老莲子怎么吃
四季养生什么季节吃莲子。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。养生达人是如何进行饮食养生的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的老莲子怎么吃，希望能为您提供更多的参考。
在平时生活当中，适当的吃一些莲子是非常有好处的，莲子的营养比较好，而且有一定的防癌抗癌的作用，它具有促进睡眠的作用，还有美容养颜的效果。老莲子的吃法也是比较多的，比如说可以做成雪梨银耳红枣莲子汤，或者做莲子粥喝，不但有很好的营养价值，口感也是非常不错的。
老莲子怎么吃
可以做成雪梨银耳红枣莲子汤
需要准备几颗红枣，适量的莲子，一些银耳和雪梨，大家把雪梨的皮去掉，然后切成块状，把莲子和红枣放到清水里面浸泡一下洗干净，然后把莲子，红枣，银耳，雪梨和冰糖一起放进锅里面，加入适量的清水，用大火炖开以后改成小火炖煮一个小时就可以了，可以起到很好的润肺止咳，帮助消化的作用。
还可以做成莲子粥
大家需要准备适量的莲子，一些糯米和红糖，把莲子和糯米一起放进锅里面，加入适量的水慢慢煮成粥，等到粥快要好的时候，再加入一些红糖调味，再煮一会儿就可以了，可以起到养心安神效果。
还可以做成银耳莲子羹yS630.coM
需要准备适量的银耳，一些莲子，适量的冰糖，大家把银耳和莲子分别用清水泡发，然后捞起来，把银耳，莲子和冰糖一起放进碗里面，加入适量的水放进蒸锅里面用大火蒸一个小时就可以了，这款银耳莲子羹味道非常甜，可以起到润肺养胃的作用。
上面给大家介绍的就是老莲子怎么吃效果好，现在大家应该也知道了吧，大家还可以做莲子人参汤，红枣莲子汤，莲子红枣桂圆羹，红莲椰汁炖雪蛤，莲子炖乌鸡，这些食谱都可以起到很好的保健养生作用，大家可以试着做一下，今天小编就给大家介绍到这里了，希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。
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莲子怎么炒着吃
莲子的吃法是比较多的，可以直接把连心去掉然后生吃，有一定的降火的作用，吃起来也是甜甜脆脆的。莲子也可以炒着吃，同样能够发挥很好的保健身体的作用，平时生活当中适当的吃一些莲子有很好的调理身体的作用，它有一定的血压和强心安神的作用，对于预防心血管疾病有一定的效果。
莲子的功效与作用：
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚
者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
可以直接去掉莲心生吃，是降火的，吃起来脆脆甜甜的。。莲心就是中间那一点绿的小嫩芽，莲心很苦的，可以取出来晒干在上火的时候当茶叶泡着喝。。如果你要弄熟最好的还是煮粥，莲子八宝粥莲子银耳汤 记得要去莲心。
莲子的功效与作用：
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚
者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
莲子怎么吃不苦
莲子是莲蓬头里面的果实，其含有丰富的营养，可以很好的帮助人们降低火气，去除夏天的湿热。但是莲子的味道有一点的特别，直接食用会特别的苦涩，简直是难以入口。所以想要享受到这样食材的作用，还需要进行一定的特别处理才可以。所以今天我们就来教授一下正确处理莲子的办法。
莲子心怎么吃不会苦：
1、开水冲泡
取莲子心一定量，多少根据自己的喜好好定，放多了还是比较苦的。所以厌苦的童鞋们尽量少放点，5-20粒也可以，用开水直接冲泡，盖上5分钟即可饮用。
