扇贝需要蒸多久？
季节养生蒸菜。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生已经不再是养身，同时也是养心。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“扇贝需要蒸多久？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
扇贝这种海鲜产品有很多种类，另外也有很多称呼，但总的来说，扇贝是非常受欢迎的鱼类海鲜，扇贝肉吃起来味道非常鲜美，而且其营养价值非常高，经常吃一些扇贝，能够起到健脑的作用，对眼睛视力也有好处，另外还能够健脾和胃等等，扇贝的吃法非常多，下面教大家蒸扇贝吃的方法。
扇贝蒸多长时间最好吃？
扇贝是一种贝类的食物，扇贝这种东西味美鲜嫩，营养价值高，是许多人心头的最爱。但是，扇贝要如何蒸才好吃？蒸的时候有需要多长的时间呢？扇贝这种东西虽然它有许多的营养，味道也是非常的鲜美，但是，扇贝的价格却不是很高。许多的家庭都可以承受的了的。扇贝里面的贝肉看着是非常的好看的，晶莹剔透的，白里透明。想想都口水直流呀。
一、扇贝蒸法
扇贝是一款非常受欢迎的海鲜食品，为了扇贝的味道的鲜美，要怎么蒸才能留住扇贝该有的味道呢？大部分家庭主妇对于扇贝的做法其实是比较陌生的，因此大家一般都会选择去饭店品尝，所有如果不是经验丰富，那么就最好按照厨师交给方法。
二、蒸扇贝时间
蒸扇贝的时间是非常重要的，时间短了扇贝熟不了，时间长了又会影响口感，所有如果想要蒸扇贝，但是又不怎么知道蒸扇贝的时间要多长，这里建议5-6分钟为最佳时间，这是经过广大厨师验证的。
三、蒸扇贝的火候
一道菜的美味与否，最重要的一个环节就是火候的把握，还有的为了留住每一道菜的味道，有时候需要控制住火候，适宜的火候，才可以不至于让食物的味道和它的营养流失。蒸扇贝要温火来闷，这是最好的。
四、蒸扇贝要哪些佐料
蒸扇贝的时候，为它搭配的佐料这也是使扇贝味道美味的最重要的。正确的搭配方法可以提升扇贝的味道，但是不好的搭配则会降低扇贝的味道。蒸扇贝要有大蒜剁碎，香葱等等。
扇贝这种东西想有很多人都喜欢吃的吧，它不仅味道鲜美，肉质看起来那么的让人直流口水。但是，如果想要扇贝能够有绝对的味美的话，那么，在蒸扇贝的时候，就要注意了。蒸扇贝需要有一定的火候，更需要设定一定的蒸蒸的时间。如果在蒸蒸扇贝的时候按照了一定的规则去的话，那么，扇贝的味道会更加的鲜美的。
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扇贝粉丝蒜蓉蒸多久？
生活中有很多人，经常会感觉到手脚冰凉，尤其在秋冬季节的时候，手脚冰凉会非常难受，而且这样的人皮肤容易失去光泽，为了解决这个问题，首先可以采取饮食调理，这类人群可以多吃一些扇贝肉，吃扇贝肉能够让皮肤变得光滑，能够帮助缓解手脚冰凉等等，下面教大家做扇贝粉丝蒜蓉的方法。
扇贝粉丝蒜蓉蒸多久的做法：
材料
鲜扇贝6只，粉丝1把，大蒜4瓣，红菜椒10g，料酒2茶匙（10ml），生抽3茶匙（15ml），芝麻香油1茶匙（5ml），水葱若干
做法
1、将鲜扇贝从壳上完整的挖下，用流动水冲洗干净，并沥净水分；扇贝壳用刷子刷干净，备用。
2、粉丝用温水泡软；大蒜、红菜椒和水葱洗净，分别切成细碎。
3、料酒、生抽和芝麻香油混合调成料汁，待用。
4、取扇贝壳先放上泡好的粉丝，再放上洗净的扇贝，浇上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、红菜椒碎和水葱碎，放入美的微波炉的食神蒸霸中高火蒸15分钟，取出即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝蒸多长时间一般4-5分钟，具体要根据不同的锅进行调整时间。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：
用料：
主料：扇贝4只、粉丝1小把、蒜1头
辅料：青葱1根、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1/2汤匙、植物油2汤匙
1、扇贝用刷子刷干净，用小刀沿着扇贝壳内转一圈，取出贝肉，放入淡盐水内，扇贝壳每个留一片壳备用。
2、粉丝用温水泡软。
3、贝肉摘去砂囊，用水反复洗干净泥沙。
4、蒜多准备一些，磨成蒜泥，用少许植物油炒至金黄色。
5、贝壳上依次放上泡发的粉丝，贝肉，蒜酥。
6、留一点蒜泥在碗中加入生抽、蚝油和料酒，调成汁备用。
7、蒸锅水开后放入扇贝，大火蒸5分钟即可出锅。
8、在蒸好的扇贝上淋上料汁，撒上葱花。
9、最后浇上热油，听到嘶啦一声就可以上桌了。
咸鱼需要蒸多久?
