怎样做蜂蜜雪糕呢
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“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“怎样做蜂蜜雪糕呢”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
雪糕在夏季是很常见的，使用雪糕可以帮助身体进行降温，从而降低了中暑的几率，我们平常简单的冰淇淋以及奶糕还有豆糕等等都是属于雪糕的一种，雪糕的制作方法非常的健康，只有有冰箱在家就可以制作，还可以根据自己的口味来进行调制，比如加入一些蜂蜜等等，那么怎样做蜂蜜雪糕呢?
第一，怎样做蜂蜜雪糕呢?用铝锅或不锈钢锅(最好是夹层锅)将8.5kg的水加热至90%备用。将鲜鸡蛋用高锰酸钾溶液消毒，然后去壳，搅拌备用。先将可溶性奶粉与淀粉、白糖搅匀，加入1.5kg水调成稀糊状，过滤去杂。然后倒入煮沸的开水中，加入琼脂，将温度控制在90--95℃下搅拌均匀。离火后加入蜂蜜，再过滤，待冷却至30%时，倒入冰淇淋机内。开动冰激凌机搅拌，待料冷却到10%左右时，加入鸡蛋汁和香精，继续搅拌约20min(分钟)等到成型即可取出分装、冷贮。最后提醒各位朋友，蜂蜜冰激凌口味虽好，可不要贪吃，避免受凉导致腹泻。
第二， 蜂蜜和蛋黄打散搅拌均匀，牛奶加热到即将沸腾关火，把搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢的倒入热牛奶里，以最小火加热，期间需把淡奶油搅打至6-7分发的状态(也就是打发后淡奶油体积明显变大，将打蛋器拎起检查，上面会有奶油缓慢的自然下落，而且晃动打发盆，奶油稍具流动感)要用勺子不停的搅拌，直到加热至酸奶般足够浓稠可以挂勺即可，关火冷却备用。倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻保存，每隔1-2小时取出再次搅拌， 每次搅拌完立刻放回冰箱冷冻室保存。这样的动作，共重复3-4次，目的是为了防止它产生很多冰碴。
怎样做蜂蜜雪糕呢?蜂蜜和蛋黄打散搅匀，牛奶加热到即将沸腾关火，把1倒热牛奶里，最小火加热不停的搅拌，直到可以挂勺关火冷却，淡奶油打至体积明显变大，拎起打蛋器上面有奶油自然下落，加到冷却的蛋奶糊搅匀，倒保鲜盒放冰箱冷冻，每1-2小时取出搅拌，共重复3-4次即可。
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怎样做雪糕和冰激凌？
在夏天的时候，人们吃冰激凌和雪糕会比较多，几乎所有的冰激凌和雪糕都有香甜味，所以特别深受小孩子的喜爱，但这里提醒父母们注意，因为小孩子的肠胃功能比较弱，所以经常吃这种冰凉的食物对肠胃健康非常不利，所以尽量让小孩子少吃，另外大家可以自己在家里做雪糕和冰激凌来吃，具体制作方法如下。
怎样做雪糕和冰激凌？
1.好吃的冰箱雪糕
主料：牛奶250毫升、酸奶100毫升。
辅料：草莓3颗、雪梨1个、砂糖100克。
具体步骤：
第一步，把雪糕机从冰霜里拿出来。
第二步，将淡奶油、草莓、雪梨、牛奶和细砂糖倒入碗里，用手动打蛋器搅拌直到细砂糖完全溶解为止
第三步，将制作好的雪糕溶液倒入雪糕机里，开动开关开始制作雪糕。
第四步，经过1小时左右的搅拌，雪糕可以吃了。
2.自制美味的雪糕
主料：无糖希腊酸奶200奶油100
辅料：糖适量香草精适量