2、煮粥，取一定量莲子心和米一起放入锅内，煮熟即可食用。
3、磨成粉，把莲子心磨成粉和其他食品一起冲服。
莲子心怎么泡水喝：
在我国的很多地方的人们都喜欢将莲子心用开水冲泡进行服用，特别是天气燥热的夏季，口干舌燥的时候服用一杯莲子心茶，不仅能够解渴，同时也会令心中的燥气
一扫而空。不过，莲子心茶的冲泡方法有很多，添加不同的材料对于身体的补益效果也是不一样的。具体的种类以及冲泡方法如下：
第一：安神莲子心茶
做法：将莲子心用开水进行冲泡，然后每天晚上睡觉之前服用，这样能够很好的促进睡眠。莲子心性寒，服用之后具有很好的安神作用，并且减肥的效果也非常的不错，如果患者出现了睡眠不好的情况，服用这样一杯安神莲子心茶是一个非常不错的选择。
第二：瘦身莲子心茶
做法：将莲子心还有绿茶一起放入杯子中，然后加入开水进行冲泡，随后盖上盖子五分钟之后服用。建议每天饭后服用，第一次冲泡的莲子心茶最好能快速的服用，然后继续冲泡，等到味淡之后再换过的茶叶以及莲子心。
第三：连心黄连茶
将莲子心还有黄连准备好，然后一起研磨成为粉末;将两种药粉用开水进行冲泡，每天服用两次就可以了。有些人并不习惯服用这道茶饮，认为味道太苦了，这个时候可以适量的加入一些蜂蜜，或者是服用之后含一个糖果，能够有效的冲淡苦味。这道茶饮能够很好的治疗心情烦躁的情况，具有安定心神的作用。
嫩莲子怎么吃
莲子是一种营养价值比较高的食材，莲子最明显的作用就是清热解毒，宁心安神。在夏天的时候，适当的吃一些莲子，能够发挥很好的调养保健的作用，嫩莲子的吃法也是比较多的，在夏天的时候可以做成银耳莲子汤，有很好的保健的作用，另外也可以做成百合雪梨莲子汤，有很好的清热解渴，止咳化痰的作用。
嫩莲子怎么吃
银耳莲子汤
1、准备新鲜莲子10粒左右、三分之一的干银耳、红枣3粒、枸杞20粒、适量的冰糖。 2、提前将银耳泡发，新鲜莲子去壳、去心，红枣去壳、枸杞洗净备好。
3、将以上食材放入养生壶中或者是煲汤锅中，加入适量的清水一起炖煮，煮好的最后再放点冰糖调味就可以了。
百合雪梨莲子汤
1、准备20片百合、莲子25粒左右、1个雪梨、适量的冰糖。 2、将百合提前泡发，莲子去壳去心，雪梨去皮切小块。
3、将莲子和百合放入锅中，加适量的清水煮沸5分钟左右。 4、然后在放入电炖锅中炖1小时左右，接着加雪梨和冰糖继续炖1小时，即可食用了。 荷叶莲子粥
1、准备好1片荷叶、适量的莲子、大米、糯米等食材。 2、将以上食材清洗干净，荷叶切成条状。
3、将大米、糯米放入锅中，加入适量的清水，然后再放入荷叶、冰糖、莲子等食材。 4、用大火煮沸，再转小火慢慢的熬粥。
一天适合吃多少新鲜莲子
新鲜莲子一天吃30-50克左右是比较合适的。
新鲜莲子的味道比较甜，而且其性质比较平和，一天可以吃30-50克左右，这个量不多不少，是比较合理的，新鲜莲子吃多了容易引起腹胀，所以平常还是得注意新鲜莲子的食用量。
老抽怎么吃
老抽在我们的生活饮食里面是一种什么，相信大家都很了解，一般来说老抽的作用就是可以帮助食物进行颜色的调节，这样会是做出来的才会更加的好看。老抽就是我们平时使用的一种调味品之一，很多菜肴上面都是需要老抽的调味和调色，如果你想知道怎么利用老抽才是更好的话可以看看下面。
老抽对于菜肴的上色是很重要的，在一些菜肴上面如果缺少了老抽的踪影，就会让这道菜变的很难看，所以说老抽在调味品种是占有一席之地的，对菜肴的重要性大家可想而知。
家常红烧排骨
材料
调料：食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，葱段，姜片，大料，香叶，盐，
主食材：猪肋骨，
配菜：香菇，胡萝卜
做法
0.排骨切小块，冷水入锅，煮沸焯排骨
1.锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化.
