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秋天吃大闸蟹的好处有哪些?

养生有哪些好处。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。饮食养生有哪些好的理念呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“秋天吃大闸蟹的好处有哪些?”,希望能对您有所帮助,请收藏。

秋季正是丰收的季节,不仅田间的作物都已经成熟,就连水中的食物也纷纷到了成熟的阶段,这时候吃下去肯定能够给人体提供大量的营养。比如螃蟹,每年的九十月份,就是吃螃蟹的好时节,各种各样的螃蟹都可以在市场上买到。那么秋天吃大闸蟹的好处到底都有哪些呢?

1、抗感染,促进伤口愈合

螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

2、解毒功效

精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。

吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。

3、预防肿瘤

蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。

螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。

快速鉴别法

1、是否坠手:放在手中沉不沉。

2、用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。

3、蟹膏是否够多,则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。

4、如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出。

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秋天吃生姜的好处有哪些?


生姜是常见的一种食材,多数用于鸡鸭鱼肉的去腥。生姜既是食材又是药材,因为它有着丰富的营养价值和药用价值,民间有着“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,可见生姜的养生作用是很多的。其实在秋天的时候,食用生姜有更多的好处,那么,秋季应该如何吃生姜,秋天吃生姜的好处有哪些?

抗氧化,抑制肿瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。

开胃健脾,促进食欲

在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。

秋季常吃生姜 益处多

防暑、降温、提神

在炎热的时候有兴奋、排汗降温,提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人,适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒脑。

杀菌解毒

科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌的功效,可治疗各种痈肿疮毒。另外,可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

防晕车,止恶心呕吐

有研究证明,生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此而有“呕家圣药”之誉。

促进血行,驱散寒邪

由于着凉引起感冒,喝些姜汤水,可增加血液循环,使全身发热,有助于驱逐体内风寒。

减少动脉硬化发生

有研究表明,生姜提取物能阻碍血小板聚集,降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白,减少动脉硬化的发生。

以上就是有关秋天吃生姜的好处介绍,可见秋季吃生姜的作用也是很多的。总之吃生姜可以解毒杀菌、驱散寒邪、防止呕吐的作用。所以秋季可以多吃生姜,这也是养生的一门学问。但是也不宜过多地食用生姜,以免体内上火。

秋天吃梨的好处有哪些


梨子是生活中十分常见的水果,它含有大量的水分、糖类和多种维生素,食用之后可以补充身体所需的营养元素。民间有“日食荔枝三把火,日食斤梨不为多”的说法,可见梨子是适合多数朋友食用的水果,都说秋天第一水果就是梨子。那么,秋天吃梨的好处有哪些呢?

第一,梨富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。

饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。

第二,梨具有润燥消风的功效。

在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。

第三,梨含有较多糖类和多种维生素。

梨对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。

第四,梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃梨大有益处。

第五,梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

第六,梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。

第七,梨味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

以上就是有关秋天吃梨的好处介绍,可见梨子是很多人群都适合吃的,并且好处多多。小孩吃了防治便秘,老人吃了降血脂降血压,中年人喝酒之后吃梨子护肝等等。所以在秋天空气干燥的时候,多吃一些梨子,起到防秋燥润肺的作用。

秋天吃葡萄有什么好处


葡萄在生活中是常见的水果,平时吃一些葡萄对人身体是有很多好处的,尤其是在秋季,吃葡萄的好处更是特别的多,葡萄中含有大量的葡萄糖和果糖,葡萄吃进人体以后是会转化成为能量的,是可以快速的增强人的体力,帮助人们消除疲劳,其实葡萄的好处远远不止这些,下面具体介绍秋天吃葡萄有什么好处。

秋季吃葡萄的好处

解除疲劳

葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除身体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。

抗毒杀菌

葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用,而使人体产生抗体。

改善过敏症状,防癌抗癌

葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作,有效缓解过敏症状,还可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

抗贫血

葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

调养肠胃、利胆

葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用,葡萄中还含有维生素p,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

利尿消肿,安胎

据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症。

秋季吃葡萄的好处 秋季吃什么水果好 吃葡萄的注意事项

吃葡萄的注意事项

吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后,以间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

葡萄皮上的白霜是什么:葡萄皮上的白霜对人体是无害的,可以放心食用。这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质,又称果粉。这些白霜是植物自然合成的物质,它们不溶于水,所以不容易清洗掉。

