如果是大的红枣就要把核去掉，我家的红枣比较小我就直接切了
4.1取一个锅装上适当的清水，烧开
5.2取一个鸡蛋，打散打均匀
6.加入红枣和西米，稍稍煮开
7.加入准备好的红糖
8.十五分钟后后加入已经搅拌好的鸡蛋液，要均匀的淋在整个锅里哦
9.煮个四分钟左右就可以出锅啦，在这个过程中要搅拌下用勺子以免糊锅哦
10.哈哈，美味又调养皮肤的汤汤出国啦
西米桂花粥虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
桂花红豆粥如何制作？
中国古代对于红豆的作用已经利用得非常好，红豆在充满诗情画意的中国人眼里也被称为是相思豆，这是一种非常好的食材，在平常的生活中我们也是无可厚非的几种常见做法，但是对于红豆的具体功效，我们却不是很了解，那么今天我们就给大家教一道叫做桂花红豆粥。大家仔细看哦。
红豆有很长的服用历史，它能利尿消肿、补血润肤，女性服用红豆有很好的养生功效，但是服用红豆也有禁忌，下面我们来看看服用红豆的七大禁忌。
红豆服用的禁忌
红豆的主要作用就是消肿利尿以及补血、强心，经常服用还能够令肌肤以及身体越来越年轻，同时身体的抵抗力也会越来越强。红豆在我国的很多家庭中都扮演了非常重要的角色，不仅仅是味道可口的食物，同时也是居家治病的一种良药。中医方面认为，红豆无毒，服用之后具有很好的化湿补脾的作用，特别适合脾胃虚弱的患者服用。另外，在生活中红豆也更多的作用于食疗，对于由各种原因所导致的水肿、中暑、动脉粥硬化以及高血压、心脏病等等都有很好的治疗作用。
红豆含有大量的营养价值，但是同时他的服用禁忌也是我们必须需要了解的。在平时生活中，红豆更加多用于食疗，但是在将红豆制作成为菜肴的时候，一些禁忌同样需要了解。具体的红豆服用禁忌如下，来了解下吧!
1.红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。
2.红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，那么不仅不能够提高药效，甚至还会降低药效。
3.红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议，一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。
4.中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平时千万不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。
5.如果你不小心被蛇咬伤了，那么建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。
6.红豆也不能够和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。
7.尿多的患者也不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。
小编建议
红豆中含有大量的皂角苷，这种物质在进入身体之后会有效的刺激肠道，能够起到很好的解毒、解酒以及利尿的作用，同时对于心脏病、肾病以及水肿等情况都有很好的治疗作用。另外，红豆中也含有比较多的膳食纤维，这种物质能够起到润燥通便以及调节血糖、血压的作用，日常经常服用红豆能够起到减肥、预防结石还有降低血压等功效。
一般情况下，红豆大部分人群都是可以服用的，特别适合水肿以及哺乳期的女性服用，具有减少水肿以及通乳的功效。另外，红豆也可以和其他的谷类食物一起混合服用，除了可以制作成为红豆粥之外，也可以制作成为豆包以及红豆汤等。
红豆的制作方法
第一：红豆南瓜汤
材料：红豆、南瓜、食盐、味精
做法：将红豆放入清水之中浸泡半天，然后放入高压锅中煮成九成熟;将南瓜洗干净之后切小块备用;将两种食材一起放入瓦罐中，然后加入清水小火熬煮;的呢感到南瓜烂熟之后加入各种调味品，就可以直接服用了。
第二：莲藕红豆汤
材料：红豆、莲藕、猪排骨、蜜枣、陈皮
做法：将莲藕去皮之后切小块备用、排骨切块之后放入开水中焯一遍取出来备用;将陈皮放入温水中浸泡，软了之后去除内部的白瓤;将所有的食材放入炖锅中，加入清水，大火烧开之后小火慢炖两个小时，然后去除表面的油脂，就可以起锅服用了。
怎么样，看了上面的一些红豆的制作方法，大家是不是已经开始跃跃欲试，红豆是一种非常好吃，而且营养非常丰富的食物，大家如果好好利用的话会给我们的身体带来非常多的好处。赶快行动起来吧。
桂花糖藕粥——补血补虚
说道五谷杂粮，人们都会很熟悉，因为人们都是吃五谷长大的，不同的食材的吃法不同，而且口味也不同。今天说说糯米，糯米含有的营养丰富，而且具有补血健脾的作用，下面就来介绍好吃的桂花糖藕粥的做法。
桂花糖藕粥
主料：糯米65g、藕丁70g
辅料：红糖45g、蜜糖桂花酱5g
步骤：
1.备好食材：糯米、藕、红糖、自制蜜糖桂花酱
2.藕去皮洗净后切成丁(大小随自己喜欢)
3.糯米淘洗干净后和藕丁、红糖一起放入电饭煲里
4.倒入开水约900g
5.电饭煲选择到煮粥的功能，烹饪时间为2小时
6.煮好后，放入桂花酱拌匀就可以享用啦!
