中药变质现象有哪些
养生保健中药材有哪些。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供中药变质现象有哪些，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
中药是由天然的药材加工后形成的，所以中药给人体带来的副作用要比西药给人体带来的副作用小得多。中药的药用价值适合身体的内部调理，同时中药的保存方法和西药的保存方法也不同，如果中药储存的方式不当，会让中药出现变质的情况，那么中药变质的现象具体有哪些呢？
中药贮存常见的变质现象
一、中药贮存常见的变质现象——霉变
中药如果在储存过程中受潮，之后放置在一定的温度下回导致中药表面产生霉菌，霉菌繁殖后就会发生霉变现象。霉菌感染中药药材，温度和湿度会让霉菌繁殖，如果中药发霉了，就不能食用了。
二、中药贮存常见的变质现象——虫蛀
中药可能会被虫蛀腐蚀，有些时候中药在储存过程中会有虫卵附着在表面，也可能是防止中药的容器包装内有虫卵和害虫，在密封的条件下可能产生蛀虫。这类中药或者会受到害虫的虫蛀。
三、中药贮存常见的变质现象——变色
中药本身具有天然的色泽，但是在储存过程中，因为储存不当或者储存时间过久，会导致表面的颜色变化。变色多是因为中药的氧化变色，长时间在日光照射下变色，也可能是某些化学制剂例如杀虫剂导致中药褪色变色。
中药变质的主要因素
温度影响
中药的成分在15°C-20°C的条件下一般比较稳定，但随着温度增高，霉菌，细菌极易生长导致中成药发霉，虫蛀等，长期在温热环境下容易使药物理化性质发生改变，从而导致中药软化，变形，挥发，浑浊等。
高温影响
1，霉变：大部分微生物属于嗜温性，温度的升高，有利于它们的繁殖和活动，从而加速霉变。
2，挥发走油：气温升高，使含有芳香性质的中成药，如红花油，薄荷油等挥发，含脂肪油和挥发油丰富的中成药，由于高温而软化，或达到熔点，导致所含的油质往外溢出，影响药物质量。
低温影响
在低温条件下，有些中成药可发生物理和化学变化，导致药效降低，甚至失效;如中成药的液体制剂，在低温条件下容易发生沉淀;有的水剂药物会结冰胀破容器，使药液外漏，造成损失或降低药效。
空气因素
空气的组成很复杂，对中药影响较大的是氧气，水蒸气和灰尘，若中药保管不当，可与空气中的氧化合而变质，如挥发油受氧的作用引起树脂化，脂肪油容易氧化而结成块状，并能氧化酸败;散剂能吸附空气中的水，灰尘及有害气体，影响其质量及促使其变质发霉。
湿度影响
空气中湿度越大，有的中药越容易发生潮解，变色，变形，生虫，粘连结块，霉变或稀释，而湿度过低，有的中药会发生风化或干裂。
虫蛀影响
虫蛀即害虫对中成药的蛀蚀，常见危害中成药的害虫有谷象，米象，大谷象，烟草甲虫，虫蛾及螨虫类等十种，一般害虫生长繁殖的最适宜温度是20°C-35°C，相对温度为60%以上，湿度大，气温高时，害虫危害也最严重，故中药被虫蛀经常在夏秋季节发生。
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过期变质牛奶的用途有哪些？
在我们的日常生活中，难免有一些牛奶会过期变质，通常情况下我们都会将变质的牛奶扔了，因为变质的牛奶喝下去对身体有害。过期的牛奶虽然会变质，但是它有许多用途，可以用来美容和发面。那么过期变质牛奶怎么使用呢?小编搜罗了一些过期变质的牛奶的妙用，接下来就让我们看一看吧。
很多人利用过期的牛奶来护肤，这个要求牛奶只是刚刚过期而没有发生变质,这样的作法确实有一定效果，因为过期牛奶会产生乳酸，这属于果酸的一种，可以软化角质，具有保湿的作用。
