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怎样煮薏米红豆粥呢?

红豆薏米养生粥适宜人群。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“怎样煮薏米红豆粥呢?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

薏米红豆粥其实是比较方便制作的,因为所需的食材就是薏米红豆,也可适当的加入一些红枣,还有冰糖,这样就会有更好的口感,而且这一道食物能够帮助我们健脾益胃,消水肿,利肠胃。

一、制作方法

薏米100克枣(干)25克

赤小豆50克仙鹤草10克白砂糖30克

1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

2. 用纱布将仙鹤草包好;

3. 大枣去核浸泡;

4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

二、功效

薏米红豆粥是治湿邪最好的药。薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

三、适宜人群

1、神色晦暗、精神不足,甚至心悸、贪睡、心中空虚

2、烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子

3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜

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怎样煮红豆薏米水


红豆薏米水是很多女性都喜欢喝的饮品,不仅可以美容养颜,而且还能补血,对于滋补身体很有帮助。但是,煮红豆薏米水也是要注意方法的,因为红豆和薏米都属于比较硬的食材,如果煮的时间短的话很难煮熟,但时间长了又会影响口感。那么,到底应该怎样煮红豆薏米水呢?

煮红豆薏米水是有很多技巧和讲究的。薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。红豆薏米水怎么煮呢?下面,就跟着一起来了解吧。

1、将红豆和薏米洗净,提前浸泡数小时,最好是前一天晚上浸泡,第二天煮水。

2、将红豆和薏米放入锅中,加水,水的量可以根据米的量来自己控制,一般一次煮一天的饮用量。

3、盖上锅盖,大火煮开,再转中小火煮20分钟,将煮好的水倒出饮用。

4、留一些水可以没过豆子,泡上30分钟,再加水煮,这样可以煮3-4次。

5、煮到红豆和薏米都开花了,就不要再煮了

注意:在煮红豆薏米水的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

红豆薏米水的功效还有哪些呢?

1、对防治心脏病和肾病、水肿均有一定的作用。

2、有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

3、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。

4、薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

5、薏米是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡,是一种滋补食品。

6、夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米,又是很好的消暑健身的清补剂。

7、薏米不仅具有很好的抗癌作用,还能够健脾、补肺、清热、利湿,甚至是天然的美容食品。倘能加几粒红枣就更好了。

薏米红豆粥怎样吃减肥呢


薏米红豆粥是大家在日常生活中经常食用的一款粥品,它的做法简单,适合现代人的饮食节奏,而且其中的营养价值也很高,常常食用红豆可以有效改善贫血等症状,薏米可以有效的祛除人体内当中的湿气,薏米和红豆搭配在一起食用对身体非常好,那么薏米红豆粥怎样吃有减肥的效果呢?

食材

薏米200g(单人一次的量)纯净水500ML,红豆50g,如需添加其他材料,薏米红豆酌情减少。

步骤/方法

前一晚上将薏米洗干净,然后用水泡好(泡的水不要倒掉,可以作为煮粥用水或装到喷瓶中自制薏米爽肤水或泡纸膜来做面膜,有美白的效果)

把薏米和红豆倒到锅中,先开大火烧开之后转小火,20分钟之后关火焖10分钟就做成一碗香喷喷的薏米红豆粥了。如果您使用的是专门做粥的小电器就更简单了,按照规定的用量来操作就可,相当省心。

单独食用薏米粥效果单一,光影的建议是最好搭配跟它性质互补的其他食材,使减肥能够事半功倍,它最好的搭配伙伴是山药,红小豆。薏米跟他它们在一起有很好的健脾利湿的功效,按照中医的观点,肥胖的人很大程度的问题是脾胃虚弱,说的简单点就是吃进去的东西没有完全吸收,变为废物被身体囤积了。所以如果能增强脾胃的运化吸收能力,那就等于从根本上断绝了肥胖的根源。

