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感冒可以吃鸡蛋吗

2019-10-07

鸡蛋汤可以放白糖吗

运动可以养生吗。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!您是否正在关注饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“鸡蛋汤可以放白糖吗”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

人们在做鸡蛋汤的时候可以适当的加一些配料,这样能让做出来的鸡蛋汤味道更好,并且放一些配料,不会影响到鸡蛋汤的营养价值。有的人比较喜欢吃甜食,所以在做鸡蛋汤的时候会喜欢放一些糖,但是也有人会认为糖和鸡蛋的营养物质会有反应,从而引起食物中毒。那么做鸡蛋汤能放糖吗?

鸡蛋汤可以放白糖吗

营养医师介绍鸡蛋汤是可以放白糖的,鸡蛋汤放糖可以去腥,很好的,一般冲生鸡蛋都是要放糖的。

鸡蛋汤加白糖的功效

用鸡蛋加糖冲水喝,确实有安神镇静的作用,还比较有营养,对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。指导意见:鸡蛋煮老后,会损失掉其中一些营养,而将鸡蛋加糖冲开水喝时,鸡蛋刚被烫熟,营养价值丢失少,再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用,故而喝后有祛火的作用。

建议可以将冰糖磨成粉末,然后加入鸡蛋中,用烧开的沸水一边搅拌一边冲,凉后食用,降火效果更好。此外,可以加入少许食盐,也有祛火效果,这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意,不论加盐还是加糖,一定要放得少,以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食。

鸡蛋汤的做法

原料:鸡蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g

做法:

1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。

2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。

3、汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成。

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白糖和鸡蛋可以放一起吃吗


大家都知道鸡蛋是有很高的营养价值的,而且鸡蛋可以有很多的制作方式。同时白糖就是生活中人们也是常常见到的,也是富有很高的营养价值。大家也知道每个食物都是有着关于不能同别的食物进行同时食用的禁忌的,不正确的食用是会有很多的不好的影响的。所以就有人想问下白糖和鸡蛋可以放一起吃吗?

利:

这种做法俗称“鸡蛋花”。是先把鸡蛋打开成浆状,然后再用滚开的水冲开,正宗吃法是加蜂蜜或白糖,这样很降火的。

鸡蛋1个,打进碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水;中熟后即可食用。也可加点糖,现代医学以为,开水冲鸡蛋质地柔软.轻易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子进侵的防御作用。

开水冲鸡蛋有安神镇静的作用,还比较有营养。

对于心烦气躁,失眠焦虑,疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的去火作用

弊:

早餐中的鸡蛋,以每天一个为宜,多了反而吸收不良。鸡蛋最好是水煮,不要天天吃荷包蛋,不过可以变化一下花样,如鸡蛋羹、鸡蛋汤。鸡蛋禁止生吃或用开水冲着喝,鸡蛋里有沙门氏菌,不彻底煮熟是很不卫生的。

开水冲鸡蛋好不好,现代饮食科学不太赞同。主要理由是开水冲蛋,加热时间太短,没有能彻底杀灭鸡蛋内细菌,尤其是现代很可怕的禽流感病毒。

实际上鸡蛋是可以生吃的。蛋内的细菌对健康的人体,不太可怕的,一般不会造成人体疾病。在我国和发达文明国家都有过,生吃鸡蛋的先例。据说生吃鸡蛋营养更全面(加热就会破坏一些营养)。可是,现代各种疾病细菌和病毒太厉害了,尤其是禽流感病毒太可怕了,人们不得不防止那些细菌和病毒。为了安全起见,一般不得已情况下是不生吃鸡蛋的。

那么开水冲鸡蛋到底能否可行?笔者认为一般情况下不会发生疾病,但也不能排除你运气不好,吃了含有大量细菌的鸡蛋(极个别),那你一定会马上见效(拉肚子)。如果禽流感流行,你应该坚决不开水冲蛋吃,应该煮熟煮透再吃。

