香蕉片是油炸的吗?
春天是养生的季节吗。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。怎么才能作好饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香蕉片是油炸的吗?”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
人们经常会在水果摊上买香蕉来吃,实际上,香蕉制品还有很多,比如大大小小的超市里面有香蕉片,香蕉片吃起来和普通的香蕉口感截然不同,香蕉片吃起来比较脆,味道也比较香,但很多人担心香蕉片是油炸的,因为油炸的很多食品都可能会不健康,那么香蕉片是怎么做出来的呢?
香蕉片是油炸的吗?
香蕉片有的是油炸的,有的不是油炸的,所以这就要看喜欢吃哪种香蕉片。比如说像菲律宾的香蕉片不是油炸的,像泰国生产的香蕉片就是油炸的。
香脆可口、感脆而不松。目前国内的比较大型卖场均卖的为菲律宾片,从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而又随着“绿色革命”加工技术突起,绿色级别食物的香蕉片含丰富的营养素,糖分和脂肪相对较低,适合作为日常零食,实为居家旅行悠闲小食精品。
香蕉片的营养价值:
1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡。消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
2、富含纤维素,具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
3、富含碳水化合,构成机体的重要物质。
香蕉的价值
一、香蕉营养高、卡路里低
平日不正常的生活习惯是癌症、高血压、糖尿病等疾病形成的原因。为了防止这些疾病的发生,适度的运动,和均衡摄取营养的饮食,是相当重要的。而营养均衡良好,且能预防癌症,而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌症学会中,发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是「神奇的水果」。
香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。
二、香蕉可当早餐、减肥食品
在繁忙的生活中,利用健康食品、或补充剂,来补充饮食不均衡的人,越来越多了。而香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。
由於香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。
Ys630.com相关知识
奶油炸香蕉
当诱人的奶油炸香蕉从美食店传出来的时候,很多人都被抓住了胃口。奶油虽然热量高,但是也富含十分多的营养物质,适量的摄入对身体的新陈代谢和修复完善有好处。奶油和香蕉这两种食材的混合可以使各自的永阳得到充分的发挥。那就让我们来看看香蕉炸牛奶的具体做法吧。
一、奶油的营养价值
淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发裱成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。淡奶油相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。淡奶油溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。每30毫升淡奶油中,水分占77.5%,另含蛋白质0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和胆固醇16毫克;每30毫升发泡奶油中,水分占59.6%,另含蛋白质0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和胆固醇38毫克。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固体(蛋白质、乳糖)及水分都大大降低,是维生素A和维生素D含量很高的调料。同时,奶油富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡,增强神经肌肉兴奋性;富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于中枢神经和免疫系统功能有重要影响;奶油富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性,增加免疫力;奶油富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。