咸鱼是我们日常生活中比较常见的一种食物，咸鱼的制作方法也非常简单，而且口感也非常美味，而咸鱼不仅储存方便，而且做法繁多，而蒸咸鱼也是十分简单的一种做法，可以将咸鱼放入盘中，放入配菜以及调味料上过蒸20-25分钟左右口感比较好，撒入葱花味道更好。
咸鱼需要蒸多久?
是干咸鱼的话要蒸20分钟左右~如果是泡过的咸鱼15分钟就可以了~蒸咸鱼最好还是要泡一下。不过这个时间还是要根据鱼的薄厚来定的。
土豆蒸咸鱼
材料
咸鱼 1条(约100g)，土豆 2个(约500g)，香葱 1棵，老姜 1块(约20g)，鸡精 1茶匙(5g)，油 4茶匙(20ml)
做法
将咸鱼切成2cm大小的菱形块。
土豆削去外皮，切成1cm厚的薄片。香葱洗净切碎。老姜削去外皮，切成薄片。
取一只大碗，将土豆片整齐地铺在碗底，再将咸鱼块放在土豆片上。
将鸡精均匀地撒在咸鱼块上，再放入
姜片。
将油淋入大碗中，再把大碗放入蒸锅中，用大火蒸制约40分钟。
最后将大碗取出，用筷子将咸鱼块和土豆片混合均匀，并同汤汁一起盛入盘中，再撒入香葱碎即可。
小诀窍
咸鱼的味道较重，切配的大小不宜过大，否则吃起来会很咸。
梅香咸鱼蒸猪肉
材料
梅香马交咸鱼60克，五花猪肉120克，大蒜4瓣，生姜5小片，调味料：砂糖1/2小匙，料酒1/2小匙，生抽1/2小匙
做法
1、猪肉切薄片，咸鱼切成小块，大蒜和生姜切片。
2、锅内热少许油，放入猪肉片，大蒜，姜片小火煸炒。
3、煸炒至肉片转色有些微黄时，放入咸鱼块炒。
4、炒至肉色全部转黄色，油脂逼出来，加入砂糖，料酒，生抽。
5、将过程4全部放入盘内，放入电饭锅蒸笼，下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。
小诀窍
1、咸鱼本身很咸，所以不要放盐，也不要放太多的生抽，放少许糖综合它的咸味。
2、注意咸鱼和肉的比例，通常是1：2 或1：3，咸鱼太多的话，会太咸。
鳕鱼需要蒸多久
在制作鳕鱼的时候，大家想要保持住其最原本的味道以及充分留住鳕鱼自身的营养价值，就可以制作清蒸鳕鱼。因为清蒸鳕鱼并不会让鳕鱼自身的味道以及营养价值流失许多，所以给宝宝吃鳕鱼的时候就可以制作成清蒸鳕鱼。但是不少朋友在制作清蒸鳕鱼的时候，都会考虑鳕鱼大概要蒸多久才能够完全熟透?
鳕鱼要蒸多久才好?