另外,在民间听说鸡蛋清对胃粘膜有一定的保护作用,开水冲鸡蛋对蛋清破坏比较少,可能有些作用吧。

关于白糖和鸡蛋可以放一起吃吗,大家也知道了这两种食物放到一起对于人的身体在有好处的情况下也是有坏处的,如果有需要的用到的营养就可以做做冰糖荷包蛋给自己的身体补补,同时也要注意适量的,过多的食用对于身体的副作用还是很大的。

炒苦瓜可以放白糖吗


苦瓜是我们生活当中常见的一种蔬菜,苦瓜的功效也比较不错,它有很好的清热解毒和去火的作用,当然苦瓜确实比较苦,很多人之所以讨厌苦瓜,就是不喜欢它的口感,其实要想把苦瓜去除苦味,除了用开水焯一下之外,也可以放入一点白糖来增加甜度,我们来了解一下这方面的内容。

炒苦瓜可以放白糖吗

可以少放一点。

清炒苦瓜

材料:苦瓜3根,小葱2根

调味料:盐1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙

做法:

1、先将苦瓜洗净,纵向一剖为二,形成两根半圆柱形。

2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上,注意:此时用刀将它切成一片一片时,一定要斜切,越斜越好,以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

3、小葱切成段,放入油锅内爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,与此同时,加入盐、糖,约炒1分钟后,加入味精,翻炒半分种熄火,淋上少量麻油,即可装盘。

Tips:

1、青炒蔬菜,油要多一些,火要旺,炒出来的菜才好吃。

2、苦瓜斜着切,将其肉露出,糖味才能充分渗透进苦瓜肉中,中和苦味。

3、炒这道菜一是糖要多放,那苦瓜不苦、盐中带甜的滋味才叫好。

4、清炒苦瓜,火候一定要掌握好,一般从入锅到起锅的时间不要超过4-5分钟,苦瓜生一点才好吃,一般七分熟的碧绿色最好。如果闷得太酥,就没有清脆的感觉了,味道也较之苦了一点儿。

以上的方法炒的苦瓜可以在一定程度减轻苦味,别具风味,相信可以让不喜欢吃苦瓜的人会适当的接受哦。但是说起苦瓜的好处,我们也是知道它是有巨大功效的,清热解毒,清凉降火,甚至还有养颜的功效,姑娘们心动了。除此之外,苦瓜还有更多特殊的意义。

香蕉醋放白糖可以吗


香蕉是水果之王,在香蕉有很多的美称,香蕉主要产自南方,我们吃到的香蕉都是从南方运输过来的,香蕉糯糯的又能做菜,可以生吃,还可以达到充饥的作用,香蕉中富含的丰富元素可以帮助我们,通常润便又能减肥,香蕉醋可以放白糖,但尽量不要乱吃。

食用香蕉的禁忌 香蕉有“水果之冠”的美称,主产于我国南方,香糯可口,既可生食,又可做菜,还可充作粮食。

它的营养成分富含钾、磷,偏偏含脂肪较低,民间由此常用香蕉治疗高血压、冠心病,成人每天吃3-5根很有益处。而存放和食用香蕉也有一些禁忌。 第一,香蕉忌放于冰箱中冷藏。大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。

那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

第二,忌空腹食用香蕉量过多。我们说香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。 ·

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柠檬水可以放白糖吗


在喝柠檬水的时候,可以加入其他的一些食材,比如说可以放入白糖,也可以适当放入蜂蜜,这样能够使口感更加的酸甜,喝起来口感会更好,当然加蜂蜜的时候一定要有所注意,为了避免影响蜂蜜的营养价值,要加入温开水,不能放入开水,另外在喝柠檬水的时候浓度尽量不要太高。

柠檬水可以放白糖吗

柠檬水里可以放白糖,如果加白砂糖不会影响它原有的效果,但是糖吃多了可能会长胖,可以改为加蜂蜜,配合柠檬更好的吸收vc,记住要等水不烫了放蜂蜜,以免破坏vc。

柠檬水五大误区:

1、柠檬水泡浓点好。有人认为柠檬水要泡浓点好,其实,一片柠檬就可以泡一大瓶水了。这样的柠檬水没有很浓的酸味,不加糖或蜂蜜即可饮用,这样所含能量更低。柠檬一定要带皮,切片一定要薄,因为皮的部分含类黄酮更高,可能比柠檬果肉更值得泡,柠檬精油也主要在皮里面,切薄点则柠檬皮中的香气容易泡出来。柠檬皮,包括其他柑橘皮,都含有一些苦味的类黄酮物质,比如橙皮甙、柚皮甙之类,但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味,和酸味配合,天热时喝了更解渴。