二、香蕉的营养价值
香蕉果肉营养价值颇高,每百克果肉中含蛋白质1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纤维0.9克,钙9毫克,磷31毫克,铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。
1、香蕉中的维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
2、香蕉中含有丰富的钾,可使过多的钠离子排出,使血压降低,可预防或治疗高血压。
3、香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化,增强人体的抗癌的免疫力,而且它在肠胃道会直接被吸收,不像其他蛋白质会被分解,所以更具抗癌功效。
4、香蕉含许多纤维,可刺激肠胃蠕动,增加粪便体积,帮助排便。
5、食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用,是胃病患者理想的食疗佳果。
6、香蕉含有微量元素硼,身体劳累的时候吃香蕉可以迅速的恢复体力。
7、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因为香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力。
三、奶油炸香蕉的做法
食材
主料
香蕉2根 牛奶250ml
辅料
淀粉适量 蛋清1个 糖适量
步骤
1.把干淀粉放到奶里搅拌匀,我用的250毫升的奶,放了五勺干淀粉
2.倒入锅中小火搅拌在加糖,几分钟就搅拌好了
3.碗里放保鲜膜,用勺子盛进去,在上边放入香蕉片
4.放入冰箱冷藏2个小时就可以了
5.到出来切成厚块
6.一个鸡蛋清,淀粉,少加点清水调糊
7.把切好的奶块裹上糊小火炸
8.炸成金黄色就可以了
9.吃上一口,脓郁的奶味还有香蕉的清香
小贴士
香蕉块放到油锅要两面翻动,看到面皮鼓起,颜色金黄即可。
油炸香蕉的做法
香蕉是人们常吃的水果,营养成分丰富,适合很多虚弱的人吃,有些病人不能吃过硬的水果,但是却可以吃香蕉,香蕉是个养人的水果,而且,吃法也很多,有香蕉片,油炸香蕉,香蕉果汁等等,每一种吃法都可以堪称是人间美味,吸引着吃货们的味觉。在美味中享受养生。
鲜香蕉,可以直接买来吃,香蕉片,可以买来吃,香蕉果汁,也可以用榨汁机打来喝,但是,炸香蕉虽然美味,却是最难做的,做法,不是很多人都知道的,每个人做出来的味道也是不同的,那么,油炸香蕉的做法是怎样的呢?油炸香蕉是汉族传统名点之一,外脆里嫩,清香不上火。本食具有健脾胃,润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱,饮食食减少,肠燥便秘,痔疮出血等病症。高血压、动脉硬化症患者食用亦有较好的辅助治疗作用。
主料:香蕉4个、鸡蛋2个
配料:淀粉、植物油、精白糖适量
做法一
1、把香蕉去皮,切成横切成1厘米左右的小段,待用。
把鸡蛋去壳打匀,打匀后加入适量淀粉再打匀,注意,不要太干了。再把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。
2、把油放进锅里,加热至3成热,用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸,等炸到金黄色,就可以捞出置于盘中,趁热撒上精白糖在上面 。待其冷却后,美味的点心就做好了。
特色: 外脆里嫩,清香不上火
做法二
原料
香蕉1000g,花生油1000ml,豆沙馅125g,鸡蛋清150ml,白糖150g,京糕100g。
做法
先将香蕉去皮,切成长方形片,京糕碾成泥备用;香蕉片铺平,用京糕泥抹匀香蕉片的三分之一,并在上面盖一片香蕉片,抹上一层豆沙馅,再盖上一层香蕉片,然后用手将其轻轻压实,即成香蕉夹;鸡蛋清放入碗内,用筷子沿一个方向不断搅动成泡沫状,再加人淀粉拌成蛋清糊;将锅置火上,加入花生油,烧至六成热后,把香蕉夹放入蛋清糊中挂糊,投入锅中,炸成金黄色捞出,摆入盘内,撒上白糖即成。
以上是油炸香蕉的两种做法,其实,油炸香蕉的做法还有很多,每一种做法的味道都不是太一样,但是每一种都是人间美味,朋友们要记清油炸香蕉的做法,当我们吃够了软软的鲜香蕉,可以换个方式吃香蕉。
油炸香蕉饼?