桂花糖藕粥，味道好吃，营养也高，由糯米、莲藕、做成的，加上一引起桂花糖提香提色，香甜宜人，缴款软适口，保你吃完还想吃。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。这样的吃法适合的人群也有很多，比如说脾胃虚弱啊，或者是食欲不振，还有就是肠胃不适等等的情况都可以食用，有调节的作用，因为糯米有收涩的作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
关于桂花糖藕粥的具体的做法大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你保持健康的体魄，糯米有丰富的蛋白质，维生素，可以补血调理肠胃，是很不错的一种养生选择哦。
桂花糖藕粥如何制作呢
桂花糖藕粥原本是江苏省汉族的名菜，做法也很简单，首先将糯米放在清水当中泡制，然后将莲藕的本身洗净，用刀切成片以后，放到锅上精心熬制，再加入需要搭配了就可以作出一道好喝美味的桂花糖藕粥，酥软口感，既好喝又能够补充气血，还可以起到延年益寿的功效，那么今天就来为大家介绍这一道桂花糖藕粥如何制作呢？
调料
白糖100克，桂花酱3大匙。
做法
1、将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡3小时，大枣去核、洗净;花生用清水洗净备用。
2、将鲜藕洗净，去皮，顶刀片切成片，再放入沸水锅中，加入白糖，用小火煮至熟烂，职称糖藕待用。
3、做锅点火，加入清水烧开，先放入泡好的糯米煮至米粒开花，再下入桂花酱，糖藕，花生，大枣，用小火煮至熟烂，即可盛入碗中。
功效
排便去毒，补充营养。熟藕性湿，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。
以上的文章为大家介绍了桂花糖藕粥的做法，简单味道好，入口即化老少皆宜，而且在这个过程当中我们选择的是糯米，糯米的粘稠可以帮助肠胃消化补充营养，还可以帮助人们排毒，具有美容养颜的功效，能够很好的缓解肠胃疾病。
莲藕粥——健脾养胃增强食欲
喝粥也是一种可以保健的养生方法哦，也是饮食的一种方式，不同的人群的喜好不同。莲藕是一种常见的食材，用莲藕熬粥的话可以有健脾养胃的作用，怎么吃比较好呢，来看看莲藕粥的做法，可以强筋壮骨的哦。
莲藕粥
食疗功效:健脾开胃、益血补心、增食欲、强壮筋骨
营养价值:富含黏液蛋白、膳食纤维、维生素C、维生素B、碳水化合物、钙、磷、铁等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合婴幼儿
禁忌人群:糖尿病及脾胃虚寒之人不宜食用
莲藕粥所需材料
主要食材莲藕、大米、虾仁、葱
莲藕粥的做法
1将大米洗干净后浸泡30分钟;莲藕浸泡洗干净后去皮切成薄片;葱洗干净后切成小段;虾仁煮熟备用。2将泡好的大米及莲藕一起放入锅中，加适量的水熬煮成粥。
3待粥煮烂之后将葱花及虾仁撒在粥上做装饰即可。
莲藕粥的功效与作用
虾仁营养丰富，是健脑益智的好食材，而用虾仁和葱花做装饰能让宝宝更有食欲。莲藕含有大量的淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物等，能强筋壮骨、补血养血，改善血液循环，有益于宝宝的身体健康。莲藕散发一种独特的清香，夏季食用莲藕食物能够消暑清热，是很好的祛暑食物。莲藕粥具有健脾开胃、益血补心的作用，对宝宝便中带血、上火便秘、食欲不佳等症都有一定的食疗作用。这样的一道食谱可以有改善血液循环的作用，还可以提高体质，对于健脾开胃，促进代谢有一定的效果，而且还可以提高体质。
莲藕粥的做法，大家都了解了吧，可以看出的是经常食用这样的食物对身体健康起到了很重要的作用和意义哦，所以平时的是可以经常食用，不仅可以补充蛋白质和钙质，健脾养胃增强食欲强壮筋骨。是不错的养生食谱。
莲藕粥的营养价值
莲藕大家应该都知道吧，它是荷花的根茎结出来的，虽然常年生长在淤泥之下，但是吃起来的味道却是非常不错的，而且还有很好的药用功效。下面我们一起来看看吧。
莲藕粥的营养价值
莲藕：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。
粳米：粳米，别名为大米，是大米中一种。在我国各地均有种植，粳米种植距今大约有6900多年，它是人们生活中最主要的食品粮食，粳米可以满足我们人体需要的营养成分，同时还具备食疗养生的功效。食用粳米容易消化，因此是老、弱、妇皆宜的食品。
白糖：糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。
将莲藕和粳米一起煮粥，可以起到很好的健脾开胃，止泻止渴的功效。
莲藕粥的做法
主辅配料
藕250克，粳米100克，白糖60克。
制作方法
将藕洗净切薄片，同粳米共入锅中加水煮粥，调入白糖即成。
莲藕粥的注意事项
适用于食欲不佳、大便溏薄及糖尿病。
经过上面的介绍，大家对于这款莲藕粥的具体做法是不是熟悉了呢，莲藕除了可以炒着吃之外，还可以煮粥吃，很多人可能并不知道。对于脾胃功能大太好的人群，可以试试这道莲藕粥。
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