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香蕉是热性的吗?

热性的人群如何养生。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“香蕉是热性的吗?”,希望对您的养生有所帮助。

香蕉是比较常见的水果,而且香蕉的价格也不是特别的昂贵,香蕉不管是从口味上还是从营养上,都是很受大家欢迎的,但是香蕉是寒性的水果,因此,经常吃香蕉具有润肠通便的功效,但是脾胃比较虚弱的人,最好还是少吃香蕉,脾虚的人吃香蕉是会导致身体出现腹泻等症状,会给身体健康造成一定的影响。

吃香蕉的最佳时间

1、饭后吃香蕉

香蕉由于含有大量的膳食纤维,所以有利于排便。在饭后30分钟到60分钟左右的时间内食用香蕉是效果非常好的。因为这时的香蕉能增加肠道蠕动,增强胃酸分泌,促进消化,润肠通便的作用能即可体现。

2、上午10点

每天上午10点左右也是吃香蕉的好时机,此时距离早餐和中餐都有段距离,一则充饥提升能量,二则能减少中午的摄入量。尤其是哪些整天对着电脑的上班族,吃香蕉有利于防辐射。

3、下午4点

在下午四点左右是人体感到疲倦时期,此时会感到饥饿,这时候吃上一根高热量的香蕉,有助于补充能量。从而也减少晚餐的摄入量,对女生减肥有帮助。

4、应季食用香蕉

香蕉大致分为三个时期种植,分别为雨水前后2到3月份,到11月、12月份成熟;秋天种植,分别于9月到10月种植,第二年10到11月份成熟。每年6月-8月份种植,到来年9月底到10月成熟。在9月到12月份左右都是食用香蕉的季节。

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春季不适合吃多吃香蕉,尤其是患有肾脏功能不佳的人,体质寒、胃寒体弱的人也不适合多吃,因为香蕉消化慢,不利于胆囊。

什么时候不宜吃香蕉

1、不能空腹的时候吃

空腹时胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用。同时,香蕉中钾的含量也很丰富,空腹吃时,会使血液中钾含量高于正常浓度,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。

2、睡前2小时内不宜吃香蕉

睡前2小时内不宜吃香蕉。晚上睡前吃香蕉也是属于吃夜宵的一种,不提倡睡前吃东西,不利于胃消化,而且易发胖,晚上肠胃需要休息。特别是晚上不宜多吃,吃多了对身体不好,会造成腹痛。

吃香蕉的注意事项

1、胃功能不佳不宜空腹食用

虽然说香蕉作为粮食存在,很多人认为空腹吃香蕉完全没问题,但是由于香蕉中含有钾镁元素,对心脏确实会造成一定的影响。当然,也并不是不能吃香蕉,而是胃酸过多或者胃功能不佳的人,空腹食用香蕉会引发胃功能紊乱。肾脏功能不全的人,也不应该空腹食用或者多吃。

2、体质偏寒者不宜多吃

香蕉本性寒,如果你的体质偏寒,而且身体素质虚弱,这类人不应该多吃香蕉。不过,可以用蒸煮香蕉肉的方式去除寒气后食用。

3、糖尿病患者不宜多吃

香蕉100克含有91大卡热量,含有大量的糖分,能补充能量,却对糖尿病患者有坏处,因此糖尿病患者不可以多食用香蕉。

4、青香蕉不宜食用

颜色还是青色香蕉表示未成熟,由于没有成熟的香蕉中含有大量鞣酸,不仅仅没有通便的作用,反而会引发便秘,成熟以后鞣酸大大降低,所以青香蕉不宜食用。

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野香蕉是香蕉吗?


野香蕉虽然和香蕉仅有一字之差,却是没有任何相关联系,野香蕉是是一种并不常见的野生的藤蔓植物,而香蕉是一种生长在南方的水果;另外形状方面也是完全不同的,野香蕉是紫红色或蓝色的手指状水果,香蕉则是黄绿色的月牙状水果。

一、野香蕉是香蕉吗?