香蕉不仅常见,而且还有一股独特的香味,香蕉中含有很多人体所需的微量元素以及各种矿物质,经常吃香蕉对人身体的好处是非常多的,香蕉的吃法也是非常多的,香蕉不仅可以用来直接食用,而且还可以油炸成香蕉饼来食用,油炸香蕉饼虽然好吃,但是大多数人并不会动手制作,下面具体介绍油炸香蕉饼的做法。
油炸香蕉饼的做法
两根香蕉(熟的)去皮剁碎
香蕉放盆中 加适量白砂糖(每个人喜欢的甜度不同,所以没有一个特定的量喜欢多加反之)。
香蕉沫中放入糯米粉 加入适量的清水揉成团。
揉好的面团静置五分钟。
把面团分成一个个大小均匀的圆形剂子备用。
锅中倒入适量菜籽油 烧八成热 加入压成饼状的面团 不断用筷子翻动 中火炸至两面金黄捞出控油。
香蕉的功效
1、补充热能。香蕉中含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分,人在饥饿时可吃香蕉充饥,能补充一定的营养及热能。
2、润肠通便。香蕉性寒味甘,寒可清肠热,甘能润肠通便,故民间常用于热病烦渴、大便秘结、习惯性便秘等治疗。
3、治疗脂肪痢。香蕉果糖与葡萄糖之比为1∶1,是治疗脂肪痢的佳品。
4、保护胃黏膜。动物试验证明,香蕉能缓和胃酸的刺激,所含的5-羟色胺能降低胃酸。据英国等科学家发现:未成熟的香蕉中存在一种化学物质,能增强胃壁的抗酸能力,从而保护胃黏膜不受胃酸的侵蚀,并能促进胃黏膜生长,修复胃壁。
5、降低血压和防治心血管病。香蕉中含有血管紧张素转化酶抑制物质,可以防止血压升高,对降低血压有辅助作用;此外,香蕉中含有大量的钾盐能降低钠盐的吸收,有利于防治动脉粥样硬化和冠心病的发生。
6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,对细菌、真菌有抑制作用,对人体具有消炎解毒之功。
7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纤维,能使体内致癌物质迅速排出体外,其经细菌消化生成的丁酸盐是癌细胞生长的强效抑制物质;此外,5-羟色胺能保护胃黏膜,改善胃溃疡症状,预防胃癌。
8、调节心情。据现代医学研究发现,香蕉中含有一种能协助人脑产生羟色胺的物质,它能将化学“信号”传达到大脑的神经末梢,使人的心情变得愉快和安宁,甚至有助于缓解疼痛。
腐竹是油炸的吗
腐竹是很常见的食物,很多人平时都喜欢吃腐竹,腐竹食用大豆制作而成的,腐竹中的营养物质含量也是非常丰富的,腐竹在平时的吃法以及做法也是很常见的,腐竹虽然好吃,但是不了解腐竹制作过程的人,往往会认为腐竹是油炸的食物,那腐竹究竟是不是油炸的食物呢?
腐竹是油炸的吗?
腐竹不是的,是风干的。
1、腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
2、腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。其形类似竹枝状,称为腐竹。
3、腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便,深受国内外消费者的青睐。
油炸腐竹还要泡吗
不需要泡,通常情况下洗干净就好了,直接就可以炒了。
1、油热放腐竹下去,腐竹见油就软了,炸好起锅就是酥的哦,我全锅用小火炸,先大火烧热,小火再炸,看到腐竹起泡了就翻面,两面都起泡了就可以起锅控油了。
2、传统的烹调,腐竹不用油炸。干腐竹一炸就焦。湿腐竹炸时很耗费油,而且很难嚼。你实在想炸,只有在外面挂一层薄薄的淀粉芡。首先,把腐竹放在水里浸软,再捞上来晾干水分,然后,用快火进行油炸,就能把腐竹油炸得像市场上卖的腐竹一样漂亮。
3、腐竹是无需通过浸泡的,直接油炸就是了。如果浸泡,腐竹会烂,烂后会有很多水份,这时就无法油炸了。
吃腐竹的好处
1、竹是一种最有代表性的高钙食品,它含有大量的钙质,同时还含有一些维生素D,人们食用以后可以快速把它含有的钙质吸收和利用,能增加骨骼密度,提高骨骼健康,同时也以促进骨骼发育,中老年经常食用还能减少关节疾病和骨质疏松症的发生。
2、健脑也是腐竹的重要功效之一,它含有多种氨基酸,其中谷氨酸这种物质就可以直接作用于人类的大脑,能补脑健脑,提高脑细胞活性,因此青少年食用腐竹能促进智力发育,而中老年人食用腐竹则可以预防老年痴呆的发生。
3、腐竹是大豆做成的,里面含有大量的优质蛋白质,可以快速补充我们机体所需的能量。当你由于工作繁忙等原因而整个人饥肠辘辘快要晕倒的时候,这个时候不妨吃些腐竹食品,横扫饥饿,让你重新做回活力十足的自己。
锅巴是油炸的吗
锅巴是常见的零食,大多数人平时都喜欢吃锅巴,尤其是在和朋友聊天或者是自己看电视等,都是会出有锅巴的身影,锅巴虽然味道好,吃起来酥脆,但是不建议一次性吃太多,锅巴吃多了对身体健康不利,不利于人消化吸收,小孩子是不建议给食用锅巴的,那锅巴是不是油炸的呢?
锅巴是油炸的吗?