这个看你自己的决定了，只要煮熟都是可以，一般蒸15分钟左右就好了，有的宝宝不喜欢很烂的呢，你就煮的时间短点，宝宝要是喜欢很烂的呢，就长一点。
一般来说想给宝宝吃鱼的话最好清蒸是比较好的，因为这样的话营养表保留的成分都是比较多的，一般都是建议最起码是需要十五分钟以上才是可以的。
方法如下：
将鳕鱼清洗干净，在鱼身上摸少许盐，在锅里面放适量的水，可以用个支架，也可以用有帘子的蒸锅，用一个大一点的盘子蒸鱼，先在盘子下面放几大段葱，然后将腌制的鱼放在葱段上，如果可能的话，将鱼剖开，在鱼中间，放少许姜片，将上述在盘子放好的鱼放入锅中蒸熟即可。
给宝宝吃鳕鱼要蒸几分钟才能熟透?
一、小婴儿的做法，宝宝小于1周岁的可以试下：
1、把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意!
2、水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去
3、煮熟后，加少许淀粉，稍搅
4、出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了
5、因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。
二、 清蒸鳕鱼的新派做法
用料 鳕鱼 2片 菠菜 10g 生抽 10ml 做法 菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。
鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。
取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。
馒头需要蒸多久
馒头是北方常见的一种主食，馒头首先要发面。发好面以后才能够做出又软又好吃的白馒头，它是我国比较传统的一种面食，一般来说蒸馒头的时间并不长，开锅以后20分钟左右就能够把馒头蒸熟，做馒头的方法也是比较多的，比如说奶香馒头，我们来了解一下这方面的内容。
馒头蒸多少分钟
一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头依大小时间不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径，开锅后蒸十分钟左右即可。
①可以用手轻拍馒头，有弹性即熟。
②撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟。
③用手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
主食馒头
根据风味、口感不同可分为以下几种。
(1)北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等。
(2)软性北方馒头在中国中原地带，如河南、陕西、安徽、江苏等地百姓以此类馒头为日常主食。其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。
(3)南方软面馒头是中国南方人习惯的馒头类型。多数南方人以大米为日常主食，而以馒头和面条为辅助主食，南方软面馒头颜色较北方馒头白，而且大多带有添加的风味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圆馒头、刀切方馒头、体积非常小的麻将形馒头等品种。
杂粮馒头
杂粮有一定的保健作用，比如高粱有促进肠胃蠕动防止便秘的作用，荞麦有降血压、降血脂作用，加上特别的风味口感，杂粮窝头很受消费者常见的有玉米面、高粱面、红薯面、小米面、荞麦面等为主要原料或在小麦粉中 添加一定比例的此类杂粮生产的馒头产品。
糯米需要蒸多久
糯米是一种温和软糯的食物，它制作出来的食物的口感是偏向于有嚼劲儿，一般来说，无论是用糯米做什么都需要将其蒸熟，这个时间是控制在40分钟左右，具体的长或者短根据个人的口味以及菜品的需要来决定。制作糯米菜品的时候除了蒸的时间，其实还需要注意的一个点是糯米泡水的时间，很大程度上，糯米泡水的程度决定了它需要蒸熟的时间。
一、蒸糯米的做法：
1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。
2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔离层铺一层干净的白纱布，把米放在蒸桶里并在桶上加盖。
3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸，由于时间较长要注意蒸锅里的水，不时往里注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再开时时间将偏长。