如果要跟山药一起搭配要注意,购买的山药最好是淮山药(长的比较细,瘦骨嶙峋,看起来歪瓜裂枣的那种就是淮山药,那种长的整整齐齐的粗山药药效要差一些),现用现削皮,跟薏米一起扔到锅里就可以。

如果跟红小豆一起的搭配,红小豆也需要提前一晚浸泡。之后和薏米同步下锅就可以了。

薏米对于减肥的效果更多侧重于水肿和下肢浮肿,如果你是胖且肉很结实的人,它对你的减肥帮助不大,如果你是那种早晨和晚上体重能差距一公斤的人,那它就是你的救星。薏米性凉,不适合脾胃虚寒的人食用,如果一定要食用的话建议先用平底锅炒一下薏米,炒到略微发黄即刻,这会略微改变偏凉的性质,然后再和之上的流程一样操作。

注意事项:

孕妇禁止食用。

以上文章中所讲述的就是薏米红豆粥怎样吃减肥的具体介绍,想必各位朋友看到这里已经非常了解了薏米红豆粥的减肥功效,薏米红豆粥不仅可以促进肠道蠕动也可以美容养颜,是女性适合的粥品,但是不宜多吃,薏米属于凉性食物,多吃可能会造成腹泻,所以要酌量食用。

红豆粥怎样煮才好吃呢?


在生活中红豆粥算是一种比较营养而且加长的小粥了,大家平时非常喜欢煮这种粥来喝,而且红豆粥对身体确实非常有好处,但是普普通通的红豆粥你肯定会觉得不是很好喝,所以下面小编就来教大家几种红豆粥比较好喝的方法,你可以学会之后经常煮给自己吃,相信你会更加的喜欢红豆粥。

1.百合红豆粥:红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。

2.山药红豆粥:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。山药洗净,去皮,切成丁;

薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用;

锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟;

冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。

3.花生紫米红豆粥:花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮,切块;

坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮;

等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎;

上面就是关于一些家常红豆粥的做法,而且这些做法都是非常简单的,也很有营养,会做的话你也会觉得非常的好吃,以后你就可以经常吃一些,而且特别适合上班族,早晨吃的话会更加的有营养,而且还不会耽误你的时间,你也可以多睡一会儿。

红豆薏米电饭煲煮多久呢


红豆薏米粥具有很好的养生作用,一直受到很多女性们的认可,而且这种粥的制作过程也非常的简单,只需要使用电饭煲就可以进行制作了,红豆薏米粥可以缓解人体出现精神不足或者是嗜睡等等症状,经常的食用还可以让人的精神变的非常舒缓,从而让质体还得到了改善,那么红豆薏米电饭煲煮多久呢?

第一,红豆薏米电饭煲煮多久呢?主要还是要看你的红豆浸泡时间的长短和电饭锅有没有微压功能假设你的电饭锅是近几年出的款,有微压力锅功能,浸泡2小时,汤/粥选项大概要4〜5小时,浸泡时间越长煮的时间越短浸泡5小时左右,大概2〜3小时无微压力锅功能,时间需要相应边长。

第二,薏米红豆粥的功效。现代人生活压力大,精神不足,心悸、嗜睡、烦躁等是高节奏生活的常常发生的现象,吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况,达到舒缓精神,缓解压力,改善体质的功效。薏米红豆熬成粥后,可以将薏米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥,对于体内有湿、利水不通都有积极的疗效。薏米红豆熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用,日常食用对身体养胃健脾的功效不错。因为薏米红豆粥可以消除人体内的水液,水液会停留在人体细胞内,逐渐产生肥胖,所以薏米红豆粥对去除水液减肥瘦身是很有效果,同时薏米红豆粥的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。

红豆薏米电饭煲煮多久呢?这要看电饭煲的功能和红豆的质量了,做法:先将红豆和薏米提前泡发(冷水泡10小时)。将泡发好的红豆和薏米放到电饭煲,加适量水,插上电源,按下煮饭键。(需要煮一个半小时)。关掉电源前十五分钟把盐或冰糖加进粥里,搅拌均匀。红豆和薏米都煮开了就可以关掉电源,然后就可以品尝香喷喷的红豆薏米粥了