葡萄的保存:买回的葡萄用纸包好,放在冰箱暂时贮存,不要使用塑料袋,会使葡萄表面结霜,引起腐烂。

如何巧洗葡萄,干净又快速:在盆中加入适量清水,再加一勺面粉(平时常用的面粉即可),搅拌均匀。静置2分钟后,用手拎着葡萄的柄,在水中轻轻摆动。

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秋季吃什么水果好

秋梨

秋季是各种瓜果蔬菜成熟的季节,秋梨就是其中一种。梨可以补水,养阴润肺,而且对嗓子特别好,如果平时有咽炎的或者嗓子不好的人可以多吃些秋天的梨。

橘子

橘子里含有丰富的维c就不用多说了,这个大家都知道。秋天是一个养精蓄锐的季节,正是身体需要存储能量和营养的时候,所以要多多摄入一些有营养的水果。

苹果

“每天一苹果,医生远离我”,这句谚语大家想必都听过,可见苹果的营养价值还是极高的。丰富的维c和纤维,可以保护心脑血管,健脾润肺。所以秋季多吃苹果对身体是非常好的。

秋天吃银耳有什么好处?


人们常说的银耳,其实就是这白木耳,或者称为雪耳等等,这是人们公认的健康食品,那些免疫力比较低下的人,平时就可以多吃一些白木耳,值得一提的是,那些患有肿瘤的人,在化疗的时候身体会变得很虚弱,这时候多吃一些银耳也是很有好处的,除此之外,秋天吃银耳还有下列这些作用。

秋天吃银耳有什么好处?

秋天吃银耳的好处

银耳含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等矿物质,还有大量的蛋白质和碳水化合物。是非常好而且平价的养生保健食品。

延缓衰老增强寿命:银耳是非常好的补食品,多吃可以让人保持充沛的精力。提高人体抵抗力。

对女性可以美容祛斑:银耳富有天然特性胶质,对黄褐斑、妊娠斑、雀斑、晒斑、老年斑、电脑辐射斑都有着特别的功效。

可以补钙:银耳维生素D的含量也很高,也可促进钙的吸收,还可以阻止身体内的钙质流失。可以起到很好的补钙‘防止钙流失的作用。

可清理肺部拉圾:银耳有生津止渴的功效,是清理肺部拉圾很好的食品。现代城市环境粉尘比较多,可多食银耳。

可保肝护肝:多食银耳可以提高肝脏功能的解毒能力,起到保肝护肝的作用。

清热健胃:银耳能健脾、止泻,养心、安神,开胃、润秋燥等功效。

减肥:银耳含有丰富的膳食纤维,加快胃肠蠕动,排出体内大量的拉圾和毒素。

白木耳

吃银耳的禁忌

注意不要一次吃的太多。

外感风寒者禁食。

糖尿病患者慎食。

隔夜银耳不能吃。

什么时候吃银耳最好?

1、一天当中,下午吃银耳最好。下午食用容易消化,早上空腹不适合吃甜食,晚上最好避免吃银耳,过多的胶质会影响血液在血管的流动,而且吃后容易发胖。

2、一年四季中,秋季最适宜吃银耳。银耳润肺益胃,补气养颜的功效,还能够起到清热养阴,健脾养胃的功效,秋天和大枣一起煮着吃效果更佳。

大闸蟹的做法有哪些?


大闸蟹在中国境内广泛分布与沿海各地湖泊,口感非常鲜美,并且还含有许多维生素A,可以预防多种疾病。此外,大闸蟹非常有利于养生,有清热解毒、消结化瘀、滋肝阴、充胃液的功效。适量吃还可以促进机体能量平衡,可以有利于人体排出毒素。今天就教大家大闸蟹的做法。

首先是清蒸大闸蟹的做法:

1.把大闸蟹放在清水里洗净。

2.蒸锅入水烧开,放入大闸蟹。

3.盖上盖子。最好用手按住,【锅里噼里啪啦的好残忍】

4.大火蒸制15分钟左右。

5.把姜剁碎。

6.加入香油 香醋 生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可

接下来再教大家螃蟹粉丝煲的做法:

1.大闸蟹洗净蒸熟

2.去蟹胃和腮

3.生姜切片洋葱切条

4.热锅下油下姜片

5.下螃蟹

6.加料酒

7.倒进汤锅中加水

8.加生抽

9.放冲洗净的粉丝

10.加盐

11.粉丝煮软关火

12.最后撒上小葱花即可

小贴士:清蒸大闸蟹,属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。是著名上海菜,此菜主要突出螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。用清蒸的方法烹制可以保持原料的原有的味道,而且还很健康。大闸蟹是河蟹的一种。味道十分鲜美。吃大闸蟹是一种季节性的享受。

秋天吃石榴的好处


到了夏末秋初的时候,就是北方石榴成熟的季节,而秋天吃石榴的好处也有很多,因为石榴含有丰富的营养物质,对女性来说有抗氧化防衰老的作用,另外,石榴还能有效预防心脏病的发生。石榴还有止泻的作用,所以如果有便秘的人是不适合食用石榴的。总之,再好的东西也不能过量食用。

