皮红豆薏米煮糨
红豆薏米养生粥适宜人群。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“皮红豆薏米煮糨”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
虽然红豆和薏米一起煮，对人体是非常有好处的，但是红豆薏米由于它们两个都比较坚硬，非常不容易煮烂。所以想要将红豆薏米煮成浆糊的话，还是需要一定的火候和时间的。因此大多数人在煮红豆薏米的时候都发现自己没有煮熟，导致了不能吃的这种情况。那么应该如何做才能将红豆和薏米彻底煮成糊呢？
1、 取适量薏米和红豆，去掉虫蛀及霉粒，放入养生壶滤网内，漂洗干净。 将滤网放入壶内，按煲汤键，煮制大约30分钟，即可饮用了。可续水煮制多次。 煮制后的薏米和红豆，可以食用，很好的吃哈。 为了让薏 米与红豆好煮，可以事先把薏米红豆泡3至4小时再煮，这样红豆很快就会裂开，溢出豆沙来，顿时豆香夹着米香味屋内四溢飘香。 5 薏米红豆汤虽好，也不是多多益善，一定要注意适量，可以用在两餐之间当茶饮用。这样的量和时间都比较适合。
2、 功效：主要功效是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。还能当饭吃，可以减肥哦。 做法： 1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发（四小时以上）。 2、泡好的薏米和红豆放入养生壶中，药膳模式煮开。 3、等汤煮沸后，可加入些红枣和龙眼肉，也可以加入些冰糖。 4、慢煮至红豆微开花熟软即可食用。 小贴士：薏仁红豆水可祛湿、美白、健脾，还可以做成芡实薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。
3、 味道甜美，并且具有止咳润肺、养胃生津的功效。患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽，可服用银耳雪梨羹进行治疗。 做法： 1、银耳摘成小朵洗净备用，雪梨清洗干净切成小块。 2、银耳先放入养生壶中煮汤模式煮开。 3、然后放入冰糖和切好的梨，花茶模式煮10分钟即可。 小贴士：银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。雪梨的功效： 润肺 化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 美容、解渴。所以冰糖银耳雪梨不仅美味还有超营养功效哦
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红豆薏米煮多久合适
不管是直接将红豆薏米煮出来喝水，还是将红豆薏米研磨成粉状物质，红豆薏米所发挥的作用都不会被流失。因为红豆和薏米这两种食材对人体的去湿效果都起着非常显著的作用，将红豆薏米加在一起的话，就可以加强他们的祛湿效果，但是在煮红豆薏米水的时候，大概需要多长时间才可以完全煮熟呢?
红豆薏米粥要煮多久熟
1、煮之前米和豆要先泡，一般说今天泡上明天煮。2、泡米的水不要倒掉，有部分营养在水里。加些水一起煮，先大火煮开，然后转小火煮50分钟左右关火，不要打开锅盖，继续焖半个小时以上，这一步很关键，一定要焖。注意，水要放充足。经过以上步骤，米和豆就开花了。
喝红豆薏米粥的好处
薏米和红豆都具有很好的祛除湿气以及保健肠胃的作用，所以在日常生活之中服用，对于保健身体有着非常好的疗效，特别实在夏天炎热的时候服用，效果更是加倍。
除了保健脾胃的效果之外，红豆和薏米还具有另一非常明显的作用，那就是消肿。不过我们需要特别注意是，这里所说的消肿并不仅仅指的是水肿，一些体态的臃肿也是在其中的。
想要达到消肿或者是减肥的效果，那么多吃一些具有去除时期以及消肿的中草药或者是食物是一个非常不错的选择，这样体内滞留的水分就能够很好的排出体外，这也就是我们日常所说的消除水肿。
红豆薏米粥的做法
1、红豆用水泡1小时左右沥干
2、宁化糯薏米用水淘1遍，泡30分钟，连水直接倒入锅中，加入红豆和适量水
3、高压锅大火煮上汽后，中小火煮30分钟
4、出锅前加入一块老红糖，补血又清甜
怎样煮红豆薏米水
红豆薏米水是很多女性都喜欢喝的饮品，不仅可以美容养颜，而且还能补血，对于滋补身体很有帮助。但是，煮红豆薏米水也是要注意方法的，因为红豆和薏米都属于比较硬的食材，如果煮的时间短的话很难煮熟，但时间长了又会影响口感。那么，到底应该怎样煮红豆薏米水呢？
煮红豆薏米水是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。红豆薏米水怎么煮呢?下面，就跟着一起来了解吧。
1、将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时，最好是前一天晚上浸泡，第二天煮水。
2、将红豆和薏米放入锅中，加水，水的量可以根据米的量来自己控制，一般一次煮一天的饮用量。
3、盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟，将煮好的水倒出饮用。
4、留一些水可以没过豆子，泡上30分钟，再加水煮，这样可以煮3-4次。
5、煮到红豆和薏米都开花了，就不要再煮了
注意：在煮红豆薏米水的时候，千万不能加大米进去!因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
红豆薏米水的功效还有哪些呢?