具体步骤：
第一步，将酸奶，奶油，糖和香草精混合拌匀。
第二步，将草莓，猕猴桃，香蕉切成薄片。
第三步，新鲜水果雪糕，往雪糕模具里先倒入一小勺酸奶，再放入水果片。
第四步，交替倒入酸奶奶油混合物和放入水果片，直至装满模具。
第五步，轻轻磕出气泡。
第六步，果酱雪糕：将150g蓝莓放入小锅中，加入一大勺糖，挤入几滴柠檬汁，开中小火加热。
第七步，煮到粘稠即可，关火冷却。
第八步，往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺蓝莓酱，直至装满模具，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡。
第九步，将一个芒果的肉用叉子碾碎。
第十步，倒入小锅中，加入一大勺糖，2大勺水，开中小火加热。
第十一步，往雪糕模具中交替倒入一小勺酸奶，再倒入一小勺芒果酱，直至装满模具，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡。
第十二步，在装好的雪糕模具里插上木棍，送入冰箱冷冻至少6小时。
第十三步，雪糕冻好后把模具在冷水里泡30秒。
第十四步，就能将雪糕完整脱模了。
3.不用奶油做的雪糕
主料：牛奶250ml、香草精适量、蛋黄3个。
辅料；砂糖50克。
具体步骤：
第一步，备好材料，有冰淇淋机的把制冷内桶放在冷冻室里冷冻一段时间。
第二步牛，奶和香草精或香草子倒入锅中，小火加热，锅边出现小气泡，关火，冷却下。
第三步，糖倒入蛋黄里。
第四步，用打蛋器搅大至泛白。
第五步，冷却好的牛奶取少量的一部分倒入蛋黄里，用打蛋器搅拌均匀，再倒入剩余的牛奶搅拌均匀。
第六步，倒入锅中火加热，用木铲不断搅拌，呈糊状，锅底冒小气泡，关火。pS：不要煮过了，煮过了蛋黄会凝固，一定不能煮沸。
第七步，把液体过滤下，再把盆放入冰水中，用木铲搅拌，使蛋奶糊完全冷却。
第八步，有冰淇淋机的用机器，按下开关，设定时间，静置约20分钟，冷冻。没有的用电动打蛋器高速搅拌2分钟，或手动打蛋器搅打10分钟，然后装入容器里，放入冰箱冷冻2h，期间不再拿出来搅拌。
怎样自制雪糕
雪糕的口味是很多的，进入到了夏季，不论在什么地方大家是不是都会感觉很热，燥热的天气让我们的心情也不是那么的畅快，对很多的食物都是没有兴趣的，唯一让我们感到很精神的就是雪糕了，大家在夏天吃的最多的应该也是雪糕了，那么大家了解怎样自制雪糕吗?
到了夏天很多人都有一个共同的想法，就是自己做雪糕吃，夏天不能缺少的一种东西就是雪糕了，雪糕能够让我们感觉很爽，也会驱走炎热的天气带给我们的躁动不安的情绪，下面我们就来看看怎样自制雪糕。
简易雪糕
材料
桑葚(多少随意)，牛奶1盒，鸡蛋1个，白糖(按个人口味)
做法
1、把牛奶倒入碗中，加蛋液和白砂糖，搅拌均匀;
2、把奶蛋液倒入锅中，煮沸;
3、倒入碗中，放入冰箱冷藏;
4、两小时后拿出，用勺子勺出，放入玻璃杯中;
5、最后加入桑葚。
柠檬雪糕
材料
见下
做法
1、新鲜柠檬一个，带皮切丁【丁要切小哦~】
2、大火烧开水(水也要少放)，冷水时就加入柠檬。一直熬，熬到水快见底为止。熬好把汁倒入小碗中备用(熬过的柠檬就可以丢掉了)，这个柠檬汁是比较酸的，(应该是很酸)不喜欢酸的亲可以加一点蜂蜜、
3、小布丁3个，(或伊利牧场的奶砖2个)倒入碗中，放到比较软的时候加入柠檬汁，搅匀。
4、放入冰箱中冷冻、