薏米红豆粥用哪种红豆呢


薏米红豆粥是生活中常常所食用的一款粥,味道香浓,而且还很有营养,可以有效的补充身体当中所需的蛋白物质,薏米红豆粥的做法简单普通非常适合家庭做法,常吃薏米红豆粥对于身体排出湿气有很大的好处,那么在熬薏米红豆粥的时候选用哪种红豆比较好呢?

赤小豆,又称赤豆、红豆。所以都是一样的,因为是同一种物品,红豆薏米粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。也可以根据自己喜好加红枣,花生等。长期吃对身体有很好的调理作用。

大红豆就是我们所指的花豆,就是八宝粥里面大大颗,略呈暗粉色的豆子;而红豆则是我们拿来熬红豆汤、煮红豆饭所用的那种小红豆!就普遍的功效而言,两者都有去湿、消水肿的功效,但是在女性的生理保健上,小红豆则是多了补血的作用。此外,女生如果想要消水肿的话,应该要选择赤小豆来熬汤,这会比大红豆有效。

红豆自古就被认为是养生食品,能补血、利尿、消肿,尤其富含纤维素,可帮助排泄体内盐分、脂肪等废物,红豆真的是一个很棒的食品,但是无论一个营养成分再高的东西,若摄取过量一样会得到反效果,任何东西都是适量就好,均衡摄取才是王道,红豆和花豆都是五谷根茎类,不是豆类。

红豆薏米粥:

1、准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。

2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖(蜂蜜)调味就可以了。

禁忌人群

孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。

有关于薏米红豆粥用哪种红豆就介绍到这里了,相信各位朋友看完了以上文中所讲述的已经明白了红豆薏米粥选用的是哪种红豆了,常吃红豆可以美容养颜,在阴雨天气适合食用薏米红豆粥,可以有效的排出身体当中的湿气,对于肠胃不好的人红豆薏米粥要煮的烂一点以便肠胃吸收,但是也不要多吃。

薏米红豆粥怎么熬呢


薏米红豆粥是日常生活中经常见到的粥品,味道十分甘甜,也可以当做甜品甜汤都可以食用,其中有浓郁的红豆的香气,十分可口,也可以解渴,红豆也可以有效的改善贫血,改善面部气色,对于心脑血管疾病患者也非常适合食用,下面让我们一起来学习一下薏米红豆粥怎么熬。

薏米红豆粥:

食材

主料:薏米200g。红豆100g。莲子20g 。辅料:糖,桂花适量。蜂蜜适量。

做法:

1.红豆去杂质洗净泡发三小时。

2.红豆去杂质洗净泡发三小时。

3.莲子泡发去芯。

4.薏米去杂质洗净泡发三小时。

5.将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸,小火煮30分钟。

6.放入莲子再煮40分钟。

7.放入适量糖桂花拌均匀。

8.等粥温热时放入蜂蜜即可。

小贴士

1.粥温热才能加蜂蜜,温度高会破坏蜂蜜的营养成分。

2.如无蜂蜜加冰糖、白糖也可以。

3.薏米、红豆浸泡一夜,可省时省火。

红豆服用的禁忌:

1.红豆不能够和米一起熬煮,否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

2.红豆具有一定的药性,进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是,如果在红豆的烹饪过程中加入食盐,那么不仅不能够提高药效,甚至还会降低药效。

3.红豆具有很好的利尿消肿作用,同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。小编建议,一些肠胃功能比较弱的患者,日常服用红豆千万不能够贪多。

以上文章中所讲述的就是薏米红豆粥的详细制作方法以及红豆的食用禁忌,相信各位朋友看到这里已经学会了这道粥的做法,制作过程十分简单好做,而且自己做的口味可以随心变换,喜欢偏甜口味的也可以多加一些蜂蜜和白糖,这样美味甜嫩可口的薏米红豆粥就做好了,大家不妨亲自尝试一下。