2、柠檬水白天不能喝。有人听说柠檬是一种“感光食品”,担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言,目前并未看到任何相关研究证据。甚至朋友圈还传言说维生素C是感光物质,如果真是这样,水果蔬菜中含有大量维生素C,看来人们白天什么蔬果都不能吃了,这显然是十分荒谬的结论。

3、柠檬必须用冷水泡。有人说柠檬不能用热水泡,怕维生素C损失。但是,如果用冷水泡柠檬,很可能香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强,维生素C在酸性条件下耐热性较好,没有想象中那么容易损失,泡柠檬片的水温度不高于60度完全没问题。

4、胃病患者不能喝柠檬水。有人坚持胃病患者不能喝柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过多的更不能食用。其实,只要不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右,和可乐相当),胃病患者喝柠檬水完全没问题。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处 。

5、吃高钙食物后喝柠檬水会生成结石。有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水,柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的,而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的,甚至已经用于肾结石的治疗当中。

做西红柿鸡蛋汤放什么调料


西红柿鸡蛋汤简介

西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种,是家常菜之一。简称番茄蛋汤。西红柿鸡蛋汤很有营养,西红柿含有维生素C、B2等,鸡蛋含有蛋白质等。

做西红柿鸡蛋汤放什么调料

食材:米饭,鸡蛋,西红柿

辅料:油,盐

操作步骤:

1、西红柿切成小块,鸡蛋打入碗中,加少量盐,搅成蛋液。

2、锅烧热,放油,倒入西红柿,加适量盐,翻炒。

3、加两碗水烧开,下入米粉,煮3分钟。淋入蛋液,关火,即可出锅。

西红柿鸡蛋汤的常见做法

西红柿鸡蛋汤做法一

1、西红柿去不去皮随意;剖开,每瓣籽及汁装碗;果肉切小丁,长宽在0.5cm~1cm之间,案板上稍剁,入碗。

2、鸡蛋入碗,加少许水使蛋嫩,加少许盐提味;打匀。

3、开火。锅上油烧热,入西红柿,加盐翻炒以使西红柿果汁充分渗出,至半熟可闻香味,加水至刚没过,煮。

4、汤水开始冒泡而未大开时加蛋液。缓加,另一手执筷在锅中死、命、搅,使蛋花不成块,而为蛋丝。

5、出锅。可撒上葱花或淋葱头油、香油。

西红柿鸡蛋汤做法二

1、鸡蛋处理,把鸡蛋磕到碗里,用筷子使劲搅打,把蛋黄和蛋清混合均匀为止。

2、西红柿洗净,切成块状;葱,姜,蒜切碎。

3、锅预热,加入油,油烧热后,把葱,姜,蒜放入,爆香。

4、把前面准备好的西红柿放入,翻炒,炒至西红柿变软,流汁,加入清水(要没过西红柿)。

5、大火烧开,把准备好的鸡蛋慢慢倒入

6、加入盐和鸡精,继续煮一会,撒上香油起锅即可;OK!西红柿鸡蛋汤大功告成!

西红柿鸡蛋汤做法三

所需原料:中等大小西红柿2个、鸡蛋2个(鸡蛋的量可以根据自己的喜好随意增减)、干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量、喜欢香菜的还可以准备一点香菜末。

具体的制作方法:

1、将西红柿去蒂洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀,然后放入沸水中煮20秒关火。

2、将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮。

3、将去皮后的西红柿切成小碎块。

4、将锅中放入3碗水,然后放入西红柿碎块多煮一会,最好将西红柿煮化。

西红柿鸡蛋汤的食物相克知识

番茄:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蒸鸡蛋可以放酱油吗


很多人都喜欢吃蒸鸡蛋,因为真鸡蛋与其他鸡蛋的做法相比较起来,它吃起来更为滑嫩,而且也更下饭。特别是对于牙口不太好的小孩子来说,吃蒸鸡蛋不仅可以补充他们自身的营养,还可以让他们很好的吃饭。而在蒸鸡蛋的时候,也可以根据自己的口味放入不同的东西,那么在蒸鸡蛋的时候可以放酱油吗?