5、冷冻好后就可以吃啦~【这个时候还觉得酸的亲可以拌进去一点蜂蜜】
豆沙西瓜雪糕
材料
绿豆沙400克，高钙牛奶200克，西瓜200克，冰糖60克，雀巢炼奶50克
做法
1.自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感，不喜欢的可以不放;
2.冰糖放入牛奶中加热，融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀;
3.慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻，最好8个小时以上;
4.冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下，轻轻抽出来即可。
小诀窍
1、脱模要快否则时间一长雪糕会变软。 2、吃雪糕一定要有度，否则冷刺激频繁，会引起肠胃疾病。 3、不要在饭前或饭后吃。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。 4、如果喜欢吃甜的，可以再加10-20克的冰
怎样自制雪糕这样的知识我们多了解一些是不是很有用呢，很早就有想自己做雪糕的想法了，可是一直没有动手去做吧，是不是都是因为不了解怎么做雪糕，看了我们今天的介绍，大家应该都知道雪糕的制作方法了吧。
怎样挑选蜂蜜呢
大家都知道，蜂蜜有很好的养生效果，而且还能美容养颜，因此蜂蜜就成了人们喜欢的佳品，但是，经常有一些卖散装蜂蜜的推销商贩出没在大街小苍，满载着灌好或未灌好的各色包装的蜂蜜，走小区，甚至有的还会送货上门，那么，这些可信吗，什么样的蜂蜜才会对身体好呢，怎么去鉴别呢，那么，下面就为大家介绍一下挑选蜂蜜的方法，我们一起来看看吧。
看颜色。一般来说，深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜丰富。如果你想补充微量元素，可以适当选择深色蜂蜜，如枣花蜜。质量好的蜂蜜，质地细腻，颜色光亮；质量差的蜂蜜通常混浊，且光泽度差。
闻气味。不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，掺有香料的蜜有异常香味，纯蜂蜜气味天然，有淡淡的花香。
尝味道。纯蜂蜜口味醇厚，芳香甜润，入口后回味长，易结晶；不纯蜂蜜口感甜味单一，没有芳香味，有白糖水味，结晶体入口即化，有涩味，略有黏性，倒入水中很快融解。
看浓度。摇动看流速，流动慢证明浓度高。浓度高的质量要好。
选购瓶装蜜 。消费者最好到正规的商店购买经过检验合格的蜂蜜。购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、产品质量代号等
绿豆沙雪糕怎么做呢？
夏天到了，所以很多人都非常喜欢吃雪糕，但是外面卖的雪糕中很有可能会添加大量的香精常吃的话对身体是不好的，尤其是对于免疫力不好的孩子和老人来说，所以你可以自己在家里面学做雪糕，只需要去买一些磨具回来就可以了，下面小编教大家做一种比较常见的绿豆沙雪糕，会做之后你会觉得非常简单。
1.先把绿豆洗干净，大概一小碗的量，然后拿出高压锅，把绿豆倒进去，添水大概没过绿豆0.5厘米的样子，然后上火，等到开锅压阀(高压锅操作要注意安全哦)转中火，等七分钟，然后再闷一会等高压锅自动散气。
2. 趁热将绿豆打成糊状，如果你家没有榨汁机也没关系，绿豆这会已经很烂了，你用铁勺一点点压碎也可以，就是费点事。