秋季吃石榴的5大好处

吃石榴好处1、防治动脉硬化引起的心脏病

石榴汁比红葡萄酒更佳,通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病,阿维拉姆的研究证实,如果每天饮用2-3盅石榴汁,连用两周固可将氧化过程减缓40%,并可减少己沉积的氧化胆固醇,即使停止使用,这种神奇的功效仍可持续一个月。

吃石榴好处2、抗氧化、防衰老

石榴中含有延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂,石榴酒、石榴汁对人体均大有裨益。研究人员称,动脉硬化、衰老和癌症都是一个长期、缓慢的发展过程。如果能从20岁甚至更早就开始坚持适量饮用用石榴酒或石榴汁,有益于自身的健康与长寿。

吃石榴好处3、涩肠止泻

石榴味酸,其中含有的生物碱、熊果酸等有明显的收敛作用,能够涩肠止血。再加上石榴的广谱抗菌作用,食用后可辅助治疗痢疾、泄泻、便血、遗精、脱肛等病症。

吃石榴好处4、安神

石榴中含有丰富的锌、镁等微量元素,不但能促进身体、智力发育,还能调节人体内的电解质平衡,增强中枢神经系统细胞膜的稳定性,起到安神的作用。

吃石榴好处5、美容养颜

石榴中含有花青素和红石榴多酚,都是具有很强的抗氧化能力的,能清除体内的自由基,起到延缓衰老的作用,而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多,水分含量也多,能帮助补充肌肤所丢失的水分,让肌肤明亮柔润,起到美容养颜作用。

温馨提示:石榴虽好,吃东西都要注意适可而止,再好的东西,吃太多反而给身体带来不适可就得不偿失。

秋天吃葡萄的好处


葡萄是一种在人们的日常生活中比较常见的水果,也是一种很受欢迎的水果,在夏秋季节的时候,人们常吃的水果之一就是葡萄。而在秋季吃葡萄,对于人体也有着很大的功效和作用,比如说可以预防心脑血管病、兴奋大脑、祛痰、抗病毒、减肥、增进食欲、抗癌、抗衰老、对抗肝炎等。

1.预防心脑血管病

葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。

2.兴奋大脑

葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

3.祛痰

长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

4.抗病毒

葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

5.减肥

葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心血管健康。

6.增进食欲

葡萄干为营养食品,适合于虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚止呕、镇痛等功效。

7.抗癌

葡萄的抗癌作用尤其明显。研究表明,在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽中含量丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁,具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。所以,吃葡萄不吐葡萄皮有道理。另外,红葡萄皮比白葡萄皮营养价值高。

8.抗衰老

将葡萄皮和葡萄籽一起食用,有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑,含黄酮类物质越多,对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。

9.对抗肝炎

肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶,对肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源;用葡萄根100~150克煎水服,对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。

吃大闸蟹有哪些注意事项?


现在全国各地螃蟹的种类可以分为500多种,在我们平时的饭桌上吃到的是最常见的,每次到了8月份的季节,桌子上有一盘螃蟹是非常不错,既可以当做下酒菜,老人和小孩子爱吃的,不过要注意大闸蟹虽然营养价值很高,可是在吃的过程中要注意不能和柿子,浓茶,冰水一起同食,因为大闸蟹是寒性的,会损伤脾胃引起消化不良,甚至会导致许多脾胃虚寒的患者以及身体的不适,针对一些身体体质虚弱的人,不要经常食用大闸蟹,饮食方面要保证简单健康。

螃蟹不能和什么一起吃:

1柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

2浓茶:中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点:1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适;

3梨:梨为凉性食物,与寒性的螃蟹同食,会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意;

4冰水、雪糕:同理,螃蟹已经很寒,再吃冷冰冰的食物,会导致腹泻、肠胃紊乱;

5羊肉:羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气;

6狗肉、泥鳅:和上面所说的是一个道理;

7螃蟹死了绝对不能吃;

8吃螃蟹一定要煮熟;

9对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹;

10对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,最好立刻停止食用。

清蒸大闸蟹

材料

大闸蟹3只,姜1小块,大蒜3瓣,小葱1棵,生抽15ml,香醋15ml,香油15ml

做法

1.将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开

2.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右

3.老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎

4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用

5.将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。

秋天吃萝卜的好处


萝卜是开胃的食物,而且萝卜特别适合在秋季或者是冬季食用。萝卜能够抗寒,可以提高人体的免疫力,增强抵抗力。萝卜中含有丰富的营养物质,其中含有抗癌物质。主要萝卜还可以促进人体消化,预防便秘,防止腹泻等问题,所以吃萝卜有很多好处的。萝卜是比较好的食物,如果在秋天吃,御寒抗寒,防止风湿等疾病发生,所以秋天吃萝卜的好处有哪些呢?