1、对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。
2、有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
4、薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
5、薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。
6、夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。
7、薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。倘能加几粒红枣就更好了。
煮薏米红豆要泡多久
红豆和薏米一起做可以大大提高彼此之间的作用，使得除湿的功效更加的强烈，但是我们都知道想要将红豆煮软实际上需要耗费相当大的功夫的，所以在煮薏米和红豆之前，一般都是需要将其泡很长的时间，这样才可以更好的煮烂红豆，但是一般都要泡多久之后才容易煮好呢?今天我们就来告诉大家这方面的内容吧。
方法一：
食材：
薏米仁、红豆、红枣、龙眼肉
步骤：
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士：
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
方法二：
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
方法三：
1、红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味就可以了。
红豆薏米怎么煮去湿气
湿气过重会对人体造成伤害，尤其是在换季的时候，人们只要煮好红豆薏米就可以去除体内的湿气，不仅美容养颜而且可以消除身体的浮肿，在祛湿气方面效果非常明显。在煮的时候需要格外注意温度和水量，根据自己的口味加入适量的红糖或者其他调料，美味又健康。
一、红豆薏米去湿气
现在是换季，很多人头发、面部容易出油，整个人显得“油光满面”。搞不清楚原因，只是单纯使用去油洗护用品，并不能解决问题。根本原因是体内湿气太重。
面色暗黄、长暗斑、虚胖、易水肿、晨起乏力、小肚子明显……长期湿气重是造成这些现象的重要原因。
红豆薏米有很好的祛湿功效，经常食用可以改善皮肤状态、消除浮肿、美容瘦身。关于红豆薏米的吃法，最普遍的是两种食材直接一起熬粥。但是这个吃法，能祛湿吗？答案是否定的，原因有三个：第一，红豆薏米中的红豆，是指赤小豆，而不是红小豆；第二，想要有好的祛湿效果，薏米一定是要烘焙过的熟薏米；第三，你身上的“湿”是“寒湿”，而红豆薏米祛的是“湿热”。
红小豆圆润，而赤小豆的形状是细长的。虽然同为豆科，营养素也接近，但红小豆的祛湿效果就弱很多了，几乎可忽略。
二、这样煮去湿气效果好
生薏米，性微寒，人体忌寒，湿气重的体质，再吃生薏米，就会变成湿寒体质，完全是反作用。生薏米，经过烘焙后，去掉了原有的寒性，性质变温和，更适合食用。
综合以上，正确吃红豆薏米要挑赤小豆，而且要烘烤薏米，才能达到预期的效果。如果你的肚子怕凉，吃点凉的就拉肚子，而且大便发黏、身体发懒、两腿发沉，那就是寒湿的症状。
去寒湿，就要换个方子了，可以用苍术泡水喝，而且非常便宜。放三到五克在杯子里，用刚烧开的水冲开，泡半小时就可以喝了，喝淡了就可以扔掉。坚持一个月，可见效果。
所以，治病养生可不能盲目，对症下药，才能药到病除。此外，脾虚运化水汽的能力降低，体内湿气便加重，湿气过多，又会加重脾的负担，引起恶性循环。只祛湿不健脾，治标不治本，喝再多红豆薏米水都没用！因此祛湿和健脾必须同步进行。
红豆薏米怎么煮容易烂
红豆薏米粥是比较常见的养生粥，非常适合在夏天吃，是比较好的一种保健甜品，它具有清热解毒和祛湿的作用，红豆薏米不容易熟，所以说应该提前泡，最少要泡2到3个小时，如果是夏天的话，因为天气比较热，在泡发红豆薏米的时候，最好放到冰箱里面冷藏，避免在室温过高出现变质。
红豆薏米怎么煮容易烂
方法一：无水冷冻法烂得快将薏米、红豆装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。
方法二：浸泡法提前把薏米、红豆浸泡一个晚上，再用高压锅煮，大概半小时就搞定。
方法三：焖烧法薏米、红豆多加水，水开后关火，焖半小时；再开火煮开，再焖半小时，就可以吃了。
方法四：省电法准备一个保温瓶，把薏米、红豆放进去，再灌满开水，塞好瓶盖，焖一夜，第二天早上就可以开吃。
方法五：带水冷冻法煮薏米烂得快 把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。
方法六：简单快速法将所有材料放高压锅里，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软。