3. 找干净的盒子装着冻冰箱里，等这一次的吃完了再拿出来做就好了。把差不多的量装在干净的不锈钢盆里。
4.加辅料，白糖两勺(我加的貌似有点多，平时不爱甜食，觉得两勺有点甜)，蜂蜜两勺，奶粉两勺(用奶粉比牛奶有更浓郁的奶香味哦)，适量的水，关于水的用量要看你最后想做出什么样的效果，如果是冰棍的样子就少一些基料，多放水。如果是雪糕的样子就是现在这个用料少放一点点水，只要能稀释一下这些料就好了。
5.稀释好的效果啦，装盒，专门淘宝来的冰棍模子，比较好用，如果没有呢也可以用一次性纸杯代替，但是要好一点的质量哦，一般的纸杯容易被泡坏，而且冻好以后还不容易取出来。
自己做雪糕的话是比较健康的，而且还能够根据你自己的胃口去方糖，这样做出来的雪糕会很好吃，而且还能对你的身体有好处，经常吃绿豆的话还能够帮助调理身体，尤其是对于夏天来说还能够有降暑的作用，这样就能够预防身体中暑的现象。
怎样做蜂蜜腌姜片
蜂蜜是我们生活非常熟悉的一种食物，现在人们越来越注意对身体的养生和保健，蜂蜜就是非常受人们欢迎的保健食物，蜂蜜是蜜蜂在植物的花朵中采集来的精华，具有很高的营养价值。生姜是我们的厨房中必备的一种调味品，很多人喜欢用蜂蜜腌制生姜，经常食用蜂蜜腌生姜可以促进身体健康。
食材：蜂蜜、生姜
制作步骤：
去皮老姜洗干净，晾干。然后切块，放入搅拌机打成泥。放入同等份量的蜂蜜中，密封，放入冰箱12小时后即可饮用。
蜂蜜的作用与功效
由于蜂蜜中含有多种身体所需的营养成分，如铁、钙、铜、锰、钾、磷等，它们有着扩张血管、增加血流量的作用，因此蜂蜜有着很好的补血作用，非常适合寒性体质的女性使用。
蜂蜜是天然保健饮品，其中含有多种单糖，能够为机体提供较多能量，且不用担心增加身体脂肪。因此对于正在减肥的人士来讲，蜂蜜往往可以用来代餐食用，有助于减肥消脂。
蜂蜜的作用与功效还表现在美容养颜、解毒、延年益寿方面，这主要得益于蜂蜜中丰富的维生素E，它具有较强的抗氧化作用，能够帮助人提升皮肤、身体机能。
除了上述作用与功效之外，经常服用蜂蜜还对防治一些慢性疾病有效，如高血压、肝病、便秘、贫血等。内服可以治疗乌头中毒，外用还可以治疗烫伤和防治冻伤。
生姜的作用
1、增进食欲。
吃姜可以刺激胃粘膜，促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲。
2、止住呕吐。
姜含有丰富的姜酮，姜烯，吃姜，补充这两种元素，可以有效地止住呕吐。
3、醒酒。
姜含有丰富的钾元素，又带有刺激性香味，醉酒的人吃姜，可以清醒头脑，保持情绪平稳。
4、驱寒暖身。
姜还有一个最显著的功效，就是可以驱寒，减轻身体冰凉的症状，达到暖身的效果。
5、祛湿排毒。
南方春天湿气较重，容易“春困”。睡眠质量下降，肠胃功能减退，容易引起内分泌失衡，影响面部气色，暗淡无光。而姜解表散寒的性质，可以祛除“风邪”与“湿邪”，调理人体内部循环，改善肤色。
6、祛痘印去斑。
春季气候潮湿，新陈代新功能加强，空气中的灰尘易黏附皮肤，滋生暗疮。皮肤暗疮之炎症消退后，常会引发色素沉着，颜色陈旧暗淡的痘印，实在有碍观瞻。姜中含有一些植物挥发油成分，可促进血液循环，加速皮肤修复损伤，达到祛痘印去斑之效。
苹果怎么做雪糕
在日常生活中大家是经常吃苹果的，适当的吃一些苹果能够让抵抗疾病的能力变得更强，它里面的营养物质是很丰富的，味道酸酸甜甜的，在很多地方都可以购买到，食疗的作用明显，苹果除了可以直接吃，还可以制作成雪糕，下面就跟着来看一下苹果怎么做雪糕。