2.待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时，马上把排骨倒入锅中炒匀，.
3.接着放入姜片，花椒和香料，炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，点少许醋(去腥，提味).
4-1.掺入清水(用热水)，加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料，大火收汁，待汤汁变浓时，加入味精起锅即成.
4-2.或者可以：掺入清水(用热水)，加入盐和葱结，大火烧开后转至小火慢慢烧。烧到基本入味，关火。把排骨+汤汁+香菇+胡萝卜片一起放入高压锅内，15分钟焖蒸。出来更软烂，更鲜嫩。
家常炒面
材料
手擀面，肉末(猪肉馅，或猪肉丝)，卷心菜(青菜任意选择)，葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油(老抽，炒面略上些颜色会增加食欲)，料酒，鸡粉，辣椒酱(也可用辣椒代替)
做法
1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净;葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。
4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。
5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。
6、加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
以上就是向大家介绍了关于老抽怎么吃，相信大家看完之后都明白老抽应该要去怎样的食用。我们生活中常见的酱油鸡也是不能缺少老抽的踪影，如果没有老抽的话，就会显得菜的颜色不足，这样看起来就会感觉没有那么好，所以大家要多留意。
老丝瓜怎么吃
老丝瓜的味道单吃并不好，但是我们可以做成丝瓜盅的模样。主要就是将丝瓜的中间一部分瓤挖掉，往里面填充一些要吃的食物，可以是虾、猪肉，也可以是鸡肉，完全看自己的口味。丝瓜盅的做法一般是采用蒸的方法，毕竟老丝瓜的外部太硬了，其实老丝瓜泡水喝可以当成凉茶来喝。
1、丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。
2、将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。
3、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。
4、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀。
5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。
6、蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。
1、猪肉馅加入葱、姜末，剁成肉泥，装入碗中。
2、放入生抽、花雕酒、白胡椒粉、盐，顺时针方向搅匀。
3、分次，慢慢倒入清水，使劲搅打上劲。
4、搅拌均匀备用。
5、丝瓜洗净去外皮，对切。
6、撒上少许盐，抹匀
7、腌好的丝瓜，切面撒上干淀粉，抹匀。
8、将腌渍好的猪肉馅放在丝瓜上，用手抹成半圆形。
9、烤箱预热，220度，放入烤15分钟。大蒜切末，洒在出炉的丝瓜上即可。
先将鸡蛋炒熟;锅中放油烧热后，将丝瓜放入锅中翻炒熟透后，加盐，再放入炒好的鸡蛋炒匀即可。
丝瓜饼
丝瓜1根，海米50克，面粉100克，盐、胡椒粉、植物油各适量。
丝瓜洗净去皮切成丝;海米泡软。将面粉放入一个大碗中与水调成糊状，加入丝瓜、海米适量调匀。
平底锅中放油，烧热后倒入适量面糊，两面煎黄后即可。
老菱角怎么吃
菱角是我们生活中常见的食物，但是老菱角解怎么吃好呢？吃菱角大部分人是通过水煮的，只是放入的配料不同，可以直接用清水煮，也可以用盐水煮。另外，老菱角在水煮后很容易把上皮去掉，所以可以用果肉与芹菜一起炒着吃，共营养价值也是会更高一些尤其比较适合高血压患者使用。