最早发现过期牛奶可以护肤的是埃及艳后，喜欢用鲜奶沐浴的她，发现过期发酸的牛奶，沐浴后皮肤更滑更细，事实上，这些坏掉的牛奶，之所以能够护肤，主要是过期牛奶中的乳酸，其次则是牛奶中的脂肪，因此，全脂的牛奶护肤效果比脂较佳，其中的差别在于脂肪的多寡，但是过期的牛奶所产生的乳酸菌不会因脂肪含量而有所影响。
过期的牛奶也可以用来敷脸，而一瓶过期牛奶倒进浴缸，被稀释之后，效果可能较差，因此建议可以先行涂抹全身，等5至10分钟之后，再泡进浴缸，这样效果较佳，而乳酸菌不会造成泌尿道感染，不需要担心。
至于奶粉浸泡是不是也有同样的效果，专家称，奶粉的成份经过干燥之后，无法保持新鲜度，也较少乳酸菌，护肤的效果不如鲜奶强。
看完了小编对过期牛奶的妙用的介绍，下面大家也知道了过期的牛奶可以用来保湿和美白皮肤。我们要尽量少用市场上的化妆品，这样才可以减少化妆品中的化学成分对我们皮肤的损害。同时在生活中我们也要坚持勤洗脸，这样才能更好的保护我们的皮肤。
米饭变质了吃了的症状有哪些？
全国各地的人都会吃米饭，尤其在我国南方地区，米饭是人们最为主要的主食，人们平时吃的大米有很多种类，这些大米吃起来口感不一样，做大米饭的方法也有所不同，但总的来说，大米的营养是很丰富的，比如富含淀粉和碳水化合物，还含有多种氨基酸，需要提醒注意的是，变质了的米饭是不能吃的，如果不小心吃了变质米饭的话，可能会出现下列症状。
米饭变质了吃了的症状：
吃了变质的米饭。如果没有什么症状的话。或者吃的量很少。就不要担心。
指导意见：
如果吃了变质的米饭。有可能会出现恶心呕吐腹泻，等消化道症状。属于急性胃肠炎。如果体质比较好。或者吃得很少的话。也不一定有什么太大问题。
吃了变质的食物，也许会导致急性胃肠炎的。也许会导致恶心呕吐腹泻的。在生活中变质的食物是一定不要吃的，会对身体造成伤害。这时有可能最好进行催吐。
这些一般吃了变质的食物会有腹痛，腹泻的症状。
指导意见：
根据说的这些如果有腹痛，腹泻的症状可以吃点健胃消食片，诺佛沙星调理一下。
这种情况考虑为急性食物中毒导致的急性胃炎，自己测量一下体温，去医院做一下血常规的检测，口服奥美拉唑加吗丁啉，血象高加用抗生素治疗。
考虑是中毒现象，伴有发热的话，需要抗感染治疗，另外可以吃点午时茶。多喝水，清淡饮食。
指导意见：
禁辛辣食物，清淡饮食，规律作息，保持情绪稳定，少熬夜生气，注意个人卫生。
可能是胃炎引起的胃不适、呕吐等症状，多由食物诱发。
指导意见：
注意饮食卫生，避免吃生冷食物和油腻食物，暂时限制饮食，可口服奥美拉唑肠溶胶囊和吗丁啉治疗。
这个可能是有食物中毒因的症状。
指导意见：
这个需要看其他人有没有相同的症状，如果吃的人比较多，没有症状，可能是胃肠道的炎症引起的。
吃到变质霉变的大米，他这个有可能会导致急性肠胃炎，导致出现有腹痛腹泻，出现大便增多，胃痛胃胀的现象，这个需要观察一下，尽量不要吃过期的食品如果出现异常的症状，根据症状对症治疗。
变质的红酒有什么用处
很多人都喜欢喝红酒，与白酒相比红酒的作用功效更多，而且也不辛辣，还有甜味儿。但是有时候我们买了过多的红酒，会导致红酒过期。在过去之后我们一定不能继续喝了，因为会导致我们胃肠道的急性反应，但是我们又不忍心浪费，这些红酒应该怎么办。那么，变质的红酒有什么用处？
1、变质红酒能去腥
红酒变质以后可不要扔掉，它能用来烹调食物，特别是制作一些海鲜食材时，可以把带有果香的变质红酒，加入进去，或者直接用它浸泡，就能增加海鲜食材的甜味和香味儿，能让他们让人讨厌的腥味明显变淡。
2、变质红酒能驱寒