一、防治癌症

研究发现,经常服用萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用,这是因为萝卜之中含有一种名字叫做木质素的物质,这种物质能够有效的提高身体之中吞噬细胞的活力。除此之外,萝卜之中还含有多种酶,他们能够有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质,所以具有很好的防癌作用。日常生活中,人们可以适当的多吃一些诶白萝卜,这样能更好的保健身体。

二、增强消化能力

秋季气候干燥,并且也是季节的时候,所以很容易出现肠胃不适的情况。这就导致一些细菌趁机进入我们的身体,导致出现各种肠胃疾病。秋天吃萝卜,能够有效的利用萝卜之中所含有的芥子油,更好的促进肠胃的蠕动,这样身体的消化能力自然而然就提高了。除此之外,还能够有效的提高人们的食欲。

三、促进营养物质的吸收

肠胃的营养吸收能力是非常重要的,因为他直接关系到了身体的健康情况。萝卜之中含有的淀粉酶能够有效的促进身体吸收消化营养物质的能力,这对于提高身体素质具有非常重要的作用。

四、提高免疫力

秋天由于气候问题,很多人都容易出现感冒这种疾病,这主要是由于在这个时间段之中人们的身体免疫力更低。秋天吃一些萝卜能够有效的吸收萝卜之中的维生素c以及微量元素,这样能够更好的提高身体免疫力,避免身体受到疾病的困扰。

适合秋天吃的食物有哪些?


秋天万物都开始凋零,同样也是一个收获的季节,农民辛苦了一年,在秋季就应该开始收获,面对品种十分繁多的蔬菜和水果,都开始陆续上市了,选择的品种多了,那么也就是我们应该要选择适合自己的,对于每个人的身体需求不一样,我们应该选择哪些食物呢!而且秋季是一个进补的时节,我们可以选择哪些食物能让自己的身体更加健康,今天一起来学一学。

红薯:又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。

芋头:又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。

柚子:营养专家说,每100克柚子中碳水化合物的含量较其他水果低出不少,糖尿病和肥胖患者可适当多吃柚子。选购柚子最好选上尖下宽,表皮薄有光泽,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的;二要闻,芳香浓郁的柚子已熟透;三是按压叩打果实外皮,下陷没弹性的柚子质量差。但身体虚寒的人最好少吃柚子。

板栗:补肾强骨但不宜多吃。板栗是补肾强骨之果,它含有的矿物质有钾、镁、铁、锌等,其中钾元素的含量很“突出”。板栗很适合高血压患者食用,它能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,用板栗炖汤、熬粥、煮饭等都是不错的选择。

夏季过去了,但是秋老虎还会带来高温,再加上秋季天高云淡,现在照射强度大,所以人们出门在外要做好防晒措施,补水是非常重要的,在日常生活中,大家也不要大量进补,这样会给自己的身体带来负担,少吃刺激性的食物,所以根据自己的体质大家可以在选择适合的食物。

秋天应该吃的食物有哪些?


秋季到来了,很多事情都是我们需要注意的,秋天是一种变化,早晚气候温差比较大的一个季节,秋天气候比较干燥,这时候我们需要多多吃些不易上火的食物等,尽量少吃些辛辣的食物等,少吃热的食物,接下来让小编为大家介绍秋天应该吃的食物,大家要好好学习哈。

秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。

比如生姜,它含挥发油,可加速血液循环,同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”

看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。 栗子煮粥吃,能补中气,单独蒸、炒,剥壳而食,不仅口味好,而且营养价值高。霜降是秋季最后一个节气,过后就是“立冬”。俗语“补冬不如补霜降”。秋补既吃羊肉也吃兔肉。 海藻——海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。 姜——姜可以增强人体的免疫系统,能够镇咳、退烧、减轻疼痛,还能有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质,能杀菌和抗霉菌,是治疗风寒和流行性感冒的有效食品。 水果——秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。 大蒜和洋葱——大蒜和洋葱能够使人精神畅快,增强人体免疫力。大蒜具有降低胆固醇的功能,常吃大蒜和洋葱会还可使人体呼吸顺畅。

看了以上的有关于秋天应该吃的食物,大家是不是都了解了不少的知识呢,大家在生活中要多多吃些含有水分多的食物,吃些有益身心健康的食物等,秋天的时候大家也要多多运动等,多吃写苹果等水果,多吃蔬菜等,多吃一些有机食物。

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