菱角怎么吃
1、盐水煮菱角
菱角有多种不同的吃法，而且有些人喜欢把它取壳以后直接吃，但这种吃法不利于人体对它营养成分的吸收和利用，最好能把菱角清洗干净以后，放在锅中加入适量盐水，煮熟以后再吃，这样会让菱角的味道更诱人，而且有利于它营养功效的发挥。
2、菱角煮粥
平时用菱角煮粥也特别好吃，用它煮粥时，需要准备糯米一杯，菱角二百克，清水适量，红糖适量。把糯米清洗干净以后，加清水浸泡20分钟，然后入锅加水煮开，再调小火力，煮至十分钟，放入红糖调味。把准备好的菱角去掉外壳以后，用清水洗净入蒸锅蒸熟，然后再把它切成小丁，放到粥锅中一起煮五六分钟，调匀以后取出就能食用。
菱角和什么一起吃
1、芹菜
菱角平时和芹菜搭配在一起吃最好，因为菱角的果肉淡而无味，而钱财则具有浓郁的香气，把它们放在一起炒熟后再吃，能让菱角具有淡淡的香味，可以让它的口感变得更加诱人，另外芹菜与菱角都含有一些能利水降压的成分，它们搭配在一起吃会让它们的食疗功效更加出色。
2、排骨
菱角平时和排骨放在一起吃，效果也特别好，它肉质鲜嫩，有很强的吸油功能，它与排骨一起炖制时，可以吸收排骨的油脂，能让排骨汤变得清爽可口，不油腻。而且菱角在吸收大量油脂以后会有具有淡淡的肉香，吃起来味道特别好。
新鲜莲子怎么吃最好？
新鲜莲子吃起来虽然有一些苦味，但是其药用价值非常高，比如具有通经脉的作用，那些出现气血不畅的人，平时就可以吃一些新鲜的莲子，能够让人的欺骗变得顺畅，另外莲子里面还含有莲心碱，莲心碱具有清热泻火的作用，但可能很多人不知道新鲜的莲子应该如何吃，所以下面教大家一些吃法。
新鲜莲子怎么吃最好？
1、对于能够忍受新鲜莲子的味道的人来说，可以直接将莲子的外皮剥下后食用，这样的味道虽然苦涩，但是营养成分丰富，而且最大程度的保留了新鲜莲子的营养成分，对于身体来说是最有益处的，食用起来也十分方便，省去了处理的时间和步骤。
2、可以将莲子熬成粥，这样子可以代替日常生活中的主食，而且可以根据自己的口味加入一些调味品，只需要将莲子以及粳米清洗干净即可。比如说放入大枣，可以起到补血的作用；放入一些绿豆可以起到解暑散热的目的。
3、除了上述的两种方法外，莲子还可以煮成汤，这样既能作为日常的茶饮，又可以作为一道清热解毒的菜肴，可以说是两全其美。而且莲子煮成汤后，莲子本身的腥味会大大的减淡，吃起来就不会那么麻烦，口感也会变得更加爽利，所以是很受人喜爱的夏季菜肴之一，可以推广一下哦。
新鲜莲子可以直接吃吗
新鲜莲子可以直接生吃莲子
小时候家旁边的湖畔很多莲蓬，直接摘下来去皮就吃，，味道不错的。
里面的芯苦，吃不贯的可以把莲子芯去掉，当然，也可以不去芯，看自己了。
莲子芯有去火的功效，可以另泡水饮用。
新鲜的莲子具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡，被人奉为滋补元气的珍品。
新鲜莲子一次吃多少合适
建议大家吃一个莲蓬的数量就好。
1、比较嫩的新鲜莲子是可以生吃的，吃起来口感清甜鲜嫩如同水果。稍微有点变老的新鲜莲子就不适合生吃了，口感不好而且比较难于消化。
2、生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用，每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。
3、生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小，但也不要一次食用过多的新鲜莲子，一次吃几粒合适了，吃多了也会影响消化和吸收。莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。
带皮莲子怎么吃
莲子其实是一种人们熟悉的食物，只是可能大家不会经常吃到。那么莲子的制作方法比较复杂，而且应该注意的是好吃的莲子要有科学的制作方法。那么莲子有的是会带皮的，这时候人们会发现不知道应该怎样制作味道才会更好一些。带皮莲子怎么吃呢？
莲子带皮可以吃吗
新鲜的莲子，外层的绿皮要剥掉，这层皮吃起来很硬，而且感觉很苦很涩，一点都不好吃。但是绿皮下面有一层白色的皮，这层皮是可以吃，吃起来还会有一点涩，基本上不会影响口感。如果想要让莲子吃起来更加甜的话，这层皮也可以剥掉。如果要是不怕苦不怕涩的话，莲子的皮也是可以吃的，目前还没有证明，莲子皮吃了会对人体有什么害处。新鲜的莲子本身营养就特别丰富，外面的莲子皮应该也有营养。