红酒变质以后可以用来做汤，在冬天使用变质红酒，加入两条肉桂，直接煮至煮开以后再煮五分钟，然后当热汤饮用，能祛除身体内的寒气，也能提高人体的抗寒能力。冬天可以应用这种方法取暖。
3、变质红酒能美容
美容也是变质葡萄酒的重要用途，在红酒的产地法国，人们经常会用变质的葡萄酒来泡澡，或者用变质葡萄酒直接涂抹皮肤，都能让皮肤吸收大量的葡萄多酚，经常使用能让人们的皮肤变得细嫩爽滑，美容功效十分明显。
4、变质红酒能做沙拉酱
变质红酒还能用来做沙拉酱，因为生活中很多沙拉酱都太过粘稠，或者含有大量的油脂，人们都不喜欢，这时可以用变质红酒去自制沙拉酱，用它做出的沙拉酱不但口感好，而且不会太油或者太甜，用它调制的沙拉会清爽可口，而且带有淡淡的酒香。
鸡蛋变质的表现
买回来的鸡蛋吃得非常少，所以时间久会导致鸡蛋变质，想要判断是否变质，在打蛋的时候要看清它的表面，如果鸡蛋是处于松散阶段的，并且蛋黄会有一些变化，颜色已经不再是黄色的，但其开始变得发白或透明变质的现象
方法/步骤
我们采用鸡蛋浸泡辨别法：将鸡蛋放入盛水的小盆中，若鸡蛋倾斜在水里甚至竖在水里，说明鸡蛋已经是陈鸡蛋了，但没有变质;如果鸡蛋横着在水里并且是下沉水底，说明鸡蛋还是新鲜的了;如果鸡蛋漂浮在水面，说明鸡蛋已经变质。
从上面图中可以看出，一个已经完全竖直在水里了，另一个是倾斜在水里了，但没有漂浮在水上，说明自己买的鸡蛋放的时间太长，属于陈鸡蛋，那么是否可以食用呢?
怎样分辨鸡蛋是否变质
我们采用直接的办法，就是打开鸡蛋看蛋黄和蛋白的分散程度：如果蛋黄和蛋白不混在一起，可以食用;如果蛋黄和蛋白混在一起，但不是特别严重，无异味，在高温处理后仍可以食用;如果
散黄浑浊，蛋液稀浑浊，就已经变质了，禁止食用。
从上面的图中可以看出，蛋液比较浑浊，而且蛋壳上有霉点，用鼻子嗅一下，会稍微有一股发霉的气息，这样的鸡蛋表示不能食用，已成为变质的鸡蛋，直接可以扔了。
为了让买的鸡蛋不变质，我们怎样存放鸡蛋呢?生活中的学问还是挺多的。
1：鸡蛋尽量放入冰箱冷藏室内保存，放置时要把尖端凸出的那边朝下，大头朝上，直接竖放，不要横放。
2：如果鸡蛋不慎裂开或着已经破碎，应尽快食用。
通便的中药有哪些
便秘是我们的日常生活中比较常见的疾病。开车族，上班族由于长期不运动，加上我们的饮食问题很容易造成便秘。中老年人由于新陈代谢速率降低，肠胃蠕动较慢也容易造成便秘，便秘严重影响我们的生活，严重了还会造成肛肠疾病，下面就为大家介绍几种通便的中药。
一、润肠通便的中药
1.当归：当归甘辛温，入肝、心、脾经，功能补血调经，润肠通便，活血止痛常用量9-15克。当归质润多油，养血润燥，润肠通便。
2.肉苁蓉：肉苁蓉甘咸温，入肾、大肠经，功能补肾助阳，润肠通便，常用量9-30克。肉苁蓉温而不燥，补而不峻，偏于温润，滋肾润燥，滑肠通便。
3.桑叶：桑叶味甘，苦，性寒，归肺、肝经，功能疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，常用量6-9克。
4.黑芝麻：黑芝麻味甘性平，入肺、脾、肝、肾经，可润燥滑肠，滋养肝肾，常用量9-15克。黑芝麻富含油脂，养阴血，滋肝肾力佳。
5.瓜蒌仁：瓜蒌甘苦，性寒，入肺、胃、大肠经，可润肠通便。常用量为9-15克。
6.火麻仁：火麻仁多脂体润，入脾滋养润燥，滑肠通便。常用量为9-15克。
一味使用通便药物而不纠正病因，是不能达到理想治疗效果的，特别是中老年人。提醒您在平常的生活中，要多做运动，多吃粗粮，饮食要清淡。多喝开水等。不能等疾病真的来了再去治疗，这样不仅我们的身体会受苦，也会为很多疾病埋下祸根。
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