怎么巧用红豆薏米粥祛湿
1、外湿引起的湿气重可通过每天食用一碗红豆薏米粥改善由于淋雨、回南天、沿海潮湿城市引起的体内湿气內湿，是脾虚造成的，脾是负责把体内的水分运送出去的，如果脾虚，水分就停留在体内，造成湿气重，另一方面，脾是最怕湿的，体内有水分出不去，也会造成脾虚。这样的人，吃薏米红豆粥没多大作用，因为光祛湿，不健脾。就会造成饮食减少，胃脘满闷，大便泄泻，甚或恶心呕吐，口粘不渴或渴喜热饮，肢体困倦，甚或浮肿，舌苔厚腻，脉缓等。多见于慢性胃肠炎等疾病。
2、芡实+红豆+薏仁祛内湿在薏米红豆里加点芡实，芡实是健脾的，自己煮也可以，买现成的也可以，重要的是看好配料表，像现成的芡实薏仁茶里就包含有薏米、赤小豆、芡实等成分。去内湿还需注意选用赤小豆，中医里的红豆是指赤小豆，很多人往往弄错。
怎样煮薏米红豆粥呢？
薏米红豆粥其实是比较方便制作的，因为所需的食材就是薏米红豆，也可适当的加入一些红枣，还有冰糖，这样就会有更好的口感，而且这一道食物能够帮助我们健脾益胃，消水肿，利肠胃。
一、制作方法
薏米100克枣（干）25克
赤小豆50克仙鹤草10克白砂糖30克
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日；
2. 用纱布将仙鹤草包好；
3. 大枣去核浸泡；
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
二、功效
薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
三、适宜人群
1、神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚
2、烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
红豆薏米可以反复煮吗
红豆薏米是可以反复煮的，特别是针对红豆跟薏米没有浸泡过的时候，是需要进行两次煮水的，这种做法会导致红豆跟薏米的营养价值丢失，所以对于红豆薏米最好是不要反复煮的。当我们吃不完红豆薏米的时候，可以重新加热食用，因为薏米红豆粥的主要作用是除湿，所以大家在平时适当的食用对身体是有益的。
是的。
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。
在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。
薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……
红豆薏米怎么煮祛湿
因为天气的原因，或者是因为人体自身的原因，患有风寒湿热的人们越来越多。所以大家也都在想办法，如果不用打针吃药，养生的方法可以祛除湿热就会更加理想了。当前红豆薏米是比较流行的一种预防疾病的食物。两种食物搭配，能够抗癌，养生。可是红豆薏米怎么煮祛湿呢？
去湿气的红豆薏米汤怎么做
1.红豆和薏米清洗干净，提前用清水泡4小时，否则不容易煮烂。
2泡好后直接放入奶锅中，加入清水开火煮，这里需要注意的是，泡豆子的水千万不要倒掉，因为泡的过程中，部分营养物质已经溶入了水中，如果倒掉那就浪费了。
3大火煮开，少加点凉水继续煮开，然后加凉水再次煮开，反复两次，这样做的目的是缩短煮制时间，豆子容易成熟开花。
4等再次开锅后关小火，煮20分钟左右关火。
5不要揭开锅盖，焖10分钟就可食用了。
注意事项
豆子和薏米都不易煮熟，所以要提前泡发。
祛湿时煮红豆薏米最常犯的四个错误
首先，红豆错了!
中医上讲的“红豆”指赤小豆，红豆养心，而赤小豆才去湿，赤小豆用药，红豆作食。市场上所售大多为红豆，我们购买时可以从外形上来区分，红豆较圆，赤小豆细长，不要买错哦，否则吃再多也没用。
其次，薏米错了!
薏米性寒，如果直接煮很伤脾，尤其是每天都煮红豆薏米水喝的朋友。第一，一定不要天天喝，脾胃承受不了;第二，将薏米干炒后，再熬粥或煮水，这样能一定程度上减轻薏米的寒性。因为脾是负责运化体内水分的，如果脾伤了，湿气更易滞留体内，出现越去湿湿越重的情况。
只去湿不健脾错了
“脾虚湿盛”湿气随分为内湿和外湿，但是，当脾虚了，不但抵御不了外湿的侵袭，还会不断的滋生内湿，所以去湿一定要健脾，另一方面，如果湿气不祛，又会加重脾虚。二者相互影响，互为因果，所以去湿的关键在于健脾。
最后，去湿不分寒湿湿热错了!
六邪之一的湿邪形成后，一般不单独存在，极易与寒、热勾结为寒湿、湿热，也因其复杂的属性，有“千寒易祛，一湿难除”之说。如何判断湿气属性?很简单，观察舌苔，如果舌苔发黄则说明体内有热，发白则说明体寒。
不去医院，自己在家用一些饮食方子调理去湿气的时候，一定要弄清楚食物的作用，否则会起不到一点效果，甚至加重症状。
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