4、蒸约半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准。如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头，那么就可以起锅了，而此时木制桶的好就就出来了，它透气不会将饭的水气过多的留在桶中，如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出，以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。
二、糯米不泡要蒸多久
40分钟到90分钟不等。 糯米如果不泡的话，蒸的时间比泡过的糯米会长一些，一般与蒸制的容器有很大的关系，如果是用高压锅蒸的话，时间就会短一些，一般蒸40分钟左右就可以了，如果是用普通锅或者木桶蒸的话，时间就会长一些，可能需要1个小时，甚至更长。
三、糯米需要泡水多长时间
2-4小时不等。浸泡后的糯米会更容易熟，口感也会更加有弹性，它不似普通大米可以不浸泡或者浸泡一小会就可以了，它比较难以泡发，可以根据糯米的用途来选择浸泡时间，如果是用来做糯米饭或点心等，选择浸泡2-4小时左右最佳，如果糯米是用来酿酒，建议浸泡12小时左右更好。
扇贝需要蒸几分钟呢
烹煮扇贝的时候，一般我们需要注意掌握好时间，因为如果煮不熟的话，那么就不能够更加健康科学的使用，一般蒸扇贝的话5到10分钟，就可以而且要注意掌握好火候。
做法一、
原料: 新鲜扇贝一堆、粉丝一小把、葱，姜若、酱油，食油、辣酱
做法：
1、先准备粉丝，放入沸水中煮熟，在凉水下冲洗后，待用。将扇贝洗清，葱姜切丝，放一些葱姜丝于扇贝上，上蒸笼蒸。若没蒸笼也可用其他器具蒸。 等到扇贝肉发白即可，切勿蒸太久，扇贝肉会缩。我的经验时5-10分钟，装盆后可将粉丝铺上，铺在扇贝上或下随喜好而定。我喜欢铺在上面，与扇贝同吃。
2、同时，锅里入油，放入余下的葱姜和一点点辣酱，直至香味出来，放入酱油，我会加入蒸扇贝时留下的扇贝汁，加热至沸腾，直接浇在扇贝上。
3、个人喜好加粉丝，结合扇贝不同的质地，以刺激咀嚼中不同的感受。试试吧，简单却味道丰富，可以和饭店里做的媲美哦 粉丝先泡软之后，直接放在洗净的扇贝上，然后再放上豆豉，可以适当加点盐(8能太多)，放入笼上蒸。大火，3分钟。关火，闷2-3分钟，就可以了。豆豉蒸扇贝就搞定了！
做法二、
还有种方法，
1、扇贝洗净。放进笼里蒸(方法同上)。同时，另取一小碗，舀两小勺黄灯笼辣椒，再加把葱花。锅内油烧热后，将油快速倒入碗中。然后再浇在蒸好的扇贝上。
2、就变成蒜容葱油扇贝了。其实，本来是应该将蒜头剁成容的，但是偶觉得麻烦。
再加上喜欢吃黄灯笼辣椒的，而且，这个辣椒里本来就是加入了蒜容。所以就偷懒了。没想到，味道出奇的好。
蒸橙子蒸需要多久呢？
橙子是很常见的一种水果，很多人平时都喜欢吃橙子，橙子不但可以直接食用，还有其他的吃法，还可以做成橙子酱，还可以蒸着吃，橙子蒸着吃可以治疗很多的疾病，很多感冒的人，都可以吃蒸橙子，具有润肺化痰的作用，对人身体健康的好处是很多的，那蒸橙子要蒸多久呢?
盐蒸橙子蒸多长时间
蒸10-15分钟。
盐蒸橙子需要蒸足够的时间才能将橙子皮里面的营养成分析出，蒸得太久又容易将橙子里面的营养成分给破坏掉了，人们经过长时间的验证，觉得蒸10-15分钟是最佳的。
蒸橙子为什么要放盐
辅助止咳化痰。
盐蒸橙子的主料是橙子，橙子有：橙子理气化痰、润肺止咳的作用，而盐有祛痰的功效，将盐放在橙子里面蒸起到一个辅助治疗咳嗽的功效。
也有人用冰糖、蜂蜜替代盐使用，做冰糖蒸橙子或者蜂蜜蒸橙子，疗效相近。
盐蒸橙子的做法
材料：橙子1个，食盐三分之一勺，约2g。
做法：
1、彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。
2、将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法。
3、将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，另外用牙签插住橙子固定。静置约5分钟，备用。
4、装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约8到10分左右，至橙子熟透。
5、揭开盖取出蒸好的橙子，切成小块，取出果肉，装入小碗中，淋入蒸碗中的汤水一起食用。
盐蒸橙子要吃皮吗?
吃皮。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
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