其实放不放酱油也是个人口味的习惯,自己喜欢就好。

蒸水蛋里放的酱油是生抽还是老抽:

1、蒸水蛋里放的是生抽。生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油,它们特点不同用途也不同。

2、生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。生抽颜色比较淡,呈红褐色;生抽是一般的烹调用的,吃起来味道较咸。生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。

3、老抽酱油是在生抽酱油的基础上,把榨制的酱油再晒制2~3个月,经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。老抽是加入了焦糖色、颜色很深,呈棕褐色有光泽的;吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉,老抽一般用来给食品着色用。做红烧等需要上色的菜时使用比较好。

很多菜为什么加了生抽又加老抽:

其实,老抽和生抽虽然都是属于酱油,但在烹调中起的作用是不同的,也是不可以相互代替的。

老抽在烹调中主要起到上色作用,凡是需要上色的菜肴都必须用老抽,但其色泽有余而味道不足。生抽在烹调中主要起到调味作用,让菜肴的味道更加鲜美好吃,但其却没有上色的作用。

因此在不需要上色的菜肴中往往只需要用到生抽就可以了,在需要上色的菜肴中则往往需要同时使用老抽和生抽。

关于生抽和老抽的问题就介绍到这里了,这下是不是长见识了。

鸡蛋加白糖有毒吗


鸡蛋对于普通老百姓来说是一种特别好的营养补品,经常吃鸡蛋不但有增强记忆力的功能,还有保护心脏和动脉血管的作用。同时对于爱美的我们还可起到延缓衰老。可这么好的补品如果加工不当,补品就有可能变成废品,甚至导致食物中毒。在我国有有多地方都有吃荷包蛋加糖的习惯,其实,这样的吃法并不是很科学的,这样不但会让鸡蛋的营养价值流失,还会形成一种叫作果糖基赖氨酸的结合物,这种物质是人体很难吸收的,不但起不到补充蛋白质的作用,而且还会给身体带来危害,其中腹泻就是由于吃了加糖的鸡蛋从而导致的的种常见症状。

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其中卵磷脂和卵黄素是婴儿身体发育特别需要的物质。但对孩子来说,并非鸡蛋吃得越多越好。

1~2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1~1.5个鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时也只能将少蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至0.5~1个。如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸收功能障碍,引起消化不良和营养不良。

7种食物不是鸡蛋好“搭档” 同吃有害健康

1、鸡蛋+糖

吃完鸡蛋后不能立刻吃糖,很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,这样的吃法只会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质是不被人所吸收,对健康会产生不良作用。

2、鸡蛋+柿子

吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子,轻者容易引起食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

3、鸡蛋+豆浆

吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆,每天早晨,勤快的妈妈都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以吃上最有营养的早点。让孩子吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。其实,豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会导致营养成分的损失,降低二样食物中营养价值。

4、鸡蛋+鹅肉/兔肉

吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉,更不能同吃。李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"这是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋也是属于甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共吃会发生反应,刺激肠胃道,导致腹泻。

5、鸡蛋+鳖肉

吃完鸡蛋后别吃鳖肉,吃鸡蛋有很多的禁忌。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒。因为鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人最好别吃。加上它性咸平,孕妇与刚刚生完BB后消化系统不好的人最好别吃。

6、鸡蛋+消炎药

吃完鸡蛋后别立刻吃消炎药,鸡蛋富含蛋白质,而炎症发作时要注意蛋白质的摄入。当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,伴有腹泻症状的患者,更加不能吃鸡蛋。含蛋白质多的鸡蛋,只会加重胃肠负担,对药效是有影响的,特别是脂肪泻方面的疾病。

7、鸡蛋+茶

吃完鸡蛋后不可以立刻喝茶,有很多人喜欢在吃完鸡蛋后会用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人,其实这样是有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,而鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,导致肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,造成便秘,同时还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。