锅巴是油炸的食物,因此不建议多吃的。
锅巴的做法
做法一
食材
主料:籼米饭(蒸)
辅料:淀粉、辣椒面、葱
调料:芝麻
做法
1、剩米饭加少许花生油微波高火30秒。
2、加入黑芝麻。
3、葱叶切成末加入米饭中;加入淀粉,盐,辣椒面少许搅拌均匀;用保鲜膜包住揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散)。
4、用擀面杖压成片状;用模具做成花形,或切成长方形、正方形。
5、放入油锅中炸至金黄即可。
做法二
原料
糯米500克,葱白5克,姜末5克,盐5克,玉米淀粉5克
做法
1,将糯米泡水四个小时。
2,糯米沥干后,加入姜末,盐,玉米淀粉(可以有凝固的作用)葱白(葱根别放了,会容易炸糊。或者葱不放也成)。
3,搅拌均匀。
4,炸锅巴模具一定要有人用手拿着才能炸好。油多的话,锅巴定型就会浮出来。
5,先在模具上涂些热油。平平地放一层米。
6,锅中油热后。取一颗米粒扔在油中,米粒能迅速地飘在油上即可。
7,然后把模具放油中炸 。
8,炸至金黄色取出。
9,汉堡模上涂上热油。
10,用小勺子将米粒抹平。
11,抹平后的样子 。
12,然后将模具放入油锅里。如果油量比较少,可以用勺子将热油倒入模具中。会自动帮你炸好拉。
13,炸至金黄色,用夹子将模具取出来。
14,倒扣在滤筛子上,用筷子轻敲打几下。
15,锅巴就出来拉了。
香蕉片上火吗
香蕉是生活中比较常见的水果,香蕉因为口感香糯,营养丰富而受到了人们的喜爱。香蕉在生活中可以生食,也可以制成香蕉片或者是香蕉味道的饮料等,我们在生活中可以根据自己的喜好做选择。香蕉片具有丰富的蛋白质和矿物质,人们在生活中经常吃。下面我们来看一下香蕉片上火吗?
香蕉片除了具有食用价值之外还有一定的药用价值,能够为人体提供能量的同时还能促进胃肠的蠕动,对不血压也有一定的调节的作用,我们需要重视香蕉片,让它更好的为我们服务。
香蕉片上火吗?香蕉片好吃但是不可以多吃,会造成营养过剩出现上火的情况。消除水肿:香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用。补充能量:香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量。减肥:香蕉片中含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱感,能起到促进肠胃蠕动,有促进代谢的作用。
香蕉片制作方法1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。2.去皮:人工去皮。3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
以上的内容就是对于香蕉片上火吗的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。香蕉片好吃但是不可以多吃,我们需要制定科学的饮食方式,全面的补充身体的营养,更好的保证身体的健康。对于市场上的香蕉片我们在选择的时候需要慎重,选择添加剂少的,更好的保证身体健康。
野香蕉是香蕉吗?
野香蕉虽然和香蕉仅有一字之差,却是没有任何相关联系,野香蕉是是一种并不常见的野生的藤蔓植物,而香蕉是一种生长在南方的水果;另外形状方面也是完全不同的,野香蕉是紫红色或蓝色的手指状水果,香蕉则是黄绿色的月牙状水果。
一、野香蕉是香蕉吗?
野香蕉是一种野果,但它可和我们常见的香蕉八竿子打不着,属于藤蔓植物,在我国古代还是皇室的贡品,但是外观却让人难以接受,看起来像还没有成熟的果子,让人对之排斥在外。
野香蕉不是香蕉,别称八月瓜、八月炸、八月黄、八月奓、三叶木通等,为木通科木通属多年生的藤蔓植物,分布于喜马拉雅至中国西南部,主要在四川广元以及绵阳市平武县、湖南郴州桂阳的大部分山谷,在陕西和河南洛阳栾川伏牛山里也有,贵州省很多地方称八月瓜。
二、野香蕉和香蕉的区别
虽然野香蕉和香蕉就一个字不同,但是两者是有所区别的。
野香蕉:外形为紫红色或蓝色,呈手指状的一种水果。野香蕉富含维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等,可满足人体的需求。
香蕉:外形为黄绿色,呈月牙状的一种水果。香蕉中含有维生素A,能增强对疾病的抵抗能力,维持正常的生殖力和视力。而且还富含钾和镁,能防止血压上升,消除疲劳。
二、野香蕉能吃吗?