野香蕉是一种野果,但它可和我们常见的香蕉八竿子打不着,属于藤蔓植物,在我国古代还是皇室的贡品,但是外观却让人难以接受,看起来像还没有成熟的果子,让人对之排斥在外。

野香蕉不是香蕉,别称八月瓜、八月炸、八月黄、八月奓、三叶木通等,为木通科木通属多年生的藤蔓植物,分布于喜马拉雅至中国西南部,主要在四川广元以及绵阳市平武县、湖南郴州桂阳的大部分山谷,在陕西和河南洛阳栾川伏牛山里也有,贵州省很多地方称八月瓜。

二、野香蕉和香蕉的区别

虽然野香蕉和香蕉就一个字不同,但是两者是有所区别的。

野香蕉:外形为紫红色或蓝色,呈手指状的一种水果。野香蕉富含维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等,可满足人体的需求。

香蕉:外形为黄绿色,呈月牙状的一种水果。香蕉中含有维生素A,能增强对疾病的抵抗能力,维持正常的生殖力和视力。而且还富含钾和镁,能防止血压上升,消除疲劳。

二、野香蕉能吃吗?

野香蕉是可以吃的,在古代年间,它曾经是进贡皇家的贡品,它也叫八月瓜,多产出的陕西和不,河南洛阳等地,它去掉果皮以后可以直接食用,味甜略涩,另外野香蕉的营养价值也很高,除了含有碳水化合物以外,还含有多种矿物质和维生素,人们食用以后对身体有多种好处。

香蕉属于凉性还是热性?


香蕉是生活中非常常见的一种水果,平时很多人经常会买香蕉来吃,其实香蕉所含营养非常丰富,现在很多人出现了便秘问题,解决便秘问题的最好方法是食疗,这类人群不妨可以吃一些香蕉,因为吃了香蕉能够促进肠胃蠕动,解决便秘问题的作用很突出,下面为大家介绍香蕉的属性。

香蕉属于凉性还是热性?

香蕉是属寒性凉性食物。

有胃火,大便干燥的人可吃凉性食物,其他人若常吃会伤脾胃,脾胃被伤,中气即虚。根据中国古代阴阳五行的原理,将食物分为寒、热、温、凉、平五性,性一般指药性,性温是指药属于温性,性寒则指药性的寒凉,能治疗寒凉性疾病的药就是温热药,也就是性温、热;反之是寒凉药,也就是性寒、凉;这也是中医理论的寒者温之,热者清之。根据物质能够治疗的疾病将药物划分,香蕉西瓜等就划成性凉性寒,而芒果橘子等就性热性温。

香蕉是碱性食物,但碱性销弱一些。

大部分水果都呈碱性,不用这么挑剔,水果都有营养,只要爱吃都对身体有宜处的。举例来说,柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅等都是碱性,市面上也多见的。

香蕉的作用

含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含的丰富的钾元素能帮助伸展腿部肌肉和预防腿抽筋,使腿得到缓解。

同时,香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。国外媒体报道,早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。

主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者尽量少食用。把香蕉和牛奶混合成泥状,涂抹在脸上可以美白。

哪些蔬菜是热性的


食物有很多种,也可以为人体补充不同的营养。而人们在日常饮食中,也要多吃不同种类的食物,以达到均衡营养的目的。除此之外,在吃不同的食物的时候,也要先确定食物的性质,然后根据自己的体质选择多吃还是少吃。那么,有哪些蔬菜是属于热性食物呢?下面将对此进行介绍!

一、热性蔬菜有哪些?

扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、熟藕、熟白萝卜。

二、热性食物什么时候吃好

吃热性食物对身体要好处。热性食物能提高新陈代谢、振奋精神、促进消化,有利于一天的工作学习。另外,上午适宜养肝,热性食物能帮助肝气的升发。

三、寒性食物、热性食物应该怎么区分呢?