白糖蒸鸡蛋有毒吗


民间有一种说法,那就是白糖蒸鸡蛋有毒,其实这种民间说法是没有科学道理的,用白糖来蒸鸡蛋,不但没有毒,而且口感非常香甜,营养价值也是非常不错的,同时它还具有一定的药膳的作用,比如说在缓解感冒,缓解咽喉肿痛方面能够发挥一定的作用,而且它的做法也比较简单。

白糖蒸鸡蛋有毒吗

白糖蒸鸡蛋,是以鸡蛋和白糖为原料蒸制而成的食品,口味香甜,营养丰富,老少皆宜。可以当小吃,亦可用于缓解感冒引起的咳嗽,如喉咙痛、鼻子干、嗓子干,或是有黄痰的,都可以吃白糖蒸鸡蛋。

材料

鸡蛋4个,生抽,葱

做法

1、鸡蛋打散。

2、在打散的鸡蛋里倒入温水。水的用量大概为鸡蛋体积的1/2-1的用量。

3、放在蒸锅里大火烧开。有热气了,开锅盖,放出蒸汽,然后盖上,改成中小火。

4、蒸8-10分钟即可。可以透过盖子观察,看到鸡蛋凝固了即可。

5、在蒸鸡蛋的时候,用热油炒熟切碎的大葱,备用。

6、把炒熟的大葱撒到鸡蛋羹上,撒上生抽即可食用。

鸡蛋的禁忌搭配

1、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白,它与蛋清中的卵鬆蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

鸡蛋和豆浆是早餐的标准搭配之一,可是豆浆中是不宜打入鸡蛋的哦。我们接着看一下刚吃完鸡蛋还有什么不能吃的。

4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

蒸鸡蛋可以放虾皮吗


虾皮和蒸鸡蛋都是营养丰富的食物,家里都喜欢用虾皮或是蒸鸡蛋来给老人或是小孩补充营养,但是有些食物有一定的禁忌,不是和所有食物都能一起食用,虽然都具有很高的营养,对身体的健康也都有很大的帮助,那么蒸鸡蛋可以放虾皮吗?

虾皮蒸蛋

材料

我们要准备的材料很简单,只需要四个左右的鸡蛋(三人的份)和一些虾皮就可以了。

做法

1、鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液和水混合轻轻搅匀,温水和鸡蛋是1:1的比例。怎样才能把水量控制稍好了,像我这样取其中一个鸡蛋从顶部开口倒出,几个鸡蛋就加几个空鸡蛋壳的水量。

2、蛋液打好后,我换了一个盘子装,然后加入小虾米。

3、然后把他们放到蒸锅上去用大火蒸,一般情况需要十二分钟就可以蒸好了。

4、出锅时我滴几颗香油,撒些小葱花就可以了。

5、蒸水蛋的盘底要深一点,可装多一点蛋液之余,清蒸时还能让蛋液受热均匀。

虾皮的营养价值

1.虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2.虾皮的另一大特点是种类丰富、矿物质数量多,除了含有碘元素,还含有丰富的铁、钙、磷元素,每100克虾皮磷和钙的含量为582毫克和991毫克。因此,虾皮也被称为“钙库”。

3.虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的强的一种抗氧化剂。

4.虾皮中还含有丰富的钙质。

虾皮不能和什么一起吃

虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)。

虾儿忌维生素C(药片)同吃,食少肚痛难忍,食多死亡。

虾与南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

虾与果汁同食会腹泻。

虾皮与黄豆同食会消化不良。

虾皮与菠菜不能同吃,菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收。

虾皮与红枣同食会中毒。

河虾与番茄同食易食物中毒。

虾忌金瓜同吃,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。

海河虾子千万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。

食用海虾时,好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。

虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以应去掉。

对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

在吃海鲜的前后不要吃水果。

总结:上文主要介绍了虾皮蒸蛋的做法,虾皮的营养价值以及虾皮不能和什么一起吃这三大块的内容,看了上边的文章,我们了解到,吃虾皮有很多的禁忌,在日常生活中要时刻谨记。小编今天推荐的虾皮蒸蛋的做法,你学会了吗?

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