苹果怎么做雪糕
需要准备牛奶，开水，白糖，苹果，先把苹果清洗干净切成薄片，然后再搅成浆状，加入适量的白糖以及开水，加入已经煮好的牛奶，搅拌均匀放到一个容器当中冷却，冷却好以后就可以放到冰箱里面冷冻保存，冷冻好以后，雪糕就制作好了。
苹果的营养价值
苹果里面含有微量元素络以及胶质，能够让血糖保持稳定的状态，还可以让胆固醇的含量降低，现在的空气污染非常严重，适当的吃一些苹果就可以让肺功能以及呼吸系统功能变得更好，保护肺部不受到污染。
苹果里面含有天然的化学抗氧化物质以及多酚物质，患上肺癌的几率能够减少一些，还可以预防铅中毒，苹果的香味是非常浓郁的，可以缓解压力过大而引起的不良情绪，达到提神醒脑效果。
苹果里面的粗纤维含量非常丰富，可以让肠道蠕动的速度变得更快，让废物排出身体之外，减少有害物质对健康造成的影响。
苹果里面还含有各种各样的微量元素，能够让皮肤更加润滑细腻有光泽，吃一些苹果补血的效果是非常不错的，铁元素只有在维生素c的帮助下才能被身体更好的吸收，所以也适当的吃一些苹果，就能够起到预防缺铁性贫血作用。
吃苹果可以保护皮肤，它里面含有非常丰富的镁元素，能够让皮肤变得更加有弹性，吃一些苹果还可以保护心脏，因为它里面含有果胶纤维抗氧化物质，可以让胆固醇含量降低，每天吃1~2个苹果，出现心脏疾病的几率就能降低。
吃苹果还可以治疗腹泻，把苹果煮熟以后吃，治疗腹泻的效果就很好，苹果里面含有膳食纤维，果胶，鞣酸物质，生吃苹果就能达到收敛作用。
吃苹果能够起到安眠作用，里面含有铁元素镁元素，容易被肠壁吸收，达到养血补脑作用，安眠的效果是非常不错的，它的香气又可以起到治疗抑郁作用，在很多的气味当中苹果的香味对心理的影响是最大的，可以消除不良情绪。
吃一些苹果还能够达到降低胆固醇美容养颜作用，苹果里面的微量元素胶质含量很丰富，能够让血糖稳定，所以就可以达到这样的效果。
雪糕的热量
100克雪糕里面有147大卡热量，还含有蛋白质，碳水化合物以及脂肪。
吃苹果雪糕的禁忌
一次性不要吃得太多，否则会出现不良的反应，儿童如果吃太多腹痛的情况就容易发生，中老年人群吃得太多，容易导致心绞痛出现，一般的人群吃的话就会导致营养缺乏以及胃肠炎疾病风险，会对牙齿造成损坏。
不能吃得太快，如果苹果雪糕吃的太快容易导致局部贫血，会让胆囊炎胃肠炎出现，本身有胆囊炎，胃肠炎的人就更不能吃苹果雪糕，对于孕妇来说是需要避免的，孕妇本身胃肠功能就比较弱，雪糕的温度又很低，过量只会让胃肠血管突然出现收缩问题，出现拉肚子腹部疼痛的症状，所以需要特别注意。
苹果雪糕一次性吃不完也不要重新放到冰箱里面，重新冷冻过后，有可能会出现一些对健康造成危害的物质，重新冷冻以后，味道也变得没有那么好，需要注意这一点。
在吃饭之前不要吃苹果雪糕，吃完饭以后也不能马上吃苹果雪糕，因为雪糕的温度比较低，吃完以后会对肠道的血管收缩造成影响，消化吸收功能也会受影响，想要吃的话就应该在两餐之间来吃，这样会减少对肠胃造成的伤害。
上面给大家介绍的就是苹果雪糕的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，想要吃苹果雪糕的人注意事项要了解清楚。一次性不要吃得太多，否则会让不舒服的问题出现，对身体健康造成一定的危害。
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