【看颜色】红色偏热 绿色偏寒

大地阴凉,湿气重,而绿色植物与地面近距离接触,吸收了寒气、湿气,所以大多数性偏寒凉,比如绿豆、绿色蔬菜等;

而辣椒、胡椒、枣、红石榴等红色的植物,虽然也是地面生长出来,但是果实吸收了许多阳光,所以性偏温热。

【看生长环境】水生偏寒 土里性热

与生长在地面以上的绿色植物不同,长期埋在土壤里的植物水分少,耐干燥,所以性偏温热,比如姜、花生、土豆、淮山等;而海带、藕、紫菜等水生植物就性偏寒凉。

【看生长季节】生于夏、长于冬皆性寒

由于冬天寒气重,所以冬天生长的植物一般偏寒凉,比如大白菜、白萝卜等。

但是为什么炎热夏天生长的植物也偏寒凉呢?由于夏天雨水多,湿气重,西瓜、梨、柚子等吸收了大量雨水的食物就会偏寒凉。

【尝味道】酸苦偏寒 甜辣性热

大蒜、柿子这些味辛辣、味甜的食物,由于长时间接受阳光照射,所以性偏温热;而像苦瓜、梅子这种典型的苦味、酸味食物,大多数偏寒凉。

【看长在哪】朝南性热 背阴性寒

蘑菇、木耳等喜欢在湿气重、无阳光的背阴朝北环境生长的食物,一般性偏寒凉;而东南面向、喜欢拔高找阳光的植物,比如栗子、向日葵等,一般性偏温热。

吃香蕉是润肠的吗


大多数的人在大便不通畅,肠胃不舒服,吃了食物消化不良的时候就会想到给自己吃香蕉,都认为香蕉死通便和润肠的,吃了这些症状都会随之而改善的,但是香蕉到底是不是一个润肠的食物很多人还是不解,因为很多人有类似症状的时候吃香蕉却感觉一点用处也没有,还会出现便秘更严重的现象,那么香蕉是润肠的吗?

香蕉要熟透才能润肠吗

一般人都有这样的常识,香蕉是润肠的,大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用,只有熟透的香蕉才有上述功能,如果多吃了生的香蕉不仅不能通便,反而会加重便秘。

中国医学科学院药物研究所卫飞博士表示,香蕉含有丰富的膳食纤维,其很大一部分不会被消化和吸收,但能令粪便的容积量增大,并促进肠蠕动。同时,香蕉的含糖量超过15%,且含大量水溶性的植物纤维,能引起高渗性的胃肠液分泌,从而将水分吸附到固体部分,使粪便变软而易排出。

不过,这些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能会起到反作用。除了那些青绿色的不熟外,有的香蕉外表很黄,但吃起来却肉质发硬,甚至有些发涩。这样的香蕉也没有熟透,它含有较多的鞣酸,鞣酸相当于灌肠造影中使用的钡剂,比较难溶,且对于消化道有收敛作用,会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动,如摄入过多就会引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉没有熟透,是不能用于润肠通便的。

香蕉是有通便和润肠的效果,不过这个也要看到底是什么香蕉,必须要熟透的香蕉,其实如果香蕉没有熟透的时候就吃的话,就只能当作零食来吃,没有熟透的香蕉吃起来不会通便也不能润肠,如果想要让香蕉润肠的话,可以先放置一段时间,等香蕉的皮都变黑了,这个时候香蕉的润肠通便效果是很好的。

哪些食物是热性食物


从我国传统医学来看,我们所吃的食物当中,可以分为热性食物、凉性食物、温性食物以及寒性食物等等,了解食物的性质,有助于我们更好的调节饮食,那么哪些食物是热性食物呢?下面我们就来了解下这方面的内容,希望对您有所帮助。

首先可以从颜色上来分别,比如说颜色如果偏绿,那么这种食物一般都是性质偏寒的,如果颜色偏红,那么这种性质一般都是偏热的,如果是味道比较甜或者味道辛辣,这样的食物是属于热性的食物,比如说大蒜、果糖等等,都属于热性的食物。

如果是水中的一些植物,一般都是偏寒的,而陆地上的一些食材都是偏热的,而从生长的角度来看,背阴的食物都是偏寒的,向阳的食物都是偏热的,比如说向日葵栗子等这些食物,接受阳光比较充足,所以性质来说是偏热的。