野香蕉是可以吃的,在古代年间,它曾经是进贡皇家的贡品,它也叫八月瓜,多产出的陕西和不,河南洛阳等地,它去掉果皮以后可以直接食用,味甜略涩,另外野香蕉的营养价值也很高,除了含有碳水化合物以外,还含有多种矿物质和维生素,人们食用以后对身体有多种好处。
香蕉片有营养吗
香蕉片有营养吗这个问题我们想要从什么是香蕉片开始分析。香蕉片的出现本来就是为了让北边的人能够吃到南边的水果,怕运输容易出现腐烂,所以就发明了将香蕉加工成香蕉片的想法。香蕉片有很好的营养价值和养生功效。下文我们分析一下香蕉片的食疗效果。
香蕉片里面的营养非常的丰富,有我们人体需要的蛋白质和多种矿物质,经常吃香蕉片能够维持我们体内纳元素和钾元素的平衡,常吃香蕉片还能起到调节血压的功能,而且吃香蕉片还能起到减肥的功效。
制作方法
1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。
2.去皮:人工去皮。
3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。
4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。
6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。
7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。
8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
上文我们介绍了什么是香蕉片,我们也了解了香蕉片的做法,香蕉片具有很高的营养价值和很好的食疗效果,常吃香蕉片能起到减肥的功效,并且能促进新陈代谢,消除水肿和起到利尿的功能。
香蕉是热性的吗?
香蕉是比较常见的水果,而且香蕉的价格也不是特别的昂贵,香蕉不管是从口味上还是从营养上,都是很受大家欢迎的,但是香蕉是寒性的水果,因此,经常吃香蕉具有润肠通便的功效,但是脾胃比较虚弱的人,最好还是少吃香蕉,脾虚的人吃香蕉是会导致身体出现腹泻等症状,会给身体健康造成一定的影响。
吃香蕉的最佳时间
1、饭后吃香蕉
香蕉由于含有大量的膳食纤维,所以有利于排便。在饭后30分钟到60分钟左右的时间内食用香蕉是效果非常好的。因为这时的香蕉能增加肠道蠕动,增强胃酸分泌,促进消化,润肠通便的作用能即可体现。
2、上午10点
每天上午10点左右也是吃香蕉的好时机,此时距离早餐和中餐都有段距离,一则充饥提升能量,二则能减少中午的摄入量。尤其是哪些整天对着电脑的上班族,吃香蕉有利于防辐射。
3、下午4点
在下午四点左右是人体感到疲倦时期,此时会感到饥饿,这时候吃上一根高热量的香蕉,有助于补充能量。从而也减少晚餐的摄入量,对女生减肥有帮助。
4、应季食用香蕉
香蕉大致分为三个时期种植,分别为雨水前后2到3月份,到11月、12月份成熟;秋天种植,分别于9月到10月种植,第二年10到11月份成熟。每年6月-8月份种植,到来年9月底到10月成熟。在9月到12月份左右都是食用香蕉的季节。
TIpS:
春季不适合吃多吃香蕉,尤其是患有肾脏功能不佳的人,体质寒、胃寒体弱的人也不适合多吃,因为香蕉消化慢,不利于胆囊。
什么时候不宜吃香蕉
1、不能空腹的时候吃
空腹时胃肠内几乎没有可供消化的食物,此时若是吃香蕉,将会加快肠胃的运动,促进血液循环,增加心脏负荷,易导致心肌梗塞。香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用。同时,香蕉中钾的含量也很丰富,空腹吃时,会使血液中钾含量高于正常浓度,会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。