如何制作薏米红豆粥呢


每到炎热的夏季天气比较热,我们体内的湿气也会变得越来越大,这样容易导致皮肤出现一些鼻炎等疾病,这样对健康是特别不利的,如果我们平时调整好饮食也能够得到很好的改善,其中薏米红豆粥有很好的祛除体内湿气和减肥的作用,并且它的制作方法非常的简单和快捷,下面一起了解下如何制作薏米红豆粥呢

如何制作薏米红豆粥呢

   做法一

   1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;

   2. 用纱布将仙鹤草包好;

   3. 大枣去核浸泡;

   4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;

 

   5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。

   做法二

   1、红枣、薏米和大米。

2、红小豆40克。

3、把薏米、红小豆、大米一起淘洗干净。

4、红枣洗净。

5、把洗好的米倒入锅中。

6、添加800克水。

7、把红枣放入锅中。

8、盖上锅盖,按下煮粥键30分钟左右粥就做好了。

   做法三

   1.红豆洗净,放入锅中,再倒入适量的水一起煮开,开锅后倒出汤汁,再倒入适3倍的水,开锅后改用小火慢熬20分钟,捞出备用。

   2.米淘洗干净,放入锅中,倒入成比例的水煮开。

   3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁,用小火煮1个小时左右。

4.最后,放入盐调味,再放入年糕就可以了。

饮食能让我们获取营养并且还能对身体进行调整,上面就是对如何制作薏米红豆粥呢的介绍,通过了解以后我们知道薏米红豆粥制作起来非常的简单,我们平时也可以用电饭煲进行制作,这样能够让我们的饮食更加的丰富。

煮薏米红豆粥要放米吗


如果将薏米和红豆用来一起熬制成米粥的时候到底要不要放米呢?这个问题很多人都问过,不知道到底该用什么方式来制作才是最合理的,薏米红豆粥是很滋补身体的一种米粥,但是有的人是第一次做,不知道薏米到底能不能当成平时的粮食来吃,也担心薏米粥自己吃了会饿得很快,那么薏米红豆粥到底要不要放米呢?

薏米红豆粥里面能放大米或者小米的,一般放小米比较好。下面是其做法:

薏米红豆粥加小米做法:

熬薏米红豆粥中时候,首先选用那些质量有保证的,新鲜的薏米和红豆,清洗干净之后,放入锅中。

然后,用温火慢慢地熬,不能够用大火,在熬制的时候,最好是温火,因为温火可以保证熬制出来的粥不会糊。

熬制的时间应该是一两个小时,因为薏米和红豆都是比较不容易熬制熟的,需要长时间的熬制。

在熬制的时候,如果发现我们熬制出来的粥对于的稀的话,最好的办法就是加入一些小米,小米的加入能够让我们熬制出来的粥会更加的粘稠。

在食用的时候,应该根据我们口味适当地放入一些冰糖,或者蜂蜜之类,那样味道就会更加的好。

好处:

薏米红豆粥的主要功效是健脾胃、祛湿,解决饮食不佳、心气体虚等问题,一般熬煮的时候是不能加入大米的,因为打磨会破坏薏米红豆祛湿的功效,所以很多人会尝试加入小米,小米主要是养胃、薏米是健脾的、红豆是补气血的,三者搭配起来,是很不错的选择,能够滋阴补气,健脾养胃。

薏米红豆粥到底需不需要放米是不一定的,这个要看自己的喜欢程度,因为薏米本身就是米的一种,这种薏米用来熬粥的话也可以不放米,但是害怕自己吃不饱的话,其实也是可以放米的,但是最好是放小米,上面我们也介绍了,小米的营养比较高一些。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎样煮薏米红豆粥呢?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“红豆薏米养生粥适宜人群”专题。

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