一般情况下,肉类都属于偏热的,比较常见的就是羊肉和牛肉,猪肉属于偏温性,偏凉性的肉类有鸭肉。一般坚果类的食材都是偏热的,比如说核桃,榛子等等。

以上简单的了解了哪些食物是热性食物,热性食物比较多,既包括一些肉类,也包括一些蔬菜和水果,最常见的水果就是荔枝和榴莲,都属于偏热的食物,肉类比较常见的就是羊肉或者牛肉,对于寒性体质来说,平时适当的吃一些偏热的食材是有好处的,对于调节体质、改善身体营养、提高抗病能力都有很好的作用。

香蕉片是油炸的吗?


人们经常会在水果摊上买香蕉来吃,实际上,香蕉制品还有很多,比如大大小小的超市里面有香蕉片,香蕉片吃起来和普通的香蕉口感截然不同,香蕉片吃起来比较脆,味道也比较香,但很多人担心香蕉片是油炸的,因为油炸的很多食品都可能会不健康,那么香蕉片是怎么做出来的呢?

香蕉片是油炸的吗?

香蕉片有的是油炸的,有的不是油炸的,所以这就要看喜欢吃哪种香蕉片。比如说像菲律宾的香蕉片不是油炸的,像泰国生产的香蕉片就是油炸的。

香脆可口、感脆而不松。目前国内的比较大型卖场均卖的为菲律宾片,从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而又随着“绿色革命”加工技术突起,绿色级别食物的香蕉片含丰富的营养素,糖分和脂肪相对较低,适合作为日常零食,实为居家旅行悠闲小食精品。

香蕉片的营养价值:

1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

2、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。

3、富含碳水化合,构成机体的重要物质。

香蕉的价值

一、香蕉营养高、卡路里低

平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生,适度的运动,和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的。而营养均衡良好,且能预防癌症,而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是「神奇的水果」。

香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。

二、香蕉可当早餐、减肥食品

在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

由於香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。

香蕉是凉性的吗?


香蕉是生活中非常普通的一种水果,在大大小小的水果摊里面都可以买香蕉来吃,香蕉的营养非常丰富,比如维生素的含量很高,另外还有多种微量元素,尤其富含膳食纤维,现在很多人有减肥的需要,香蕉就是人们公认的非常好的减肥食物,那么香蕉具有什么属性呢?

香蕉是凉性的吗?

从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据「热者寒之」的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。

不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。

民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。

身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其它品种。

然而不少女性都知道,在月经期间要注意保暖,不能吃生冷的蔬果,以免造成血液不流畅的状况,这其中包括香蕉吗?

在中医的说法里面,香蕉味甘性寒,属于寒性食物,会伤阳气,可能会造成痛经。香蕉还有收经的作用,有可能会使月经量减少,导致月经不调。从这一角度上说,身体虚弱或者体质虚寒的女性在月经期间的确不应该吃香蕉。

但是,女性在月经期间因失血会导致体内微量元素的缺失,而香蕉所含微量元素极其丰富,正好可以进行补充。另外,香蕉还富含能稳定情绪让人平静的维生素B6,被称为“开心水果”,可以有效缓解女性经期的心烦气躁与不安。

综上所述,关于女性月经期可以吃香蕉吗这一问题的答案因人而异,女性朋友可以根据自己的身体进行判断,如果是身体虚寒的就尽量不要吃,而其他健康的女性则适量食用即可,大概每天不超过1根。

香蕉是助消化的吗


香蕉不但是常见的水果,并且还具有食疗价值。香蕉能够生津止渴,还能够清热,经常吃香蕉可以润肺,还能够润滑肠道。便秘以及痔疮出血的人可以多吃香蕉。由于香蕉能够润滑肠道帮助胃肠蠕动,所以具有一定的帮助消化的功。不过用香蕉来帮助消化要谨慎,如果是在拉肚子,那么不可以吃香蕉。