2、睡前2小时内不宜吃香蕉
睡前2小时内不宜吃香蕉。晚上睡前吃香蕉也是属于吃夜宵的一种,不提倡睡前吃东西,不利于胃消化,而且易发胖,晚上肠胃需要休息。特别是晚上不宜多吃,吃多了对身体不好,会造成腹痛。
吃香蕉的注意事项
1、胃功能不佳不宜空腹食用
虽然说香蕉作为粮食存在,很多人认为空腹吃香蕉完全没问题,但是由于香蕉中含有钾镁元素,对心脏确实会造成一定的影响。当然,也并不是不能吃香蕉,而是胃酸过多或者胃功能不佳的人,空腹食用香蕉会引发胃功能紊乱。肾脏功能不全的人,也不应该空腹食用或者多吃。
2、体质偏寒者不宜多吃
香蕉本性寒,如果你的体质偏寒,而且身体素质虚弱,这类人不应该多吃香蕉。不过,可以用蒸煮香蕉肉的方式去除寒气后食用。
3、糖尿病患者不宜多吃
香蕉100克含有91大卡热量,含有大量的糖分,能补充能量,却对糖尿病患者有坏处,因此糖尿病患者不可以多食用香蕉。
4、青香蕉不宜食用
颜色还是青色香蕉表示未成熟,由于没有成熟的香蕉中含有大量鞣酸,不仅仅没有通便的作用,反而会引发便秘,成熟以后鞣酸大大降低,所以青香蕉不宜食用。
脆冬枣是油炸的吗
有些人们听到冬枣会认为冬枣是一种只有在冬季才能够长出来的果实。其实不是这样,一般只要一进入到秋季,冬枣就开始上市了,冬枣的味道十分好,营养价值也高。冬枣吃法有很多,最主要的就是当成是水果吃,但是其实冬枣也是可以炸着吃的。
想做好吃的酥脆冬枣其实不是很难的。
首先第一步要将冬枣挑选出好的再洗干净来去核。其次将冬枣放在浸渍槽中有1-5分钟的烫漂然后再讲它们捞出来,不过要注意在烫漂时的温度要达到60-90度。再将冬枣进行脱水的处理,然后要对它进行脱油处理不过要在真空状态下。最后将冬枣取出后对它进行密封的包装处理。最后还要将冬枣有杀菌的处理。就可以做成酥脆冬枣了,行动起来并不是很难的哦。
酥脆冬枣的制作方法,其特征在于包括如下步骤:
(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核;
(2)得到的冬枣置于浸渍槽中进行1-6分钟的烫漂后捞出,烫漂温度为 60-90℃;
(3)得到的冬枣置于蓝筐中,再将蓝筐固定在离心机中对其进行脱水处理;
微波炉可以做脆冬枣吗
材料
红枣干20克,白糖3030克,盐0.25茶匙,红糖克10克,黄油克50克,蛋白2个,小苏打粉0.25茶匙,燕麦片70克,低筋面粉50克
做法
1.事先准备:黄油提前室温软化用手能轻按出小坑,干红枣切成碎粒,蛋白和燕麦片拌
2.黄油、糖、盐用打蛋器均匀打发。
3.筛入面粉和小苏打粉,轻轻用工具搅拌均匀。
4.加入红枣干碎粒和搅拌好的蛋白燕麦糊,所有的材料拌成团即可。
5.烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸,取适量面团揉圆,在烤盘上尽量压薄。
6.烤箱160度预热,整好形的饼干放金烤箱烤30分钟即可。
香蕉片 香蕉片怎么做
香蕉是很多人都喜欢的食物,不管是小孩也好,还是老人也罢。香蕉之所以被人喜欢,只要是因为它香甜可口的口感,小孩子喜欢它的甜腻,老年人喜欢它的软嫩。而且香蕉的吃法也有很多种,最简单的就是直接吃,还可以做香蕉水果沙拉、香蕉雪糕,甚至还可以做成香蕉片。香蕉片怎么做呢?
有心的人,一定会做出好吃的香蕉片来犒劳正自己和家人。
在休闲娱乐的时候,吃上几个香蕉片也不失为一种好的选择。那么,香蕉片怎么做呢?