莲子带不带皮不影响它的功效和作用，莲子具有清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。从临床应用上看，莲子适用于轻度失眠人群，如不见效，可适当使用安定控制，但不可长期服用。长期服用安定对身体有较大伤害，如患者产生药物依赖性，应尽量酌减安定的使用并采用中药治疗，如纯中药百眠安等，会有较为显著的疗效。另外，失眠患者应该培养起较好的生活习惯，如晚饭后多散步，平常多运动等等，这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助。
莲子的功效与作用
1、清心、祛斑：带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。
2、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4、慢性胃病患者慎食。莲子食用过多容易引起胃胀，嗳气等胃部症状，对于有慢性胃病的患者，食用莲子后，更容易导致胃部不适，因此建议慢性胃病患者谨慎食用。
5、治疗男子遗精。男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
6、治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
7、莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
老红糖怎么吃最好？
众所周知，人的生命活动需要多种氨基酸的参与，人体的氨基酸一般来源于食物，比如女性们喜欢吃红糖，红糖就含有赖氨酸等多种人体所需要的氨基酸，另外还含有柠檬酸以及蛋白质等等，适当吃一些红糖能够促进人体的新陈代谢，对健康有很多好处，如果是老红糖的话，大家可以按照下列方法做来吃。
老红糖怎么吃最好？
红糖乌梅汤
红糖120g，乌梅12g。加水煎浓汤，时时饮用。
源于《摘元方》。本方取红糖补脾缓急、活血，乌梅收敛止泻。用于泻痢日久，腹部隐痛，不思饮食。
生姜红糖汤
生姜250g，绞汁，红糖150g。小火同煎至糖完全溶化。每次2匙、温开水送下。源于《本草纲目》。本方取
生姜温肺止咳、温中止呕，红糖温胃和中。用于肺寒咳嗽，呕逆少食，肺胃不和。
枣茶
红枣10枚，加水煮烂，放入红糖，兑入红茶水后一次服下，有补益气血、健脾和胃的作用。尤宜于婴幼儿和中老年服用。
浓茶红糖饮
茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗，去渣，放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。
山楂红糖饮
生山楂肉50克，红糖40克。山楂水煎去渣，冲入红糖，热饮。非妊娠者多服几次，经血亦可自下。功能活血调经，主治妇女经期紊乱。
红枣木耳汤
黑木耳50克，红枣10个，红糖100克煎服，每日2次。经常服用，有效除黑眼圈作用。
红枣菊花粥
红枣50克、黑米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
生姜红糖茶
生姜15克、红糖适量。开水冲泡代茶饮之，能有效缓解寒淤血淤型女性的痛经痛苦。
红糖药豆汤
药赤小豆30克，丹参12克，红糖适量，水煎取汁，加入红糖，吃豆喝汤，坚持一段时间，可使肤色滋润。
燕窝蜜枣汤
燕窝25克、蜜枣15克、红糖适量，将燕窝用清水泡开除去杂质，然后与data-layout="right"蜜枣（去核）同放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟，再加入红糖食用。此方有养颜和去除皱纹之功效，使肤色光泽滋润。
滋润茶
绿茶2克，红糖30克，沸水冲泡后，加盖5分钟即可饮用。每日一剂，会让皮肤变得干净透亮，粗糙的皮肤也会回复光泽。
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