吃香蕉有一些搭配禁忌,在吃完香蕉之后切记不要吃酸牛奶、忌与土豆、芋头、甘薯食品同食,这会让香蕉与这些食品产生化学作用,严重的还会产生致癌物质。很多人喜欢吃香蕉不仅仅是香蕉吃起来好吃,另外香蕉也对身体有很好的保健作用。具有养阴润燥,生津止渴之作用。另外,由于香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心食用,并补给均衡营养。因此香蕉作为早餐食品是最适合不过的了。是减肥者的一个不错选择。

香蕉忌放于冰箱中冷藏,香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为11--13摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。

忌空腹食用香蕉,香蕉可充粮食,但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁,对于正常的人,大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡,对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。

另外,香蕉不但可以帮助消化,还有辅助减肥的功能。这主要是香蕉能够清肠热,有的人腹部脂肪堆积很多,主要是经常便秘,或者宿便在肠道停滞不动,这个时候如果吃香蕉,可以促进身体排出宿便,从而能清肠排毒,帮助腹部减肥。

什么是水果寒热性?


如今正值盛夏,超市、菜市场的水果种类越来越多,琳琅满目。现如今,很多人都喜欢通过节食来减肥,吃水果便是大家的首选,毕竟水果的脂肪含量不高,而且富含维生素,对我们的身体健康很有好处。但是呢,有些人吃水果非但没有减肥,反而影响了自己的身体健康,那是因为水果也分寒热性,那么什么叫做水果寒热性?

热性水果,比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆、石榴等都是温热类的水果,可以助火,热量密度较高,糖分也高的水果。吃下热性水果后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝糖合成增加、胰岛素与升糠泪素比例上升,脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,就会容易上火,身体能量增加,就比较“热”。

寒性水果,比如香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子等都是寒性水果,这类水果热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果。寒性水果可以解燥热。夏天的水果多属于寒性,比如各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势,出汗多,经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘,这类人可以适当吃一些寒性的水果来降火。

寒凉性:西瓜、杨桃、奇异果、香瓜、柚子、李子、梨子、草莓、葡萄柚、蕃茄、樱桃、凤梨、椰子、柠檬。

平和性:枇杷、梅、柿子、香蕉、葡萄、苹果、甘蔗、释迦、加州李、菠萝蜜、无花果、木瓜、枣子、蕃石榴、柳橙、杏仁。

温热性:龙眼、桃子、芒果、橄榄、金枣、榴连、桑椹。

水果寒热性,其实说到底,热性水果就是让人比较容易上火,比如龙眼,芒果,榴莲等。而寒性水果呢,就是可以降火的,比如西瓜,梨子,柠檬等。了解了水果的寒热性,大家以后就可以根据寒热性来挑选水果,这样,对我们的身体健康也很有好处。

丝瓜是凉性还是热性


关于丝瓜是凉性还是热性的,这个说法一直以来都会非常受到人们的争议,其实丝瓜属于寒性的食物,丝瓜虽然营养丰富,富含有丰富的维生素,矿物质,植物黏液等,但是丝瓜比较寒,不太适合在腹泻期间吃,另外丝瓜的做法也有很多,比如清朝丝瓜,炖丝瓜汤,丝瓜炒肉等等。

丝瓜是凉性还是热性

营养专家介绍丝瓜是凉性的食物,夏天酷热,身体出汗较多,大多烦躁厌食,可以适当吃一些丝瓜做的粥菜,能到起到消暑开胃的作用。

丝瓜是寒性的食物吗

张医师介绍丝瓜是寒性的食物,丝瓜营养丰富,含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质,全身都可入药。

清炒丝瓜的做法

材料:丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许

做法:

1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;

2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;

3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

丝瓜炒肉的做法

材料:丝瓜2条,肉适量,油,蒜,盐,淀粉,生抽

做法:

1、丝瓜洗净切块;

2、肉切丝,放点淀粉,拌匀,这样肉的味道会比较好。

3、锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。

4、倒入丝瓜块,翻炒,1分钟后,倒一点生抽,继续炒1分钟。

5、加一点清水,焖一分钟。

6、加入适量的盐,出锅。

丝瓜切开后要马上入锅或者放在盐水里浸泡,否则会变色。

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