(1)选料
用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
(2)配料
香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)制作
先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。
为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸
经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。
相关链接
香蕉属高热量水果,含多种微量元素和维生素。
其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
大家是不是已经学会了香蕉片的做法了呢?那就动手试一试吧!自己做的香蕉片既美味,有安全和卫生哦。在休闲娱乐的时候,在聚会的时候吃上几颗香蕉片,那应该也是一种很享受的生活方式。
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相信很多朋友在生活中都吃过香蕉酥这种零食吧,它主要是通过香蕉跟面粉和好,然后进行油炸制作而成的。这种香蕉酥包含了香蕉的香味,而且吃起来很脆,这也是很多朋友喜欢吃香蕉酥的原因。对于香蕉酥的制作方法,并且油炸的食物使用什么面粉,建议大家可以跟着文章的内容去学习。
油炸香蕉酥
材料香蕉:1根
面包片:3片
面包糠:适量
鸡蛋:1个
食用油:适量做法1:面包片切去边边部分,用擀面杖压平
2:一片面包开四份,中间包入香蕉段,鸡蛋打散备用
3:粘点蛋液黏住收口部分
4:再将包好的面包全部粘上蛋液
5:然后再裹上一层面包糠
6:锅里倒入油加热,然后放入面包卷进去炸至金黄即可
炸香蕉
简介香蕉口感香软,这么制作,表皮酥脆,内里却香软适口。有点象简易版的香蕉派了。材料简单,做法简单,不用烤箱也可以做的小甜点。因为香蕉本身味道香甜浓郁,所以配上酸酸的番茄酱,颜色亮丽,口味上也可以调和一下。材料香蕉2支,玉米淀粉0.25杯,面包屑0.25杯,鸡蛋1个,植物油适量做法1.香蕉去皮,切成2-2.5CM左右的小段;
2.锅里放植物油适量,小火慢慢加热;全蛋打散,夹一小节香蕉在蛋液里蘸一头;
3.将香蕉夹到淀粉里裹满淀粉,稍微抖几下,把表面多余的淀粉抖 落掉,再次把香蕉段夹到蛋液里蘸一头;
4.香蕉段再夹到面包屑里裹一层面包屑,放到锅里小火慢炸至表皮 的颜色有些焦黄即可;
5.香蕉段出锅,用厨房纸巾吸去表面多余油分,淋上番茄酱即可。
香蕉片的热量
香蕉片是很多女孩子都喜欢吃的一种零食,但是有些女孩子却是想吃又不敢吃的,因为她们担心香蕉片的热量过高,吃了容易发胖。现在的女孩子不再是以前的那种以胖为美了,现在的很多女孩都恨不得瘦成排骨,那样她们才会开心。其实有些食品自己喜欢吃就吃,不必考虑那么多,只要不贪吃就行。
其实说起来,这个世界上的很多食品都是会导致人发胖的,但是只要不多吃就行,一般或者偶尔吃一次是没有任何影响的,只要坚持运动就行了,只有光吃不用动的人才会越来越胖。那么,下面就来详细介绍下香蕉片的热量。
为了使北方的人们能吃到南方的水果,除需要执行一套科学的贮、运措施之外,还可以在产地或产地附近把已成熟的无法再继续贮藏或运输的香蕉加工成熟香蕉干,这不但能减少由于腐烂而造成经济损失,还能调济市场,增加收入。 以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料,采取热风干燥加工法。
香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质,常食能起到维持体内钠钾平衡,利尿消肿调节血压的作用。补充能量:香蕉片富含糖类,食用后能为人体提供能量。减肥:香蕉片中含有大量的膳食纤维,食用后容易产生饱感,能起到促进肠胃蠕动,有促进代谢的作用。
制作方法如下:
1.原料选择:选取食用成熟度的香蕉(即果皮黄色,果肉变软,有浓厚甜味和芳香味时)。
2.去皮:人工去皮。
3.切分:把果肉纵切两半,小个香蕉可不用切分。
4.熏硫:在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20~30分钟,每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤:用热风干燥在65~70℃下干燥18~20小时,使成品水量达16~17%为宜。
6.回软:成品在室温下加以覆盖放置24小时。
7.包装:用聚乙烯薄膜袋密封。
8.贮藏:于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
香蕉片每100G就是519千卡的热量,所以相对来说香蕉片的热量是很高的。
所以通过上面关于香蕉片以及香蕉片的制作方法还有热量的详细介绍,我们不难发现,其实香蕉片的热量是很高的,也就是说,如果一个人长期吃香蕉片,是肯定会发胖的。虽然如此,但是还是有好多人会吃香蕉片,这主要是因为香蕉片的口感好以及对人体的作用。
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